Оладьи кукурузные с овощным припеком

Категория: Выпечка

Ингредиенты

1ст =

250 мл

1 ст кукурузной муки

1 ст пшеничной муки

1 ст кефира

1 ст воды

1 ч л соли

0,5 ч л соды

3 ст л растительного масла

1 большой сладкий красный перец

1 средняя луковица

1 средняя морковь

Приправы и специи по желанию

Способ приготовления

Солнышко светит, весна, хочется витаминчиков Поэтому печем на завтрак радостные желтые кукурузные оладушки с овощным припеком. Оладьи получаются пышные и с насыщенным вкусом. По желанию можно добавить любых приправ и специй
Морковь и перец порезать очень тонкой соломкой или натереть на "корейской" терке, лук мелко нарезать и все обжарить на сковороде под крышкой.

Из всех составляющих замесить довольно густое тесто, при этом соду с начала смешать с кефиром, в конце замеса добавить обжаренные овощи.