☰🔎☰
Главная Выпечка Различная выпечка Булочки творожные, сочни, сочники

Булочки творожные, сочни, сочники

⟜ Сортировать
Сочники из песочного теста с творогом (рецепт для предприятий общественного питания, 1968г.)
Сочники из песочного теста с творогом (рецепт для предприятий общественного питания, 1968г.)Тесто:. Мука - 525гр. Сахар - 160гр. Масло сливочное/маргарин сливочный - 230гр. Меланж(яйца) - 130гр. Разрыхлитель (в оригинале сода и аммоний) - 1ч. Л. Соль - 2гр. Фарш творожный: - в оригинале/я...
Автор: Чучелка 175 74 688
1 2 4 ... 8 9
Булочки сырные "Ультимативные"
Булочки сырные "Ультимативные"Продукты:. *350 г. - муки. *2, 5 ч. Л. Разрыхлителя. *1/2 ч. Л. Соли. *100 г растопленного и охлажденного сливочного масла. *1 баночка коттеджа (250 г) Вместо коттеджа размяла вилкой деревенский...
Автор: Гаша 68 37 570
1 2 3 4
Творожные конвертики с яблоками
Творожные конвертики с яблокамиДля теста. Творог 5% - 200 гр. Сахар - 80 гр. Яйцо крупное - 1 шт. Масло растительное - 5 ст. Л. Соль - щепотка. Мука пшеничная - 250 гр. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Ванилин - щепотка. Для начинки
Автор: V-tina 18 5 828
Простые булочки из творожного теста
Простые булочки из творожного тестаТворог в пачках (брикетах, шайбах) - 300 грамм. Мука пшеничная в/с или 1 сорта - 300 грамм. Яйца с-0 - 2 штуки. Растительное масло без запаха - 2 столовые ложки. Сахар - 75-100 грамм. Разрыхлитель -...
Автор: Подмосквичка 21 4 591
1 2
Сочники с творогом по ГОСТу - вкусное воспоминание из детства
Сочники с творогом по ГОСТу - вкусное воспоминание из детстваДля теста:. Мука - 210гр. Сахар(в идеале сахарная пудра) - 50гр. Сливочное масло - 100 гр. Разрыхлитель - 1/4ч. Л. Соль - щепотка. Яйцо - 1шт. Начинка из творога. Творог - 200гр. Яичный желток – (п
Автор: lisa11441 25 16 467
1 2
Творожные булочки с цельнозерновой пшеничной мукой, яблоками и изюмом
Творожные булочки с цельнозерновой пшеничной мукой, яблоками и изюмомТворог в пачках (брикетах, шайбах) - 180 грамм. Мука пшеничная цельнозерновая - 100 грамм. Мука овсяная - 100 грамм. Яйца с-1 - 2 штуки. Растительное масло - 2 столовые ложки. Сахар (у меня...
Автор: Подмосквичка 10 2 356
Любимые творожно-лимонные булочки
Любимые творожно-лимонные булочкиДЛЯ ТЕСТА:. Мука пшеничная - 300г. Дрожжи свежие - 22 г. Сахар - 30г. Молоко теплое - 150г. Желтки - 2 шт. Масло сливочное (растопленное) - 40г. Соль - щепотка. ДЛЯ НАЧИНКИ:. Творог (не влажный) -...
Автор: Марошка 10 5 315
Творожные булочки к завтраку
Творожные булочки к завтракуТворог пастообразный - 250 г. Яйцо - 1 шт. Сахар - 3 ст. Л. Мука - 150-170 г. Разрыхлитель - 10 г. Сода - 1/3 ч. Л. Соль - щепотка. Подобных рецептов творожных бездрожжевых булочек в инете очень...
Автор: СанечкаА 120 38 636
1 2 4 ... 6 7
Булочки творожные
Булочки творожныеТворог пастообразный обезжиренный - 250 гр. *1 слегка взбитое яйцо+пахта(кефир) = - 180 мл. Дрожжи свежие - 15 гр. Соль - 1 чайн. Ложка. Сахар - 2 стол. Ложки. Если любите послаще + ванильный сахар -...
Автор: Stern 119 84 240
1 2 3 4 5 6
Сочники
СочникиТЕСТО:. Сметана - 3 ст. Л. Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 75 г. Мука - 1-1, 5 ст. Сахар - 1/3 ст. Соль - щепотка. Сода - щепотка. НАЧИНКА:. Творог - 150 г. Белок - 1 шт
Автор: SnezhkaPro 11 17 564
Творожные булочки "Цветочки"
Творожные булочки "Цветочки"Творог - 250 г. Яйцо - 2 шт. Сахар - 5 ст. Л. Соль - щепотка. Ванилин - 2 г. Разрыхлитель - 12 г. Мука пшеничная - 250 г. *1 желток или 2 ст. Л молока для смазки булочек. Кунжут, мак, орехи, или...
Автор: nila 32 4 140
1 2
Подушечки с творогом и вишней
Подушечки с творогом и вишнейТесто:. Мука - 500 г. Желток - 2 шт. Дрожжи сухие - 7 г. Сахар - 100 г. Цедра - 1/2 лимона. Тёплое растопленное сливочное масло - 120 г. Тёплое молоко - 240 мл. Соль - 1/2 ч. Л. Начинка:
Автор: natapit 22 15 361
1 2
Печенье от Наины Ельциной (творожное)
Печенье от Наины Ельциной (творожное)Творог лучше 9% - 375 г. Мука - 340 г. Сода погасить - 3/4 ч. Л. Маргарин - 230 г. Сахар для макания - 150 г. Нужно взять творог, у меня было 375г (в оригинале рецепта 250 г) лучше 9%, пачка...
Автор: Shyrshunchik 57 32 398
1 2 3
Булочка-коса с творогом и джемом
Булочка-коса с творогом и джемомТесто:. Мука пшеничная 1 сорта или в/с - 400г. Сыворотка - 100г. Вода - 100г. Молоко - 80г. Сливочное масло - 35г. Сахар - 2 ст. Л. Соль - 6г. Дрожжи сухие - 6г. Начинка:
Автор: Linadoc 22 13 475
1 2
Сочники "полезные"
Сочники "полезные"Тесто. Масло растительное - 70 мл. Сахар - 50 гр. Яйцо - 1 шт. Сметана - 50 гр. Хлопья овсяные - 100 гр. Мука пшеничная цельнозерновая - 100 гр. Мука пшеничная высшего сорта - 80-100. Ванилин -...
Автор: V-tina 4 3 349
Сочники шоколадно-кокосовые с рикоттой
Сочники шоколадно-кокосовые с рикоттойДля теста. Мука пшеничная - 250 гр. Рикотта - 50 гр. Сметана - 50 гр. Яйцо - 1 шт. Сахар - 40 гр. Масло сливочное - 70 гр. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Какао - 3 ч. Л. Для начинки
Автор: V-tina 0 1 965
Булочки Бананы с творожной начинкой по рецепту Светланы Метакса
Булочки Бананы с творожной начинкой по рецепту Светланы МетаксаДля теста:. В опару:. Молоко (или вода) - 200 мл. Сахар - 1 ст. Л. Дрожжи свежие (или сухие инстантные) - 20 гр. (или 6 гр. ). Мука в/с - 2 ст. Л. В тесто:. Мука в/с - 400-500 гр. Яйцо С-1 - 1 шт
Автор: Туманчик 11 5 431
Кокосово-творожные завитые булочки
Кокосово-творожные завитые булочкиТесто:. Молоко - 365 мл. Мука пшеничная - 660 г. Дрожжи сухие - 3 ч. Л. Сливочное масло комнатной температуры - 50 г. Сахар - 100 г. Ваниль, цедра лимона. Соль - 1/2 ч. Л. Сливки 33% - 50 мл....
Автор: L-olga 3 4 087
Творожно-яблочная заливная булочка
Творожно-яблочная заливная булочкаДля теста:. Пшеничная мука - 265 г. Соль - 1/4 ч. Л. Дрожжи сухие - 1, 5 ч. Л. Сахар - 30 г. Вода - 160 г. Сухое молоко - 15 г. Растительное масло - 40 г. Для яблочной начинки:. Яблоки свежие 500 г
Автор: L-olga 2 4 120
Булочки тыквенно-творожные
Булочки тыквенно-творожные*150 гр тыквенного пюре+ 50 гр творога+ 1 яйцо + молоко = - 350 мл. Дрожжи свежие - 25 гр. ИЛИ сухие дрожжи - 1 пакетик (7 гр). Сахар - 50 гр. Ванильный сахар - 1 пакетик. Мука - 500 гр. Соль - 1...
Автор: Stern 52 31 720
1 2 3
Сочники с цельнозерновой мукой
Сочники с цельнозерновой мукойДля сочников: сметана жирностью не менее 20% - 200 гр. Яйца С-2 - 2 шт. Сахар - 150-180 гр. Мука в/с - 510 гр. Мука пшеничная ц/з - 180 гр. Маргарин (сливочное масло) мягкое - 150 гр. Разрыхлитель -...
Автор: Туманчик 30 8 052
1 2
Творожные завитушки в сметанной заливке
Творожные завитушки в сметанной заливкеДля теста:. Мука - 350 гр. Дрожжи сухие - 3 гр. Молоко - 100 гр. Сахар - 50 гр. Маргарин (можно заменить на сл. Масло или растительное) - 50 гр. Сметана - 70 гр. Соль - 3, 5 гр. Для начинки:. Творог...
Автор: nila 20 14 889
1 2
Творожные улитки с курагой
Творожные улитки с курагойТесто:. Дрожжи сухие - 1 ч. Л. Мука пшеничная в. С - 300 г. Молоко - 140 г. Яйцо - 1 шт. Сахар - 30 г. Соль - 0, 5 ч. Л. Масло сливочное - 30 г. Творожная начинка:. Творог - 200-250 г
Автор: Sonadora 23 12 950
1 2
Булочки из творога с изюмом
Булочки из творога с изюмомТворог (у меня 9%-ный в пачках) - 500 г. Мука - 320 г (2 стакана с горкой). Яйца (крупные) - 2 шт. Сахарный песок - 2 ст. Л. Без горки (40 г). Ванильный сахар - 2 ст. Л. Без горки (36 г)....
Автор: Gall 6 4 206
Сочники на маргарине
Сочники на маргаринеМаргарин - 200 г. Сахар - 100 г. Яйца - 3 шт. Мука - 450 г. За окошком идёт снег, морозно. Самое время включить духовку и заварить душистый чай. Этот рецепт из старой записной книжки моей мамы....
Автор: ахмадинка 2 5 048
Творожные булочки с изюмом и корицей
Творожные булочки с изюмом и корицейМука пшеничная 1 сорт - 450 гр. Творог 5% - 200 гр. Вода (картофельный отвар) - 155 гр. Соль морская - 1 ч. Л. Сахар ванильный - 10 гр. Патока (или мёд) - 1 ст. Л. Дрожжи сухие активные - 1, 25 ч. Л....
Автор: quince 2 5 582
Булочки кофейно-творожные с кремом
Булочки кофейно-творожные с кремомМука - 450 г. Дрожжи - 1, 5 ч. Л. Творог - 200 г. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 3 ст. Л. Овсяные хлопья - 3 ст. Л. Яйцо - 1 шт. Питьевой йогурт - до 200 мл к яйцу. Ванильный сахар - 1 пакетик. Корица
Автор: ШуМахер 27 14 705
1 2
Творожные булочки
Творожные булочкиМаргарин - 200 гр. Мука - 3 ст. Разрыхлитель - 0, 5 ч. Л. Кефир - 0, 5 ст. Начинка: творог - 500 гр. Сахар - 0, 5-1 ст. Ванилин - 1 ч. Л. Яйцо (белок) - 1 шт. Желток (для смазки) - 1 шт. Маргарин...
Автор: KofeLena 1 4 413
Булочки творожные "Чёрный жемчуг"
Булочки творожные "Чёрный жемчуг"Творог - 400 г. Яйца - 2 шт. Маргарин - 200 г. Блинная мука - 300 г. Сахар - 4 ст. Л. Сахар - для присыпки теста по вкусу. Растительное масло - для смазывания противня. Для украшения:. Сахарная пудра...
Автор: Натусик 13 8 724
Булочки творожные "Губка"
Булочки творожные "Губка"Мука пшеничная - 4 ст. Сахар - 2 ст. Яйцо - 4 шт. Творог - 400 г. Содадобавлять в конце в готовое тесто. - 1 ч. Л. Из этого теста можно сделать просто булочки. Я их делала фаршированными изюмом,...
Автор: Миша 11 13 064
Косички из творожного теста
Косички из творожного тестаМука - 400 гр. Творог - 200 гр. Молоко - 100 мл. Сахар - 120 гр. Яйца - 2 шт. Дрожжи - 1 ч. Л. Соль - 1/2 ч. Л. Желток - 1 шт. Мак для посыпки. В тёплом молоке (я заменила водой) растворить др
Автор: ахмадинка 3 3 733
Творожные булочки с яблоками
Творожные булочки с яблокамиТворог 5% - 200 г. Растительное масло - 100 мл. Сахар - 100 г. Яйцо - 1 крупное. Мука - 300 г. Разрыхлитель - 3 ч л. Небольшие яблоки - 2 шт. Сгущенка - 3 ст л. Коричневый сахар - 3 ст л. Ваниль,...
Автор: kseniya D 23 8 160
1 2
Булочки с творогом и клубникой
Булочки с творогом и клубникойДЛЯ ТЕСТА. Мука пшеничная - 250 г. Молоко - 120 мл. Масло сливочное - 30 г. Сахар - 3 ст. Л. Соль - 0, 5 ч. Л. Дрожжи сухие - 0, 5 ч. Л. Желток для смазки - 1 шт. ДЛЯ НАЧИНКИ. Творог - 250 г
Автор: Пулисян 9 8 722
Булочки с розмарином
Булочки с розмариномМука пшеничная - 500г. Соль - 10г. Свежих дрожжей - 15г. Сахар (солод) - 1 ч. Л. Творог - 100г. Оливковое масло - 1 ст. Л. Вода - 240г. Свежие веточки розмарина. Дрожжи растворить в небольшом...
Автор: Natali06 9 4 459
Быстрые творожные завитушки
Быстрые творожные завитушкиТесто слоеное бездрожжевое - 500 г. Творог жирный (у меня 18%) - 200 г. Цедра 1 лимона. Мед или сахар (у меня мед 25 г) - по вкусу. Желток (1 в начинку, 1 на обмазку) - 2 шт. Сметана - 1 ст л....
Автор: kseniya D 1 6 121
Творожные мини-булочки
Творожные мини-булочкиОпара:. Молоко - 250г. Мука пшеничная - 100г. Дрожжи сухие инстантные (Саф-момент) - 3г. Сахар - 50г. Тесто:. Опара. Мука пшеничная - 400г. Хлопья зародышей пшеницы - 15г. Творог - 200г
Автор: Omela 9 5 177
Творожные булочки с орешками и сухофруктами
Творожные булочки с орешками и сухофруктами

Автор: Кроша •   1 ответ •  7 159 просмотров
1
ответ
Булочки "Праздничные"
Булочки "Праздничные"Мука - 300 гр. Зелень ( укроп, петрушка мелко резаная) - 10 гр ( 3 ст. Л). Паприка, молотый кориандр - по 1 ч. Л. Сода - 0. 5 ч. Л. Соль - 0. 5 ч. Л. Грецкие орехи ( мелко рубленые) - 3 шт. Творог -...
Автор: Сусля 12 7 804
Сырники (больше похожие на творожные булочки)
Сырники (больше похожие на творожные булочки)

Автор: Svlana78 •   0 ответов •  4 127 просмотров
0
ответов
Сочни (по ГОСТу)
Сочни (по ГОСТу)ТЕСТО. Мука - 210 г. Яйцо - 1 шт. Сахар - 50 г. Сливочное масло - 100 г. Разрыхлитель - 0, 25 ч. Л. Соль. НАЧИНКА. Творог - 200 г. Сахар - 40 г. Мука - 30 г
Автор: лина 1 11 766
Сочни
СочниДля теста:. Мука пшеничная - 3 ст. Соль - щепотка. Сахар - 1 ст. Масло сливочное - 50 г. Яйцо - 2 шт. Сметана - 8 ст. Л. Сода - 0. 5 ч. Л. Для начинки:. Творог - 300 г. Сахар
Автор: Миша 5 10 742
Поделиться…

Новые рецепты

Огурцы по-шашлычному
Огурцы по-шашлычному
Буженина классическая
Буженина классическая
Зелёная чечевица по-мароккански ((la3dess, العَدَسِ )
Зелёная чечевица по-мароккански ((la3dess, العَدَسِ )
Огуречные языки, консервированные для сендвичей
Огуречные языки, консервированные для сендвичей
Все новые рецепты

Все рецепты

Хлеб в хлебопечке

Рецепты хлеба

Пшеничный хлеб Пшенично-ржаной хлеб Ржано-пшеничный хлеб Ржаной хлеб Хлеб микс Цельнозерновой хлеб Хлебобулочные изделия

Багеты Батоны Без замеса Бородинский хлеб Дарницкий хлеб Деревенский хлеб Заварной хлеб Калачи Караваи Опарный хлеб Сдобный хлеб Сладкий хлеб Плетенки и халы Разноцветный хлеб Тостовый хлеб

Банановый хлеб Горчичный хлеб Гречишный хлеб Грибной хлеб Изюмный хлеб Йогуртный хлеб Капустный хлеб Картофельный хлеб Кефирный хлеб Кукурузный хлеб Кунжутный хлеб Луковый хлеб Льняной хлеб Манный хлеб Медовый хлеб Молочный хлеб Морковный хлеб Овсяный хлеб Оливковый хлеб Ореховый хлеб Отрубной хлеб Пивной хлеб Подсолнечниковый хлеб Сметанный хлеб Солодовый хлеб Сырный хлеб Творожный хлеб Тыквенный хлеб Цитрусовый хлеб Чесночный хлеб Шоколадный хлеб Яблочный хлеб Яичный хлеб

Национальный хлеб

Хлеб на закваске

Выпечка

Блины

Пасха

Рецепты тортов

Кондитерская

Рулеты, штрудели Пирожные, трубочки, эклеры Белковые пирожные и безе Бисквитные пирожные Брауни Заварные пирожные Корзиночки Пирожные без выпечки, картошка Национальные пирожные Песочные пирожные Слоёные пирожные Чуррос Конфеты, ириски, леденцы, мармелад Суфле Муссы Желе Пудинги Сладкие пироги, чизкейки, коврижки Сладости и десерты

Печенье, бискотти, меренги Овсяное печенье Песочное печенье Творожное печенье Шоколадное печенье Национальное печенье Немецкое и австрийское печенье Пряники

Школа кондитеров

Первые блюда

Мясные блюда

Баранина Блюда из фарша Буженина Говядина Голубцы Грудинка Гуляш Дичь Жаркое Жульен Запеканка Запеченное мясо Зразы Котлеты Кролик Мясо с овощами Национальные блюда из мяса Отбивные Паштет Печень Плов Рагу Ребрышки Сало Сациви Свиной окорок Свинина Стейк Суфле Телятина Террин Тефтели Тушеное мясо Фаршированное мясо Фрикадельки Холодец Шашлык Шницель

Гусь Индейка Перепела Утка Куриное филе Куриные бедра Куриные голени Куриные грудки Куриные котлеты и тефтели Куриные крылышки Куриные окорочка Куриные потроха Куриный шашлык Курица-гриль Курица с овощами Курица

Домашняя колбаса Ветчина Сосиски и сардельки Мясные рулеты

Рыбные блюда

Овощные блюда

Молочные блюда

Соусы

Кулинарные блюда

Мультиварка

Кухонная техника

Рома кулинарит

Другое

Публикации

Случайные рецепты

Салат Сливка
Салат "Сливка"
 Французский сырный хлеб Гармошка
Французский сырный хлеб "Гармошка"
* *

Новые сообщения