Пирог штрейзельный с творогом

Категория: Выпечка
Пирог штрейзельный  с творогом

Ингредиенты

Мука
350 г
Масло замороженное
200 г
Сахар
140 г
Сода
0,5 ч. л.
Начинка:
Творог
400 г
Яйца
2 шт.
Сахар
140 г
Ванильный сахар
1 пачка
Шоколад кусочками или изюм по желанию

Способ приготовления

 Приготовить начинку:
 смешать творог, яйца, сахар и ванильный сахар (я делала блендером).
 Просеять муку, добавить соду, сахар и сверху потереть на крупной терке масло. Руками все перетереть в крошку.
 Форму (у меня круглая 26см, но можно и меньшую) выстелить бумагой для выпечки. На дно насыпать половину "крошки", разровнять, но не уплотнять! Затем выложить начинку и сверху оставшуюся "крошку".
 Поставить в разогретую до 220 град. духовку на 45 мин.(сверху пирог станет слегка бежевым).
 Хорошо остудить.

Программа: духовка

Примечание

С кофе или чаем - мммм!
 
Пирог штрейзельный  с творогом

Рецепты с похожими ингредиентами


Rina
Классный по простоте рецепт. Обязательно попробую.
Сразу вопрос: можно ли муку с остальными составляющими не руками перетирать, а в комбайне ножами порубить? Или будет слишком мелкая «крошка»?

poiuytrewq
А на фото еще и изюм (ягоды, чернослив) в твороге? В рецепте ничего не сказано...

izumka
Rina72 , мне этот рецепт дала кума именно в таком виде, но, мне кажется, что комбайн справится не хуже. Так что пробуй, а потом отпишешься!
poiuytrewq , это кусочки шоколада, можно по желанию добавить его или изюм, но мои любят шоколад.

vlad1252
Пекли сегодня. Получилось супер. Фото нет, и пирога уже нет Просят ещё! Добавлял изюм 2/3 стакана.



Рецепты в разделе «Сладкие пироги, чизкейки, коврижки»

Постные блюда

Новое