☰
🔎
☰
🚩
Форум
Рецепты
Читают
Новые…
►
сообщения
►
темы
►
рецепты
►
публикации
🔎 Поиск
Войти
Яичные и молочные блюда от Ромы
Кулинарные рецепты
Рома кулинарит
Яичные и молочные блюда от Ромы
Греческий йогурт на закваске
Молоко натуральное ⊙ Сливки натуральные ⊙ Закваска "греческий йогурт" ⊙ Приготовление йогурта в мультиварке, прога "йогурт", температура подогрева молока 40*С, время...
Топленое масло (Русское масло) в мультиварке Marta MT-1989
Масло сливочное натуральное 82,5% жирности ⊙ Добавки по желанию ⊙ Для топления взяла 5 пачек «Вологодского» масла, комбината им. Верещагина. Общий вес сливочного масла получился 900 грамм.Для...
Рикотта в мультиварке Марта МТ-1989 с использованием яблочного уксуса, обогащенного кальцием
Молоко короткого срока хранения ⊙ Сливки (10% жирности короткого срока хранения) ⊙ Яблочный уксус обогащенный ⊙ Соль ⊙ Для обогащения уксуса ⊙ Уксус яблочный...
Кефир домашний на закваске «Бакздрав»
Молоко отборное цельное 4-6% жирности ⊙ Закваска кефирная «бакздрав» ⊙ Закваска кефирная "БАКЗДРАВ" Продукт, приготовленный на бактериальной закваске для кефира, содержит большое количество...
Творог с применением хлористого кальция
Молоко отборное цельное ⊙ Хлористый кальций (ампулы по ⊙ Творог с применением хлористого кальция варят многие из нас. И у всех получается он по разному и по внешнему виду, и по...
Сметана 10% домашняя на закваске «Бакздрав»
Сливки 10% жирности ⊙ Закваска «сметана» ⊙ Закваска позволяет приготовить натуральную традиционную живую сметану в домашних условиях. Состав закваски: Lactococcus lactis subsp. Lactis По...
Сливочное масло из топленых сливок (домашнее)
Свежие сливки натуральные, рыночные ⊙ Тему восстанавливаю, поскольку радикал скушал, нет сожрал все фотки процесса приготовления(((( И качество фото слабое - но, какое есть! Других не будет, тема...
Кисломолочный напиток ТАН из коровьего молока с минеральной водой
Простокваша из коровьего молока ⊙ Вода минеральная ⊙ Соль поваренная пищевая (каменная серая) ⊙ Часто возникает вопрос: что такое «ТАН», где его взять, чем заменить и так далее… Вот, и я...
Простой способ приготовить красивое яйцо пашот
Яйца куриные ⊙ Вода простая ⊙ Масло растительное ⊙ Для приготовления яйца пашот нужен сотейник низкий, объемом по количеству формочек для варки яиц. Я готовлю одно яйцо, и это буду описывать....
Сырники творожные классические жареные
Творог средней мягкости ⊙ Мука пшеничная ⊙ Яйцо свежее ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Масло растительное ⊙ Стакан использую объемом 250 мл. И муки насыпаю в него примерно до метки 100-120 мл. Количество муки...
Творог из домашней простокваши классический (на плите)
Молоко цельное натуральное жирность 3-4% ⊙ Сметана жирная 20% ⊙ Горячая вода 70*С ⊙ Простоквашу я заквашивала в мультиварке Redmond RMC-01, поскольку процесс отработан, простокваша получается...
Кефир питьевой из козьего молока с пробиотиками
Молоко козье натуральное ⊙ Закваска "кефир" ⊙ Закваска пробиотик "гармония" ⊙ День прошел под девизом "не догоню – так согреюсь". Поскольку кефир готовлю из козьего...
Творожная запеканка «Дежурная» (Прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess)
Творог любой жирности ⊙ Сахар белый ⊙ Яйца свежие ⊙ Крупа манная ⊙ Сметана свежая ⊙ Соль каменная серая ⊙ Добавки вкусовые ⊙
Творог домашний из молока (и сливок) на закваске «Бакздрав»
Молоко отборное цельное 4-6% жирности ⊙ Закваска творожная «бакздрав» ⊙ Биопродукт на основе закваски БакЗдрав обладает нежным и натуральным вкусом без посторонних привкусов, легко усваивается...
Запеканка творожная в мультиварке Redmond RMC-01
Творог 9-15% жирности ⊙ Яйца куриные свежие ⊙ Сахар белый ⊙ Манка (семолина) ⊙ Сметана густая 25-30% ⊙ Разрыхлитель для теста ⊙ Соль ⊙ Смешать яйца, сахар, соль, слегка взбить. Доб
Варенец – простокваша из топленого молока (йогуртница Oursson и мультиварка Redmond RMC-01)
Молоко топленое 4,6-6% жирности ⊙ Сметана 20-25% жирности ⊙ Для приготовления варенца-простокваши, нужно сначала сварить молоко, потомить его. Я готовлю топленое молоко в медленноварке, так, как...
Куриный желток маринованный со специями (двухнедельной выдержки)
Желток куриный ⊙ Соль ⊙ Сахар белый ⊙ Специи (перец чили, прованские травы) ⊙ Такой способ консервации яичного желтка уже встречала в инете – не впечатлил) Желток...
Сырники с тыквой
Творог влажный 5-9% ⊙ Яйцо ⊙ Манка (мука) ⊙ Соль, сахар ⊙ Тыква (морковь) сырая ⊙ Масло оливковое для жарки ⊙ Смешать в миске творог, яйцо, манку (муку), соль, сахар, перемешать...
Паста "Шоколадный творог с вишнями"
Творог любой жирности ⊙ Какао порошок ⊙ Мед натуральный ⊙ Сливки 10% ⊙ Вишня свежая (замороженная) ⊙ Сахар белый ⊙ Сначала ставим варить вишневый соус. На сковороду насыпать свежую вишню...
Омлет с клубничным салатом
Яйца куриные ⊙ Сметана (густые сливки 50 мл) ⊙ Клубника свежая ⊙ Соль, сахар ⊙ Кинза, петрушка ⊙ Смесь пряных трав сушеных ⊙ В миску разбить свежие яйца. Добавить 2-3 ст. Л. (с горкой)...
Яйца, сулугуни, салатная зелень, микрозелень
Яйца ⊙ Салатная зелень, микрозелень ⊙ Различные добавки ⊙ Сыр сулугуни копченый ⊙ Господин случай привел к очередным кулинарным открытиям Злобный гном, который завелся у меня в носу,...
Адыгейский сыр жареный
Сыр адыгейский не соленый ⊙ Мука рисовая ц/з ⊙ Масло растительное (сливочное, топленое) ⊙ Использую мягкий, плотный сыр, не соленый. Такой можно встретить под разными названиями "адыгейский",...
Сгущенка из кокосового молока (сливок)
Кокосовое молоко (сливки) ⊙ Сахар ⊙ Для приготовления сгущенки пригодится и молоко кокосовое и кокосовые сливки. Разница в том, что молоко очень жидкое и будет долго выпариваться жидкость, это...
Чакка (сюзьма)
Простокваша домашняя ⊙ Соль ⊙ Наполнители: кинза, зеленый лук, перец чили, перец острый (паприка) ⊙ Чакка, или сюзьма (сузма) - блюдо узбекской кухни, готовится из домашней простокваши. Чакка...
Творожный завтрак-ужин с киви и бананом
Творог домашний ⊙ Банан мягкий ⊙ Киви мягкий ⊙ Ореховая крошка ⊙ Финики ⊙ Творог я делаю сама Творог домашний из молока (и сливок) на закваске «Бакздрав» Орехи использовать любые по вкусу,...
Омлет "индейкин" с салатом микс и авокадо
Омлет ⊙ Яйца индейки ⊙ Сметана любой жирности ⊙ Соль ⊙ Итальянские (прованские) травы ⊙ Перец чили ⊙ Масло растительное (сливочное, топленое) ⊙ Салат ⊙ Салатные листья (руккола,...
Яйцо «пашот» на сковороде
Яйцо куриное свежее ⊙ Масло для жарки ⊙ Соль, перец ⊙ Положить кусочек сливочного масла на сковороду, разогреть сковороду. Когда масло растопится и запенится, разбить аккуратно яйца на сковороду...
Греческий йогурт из кефира заквашенного на тибетском кефирном грибе
Молоко отборное цельное 4-7% жирности ⊙ Греческий йогурт, это тип молочнокислого продукта, который получается методом фильтрования обычного йогурта через ткань-фильтр, удаления жидкости. При этом...
Омлет с кокосом и перцем чили
Яйца куриные ⊙ Кокос натертый ⊙ Перец чили ⊙ Соль ⊙ Масло растительное (сливочное, топленое) ⊙ Кинза свежая на посыпку ⊙ Мальдивы не относятся ни к Занзибару, ни к Сейшелам, ни Маврикию,...
Кокосовый кефир, заквашенный кефирным грибом (+видео)
Кокосовое молоко (сливки) ⊙ Кефирный гриб ⊙ Среди целительных качеств ферментированного молока (в том числе растительного) следует подчеркнуть его способность нормализовать пищеварение и кишечную...
Омлет с креветками по тайски
Яйца куриные, индейки ⊙ Крахмал кукурузный ⊙ Креветки сырые крупные ⊙ Масло растительное (сливочное, топленое) ⊙ Соль, специи ⊙ гарнир ⊙ Салат листовой микс ⊙ Масло оливковое, льняное ...
Сыр мягкий и брынза, маринованные в масле с пряными травами
Добавляю туда же: ⊙ Перец горошком целый ⊙ Каперсы консервированныеи водички от них столько же ⊙ Лимон (лайм) тонкими кружками ⊙ Чеснок раздавленный ⊙ Перец горький стручковый ⊙ Травки...
Яичница цесаркина с зеленью и сырниками
Яйца цесарки ⊙ Листья шпината, мангольда ⊙ Сырники ⊙ Масло растительное (сливочное, топленое) ⊙ Итальянские (прованские) травы ⊙ Соль ⊙ Продолжение следует...можно так назвать мои...
Творожная паста с микрозеленью и льняным маслом
Мягкая малосольная сербская брынза ⊙ Творог любой жирности ⊙ Льняное масло ⊙ Микрозелень брокколи и кунжута ⊙ Перец чили ⊙ Итальянские (прованские) травы ⊙ Смешать в миске сербскую...
Глазунья цесаркина с микрозеленью редиса
Яйца цесарки ⊙ Масло растительное (сливочное, топленое) ⊙ Соль ⊙ Микрозелень редиса ⊙ На сковороде разогреть масло, разбить яйца и запечь до готовности. Яйца цесарки внутри гораздо плотнее...
Яичница с проростками зеленого горошка
Яйца куриные ⊙ Проростки зеленого горошка ⊙ Картофель отварной ⊙ Чеснок ⊙ Масло растительное (сливочное, топленое) ⊙ Соль, специи ⊙ Кедровые орехи ⊙ Про
Яичница с кабачками и капустой пак-чой
Яйца куриные ⊙ Кабачок небольшой ⊙ Помидор небольшой ⊙ Капуста пак-чой ⊙ Масло оливковое (сливочное, топленое) ⊙ Соль ⊙ Лук зеленый ⊙ Подготовить овощи,
Шайбочки из сливочного масла с тимьяном
Сливочное масло 82,5% ⊙ Тимьян свежий ⊙ Соль крупная ⊙ Тимьян лучше использовать свежий, тогда листики останутся мягкие. Тимьян промыть в воде, просушить от лишней влаги, отделить листики от...
Простокваша домашняя, ферментированная тибетским кефирным грибом
Молоко отборное цельное 4-7% жирности ⊙ Кефирный гриб ⊙ Продолжаю разговор о ферментированных продуктах. Сегодня разговор о молоке, заквашенном кефирным грибом Молоко я использую только...
Творожная запеканка-суфле (пароварка)
Творог домашний ⊙ Яйцо свежее ⊙ Простокваша (сметана) домашняя ⊙ Крахмал картофельный ⊙ Сахар песок белый ⊙ Сыворотка творожная (вода, простокваша) ⊙ Кокосовая стружка ⊙ Брусника замороженная ⊙
Растительное молоко и сливки для веганов из шрота кедрового ореха
Шрот-жмых кедрового ореха ⊙ Вода чистая ⊙ Шрот-жмых я использовала от приготовления Масло из кедрового ореха домашнего отжима на маслопрессе Для сливок кедрового ореха на 1 стакан шрота можно...
Сливочный омлет с филе лосося на пару
Филе лосося (форели) сырое ⊙ Яйца куриные ⊙ Сливки жирные (сметана) ⊙ Соль, специи ⊙ Итальянские (прованские) травы ⊙ Приготовление сливочного омлета на пару. Поэтому, перед началом...
Яичница по пьемонтски с вялеными томатами и трюфелем
Яйца куриные ⊙ Томаты вяленые в масле (снять кожицу) ⊙ Смесь итальянских трав ⊙ Соль ⊙ Слайсы трюфеля в оливковом масле ⊙ Маленькая баночка консервированных трюфелей давно просится, чтобы...
Яичница болтунья с пастой из авокадо и маринованной фетой
Яйца куриные ⊙ Масло сливочное ⊙ Соль, специи ⊙ Паста из авокадо ⊙ Сыр фета (брынза) маринованные в масле ⊙ Маслины, оливки маринованные ⊙ Травы прованские ⊙ Разогреть на сковороде...
Простокваша домашняя в мультиварке Redmond RMC-01
Молоко отборное «Домик в деревне» ⊙ Активия натуральная ⊙ Молоко холодное (из бутылки) налить в миску, добавить активию, перемешать венчиком до однородности. Перелить массу в кастрюлю мультиварки,...
Сыр сулугуни со свежими травами
Сыр сулугуни в упаковке ⊙ Молоко свежее натуральное ⊙ Перец чили ⊙ Травы свежие (шпинат, капуста кейл, ботва редиса, мята, укроп, петрушка, базилик зеленый, кинза) ⊙ Сыр сулугуни порезать...
Яичница "Цимус-цимес"
Яйцо куриное ⊙ Лук репчатый (небольшая) ⊙ Яблоко свежее ⊙ Масло топленое, сливочное ⊙ Лук репчатый порезать мелким кубиком. Для этого я использовала мелкую гребенку Яблоко очистить от кожуры...
Сырники творожные без глютена (для вегетарианцев)
Творог 9% жирности сухой ⊙ Мука безглютеновая ⊙ Яйцо куриное ⊙ Сахар белый ⊙ Соль ⊙ Мука рисовая ⊙ сырников подробно описан мною в рецепте Сырники творожные классические жареные Также...
Мягкий нежный творог без варки
Молоко отборное цельное 4-6% жирности ⊙ Простокваша на заквасках (мацони) ⊙ 1. Молоко перелить в кастрюлю, поставить на огонь, довести до кипения (почти до кипения, до активных пузырьков)....
Омлет с замороженными персиками
Яйца куриные ⊙ Сметана любой жирности ⊙ Персик замороженный ⊙ Соль ароматная «сухая гремолата» ⊙ Масло топленое (кокосовое) ⊙ Персик замороженный порезать на небольшие кусочки Разогреть в...
Простокваша домашняя "розовая" порционная в мультиварке Marta MT-1989
Свекла отварная на пару ⊙ Сметана 15% жирности ⊙ Молоко отборное цельное 4-6% жирности ⊙ Я готовлю простоквашу в порционных баночках объемом 170 мл. И расчет делается на 7 порционных баночек,...
Омлет "Пища для мозгов"
Желтки яичные куриные ⊙ Яйцо куриное целое ⊙ Авокадо ⊙ Грибы белые замороженные (или другие) ⊙ Лук репчатый ⊙ Масло кокосовое ⊙ Зелень свежая (лук зеленый, петрушка) ⊙ Разогреть на...
Кокосовое молоко домашнего приготовления из кокосовой стружки и какао из него
Кокосовая стружка сухая ⊙ Вода чистая ⊙ Какао порошок ⊙ Сахар белый ⊙ Кокосовое молоко готовила в Стационарный мини-блендер Philips Blend&Go HR2874 (2872, 2875) В специальной насадке для...
Простокваша + творог в мультиварке Marta MT-1989
Молоко цельное 4-6% жирности ⊙ Простокваша домашняя (вчерашняя) ⊙ Мультиварка Marta MT-1989 имеет три «молочных» режима: - молоко - кипячение - йогурт – 40*С и 8 часов по умолчанию, для...
Яичница с капустой кейл, вялеными томатами (для вегетарианцев)
Капуста кейл ⊙ Лук репчатый ⊙ Соль ароматная ⊙ Масло растительное (сливочное, топленое) ⊙ для порционной сковороды ⊙ Капуста кейл пассерованная с луком ⊙ Томаты вяленые черри ⊙ Яйцо...
Вареники с творогом, отварные на молоке
Тесто на простокваше (кефире) ⊙ НАЧИНКА ⊙ Творог рыночный (не жидкий) ⊙ Яйца свежие ⊙ Сахар, соль ⊙ Готовим начинку для вареников. Начинку готовить очень просто: смешать все ингредиенты в миске...
Вареники с творогом и шпинатом под персиковым соусом (для вегетарианцев)
Тесто для пельменей-вареников ⊙ НАЧИНКА ⊙ Творог 0-9% сухой ⊙ Шпинат свежий (замороженный) ⊙ Цедра лимона ⊙ Соль ароматная (базилик-чеснок-перец чили) ⊙ СОУС ⊙ Персик замороженный ⊙
Тост с сыром, авокадо и яйцом пашот «Посвящение Наталье»
Тосты белые или серые ⊙ Авокадо ⊙ Сушеная смесь базилик-чеснок ⊙ Соль ароматная со специями ⊙ Творог мягкий (творожный сыр) ⊙ Яйцо куриное ⊙ Запечь тосты с белого или серого хлеба. Это можно...
Вечерний кефир с порошком зеленой ботвы
Домашний кефир ⊙ Порошок зеленой ботвы ⊙ Про зеленую ботву и крошку из нее я рассказала в рецепте Зелёный порошок из зеленой ботвы(Рома) Теперь крошку я превратила в зеленый порошок, чтобы...
Сыр мягкий домашний с сальсой из персиков и банана
Сыр мягкий домашний ⊙ Персик (нектарин) мягкий ⊙ Банан мягкий, спелый ⊙ Семечки тыквы (подсолнечника) ⊙ Фисташки очищенные ⊙ Сыр домашний готовлю из домашнего молока Домашний сыр...
Творог домашний «Ежегей» (на плите)
Простокваша домашняя ⊙ Молоко свежее натуральное ⊙ Как и из чего я готовлю простоквашу, я подробно описала в рецепте: Простокваша домашняя в мультиварке Redmond RMC-01 (Рома) Дальше всё...
Омлет-яичница глазунья (два в одном) из перепелиных яиц
Яйца перепелиные ⊙ Сметана 15-20% жирности ⊙ Масло топленое (сливочное, растительное) ⊙ Соль, специи ⊙ Дома лежит упаковка перепелиных яиц. И каждый раз представляю, каким образом разбить их...
Творог холодным способом (без варки)
Молоко цельное 3,2-4% жирности ⊙ Био-йогурт с болгарской молочнокислой палочкой 3% ⊙ Попробовала вместо сметаны добавить «живой» йогурт с болгарской молочнокислой палочкой. Очень мне понравилась...
Салат овощной с авокадо и моцареллой
Помидор красный ⊙ Огурец свежий ⊙ Авокадо ⊙ Моцарелла шарик большой ⊙ Лимон сок ⊙ Масло горчичное ⊙ Лук зеленый свежий ⊙ Кинза свежая ⊙ Хрен свежий ⊙ Соль, специи
Молоко топленое, домашнее (мультиварка Marta MT-1989)
Молоко цельное свежее 4-6% жирности ⊙ Налить свежее цельное молоко в кастрюлю мультиварки. Я не подогреваю и не кипячу молоко предварительно. В этот раз налила в кастрюлю молоко прямо из...
Сырники с изюмом, на льняном загустителе (без яиц)
Творог любой жирности ⊙ Льняной загуститель ⊙ Соль ⊙ Сахар белый ⊙ Изюм ⊙ Мука пшеничная ⊙ Масло растительное ⊙ Творог размять вилкой. Добавить льняной загусти
Творог домашний (мультиварка Redmond RMC-01 + духовка)
Молоко цельное натуральное жирность 4% ⊙ Сметана натуральная жирность 20% ⊙ Молоко цельное натуральное жирность 4% ⊙ Сначала готовлю простоквашу из молока и сметаны. Есть общее правило: чем...
Омлет сливочный в пароварке
Яйца куриные ⊙ Сливки любой жирности (10%) ⊙ Соль «сухая гремолата» ⊙ Поставить на огонь воду в пароварке для закипания. В мисочке соединить яйца и сливки. Сливки я измерила половинкой разбитой...
Яйца кокот в формочках в купольном электрогриле
Масло топленое (сливочное) ⊙ Мясо, ветчина ⊙ Лук репчатый с перцем чили, зеленью, маринованный ⊙ Сыр с зеленой плесенью (другой сыр для запекания) ⊙ Сметана ⊙ Яйца куриные ⊙ Ароматная...
Вареники творожные запеченные на купольном гриле
Вареники творожные ⊙ Хлебные крошки ⊙ Сахар белый ⊙ Вареники у меня сегодня из морозилки, остатки, которые отварила на пару (не размораживая их). Для отваривания положила пергамент, слегка...
Запеканка из перепелиных яиц с овощами и сыром фета в купольном электрогриле
Яйца перепелиные ⊙ Лук репчатый ⊙ Сыр фета ⊙ Сыр моцарелла ⊙ Помидоры черри свежие ⊙ Перец сладкий свежий или замороженный ⊙ Перец горький «бэби» маринованный ⊙ Зелень свежая ⊙
Вареники с творогом и брусникой на пару
Творог любой жирности ⊙ Яйцо сырое ⊙ Сахар белый ⊙ Соль ⊙ Брусника ⊙ Тесто для вареников покупное ⊙ Масло растительное ⊙ Соединить в миске творог, яйцо сырое, соль, сахар и перемеш
Омлет паровой (из пароварки)
Яйца свежие ⊙ Молоко свежее натуральное ⊙ Мука пшеничная ⊙ Соль, перец ⊙ Ставим кастрюлю пароварки на огонь, наливаем воды примерно 0,7-1 литр. Баночки высокие, поэтому применила высокую крышку ...
Сметана домашняя 25% жирности (йогуртница Oursson)
Сливки «отборные» 25% жирности ⊙ Сметана жирная 25% ⊙ Сливки в упаковке стерилизованные, поэтому я не кипячу их. Сливки и сметана холодные из холодильника. Про пастеризацию молочных продуктов, есть...
Очищенное сливочное масло в молоковарке (на водяной бане)
Масло сливочное покупное ⊙ Использовала сливочное масло Ичалковское 82,5% жирности. Подготовить кастрюлю молоковарки, залить воду во внутрь, выложить сливочное масло в кастрюлю. Дать воде закипеть,...
Равиоли с творогом, шпинатом и перепелиными яйцами
Тесто пельменное простое ⊙ НАЧИНКА на 8 равиоли ⊙ Творог простой 5-9% ⊙ Шпинат замороженный ⊙ Сыр твердый пармезан ⊙ Соль ⊙ Яйца перепелиные свежие сырые ⊙ СЕРВИРОВКА
Сырники творожные, вареные
Творог свежий 5-9% ⊙ Яйца свежие ⊙ Сметана жирная 20-25% ⊙ Масло сливочное ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Мука пшеничная ⊙ Мука пшеничная ⊙
Яйца в шпинате, с запеченными томатами черри (прибор для выпечки Tortilla Chef 118000 Princess)
Яйца свежие ⊙ Шпинат свежий (свежемороженный) ⊙ Лук репчатый ⊙ Томаты черри ⊙ Масло сливочное, топленое ⊙ Соль каменная серая ⊙ Вечернее задание на утро – накормить семью горячей яичницей со...
Творог домашний из топленого молока (мультиварка Redmond RMC-01 + плита)
Варенец-простокваша из топленого молока ⊙ Соединила воедино три рецепта: Молоко топленое (медленноварка Russel Hobbs (3,5л) (Рома) Простокваша домашняя в мультиварке Redmond RMC-01 (Рома)
Вареный творог, подсоленый (мультиварка Marta MT-1989)
Молоко натуральное цельное 3,2-4% ⊙ Сметана натуральная 20% ⊙ Соль крупная каменная ⊙ Весь цикл приготовления в мультиварке Marta MT-1989 1 этап. Простокваша. Сначала нужно приготовить...
Яйца «кокот» в формочках (a la cocotte), на водяной бане
На одну порцию ⊙ Яйцо свежее куриное ⊙ Масло сливочное ⊙ Сливки ⊙ Соль, перец ⊙ Хлеб, хлебные сухарики ⊙ Перец чили (сладкий перец) ⊙ Зелень свежая ⊙
Тосты с творогом и морковью с изюмом
Морковь свежая ⊙ Лук зеленый с белой частью ⊙ Изюм светлый ⊙ Петрушка свежая ⊙ Чеснок ⊙ Соль ⊙ Сахар (мед) ⊙ Сок лимона (лайма) ⊙ Масло растительное ⊙
Мини яичная запеканка и паста отварная, с салатом из свежего шпината (мультиварка Marta MT-1989)
МИНИ ЗАПЕКАНКА ⊙ Яйцо свежее ⊙ Зелень свежая в нарезке ⊙ Томаты черри красные ⊙ Сухарики ароматные из белого хлеба ⊙ Перец сладкий ⊙ Сливки жидкие ⊙ Масло топленое (сливочное, растительное)...
Простокваша домашняя, сливочная в йогуртнице Oursson
Молоко цельное натуральное 3,5-4% жирности ⊙ Сливки 20-25% жирности ⊙ Сметана 20% жирности ⊙ Есть общее правило: чем натуральнее и жирнее молоко, тем гуще и плотнее получится простокваша -...
Простокваша десертная, с джемом (йогуртница Oursson)
Молоко натуральное цельное ⊙ Сметана жирная 20% жирности натуральная ⊙ Джем фруктово-ягодный (варенье) ⊙ На посыпку ⊙ Смешать молоко и сметану, размешать венчиком до однородности массы. В...
Омлет сливочный на сковороде (простой сливочный и с наполнителем)
Яйца куриные ⊙ Сливки жирные 20-25% (любые) ⊙ Масло сливочное ⊙ Соль ⊙ Наполнитель: шпинат, сыр с благородной плесенью, помидоры черри, лук зеленый ⊙ Таким способом я готовлю омлет очень...
Масло сливочное солено-огуречное
Масло сливочное ⊙ Огурцы соленые бочковые (поострее) ⊙ Петрушка свежая ⊙ Масло сливочное смягчить до комнатной температуры, для чего оставить его просто на столе. Огурцы очистить от кожуры (если...
Яйца всмятку, салатные овощи под кефирно-сырной заправкой
Яйца куриные свежие ⊙ Салат кочанный свежий ⊙ Помидоры красные спелые ⊙ Огурец свежий ⊙ Оливки-маслины ⊙ Сырная заправка ⊙ Соль, перец ⊙ Отварить яйца «всмятку». Я отвариваю яйца в яйцеварке...
Молоко топленое (медленноварка Russel Hobbs (3,5л)
Молоко натуральное цельное жирностью 4-6% ⊙ Молоко использовала натуральное цельное, со сроком хранения 5 суток, и жирностью 4%. Налить молоко (без предварительной обработки и кипячения) из бутылки...
Простокваша "заправочная" с сыром, в йогуртнице Oursson
Молоко цельное натуральное 4-6% ⊙ Сметана жирная ⊙ Сыр «бри» с благородной плесенью ⊙ Молоко использую с коротким сроком хранения, 5-ти дневное. Перед использованием молоко согреть до комнатной...
Салат из красных помидоров с творогом
Помидоры красные ⊙ Творог свежий ⊙ Простокваша (кефир, йогурт) ⊙ Лук зеленый, зелень ⊙ Кедровые орешки ⊙ Масло растительное ⊙ Соль, специи ⊙ Помидоры красные нарезать крупными дольками....
Мнишки творожно-картофельные, сливочные
Творог 5-9% ⊙ Картофель отварной (без жидкости) ⊙ Мука пшеничная ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Яйцо свежее ⊙ Сливки 20% ⊙ Масло топленое + растительное (смешать) для
Сырники творожные жареные, с начинкой
Творог средней мягкости ⊙ Мука пшеничная ⊙ Яйцо свежее ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Масло растительное ⊙ Начинка ⊙ К
Творожный перекус с томатами черри
Творог ⊙ Соль, сахар, сметана ⊙ Помидоры черри красные ⊙ Соль, сахар, уксус, масло растительное ⊙ Зелень свежая мелко порубленная ⊙ В творог добавить по вкусу соль, сахар, сметану и хорошо...
Сыр адыгейский на электрогриле Steba FG 95
Сыр адыгейский ⊙ Сыр моцарелла ⊙ Яйцо свежее ⊙ Мука пшеничная ⊙ Масло растительное ⊙ Чатни ⊙ Поменять на гриле пластины, поставить плоскую пластину. Разогреть предварительно гриль на...
Яйцо бутербродное на электрогриле Steba FG 95
Яйца куриные свежие ⊙ Масло растительное ⊙ Соль ⊙ Чатни ⊙ Поменять на гриле пластины, поставить плоскую пластину. Разогреть предварительно гриль на температуре 230*С, при этом пластины сомкнуть,...
Молодой сыр жареный, с сальсой из авокадо и граната
Молодой сыр ⊙ Мука пшеничная ⊙ Яйцо свежее ⊙ Масло растительное + масло сливочное Масло растительное + масло сливочное ⊙ Сальса гранат ⊙ Сальса авокадо ⊙ Сначала готовим сальсу. Сальса из...
Букет из пармезана
Сыр пармезан на терке ⊙ Добавки ⊙ Бамбуковые шпажки ⊙ Кулинарные кольца небольшого размера ⊙ Натираем сыр на мелкой терке. Палочки намочить в воде, чтобы при выпечке не обгорели. Включить...
Яйца, запеченные с помидорами и сыром в форме
на одну порцию: ⊙ Яйцо свежее ⊙ Помидор спелый, красный ⊙ Сыр мягкий «Ружетт» или другой ⊙ Маринад: соль, сахар, уксус, масло растительное, чеснок молотый, перец черный ⊙ Масло любое ⊙ Сначала...
Яичница сборная (варианты)
Яйца куриные (перепелиные) ⊙ Грудинка (ветчина) варенокопченая ⊙ Лук репчатый ⊙ Картофель отварной ⊙ Фасоль белая консервированная ⊙ Томаты черри ⊙ Блины готовые ⊙ Зелень петрушки ⊙ ...
Поделиться…
Новое на Хлебопечка.ру
Секрет удаления ржавчины...
Чудо красной чечевицы
Гриль Hyundai HYG-2040
Советы по дизайну для...
Тостер Vitek VT-7159
Как консерванты влияют на...
Как загораются литий-ионные...
Видеорецепт от Гордона Рамзи:...
Кекс "Мадейра" с...
Как эти овощи помогают...
Популярные рецепты и темы
Очень мягкий белый хлеб (хлебопечка)
Картофель жареный с красной корочкой
Мука рисовая в домашних условиях
Тестораскатки-лапшерезки (выбор модели,...
Panasonic 2501. Ржано-пшеничный хлеб...
Moulinex OW 5002. Белый хлеб
Украинский хлеб (хлебопечка)
Босо лагман
Торт "Рождение динозаврика"...
Кольца песочные с орехами (по ГОСТу)
Торт"Сухарный"
Куда пристроить варёные белки от яиц?
Безе из сухого белка
Куриное филе в технике су-вид (Sous Vide)...
Постное тесто на горчичном масле в хлебопечке
Хлеб из муки второго сорта чересчур плотный и...
Кунжутная паста (тхина гольмит) в "соевой...
✖
🏠
главная
🏰
форум
📄
новые сообщения
►
новые темы
►
новые рецепты
►
случайные рецепты
📖
читают сейчас
🍲
все рецепты
📁
все статьи
►
новые публикации
👤
зарегистрироваться
💻
войти
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Регистрация
Забыли пароль?