Главная Выпечка Различная выпечка Булочки творожные, сочни, сочники

Булочки творожные, сочни, сочники

Сочники из песочного теста с творогом (рецепт для предприятий общественного питания, 1968г.)

Сочники из песочного теста с творогом (рецепт для предприятий общественного питания, 1968г.)Тесто:. Мука - 525гр. Сахар - 160гр. Масло сливочное/маргарин сливочный - 230гр. Меланж(яйца) - 130гр. Разрыхлитель (в оригинале сода и аммоний) - 1ч. Л. Соль - 2гр. Фарш творожный: - в оригинале/я...

Автор: Чучелка 173 66 571

Творожные конвертики с яблоками

Творожные конвертики с яблокамиДля теста. Творог 5% - 200 гр. Сахар - 80 гр. Яйцо крупное - 1 шт. Масло растительное - 5 ст. Л. Соль - щепотка. Мука пшеничная - 250 гр. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Ванилин - щепотка. Для начинки

Автор: V-tina 18 4 746

Простые булочки из творожного теста

Простые булочки из творожного тестаТворог в пачках (брикетах, шайбах) - 300 грамм. Мука пшеничная в/с или 1 сорта - 300 грамм. Яйца с-0 - 2 штуки. Растительное масло без запаха - 2 столовые ложки. Сахар - 75-100 грамм. Разрыхлитель -...

Автор: Подмосквичка 21 3 195

Сочники с творогом по ГОСТу - вкусное воспоминание из детства

Сочники с творогом по ГОСТу - вкусное воспоминание из детстваДля теста:. Мука - 210гр. Сахар(в идеале сахарная пудра) - 50гр. Сливочное масло - 100 гр. Разрыхлитель - 1/4ч. Л. Соль - щепотка. Яйцо - 1шт. Начинка из творога. Творог - 200гр. Яичный желток – (п

Автор: lisa11441 25 15 346

Творожные булочки с цельнозерновой пшеничной мукой, яблоками и изюмом

Творожные булочки с цельнозерновой пшеничной мукой, яблоками и изюмомТворог в пачках (брикетах, шайбах) - 180 грамм. Мука пшеничная цельнозерновая - 100 грамм. Мука овсяная - 100 грамм. Яйца с-1 - 2 штуки. Растительное масло - 2 столовые ложки. Сахар (у меня...

Автор: Подмосквичка 10 1 516

Любимые творожно-лимонные булочки

Любимые творожно-лимонные булочкиДЛЯ ТЕСТА:. Мука пшеничная - 300г. Дрожжи свежие - 22 г. Сахар - 30г. Молоко теплое - 150г. Желтки - 2 шт. Масло сливочное (растопленное) - 40г. Соль - щепотка. ДЛЯ НАЧИНКИ:. Творог (не влажный) -...

Автор: Марошка 10 3 989

Творожные булочки к завтраку

Творожные булочки к завтракуТворог пастообразный - 250 г. Яйцо - 1 шт. Сахар - 3 ст. Л. Мука - 150-170 г. Разрыхлитель - 10 г. Сода - 1/3 ч. Л. Соль - щепотка. Подобных рецептов творожных бездрожжевых булочек в инете очень...

Автор: СанечкаА 120 36 940

Булочки творожные

Булочки творожныеТворог пастообразный обезжиренный - 250 гр. *1 слегка взбитое яйцо+пахта(кефир) = - 180 мл. Дрожжи свежие - 15 гр. Соль - 1 чайн. Ложка. Сахар - 2 стол. Ложки. Если любите послаще + ванильный сахар -...

Автор: Stern 119 82 260

Сочники

СочникиТЕСТО:. Сметана - 3 ст. Л. Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 75 г. Мука - 1-1, 5 ст. Сахар - 1/3 ст. Соль - щепотка. Сода - щепотка. НАЧИНКА:. Творог - 150 г. Белок - 1 шт

Автор: SnezhkaPro 11 16 380

Булочки сырные "Ультимативные"

Булочки сырные "Ультимативные"Продукты:. *350 г. - муки. *2, 5 ч. Л. Разрыхлителя. *1/2 ч. Л. Соли. *100 г растопленного и охлажденного сливочного масла. *1 баночка коттеджа (250 г) Вместо коттеджа размяла вилкой деревенский...

Автор: Гаша 67 35 337

Творожные булочки "Цветочки"

Творожные булочки "Цветочки"Творог - 250 г. Яйцо - 2 шт. Сахар - 5 ст. Л. Соль - щепотка. Ванилин - 2 г. Разрыхлитель - 12 г. Мука пшеничная - 250 г. *1 желток или 2 ст. Л молока для смазки булочек. Кунжут, мак, орехи, или...

Автор: nila 32 3 671

Подушечки с творогом и вишней

Подушечки с творогом и вишнейТесто:. Мука - 500 г. Желток - 2 шт. Дрожжи сухие - 7 г. Сахар - 100 г. Цедра - 1/2 лимона. Тёплое растопленное сливочное масло - 120 г. Тёплое молоко - 240 мл. Соль - 1/2 ч. Л. Начинка:

Автор: natapit 22 14 116

Печенье от Наины Ельциной (творожное)

Печенье от Наины Ельциной (творожное)Творог лучше 9% - 375 г. Мука - 340 г. Сода погасить - 3/4 ч. Л. Маргарин - 230 г. Сахар для макания - 150 г. Нужно взять творог, у меня было 375г (в оригинале рецепта 250 г) лучше 9%, пачка...

Автор: Shyrshunchik 57 29 331

Булочка-коса с творогом и джемом

Булочка-коса с творогом и джемомТесто:. Мука пшеничная 1 сорта или в/с - 400г. Сыворотка - 100г. Вода - 100г. Молоко - 80г. Сливочное масло - 35г. Сахар - 2 ст. Л. Соль - 6г. Дрожжи сухие - 6г. Начинка:

Автор: Linadoc 22 11 951

Сочники "полезные"

Сочники "полезные"Тесто. Масло растительное - 70 мл. Сахар - 50 гр. Яйцо - 1 шт. Сметана - 50 гр. Хлопья овсяные - 100 гр. Мука пшеничная цельнозерновая - 100 гр. Мука пшеничная высшего сорта - 80-100. Ванилин -...

Автор: V-tina 4 2 901

Сочники шоколадно-кокосовые с рикоттой

Сочники шоколадно-кокосовые с рикоттойДля теста. Мука пшеничная - 250 гр. Рикотта - 50 гр. Сметана - 50 гр. Яйцо - 1 шт. Сахар - 40 гр. Масло сливочное - 70 гр. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Какао - 3 ч. Л. Для начинки

Автор: V-tina 0 1 567

Булочки Бананы с творожной начинкой по рецепту Светланы Метакса

Булочки Бананы с творожной начинкой по рецепту Светланы МетаксаДля теста:. В опару:. Молоко (или вода) - 200 мл. Сахар - 1 ст. Л. Дрожжи свежие (или сухие инстантные) - 20 гр. (или 6 гр. ). Мука в/с - 2 ст. Л. В тесто:. Мука в/с - 400-500 гр. Яйцо С-1 - 1 шт

Автор: Туманчик 11 4 656

Кокосово-творожные завитые булочки

Кокосово-творожные завитые булочкиТесто:. Молоко - 365 мл. Мука пшеничная - 660 г. Дрожжи сухие - 3 ч. Л. Сливочное масло комнатной температуры - 50 г. Сахар - 100 г. Ваниль, цедра лимона. Соль - 1/2 ч. Л. Сливки 33% - 50 мл....

Автор: L-olga 3 3 682

Творожно-яблочная заливная булочка

Творожно-яблочная заливная булочкаДля теста:. Пшеничная мука - 265 г. Соль - 1/4 ч. Л. Дрожжи сухие - 1, 5 ч. Л. Сахар - 30 г. Вода - 160 г. Сухое молоко - 15 г. Растительное масло - 40 г. Для яблочной начинки:. Яблоки свежие 500 г

Автор: L-olga 2 3 860

Булочки тыквенно-творожные

Булочки тыквенно-творожные*150 гр тыквенного пюре+ 50 гр творога+ 1 яйцо + молоко = - 350 мл. Дрожжи свежие - 25 гр. ИЛИ сухие дрожжи - 1 пакетик (7 гр). Сахар - 50 гр. Ванильный сахар - 1 пакетик. Мука - 500 гр. Соль - 1...

Автор: Stern 52 30 780

Сочники с цельнозерновой мукой

Сочники с цельнозерновой мукойДля сочников: сметана жирностью не менее 20% - 200 гр. Яйца С-2 - 2 шт. Сахар - 150-180 гр. Мука в/с - 510 гр. Мука пшеничная ц/з - 180 гр. Маргарин (сливочное масло) мягкое - 150 гр. Разрыхлитель -...

Автор: Туманчик 30 7 516

Творожные завитушки в сметанной заливке

Творожные завитушки в сметанной заливкеДля теста:. Мука - 350 гр. Дрожжи сухие - 3 гр. Молоко - 100 гр. Сахар - 50 гр. Маргарин (можно заменить на сл. Масло или растительное) - 50 гр. Сметана - 70 гр. Соль - 3, 5 гр. Для начинки:. Творог...

Автор: nila 20 14 090

Творожные улитки с курагой

Творожные улитки с курагойТесто:. Дрожжи сухие - 1 ч. Л. Мука пшеничная в. С - 300 г. Молоко - 140 г. Яйцо - 1 шт. Сахар - 30 г. Соль - 0, 5 ч. Л. Масло сливочное - 30 г. Творожная начинка:. Творог - 200-250 г

Автор: Sonadora 23 11 910

Булочки из творога с изюмом

Булочки из творога с изюмомТворог (у меня 9%-ный в пачках) - 500 г. Мука - 320 г (2 стакана с горкой). Яйца (крупные) - 2 шт. Сахарный песок - 2 ст. Л. Без горки (40 г). Ванильный сахар - 2 ст. Л. Без горки (36 г)....

Автор: Gall 6 3 794

Сочники на маргарине

Сочники на маргаринеМаргарин - 200 г. Сахар - 100 г. Яйца - 3 шт. Мука - 450 г. За окошком идёт снег, морозно. Самое время включить духовку и заварить душистый чай. Этот рецепт из старой записной книжки моей мамы....

Автор: ахмадинка 2 4 450

Творожные булочки с изюмом и корицей

Творожные булочки с изюмом и корицейМука пшеничная 1 сорт - 450 гр. Творог 5% - 200 гр. Вода (картофельный отвар) - 155 гр. Соль морская - 1 ч. Л. Сахар ванильный - 10 гр. Патока (или мёд) - 1 ст. Л. Дрожжи сухие активные - 1, 25 ч. Л....

Автор: quince 2 5 054

Булочки кофейно-творожные с кремом

Булочки кофейно-творожные с кремомМука - 450 г. Дрожжи - 1, 5 ч. Л. Творог - 200 г. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 3 ст. Л. Овсяные хлопья - 3 ст. Л. Яйцо - 1 шт. Питьевой йогурт - до 200 мл к яйцу. Ванильный сахар - 1 пакетик. Корица

Автор: ШуМахер 27 14 372

Творожные булочки

Творожные булочкиМаргарин - 200 гр. Мука - 3 ст. Разрыхлитель - 0, 5 ч. Л. Кефир - 0, 5 ст. Начинка: творог - 500 гр. Сахар - 0, 5-1 ст. Ванилин - 1 ч. Л. Яйцо (белок) - 1 шт. Желток (для смазки) - 1 шт. Маргарин...

Автор: KofeLena 1 3 861

Булочки творожные "Чёрный жемчуг"

Булочки творожные "Чёрный жемчуг"Творог - 400 г. Яйца - 2 шт. Маргарин - 200 г. Блинная мука - 300 г. Сахар - 4 ст. Л. Сахар - для присыпки теста по вкусу. Растительное масло - для смазывания противня. Для украшения:. Сахарная пудра...

Автор: Натусик 13 8 352

Булочки творожные "Губка"

Булочки творожные "Губка"Мука пшеничная - 4 ст. Сахар - 2 ст. Яйцо - 4 шт. Творог - 400 г. Содадобавлять в конце в готовое тесто. - 1 ч. Л. Из этого теста можно сделать просто булочки. Я их делала фаршированными изюмом,...

Автор: Миша 11 12 842

Косички из творожного теста

Косички из творожного тестаМука - 400 гр. Творог - 200 гр. Молоко - 100 мл. Сахар - 120 гр. Яйца - 2 шт. Дрожжи - 1 ч. Л. Соль - 1/2 ч. Л. Желток - 1 шт. Мак для посыпки. В тёплом молоке (я заменила водой) растворить др

Автор: ахмадинка 3 3 234

Творожные булочки с яблоками

Творожные булочки с яблокамиТворог 5% - 200 г. Растительное масло - 100 мл. Сахар - 100 г. Яйцо - 1 крупное. Мука - 300 г. Разрыхлитель - 3 ч л. Небольшие яблоки - 2 шт. Сгущенка - 3 ст л. Коричневый сахар - 3 ст л. Ваниль,...

Автор: kseniya D 23 7 530

Булочки с творогом и клубникой

Булочки с творогом и клубникойДЛЯ ТЕСТА. Мука пшеничная - 250 г. Молоко - 120 мл. Масло сливочное - 30 г. Сахар - 3 ст. Л. Соль - 0, 5 ч. Л. Дрожжи сухие - 0, 5 ч. Л. Желток для смазки - 1 шт. ДЛЯ НАЧИНКИ. Творог - 250 г

Автор: Пулисян 9 7 801

Булочки с розмарином

Булочки с розмариномМука пшеничная - 500г. Соль - 10г. Свежих дрожжей - 15г. Сахар (солод) - 1 ч. Л. Творог - 100г. Оливковое масло - 1 ст. Л. Вода - 240г. Свежие веточки розмарина. Дрожжи растворить в небольшом...

Автор: Natali06 9 4 265

Быстрые творожные завитушки

Быстрые творожные завитушкиТесто слоеное бездрожжевое - 500 г. Творог жирный (у меня 18%) - 200 г. Цедра 1 лимона. Мед или сахар (у меня мед 25 г) - по вкусу. Желток (1 в начинку, 1 на обмазку) - 2 шт. Сметана - 1 ст л....

Автор: kseniya D 1 5 818

Творожные мини-булочки

Творожные мини-булочкиОпара:. Молоко - 250г. Мука пшеничная - 100г. Дрожжи сухие инстантные (Саф-момент) - 3г. Сахар - 50г. Тесто:. Опара. Мука пшеничная - 400г. Хлопья зародышей пшеницы - 15г. Творог - 200г

Автор: Omela 9 4 845

Творожные булочки с орешками и сухофруктами

Творожные булочки с орешками и сухофруктами
Автор: Кроша • 1 ответ• 7 078 просмотров

1
ответ

Булочки "Праздничные"

Булочки "Праздничные"Мука - 300 гр. Зелень ( укроп, петрушка мелко резаная) - 10 гр ( 3 ст. Л). Паприка, молотый кориандр - по 1 ч. Л. Сода - 0. 5 ч. Л. Соль - 0. 5 ч. Л. Грецкие орехи ( мелко рубленые) - 3 шт. Творог -...

Автор: Сусля 12 7 450

Сырники (больше похожие на творожные булочки)

Сырники (больше похожие на творожные булочки)
Автор: Svlana78 • 0 ответов• 4 070 просмотров

0
ответов

Сочни (по ГОСТу)

Сочни (по ГОСТу)ТЕСТО. Мука - 210 г. Яйцо - 1 шт. Сахар - 50 г. Сливочное масло - 100 г. Разрыхлитель - 0, 25 ч. Л. Соль. НАЧИНКА. Творог - 200 г. Сахар - 40 г. Мука - 30 г

Автор: лина 1 11 050

Сочни

СочниДля теста:. Мука пшеничная - 3 ст. Соль - щепотка. Сахар - 1 ст. Масло сливочное - 50 г. Яйцо - 2 шт. Сметана - 8 ст. Л. Сода - 0. 5 ч. Л. Для начинки:. Творог - 300 г. Сахар

Автор: Миша 5 10 522

Главная Выпечка Различная выпечка Булочки творожные, сочни, сочники

Случайные рецепты

Кисло-сладкая курица с вишней (Sweet and Sour Chicken with Cherries)

Кисло-сладкая курица с вишней (Sweet and Sour Chicken with Cherries)

Пирог с луком пореем по-македонски

Пирог с луком пореем по-македонски

Еще случайные рецепты

Новые сообщения

Новые темы

Все новые темы

Рубрики блогов

Поиск по сайту