Морковь в горчичном масле

Лика
Четверг, 15 апреля 2010 года, 20:59 | Морковь в горчичном масле

Морковь в горчичном масле

Категория: Холодные блюда и закуски
Морковь в горчичном масле

Ингредиенты

3 крупных моркови
6-7 ст л горчичного масла
по 1 ч л зиры, кориандра и семян горчицы
4 ст л мадеры или 1 ст л винного уксуса

Способ приготовления

  • Морковь очистить и нарезать кубиками. Влить в сковороду масло, добавить специии и хорошо прогреть на среднем огне, выложить морковь и тушить под крышкой 10 -15 минут. Влить вино и еще тушить под крышкой до полумягкости моркови и выпаривания вина. Немного прибавить огонь и обжарить морковь до приятно золотистого цвета уже без крышки.
  • Готовую морковь выложить в салатник и по желанию совсем чуть-чуть посолить.
  • Такую морковку можно подавать как гарнир к белой рыбе, как теплый салат с гренками или свежими овощами, как закуску, если приправить более остым уксусом и дать полностью остыть.


Поддержи автора!
искусницаЯ
Понедельник, 19 апреля 2010 года, 19:08 | Морковь в горчичном масле

Цитата: Лика от Четверг, 15 апреля 2010 года, 20:59

6-7 ст л горчичного масла

Все есть! морковку обожаю!!!! но что оно такое, горчичное масло и как можно его заменить имея просто горчицу и просто масло? А?
Лика
Понедельник, 19 апреля 2010 года, 19:28 | Морковь в горчичном масле

искусницаЯ, горчичное масло - это масло из семян горчицы. Заменить его просто горчицей и просто маслом навряд ли получится .
У меня вот такое Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите., покупала в супермаркете.
Кроша
Пятница, 22 октября 2010 года, 19:52 | Морковь в горчичном масле

Ликусь
Сегодня приготовила МОРКОВЬ В ГОРЧИЧНОМ МАСЛЕ,моим тааак понравилось ,с белым хлебушком схомячили на раз !Спасибо дорогая !Твои рецепты-супер Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.!
Katko
Среда, 18 мая 2016 года, 16:35 | Морковь в горчичном масле

:girl-q:как же это я мимо-то...горчичное масло у меня завсегда
и морковку плохо поели за зиму, срочно надо делать
Рецепт прям то, что надо
Спасибо
 
« предыдущая тема следующая тема »
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы