Ржаной хлеб с зеленым луком на закваске

Категория: Хлеб на закваске
Ржаной хлеб с зеленым луком на закваске

Ингредиенты

Ржаная закваска 250г.
Кефир состаренный 250г.
Соль морская 1\2ст. л.
Патока (мед, сахар) 1ст. л.
Мука ржаная 110г.
Мука пшеничная 200г.
Масло растительной 1ст. л.
Лук зеленый 50г.

Способ приготовления

  • Смешать кефир (предварительно немного подогреть в микроволновке), закваску, соль, масло растительное, патоку и мелко порезанный лук. Вылить в ведро ХП.
  • Добавить муку. Вымешивать на любом режиме с подогревом 20 минут.
  • Колобок и тесто выглядят также как в Ржаной хлеб с зеленым луком на закваске

Подарить
*Гаша
Кустик!!! Нет слов! Ты движешься семимильными шагами!!! Я очень тобой гордюсь!!!
*ИРР
Ага ! и я гордюся, и даже лук зеленый видю, просматривается.
*Omela
Гаша, ИРР, спасибо!!! 🔗

Ага.. двигаюсь в сторону 100% ржаного!!!
*Fiesta
хлеб вкуснючий! пекла три раза уже. правда во второй раз не получился - совсем не поднялся. может такое быть из-за того что кефир был свежий а не состаренный?
*Omela
Таня, рада, что Вам хлеб понравился! Причин может быть много, в том числе и кефир.
*ANGELина BLACKмор
Здравствуйте!!!
Я благодарна Вам за рецепт.
Хлебушек с луком очень понравился.
Вкусный, ароматный и красивый.
Вот такой он у нас вышел:
Ржаной хлеб с зеленым луком на закваске
*Omela
Наташа, красивый хлебушек получился, аппетитный!! Рада, что понравилось!
*Сластена
А кефир как состарить?
 
Главная Домашний хлеб Хлеб на закваске Ржано-пшеничный хлеб на закваске Ржаной хлеб с зеленым луком на закваске

Другие рецепты раздела "Ржано-пшеничный хлеб на закваске"

Хлеб Богатырский 5:1 на закваске
Хлеб Богатырский 5:1 на закваске
Ржано-пшеничный хлеб на ржаной закваске
Ржано-пшеничный хлеб на ржаной закваске
Хлеб ржаной на кефирной закваске методом длительной ферментации
Хлеб ржаной на кефирной закваске методом длительной ферментации
Ржано-пшеничный хлеб на закваске
Ржано-пшеничный хлеб на закваске
Ржано-пшеничный на закваске с медом и солодом в Panasonic 2511
Ржано-пшеничный на закваске с медом и солодом в Panasonic 2511
Хлеб Бородинский оригинальный в хлебопечке
Хлеб "Бородинский" оригинальный в хлебопечке

Новые рецепты

Все новые рецепты

Читают сейчас

Все рецепты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты
* *
Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения

Новое в Блогах





Поиск по сайту