Выпечка Различная выпечка Хачапури

Хачапури

Тесто для лепёшек, пиццы, хачапури "за 5 минут в день"

Тесто для лепёшек, пиццы, хачапури "за 5 минут в день"Вода тёплая - 170 г. Молоко тёплое - 170 г. Дрожжи Saf instant - 1 ч. Л. Соль - 9-12 г. Йогурт - 70 г. Сахар - 1 ст. Л. Мука пшеничная общего назначения - 495 г. Для приготовления теста понадобится...

Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК

Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВКМолоко - 1 стакан. Мука - 1 стакан. Яйцо - 1 шт. Сулугуни - 300 гр. Соль - по вкусу. Масло для жарки. Перешерстила весь наш поисковик, вроде нет такого. Это рецепт по рекомендации от Левиной...

Хачапури-лодочки с творожно-сырной начинкой

Хачапури-лодочки с творожно-сырной начинкойДля теста. Кефир - 250 мл. Растительное масло без запаха - 2 столовые ложки. Мука пшеничная в/с или 1 сорта - 350 грамм. Соль - 1 чайная ложка. Сахар - 1 чайная ложка. Сода - 0. 5 чайной ложки. Для...

Хачапури (тесто для ХП)

Хачапури (тесто для ХП)Тесто:. Мука пшеничная - 600 г. Молоко - 500 мл. Соль - 1. 5 ч. Л. Масло сливочное - 80 г. Сухие дрожжи - 2 ч. Л. Масло грецкого ореха - 2 ст. Л. *1 желток + молоко (или яйцо с молоком) на обмазку....

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарскиТесто. Мука пшеничная в/сорт - 300 грамм. Молоко(кефир, мацони) - 100 грамм. Вода - 90-100 грамм. Масло растительное б/з - 40 грамм. Соль - 0, 5 ч. Ложки. Сахар - 0, 5 ч. Ложки. Дрожжи инстантные - 1...

Хачапури "ленивые"

Хачапури "ленивые"Сыр твердый - 150 г. Творог - 150 г. Яйцо - 2 шт. Соль - щепотка. Перец - по вкусу. Мука пшеничная - 2 ст. Л. (приблизительно). Разрыхлитель - 2 ч. Л. Зелень - пучок. Творог смешать с яйцами, тертым...

Хачапури по аджарски на сыворотке

Хачапури по аджарски на сывороткеДля теста. Мука пшеничная - 500 гр. Сыворотка - 290 гр. Масло растительное - 50 гр. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ч. Л. Дрожжи - 1 ч. Л. Для начинки. Сыр домашний - 500 гр

Хачапури грузинское (г. Телави)

Хачапури грузинское (г. Телави)Кефир(простокваша, ряженка, мацони и т. Д. ) - 250 мл. Мука - 400 г. Масло слив. Или маргарин - 100 г. Яйцо - 1 шт. Сахарный песок - 1 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Сыр типа сулугуни или любой другой - 300...

Хачапури на домашнем йогурте (замес в хлебопечке Brand 3801)Йогурт домашний - 150 г. Яйцо куриное - 1 шт. Масло сливочное - 80 г. Мука пшеничная в/с - 250 г. Соль - 1 ч. Л. Муку просеиваем в мисочку, добавляем масло, порезанное кусочками, перетираем руками в...

Ленивые хачапури в Princess 115000-01

Ленивые хачапури в Princess 115000-01Сыр - 300гр. Яйцо - 2-3шт. Сметана(жирностью15%) - 200гр. Манка - 75гр. Сода - 0, 5ч. Л. Соль - по вкусу. Есть у меня рецепт подобных ленивых хачапури для сковородки, делала их регулярно, а после...

Хачапури от Тришки

Хачапури от ТришкиТесто:. Мука пшеничная - 550г. Молоко - 170г. Вода горячая - 170г. Сметана /йогурт - 60г. Сахар - 25г. Соль - 10г. Дрожжи сухие - 5г. Масло растительное для смазки контейнера. Начинка:

Хачапури имеретинские

Хачапури имеретинскиеТесто:. Мука пшеничная - 520 г. Кефир, разбавленная водой сметана (в оригинале это, конечно, мацони или натуральный йогурт) - 250 г. Теплое молоко - 120 мл. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Раст....

Хачапури по-аджарски (ещё один вариант в пиццемейкере Princess)

Хачапури по-аджарски (ещё один вариант в пиццемейкере Princess)Тесто. Мука - 400. Жидкость - 300мл(мацони150+вода150). Соль - 0, 5 ч. Л. Сахар - 0, 5 ч. Л. Дрожжи - 1ч. Л. Масло раст - 40мл. Начинка. Адыгейский сыр - 140. Сулугуни 160

Ачма "Ленивая" (хачапури) (Panasonic SR-TMH 18)

Ачма "Ленивая" (хачапури) (Panasonic SR-TMH 18)Тонкий армянский лаваш - 4-5шт. Сыр сулугуни или слабосоленая брынза - 300-400г. Кефир - 500г. Яйца - 2шт. Масло сливочное - 50-70г. Итак, подготовим ингредиенты. Смажем щедро чашу МВ сливочным...

Цельнозерновое (50:50) тесто для пиццы, лепёшек, хачапури "за пять минут в день"

Цельнозерновое (50:50) тесто для пиццы, лепёшек, хачапури "за пять минут в день"Вода тёплая - 370 г. Дрожжи сухие Saf instant - 1 ч. Л. Соль - 8-12 г. Сахар - 1 ст. Л. Масло оливковое - 15 г. Мука пшеничная цельнозерновая - 225 г. Мука пшеничная общего назначения - 225 г. Ещё...

Хачапури домашние

Хачапури домашниеКефир - 300 мл. Дрожжи свежие / сухие - 10 г / 1, 5ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Соль - 0, 5 ч. Л. Масло растительное - 2 ст. Л. Мука - 400-450 г. НАЧИНКА. Сулугуни(брынза) - 300-400 г. Яйцо - 1 шт. ДЛЯ...

Ленивые хачапури Samboussa maker от Princess

Ленивые хачапури Samboussa maker от PrincessСыр(любой) у меня типа моцареллы - 230г. Сметана - 230г. Яйца пучок укропа - 2 шт. Мука кукурузная - 2-3 ст. Л. Соль перец - по вкусу. Как я уже писала раннее, у меня на тесте агрегатик от Princess,...

Хачапури без замешивания, на сковороде

Хачапури без замешивания, на сковородеСыр - 200гр. Сметана - 200гр. Яйца - 2шт. Мука пшеничная - 2ст. Л. Масло растительное - 1ст. Л+ на жарку. Зелень - 2ст. Л. Соль и сода - по 1/2ч. Л. Подкупил меня этот рецепт своей простотой и...

Хачапури по-мегрельски

Хачапури по-мегрельскиМука - 500г. Яйцо - 1 шт. Молоко - 100 мл. Вода - 150 мл. Сахар - 2 ч. Л. Соль - 1 ч. Л. Дрожжи сухие - 2 ч. Л. Сулугуни (или имеретинский сыр) - 1 кг. Сливочное масло - 30 г. Способ приготовлен

Вафли "Ленивые хачапури"

Вафли "Ленивые хачапури"Молоко - 1 1/4стак. Мука - 1 стак. Яйцо - 1шт. Сыр твердый - 300гр. Соль - по вкусу. Разрыхлитель - 1/3 ч. Л. Делала по Машиному рецепту Хачапури быстрые другим манером в контактном гриле ВВК(Ш

Хачапури - лодочки для худеющих

Хачапури - лодочки для худеющихТворог( обезжиреный) - 280 гр. Яйцо - 1 шт. Сыворотка( можно воду, кефир. ) - 75 гр. Разрыхлитель - 0, 5 чл. Соль - По вкусу. Мука( любая. У меня ЦЗ- 90 гр и овсяная - 30 гр) - 120 гр. Начинка:....

Хачапури Легкие

Хачапури ЛегкиеМука - 450 гр. Кефир - 250 мл. Соль - 1 ч л. Разрыхлитель - 1/2 ч л. Брынза малосольная - 300 гр. Рецептов хачапури очень много. На нашем форуме тоже. Тем не менее, я решила поделиться семейным...

Тесто домашнее для хачапури, пиццы, мясных пирогов

Тесто домашнее для хачапури, пиццы, мясных пироговМука пшеничная - 3 стакана-450 г. Маргарин или сливочное масло - 200 г. Кефир, йогурт или мацони - 300 г. Сода - 1 ч. Л (полная). 1. Высыпаем в миску, предварительно просеянную муку. Охлажденное...

Ленивый хачапури на сковороде

Ленивый хачапури на сковородеТворог - 1 пачка. Сыр твердый - 100 г. Яйцо* - 1 шт. Мука рисовая (пшеничная) - 40 г. Разрыхлитель - 1/4 ч. Л. Соль - по вкусу. Не могу не поделиться быстрым, полезным и очень вкусным завтраком...

Хачапури в пиццепечке Ferrari

Хачапури в пиццепечке FerrariТесто. Мацони - 500 мл. Мука - сколько потребуется. Масло растит - 1 -2 ст. Л. Сода 1/2 ч. Л. Соль. Начинка. Сыр сулугуни 400-500 г. Яйцо - 1 шт. Сметана 1-2 ст. Л. Сп

Оладьи в стиле хачапури

Оладьи в стиле хачапуриТесто. Творог - 200 гр. Яйца - 2 шт. Кефир - 150 мл. Соль - 1/2 ч. Л. Сода - 1/2 ч. Л. Мука пшеничная - 4-5 ст. Л. Начинка. Сыр твердый (полутвердый) - 150 гр. Сметана - 2-3 ст. Л

Хачапури-лодочки или пристраиваем детскую смесь

Хачапури-лодочки или пристраиваем детскую смесьДля теста:. Мука в/с - 300 гр +/- 30 гр. Смесь детская жидкая*, ** можно заменить молоком, кефиром, сывороткой и т. Д. - 140 гр + 30 гр (зависит от сухости муки и влажности творога). Творог 5% - 50...

Ачма (грузинский вид хачапури)

Ачма (грузинский вид хачапури)Мука - 400 грамм. Яйца - 2шт. Соль - 0. 5 ч. Л. Сыр сулугуни для начинки - 500 грамм. Масло сливочное для начинки - 200 грамм. Желток для смазки - 1 шт. Мука для посыпки - Не много. Молоко для теста...

Слоенные хачапури

Слоенные хачапуриСлоенное тесто - 1 кг. Сыр имеретинский (адыгейский) - 500гр. Желток - 1. Готовлю из готового слоенного теста. Слоенное тесто у нас продается свернутое рулетом. Осторожно разворачиваю тесто. Делю на...

Хачапури по-аджарски (мастер-класс)

Хачапури по-аджарски (мастер-класс)Мука - 500 гр. Молоко - 400 гр. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ч. Л. Масло сливочное - 40 гр. Масло растительное - 1 ст. Л. Сыр Сулугуни - 500 гр. Яйца - 5 штук. Дрожжи сухие - 0, 5 пакета

Хачапури домашние

Хачапури домашниеКефир - 300 мл. Св. Дрожжи(или 1, 5 ч. Л. Сухих) - 10 г. Сахар - 1 ст. Л. Соль - 0, 5 ч. Л. Раст. Масло - 2 ст. Л. Мука - 400-450 г. Желтоки слив. Масло для смазки теста - 1 шт. Начинка:. Брынза -...

Менгрельские хачапури с сыром и хачапури "Кубдари" с мясом

Менгрельские хачапури с сыром и хачапури "Кубдари" с мясомТесто для 7 хачапури диаметром 18 см. :. Мука - 650 гр. Дрожжи сухие - 5 гр. Молоко. (может уйти и больше и меньше, всё зависит от качества муки) - 200 мл. +. Растительное масло - 75 мл. Соль - 1 ч....

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-аджарскиМука - 500гр. Молоко - 1ст. Соль - 1ч л не полная. Яйца - 2 шт 1в тесто один на смазку. Сахар - 2 ч л. Масло растительное - 2 ст л. Дрожжи - 7гр. Сыр. Масло сливочное - 20гр на одну лепешку. В ми

Хачапури слоеные

Хачапури слоеныеТесто слоеное готовое - 1 кг. Сыр рассольный(брынза, сулугуни) - 500-600 г. Яйца (одно для смазки) - 2 шт. Разогреть духовку предварительно до 240-250С. Начинка: Если сыр сильно соленый, то его нужно...

Хачапури из домашнего теста

Хачапури из домашнего тестаТесто домашнее - 960 г. Начинка:. Сыр рассольный ( чанах, сулгуни, брынза) - 250-300 г. Творог 9% жирности - 150 г. Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 30 г. Масло растительное - 1 ст. Л. Тесто...

Хачапури

ХачапуриМука - 3, 5 ст. Молоко - 1 ст. Дрожжи - 25 гр. Яйца - 4 шт. Масло сливочное (для теста) - 100 гр. Соль - 1\2 ч. Л. Сахар - 2 ст. Л. Сыр тветдых сортов - 400 гр. Масло сливочное (для начинки) - 50 гр

Хачапури (открытый вариант)

Хачапури (открытый вариант)Тесто:. Мука - 1 ст (примерно 160 г). Масло сливочное - 100 г. Сметана - 3 ст. Л. Начинка:. Сыр (брынза, сулгуни, мацони,. ) - 300г. Яйца - 2 шт. Молоко - 100-150 мл. Сахар - 2 ч. Л

Хачапури аджарские

Хачапури аджарскиеДрожжи - 12 г пресс. Или 2 ч. Л сухих. Мука пшеничная - 400 г. Соль - 1/4 ч. Л. Масло растительное (без запаха) - 2 ст. Л. Сахар - 1 ч. Л. Сыр имеретинский (можно сулгуни, брынзу, чанах) - 250 г....

Хачапури в сэндвичнице (Steba)

Хачапури в сэндвичнице (Steba)Сыр - 200-250г. Творог - 100г. Яйцо - 2 шт. Крахмал - 2 ч. Л. Соль, чеснок, кинза. Масло сливочное - 20-30г. В сэндвичнице готовится очень просто. Можно взять готовое слоеное бездрожжевое тесто...

Хачапури в мультиварке Brand 701 и духовкеМацони (йогурт, простокваша) - 500 г. Молоко - 1 стакан. Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 100 г. Масло подсолнечное - 150 г. Мука - 800 г. Дрожжи сухие - 1 ст. Л. Желток (для смазки лепешки) - 1 шт....

Хачапури с разными сырами

Хачапури с разными сырамиМука. Соль. Мацони. Сулугуни. Моцарелла. Мука, соль, мацони и ещё я беру 2 вида сыра - Сулугуни и Моцарелла. Грузинские повара утверждают, что моцарелла это и есть сулугуни, только сделали его в...

"Хачапури по-нашему"

"Хачапури по-нашему"Тесто слоеное дрожжевое(иногда на нижний слой беру бездрожжевое тестовы знаете, прикольно. ) - 2 уп. Манная крупа(если вдруг манки нет, обхожусь без нее) - 100-150 г. Соль - на вкус. Масло сливочное...

Хачапури по-аджарски (лодочки)

Хачапури по-аджарски (лодочки)Мука в/с - 200г. Дрожжи сухие - 3г. Молоко - 60г+30г. Вода - 60г. Сахар - 1 ст. Л. Соль - 1/4 ст. Л. Сыр адыгейский - 150г. Сыр сулугуни - 120-150г. Яйцо - 2шт. Масло раст. - 1 ст. Л. Способ при

Орешки с сыром или "ленивые хачапури" (аэрогриль Brand 35128)Готовое слоеное тесто - 500 гр. Сыр (у меня сулугуни и эдам) - 150 гр. Желток - 1 шт. Сыр нарезать кубиками со стороной 1-1, 5 см. Тесто разморозить. Нарезать на полоски (ленты) шириной 1, 5-2 см....

Хачапури

ХачапуриДля теста:. Мука пшеничная(растереть с маргарином) - 5 ст. Кефир - 0, 5 л. Масло или маргарин(у меня был маргарин) - 300 г. Желток - 1 шт. Разрыхлитель - пакетик. Для начинки:. Адыгейский сыр(или...

Хачапури

ХачапуриМука пшеничная(растереть с маргарином) - 5 ст. Кефир - 0, 3-0, 4 л. Маргарин - 250-300 г. Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 20 г. Тесто должно быть, молодым,. Начинка была из имеритинского сыра, но у нас в...

Хачапури

Хачапури

Хачапури (Автор milena).

Хачапури (Автор milena).Мука. Кефир или мацони - 1 л. Соль - 1/2 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Раст. Масло - 3-4 ст. Л. Сода - 1 ч. Л. Сыр. Картофель. Яйцо. Я делала тесто на простокваше и начинку сулугуни+фета+яйцо

Хачапури слоеные

Хачапури слоеныеСлоеное тесто - 1 кг. Сыр(малосоленая брынза, сулугуни головками, подходит сыр - 500-600 г. Яйца (1 для смазки) - 2 шт. Разогреть духовку предварительно до 240-250С. Начинка: Если сыр сильно соленый,...

Хачапури с ленивым слоеным тестом

Хачапури с ленивым слоеным тестомТесто:. Мука пшеничная - 450 г. Теплое молоко - 1 ст. Соль - 0, 5 ч. Л. Раст. Масло - 2 ст. Л. Сухие дрожжи - 1, 5 ч. Л. Яйцо - 1 шт. Маргарин для прослойки слоев - 200 г. Начинка:. Сулугуни - 1/2...

Поделиться…