Главная Кулинарные рецепты Рома кулинарит Салаты, закуски и паштеты от Ромы

Салаты, закуски и паштеты от Ромы

[1] 2 Вперед ► ⟜ Сортировать

Порционный салат из тунца, авокадо, томатов и клубники

Порционный салат из тунца, авокадо, томатов и клубникиПервый слой. Тунец консервированный. Второй слой. Авокадо. Базилик листья. Масло оливковое. Соль. Сок лимона. Третий слой. Томаты черри

Автор: Рома 3 1 456

Оливковый средиземноморский салат с мягким сыром

Оливковый средиземноморский салат с мягким сыромОливки ассорти. Томаты черри запеченные. Сыр мягкий с плесенью. Смешать в салатнике ассорти из разных оливок и маслин. Добавить перец чили свежий, миндаль, кукурузу, вяленые томаты, маринованный...

Автор: Рома 0 1 124

Салат из цветной капусты с мягким сыром и клубникой

Салат из цветной капусты с мягким сыром и клубникойЦветная капуста отварная. Сыр мягкий (козий, дор блю). Клубника свежая. Перец чили. Соль. Листья салата. Йогурт, сметана. Цветную капусту перебрать, почистить, отрезать плодоножки большие. Для салат

Автор: Рома 2 1 416

Картофель, запеченный на гриле

Картофель, запеченный на грилеКартофель. Кулинарная соль. Масло оливковое. Чеснок. Перец чили. Соус греческий. Картофель очистить щеткой. Отварить в мундире до готовности в воде с солью. Воду слить, картофель обсушить. Я варила...

Автор: Рома 5 2 571

Конфи из помидоров черри на гриле

Конфи из помидоров черри на грилеПомидоры черри. Чеснок. Тимьян. Кулинарая соль. Масло оливковое. Для подачи: творог, перец чили, зелень. Порой нужна фотография в инете, чтобы понять как же до меня не дошло это раньше, где моя...

Автор: Рома 13 2 096

Поке "Свекла и киви"

Поке "Свекла и киви"Свекла запеченная (отварная) - 400-450 гр. Киви твердое - 2 шт. Водоросли морские - 5-7 гр. Чеснок - 1-2 зубка. Перец чили - 5-7 кружочков. Орехи кешью - 1/4 ст. Соль морская - по вкусу. Зеленый лук,...

Автор: Рома 0 1 214

Икра баклажанная, из сушеных баклажан

Икра баклажанная, из сушеных баклажанБаклажаны сушеные, отварные (восстановленные) - 1, 5-2 ст. Лук репчатый - 1-2 шт. Морковь - 1 шт. Масло оливковое - 40-50 мл. Соль, специи. Баклажаны сушеные залить водой (чтобы только покрыть их),...

Автор: Рома 1 1 593

Бутерброд "соленый" по-итальянски

Бутерброд "соленый" по-итальянскиХлеб ржаной. Масло сливочное. Анчоусы. Нарезать ржаной хлеб ломтиками толщиной примерно 1 см У меня пшенично-ржаной хлеб с семечками внутри и посыпкой сверху. Сверху хлеб смазать небольшим...

Автор: Рома 4 2 162

Тосты с жареным адыгейским сыром, авокадо, яйцом пашот

Тосты с жареным адыгейским сыром, авокадо, яйцом пашотХлеб тостовый белый. Сыр адыгейский, рисовая мука, соль, масло для обжарки. Авокадо, зелень, соль, чеснок, оливковое масло. Яйца. Дополнительно: салатная зелень, травы, соус пряный. Подготовить...

Автор: Рома 5 1 230

Поке с рисом, тунцом, авокадо, шпинатом

Поке с рисом, тунцом, авокадо, шпинатомРис отварной для суши. Тунец сырой, соевый соус, оливковое масло, кинза, соль, уксус рисовый. Авокадо, перец чили, чеснок, масло оливковое, сок лимона, кинза, соль. Грибы шимиджи, лук шалот, масло...

Автор: Рома 0 1 134

Фенхель, запеченный на гриле

Фенхель, запеченный на грилеФенхель в клубне. Маринад: соль, сахар, перец свежесмолотый, лимон, масло оливковое, специи. Клубень фенхеля порезать слайсами толщиной около 1 см. Сложить в салатник, пересыпать по вкусу соль,...

Автор: Рома 9 966

Поке с рисом и авокадо

Поке с рисом и авокадоРис отварной. Рис для суши - 100 г. Вода - 130-150 мл. Соль - по вкусу. Авокадо. Авокадо спелое - 1/2 шт. Масло кунжутное - по вкусу. Соль - по вкусу. Зелень кинзы, базилика, петрушки - 1-2 ст. Л....

Автор: Рома 0 1 041

Шпинат тушеный с грушей

Шпинат тушеный с грушейШпинат свежий - 100-150 гр. Лук репчатый - 1/2 шт. Груша твердых сортов (недозрелая) - 1 шт. Соль, специи - по вкусу. Масло оливковое - 1-2 ст. Л. Лук репчатый тонко нашинковать соломкой. Грушу...

Автор: Рома 0 811

Салат с проростками маша, кус-кусом

Салат с проростками маша, кус-кусомПроростки маша - 1 ст. Кус-кус крупный отварной - 1 ст. Зелень свежая - 1-2 ст. Л. Соль - по вкусу. Заправка: майонез+сметана - по вкусу. Для салата использую отварной кус-кус крупный, он по размеру...

Автор: Рома 0 912

Сборный зеленый салат с микрозеленью, кус-кусом, мягким сыром, яйцом пашот

Сборный зеленый салат с микрозеленью, кус-кусом, мягким сыром, яйцом пашотСалат зеленый листья. Микрозелень маша. Кус-кус отварной крупный. Сыр мягкий (козий). Авокадо. Яйцо пашот. Заправка: масло кунжутное, соль, смесь сушеных трав. В салатник полож

Автор: Рома 8 1 236

Вкусовая добавка из стручковой фасоли (горошка)

Вкусовая добавка из стручковой фасоли (горошка)Фасоль, горошек из молодых стручков - горсть. Лук шалот - 1 шт. Перец чили - 5 см. Чеснок - 1-2 зубка. Маринад. Уксус рисовый - 1-2 ст. Л. Соль, перец, сахар - по вкусу. Зелень свежая (сушеная)....

Автор: Рома 1 1 158

Паста кукурузно-грушевая с кедровыми орешками

Паста кукурузно-грушевая с кедровыми орешкамиКукуруза консервированная, маленькая банка - 1 шт. Грушевые сухофрукты - 5-6 шт. Масло кокосовое (сливочное) - 1-2 ст. Л. Кедровые орешки - 1-2 ст. Л. Для закусочной пасты я выбрала: баночку...

Автор: Рома 0 1 256

Овощные «спагетти» под маринадом

Овощные «спагетти» под маринадомМорковь свежая сырая - 2-3 шт. Крупные. Свекла свежая сырая - 3-4 шт. Средние. Фрукты-ягоды - любые: яблоки, слива, лук красный репчатый, вишня мороженая, брусника. МАРИНАД. Вода чистая - 0, 5 литра....

Автор: Рома 34 12 784

Порционный салат с трубачом

Порционный салат с трубачомТрубач консервированный. Рис микс отварной (пропаренный, круглозерный, дикий). Кукуруза консервированная. Яйцо отварное. Огурец свежий. Зелень петрушки. Лук красный маринованный. Майонез. Трубач -...

Автор: Рома 0 1 832

Современный салат «Оливье» (он же «Московский», он же «Столичный», он же «Собственная фантазия»)

Современный салат «Оливье» (он же «Московский», он же «Столичный», он же «Собственная фантазия»)Картофель отварной - 4-6 штук среднего размера. Грудка курицы отварная (ветчина) - 250-300 грамм (можно совместить и отварное мясо и ветчину). Огурцы свежие - 2-3 шт. (возможно свежие и маринованные...

Автор: Рома 4 7 860

Панцанелла, итальянский салат с черствым хлебом (Panzanella)

Панцанелла, итальянский салат с черствым хлебом (Panzanella)Помидоры красные и спелые - 3-4 шт. Огурец свежий - 2 шт. Лук красный - 1/2-1 шт. Средняя. Перец сладкий - 1 шт. Хлеб пшеничный черствый - 2-3 крупных куска. Добавки вкусовые - уксус (белое вино)...

Автор: Рома 29 8 995

Салат из сырой капусты брокколи, с изюмом и семенами подсолнечника и тыквы

Салат из сырой капусты брокколи, с изюмом и семенами подсолнечника и тыквыКапуста брокколи сырая - небольшой вилок. Изюм - #189; стакана. Семена подсолнечника и тыквы - 2-4 ст. Л. По вкусу. Мед светлый - 1 ст. Л. Укроп свежий порубленный - 1-2 ст. Л. Йогурт греческий,...

Автор: Рома 14 10 562

Салат картофельный с запеченными баклажанами и маслинами (вторая степень поста)

Салат картофельный с запеченными баклажанами и маслинами (вторая степень поста)Баклажаны свежие - 2 шт. Маленьких. Масло оливковое - сбрызнуть баклажаны. Соль ароматная со специями - по вкусу. Картофель отварной - порционно. Маслины консервированные - 5-10 шт. По вкусу (у меня...

Автор: Рома 13 4 410

Тосты с яблоком и виноградом под сыром моцарелла в купольном электрогриле

Тосты с яблоком и виноградом под сыром моцарелла в купольном электрогрилеХлеб белый (серый, ржаной). Яблоко свежее. Виноград. Сахар белый. Сыр моцарелла. Хлеб использую любой, в зависимости от настроения и желания, белый пшеничный, серый, ржаной, бородинский и так...

Автор: Рома 2 1 487

Салат овощной сборный с ростками гороха и щупальцами кальмара

Салат овощной сборный с ростками гороха и щупальцами кальмараКапуста белокочанная. Морковь. Айва твердая. Кабачок. Манго недозрелое. Репа. Чеснок свежий - 2-3 зубка. Лук зеленый. Ростки гороха. Пресервы щупальцы кальмаров

Автор: Рома 6 3 281

Свекольный веррин с клубникой и чиа

Свекольный веррин с клубникой и чиаСвекла отварная. Яблоко сырое. Сухарики хлебные (свежий хлеб). Соус ореховый (майонез). Клубника свежая (замороженная). Семена чиа. Молоко кокосовые (сливки). Свеклу отварить любым способом или...

Автор: Рома 2 2 078

Тосты с сыром бри под грилем, с инжиром

Тосты с сыром бри под грилем, с инжиромСыр мягкий бри - порционно. Инжир свежий на порцию - порционно. Белый хлеб - порционно. Кедровые орехи - по вкусу. Для тостов отлично подходит мягкий сыр бри с белой плесенью, который хорошо плавится...

Автор: Рома 0 1 138

Французский завтрак с сибирским акцентом

Французский завтрак с сибирским акцентомРедис с ботвой - по вкусу. Масло сливочное - по вкусу. Орешки кедровые - по вкусу. Заправка салатная. Масло оливковое - 120 мл. Винный уксус - 80 мл. Чеснок - 1 зубок. Сахар белый - 1 ст. Л. Соль - 1...

Автор: Рома 2 1 786

Арбузный салат с сыром и маринованным перцем горошком

Арбузный салат с сыром и маринованным перцем горошкомАрбуз красный - по вкусу. Лук репчатый красный - 1/4 штуки. Сыр с плесенью дор-блю - кусочек. Сыр рассольный греческий фета - кусочек. Оливки - по вкусу. Перец чили - по вкусу. Перец разноцветный...

Автор: Рома 2 1 146

Салат зеленый микс с инжиром и греческим йогуртом

Салат зеленый микс с инжиром и греческим йогуртомСвежие салатные листья микс - 2 горсти. Инжир свежий - 1 шт. Сыр рассольный (греческий, брынза) - кусочек. Греческий йогурт - 2-3 ст. Л. Масло оливковое - 1-2 ст. Л. Итальянские (прованские) травы -...

Автор: Рома 4 876

Салат из запеченных баклажанов с овощами и зеленью

Салат из запеченных баклажанов с овощами и зеленьюДля баклажанов. Баклажаны - 4-5 шт. Соль - 1 ч. Л. Масло оливковое - 1-2 ст. Л. Для салата. Лук репчатый - 1-2 шт. Перец сладкий разных цветов - 2-3 шт. Томаты черри - 10 шт. Перец чили - по вкусу

Автор: Рома 4 1 331

Салат овощной с редисом под сливовым соусом

Салат овощной с редисом под сливовым соусомПомидоры. Огурцы свежие. Дайкон, редис. Лук зеленый. Заправка. Сливы маринованные. Маринад от маринованных слив. Масло оливковое. Сок лимона (по желанию). Чеснок (по желанию)

Автор: Рома 3 752

Салат со свеклой, маринованными сливами и заквашенным мангольдом "По грузинским мотивам"

Салат со свеклой, маринованными сливами и заквашенным мангольдом "По грузинским мотивам"Заквашенная ботва свеклы. Мангольд, ботва свеклы - 300 гр. Соль - 1 ч. Л. Простокваша (йогурт, сметана) - 1 ст. Л. Свекла. Свекла молодая - по вкусу. Соль - по вкусу. Гранатовый соус +

Автор: Рома 3 1 110

Салат капустный фруктово-ягодный "Лето, однако!"

Салат капустный фруктово-ягодный "Лето, однако!"Капуста белокочанная (пекинская). Лук зеленый. Перец чили. Соль. Смесь итальянских трав. Свежий персик (яблоко, нектарин, груша). Вишня (черешня). Масло оливковое (льняное). Вот, и лето при

Автор: Рома 7 1 029

Салат из разноцветных листьев мангольда "по грузинским мотивам"

Салат из разноцветных листьев мангольда "по грузинским мотивам"Свежие листья мангольда - 2 горсти. Перец чили - несколько слайсов. Сыр овечий - по вкусу. Слива маринованная - 1-2 шт. Соль - по вкусу. Масло оливковое (льняное) - по вкусу. Свежий, зеленый,...

Автор: Рома 5 1 064

Салат из репы с ананасом

Салат из репы с ананасомРепа сырая - 1 шт. Ананас свежий (замороженный), или консервированный - 1 банка/400 мл. Лук красный маринованный (ялтинский) - 1 шт. Перец чили - по вкусу. Смесь итальянские травы - 1-2 щепотки....

Автор: Рома 11 1 184

Листовой салат с мангольдом, шпинатом, и сырниками

Листовой салат с мангольдом, шпинатом, и сырникамиКапуста пекинская. Листья мангольда. Листья шпината. Лук красный маринованный. Сырники запеченные (обжаренные). Клубника свежая. Масло оливковое. Соль. Чем отличаются сыр мягкий для жарки (например,...

Автор: Рома 0 1 128

Хумус с нутом и запеченной тыквой

Хумус с нутом и запеченной тыквойТыква подготовленная - 250 гр. Нут отварной (консервированный) - 1 банка/400 мл. Паста тахини - 1 ст. Л. С горкой. Чеснок свежий - 1-2 зубка. Сок лимона - 2 ст. Л. Масло оливковое - 50-70 мл. Паприка...

Автор: Рома 0 1 322

Салат со шпинатом, ананасом и оригинальным сыром "белпер кнолле"

Салат со шпинатом, ананасом и оригинальным сыром "белпер кнолле"Шпинат свежий. Ананас консервированный в нарезке. Сыр белпер кнолле. Перец чили. Итальянские (прованские) травы. Масло оливковое. Уксус бальзамический кисло-сладкий. Кедровые орехи

Автор: Рома 0 1 462

Салат с пекинской капустой, микрозеленью брокколи, кедровым шротом

Салат с пекинской капустой, микрозеленью брокколи, кедровым шротомКапуста пекинская - горсть. Микрозелень брокколи - горсть. Кедровый шрот - 1-2 ст. Л. Зеленый горошек консервированный - 2-3 ст. Л. Перец чили - по вкусу. Итальянские (прованские) травы - 1-2...

Автор: Рома 0 1 225

Хумус из чечевицы и запеченного батата

Хумус из чечевицы и запеченного бататаОтварная чечевица - 300 гр. Батат запеченный - 150 гр. Тхина кунжутная - 50 гр. Чеснок - 10-20 гр. Сок лимона - 30 мл. Соль - по вкусу. Итальянские (прованские) травы - 2 щепотки. Масло оливковое -...

Автор: Рома 1 1 479

Салат овощной "Похудательный"

Салат овощной "Похудательный"Капуста белокочанная - 200-250 грамм. Морковь сырая (большая) - 1 шт. Сельдерей стебель - 3-4 шт. Ботва сельдерея, зелень петрушки - по вкусу. Масло оливковое - по вкусу. Этот набор овощей для...

Автор: Рома 4 4 713

Закуска творожная с щучьей икрой и микрозеленью бораго и настурции

Закуска творожная с щучьей икрой и микрозеленью бораго и настурцииХлеб цельнозерновой серый. Творог домашний. Икра щучья. Микрозелень бораго и настурции. Добавки: маслины, лимон (лайм) и другие по вкусу. Рецепт на заданную тему: куда использовать щучью икру, если...

Автор: Рома 0 1 900

Завтраки-перекусы с микрозеленью, поддерживающие иммунитет

Завтраки-перекусы с микрозеленью, поддерживающие иммунитетМикрозелень. Проростки чиа. Проростки зеленого горошка. Проростки фиолетового редиса. В нынешней ситуации «сидения дома», есть вероятность к концу выхода из карантина быстро и хорошо набрать лишний...

Автор: Рома 3 8 950

Салат из микрозелени редиса, с сыром и кедровыми орешками

Салат из микрозелени редиса, с сыром и кедровыми орешкамиМикрозелень редиса. Лук зеленый. Виноград зеленый. Кедровые орехи. Сыр полутвердый. Соль. Масло льняное (оливковое). Укрепляем свой иммунитет зеленью, проросткам

Автор: Рома 0 2 105

Салат из белокочанной капусты с льняными отрубями

Салат из белокочанной капусты с льняными отрубямиКапуста белокочанная - 250-300 гр. Отруби льняные - 2 ч. Л. Лук зеленый - 2-3 ст. Л. Итальянские (прованские) травы - 1-2 ч. Л. Масло оливковое - 1 ст. Л. Соль - 1-2 щепотки. Только недавно до меня...

Автор: Рома 0 955

Салат картофельный с овощами и проростками зеленого горошка

Салат картофельный с овощами и проростками зеленого горошкаКартофель отварной - 2-4 шт. Огурец свежий - 1 шт. Яблоко кисло-сладкое - 1 шт. Проростки зеленого горошка - 1 горсть. Лук зеленый - 2-3 ст. Л. Маслины консервированные - 5-6 шт. Каперсы...

Автор: Рома 3 1 283

Растительная черная икра "Белуга"

Растительная черная икра "Белуга"Чечевица черная - 1, 5 ст. Вода чистая - 1 ст. Лук репчатый - 1 шт. Масло оливковое - 1 ст. Л. Соль, специи. Использую черную чечевицу под названием белуга. Эта чечевица отлично выдерживает...

Автор: Рома 22 2 635

Салат с черной чечевицей "почти по-гречески"

Салат с черной чечевицей "почти по-гречески"На одну порцию. Чечевица черная белуга - 1/2 ст. Перец чили - кусочек. Томаты черри - 5-6 шт. Масло оливковое - по вкусу. Салат листовой микс (любой другой) - горсть. Сыр типа феты (брынзы) - по...

Автор: Рома 0 1 129

Салат с заквашенной свеклой и грушей

Салат с заквашенной свеклой и грушейСвекла заквашенная (ферментированная) - 1 стакан. Груша свежая - 1/2 шт. Лук красный - 1/2 шт. Перец чили - 3-4 колечка. Петрушка свежая - 2-3 ст. Л. Масло оливковое - 1 ст. Л. Итальянские...

Автор: Рома 4 1 647

Свекла‚ заквашенная простоквашей

Свекла‚ заквашенная простоквашейСвекла красная - 2 шт. Простокваша домашняя от кефирного гриба - 1-2 ст. Л. Отвар свекольный - 350-400 мл. Для заквашивания отбираем плотные, чистые, темно красные корнеплоды свеклы. Свеклу...

Автор: Рома 3 1 381

Закуска из сибаса с огурцом

Закуска из сибаса с огурцомСибас отварной на пару - 200-300 грамм. Огурец свежий - 2 шт. Перец чили - 1/2 кусочек. Лук зеленый - 2-3 ст. Л. Соус соевый - 2 ст. Л. Сок лимона - 1 ст. Л. Масло оливковое - 2 ст. Л. Соль - по...

Автор: Рома 4 812

Закуска: рыба и креветки маринованные

Закуска: рыба и креветки маринованныеСибас свежий - 300 грамм. Семга свежая - 300 грамм. Креветки королевские разделанные - 15-20 штук. Маринад. Соль - 30 грамм. Лимон - 1 шт. Масло оливковое - 100 мл. Перец чили - 1 шт. Розмарин - 1...

Автор: Рома 0 905

Салат из свежих овощей и фруктов с проростками салатной зелени

Салат из свежих овощей и фруктов с проростками салатной зелениЯблоко зеленое - 1 шт. Огурцы - 1-2 шт. Грейпфрут - 1 шт. Проростки салатные - 1-2 горсти. Лук зеленый - по вкусу. Перец чили - 3-5 слайсов. Итальянские (прованские) травы - 1-2 щепотки. Масло...

Автор: Рома 0 915

Паста из авокадо с семенами чиа

Паста из авокадо с семенами чиаПаста - из 2-х шт. Семена чиа - 2 ст. Л. С верхом. И опять авокадо. Импровизация на тему семян чиа… Пасту я приготовила по уже отработанному рецепту, повторяться не буду, это готовиться очень просто...

Автор: Рома 28 8 248

Салат из белокочанной капусты с огурцом и вяленой клюквой

Салат из белокочанной капусты с огурцом и вяленой клюквойКапуста белокочанная - 1-2 горсти. Огурец свежий - 1 шт. Клюква вяленая - 1/3 стакана. Лук зеленый - по вкусу. Итальянские (прованские) травы - по вкусу. Соль - по вкусу. Масло оливковое - по вкусу....

Автор: Рома 2 1 452

Паштет из красной фасоли с вяленым черносливом

Паштет из красной фасоли с вяленым черносливомФасоль красная консервированная - 1 банка/400 мл. Лук репчатый - 1 шт. Чернослив вяленый в оливковом масле - 1/2 стакана. Чеснок - 1 зубок. Зелень свежая (лук зеленый, петрушка) - по вкусу. Перец...

Автор: Рома 2 1 792

Салат овощной с фейхоа

Салат овощной с фейхоаРедис мелкий - 3-4 шт. Огурец свежий - 1 шт. Фейхоа свежая (мороженая) - 3-4 шт. Салат зеленый айсберг - 1/4 кочана. Зелень свежая (лук зеленый, петрушка) - по вкусу. Итальянские (прованские) травы -...

Автор: Рома 0 1 094

Чипсы из репы на булочке под брусничным соусом

Чипсы из репы на булочке под брусничным соусомРепа - по вкусу. Соль - щепотка. Масло оливковое - 1 ст. Л. Лук ялтинский (красный) маринованный - по вкусу. Яблоко - по вкусу. Соус брусничный - по вкусу. Под названием все на булочке с кунжутом ))...

Автор: Рома 0 807

Капустные кочерыжки в маринаде

Капустные кочерыжки в маринадеКочерыжки от разных видов капусты (цветная, брокколи и др. ) - 500 гр. Маринад. Чеснок - 2-3 зубка. Перец чили - 1/2 шт. Мед цветочный - 1 ст. Л. Уксус яблочный (винный светлый) - 2 ст. Л. Масло...

Автор: Рома 8 5 390

Салат из пекинской и краснокочанной капусты

Салат из пекинской и краснокочанной капустыКапуста краснокочанная. Капуста пекинская. Лук репчатый красный. Перец чили. Яблоко кислое. Соль. Лук зеленый. Масло оливковое. Пришла осень, а с ней осенние овощи. Сегодня салат из сырой ка

Автор: Рома 8 3 775

Мильфей овощной со свежей репой и ботвой

Мильфей овощной со свежей репой и ботвойРепа - 1 шт. Ботва репы свежая - 1 пучок. Огурец - 1 шт. Томат - 1 шт. Паста закусочная авокадо - 1 ст. Л. Простокваша домашняя - 1 ст. Л. Соль. Итальянские травы - 1-2 щепотки. Мильфей, это салат из...

Автор: Рома 2 1 048

Паштет из красной фасоли с вялеными томатами и запеченными перцами

Паштет из красной фасоли с вялеными томатами и запеченными перцамиФасоль красная отварная - банка 400 мл. Вяленые томаты черри в масле - 100-150 грамм. Запеченные перцы - 100-150 грамм. Масло оливковое от вяленых томатов - по вкусу. Слить жидкость с фасоли, промыть...

Автор: Рома 4 1 676

Паштет из белой фасоли с орехами

Паштет из белой фасоли с орехамиФасоль отварная (консервированная) - банка 400 мл. Чеснок свежий - 1 зубок. Перец чили - кусочек 2-3 см. Лук репчатый - 1 шт. Масло оливковое - 1 ст. Л. Для обжарки. Масло оливковое - 4-5 ст. Л. По...

Автор: Рома 17 4 476

Салат из репы с красным луком и яблоком (для вегетарианцев и веганов)

Салат из репы с красным луком и яблоком (для вегетарианцев и веганов)Репа свежая - 1 шт. Лук красный ялтинский - 1 шт. Яблоко кислое «антоновка» - 1/2 шт. Брусника моченая - 2-3 ст. Л. МАРИНАД. Уксус винный белый - 2 ст. Л. Соль кулинарная - 1 ч. Л. Масло растительное...

Автор: Рома 11 4 863

Салат фруктовый с сыром и мизуной

Салат фруктовый с сыром и мизунойКапуста мизуна. Виноград. Яблоко кислое антоновка. Сыр сулугуни обычный или с травами. Заправка (масло оливковое, уксус, соль). В салатник нарезать виноград (крупный пополам, мелкий оставить целым),...

Автор: Рома 0 958

Салат из шпината, яблока, козьего сыра

Салат из шпината, яблока, козьего сыраШпинат свежий - 2 стакана. Яблоко сырое - 1/2 шт. Сыр козий - кусок маленький. Масло оливковое. Заправка - по вкусу. Шпинат почистить, промыть, просушить. Нарвать руками на куски, если листья...

Автор: Рома 2 1 490

Салат из шпината с редисом и вяленым черносливом

Салат из шпината с редисом и вяленым черносливомШпинат свежий. Огурец свежий. Редис свежий. Чернослив вяленый в ароматном масле. Зелень свежая (укроп, петрушка, лук зеленый). Кедровые орешки. Масло оливковое ароматное от вяленого чернослива. Салат...

Автор: Рома 15 5 640

Сэндвич с томатами

Сэндвич с томатамиБулочка белая пшеничная. Майонез. Томаты спелые красные. Лук красный маринованный. Соль, специи. Фирменный рецепт сэндвича американского шеф-повара Вивьен Ховард. В оригинале сэндвич готовят из...

Автор: Рома 2 1 744

Перец сладкий, запеченный на гриле в маринаде (вторая степень поста)

Перец сладкий, запеченный на гриле в маринаде (вторая степень поста)Перец сладкий - 6 шт. Больших и красных. Чеснок свежий - 1 шт. «соло» или 2-3 зубка обычного. Оливковое (растительное) масло - 70-100 мл. Бальзамический уксус - 4-5 ст. Л. Базилик свежий - несколько...

Автор: Рома 54 25 142

Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашей

Салат листовой с редисом, виноградом, простоквашейСалатная смесь, руккола, ботва овощная. Редис мелкий. Виноград черный мелкий без косточек. Перец чили. Лук зеленый. Простокваша домашняя (мацони, кефир) для заправки. Соль. Сыр мягкий козий. В салате...

Автор: Рома 2 1 176

Свекольный мильфей с козьим сыром

Свекольный мильфей с козьим сыромСвекла отварная (запеченная). Бальзамический уксус кисло-сладкий. Томаты вяленые в масле (снять кожицу). Чернослив вяленый в масле. Козий сыр сливочный. Ягоды. Листья салатные, руккола. Свеклу...

Автор: Рома 4 1 732

Салат из некондиционных помидоров

Салат из некондиционных помидоровПомидоры. Лук репчатый красный (белый). Чеснок свежий. Чили перец красный. Базилик свежий. Специи. Масло оливковое. Для такого салата хорошо подходят некондиционные помидоры, разных сортов, размеров....

Автор: Рома 0 2 010

Свекольный перекус

Свекольный перекусСвекла отварная. Груша свежая. Сыр моцарелла салатная. Морепродукты (каракатицы). Бальзамический крем. Сок лимона, (уксус винный). Зелень, петрушка, лук зеленый. Соль, перец. Отварную свеклу нарезать...

Автор: Рома 11 7 150

Салат из сырых кабачков со сладким перцем и базиликом

Салат из сырых кабачков со сладким перцем и базиликомКабачок сырой - 1 шт/около 15 см. Перец сладкий сырой - 1 шт. Базилик свежий зеленый - 1-2 веточки. Чеснок молодой - 1-2 зубка. Заправка. Уксус винный белый - 1 ст. Л. Масло растительное - 1 ст. Л....

Автор: Рома 18 3 834

Чархали из свеклы

Чархали из свеклыСвекла отварная (крупная) - 2 шт. Лук репчатый красный - 2 шт. Чеснок - 1/2 шт. Перец чили свежий - 1/2 шт. Кинза свежая - 1-2 пучка. Соль, специи. Заливка на каждый ряд. Соус ткемали...

Автор: Рома 4 4 675

Салат овощной с сырыми кабачками

Салат овощной с сырыми кабачкамиКабачки свежие сырые. Огурец свежий. Помидоры красные. Редис красный. Зелень свежая (лук, укроп, петрушка, кинза). Соль ароматная со специями. Масло растительное. Частенько на форуме задается вопрос:...

Автор: Рома 20 3 770

Два салата из белокочанной капусты (манго и персик)

Два салата из белокочанной капусты (манго и персик)Салат с манго. Капуста молодая белокочанная - 150-200 грамм. Манго спелое - 1/2 шт. Лук зеленый - несколько штук. Соль ароматная мята-хрен-чили (или базилик-чеснок-чили) - по вкусу. Масло оливковое -...

Автор: Рома 7 1 650

Салат из шпината, редиса, грецких орехов, жареного адыгейского сыра

Салат из шпината, редиса, грецких орехов, жареного адыгейского сыраШпинат свежий - 100 грамм. Лук репчатый - 1/2 шт. Редис красный - 3-5 штук. Орехи грецкие - 3-5 штук. Сыр адыгейский - 2-3 слайса. Перец чили красный - 5-6 слайсов. Соус тайский. Масло оливковое....

Автор: Рома 0 1 274

Салат из молодой капусты с сырым кабачком, под кисломолочной заправкой

Салат из молодой капусты с сырым кабачком, под кисломолочной заправкойКабачок сырой молодой. Капуста молодая. Сок лимона (лайма). Зелень свежая (лук зеленый, кинза, петрушка). Простокваша, йогурт. Соль, специи. Масло растительное. Цитата: Луна Норд

Автор: Рома 4 2 464

Фруктово-овощной салат «Спагетти»

Фруктово-овощной салат «Спагетти»Свежие овощи - огурец, кабачок, цукини, пастернак, яблоко, груша. Лук репчатый красный - 1 шт. Маринад для лука - уксус, соль, сахар, прованские травы. Соль - по вкусу. Масло растительное - на...

Автор: Рома 50 17 928

Салат «грушетти» с зеленым сыром (нарезка в спиромате)

Салат «грушетти» с зеленым сыром (нарезка в спиромате)Груша твердых сортов - 1 шт. Возможна замена на твердое яблоко. Руккола - 1 горсть. Сыр «зеленый» (с зеленой или голубой благородной плесенью) - 100 грамм. Можно использовать козий сыр, или...

Автор: Рома 15 5 027

Салат микс на тему свеклы

Салат микс на тему свеклыСвекла отварная. Черешня свежая (замороженная). Уксус бальзамик (бальзамический крем). Картофель отварной, обжаренный на масле. Масло оливковое. Огурец свежий. Лук зеленый. Лук репчатый. Соль, специи

Автор: Рома 4 2 937

Салат со шпинатом, огурцами и персиком

Салат со шпинатом, огурцами и персикомОгурец свежий - 80 грамм. Персики свежие - 110 грамм. Лук зеленый - 30 грамм. Перец чили красный свежий - 5-6 колечек. Шпинат свежий - 30 грамм. Соль ароматная мята-хрен-чили (или...

Автор: Рома 5 1 194

Паста из авокадо с персиком

Паста из авокадо с персикомАвокадо - 2 шт. Персик свежий - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубка. Перец чили красный свежий - 5-6 колечек. Сок лимона - 1/2 шт. Соль ароматная мята-хрен-чили (или базилик-чеснок-чили) - по вкусу. Масло...

Автор: Рома 6 1 630

Салат свекольный с рукколой и клубникой

Салат свекольный с рукколой и клубникойСвекла молодая отварная. Клубника свежая, спелая. Салат руккола. Лук красный маринованный. Масло оливковое. Уксус бальзамический кисло-сладкий. Свекла молодая, отварная в кожуре. Свеклу нарезать на...

Автор: Рома 0 1 541

Паста (гуакамоле) закусочная из авокадо (как сохранить авокадо)

Паста (гуакамоле) закусочная из авокадо (как сохранить авокадо)Авокадо свежее - 1 шт. Сок лайма - 1 шт. (лимон 1/2 шт. ). Соль - по вкусу. Зелень свеже порубленная (лук зеленый, петрушка, укроп) - 1-2 ст. Л. По вкусу. Масло оливковое - сколько потребуется 2-4...

Автор: Рома 65 36 413

Салат со шпинатом, белокочанной капустой, грейпфрутом и ржаными сухариками

Салат со шпинатом, белокочанной капустой, грейпфрутом и ржаными сухарикамиСалат. Шпинат. Капуста белокочанная. Лук репчатый красный. Лук зеленый свежий. Филе грейпфрута. Масло оливковое. Сухарики ржаные. Сухарики ржаные

Автор: Рома 0 1 098

Салат капустный со свежим огурцом и зеленым манго

Салат капустный со свежим огурцом и зеленым мангоКапуста пекинская (или белокочанная) - #189; небольшого вилка. Огурец свежий - 2 шт. Небольших с мелкими семенами. Манго зеленый, неспелый - #189; шт. Чеснок свежий - #189; зубчика. Лук зеленый...

Автор: Рома 6 4 433

Салат из спелого манго с красным луком и кинзой

Салат из спелого манго с красным луком и кинзойМанго спелое - 1 шт. Сок лимона - 1 ч. Л. Лук репчатый красный - 1/2 шт. Шпинат - 1/2 стакана. Кинза - 3-4 веточки. Соль ароматная мята-хрен-чили (или базилик-чеснок-чили). Манго очистить от кожуры,...

Автор: Рома 3 1 920

Салат витаминный из свеклы, авокадо, проростков маша

Салат витаминный из свеклы, авокадо, проростков машаСвекла отварная - по вкусу. Фасоль отварная (консервированная) красная - по вкусу. Авокадо - по вкусу. Сок лимона - по вкусу. Проростки маша (или другие) - по вкусу. Соль, специи - по вкусу. Масло...

Автор: Рома 7 2 073

Салат свекольный со шпинатом, сыром, вяленым черносливом

Салат свекольный со шпинатом, сыром, вяленым черносливомСвекла отварная. Шпинат свежий. Сыр полутвердый. Чернослив вяленый. Лук зеленый. Соль, специи. Масло оливковое ароматное от вяленого чернослива. Свеклу порезать пластинами толщиной не более 1 см. И...

Автор: Рома 4 2 306

Салат свекольный с фасолью, огурцом, вялеными томатами

Салат свекольный с фасолью, огурцом, вялеными томатамиСвекла отварная. Фасоль консервированная (отварная). Огурцы свежие (консервированные). Лук репчатый маринованный. Лук зеленый, петрушка. Масло растительное. Томаты вяленые. Соль, специи. Свеклу отвар

Автор: Рома 0 2 025

Свекла отварная в апельсиновом соке, под цитрусовым соусом

Свекла отварная в апельсиновом соке, под цитрусовым соусомСвекла - 2 шт. (по вкусу). Соль - по вкусу. Перец чили - по вкусу. Сок апельсиновый свежий - покрыть свеклу. Соус цитрусовый. Сок апельсиновый свежий - 1, 5-2 чашки (чашка 250 мл. ). Лимонное сорго -...

Автор: Рома 2 1 986

Ассорти салатное

Ассорти салатноеСвекольный. Свекла апельсиновая. Грейпфрут филе. Масло растительное. Соль ароматная (мята-хрен-чили). Авокадо. Авокадо свежее. Огурец свежий. Масло растительное. Соль ароматная (мята-хрен-чили)

Автор: Рома 11 2 782

Салат из белокочанной капусты с вяжущей хурмой

Салат из белокочанной капусты с вяжущей хурмойКапуста белокочанная - 200-250 грамм. Соль ароматная «сухая гремолата» - по вкусу. Хурма недозрелая вяжущая - 1 шт. Чеснок свежий - 1-2 зубка. Лук зеленый свежий - 1/2 стакана. Масло растительное -...

Автор: Рома 1 1 437

Салат с капустой пекинской, капустой кейл, маринованной репой (для вегетарианцев)

Салат с капустой пекинской, капустой кейл, маринованной репой (для вегетарианцев)Маринованная репа. Репа свежая - 1 шт. Хрен корень свежий - 1 ст. Л. Перец чили красный свежий - 5-6 см. Соль ароматная - по вкусу. Масло растительное (подсолнечное) - 1-2 ст. Л. Уксус винный белый...

Автор: Рома 2 1 642

Салат с капустой кейл, вялеными томатами, овечьим сыром (для вегетарианцев)

Салат с капустой кейл, вялеными томатами, овечьим сыром (для вегетарианцев)Капуста пекинская - по вкусу. Капуста кейл - по вкусу. Томаты вяленые черри в оливковом масле - по вкусу. Сыр овечий - по вкусу. Маслины, оливки маринованные - по вкусу. Масло оливковое от вяленых...

Автор: Рома 7 2 547

Салат с капустой кейл, шпинатом, перцем, и анчоусами

Салат с капустой кейл, шпинатом, перцем, и анчоусамиКапуста кейл - по вкусу. Шпинат свежий - по вкусу. Перец сладкий консервированный - по вкусу. Анчоусы консервированные - по вкусу. Масло растительное - для заправки салата. Салат кейл порезать крупно...

Автор: Рома 0 1 820

Паста из авокадо с сырой морковью, вялеными томатами (для вегетарианцев)

Паста из авокадо с сырой морковью, вялеными томатами (для вегетарианцев)Авокадо спелое - 1 шт. Сок лайма (лимона) - 1/2 шт. Соль ароматная «сухая гремолата» - по вкусу. Чеснок - 1 зубок. Зелень свежая (лук зеленый, петрушка) - 2-3 ст. Л. Масло оливковое - 4-5 ст. Л....

Автор: Рома 9 2 402

Поделиться…

[1] 2 Вперед ►

Случайные рецепты

Тефтели-маффины с сыром

Тефтели-маффины с сыром

Кукурузно-сырные мадлен в Princess 132404

Кукурузно-сырные мадлен в Princess 132404

Новые сообщения

Новые темы

Все новые темы

Рубрики блогов