🔎

Суп фасолевый нормальный с летним уклоном

Категория: Первые блюда
Суп фасолевый нормальный с летним уклоном

Ингредиенты

Фасоль
Вода
Картофель штук 5
средних
Лук
Растительное масло
Морковь
Сладкий перец 1 шт.
Помидоры
Соль, перец
Укроп, петрушка

Способ приготовления

  • Утром слей с фасоли воду и залей фасоль бульоном. На 1 стакан (250 мл) сухой фасоли 2 литра бульона. Варить фасоль до мягкости, но не разварить!
  • Когда фасоль будет практически готова, бросить картофель, нарезанный кубиками и одну очень мелко порезанную луковку. Довести до кипения и варить при тихом кипении.
  • Сделать зажарку. Разогреть в сковородке растительное масло. Нарезанную кубиками большую луковицу припустить в масле до мягкости, добавить к луку натёртую на крупной тёрке среднюю морковь и обжарить всё вместе до золотистого цвета. Так как сейчас лето, добавить в зажарку нарезанный кубиками сладкий перец и пару помидоров без кожи (тоже кубиками). Потушить всё вместе и заложить готовую зажарку в суп. Довести до вкуса (соль, перец), всыпать пучок мелко нарезанной зелени (укроп, петрушка), выключить, дать настояться минут 30 и подавать со сметаной.

Примечание

Шпилька! Это Stеrn !!!

Фото Диджей

Поделиться…
*Шпилька
!!! Донесла Вам тарелочку нормального фасолевого супа! ЗАМЕЧАТЕЛЬНО!!! Сейчас опять варить язык буду.

Суп фасолевый нормальный с летним уклоном

P.S. Мне кажется, он должен быть в оглавлении..
*Диджей
Stеrn Спасибо за «Нормальный фасолевый суп»

Суп фасолевый нормальный с летним уклоном

Очень вкусный!! Просят на бис
*Мама Сони
Здраствуйте! Сегодня готовила Ваш нормальный фасолевый супчик, добавила Ваши же заварные клецки-супчик вышел просто бомба! Очень вкусный, легкий, наваристый. Опять огромное спасибо! Блюда по Вашим рецептам получаются просто изумительные.

Все рецепты

Пасха 2021

Еще пасхальные рецепты
* *

Новые сообщения