Stеrn
Пирог с творожной заливкой - это что-то Особенно все заливки Дело в том, что я не очень хорошо почитала рецепт теста и подумала, что оно дрожжевое. А дрожжевому я не изменяю своему старому быстрому, вообщем, надёжному Сделала заливочку творожную, фруктики просушила, вообщем, хорошая ученица - всё подготовила А потом, вдруг читаю, что тесто надо вылить в тортовую форму :oа у меня в холодильнике тесто уже из миски лезет как можно дрожжевое тесто вылить Перечитала рецепт теста и чуть не упала Понимая, что желе хотелось бы тоже залить, взяла форму-противень для запекания и заталкала треть теста туда - была, не была Ну а дальше всё как по рецепту. Представляете с какой скоростью и радостью тесто моё в духовке поднимать заливки с фруктами начало ... Сейчас - смешно, а было - грустно Итог:желе я тоже залила, уж как залилось. Очень боялась, что под моей заливкой тесто будет толстое. А когда разрезали Моей радости не было предела Так что "слегка" изменив рецепт теста, всё вышло просто супер. ТВОРОЖНАЯ ЗАЛИВКА - это самое лучшее, что я пробовала за последнее время. СПАСИБО, Stеrn