Канапе. Есть уже невозможно, а закусывать надо! )))

Канапе. Есть уже невозможно, а закусывать надо! )))

Категория: Кулинарные рецепты

Ингредиенты
Сыр твёрдый (я использую Гауда)
Лимон
Маслины
Кофе молотый
Сахар

Способ приготовления

Эти "канапушки" очень нужны во время долгого застолья.
Прекрасно сочетаются с любыми несладкими спиртными напитками.
Твёрдый сыр нарезать тонкими длинными полосками.
На полоску сыра положить половинку тонкого кружочка лимона без кожуры.
На лимон положить маслину без косточки.
Свернуть всё это рулетиком и скрепить шпажкой для канапе или зубочисткой.
Я особенно люблю эти канапе под сухой мартини или коньяк. С водочкой тоже замечательно.
Есть альтернатива для тех, кто не любит маслины.
В блюдце смешать молотый кофе хорошего качества и немного сахара.
На тонкий ломтик сыра (по размеру как половина кружочка лимона) положить половинку тоненького кружочка лимона (если кожура не горькая, можно её не снимать) и посыпать сверху кофейно-сахарной смесью.

Канапе "~~Жрать~~ Есть уже невозможно, а закусывать надо!» )))

я недавно на сайте, ходила-бродила по нему и вот наткнулась на этот рецептик... и вспомнила...«Николашку»--это лимоны в сахарно-кофейной присыпке... мы его потом прозвали «Злым Николашкой», потому что действительно его надо употреблять когда жрать невозможно, а закусывать надо)))