Пирожные "Корзиночки"

◄ Назад 1 2 3 4 [5] 6 Вперед ►
Mashulya
poiuytrewq, да, и рюмкой, и просто пальцем придавливала, чтобы тонко было, формы силиконовые не очень удобные, но сами корзинки мои мужики похвалили
poiuytrewq
Маша, попробуйте в следующий раз чуть меньше соды с уксусом положить.
Mashulya
poiuytrewq, Хорошо, спасибо, за совет. Фото принесла, если можно Пирожные Корзиночки Внутри вишневое варенье(было жидкое, проварила с крахмалом, но оно все равно жидковатое осталось, пришлось выбрать ягоды), а сверху белковый заварной
Mashulya
И еще корзиночки принесла с масло+сгущенка "по-быстрому"(видно по украшению), если что извините меня и удалите сообщениеПирожные Корзиночки
poiuytrewq
Маша, такую красоту и удалять. Не-е... Этой красотой любоваться нужно!
Спасибо за отчет и мои поздравления - корзиночки отменные.
Mashulya
Спасибо за похвалу и за рецепты, и за советы
fruktis
poiuytrewq, Евгений, принесла "спасибу" за ваши корзиночки, очень вкусные. Готовила уже несколько раз, мужу очень понравились, еще и соседка рецепт утащила. Правда, делаю с кремом Мокрое безе, т. К. остаются белки. Но хочется попробовать еще и с масляным, почему-то кажется, что будет еще вкуснее. Корзиночки делала и с яблочным повидлом и с вареньем из черной смородины, понравилось и так, и так. Еще из этого теста делала просто печеньки, тоже вкусно. Тесто мне понравилось очень. Правда, в корзиночках дно немного поднималось при выпечке, я его прям в духовке рюмочкой назад садила - соды, наверное, многовато? Пекла в силиконовых формочках, все отлично вынимается. Ну вот и мои "шедевры" - с кремом еще на "вы"
Пирожные Корзиночки, Пирожные Корзиночки
poiuytrewq
Юля, спасибо!
Мне очень приятно, что рецепт пришелся вам по вкусу.

Цитата: fruktis

Но хочется попробовать еще и с масляным, почему-то кажется, что будет еще вкуснее.
Обязательно попробуйте, - не пожалеете.

Цитата: fruktis

Правда, в корзиночках дно немного поднималось при выпечке, я его прям в духовке рюмочкой назад садила - соды, наверное, многовато?
Возможно, попробуйте в следующий раз положить чуть меньше соды с уксусом.

Ваши шедевры выше всяких похвал! Мои поздравления!
Спасибо за отчет.
fruktis
как попробую, отчитаюсь
Лена-Елена
А чтобы любое песочное тесто не размокало от сочных начинок я смазываю его растопленным шоколадом и даю застыть.
poiuytrewq
Цитата: Лена-Елена

А чтобы любое песочное тесто не размокало от сочных начинок я смазываю его растопленным шоколадом и даю застыть.
Тоже вариант. Хотя джем и густое варенье и так держаться "на ура".
Ольга Красноярск
Хаска
Хочу сказать большое спасибо за рецепт корзиночек, теперь даже и другие рецепты пробовать не буду.
Это самые самые корзиночки.
degteva
poiuytrewq, Испекла корзиночки по твоему рецептуЕвгений, -очень понравилось тесто. Этот раз замешивала тесто руками без кухонных помощников, так таких рассыпчатых корзинок не было никогда, ну и естественно "на руку" хорошо подобранные пропорции инградиентов в тесте. Единственное, не в духовке выпекала а в Принцессе. Результат великолепный -очень быстро, просто моментально. Принцесса и тут вне конкуренции перед духовкой(у меня газовая).
Irgata
Цитата: Лена-Елена
А чтобы любое песочное тесто не размокало от сочных начинок я смазываю его растопленным шоколадом и даю застыть.

Королек
И я тут пришла со своей огромной спасибкой: даже не верится, что любимое пирожное моего детства могу теперь делать сама
Пирожные Корзиночки СПАСИБО
Туманчик
Королек,
Королек
Туманчик, Иришка,
И нечего тут падать : иди на кухню падать упадать пироженки печь - они самые что ни на есть настоящие из детства, это ж не просто вкусно - это ж, простите за пафос , ощущение власти над миром и над временем Спасибо огромное Евгению за рецепт и еще раз спасибо Людочке Хаске, которая научила меня песочку делать
Туманчик
а цветочки то какие!!!!!
Королек
Спасибо, Ириша Так эти ж пироженки оказались прям золотой возможностью потренироваться с насадочками
Туманчик
Цитата: Королек

Спасибо, Ириша Так эти ж пироженки оказались прям золотой возможностью потренироваться с насадочками
ну уж тут точно не в насадочках дело, тут ручки надо...
◄ Назад 1 2 3 4 [5] 6 Вперед ►

Новые рецепты

Новый рецепт
Новые сообщения
Новые вопросы
Читают сейчас




Регистрация | Забыли пароль?Закрыть