Масленица 2021: рецепты блинов

Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Каравай

Каравай

Каравай. Рецепты, история, обряды

Каравай. Рецепты, история, обрядыКаравай. Карава́й — круглый или прямоугольный сладкий дрожжевой хлеб. На Руси каравай готовили на свадьбы, при этом соблюдалось много обрядовых правил. Свадебные караваи украшаются сложными тестяными...

Автор: Shurshun 430 275 738

Хлеб-каравай из кастрюли (духовка)

Хлеб-каравай из кастрюли (духовка)Мука пшеничная - 500 г. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 0, 5 ч. Л. Оливковое масло - 2 ст. Л. Дрожжи сухие - 2 ч. Л. Вода газированная - 350 мл. 1. Смешать в миске муку, дрожжи, соль, сахар и растительное...

Автор: Кицюня 27 20 469

Каравай свадебный

Каравай свадебныйРецепт теста: Тесто пресное:. Яйцо - 1 шт. Вода - 200 мл. Мука - 390 гр. Приготовить тесто по рецепту порционного пирога. От всей массы отделить часть на приготовление косы снизу каравая и сверху для...

Автор: Loren 38 23 171

Болгарский каравай - питка

Болгарский каравай - питкаЯйца - 4 шт. Молоко - 500 мл. Дрожжи - 40 гр. Соль - 1 ст. Л. Сахар - 2 ст. Л. Подсолнечное масло - 3 ст. Л. Мука - 1200 г. Сливочное масло - 125 г. Конжут. Желто

Автор: djemma 33 12 549

Каравай Пряный

Каравай ПряныйЖидкость (кефир, сыворотка, сметана с водой) вода обязательно - 200+50 мл. Дрожжи прессованные - 20г. Мука - двойной объем всей жидкости, далее наощупь. Яйца - 4. Масло сливочное - 70 г. Сахар -...

Автор: Тётяторт 47 10 393

Праздничный каравай

Праздничный каравайМолоко - 375мл. Яйцо - 1 маленькое. Мука - 750гр. Сахар - 200гр. Масло сливочное+растительное (пополам) - 75гр. Дрожжи свежие - 20-25гр. Соль - 1, 5 ч. Л. Тесто для украшения:. Мука - 300гр

Автор: Чучелка 29 18 097

Коричный каравай

Коричный каравайТЕСТО:. Мука пшеничная - 500г. + 25г при замесе. Сахар - 70г. Соль - 1ч. Л. Дрожжи свежие - 15г. Молоко теплое (или молоко+вода) - 250г. Масло сливочное размягченное - 75г. Яйцо - 1шт. КОРИЧНАЯ...

Автор: Omela 66 23 242

Хлеб «Каравай» для дорогих гостей

Хлеб «Каравай» для дорогих гостейПре-фермент:. Жидкие дрожжи на «Деревенском чае» - 130 мл. Мука цельнозерновая - 130 гр. Мёд натуральный (сахар) - 1 ч. Л. Тесто:. Пре-фермент - весь. Пшеничная мука 1 сорта - 270 гр. Отруби овсяные...

Автор: lappl1 30 18 288

Каравай

КаравайРастительное или топленое масло - 100гр. Мука - 7-8 стаканов. Яйца - 10 шт. Молоко - 1/2 стакана. Сахар - 6-7 ст. Л. Соль - 2ч. Л. Корица, изюм - по желанию. Ванилин 1-2 пачки - 1-2 пачки. Дрожжи...

Автор: Дарьюшка 8 6 364

Халистый Каравай

Халистый КаравайОПАРА. Молочная сыворотка (или 1/2 молока + 1/2 воды), слегка тёплой. Можно добавлять и кефир и ряженку и кислое молоко. Результат всегда отменный. - 1 чашка. Яблочное пюре. Просто испекла яблочко в...

Автор: Люлёк 78 49 656

Каравайчик пшеничный соленый (духовка)

Каравайчик пшеничный соленый (духовка)Мука пшеничная - 250 г. Вода горячая - 150 г. Дрожжи инст. - 3 г. Кефир теплый - 25 г. Соль - 6 г. Сахар - 5 г. Красиво раскрывается при небольшой расстойке. Вес готового каравайчика 390 г. Для...

Автор: Lleexxus 7 3 455

Петровский каравай

Петровский каравайМука - 525 г. Вода - 150 мл. Дрожжи свежие - 35 г. Яйца - 2 шт. Сахар - 20 г. Мед или патока - 1 ч л. Масло сливочное - 150 г. Сухое молоко - 40 г. Соль - 7 г. Ваниль - 1 п

Автор: Twist 9 12 771

Свадебный каравай

Свадебный каравайСливки 10% - 0, 5л. Масло слив. - 0, 25 кг. Сметана 20% - 0, 125 кг. Яйцо - 5 шт+2 шт. Сахар - 200 гр+400 гр. Соль - 1 большая щепотка. Дрожжи сухие Саф Момент для сдобы (жёлтый или золотой пакетик)...

Автор: Деточка 4 8 905

Каравай свадебный

Каравай свадебныйМолоко - 2 стакана. Сахар - 1 стакан. Масло сливочное размягч - 100 гр. Дрожжи прессованные - 50 гр. Муки - около 1 кг. Яйца - 3 шт. На украшения каравая. Белки - 3 шт. Мука - сколько возьмет. Соли...

Автор: fronya40 10 8 280

Свадебный каравай - из какого он теста?

Свадебный каравай - из какого он теста?
Автор: pygovka • 2 ответа• 74 просмотра

2
ответа

Каравай

Каравай*1ст. Сыворотки. *1ч. Л. Соли. *0, 5ст. Сахара. *3 яйца. *2 ч. Л. С горкой дрожжей сухих. *0, 5 ст. Топленого сливочного масла. Муки сколько войдет(не меряла). Хлебушек для души С утра нечего было...

Автор: Nadya.g 0 7 323

Пряный каравай (хлебопечка)

Пряный каравай (хлебопечка)Мука пшеничная - 450 г. Мука ржаная - 150 г. Вода - 320 мл. Молоко - 190 мл. Соль - 8 г. Натуральный нерафинированный сахар - 20 г. Сухие дрожжи - 12 г. Масло из семян винограда - 10 г. Несколько...

Автор: таньчик 11 12 362

Масленица 2021

Блины безглютеновые со шпинатом

Блины безглютеновые со шпинатом

Блинчики для деток

Блинчики для деток

Еще рецепты блинов

Новые сообщения

Новые темы

Все новые темы

Рубрики блогов