Выпечка Различная выпечка Пирожки

Пирожки

[1] 2 Вперед ►

Пирожки ржаные дрожжевые (ржаники)

Пирожки ржаные дрожжевые (ржаники)Ржаная мука - 250 гр. Молоко - 170 гр. Яйца (для теста) - 2 шт. Сливочное масло - 75 гр. Сахар - 1 ч. Л. Дрожжи - 25 гр. Крошево (зеленые квашеные листья капусты) для начинки - 300-400 г. Грудинка...

В чем хранить испеченные пирожки?

В чем хранить испеченные пирожки?Девушки, в чем храните пирожки? Испекла с вечера, угощать буду завтра. Помню бабушка складывала в эмалированную кастрюлю, а про крышку или салфетку сверху не помню, у меня нет эмалированной кастрюли....

Пирожки «Нежные»

Пирожки «Нежные»Мука пшеничная - 3 ст. Молоко - 1 ст. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Сливочный маргарин - 100 г. Сухие дрожжи(я использую Dr. Oetker у них 1 пакетик на 500 г муки, в ложках это 2, 25 ч. Л. ) - 1...

Чукур (+видео)

Чукур (+видео)Тесто. Мука ржаная обдирная - 200 г. Мука пшеничная высший сорт - 100 г. Сметана любой жирности - 100-110 г. Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 70 г. Соль - 1/2 ч. Л. Сахар - 1 ч. Л. Каша молочная пшенная

Заливные пирожки по Лазерсону (Перепечи)

Заливные пирожки по Лазерсону (Перепечи)Для теста:. Пшеничная мука - 0, 75 стакана. Ржаная мука - 0, 75 стакана. Яйцо - 1 штука. Вода - сколько возьмёт мука. Для начинки:. Мясной фарш - 500 гр. Луковица - 1 штука. Яйца - 2 штуки

Тонкие постные дрожжевые пирожки с картофелем и луком (+видео)

Тонкие постные дрожжевые пирожки с картофелем и луком (+видео)Начинка. Картофель очищенный - 1 кг. Лук репчатый средний - 3-4 шт. Растительное масло - 50-70 г. Соль - по вкусу. Лавровый лист - 1-2 шт. Постное дрожжевое тесто. Мука пшеничная в/с - 600 г. Соль -...

Пирожки из идеального теста для сэндвичницы

Пирожки из идеального теста для сэндвичницыЯйцо - 1/2 шт. Сахар - 40 г. Соль - чуть-чуть. Растительное масло - 45 г. Холодное молоко или вода - 53 г. Мука - 200 г. Разрыхлитель - 1\2 ч. Л. Ванилин - по желанию. Яйца хорошо перемешать с...

Самса а ля "Алатская" (+видео)

Самса а ля "Алатская" (+видео)Тесто. Мука пшеничная в/с - 600 г. Вода - 300-320 г. Соль - 1 ч. Л. Начинка. Мясо куриное - 700 г. Лук репчатый очищенный - 500 г. Соль - по вкусу. Смесь перцев - по вкусу. Зира - 1 ч. Л

Пирожки с капустой и яйцом. Замес в хлебопечке, выпечка в духовке (+видео)

Пирожки с капустой и яйцом. Замес в хлебопечке, выпечка в духовке (+видео)Сухие дрожжи - 2 ч. Л. Пшеничная мука - 450 г. Соль - 1 ч. Л. Сахарный песок - 70 г. Сливочное масло - 100 г. Молоко 3, 2% - 220 г. Для начинки:. Лук - 1 шт. Капуста - 500 г. Соль 1 ч. Л

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукой

Пирожки из теста с овсяными хлопьями и ржаной мукойОвсяные хлопья (длительной варки) - 75г. Вода (кипяток) - 250мл. Сыворотка (кефир, вода) - 100мл. Ржаная мука - 100г. Пшеничная мука 1с (или в/с) - 450-470г. Дрожжи прессованные - 18г (или 6г сухих)....

Пирожки с капустой, мясом и со сливовым вареньем

Пирожки с капустой, мясом и со сливовым вареньемМукa - 450 грамм. Масла - 35гр. Сахару - 4 ст. Л. Сметаны - 200гр. Дрожжи живые - 18 гр. Яйцо - 2. Соль -. Капуста - 500gr. Морковка - 1. Оливковое масло -

Постные пирожки из заварного теста с куркумой

Постные пирожки из заварного теста с куркумойЗаварка. Мука пшеничная в/с - 100 г. Кипяток - 450 г. Тесто. Заварка - вся. Вода - 50 г. Дрожжи прессованные - 25 г. Сахар - 150 г. Ванильный сахар - 10 г. Масло растительное б/з

Быстрые пирожки из сладкого творожного теста (духовка)

Быстрые пирожки из сладкого творожного теста (духовка)Творог мягкий (или протертый) - 250 г. Сахар - 125 г. Растительное масло - 125 г. Яйцо (белок - в тесто, желток -на смазку верха) - 1 шт. Соль - щепотка. Разрыхлитель - 1 пакетик. Ванилин/ ванильный...

Пироги с картошкой и грибами "осенний листопад"

Пироги с картошкой и грибами "осенний листопад"Любимое дрожжевое тесто. Грибы варёные. Картофель варёный. Лук репчатый. Растительное масло без запаха для жарки. Яйцо или желток для смазывания. Тесто подойдёт любое дрожжевое, любимое. Я покажу...

Посикунчики - пермские жаренные пирожки

Посикунчики - пермские жаренные пирожкиДля теста: мука - 300 гр + 2ст. Л. Яйцо мелкое - 1 шт. Соль - 1/2 ч. Л. Сметана - 1 ст. Л. Сода - на кончике ножа. Масло раст - 1 ст. Л. Вода - 100 гр. Для начинки: фарш из жирной свинины и говядины...

Пирожки заливные с зелёным луком и яйцами

Пирожки заливные с зелёным луком и яйцамиДля теста. Кефир, йогурт натуральный - 200 мл. Майонез - 100 грамм. Яйца С-О - 2 штуки. Мука пшеничная в/с - 250 грамм. Соль - 1/4 чайной ложки. Разрыхлитель - 1 чайная ложка. Сода - 1/2 чайной...

Пирожки "невесомые" мамины

Пирожки "невесомые" маминыМолоко - 0, 5 л. Дрожжи - 2, 5 ч л(1 пакетик быстрорастваримых). Масло растительное - 0, 5 стак. Яйца - 2 шт. Соль - 1 ч л. Сахар - 2 ст л. Мука - примерно 5 стаканов. Сначала делаем опару- дрожжи +...

Пирожки с вишнями и персиками

Пирожки с вишнями и персикамиМолоко - 0, 5л. Сахар - 1ст. Маргарин - 1 пачка(малая). Яйца - 4шт. Мука - 1. 5-2кг. Дрожжи - 50гр. Вишня, персики. Тесто делать через опару. Обмять 2 раза. Разделать пирожки одни с вишней, другие с...

Булочки и пирожки из цельнозерновой муки

Булочки и пирожки из цельнозерновой мукиСыворотка - 250 мл. Масло сливочное (маргарин) - 25 гр. Дрожжи свежие - 15 гр. Яйцо - 1 штука. Сахар - 1 стол. Ложка. Соль - 1 чайн. Ложка. Масло растительное - 1 стол. Ложка. Овсяные хлопья быстрого...

Пирожки "Пуховые"

Пирожки "Пуховые"Мука - 640гр. Соль - 9 гр. Вода - 310гр. Сахар - 50гр. Дрожжи прессованные - 8 гр. Яйцо - 70 гр. Масло сливочное 82. 5% - 70 гр. Дрожжи и сахар растворяем в воде ( чуть тёплая) Муку смешиваем с солью...

Любимые пирожки с яблоками (постные)

Любимые пирожки с яблоками (постные)Мука (просеять) - 2, 5-3 чашки. Вода (теплая) - 1 чашка. Масло растительное - 3 ст. Л. Сахар - 4 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Дрожжи сухие - 1, 5 ч. Л. Рецептов пирожков на сайте очень много и все хороши,...

Пирожки на кокосовом молоке

Пирожки на кокосовом молокеКокосовое молоко - 100 мл. Яйцо - 1 шт. Мука - 270 гр. Сахар - 2, 5 ст. Л. Соль - 0, 5 ч. Л. Дрожжи - 1 ч. Л.Количество ингредиентов указано на 12 пирожков, мой противень размером 40 на 30 см....

Сырные пирожки

Сырные пирожкиДля теста:. Сыр - 150 гр. Мука - 260 гр. Масло сливочное - 150 гр. Вода ледяная - 50 мл. Соль - щепотка. Для начинки:. Яблоки - 2-3 шт. Корица молотая - 1 ч. Л. Гвоздика молотая - 1/4 ч. Л

Пирожки со шпиком (Speka Piradzini)

Пирожки со шпиком (Speka Piradzini)Тесто. Мука пшеничная в/сорт - 280 г. Масло растительное б/з - 25 мл. Яйцо С1 - 1 шт. Молоко - 75 г. Вода - 75 г. Сахар - 20 г. Соль - 4 г. Дрожжи прессованные - 8 г

Пирожки «Утренние»

Пирожки «Утренние»Мука пшеничная - 280 г. Дрожжи свежие - 8 г. Кефир - 125 г. Масло сливочное - 50 г. Сахар - 50 г. Яйцо - 1 шт. Соль - 1\4 ч. Л. Начинка любая: у меня творог с изюмом, чернослив, можно...

Пирожки с ливером

Пирожки с ливеромМука 1с или 2 с - 1 кг. Дрожжи прессованные - 15 гр. Соли - 15 гр. Сахара - 35 гр. Маргарин - 100 гр. Яйца - 0-75 гр. Воды (у меня сыроватка) - 400-750г воды (30С). Эти пирожки очень мягкие, вкусные...

Пирожки на тесте с цельнозерновой мукой и отрубями

Пирожки на тесте с цельнозерновой мукой и отрубямиКефир - 150-160 мл. Молоко - 200 мл. Мука пшеничная ц/з - 120 г. Отруби - 30 г. Мука пшеничная в/с - 350 г. Дрожжи сухие - 2 ч. Л. (8 г). Соль - 1 ч. Л. Сахар - 2 ст. Л. Масло топленое (сливочное) -...

Бабусины пирожки "Пасхальные"

Бабусины пирожки "Пасхальные"Мука пшеничная - 850 г. Молоко - 0, 5 л. Соль - щепотка. Сахар - 1 ст. Раст. Масло - 2 ст. Л. Масло сливочное - 50 г. Сухие дрожжи - 1 п. Желтки - 5 шт. Ваниль. Корица. Спо

Пирожки с ревенем

Пирожки с ревенемМука - 750гр. Сахар - 150гр. Дрожжи свежие - 32гр. Желтки - 3. Маргарин - 100гр. Растительное масло - 100гр. Соль - пол ч. Л. Молоко - 375мл. Ревень - 900гр. Сахар для начинки - на вкус. Крахм

Пирожки-сигары

Пирожки-сигарыДля теста:. Мука - 2 стакана. Масло растительное - 0, 5 стакана. Вода - 0, 5 стакана. Соль - щепотка. Для начинки:. Фарш, творог, капуста, фрукты или сухофрукты и т. Д. Муку всыпать в чашу, добавить...

Пирожки печеные домашние со свежими яблоками (постные)

Пирожки печеные домашние со свежими яблоками (постные)Опара:. Мука пшеничная в\с - 100 г. Дрожжи сухие (Саф-момент) - 1, 5 г (1\3ч. Л. ). Вода (45С) - 100 г. Тесто:. Опара вся. Вода (45С) - 80 г. Мука пшеничная в\с - 200 г. Крахмал кукурузный - 6 г. Соль

Пирожки с мясом в духовке

Пирожки с мясом в духовкеМука пшеничная - 450 г. Молоко 3, 5% жира - 260 г. Масло сливочное - 75 г. Соль - 5 г. Сахарный песок - 40 г. Дрожжи сухие - 7 г. Говядина - 650 г. Вода (для варки говядины) - 1 л. Лук репчатый - 300...

Тыквенные постные пирожки

Тыквенные постные пирожкиМука пшеничная в/с - 500 г. Тыквенное пюре - 100 г. Вода - 160 г. Масло растительное - 50 г. Сахар - 80 г. Соль - 2/3 ч. Л. Дрожжи прессованные - 15 г. Ванильная эссенция - 3-4 кап. Крепкий очень...

Пирожки-тюльпаны из быстрого слоеного теста

Пирожки-тюльпаны из быстрого слоеного тестаДля теста:. Мука - 160 гр. Масло сливочное (из морозилки) - 100 гр. Яйца - 1 шт. Молоко - 2 ст. Л. Сахар - 0, 5 ч. Л. Соль - 1\8 ч. Л. Для начинки:. Фарш - 400 гр. Лук - 1 шт

Пирожки с капустой , морковкой и луком.

Пирожки с капустой , морковкой и луком.Для теста:. Мука пшеничная - 500 г. Молоко - 1 ст. 300- 350 мл. Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 30 г. Дрожжи сухие - 1, 5 ч. Л. Сахар - 3 ст. Л. Соль - 1/2 ч. Л. Для начинки:. Капуста #189; кочана

Пирожки с рыбой на закваске

Пирожки с рыбой на закваске** Закваска 100% гидратации - 400 г. ** Соль - 1 ч. Л. ** Сахар - 60 г. ** Яйцо - 1 шт. ** Молоко тёплое - 100 мл. ** Смалец размягченный - 35 г. ** Творог - 70 г. ** Мука - 420-440 г. НАЧИНКА:. **...

Пирожки "Как пух"

Пирожки "Как пух"Кефир - 1 ст. Рафинированное масло - 0, 5 ст. Сахар - 1 ст. Л. Быстродействующие дрожжи - 11 г. Мука пшеничная - 3 ст. Начинка любая. 1. Кефир с маслом подогреть, что-бы был теплым (ни в коем случае...

Тесто пирожковое на картофельно-хмелевых дрожжах

Тесто пирожковое на картофельно-хмелевых дрожжахОПАРА:. ** Стартер картофельно-хмелевой - 100 г. ** Вода - 75 мл. ** Мука пшеничная - 150 г. ТЕСТО:. ** Опара - вся. ** Мука - 500 г. ** Молоко тёплое - 150 мл. ** Сахар - 45-60 г. ** Соль

Пирожки "Пятиминутки"

Пирожки "Пятиминутки"Яйца - 1 шт. Дрожжи(прессованные) - 1/2 пачки(50 гр. ). Маргарин(сл. Масло) - 200 гр. Соль - 1/2 ч. Л. Сода(разрыхлитель) - 1 ч. Л. Мука - 2 стакана(или чуть больше). Вода - немного(гр. 100, чтобы...

Пирожки постные на рисовом отваре

Пирожки постные на рисовом отвареКаша рисовая на воде(50 риса+120 воды) - 150 грамм. Вода - 150 грамм. Масло растительное б/з - 70 грамм. Сахар - 70-80 грамм. Соль - 1 ч. Ложка под нож. Мука пшеничная в/сорт - 400 грамм. Дрожжи...

Пирожки с капустой мизуна и сыром

Пирожки с капустой мизуна и сыромДля теста:. Мука пшеничная в/с - 240 г. Мука пшеничная 1 с. - 230 г. Вода - 200 г. Яйцо - 1 шт. Соль - 1/2 ч. Л. Масло сливочное - 50 г. Для начинки:. Капуста мизуна зелёная - 1-2 шт. Сыр - 50-100 г

Начинки для пирогов, пирожков, хачапури, рулетов

Начинки для пирогов, пирожков, хачапури, рулетов

Пирожки "с чем угодно" от Дарии Цвек - від Дарії Цвек

Пирожки "с чем угодно" от Дарии Цвек - від Дарії ЦвекМука - 5 стаканов. Дрожжи прессованные - 100 г. Маргарин - пачка. Кефир или жидкая сметана - 1 стакан. Рецепт этот был написан тогда, когда дома у многих не было никаких кухонных весов, поэтому всё...

Пирожки из заливного теста с консервированной рыбой и картофелем

Пирожки из заливного теста с консервированной рыбой и картофелемТесто. Кефир - 250-300 мл. Яйцо - 2 шт. Сода - щепотка. Соль, перец по вкусу( у меня адыгейская соль) - 0, 5 ч. Л. Майонез - 25г. Мука - 200г. Масло растительное - 1-2 ст. Л. Начинка. Сайра ко

Слоенные мясные пирожки

Слоенные мясные пирожкиСлоенное бездрожжевое тесто - 1 кг. Говядина отварная - 500 гр. Яйца варенные - 4 шт. Укроп - 1 пучок. Желтки для смазки - 1-2. Репчатый лук - 5 головок. Черный молотый перец - по вкусу. Соль - по...

Пирожки творожные "Пузанчики"

Пирожки творожные "Пузанчики"Муки - 300 гр. Разрыхлитель - 2 ч л. Сахар - 75 гр. Ванильн сахар - 1 пакетик. Соль - щепотка. Творог - 125 гр. Молоко - 100 мл. Растительн масло - 100 мл. Начинка - вариант 1 (от автора). Банан - 3...

Пирожки со свежей капустой (не тушеной)

Пирожки со свежей капустой (не тушеной)Молоко - 200 млл. Вода - 50 млл. Дрожжи свежие - 15 гр. Или сухие - 1, 5 ч. Лож. Мука - 400-430 гр. Соль - 1 ч. Лож с горкой. Сахар - 1 ст. Лож с горкой. Масло сливочное или растительное - 50 гр....

Пирожки из дрожжевого теста на кефире

Пирожки из дрожжевого теста на кефиреМука пшеничная - 600-650 г. Сахар - 60 г. Соль - 1-1, 5 ч. Л. Кефир - 200 г. Молоко - 50 г. Дрожжи прессованные или сухие - 25 г1 ст. Л. С горкой. Маргарин - 75 г. Яйца - 2 шт. Смазка:. Желтки - 2 шт

Пирожок-осьминожик с цельнозерновой мукой, творогом и зеленью

Пирожок-осьминожик с цельнозерновой мукой, творогом и зеленьюКефир обезжиренный - 250 мл. Яйца С-О - 1 целое + белок. Растительное масло без запаха - 50 грамм. Мука пшеничная цельнозерновая - 350 грамм. Мука пшеничная 1 сорта - 150 - 200 грамм. Сода - 1/2...

Пирожки с таком

Пирожки с такомМука пшеничная - 390 гр. Молоко (кефир) - 250 мл. Жир куриный - 30 гр. Сахарный песок - 2 ч. Л. Соль - 1 ч. Л. Дрожжи - 20 гр. Сухари - 150 гр. Чеснок - 2 зубчика. Сухофрукты - 50 гр. Наверное каждый...

Пирожки татарские Вак-Бэлиш

Пирожки татарские Вак-БэлишСливочное масло - 100 г. Мука - 350-400 г (но я смотрю, что бы тесто было нежное, мягкое и не липло к рукам). Кефир(или любая кисломолочка) - 200мл. Яйцо - 2 шт. Соль по вкусу. Сода на кончике ножа....

Пирожок со свекольной ботвой, шнитт-луком, авелуком и снытью

Пирожок со свекольной ботвой, шнитт-луком, авелуком и снытьюТесто слоеное бездрожжевое - 250 г. Свекольная ботва - 170 г. Шнитт-лук - 45 г. Авелук ферментированный сухой - 0, 5 ст. Л. Сныть ферментированная сухая - 0, 5 ст. Л. Мягкий творожный сыр - 80 г....

Песочные пирожки с начинкой из тушеной курицы

Песочные пирожки с начинкой из тушеной курицыДля теста. Мука пшеничная высш. Сорт - 3, 5-4 ст. Масло сливочное (маргарин) - 250 гр. Яйцо куриное крупное - 2 шт. Сахар - 1 ст. Л. Соль - 1/2 ч. Л. Для начинки. Курица тушеная (другое мясо) -...

Хрустящие пирожки-ежики из теста фило

Хрустящие пирожки-ежики из теста филоТесто фило - 4 листа. Масло сливочное - 30 г. Буженина - 150 г. Зелень - 4 веточки. Моцарелла( сулугуни, адыгейский сыр) - 50 г. Зубочистки - 10-12 шт. Пирожки очень маленькие - на один зубок и...

Печеночные пирожные

Печеночные пирожныеПласт слоеного теста - 250 г. Для паштета. Печень куриная - 400 г. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Сливки 20% - 150 мл. Коньяк - 1 ст. Л. Масло сливочное - 60 г. Яйцо вареное - 1 шт. Соль, перец...

Пирожки с фруктами на пару (постные)

Пирожки с фруктами на пару (постные)Мука пшеничная в/сорт - 280 грамм. Сахар - 50 грамм. Разрыхлитель - 1 ч. Ложка. Соль - 3 грамма. Масло растительное б/з - 20 миллилитров. Вода - 130 миллилитров. Дрожжи прессованные - 11 грамм....

Пирожки "Пышные" с луком и яйцом (мини-печь steba 23 eco)

Пирожки "Пышные" с луком и яйцом (мини-печь steba 23 eco)Вода+молоко - 320-330 мл. Дрожжи свежие - 20гр. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 2 ст. Л. Мука - 500-600 гр. Масло растительное - 5-6 ст. Л. Яйцо среднее - 14 шт. Лук зеленый - большой пучок. Масло сливочное...

Пирожки "Нежные" на молоке

Пирожки "Нежные" на молокеМука - 3, 5-4 стакана. Молоко - 250 гр. Маргарин - 250 гр. Дрожжи сухие - 11 гр. (1 пачка). Сахар - 2 ст. Ложки. Соль - 0, 5 ч. Ложки. Дрожжи смешать с тёплым молоком. Муку, соль, сахар перемешать...

Пирожки-кальцоне

Пирожки-кальцонеТесто:. Мука пшеничная - 2, 5-3 ст. Теплая вода - 1 ст. Соль - щепотка. Масло оливковое - 2 ст. Л. Сухие дрожжи - 1 ч. Л. Начинка:. Яйцо - 2 шт. Разные сыры (см. Ниже мои пояснения) - 300-320 г....

Пирожки "Денежные с капустой"

Пирожки "Денежные с капустой"Кефир - 1 стакан. Масло растительное - 0, 5 стакана. Дрожжи свежие - 20-30 гр. Мука - 2-3 стакана, как возьмет. Капуста, зеленый лук, петрушка, укроп - 2 стакана. Эти волшебные пирожки очень легко...

Пирожки печеные

Пирожки печеныеДрожжи сырые - 50 грамм. Сахар - 1 ст. Маргарин (сливочное масло) - 150 грамм. Кефир - 0, 5 л. Сода - 1 ч. Л. Ванилин - 1 пак. Соль - щепотка. Яйцо - 2 шт. Молоко (вода) - 0, 5 ст. Мука пшеничная -...

Слоёные пирожки с мясом и капустой в сэндвичнице Steba SG40

Слоёные пирожки с мясом и капустой в сэндвичнице Steba SG40Фарш мясной смешанный - 500гр. Капуста - 400гр. Лук - 1 (больш. ). Чеснок раздавленный - 2-3 зубочка. Молотый кориандр - 0, 5 ч. Ложки. Соль - 1 ч. Ложка. Соевый соус - 1-2 ч. Ложки. Черный молотый...

Пирожки слоёные мультипечь DeLonghi FH1394 (кузинка)

Пирожки слоёные мультипечь DeLonghi FH1394 (кузинка)Тесло слоёное либо фило - по потребности у меня 2 листа. Адыгейский сыр(брынза, творог) - по потребности у меня 200 г. Укроп - по потребности у меня веточки 4. Вяленые томаты - по потребности 5-6...

Пирожки дрожжевые

Пирожки дрожжевыеЯйцо - среднее. Дрожжи - 1 ч. Л. Соль - 0. 5 ч. Л. Сахар - 2 ч. Л. Мука - 400 гр. Раст. Масло - 5 ст. Л. В стакан(250)вбить яйцо, чуток вилочкой разбить его, долить тёплой водой, и добавить сюда же...

Пирожки из слоёного теста в сендвичмейкере

Пирожки из слоёного теста в сендвичмейкереТесто слоёное - 0, 5кг. Начинка. Яблоки - 2-3шт. Сахар - 2-3ст. Л. Рисовые пирожки-запеканка. Рис отварной - 200-300г. Яйцо - 2 шт. Сыр - 50-70г. Очень много разной выпечки, запеканок я делаю в...

Пирожки "Секрет бабушки" (заварные)

Пирожки "Секрет бабушки" (заварные)Мука - 4-5ст. (250). Дрожжи - 1. 5 ч. Л. Масло раст. - 3 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Желтки сырые - 3 шт. Тесто: 3 ст. Л. Муки, соль, сахар и р. Масло соединить, и потихоньку вливать...

Пирожки на ряженке

Пирожки на ряженкеРяженка - 2 ст. (250). Сода - 1 ч. Л. Без горки. Маргарин - 125 гр. Яйцо - 3 шт. (среднее). Соль - 2 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Мука - около 700 гр. Дрожжи - 1 пачечка(11гр. ). Масло раст. - 3 ст. Л....

Пирожки "Маэстро"

Пирожки "Маэстро"Тесто:. Мука - 500 г. Молоко - 230 мл. Дрожжи свежие - 15 г. Яйца - 2 шт+1 шт. Сахар - 30 г. Масло сливочное - 60 г. Масло оливковое - 1 ст л. Соль - 10 г. Начинка:

Пирожки с капустой

Пирожки с капустойМука пшеничная - 3. 5 ст. Молоко (можно из холодильника) - 1 ст. Соль - 1/2 ч. Л. Сахар (для пирожков 1 ст. Л. ) - 2 ст. Л. Маргарин - 200 г. Сухие дрожжи - 2 ч. Л. Сода - 0, 5 ч. Л. Начинка:....

Пирожки ржаные со щавелем

Пирожки ржаные со щавелемМука ржаная - 300 гр. Кефир 2, 5% - 200 мл. Масло растительное - 2 ст. Л. Сода - 1/2 ч. Л. Соль - 1/2 ч. Л. Щавель свежий - 300-400 гр. Сахар по вкусу - 1/2 стак. Масло сливочное - 1 ч. Л. В кефир...

Пирожки на жидком тесте в минитортнице Princess

Пирожки на жидком тесте в минитортнице PrincessТесто. Майонез - 150г. Сметана - 150г. Яйца - 1-2 шт. Сырая картошка не крупная - 2 шт. Мука - до состояния теста на оладьи, у меня 4 ст. Л. Разрыхлитель - 0, 5ч. Л. Соль, перец по вкусу - у меня...

Пирожки с вишней

Пирожки с вишнейМука пшеничная - 480-560 г. Свежие дрожжи - 30 г. Маргарин - 250 г. Сметана 20% жирн. - 200 г. Муку порубить с маргарином в мелкую крошку. В эту смесь влить сметану с разведенными в ней дрожжами....

Пирожки слоеные с абрикосами и ягодами

Пирожки слоеные с абрикосами и ягодамиТесто слоеное - 1 упаковка. Абрикосы свежие - 12 шт. Ягоды разные - как получится. Крахмал для обваливания абрикосов. Сахар - по 1\2 коф. Л. В каждый абрикос. Яйцо для смазывания теста - 1 шт. Тесто...

Пирожки на кефире

Пирожки на кефиреМаргарин - 200 гр. Кефир (комнатной температуры) - 0, 5 л. Сода - 1 ч. Л. Мука. Соль. Маргарин растопить, остудить. Добавить кефир, соль, соду, смешанную с мукой, и замесить тесто (эластичное, но не...

Рассыпчатые пирожки с яблоками

Рассыпчатые пирожки с яблокамиМука пшеничная - 450 г. Сахар - 50 г. Маргарин - 200 г. Сметана 20% - 125 г. Сода - 1 ч. Л. Для начинки:. Яблоки - 3 шт. Сахар - 1 ст. Л. Кардамон - 6 коробочек. Для начинки яблоки очист

Пирожки с яблоками "Мамины"

Пирожки с яблоками "Мамины"ТЕСТО:. Сметана - 200 г. Маргарин или слив. Масло - 200 г. Мука - 2-2, 5 ст. Соль - щепотка. Из этого теста получаются 32 пирожочка, не бойтесь, они маленькие. Очень удобно для гостей. Мягкий...

Чабанские пирожки с луком

Чабанские пирожки с лукомЛук репчатый - 3 шт. Лук красный - 1 шт. Лук зеленый - 2 шт. Лук порей - 100 гр. Петрушка свежая - 1 пучок. Сыр мягкий - 200 гр. Бульон любой - 250 мл. Масло сливочное - 50 гр. Для теста:. Мука - 500...

Слоёные пирожки с мороженой вишней в духовке

Слоёные пирожки с мороженой вишней в духовкеСлоеное тесто готовое - 1 упаковка 450 г. Вишня мороженая - 300 г. Сахар - 4-5 ст. Л. Крахмал - 4-5 ч. Л. Вишню размораживаем, засыпаем сахаром, а когда он растворится, сливаем сок, используя в...

Слоеные пирожки со снытью, зеленью и куртом в сэндвичнице за 500 рублей

Слоеные пирожки со снытью, зеленью и куртом в сэндвичнице за 500 рублейСлоеное бездрожжевое тесто - 1 рулончик. Сныть, шнитт-лук, укроп, любисток - по потребности. Курт - 2 шарика. Готовим начинку - собираем молоденькие листики сныти и лука-резанца, немножко листиков...

Пирожки "закусочные" в сендвичнице (Steba)

Пирожки "закусочные" в сендвичнице (Steba)Тесто слоеное - 500г. Сосиски(колбаски) - 6 шт. Квашенная капуста - 200г. Мука и крахмал - по 1ст. Л. Готовое слоеное тесто (у меня дрожжевое) раскатать так, чтобы каждые 250г хватило на...

Пирожки слоёные с брынзой и шпинатом

Пирожки слоёные с брынзой и шпинатомГотовое слоёное тесто. Начинка:. Шпинат замороженный листовой - 350 гр. Сыр фета или брынза - 125 гр. Сливки жидкие (питьевые) любой жирности - 50 мл. Крахмал картофельный - 1 чайн. Ложка. Масло...

Итальянские пирожки с виноградом и розмарином от Дж. Оливера

Итальянские пирожки с виноградом и розмарином от Дж. ОливераТесто:. Мука пшеничная (у меня 1 сорт) - 250 г. Дрожжи свежие - 7 г. Сахар - 7 г. Вода - 160 г. Соль - 7 г. Начинка:. Виноград без косточек (у меня киш-миш) - 125 г. Корица (не использовала

Пирожки Универсальные (мастер-класс)

Пирожки Универсальные (мастер-класс)Тесто: (Закладывать в той последовательности, что я написал). Сухие дрожжи - 1 пачка. Мука пшеничная - 480 г. Сахар - 4 ст. Л. Соль - 2 ч. Л. Вода(использовать минеральную газированную. !. ) - 100 г....

Пирожки "Старорусские"

Пирожки "Старорусские"Мука - 500 гр. Молоко (сыворотка / вода) - 300 мл. Масло сл. /маргарин (раст. Масло) - 30 гр. Дрожжи (сухие ) - 1 ст. Л. Соль - 0. 5 ч. Л. Сахар - 1 ч. Л. Фарш - какой нравится /не жидкий/. - 650 -...

Вкусный пирожок

Вкусный пирожокСлоеное дрожжевое тесто - 500 гр. Фарш - 1 кг. Любые грибы - 500 гр. Средние луковицы - 2 шт. Картофель. Молоко. Сливочное масло. Яйцо - 1 шт. Кунжут. Смазываем лист духовки сливочным маслом

Пирожки бездрожжевые на сметане (мастер-класс)

Пирожки бездрожжевые на сметане (мастер-класс)Мука - 2, 5 ст. Маргарин - 1 пачка - 250 г. Сметана - 1 ст. Замороженную пачку маргарина натереть на крупной терке, добавить муку. Тесто рубленное. Сначала рубить ножом, затем легонько перетереть...

Пирожки рассольные (постные)

Пирожки рассольные (постные)Тесто постное на огуречном рассоле:. Мука (у меня была обойная пшеничная) - 500 г. Сахар - 1 ст. Л. Рассол (рассол был крепкий, разбавила его немного водой) - 240 мл. Маргарин или раст. Масло - 50 г....

Пирожки постные из цельнозерновой муки в хлебопечке

Пирожки постные из цельнозерновой муки в хлебопечкеВода - 300 гр. Мука пшеничная цельнозерновая - 350 гр. Мука пшеничная 1 сорт - 50 гр. Мука пшеничная в/с - 50 гр. Дрожжи сухие - 0, 75 ч. Л. Патока мальтозная(сахар) - 1 ч. Л. С горкой. Соль - 0, 75...

Пирожки

ПирожкиДля теста:. Мука пшеничная - 300 г. Мука мультизерновая - 300 г. Вода - 300 мл. Соль - 2 ч. Л. Сахар - 1 ч. Л. Масло оливковое - 100 мл. Сухие дрожжи - 2, 5 ч. Л. Сушеный чеснок - 2 ч. Л. Орегано - 2...

Пирожки с картофелем, фетой и печеным чесноком

Пирожки с картофелем, фетой и печеным чеснокомТесто:. Мука пшеничная - 2, 5 ст. Вода - 4 ст. Л. Масло сливочное - 250 г. Начинка:. Картофель - 300 г. Головка чеснока - 1 крупная. Сыр фета - 100 г. Маленькая веточка свежего розмарина - листиков...

Пирожки творожные "Гребешки"

Пирожки творожные "Гребешки"ТЕСТО. Мука пшеничная - 300 г. Молоко - 100 мл. Соль - 1/4 ч. Л. Сахар - 100 г. Раст. Масло(положила 50 мл) - 75 мл. Ванилин - 1 пакетик. Разрыхлитель - 1 пакетик. Творог(полпачки обычного 9%...

Пироги и пирожки дрожжевые

Пироги и пирожки дрожжевыеМолоко - 0, 5 л. Сахар - 1 ст. + 2 ст. Л. Яйца - 4-5 шт. Масло сливочное(растопленного) - 200 г. Дрожжи - 50 г. Соль - 0, 5 ч. Л. Мука - 1, 5 кг. Тесто, которое всегда получается. Приготовить опару:...

Пирожки-конфетки со сливами

Пирожки-конфетки со сливамиТесто:. Сухие дрожжи - 2, 5 ч. Л. Мука пшен. - 500 гр. Молоко - 200 мл. Сл. Масло - 50 гр. Сахар - 4 ст. Л. Соль - 0, 75 ч. Л. Яйцо -1 шт. Ванильный сахар - 1 пакетик (10 гр. ). Начинка:

Пирожки слоеные с сыром

Пирожки слоеные с сыромСлоеное не дрожжевое тесто - 1 упаковка. Яйцо - 1 шт. Сыр (2 вида сыра, я взяла фету и российский) - 200 г. Смешать сыр с яйцом Тесто раскатать, разрезать на квадраты. На каждый квадрат выложить...

Пирожки творожные "Трюфели"

Пирожки творожные "Трюфели"Мука - 400 г. Творог - 200 г. Масло сливочное - 200 г. Сахар - 1 ст. Какао - 5 л. Молоко - 6-7 ст. Л. Вишня замороженная. Любые вафли. Смешать на программе пельмени: муку+творог+масло раскатать...

Пирожки с капустой, молоком и яйцом

Пирожки с капустой, молоком и яйцом

Пирожки с яйцом и луком

Пирожки с яйцом и лукомДля теста. Мука пшеничная - 500 г. Молоко - 1 ст. Масло сливочное - 40 г. Дрожжи сухие - 4 г(1/2 ч. Л). Сахар - 3 ст. Л. Соль - 0, 25 ч. Л. Для начинки:. Яйца - 7 шт. Зеленый лук - большой пучок

Пирожки с бараниной

Пирожки с баранинойБаранина (окорок, лопатка) - остатки от основного блюда. Лук репчатый в готовом виде - по объёму равен объёму мяса. Тесто дрожжевое несладкое - см. Рецепт ниже. Мука для раскатки теста и посыпки...

Пирожки творожные с мармеладом

Пирожки творожные с мармеладомТесто:. Творог - 400 г. Мука пшеничная - 300 г. Разрыхлитель - 1\3 ч. Л. Сметана - 1 ст. Л. Масло сливочное (маргарин) - 120 г. Сахар - 1 ст. Л. Начинка:. Мармелад - 200 г. Орехи (по желанию, я не...

Пирожки слоеные к бульону

Пирожки слоеные к бульонуСлоеное тесто - 1 упаковка. Грудки куриные - 2 шт. Укроп свежий - несколько веточек. Перец горький маринованный - по вкусу. Соль - по вкусу. Яйцо для обмазки - 1 шт. Рецепт маринованного горького...

Поделиться…

[1] 2 Вперед ►