Кекс дешёвый

Категория: Выпечка
Кекс дешёвый

Ингредиенты

стакан 250 мл
Мука 2 стакана
Кефир (скисшее молоко) 1 стакан
Сахар 2/3 стакана
Масло растительное 0,5 стак.
Яйцо 1 штука
Какао (по желанию) 1 стол. ложка
Разрыхлитель (сода) 1 чайн. ложка
Ванильный сахар 1 пакетик
Изюм, орехи по желанию

Способ приготовления

  • Взбила яйца с сахаром, добавила масло и кефир. Постепенно ввела муку, перемешанную с разрыхлителем, какао, ванилин, изюм и немного орехов.
  • Выложила тесто в смазанную маслом форму и в духовку при Т 180-200° (зависит от вашей духовки) минут на 40. Готовый кекс можно пропитать сиропом, компотом с добавлением коньяка.
  • В этот раз сделала без какао, что тоже очень вкусно.
  • Кекс дешёвый

Примечание

Рецепт с сайта "Юличкины рецепты" от Ва-юр.
"Дешевый" совсем не означает, что невкусный. Очень вкусный , нетрудоемкий и быстрый в приготовлении.

Фото Elenka

*Целестина
Цитата: Stеrn

Кекс дешёвый

кекс очень воздушный и нежный, не ожидала. Спасибо,Stеrn, теперь его часто буду делать. Его еще можно назвать"кризисный", как раз подходит. У меня кефира не было, было чуть давно скисшего молока( сыровотка на хлеб пошла, а "мякоть" на кекс+остатки йогурта.. очень выгодный кексик
Я с черникой мороженой пекла(холодильник же убирали вчера
*Stern
Целестиночка, на здоровье! Кекс дешёвый
Если во время уборки холодильника в следующий раз яблочко найдёшь, его тоже можно в кекс. Я частенько так делаю.
*мамашаНаташа
А я приготовила дешевый кекс. Пропитала его вишневым сиропом, а замешивала и пекла в ХП. Получилось вкусно, я бы его еще разрезала и намазала кремом или взбитыми сливками. Правда уже мазать нечего - осталась половина
Муж про кекс сказал "ниче так" и сьел 2 куска с домашним йогуртом. (взбил в блендере клубнику с ряженкой. По такой жаре самое то. ) Спасибо Stеrn за рецепты, хочу еще попробовать кабачки.
*Александра
очка, делала сегодня кабачки маринованные (только тонкими полосками нарезала и вместо меда кленовый сироп, ну и масла намного поменьше. И еще диетическую версию Дешевого кекса.

Спасибо

Кекс дешёвый
Кекс дешёвый
*Светл@нка
Stеrn пекла сегодня Кекс дешёвый в МВ-двойную порцию. Стакан брала от МВ. Вместо изюма-замороженная клубника. Время выпечки 65+25+20. Запах стоял просто супер. . На вкус будем дегустировать завтра, ещё горячий . Спасибо за ваши простые рецепты . Вот что вышло

Кекс дешёвый

Кекс дешёвый
*Elenka
Stеrn, сегодня испекла "Кекс дешёвый" по вашему рецепту. Очень вкусный и нежный! Спасибо! Теперь это и мой рецепт!
Кекс дешёвый
Морковную икру тоже попробую сделать. Интересно стало, новый вкус с мятой!
*Александра
Stеrnочка,

Я у МИШИ подглядела идею, а у Вас взяла рецепт теста - чуть облегченный мною Ваш знаменитый Дешевый Кекс - СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ ЗА РЕЦЕПТ!!!

В результате - мечта диетика

Торт Вишневое Облачко
https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=9910.0
Кекс дешёвый

*Александра
Stеrnочка, я снова с благодарностями и еще одной версией на основе Дешевого кекса: Тирамису облегченный с персиками и абрикосами
Кекс дешёвый
*лина
Stеrn, спасибо за "дешевый кекс! Вкусныыыый... мне редко так кексы нравятся
Приехали, надо бы к чаю чего испечь. В холодильнике.... разве что мышь еще не повесилась. В итоге - без изменений же я не умею - два последних яйца (и чего оно тут одно болтаться будет?), масло смешала подсолнечное рафинированное + граммов 20-30 растопленного сливочного (и откуда такой кусочек только завалялся?). какао не добавляла. в качестве кефира была смесь питьевого йогурта со злаками (ну не допила...) и 10% сливок (мало йогурта осталось... ой, сливок полкоробочки есть!). Добавила цукаты из папайи. После всех этих издевательств над рецептом получился очень вкусный кекс! Спасибо!
*лина
Stеrn, у нас снова дешевый кекс
Сегодня он в виде маффинов с вареной сгущенкой и кексиков с цукатами Без какао. Намешала я опять ... Кефир - это смесь ряженки (остаток от хлебушка), сметаны (из двух баночек по донышку наскребла) и "снежка" (до нужного объема пожертвовала из своего стакана). У меня закончился разрыхлитель, было мало - добавила немножко соды в "кефир" - еще пышнее получилось. Масла сливочного растопленного и застывшего остаток был - растопила и с подсолнечным смешала. Очень-очень вкусные кексики получились! Спасибо!
*Александра
Stеrnoчка, отчитываюсь

Тесто, конечно, надо было взять двойную порцию, тогда бы яблоки "утопли", а так они на поверхности. Но все равно неплохо.

Основа теста - знаменитый Дешевый кекс (в диетической версии конечно)

Все детали как всегда, в Рецептах и секретах-2. https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&topic=37930.0

Кекс дешёвый
*лина
Cтеллочка, "дешевый кекс" на 10% сметане, на треть разбавленной молоком - очень хорош! Бедный, бедный кекс - как только над ним не издеваюсь, на чем только не пеку, а он все равно вкусный! Спасибо!
*luchok
Мой дешевый кекс - вкусненько

Кекс дешёвый
*Анджелина
спасибо за рецепт дешевого кекса (пеку уже во второй раз, в этот раз с какао) - дети очень довольны
Кекс дешёвый
*Elenka
У меня сегодня был "Кекс дешёвый". Уже пеку не раз и получается всегда разный в зависимости от добавок. Сегодня у меня был кекс с грецкими орехами и шоколадными дропсами. Очень мягкий и вкусный!
Спасибо Стелла!

Кекс дешёвый
*NIZA
Стеллочка, пришла тебя поблагодарить за кекс дешёвый, он действительно очень и очень вкусный и нехлопотный, жаль, что я так долго собиралась его испечь, рецепт сразу-же записала с настольную кулинарную книгу, пусть под рукой будет всегда, фото пока нет, но я исправлюсь
*Marja Krasa
Здравствуйте!

Уже неделю живем по овским рецептам - семья тихо млеет и на работу пускать не хочет))))

вот сделала "Дешевый" кекс. А точнее много кексов
А в серединку каждого положила по мороженой вишенке....
Так вкусно...

Кекс дешёвый
*tatulja12
Стеллочка, а я несу спасибо за дешевый кекс. Пеку не первый раз, но ленюсь фотографировать. По честному скажу, по вкусу он тянет на дорогой. Спасибо большое!
Кекс дешёвый
*Marja Krasa
Tatulja12, скажите пожалуйста, а вы строго по рецепту делали (кекс у вас довольно большой и я уж подумала, что вы увеличили количество продуктов )

Все рецепты

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *

Новые сообщения





Поиск по сайту