Кухонный комбайн (страница 5)

Ukka
k.alena, у меня Бош 4427, в нем кроме обычных трех дисков шел еще диск-тертка з нерж. стали MUZ4RS1

marinal
Лично у меня комбаин БОШ МУМ 47 в стандартной комплектации из терок шла только крупная и мелкая, поначалу было загорелась накупить и насадку фри и насадку жюльен, а потом поначиталась отзывов подумала, взвесила и согласилась со мнением многих хозяек:
насадка жюльен: ну неужели кто-то потребляет корейскую морковь тоннами? скорей всего нет тем более натертая на специальной терке (для корейской морковки) морковь имееи и правийльный размер и приятные длинные полосочки. Я думаю все любят потреблять эстетически красивую еду, а не те обрезки которые быходят из комбайна. Насадка стоит богвесть каких денег, а терка гривен 10.
насадка фри: может она и хороша спорить не стану, но так как в кухонном арсенале есть Бернер который просто отлично с этой задачей справляется, я решила ПОКА ее не покупать... обрезков много и мыть бернер 3 секунды, а насадку для комбайна нужно разбирать
Это только мое мнение и если кто то на форуме восхищенно раскажет каким образом у него все здорово получается начикать на комбайне... я тоже побегу покупать насадки

k.alena
k.alena, у меня Бош 4427, в нем кроме обычных трех дисков шел еще диск-тертка з нерж. стали MUZ4RS1

Ну да, она! Просто, когда я выбирала комбайн (недавно, весной), то такие диски уже не шли в комплекте
насадка фри: может она и хороша спорить не стану, но так как в кухонном арсенале есть Бернер который просто отлично с этой задачей справляется, я решила ПОКА ее не покупать... обрезков много и мыть бернер 3 секунды, а насадку для комбайна нужно разбирать
Вот-вот, поэтому пока не понадобилось нарезать ведро, красиво стоит на подставочке

Ukka
Девочки, у меня Бош шел с четырьмя терками, покупала в украинском Неккермане

Кухонный комбайн

За советы огромное спасибо!!! Не буду покупать насадку фри и насадку жюльен...

natalka
Ukka, благодаря Вашей наводке, у меня теперь тоже есть такой комбайн из Неккермана. Полторы недели назад мне его уже из Украины мама привезла. Много уже тёрли (за это время уже два дня рождения отгуляли) и с остатками как-то не заморачивались, потому что их практически небыло. И после этого мне лично захотелось приобрести и диск жюльен и фри. Просто у нас сейчас в продаже их нет, а как найду я куплю. Мне кажется что им работа найдётся.

Ukka
natalka, я так рада, что у Вас получилось!!! Поздравляю!!!
Моя подруга тоже купила комбайн в Неккермане (по моей наводке ), довольная! Действительно реальная скидка! В магазин зашла, там МУМ46 модель 2300грн...
natalka, а белки взбивали? Я наконец-то увидела, что такое пики во взбитых белках.
А по поводу диска жюльен и диска фри я еще не решилась, пока не буду. Может кто-то из девочек сделает фотки нарезок на этих дисках...

natalka
Спасибо, Ukka, за поздравление! Я сама ужасно рада такому приобретению! Специально изучила ассортимент и цены наших магазинов, так вот, за такую цену у нас можно купить самый простой Бошевский миксер с парой комплектов венчиков. Но это же не одно и то же! Этот-то гораздо круче - планетарный, да ещё и шинковка плюсом.
Белки ещё не взбивала, но теста разного и кремов много уже делала. Прелесть как мешает и шинкует замечательно. Правда нехватает средней тёрочки. Одна мелковата, а другая слишком крупновата - не под всё они подходят.

Ukka
Дело в том, что у меня MUM4655-на нем мне не нравилось вообще ни одним диском пользоваться в принципе-очень много отходов непереработанных выходило.
Вчера наконец-таки испытала свою насадку с дисками для Боша 4427... Морковка, купленная в запас, начала портится... Я часть перетерла на Боше на крупной терке, оказалось, размер нарезки мне подходит для тушений, и часть на Гамме - там обычный размер для супов. Как использовать мелкую, еще не придумала... Натертую морковку положила в морозильник.
Кстати, у меня отходов практически не было! Правда, терка на Боше не захотела брать баклажаны. Но их и Гамма плохо берет. Баклажаны хорошо трутся только чищенные.
Опять подумываю о диске жульен и диске фри.

Shurshun
А по поводу диска жюльен и диска фри я еще не решилась, пока не буду. Может кто-то из девочек сделает фотки нарезок на этих дисках...
Вот, пожалуйста:

Кухонный комбайн

перец, морковка для закусочной капусты сделаны на жульене, мне лично нравится очень, а мелкая шинковка на мелкой терке несколько другая чем на жульене, крупная - очень крупная ИМХО, да и быстрее режется на жульене чем на мелкой терке. Хотя на комбайне то все быстро делается. Мне на BOSCH 4655 есть лишний раз повод пожалеть рычаг для крепления насадок
И капуста тоже на жульене сделана

afnsvjul
Извините конечно, может не совсем в тему но я только что стала счастливой обладательницей BOSH 4756. Хочу забацать на нем майонез, но в инструкции пока не разберусь, какая насадка для этого нужна - венчик или прям в блендере его надо мешать? А то наделаю делов!

taty
В инструкции (там где сам рецепт) предлагают делать в блендере.
Получается нормально

afnsvjul
Сегодня провела первое испытание - замесила в Боше тесто песочное. Оченьхорошо замесилось, но я как-то не ожидала, чтоэтот комбайн так громко работает.

zalina74
В итоге всё-таки Kenwood 266.
Вот и я на нем думаю остановиться. Тесто дрожжевое в нем делаете? На какой вес муки он рассчитан?

Rumella
Ukka

Как вам комбаин из Неккермана в эксплуатации?
Вы не подскажите к нему можно докупить мясорубку и блендер чашу??
И вообще какая это модель, а то у них на сайте не указано обозначений

natalka
Я конечно не Ukka, но комбайн этот брала в Неккермане по её наводке.
Докупить можно это всё в сервисном центре или в интернет магазинах торгующих аксессуарами (но по цене тогда он выйдет как приличная модель в полной комплектации). Я брала его как тестомес и в этом он себя оправдал. По цене получился как простой миксер с чашей и подставкой. Модель у них МУМ 4427 производства Словении. Пользуюсь уже полгода и очень довольна. Конечно мощности у него не так много как хотелось бы, но 2 кг. теста он месит у меня почти через день (я пеку чёрный хлеб в духовке и в нём замешиваю) и особо не напрягается.

Тинка_тинка
natalka, а какой именно комбайн... там сейчас их два один мум 4701, второй просто бош.... По описанию второй схож с нашим MUM-46R1. И чашка у вас какая пластмасса или железо?

Lisss's
девочки, киньте, пожалуйста, ссылочкой, где в все эти комбайны смотрите?? спасибо!

Тинка_тинка
Не прошло и 2 дней... а Некерман украинский убрал с сайта комбашки бошевские!!!... даже в брендах Бош у них не представлен.... а на немецком... выбор от души...

Ukka
Тинка_тинка, есть комбайны Бош 4427 в разделе MEGA SALE по цене 759 грн и Бош 4701 по цене 909 грн. У них там еще и акция какая-то...
Девочки, кстати, в 4427 модели 4 диска для шинковки, а не 3, как обычно.
Я своим комбиком из Неккермана довольна!

Ukka
Тинка_тинка, ты заказала за 759 грн, как мой?
Я заказывала по телефону, все прислали, еще и на мыло отчет о заказе присылали.
Белки взбивает классно!!! С ним после китайского миксера я хоть узнала, что такое «белки взбить до пиков»! Белки взбивала на 4 скорости.
Интересно, где у нас на Украине можно заказать дополнительную чашу?

Тинка_тинка
Да, такой же как твой... Про чашку пока не знаю... попробую во вторник позвонить в дойчесервис киевский, я там детали к соковыжималке Бош заказывала. На заказ уходило около месяца. Заказывала по гарантии, поэтому цены на них не знаю. Но в принципе у них есть спецификации с расценками.
 А что с твоей чашкой? или хочется про запас иметь?

Ukka
Пишут 3,9л, но надоть пойти померять...

Rumella
Заказала Бош 4701 в Неккермане. Сказали через неделю позвонить и уточнить состояние заказа.
Теперь вопросы:
Как долго едет заказ?
Где в Киеве купить дополнительные насадки, а главное мясорубку к этому комбайну?

Ukka
Rumella, мне шла посылка 18 дней...
А позвонить рекомендую сразу, да сами операторы рекомендуют!
А какие тебя насадки еще интересуют?
А ВОТ давали ссылочку по дискам...
А ЗДЕСЬ адрес магазина (не инет)...

RybkA
Девочки, вы тут так активно дисками пользуетесь, что мне прям стыдно, что у меня это всё богатство лежит без толку... Вот на Кубики ваши засмотрелась, аж руки зачесались. У меня МУМ 4655 уже три года и терки эти почему-то наименее востребованы у меня.
А чем МУМ 4655 отличается от серии МУМ 84..?

RybkA
Ukka... дозвонилась по поводу чашки к комбайну... 230грн... доставка 2нед-1месяц... предоплата 70%
А вы заказывали отдельно чашу? Может металлическую?

Тинка_тинка
В том то и дело, что чашка пластиковая... в стоимость половины комбайна...

А кто в курсе чем отличаются модели 4426 и 4427... картинки одинаковы (что не показатель комплектности). На наших сайтах 4427 не нашла... только 4426 - без терок-дробилок. В Отто и Некермане они есть 4427 и с терками... а картинки одинаковые...

k.alena спасибо! Сейчас перезвоню.

Тинка_тинка
Увы... на Пушкинской заказы не принимают на чашки, в продаже отдельно чаш нет... отправили в тот же сервис-центр..

k.alena
Жаль конечно, но у них так - или есть, или нет. Под заказ не работают. А то, что чаша в стоимость половины комбайна, так это у нас не новость. Ведро для моей ХП тоже ровно в полцены всей печки. На з/ч ВСЕ сервисы отлично зарабатывают, с этого и живут. На автомобили тоже. А вы не спросили бывают ли чаши вообще в продаже? Меня так же отшили в свое всремя с подставкой для терок. В сервисе заломили ок. 150 грн. за нее и под заказ. А через пару месяцев завезли в магазин и я ее купила за 76 грн. (хотя в самом начале и эта цена казалась мне непомерной ).

Тинка_тинка
k.alena, я туда периодически позванивать буду... параленьно заинтересовалась вопросом - какие комбайны серии МУМ в Бошике имеют одинаковые размеры... т. е. взаимозаменяемы... если терки и приспособления от одних моделей подходят к другим.. может так и с чашками.. и стоит поискать чашку от другой модели... Правда здесь может быть подводный камень - крышка к чаше... может она не становится на другую чашку...
В общем, когда комбайн будет дома... буду искать недалеко живущю «любительницу Бошика», чтобы попробовать как подойдет чашка...(это мысли в слух)... в Некермане мне ответили, что комбайнчик мой уже в пути...

k.alena
Насколько я понимаю, то все насадки для МУМов делятся на 2 группы - для 4 серии и 8 серии. Т. е. для 4 серии подходят ко всем. Они ж по сути отличаются только комплектацией. Я из этих соображений и брала 47, что если вдруг что понадобится, то докуплю (хотя по большому счету сумма денег за все насадки + «пустая» моя модель больше чем все тоже в самой большой комплектации). Просто мне они были не нужны, дублировали то, что у меня есть в отдельных приборах. А вообще-то на сайте боша все описано, т. е. модель и все, что к ней подходит

Тинка_тинка
и чего же я такая везучая..... на нашем сайте по Бошику описания модели из некермана нету....

Ukka
k.alena, я туда периодически позванивать буду... параленьно заинтересовалась вопросом - какие комбайны серии МУМ в Бошике имеют одинаковые размеры... т. е. взаимозаменяемы... если терки и приспособления от одних моделей подходят к другим.. может так и с чашками.. и стоит поискать чашку от другой модели... Правда здесь может быть подводный камень - крышка к чаше... может она не становится на другую чашку...
Не осложняй себе жизнь!!!
Комбайны серии MUM 44, MUM 46, MUM 47 - это одна и та же линия комбайнов, имеют одни и те же размеры и одни и те же запчасти!!!
Отличаются только комплектацией и разной намоткой шнура... Да, и можностью, еще, кажется... 500 или 600 Вт...
Так что можешь брать любую насадку от MUM 46, MUM 47, подойдут, проверено!!!
У меня 4427, у подруги 4756, к моему все подходит!!!

Ukka
Оля, я насадки теперь.. не хочу... я хочу как и ты вторую чашку...
Я бы, может и насадки тоже хотела бы, но у меня есть Гамма, а Бош брала как высококачественный блендер, ну а четыре терочки в хозяйстве тоже не помешают! А чаша - да, вещь мне очень нужная!!!

Тинка_тинка
итак, комбайн пришел.... попробовала... хорошо работает... дикого восторга нет... но за такие деньги неплохо. Не понравились диски-терки... у моего старого Брауна они покачественее. Чашку точно вряд ли подберешь... придется раскошеливаться в сервисе заказывать... Внешне немного топорный... правда не смотрела особенно как выглядят другие комбайны Бош...
Взбивает хорошо, но не хватает ручки на чаше (привередничаю) НООООО..
Бисквит уже печется в духовке... пока довольна.
В описании действительно идет указание на совместимость в линейке Бош 44.. 46...47... но другие насадки мне пока нет необходимости покупать.

RybkA
В описании действительно идет указание на совместимость в линейке Бош 44.. 46...47... но другие насадки мне пока нет необходимости покупать.
ТИнка_тинка, а это вы про какой говорите Бош?

Ukka
Я не Тинка_тинка, но Бош 4427 МУМ.

Тинка_тинка
Ага.. про него родимого... книжечка к нему шла в комплекте.. с немного «кривым» переводом, но с сравнительной комплектацией серий Боша 44..46...47.... вроде как и что куда подходит...

Тинка_тинка
Может кому будет интересно, дам сравнение первых дней использования комбайна Бош и Брауна 700.
Бошик лучше справляется с приготовление бисквита, при этом отходов меньше чем у Брауна. Взбивала белки, потом сахар с лимонным соком (для вкуса) добавила... после появления пиков желтки, орехи дробленые, мука.... и на медленной скорости 30 сек. Все достаточно перемешано.... В мультиварке пропекся хороший бисквит. Выскребла из чаши ВСЕ!!! Немного меньше половины чайной ложки осталось теста на венчике.
В Брауне взбивалось все тоже прекрасно, но мука так хорошо не вмешалась (не планетарный механизм)... домешивала лопаткой. Почистить все тоже не удалось... штырь крепление не полностью чистился и венчик тоже...
Решила, что новый комбайн пойдет на взбивание (впрочем как и планировалось), а старый Браун как блендер и мешалка...

Тинка_тинка
Девушки у кого есть терка для жульена в комбайне? Насколько похожа нарезка на такой терке на «поленца» получаемые в Бернеровской терке? Кто-то сравнивал?

Nat_ka
Меня в этом плане смущает длинна этих «брусков». На терке Бернер можно длинненькие сделать, в комбайне только те, что поместятся в отверстие. Чисто теоретически думаю.

Тинка_тинка
Nat_ka, меня тоже длина брусочка смущает... потому и интересуюсь... у кого,... что получается...
Я на зиму морозила морковку.... половина морозилки....... кубиками резала вручную.. кружочки - комбайн.... брусочки - бернером.... вроде и потратила пол дня на все... а хотелось бы еще меньше.... 20кг мороженой морковки почти уже съедены...

цыганка
Цыганка поздравляю! Только благодаря Вам я обзавелась комбайном
ой, а каким комбайном? мне мороженицу до конца апреля ждать еще.. эх.. а хотелось бы уже лопать свое мороженое

Tashi
Цыганочка, солнце мое! Я купила Кенвуд FP 925 за 5500 рублей, с доставкой обошлось 5900 рублей, достаточно мощный, единственное присутствует запах пластика при работе. Мощность 1000 вт, но я даже не пробовала на такой, мне пока хватило до 2. Нет шнековой мясорубки, но у меня все отдельно стоящее есть, я брала его из-за измельителя, буду пытаться сделать свою вареную колбасу.

цыганка
Аа. такой Кухонный комбайн, ну, супер! Поздравляю! компактненький такой

Tashi
Цыганка, да именно такой, никак не могу научиться вставлять фото с инета,. Пока очень довольна, места на столе занимает не много, у меня очень маленькая кухня: 6 кв. м.

Rina
Tashi, поздравляю с покупкой! (у меня 920я модель). Муж, когда я ему озвучила мечту о КМ 020, спросил «Ну, ты же от теперешнего комбайна отказываться не будешь?».
Лошадка на самом деле вполне рабочая. Запах пластика довольно быстро уйдет. Осторожнее с венчиками, ими только белки, яйца, сливки или сметану с сахаром можно взбивать, если что чуть плотнее, могут погнуться пластиковые ножки венчиков и тогда они из ротора (?) будут выпадать.

Tashi
Rina72, спасибо за предупреждение, я и сама уже об этом подумала. С этим комбайном это будет третий миксер и не один не лишний. Стационарный миксер для серьезного взбивания, МультиКвик Браун палочка выручалочка, а это для компании и все нужно, ни от чего отказаться не могу. А Вы от Кенвуда КМ 020 не отказывйтесь - очень нужная и шикарная вещь! А потом для кого мы готовим – для наших любимых, чтобы вкусненько и быстро. Желаю удачи!

Ванда
Кто может посоветовать комбайн, который нужен только ради тестомеса, чтобы дрожжевое тесто хорошо вымешивал? Есть ли такие.....

Анастасия
Кто может посоветовать комбайн, который нужен только ради тестомеса, чтобы дрожжевое тесто хорошо вымешивал? Есть ли такие.....

Да, такие есть. Можете посмотреть тему про них hlebopechka.ru...

Тинка_тинка
Девушки кто пользуется комбайнами Воomaan?. В некремане их сейчас валом и Сильва еще есть похожая на Кенвуд? Кто что знает?
 

eva10
Девочки! Пока думала нужен ли мне комбайн и какой именно, мне на ДР подарили Bosch MCM 5530. Отдельно есть миксер с вертящейся емкостью, блендер и хлебопечка. Пока еще не пользовалась и как такового комбайна у меня не было - все только отдельно. Посты прочитала только некоторые урывками. У кого такой есть и удобен ли в использовании? Кубиками мой точно не режет и мясорубки у него нет.

Lubasha
Девушки кто пользуется комбайнами Воomaan?. В некремане их сейчас валом и Сильва еще есть похожая на Кенвуд? Кто что знает?
Сильвой пользуюсь полгода. Довольна, отличная вещь за свои деньги-один в один Кенвуд. А Буман-вообще класс (по цене), но, по-моему, там планетарки нет.

Анастасия
Девочки! Пока думала нужен ли мне комбайн и какой именно, мне на ДР подарили Bosch MCM 5530. Отдельно есть миксер с вертящейся емкостью, блендер и хлебопечка. Пока еще не пользовалась и как такового комбайна у меня не было - все только отдельно. Посты прочитала только некоторые урывками. У кого такой есть и удобен ли в использовании? Кубиками мой точно не режет и мясорубки у него нет.

Насадку для кубиков к нему можно купить отдельно. Мясорубку удачно заменяет универсальный нож. В принципе почти все рецепты, которые мы обсуждаем в теме про Бош-кубикорезалку, подойдут и к Вашей модели. Там в той теме много владельцев Боша 5530!

eva10
Анастасия, спасибо. Буду читать. Но агрегат немаленький. Его еще пристроить надо. Это ХП можно доставать из шкафа и у меня она работает на полу. С комбайном так не получится, а места мало.

Анастасия
Анастасия, спасибо. Буду читать. Но агрегат немаленький. Его еще пристроить надо. Это ХП можно доставать из шкафа и у меня она работает на полу. С комбайном так не получится, а места мало.

По сравнению с некоторыми другими комбайнами-он достаточно еще компактный. Наша общая беда-наши маленькие кухни-вот это точно. Хотя мне еще грех жаловаться-все-таки 10,5 метров есть. Поэтому и комбайн и хлебопечка и много чего еще под рукой находится. Это несомненно удобно, поэтому пользуюсь комбайном с удовольствием.

Галинка-Малинка
Цыганка, да именно такой, никак не могу научиться вставлять фото с инета,. Пока очень довольна, места на столе занимает не много, у меня очень маленькая кухня: 6 кв. м.

Я тоже повелась на мало занимаемое пространсво и множество функцый... да ещё и стекляный блендер, но скажу вам теперешнее мнение... галимый он..
1. Стекляной чашей пользовалась гдето год. Была очень даже довольна. Но мама попала в больницу и я ей делал суп-пюре спешыла.. налила супа по железной ложке маленькую кружку вроде ничего только включила шоб взбить чаша лопнула.(чашу уже год везут в сервисном центре) Пользовалась маленькой чашей (взбивала яйца, резала зелень, лук) уже нож не тот.. да и пластмамаса поизносилась. Когда взиваю кремы веничками верхняя крышка так тарахтит что это кошмар....... когда трёш морковь на салат или картошку на драники толстые куски попадают в середину... очень неприятно. на картошку фри тёрка слишком тонкая........ мельницей довольна пока...... сок только несколько раз делали из цытрусовых.... тесто не делала так как веничками наверное его не замесиш, а чем месить незнаю..
Вот такое моё мнение об этом «чуде»

Rina
Я тоже повелась на мало занимаемое пространсво и множество функцый...
Если речь идет о фуд-процессоре кенвуд, то:
1. суп в стеклянном блендере я не взбивала никогда. Стекло - оно и есть стекло. Все горячее взбивалось в основной пластмассовой чаше, которая от термонагрузок и множества падений на кафельный пол заполучила множество трещин, которые на работоспособность не влияли никак. Но, все-таки, в конце-концов появилась большая трещина, по которой жидкость по капелькам просачивалась. Пришлось новую чашу заказать (поставила ее вместо старой через три с половиной года активной работы комбайна).
2. Терки на самом деле не очень качественно трут/нарезают, остаются достаточно крупные куски, которые я выбираю из чаши и измельчаю уже обычными ножами (которые на самом деле подзатупились, но я немного умею обращаться с точильным камнем, пару раз аккуратно «доводила» режущую кромку).
3. Насчет венчиков - я уже предупреждала. Но вспомнила о пластмассовой насадке (вернее, в сервис-центре напомнили ), которая повторяет по форме насадку с ножами. Позавчера прекрасно взбила масло с сахаром, яйцами и т. д. для столичного кекса. Подозреваю, что кремы она тоже может взбить без особых проблем.
Хочу теперь попробовать обычный бисквит (когда яйца взбиваются целиком) приготовить с помощью именно этой насадки, по тому что обычные венчики яйца взбивали прекрасно, а вот уже с добавлением муки не очень справлялись.

Галинка-Малинка
Rina72 на кекс зделаете тесто пластмасовой насадкой.. а вот тугое (песочное) тесто никак не змесится. Это моё мнение... я жалею что потратила деньги на этот комбайн.

цыганка
тесто не делала так как веничками наверное его не замесиш, а чем месить незнаю..

ножами



Интересное в разделе «Кухонный комбайн, кухонная машина, блендер,…»

Постные блюда

Новое