Таблица обминок в Panasonic 255-257

 [1] 2 3 Вперед ►
Arka
Четверг, 13 января 2011 года, 17:47 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

Уважаемые пользователи ХП, давайте объединимся для составления таблицы обминок теста по времени на таймере ХП. К сожалению время и количество обминок не указано в инструкции, что не дает полного представления о процессах в ХП. Только представьте, насколько всем будет удобнее, если мы всем миром соберем эту информацию!
Наверняка каждый хоть раз, хоть в какой-то программе заметил время обминки! ВСЕ СЮДА! Это призыв!

Размещайте, пожалуйста, ответы в следующем виде, а я буду вносить их дальше в таблицу 1-го поста:
"Название программы" 1) - время, 2) - время
под 1) и 2) понимается соответственно Обминка 1 и Обминка 2
Программа / режим Время на дисплее Обминка 1 Время на дисплее Обминка 2
"Основной" выпечка2:001:40
"Без глютена" выпечка1:25-
Асёнок
Пятница, 11 февраля 2011 года, 17:16 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

Программа Французский. На таймере 3:55. К сожалению, заметила только одну обминку
Arka
Суббота, 12 февраля 2011 года, 12:44 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

Спасибо, Асёнок! С мира - по нитке!
льга
Суббота, 12 февраля 2011 года, 13:19 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

Цитата: Arka от Четверг, 13 января 2011 года, 17:47

Программа / режим Время на дисплее Обминка 1 Время на дисплее Обминка 2
"Основной" выпечка2:001:40


Такие цифры, если замес начался при показаниях таймера 3:35.

Если замес начался при показывании 3:00, то Обминка 1 - 1:50 Обминка 2 -1:30
Koalla21
Вторник, 15 февраля 2011 года, 19:07 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

"Диетический" : 1) 2-20, 2) 1-35 (при времени выравнивания температуры - 60 мин.).

"Диетический быстрый": 1) 1-35, 2) 1-20 (при времени выравнивания температуры - 15 мин.)
Arka
Среда, 16 февраля 2011 года, 12:14 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

Спасибо вам, льга и Koalla21!
poiuytrewq
Среда, 16 февраля 2011 года, 19:40 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

Вот, решил включить времена обминок прямо в таблицу программ и режимов из инструкции к ХП (левая колонка). Внизу страницы дал расшифровку... После нажатия на "Увеличить", нажимаем на "Развернуть до оригинального размера" (второй значок справа в верхнем правом углу.)

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Чтобы увидеть эту информацию, пожалуйста, зарегистрируйтесь или войдите.

Arka
Четверг, 17 февраля 2011 года, 00:44 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

poiuytrewq!
нет слов! прекрасная мысль пришла в Вашу светлую голову!

тогда уж добавьте во французский режим при максимальном выравнивании t:
2:45; 2:00

предлагаю пометить очередными сносками показания при min и max выравнивании (продолжить нумерацию сносок внизу страницы), т. к. в каких-то режимах (на "Основной Быстрой" и "Без глютена") эти показания неизменны

Спасибо Вам, poiuytrewq!
Arka
Четверг, 17 февраля 2011 года, 00:54 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

Цитата: Асёнок от Пятница, 11 февраля 2011 года, 17:16

Программа Французский. На таймере 3:55. К сожалению, заметила только одну обминку
Асёнок, скажите, это была обминка или замес? Потому как вариантов тут 2:
1. замес прошел после минимального выравнивания t, и в 3:55 была первая обминка;
2. это был замес после максимального выравнивания t.
Жду Вашего ответа
poiuytrewq
Четверг, 17 февраля 2011 года, 08:05 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

Цитата: Arka от Четверг, 17 февраля 2011 года, 00:44

тогда уж добавьте во французский режим при максимальном выравнивании t:
2:45; 2:00
Добавил, вечером выложу.

Цитата: Arka от Четверг, 17 февраля 2011 года, 00:44

предлагаю пометить очередными сносками показания при min и max выравнивании (продолжить нумерацию сносок внизу страницы), т. к. в каких-то режимах (на "Основной Быстрой" и "Без глютена") эти показания неизменны
Т.е. убрать мой комментарий "Время на таймере, когда выполняется обминка; верхняя строка при минимальном сроке выравнивания температуры,
нижняя - при максимальном.
", а напротив каждой строки с обминкой сделать сноску?..

Например,
02:00 и 01:40 *4
01:50 и 01:30 *5

внизу расшифровка:
*4 - при минимальном сроке выравнивания температуры
*5 - при максимальном сроке выравнивания температуры
Андреевна
Четверг, 17 февраля 2011 года, 08:43 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

Arka
А почему эта таблица только для 255-257 модели? Она действительна и для 207,253,256 моделей по моему? Ну за 253-ю я ручаюсь на все 100%, все точно как здесь расписано
Лика
Четверг, 17 февраля 2011 года, 10:00 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

Цитата: Arka от Четверг, 13 января 2011 года, 17:47

Уважаемые пользователи ХП, давайте объединимся для составления таблицы обминок теста по времени на таймере ХП. К сожалению время и количество обминок не указано в инструкции, что не дает полного представления о процессах в ХП. Только представьте, насколько всем будет удобнее, если мы всем миром соберем эту информацию!

Для программ с предварительным подогревом, невозможно указать точное время обминок. И зачем знать время, тем более с разбегом в 20 минут?
poiuytrewq
Четверг, 17 февраля 2011 года, 10:23 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

Цитата: Лика от Четверг, 17 февраля 2011 года, 10:00

Для программ с предварительным подогревом, невозможно указать точное время обминок.
Из личного опыта... Предварительный подогрев - величина постоянная, и его продолжительность равняется либо началу, либо концу интервала, указанного в графе "Выравнивание температуры".
Изюминка
Четверг, 17 февраля 2011 года, 10:27 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

Цитата: Лика от Четверг, 17 февраля 2011 года, 10:00

Для программ с предварительным подогревом, невозможно указать точное время обминок. И зачем знать время, тем более с разбегом в 20 минут?
poiuytrewq
Четверг, 17 февраля 2011 года, 10:31 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

Мне, к примеру, интересно знать когда будет последняя обминка, - могу заглянуть внутрь и "поправить" колобок в смысле его положения (для эстетичного вида хлеба по окончанию выпечки)
Андреевна
Четверг, 17 февраля 2011 года, 10:59 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

Цитата: Лика от Четверг, 17 февраля 2011 года, 10:00

Для программ с предварительным подогревом, невозможно указать точное время обминок. И зачем знать время, тем более с разбегом в 20 минут?
Лика,знаешь, я когда только купила ХП,то конечно же все отслеживала,так у меня на программе основная всегда замес начинался на отметке 3,35 или 3 часа,никогда в промежутке между этими циферками ничего не было.А еще я все время возмущалась, что летом,когда еще не топят, всегда замес был на отметке 3,35, а вот зимой, вечно через час после начала программы. Знала, что окружающая температура сильно влияет на этот процесс, но не сразу догадалась, что причиной тому была труба отопления,которая замурована в стене, а ведь рядом стояла ХП. Убрала оттуда и теперь всегда замес на отметке 3,35. Ну это я для тех, кто еще не знает, что может повлиять на замес
Вывод: для моих двух Панасоников эта табличка очень даже рабочая.
Arka
Четверг, 17 февраля 2011 года, 11:11 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

Цитата: poiuytrewq от Четверг, 17 февраля 2011 года, 08:05

Например,
02:00 и 01:40 *4
01:50 и 01:30 *5
внизу расшифровка:
*4 - при минимальном сроке выравнивания температуры
*5 - при максимальном сроке выравнивания температуры
Так точно, poiuytrewq! Будет Супер!

Цитата: Андреевна от Четверг, 17 февраля 2011 года, 08:43

Arka
А почему эта таблица только для 255-257 модели? Она действительна и для 207,253,256 моделей по моему? Ну за 253-ю я ручаюсь на все 100%, все точно как здесь расписано
Так это ж здорово! Можно переименовать тему, расширив список ХП
Лика
Четверг, 17 февраля 2011 года, 13:05 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

Цитата: poiuytrewq от Четверг, 17 февраля 2011 года, 10:31

Мне, к примеру, интересно знать когда будет последняя обминка, - могу заглянуть внутрь и "поправить" колобок в смысле его положения (для эстетичного вида хлеба по окончанию выпечки)

Если колобок изначально правильный, то и вид буханки перед выпечкой будет идеальный.

Цитата: poiuytrewq от Четверг, 17 февраля 2011 года, 10:23

Из личного опыта... Предварительный подогрев - величина постоянная, и его продолжительность равняется либо началу, либо концу интервала, указанного в графе "Выравнивание температуры".
Получается, чтобы попасть в эту "постоянную величину", надо отследить время
начала замеса. По любому караулить надо.
Асёнок
Четверг, 17 февраля 2011 года, 14:06 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

Цитата: Arka от Четверг, 17 февраля 2011 года, 00:54

Асёнок, скажите, это была обминка или замес?

Хм, боюсь, что не смогу точно сказать. Дело в том, что дело ночью было
Мне показалось, что для замеса коротковато было.
И ещё - там, где у меня стоит хлебопечка тепло - от печки. Мне кажется, там в принципе не могло быть очень длинного выравнивания - это, ведь от t-ры в помещении зависит?
Вобщем, надо продолжать наблюдения...
poiuytrewq
Четверг, 17 февраля 2011 года, 14:09 | Таблица обминок в Panasonic 255-257

Цитата: Лика от Четверг, 17 февраля 2011 года, 13:05

Если колобок изначально правильный, то и вид буханки перед выпечкой будет идеальный.
Не обязательно. В процессе обминок колобок может смещаться (все зависит от размера ведерка, лопатки, объемов теста...). У нас на форуме целая тема есть по этому поводу: "Колобок останавливается в углу печки, а не в центре".

Цитата: Лика от Четверг, 17 февраля 2011 года, 13:05

Получается, чтобы попасть в эту "постоянную величину", надо отследить время
начала замеса. По любому караулить надо.
Да, надо. Но караулим только начало замеса, а дальше уже смотри только на часы.
 [1] 2 3 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте


Новые сообщения
Новые вопросы