☰
🔎
☰
🚩
Форум
Рецепты
Читают
Новые…
►
сообщения
►
темы
►
рецепты
►
публикации
🔎 Поиск
Войти
Кулинарные рецепты
Рома кулинарит
Соусы, подливы, чатни, заправки от Ромы
Соусы, подливы, чатни, заправки от Ромы
Кулинарная соль «Костерок»
Полынь обыкновенная или лимонная (сухая) - 1 ст. Л. Мята сушеная - 1 ст. Л. Календула цветы сушеные - 1 ст. Л. Мак семена - 1 ст. Л. Перец чили копченый - 0, 5 ч. Л. Соль крупная серая - 2 ст. Л. Все...
Красный соус с фасолью, ананасом и два гарнира к нему
Томаты консервированные - 1 банка/400 мл. Фасоль консервированная белая - 1 банка/400 мл. Ананас консервированный - 1 банка/200 мл. Лук репчатый - 1 шт. Перец сладкий в нарезке - 1 горсть. Вода...
Масло конопляное, отжатое в домашнем маслопрессе
Семена конопли. Подготовить семена конопли. Для этого просмотреть семена, удалить мусор мелкий, листочки, прутики, которые могут встречаться в упаковке. Если есть сомнения в чистоте семян, можно...
Соль салатная «Хреновая мята»
Мята листья (обработанные) - 350 грамм. Перец чили красный около 15 см - 5-7 шт. Хрен садовый свежий - 300 грамм. Соль крупная серая - 1 кг. Ударение в названии рецепта поставьте сами, где удобно))...
Масло подсолнечное, отжатое на домашнем маслопрессе
Семена подсолнечника очищенные - 500 грамм. Семена промыть быстро в воде, чтобы не напитали воды. Отжать их в карусели для салата, или разложить на полотенце и очень хорошо промокнуть другим...
Тунец консервированный (соус тоннато и сливочная паста)
Сливочная паста. Тунец консервированный - 1 банка. Творожный сыр сливочный - 1/2 чашки. Майонез сливочный - 2 ст. Л. Лук красный - 1/4 чашки. Сельдерей стебель - 1 шт. Каперсы мелкие маринованные -...
Масло льняное домашнего отжима в маслопрессе Lequip LOP- G3
Лен темный семена - 300 грамм. Для отжима льняного масла использовала обычные семена, купленные в магазинеЗаложить семена льна в бункер-приемник маслопресса, включить ПУСК. Ждем…Семена проходят через...
Соус яично-шпинатный для рыбы, овощей, пасты
Яйца куриные - 2 шт. Шпинат свежий (замороженный) - 30-50 гр. Соль, специи. Оливковое масло. Листья свежего шпината опустить в горячую воду, подержать примерно 1-2 минуты. Слить воду, шпинат...
Масло из кедрового ореха домашнего отжима на маслопрессе
Орехи кедровые очищенные - 350 грамм. Для масла использовала орешки кедровые, все что оказались в наличие))Заложила кедровые орешки в бункер маслопресса и нажала ПУСК. Отжим масла пошел. Процесс...
Пряная посыпка из свежей зелени к столу
Лук зеленый свежий. Укроп зеленый свежий. Петрушка зеленая свежая. Кинза свежая. Чеснок свежий молодой. Хрен корень свежий. Такую пряную смесь-посыпку я готовлю раз в два-три дня, по мере ее...
Майонез постный (веганский) из льняных отрубей
ДЛЯ КАШКИ-ОСНОВЫ. Льняные отруби белые - 50 грамм. Вода чистая холодная - 250 мл. МАЙОНЕЗ. Льняная «кашка» - 50 мл. Масло растительное - 250 мл. Горчица столовая готовая - 1 ст. Л. По вкусу. Уксус...
Масло горчичное, отжатое в домашнем маслопрессе
Семена горчицы. Подготовить семена горчицы. Для этого просмотреть семена, удалить мусор мелкий, листочки, прутики, которые могут встречаться в упаковке. Если есть сомнения в чистоте семян, можно...
Кисло-сладкий соус из нектаринов с тимьяном
Нектарины - 1, 5 кг. Сахар белый - 0, 8 кг. Сок лимона - 2 шт. Тимьян свежий - 10 веточек. Ликер - 70 мл. Перец горошек розовый (неполная кофейная ложка на баночку 450 мл) - порционно. Персики,...
Майонез постный (веганский) «Яблочный» (вторая степень поста)
Яблоки зеленые - 2 шт. Среднего размера. Масло растительное - 100 мл. Подсолнечное. Горчица готовая - 1 ст. Л. Обычная, без зерен. Уксус (лимонный сок) - 1 ч. Л. Использовала белый винный уксус. Соль...
Луково-апельсиновый соус с прованскими травами
Сок апельсиновый свежий - 500 мл. Лук репчатый - 2 шт. /250 грамм. Чеснок свежий - 1-2 зубка по вкусу. Соль аромантная (базилик-чеснок-чили) - по вкусу. Прованские травы - 1-3 щепотки по вкусу. Масло...
Ореховый соус с кокосовыми сливками
Урбеч из лесных орехов - 1/2 банки (100 мл. ). Кокосовые сливки - 50-70 мл. Сок лимона - 1-2 ч. Л. Соль ароматная. Для соуса использовала урбеч из лесных орехов. Но его вполне можно заменить другим...
Соус из персиков постный многофункциональный (для вегетарианцев и веганов)
Персики свежие или замороженные - 1 шт. Уксус винный белый - 1 ст. Л. Соль, специи - 1 ч. Л. Сахар белый (мед) - 1-3 ч. Л. Горчица - 1 ст. Л. Вода кипяченая - 50-70 мл. Попробовала приготовить...
Бальзамический крем
Бальзамический уксус - бутылочка 250 мл. Сахар коричневый или белый - 125 грамм (использовала коричневый). Мед жидкий - 125 грамм (использовала цветочный). Можно использовать полностью все 250 грамм...
Масло черного кунжута домашнего отжима на маслопрессе
Семена черного кунжута. Подготовить семена черного кунжута. Для этого просмотреть семена, удалить мусор мелкий, листочки, прутики, которые могут встречаться в упаковке. Если есть сомнения в чистоте...
Соус сливовый с хреном (на каждый день и заготовки)
Хрен свежий, корни - 300 грамм. Слива желтая свежая - 600 грамм. Сахар белый - 100 грамм + 2 ст. Л. Вода чистая - 250 + 100 мл. Уксус винный белый - 100 мл. Соль - 1-2 щепотки по вкусу. Сливу...
Кулинарная соль (посолочная смесь)
Перец черный (смесь перцев) свежесмолотый - 2 части. Соль крупная каменная, серая - 3 части. Сахар белый - 5 частей. Решила разместить эту рецептуру отдельным рецептом. Первоначально я приготовила...
Масло из семян чиа домашнего отжима на маслопрессе
Семена чиа - 380 грамм. Для масла использовала семена ЧИА, все что оказались в наличие))Заложила семена чиа в бункер маслопресса и нажала ПУСК. Отжим масла пошел. Процесс пошел очень дружненько,...
Масло расторопши домашнего отжима на маслопрессе
Семена расторопши. Подготовить семена расторопши. Для этого просмотреть семена, удалить мусор мелкий, листочки, прутики, которые могут встречаться в упаковке. Если есть сомнения в чистоте семян,...
Масло белого кунжута домашнего отжима на маслопрессе
Семена белого кунжута. Подготовить семена белого кунжута. Для этого просмотреть семена, удалить мусор мелкий, листочки, прутики, которые могут встречаться в упаковке. Если есть сомнения в чистоте...
Масло из бразильского ореха домашнего отжима
Бразильский орех. Для отжима масла использовала маслопресс Маслопресс шнековый бытовой Lequip LOP- G3 ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ Бразильский орех залить горячей водой, дать постоять примерно 30 минут....
Красный пряный кисло-сладкий соус с кислыми яблоками (Мультиварка Marta MT-1989)
Лук репчатый - 1 шт. Большая. Перец сладкий - 1 шт. Томаты консервированные спелые - 1 банка/400 мл. Крошка томатная с базиликом и чесноком - 4-6 ч. Л. (заменить вялеными помидорами, чесноком,...
Майонез постный (веганский) из цветной капусты (вторая степень поста)
Капуста цветная - 400-500 грамм (можно из морозилки). Масло оливковое (подсолнечное) - 100-150 мл. Горчица обычная - 1 ст. Л. Уксус винный белый - 1 ч. Л. (можно заменить соком лимона, по вкусу)....
Тыква дольками, томленая в пряном сиропе и тыквенный соус "два из одного"
Тыква свежая - 1 кг. Чистый вес. Сахар белый - 2-3 ст. Л. По вкусу (можно не добавлять). Джем апельсиновый (цитрусовый) - 1 мультичашка. Сок апельсиновый свежий - 3 шт. Тыква мне досталась простая, в...
Чили-масло
Масло кукурузное - 500 мл. Хлопья перчика чили сушеные - 25 грамм. Имбирь свежий - кусочек 2 см. В оригинале рецептура чили-масла выглядит так: Масло кукурузное – 500 мл. Сушеные хлопья перца чили –...
Соус брусничный к новогоднему кролику
Брусника свежая (мороженая) - 200 грамм. Водка - 4 ст. Л. Цедра апельсина - по вкусу. Мед жидкий - 4-5 ст. Л. По вкусу. Ягоды брусники положить в ковшик, добавить водку, цедру апельсина, перемешать,...
Поделиться…
✖
🏠
главная
🏰
форум
📄
новые сообщения
►
новые темы
►
новые рецепты
►
случайные рецепты
📖
читают сейчас
🍲
все рецепты
📁
все статьи
►
новые публикации
👤
зарегистрироваться
💻
войти
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Регистрация
Забыли пароль?