Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Деревенский и крестьянский хлеб

Деревенский и крестьянский хлеб

Деревенский хлеб

Деревенский хлебМука пшеничная хлебопекарная - 350 г. Смесь хлебопекарная - 150 г. Вода - 320 мл. Соль - 1 ч. Л. Дрожжи - 2 ч. Л. Посип. От себя добавила постного масла 1 ст. Ложку и 1 ст. Л сахара, а вот с...

Автор: ШуМахер 6 16 114

Греческий деревенский хлеб

Греческий деревенский хлебМука пшеничная - 500 г. Вода (температура 50 - 340 г. Дрожжи (сухие) - 9 г. Соль - 1 ч. Л. Очень популярный у греков, хлеб без замеса и состоящий всего из 4-х ингредиентов и выпекаемый не со...

Автор: natapit 19 4 752

Хлеб по-деревенски на биге

Хлеб по-деревенски на бигеБига. Мука пшеничная, в/с - 100г. Мука ржаная, обдирная - 25г. Вода - 75г. Дрожжи, пресованные - 2г. Тесто. Мука пшеничная, в/с - 250г. Мука ржаная, обдирная - 50г. Вода - 270г. Соль - 7г...

Автор: Idol32 23 26 687

Пшенично-ржаной хлеб с цельнозерновой мукой "Крестьянский"

Пшенично-ржаной хлеб с цельнозерновой мукой "Крестьянский"Мука пшеничная - 240 г(330 г). Мука обойная - 120 г (165 г). Мука ржаная - 120 г(165 г). Вода - 305 мл(405 мл). Соль - 1, 5 ч. Л. (2 ч. Л. ). Сахар - 1 ст. Л. (1, 5 ст. Л. ). Масло раститель...

Автор: Кроша 254 185 460

Крестьянский хлеб в хлебопечке

Крестьянский хлеб в хлебопечкеБуханка - 750гр 1000гр. Вода - 305мл 405мл. Масло подсолнечное - 0, 5ст. Л. 1ст. Л. Соль - 1, 5ч. Л. 2ч. Л. Сахар - 1ст. Л. 1, 5ст. Л. Сухое молоко - 2ст. Л. 2, 5ст. Л. Пшеничная мука(в/с...

Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 111 69 379

Деревенский хлеб в хлебопечке (автор Линка)

Деревенский хлеб в хлебопечке (автор Линка)Мука пшеничная - 370 г. Ржаная мука - 90 г. Вода - 275 мл. Соль - 1, 5 ч. Л. Дрожжи - 1 ч. Л. Сероватый оттенок придаст хлебу ржаная мука. Деревенский можно готовить без сахара. А чтобы хлеб...

Автор: Елена Бо 22 63 661

Лепёшки "Деревенские"

Лепёшки "Деревенские"Вода теплая - 50 мл. Дрожжи сухие - 1, 5 ст. Л. Мука пшеничная - 500 гр. Простокваша - 250 мл. Сахар - 1 ч. Л. Соль - 2 ч. Л. Масло растительное (в тесто) - 5 ст. Л. Кунжут, тмин - по желани...

Автор: V-tina 14 7 150

Крестьянский хлеб (пшенично-ржаной)

Крестьянский хлеб (пшенично-ржаной)Белая опара:. Мука пшеничная - 50 г. Вода - 50 г. Дрожжи сухие пекарские - 1, 75 г(1/2ч. Л. ). Тесто:. Вся опара - 100 г. Ржаная мука - 120 г. Пшеничная мука - 310 г. Сухое молоко - 20 г (2с...

Автор: Shyrshunchik 41 12 645

Лепёшки "Деревенские сдобные" (дрожжевые)

Лепёшки "Деревенские сдобные" (дрожжевые)Мука - 700гр +20-50 гр. Сахар - 2 - 3 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Дрожжи сух. - 1 ч. Л. Сода - щепотка. Маргарин - 1 пачка(250 гр). Сметана - 90 гр. Молоко - 280 гр. Яйцо - 2 шт. Масло раст. 2-3 с...

Автор: Anatolyevna 25 9 896

Хлеб по-деревенски / Pain de campagne (духовка)

Хлеб по-деревенски / Pain de campagne (духовка)*P#226; te ferment#233; e. Пшеничная мука, в/с - 100гр. Ржаная мука, обдирная - 25гр. Дрожжи, пресованные - 3гр. Соль - 5гр. Вода - 90гр. Тесто. *P#226; te ferment#233; e - около 220гр. Пшен...

Автор: Idol32 30 19 009

Деревенский хлеб (хлебопечка)

Деревенский хлеб (хлебопечка)Мука пшеничная - 560 г. Мука ржаная - 130 г. Вода - 405 мл. Соль - 2 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Дрожжи сухие типа - 2 ч. Л. Ложки – стандартные мерные ложки, поставляемые вместе с хлебопечками л...

Автор: Филин 81 121 056

Деревенский "ночной" хлеб

Деревенский "ночной" хлебМука цельнозерновая - 400 гр. Соль - 1 1/4 ч. Л. Сухие дрожжи - 1 ч. Л. Вода теплая - 350 мл. Уксус винный или яблочный - 1/4 ч. Л. Всем привет. Делюсь своим новым хлебушком. Рецептом очень...

Автор: Kvitka22 25 17 571

Деревенский хлеб с киноа

Деревенский хлеб с киноаЦельнозерновая пшеничная мука (Штибель №6) - 1, 5 ст. Деревенская витаминизированная пшеничная мука (Штибель №3, изготавливается из верхней части зерна) - 1, 5 ст. Мука киноа - 0, 5 ст. Вода...

Автор: цыганка 5 18 660

Хлеб деревенский (духовка)

Хлеб деревенский (духовка)Опара:. Мука пшеничная 1с - 110 гр. Вода 40С - 100 мл. Дрожжи сухие - 0, 5 ч. Л. Тесто:. Вся опара. Мука пшеничная 1с - 120 гр. Мука пшеничная цельнозерновая - 120 гр. Соль - 1 ч. Л. Вода 40...

Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 42 16 236

Деревенский пшеничный хлеб (Pane Bigio) в духовке

Деревенский пшеничный хлеб (Pane Bigio) в духовкеБига (Biga). Мука пшеничная в/с - 100г. Мука цельнозерновая пшеничная - 40г. Вода - 110г. Дрожжи пресованные - 1г. Тесто. Вся бига - около 250г. Мука пшеничная в/с - 200г. Мука цельнозернова...

Автор: Idol32 108 38 025

Хлеб А-ля "Деревенский" (духовка)

Хлеб А-ля "Деревенский" (духовка)Мука ржаная - 200 г. Мука пшеничная - 200 г. Вода - 150 мл. Соль - 1. 5 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Раст. Масло - 2 ст. Л. Сухие дрожжи - 1. 5 ч. Л. Сухой квас - 2 ст. Л. Пиво темное - 150 мл. Тм...

Автор: Рома 12 15 697

Коврига деревенская с цельнозерновой мукой

Коврига деревенская с цельнозерновой мукойОпара:. Мука пшеничная цельнозерновая - 180 г. Вода (21С) - 110 Г. Дрожжи свежие - 1 г. Тесто:. Мука пшеничная цельнозерновая - 180 г. Мука пшеничная (1-й или высший сорт) - 150 г. Вода (33С...

Автор: Twist 37 15 548

Хлеб пшеничный "Деревенский мотив"

Хлеб пшеничный "Деревенский мотив"Мука пшеничная 1 сорт - 400 г. Мука нутовая - 65 г. Мука льняная - 35 г. Кисломолочка (я использую - 200 мл. Вода - 100 мл. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Масло растительное - 1 ст. Л. Д...

Автор: ЛюЛёка 15 10 575

Деревенский хлеб с семенами

Деревенский хлеб с семенамиЧто нужно (маленькая буханка):. Мука пшеничная (для хлебопечек) - 1 1/3 чашки. Цельнозерновая мука (с отрубями) - 2/3 чашки. Вода - #190; чашки. Соль - #189; ч. Л. Мед - 4 ч. Л. Раст. Масло(...

Автор: Ольга Михайлюк 20 38 423

Деревенский чудо-хлеб (духовка)

Деревенский чудо-хлеб (духовка)Мука - 3 чашки (420-450 г). Быстро растворимых дрожжей - 1/4 ч. Л. Соль - 1 1/2 ч. Л. Вода - 1 1/2 чашки. Слова автора: Для выпекания этого хлеба обязательно нужна чугунная кастрюля, немного...

Автор: marysichca 60 25 962

Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)Мука пшеничная - 400 г. Мука ржаная - 100 г. Вода - 330 мл. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Раст. Масло - 1, 5 ст. Л. Сухие дрожжи - 1, 5 ч. Л. *(10-12 грамм прессованных). Если Вы хотите...

Автор: Олег 15 24 386

Деревенский хлеб с мюсли на сыворотке (хлебопечка)

Деревенский хлеб с мюсли на сыворотке (хлебопечка)Мука Деревенская фирмы Франсин - 300 г. *(Или. Белой муки - 150 г. Ржаной - 75 г. И пшеничной обойной грубого помола - 75 г. ИЛИ. Белой муки - 200 г. Ржаной - 75 г. И отрубей - 20 г. Мюсл...

Автор: Александра 2 13 188

Деревенский хлеб в Moulinex OW 5004 (хлебопечка)

Деревенский хлеб в Moulinex OW 5004 (хлебопечка)Складываем в ведерко в следующей последовательности:. Вода - 305 мл. Мука ржаная обдирная - 2 ст. Л. Разводим в 100 мл теплой воды. В итоге 305 мл + 100 мл = - 405 мл жидкости. Масло оливков...

Автор: Веста 3 24 741

Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Деревенский и крестьянский хлеб

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты

Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения

Новые темы

Все новые темы

Рубрики блогов

Поиск по сайту