Салат куриный с виноградом

Категория: Холодные блюда и закуски
Салат куриный с виноградом

Ингредиенты

2 филе куриной грудки (грудка от 1 курицы)
50-70 гр зеленых оливок без косточек(можно с любым наполнителем)
200 гр красного винограда
1 кочан салата Айсберг
2 ст л семян кунжута
2 ст л кунжутного масла или оливкового
100 гр сыра моцарелла (рассольного)

Способ приготовления

  • Филе отварить до готовности около 20 минут в кипящей воде или на пару. Остудить под фольгой. Нарезать крупным кубиком мясо и сыр, добавить тонко нашинкованый салат, хорошо перемешать руками. Дать постоять минут 15-20.
  • Добавить оливки, масло, семена кунжута, половинки винограда и аккуратно перемешать ложкой.


*Elenka
Лика, а можно ли этот салат приготовить с пекинской капустой?
Очень понравился этот салат, а айсберг я вижу очень редко у нас.
*Лика
Elenka69, конечно, можно заменить айсберг на пекинскую или любой другой салат с не ярко выраженным вкусом.

*Elenka
Лика , а я к вам с благодарностью за салат с курицей и виноградом!
Очень понравился. От рецепта отступила только в одном, как и предполагалось, салат Айсберг заменила на пекинскую капусту. Салат очень понравился всем. Для себя я его окрестила в "Салат Средиземноморский " Навеяло....
Мне не хватало уксуса только, может быть бальзамического. А так салат превосходный! Спасибо!
*Лика
Elenka69, на здоровье Салат куриный с виноградом. Рада, что салат всем понравился
Цитата: Elenka69

Мне не хватало уксуса только, может быть бальзамического.
Вполне можно и уксуса, бальзамического или белого винного, чуток добавить. С оливковым маслом хорошо будет сочетаться.

Мы сами уксус не жалуем, даже огурцы мариную без уксуса. Вместо уксуса смородину красную кладу.
*IvaNova
Отменнейший салат! С благодарностью забрала навсегда )
Виноград зелёный, остальное по рецепту.
Большое спасибо!
Салат куриный с виноградом

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту