🔎

Маффины с начинкой из вареной сгущенки

Маффины с начинкой из вареной сгущенки

Категория: Выпечка
Маффины с начинкой из вареной сгущенки

Ингредиенты

Масло сливочное (мягкое, слегка растопленное) 125 г
Сахар 125 г
Йогурт (обезжиреный несладкий) 125 г
Яйцо куриное 2 шт
Мука пшеничная 125 г
Ванильный сахар 1 пакет
Разрыxлитель теста 1 пакет
Соль щепотка
Молоко сгущенное (вареное) 1/2 б.

Способ приготовления

  • рецепт взят здесь 🔗
  • Масло комнатной температуры взбила с сахаром. Йогурт (у меня был малиновый) смешала с яйцами. Муку просеяла добавила разрыхлитель 1 ч. ложку. Соединила взбитое масло с йогуртово-яичной смесью, аккуратно добавила муку.
  • Выложила часть теста в формочки, положила по 1 ч. ложки сгущенки и прикрыла оставшимся тестом.
  • Маффины с начинкой из вареной сгущенки Маффины с начинкой из вареной сгущенки Маффины с начинкой из вареной сгущенки
  • Маффины получились очень вкусными, съелись моими домочатцами на ура, так что я даже не успела их сфоткать в разрезе. У меня из данного количества ингредиентов получилось 6 больших маффинов, но если класть не так много теста то получатся и все 12 (как у первоисточника), но поменьше


Сохранить…
Посмотреть похожие рецепты
*Диджей
Wolchebnica Разрыхлитель -1 пакет, а сколько это в граммах?
У меня в пачке 18 гр- мне кажется это много на такое количество теста
*Диджей
Wolchebnica Несу плюсик!
Очень вкусные маффины, нежные, таят во рту!
Я правильно сделал, что сразу завела двойную порцию Йогурта у меня небыло, сделала на кефире
Вот мой фото отчет
Маффины с начинкой из вареной сгущенки
чем не лесная поляна
Маффины с начинкой из вареной сгущенки Маффины с начинкой из вареной сгущенки
Маффины с начинкой из вареной сгущенки Маффины с начинкой из вареной сгущенки
*Wolchebnica
Диджей, какая красота и вкуснота,
Извини, что не смогла ответить вовремя на твой вопрос, с выходом на работу личного времени у меня не осталось совсем
Цитата: Диджей

Wolchebnica Разрыхлитель -1 пакет, а сколько это в граммах?
У меня в пачке 18 гр- мне кажется это много на такое количество теста
Мне тоже кажется, что столько разрыхлителя много на такое количество теста. Я об этом сообщила, это в первоисточнике столько разрыхлителя указано. А я клала 1 чайную ложку разрыхлителя
*Диджей
Wolchebnica Спасибо!
Цитата: Wolchebnica

Мне тоже кажется, что столько разрыхлителя много на такое количество теста. Я об этом сообщила, это в первоисточнике столько разрыхлителя указано. А я клала 1 чайную ложку разрыхлителя
Я так и подумала
*Svetlashka
Очень классный рецепт. Я своему киндеру купила формы для мишек Барни чтоб дома самой печь (а то мы с именем этим ложимся, мы с именем этим встаем), и дабы не кормить ребенка рапсовым маслом и прочим г., которое пихают в оригинального Брани решила делать их дома сама. Перебрала кучу рецептов - этот самый по вкусу подходящий (Да простят меня любители шоколадных мишек от Сусли, но шоколада нам пока по возрасту не положено )
Мы вчера готовили на растительном масле (без запаха) и пекарского порошка брали пол пачки. (да я вообще упростила себе процесс замера ингридиентов: Баночку йогурта густого, а дальше все отмеряла той же баночкой)

Ой завралась я совсем сама не такой немного рецепт у меня вышел, у меня муки вдвое больше чем йогурта, или масла. Но тоже очень даже вкусно Попробую пойду еще «правильно» сделать
*Мама Сони
Волшебница, а с простой сгущенкой можно сделать или непременно нужна вареная?
*Чучелка
Цитата: МАМА СОНИ

Волшебница, а с простой сгущенкой можно сделать или непременно нужна вареная?
Нужна вареная, она не течет. Либо сыр гудбрансдален. Я выкладывала уже подобный рецепт и много разных начинок перепробовала (сыром, маком, даже зеленый лук с яйцами и т. д.), но в любом случае нужна начинка, которая не плывет, нежидкая.
*Wolchebnica
МАМА СОНИ я полностью согласна с Чучелкой

Чучелка спасибо
*MarinaIrina
Спасибо за рецепт, очень вкусно и главное - просто! Вместо йогурта использовала кефир (дают ребетенку на молочной кухне, но он как-то не в восторге, вот и ищу методы утилизации)))))). Получилось очень вкусно!
*Александра
Чучелка, а гудбрансдален идет в сладкие или в закусочные маффины у вас?

Мне еще встречался рецепт маффинов с густым кремом патисьер, точно так же в виде начинки, а сверху - свежие фрукты (вишни чуть вдавить либо ломтики сливы стоймя)
*goldy
СПАСИБО!!!
Обалденный рецепт, изумительные кексики!!! Румяные, ароматные, нежные, вкууууусные!!!
Маффины с начинкой из вареной сгущенки
Делала на кефире.
*marysichca
Спасибо за рецепт. ООООчень вкусные!!

Рецепты в разделе "Маффины"