Тема:
 [1]

Морковь в горчичном масле

Избранное
Лика
Морковь в горчичном масле | 15 Апреля 2010, 20:59

Морковь в горчичном масле

Категория: Холодные блюда и закуски
Морковь в горчичном масле Морковь в горчичном масле

Ингредиенты

3 крупных моркови
6-7 ст л горчичного масла
по 1 ч л зиры, кориандра и семян горчицы
4 ст л мадеры или 1 ст л винного уксуса

Способ приготовления

  • Морковь очистить и нарезать кубиками. Влить в сковороду масло, добавить специии и хорошо прогреть на среднем огне, выложить морковь и тушить под крышкой 10 -15 минут. Влить вино и еще тушить под крышкой до полумягкости моркови и выпаривания вина. Немного прибавить огонь и обжарить морковь до приятно золотистого цвета уже без крышки.
  • Готовую морковь выложить в салатник и по желанию совсем чуть-чуть посолить.
  • Такую морковку можно подавать как гарнир к белой  рыбе, как теплый салат с гренками или свежими овощами, как закуску, если приправить более остым уксусом и дать полностью остыть.

               
               
Поддержи автора!
искусницаЯ
Морковь в горчичном масле | 19 Апреля 2010, 19:08

Цитата: Лика от 15 Апреля 2010, 20:59

6-7 ст л горчичного масла


Все есть! морковку обожаю!!!! но что оно такое, горчичное масло и как можно его заменить имея просто горчицу и просто масло? А?
Лика
Морковь в горчичном масле | 19 Апреля 2010, 19:28

искусницаЯ, горчичное масло - это масло из семян горчицы. Заменить его просто горчицей и просто маслом навряд ли получится .
У меня вот такое http://www.sarepta.ru/goroil.php, покупала в супермаркете.
Кроша
Морковь в горчичном масле | 22 Октября 2010, 19:52

Ликусь
Сегодня приготовила МОРКОВЬ В ГОРЧИЧНОМ МАСЛЕ,моим тааак понравилось ,с белым хлебушком схомячили на раз !Спасибо дорогая !Твои рецепты-супер Морковь в горчичном масле !
Katko
Морковь в горчичном масле | 18 Мая 2016, 16:35

 как же это я мимо-то...горчичное масло у меня завсегда
и морковку плохо поели за зиму, срочно надо делать
Рецепт прям то, что надо
Спасибо 
 [1]
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
© 2007-2018 ХЛЕБОПЕЧКА.РУ. Полная или частичная перепечатка материалов возможна только с разрешения администрации. По всем вопросам обращайтесь на инфo лaтиницeй с доменом сайта.
Пепероната в медленноварке Kitfort KT 2010ГеркулетыБаварский яблочный тортЛегкий творожный пирогКолбаса Краковская классическаяПирожки "Деревенские"Тарталетки в вафельнице-тарталетнице EmerioГёзлеме с сыромТыквенные цельнозерновые сконы с шалфеемДайкон с орехами и зеленью

Рецепты

Новое на сайте

Новые вопросы
Новые сообщения