Pluss (галерея тортов)

Торт «Для принцессы»
Вес 8 кг
1 ярус:
Коржи - ванильный на кипятке бисквит.
Пропитка - кофейно-карамельный сироп с коньяком.
Крем - сливочный крем.
Начинка - жидкая карамель.

2 ярус:
Коржи - классический ванильный бисквит.
Пропитка - кокосовое молоко с сиропом.
Крем - сливочный с кокосом и белым шоколадом.

3 ярус:
Коржи - шоколадное кухэ с шоколадной крошкой.
Пропитка - малиновый сироп.
Крем - сливочно-шоколадный мусс, ганаш на горьком шоколаде.
Начинка - малиновое пюре.

Декор - сливки, шоколад со съедобной печатью.

Торт «Свадебный»
Вес 9 кг.
Нижний ярус:
Коржи - молочное кухэ, шоколадное кухэ.
Пропитка - Кофейный сироп.
Крем - сливочный крем на белом шоколаде с цукатами красного апельсина, ганаш на тёмном шоколаде.
Начинка - цитрусовый мусс.
Средний ярус:
Коржи - ванильный бисквит на кипятке
Пропитка - малиновый сироп.
Крем - мусс на молочном шоколаде.
Начинка - малиновая пена.
Верхний ярус:
Коржи - классический ванильный бисквит.
Пропитка - сироп из лепестков чайной розы.
Крем - сливочный крем с конфитюром из лепестков роз и белого шоколада.
Декор - сливки, сахарная мастика, засахаренные цветы.

Торт "60 лет»
Вес 6,1 кг.
Нижний ярус:
Коржи - шоколадный бисквит на кипятке.
Пропитка - малиновый сироп.
Крем - ганаш на тёмном шоколаде, мусс сливочный с малиной.
Начинка - трюфельные шарики на тёмном шоколаде.
Верхний ярус:
Коржи - шоколадный бисквит.
Пропитка - кофейный сироп.
Три шоколада - мусс на тёмном шоколаде, мусс на молочном шоколаде, мусс на белом шоколаде.
Декор - крем ганаш на тёмном шоколаде, шоколад со съедобной печатью, шоколад.

Торт «Пират для Саши»
Вес 3кг
Коржи - кофейный бисквит.
Пропитка - кофейный сироп.
Крем - мусс сливочно-шоколадный с шоколданой крошкой, мусс шоколадный с песочной шоколадной крошкой и маршмеллоу.
Начинка - клубнично-земляничная пена.
Декор - белково-заварной крем, вафельная картинка со съедобной печатью, шоколад.

Торт «Бочка с икрой»
Вес 5 кг
Нижний ярус:
Коржи - ванильный бисквит с шоколадной крошкой.
Пропитка - кофейно-карамельный сироп.
Крем - ганаш на тёмном шоколаде.
Начинка - черничная пена.
Верхний ярус:
Коржи - молочное кухэ.
Пропитка - молочный сироп.
Крем - сливочно-карамельный мусс.
Начинка - карамель, орехи в карамели
Декор - печать на шоколаде, шоколад, желе, сахарная мастика, вафельная
бумага со съедобной печатью.

Торт «Инночке 25 годиков»
Торт «Инночке 25 годиков»
Вес 6 кг.
Нижний ярус:
Коржи - ванильный бисквит.
Пропитка - карамельный сироп.
Крем - ганаш на тёмном шоколаде.
Начинка - орехи в карамели.
Средний ярус:
Коржи - молочное кухэ.
Пропитка - молочный сироп.
Крем - сливочный мусс с белым шоколадом.
Начинка - шарики из арбузной пены.
Верхний ярус:
Коржи - ванильный бисквит.
Пропитка - сироп из кокосового молока.
Крем - сливочный ганаш на белом шоколаде.
Начинка - кокосовые кланчи в карамели.
Декор - шоколад, вафельная бумага со съедобной печатью.

Торт «Для сына на 30-ти летие»
Вес 3,5 кг
Коржи - шоколадный бисквит, ванильный бисквит с шоколадной крошкой.
Пропитка - карамельный сироп.
Крем - мусс на молочном шоколаде
Начинка - пинчер, малиновая пена, орехи в карамели.
Декор - крем Ганаш на тёмном шоколаде, шоколад, вафельная картинка со съедобной печатью.

Торты «Ко Дню Мамы»
Вес 1 кг
Коржи - ванильный бисквит (ванильный бисквит с шоколадной крошкой)
Пропитка - карамельный сироп (кофейный сироп)
Крем - сливочный мусс
Начинка - черничная пена (малиновая пена)
Декор - мусс (шоколадный велюр), вафельная картинка со съедобной печатью.

Pluss, Добрый вечер, Ирина. Я к Вам с просьбой. Подскажите мне нужно сделать бутылку и стопку из изомальта. можно изимальтом сначала покрыть одну сторону бутылки обычной, перд этим смазать ее маслом, чтобы изомальт хорошо отошел, а потом вторую сторону.

Торт «Для наших идеальных мужчин»
Торт «Для наших идеальных мужчин»
Вес 6 кг
Коржи - молочное кухэ.
Пропитка - карамельный сироп.
Крем - сливочный крем, взбивной ганаш на горьком шоколаде.
Начинка - черничный мусс.
Декор - белковый крем, сливочный крем, вафельная картинка со съедобной печатью.

Торт «Любимой в день рождения»
Торт «Любимой в день рождения»
Вес 6 кг
Коржи - ванильный бисквит.
Пропитка - карамельный сироп.
Крем - шоколадный мусс.
Начинка - малиновая пена.
Декор - сливочный крем, белковый крем, вафельная картинка со съедобной печатью.

Торт «Принцессы для Дарьи»
Торт «Принцессы для Дарьи»
Вес 3,5 кг
Коржи - ванильный бисквит.
Пропитка - карамельный сироп.
Крем - сливочный мусс, карамельный крем, малиновый мусс.
Декор - сахарная мастика, белковый крем, вафельные картинки со съедобной печатью

Торт "C Днём Рождения, Любимый»
Торт «С Днём Рождения, Любимый»
Вес 3 кг
Коржи - ванильный бисквит.
Пропитка - карамельный сироп.
Крем - кофейный крем, карамельный крем, шоколадный крем.
Декор - белковый крем, вафельная картинка со съедобной печатью, шоколад.

Торт «Для мамы»
Торт «Для мамы»
Вес - 3,2 кг
Коржи - ванильный бисквит.
Пропитка - карамельный сироп.
Крем - карамельный крем, кофейный крем, крем с молочным шоколадом, крем с горьким шоколадом.
Начинка - орехи в карамели, жидкая карамель.
Декор - белковый крем, сахарная мастика, вафельная бумага со съедобной печатью.

Торт «В день рождения»
Торт «В день рождения»
Вес 4 кг
Коржи - медовый бисквит.
Пропитка - карамельный сироп
Крем - сливочный крем, карамельный коем, кофейный крем.
Начинка - пена сливочная с Морошкой, карамель.
Декор - сливочный крем.

Торт «Ксюшеньке 4 года»
Торт «Ксюшеньке 4 года»
Вес 3,4 кг
Коржи - ванильный бисквит.
Пропитка - карамельный сироп.
Начинка - пинчер с карамельным кремом и шоколадной крошкой, пинчер с малиновым кремом и шоколадной крошкой, малиновая пена.
Декор - сливочный крем, вафельная картинка со съедобной печатью, цветы в сахаре.

Торт «Для будущего солдата»
Торт «Для будущего солдата»
Вес 3 кг
Коржи - ванильный бисквит.
Пропитка - кокосовое молоко.
Крем - сливочный мусс.
Начинка - бананы в карамели, орехи в карамели, кокосовая стружка.
Декор - сахарная мастика, вафельная бумага со съедобной печатью.

Торт «Для мамы будущего солдата»
Торт «Для мамы :-) будущего солдата»
Вес 4 кг
Коржи - ванильный бисквит.
Пропитка - карамельный сироп.
Крем - сливочный мусс.
Начинка - клубника, карамель.
Декор - сливочный крем, вафельная бумага со съедобной печатью.

Торт «Корзина с цветами в благодарность»
Торт «Корзина с цветами в благодарность»
Вес 3,5 кг
Коржи - ванильный бисквит.
Пропитка - карамельный сироп.
Крем - ганаш на белом шоколаде, ганаш на тёмном шоколаде.
Начинка - клубничная пена, орехи в карамели, карамель.
Декор - сливочный крем.

Торт «Таинство Крещения Дмитрия»
Торт «Таинство Крещения Дмитрия»
Вес 3,5 кг
Коржи - ванильный бисквит.
Пропитка - карамельный сироп.
Крем - карамельный мусс, мусс с малиной и белым шоколадом.
Начинка - жидкая карамель, малиновая пена, шоколадная крошка.
Декор - сливочный крем, вафельная картинка со съедобной печатью, белый шоколад.

Торт «Максиму 8 лет»
Торт «Максиму 8 лет»
Вес 3,7 кг
Коржи - ванильный бисквит с шоколадной крошкой.
Пропитка - шоколадный сироп.
Крем - мусс с молочным шоколадом и шоколадной крошкой.
Начинка - клубничная пена, свежая земляника.
Декор - ганаш на белом шоколаде, вафельная картинка со съедобной печатью.

Торт «Айфон для Каролины». Телефон - белый шоколад со съедобной печатью.
Торт «Айфон для Каролины»
Вес 3 кг
Коржи - ванильный бисквит.
Начинка - три шоколада, мусс с белым шоколадом, мусс с молочным шоколадом, мусс с тёмным шоколадом.
Декор - сахарная мастика, вафельная бумага со съедобной печатью, Телефон - белый шоколад с печатью на масло-какао.

Торт «Ваза с цветами»
Торт «Ваза с цветами»
Нижний ярус (ваза)
Коржи - ванильный бисквит.
Крем - ганаш на горьком шоколаде.
Начинка - вишнёвое желе.
Декор - сливочный крем.
Верхний ярус (Букет)
Коржи - ванильный бисквит.
Пропитка - карамельно - кофейный сироп.
Крем - сливочно - карамельный крем.
Начинка - пинчер с ванильным бисквитом, карамелью и черникой.
Декор - белковый крем, сливочный крем.

Торт «Для Коллеги в День Рождения».
Торт «Для Коллеги в День Рождения».
Вес 6 кг.
Нижний ярус:
Коржи - ванильный бисквит с шоколадной крошкой.
Пропитка - кофейный сироп.
Крем - малиновый мусс, кофейно-шоколадный мусс.
Начинка - шоколадная крошка.
Верхний ярус:
Коржи - ванильный бисквит.
Пропитка - клубничный сироп.
Крем - сливочно-клубничный мусс, сливочный мусс с ореховым пралине.
Начинка - бисквитные шарики с орехами.
Декор - сливочный крем, сахарная мастика, вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «Злые птички»
12 штук
Маффины - ванильный бисквит.
Начинка - сливовая пена.
Декор - сливки, сахарная мастика и вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «Любовь это... :-)"
12 штук
Маффины - молочное кухэ..
Начинка - конфитюр малиново-шоколадный. Крем сливки.
Декор - сливки, сахарная мастика и вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины "C Любовью»
12 штук
Маффины - ванильный бисквит на кипятке.
Начинка - черничная пена.
Декор - сливки, сахарная мастика и вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «Тачки»
12 штук
Маффины - молочное кухэ.
Начинка - ганаш на молочном шоколаде. Я
Декор - сливки, сахарная мастика и вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «Тачки»
12 штук
Маффины - молочное кухэ.
Начинка - ганаш на молочном шоколаде. Я
Декор - сливки, сахарная мастика и вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «На Удачу :-) "
12 штук
Маффины - ванильный бисквит.
Начинка - ганаш на тёмном шоколаде.
Декор - сливки, шоколад, сахарная мастика и вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «Пони»
24 штуки
Маффины - классический бисквит.
Начинка - лимонная пена.
Декор - сливки, сахарная мастика и вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «Для сыночка»
12 штук
Маффины - ванильный бисквит.
Начинка - карамель.
Декор - сливки, сахарная мастика и вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «Холодное сердце»
12 штук
Маффины - молочное кухэ.
Начинка - черничная пена.
Декор - сливки, сахарная мастика и вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «Маленький пони»
12 штук
Маффины - бисквит ванильный на кипятке.
Начинка - клубничная пена.
Декор - сливки, сахарная мастика и вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «Свадебные»
132 штуки
Маффины - ванильный бисквит.
Начинка - карамель, ганаш на горьком шоколаде, малиновая пена, черничная пена.
Декор - сливки, шоколад, сахарная мастика и вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «Для модницы :-)"
36 штуки
Маффины - ванильный на кипятке бисквит.
Начинка - кофейный ликёр., ганаш на тёмном шоколаде.
Декор - сливки, шоколад, сахарная мастика и вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «Микки и Мини»
12 штук
Маффины - бисквит ванильный на кипятке.
Начинка - малиновое пюре.
Декор - сливки, сахарная мастика и вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «Принцесса родилась :-)"
12 штуки
Маффины - ванильный бисквит.
Начинка - шоколадный крем.
Декор - сливки, сахарная мастика и вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «С Днём Учителя»
12 штуки
Маффины - ванильный бисквит.
Начинка - шоколадный крем.
Декор - сливки, сахарная мастика и вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «С Днём воспитателя»
12 штуки
Маффины - ванильный на кипятке бисквит.
Начинка - клубничное желе.
Декор - сливки, цветной сахар, сахарная мастика и вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «Мечты и желания :-)"
12 штуки
Маффины - ванильный бисквит с шоколадной крошкой.
Начинка - малиновая пена.
Декор - сливки, вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «С Любовью»
12 штуки
Маффины - ванильный бисквит с лимонной крошкой.
Начинка - карамель.
Декор - сливки, сахарная мастика, вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «Король и королева»
24 штуки
Маффины - ванильный бисквит.
Начинка - малиновая пена.
Декор - сливки, вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины "C бабочками»
12 штуки
Маффины - ванильный бисквит.
Начинка - карамельный крем.
Декор - сливки, вафельная бумага со съедобной печатью, сахарная мастика.

Маффины «Монстр Хай»
24 штуки
Маффины - ванильный бисквит.
Начинка - малиновое пюре.
Декор - сливки, сахарная мастика и вафельная бумага со съедобной печатью.

Маффины «В подарок»
12 штуки
Маффины - ванильный бисквит с шоколадной крошкой.
Начинка - шоколданый крем.
Декор - сливки, сахарная мастика, вафельная бумага со съедобной печатью.

Кейк-Попсы.
12 штук.
Ванильный бисквит, ореховое пралине, яблочное пюре, сливочный крем.
Декор - шоколад, сахарная мастика, вафельная картинка со съедобной печатью

Ирина, ознакомься, пожалуйста, с правилами форума.
hlebopechka.ru...
Особенно обрати внимание на пункт 8

Нужно будет все фото с момента « Ответ #249 23 Июль 2016, 23:57 » почистить и залить заново.
Предыдущие я сама исправила

Ирина, я всё исправила и заменила
Будь внимательнее на будущее

А где можно посмотреть рецепты этой красоты?

Ирина Доларс, Ирин привет эх... зашла выложить фотки... да некогда для всех ресурсов делать индивидуальные фото наверное я тогда буду просто зрителем на форуме. Спасибо, что исправила

Ириша, мы с нетерпением будем ждать твои замечательные работы!
Залить фото без обработки - это легко!