Деревенский и крестьянский хлеб

Домашний хлеб Рецепты хлеба Деревенский и крестьянский хлеб

Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)

Хлеб пшенично-ржаной "Деревенский" (хлебопечка)Мука пшеничная ⊙ Мука ржаная ⊙ Вода ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Раст.масло ⊙ Сухие дрожжи ⊙ (10-12 грамм прессованных) ⊙ Если Вы хотите испечь хлеб среднего размера,поп

Пшенично-ржаной хлеб с цельнозерновой мукой "Крестьянский"

Пшенично-ржаной хлеб с цельнозерновой мукой "Крестьянский" Мука пшеничная ⊙ Мука обойная ⊙ Мука ржаная ⊙ Вода ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Масло растительное ⊙ Дрожжи ⊙ Молоко сухое 2 ст. Л.

Хлеб по-деревенски на биге

Хлеб по-деревенски на бигеБига ⊙ Мука пшеничная, в/с ⊙ Мука ржаная, обдирная ⊙ Вода ⊙ Дрожжи, пресованные ⊙ Тесто ⊙ Мука пшеничная, в/с ⊙ Мука ржаная, обдирная ⊙ Вода ⊙ Соль ⊙

Деревенский хлеб в хлебопечке (автор Линка)

Деревенский хлеб в хлебопечке (автор Линка)Мука пшеничная ⊙ Ржаная мука ⊙ Вода ⊙ Соль ⊙ Дрожжи ⊙ Сероватый оттенок придаст хлебу ржаная мука. Деревенский можно готовить без сахара. А чтобы хлеб был с большими дырками понадобится...

Деревенский фалафель на биге

Деревенский фалафель на бигеБИГА ⊙ Вода ⊙ Мука ⊙ Дрожжи сухие один грамм ⊙ Вода ⊙ Бига ⊙ Мука пшеничная ⊙ Мука нутовая ⊙ Чеснок пассерованный ⊙ Петрушка/ кинза свежие ⊙

Деревенский хлеб

Деревенский хлебМука пшеничная хлебопекарная ⊙ Смесь хлебопекарная ⊙ Вода ⊙ Соль ⊙ Дрожжи ⊙ Посип ⊙ от себя добавила постного масла 1 ст.ложку и 1 ст.л сахара, а вот соли надо брать поменьше, она есть в самой...

Греческий деревенский хлеб

Греческий деревенский хлебМука пшеничная ⊙ Вода (температура 50 ⊙ Дрожжи (сухие) ⊙ Соль ⊙ Очень популярный у греков, хлеб без замеса и состоящий всего из 4-х ингредиентов и выпекаемый не совсем обычным способом,...

Крестьянский хлеб в хлебопечке

Крестьянский хлеб в хлебопечкеБуханка ⊙ Вода ⊙ Масло подсолнечное ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Сухое молоко ⊙ Пшеничная мука(в/с или 1 сорт) ⊙ Ржаная мука ⊙ Дрожжи сухие ⊙ Способ приготовлени

Крестьянский хлеб (пшенично-ржаной)

Крестьянский хлеб (пшенично-ржаной)Белая опара: ⊙ мука пшеничная ⊙ вода ⊙ дрожжи сухие пекарские ⊙ Тесто: ⊙ вся опара ⊙ ржаная мука ⊙ пшеничная мука ⊙ сухое молоко ⊙ сахар ⊙

Хлеб по-деревенски / Pain de campagne (духовка)

Хлеб по-деревенски / Pain de campagne (духовка)Pâte fermentée ⊙ Пшеничная мука, в/с ⊙ Ржаная мука, обдирная ⊙ Дрожжи, пресованные ⊙ Соль ⊙ Вода ⊙ Тесто ⊙ Pâte fermentée ⊙ Пшеничная мука, в/с ⊙

Деревенский хлеб (хлебопечка)

Деревенский хлеб (хлебопечка)Мука пшеничная ⊙ Мука ржаная ⊙ Вода ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Дрожжи сухие типа ⊙ Ложки – стандартные мерные ложки, поставляемые вместе с хлебопечками любых моделей Режим – "Французский хлеб", общее...

Деревенский "ночной" хлеб

Деревенский "ночной" хлебМука цельнозерновая ⊙ Соль ⊙ Сухие дрожжи ⊙ Вода теплая ⊙ Уксус винный или яблочный ⊙ Всем привет! Делюсь своим новым хлебушком. Рецептом очень довольна. Мягкий и пористый мякиш и запеченная,...

Деревенский хлеб с киноа

Деревенский хлеб с киноаЦельнозерновая пшеничная мука (Штибель №6) ⊙ Деревенская витаминизированная пшеничная мука (Штибель №3, изготавливается из верхней части зерна) ⊙ Мука киноа ⊙ Вода ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Раст.масло ⊙...

Деревенский пшеничный хлеб (Pane Bigio) в духовке

Деревенский пшеничный хлеб (Pane Bigio) в духовкеБига (Biga) ⊙ Мука пшеничная в/с ⊙ Мука цельнозерновая пшеничная ⊙ Вода ⊙ Дрожжи пресованные ⊙ Тесто ⊙ Вся бига ⊙ Мука пшеничная в/с ⊙ Мука цельнозерновая пшеничная ⊙

Хлеб деревенский (духовка)

Хлеб деревенский (духовка)Опара: ⊙ Мука пшеничная 1с ⊙ Вода 40*С ⊙ Дрожжи сухие ⊙ Тесто: ⊙ Вся опара ⊙ Мука пшеничная 1с ⊙ Мука пшеничная цельнозерновая ⊙ Соль ⊙ Вода 40*С ⊙

Хлеб А-ля "Деревенский" (духовка)

Хлеб А-ля "Деревенский" (духовка)Мука ржаная ⊙ Мука пшеничная ⊙ Вода ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Раст.масло ⊙ Сухие дрожжи ⊙ Сухой квас ⊙ Пиво темное ⊙ Тмин крупномолотый молотый

Коврига деревенская с цельнозерновой мукой

Коврига деревенская с цельнозерновой мукойОпара: ⊙ мука пшеничная цельнозерновая ⊙ вода (21С) ⊙ дрожжи свежие ⊙ Тесто: ⊙ мука пшеничная цельнозерновая ⊙ мука пшеничная (1-й или высший сорт) ⊙ вода (33С) ⊙ мед светлый ⊙ соль

Хлеб пшеничный "Деревенский мотив"

Хлеб пшеничный "Деревенский мотив"мука пшеничная 1 сорт ⊙ мука нутовая ⊙ мука льняная ⊙ кисломолочка (я использую ⊙ вода ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ масло растительное ⊙ дрожжи ⊙

Деревенский хлеб с семенами

Деревенский хлеб с семенамиЧто нужно (маленькая буханка): ⊙ Мука пшеничная (для хлебопечек) ⊙ Цельнозерновая мука (с отрубями) ⊙ Вода ⊙ Соль ⊙ Мед ⊙ Раст.масло(canola, можно рафинированное любое, без запаха) ⊙ Сухие...

Деревенский чудо-хлеб (духовка)

Деревенский чудо-хлеб (духовка)Мука ⊙ Быстро растворимых дрожжей ⊙ Соль ⊙ Вода ⊙ Слова автора: Для выпекания этого хлеба обязательно нужна чугунная кастрюля, немного терпения и никаких навыков в хлебопечении и у вас получится...

Деревенский хлеб с мюсли на сыворотке (хлебопечка)

Деревенский хлеб с мюсли на сыворотке (хлебопечка)Мука Деревенская фирмы Франсин ⊙ (Или ⊙ белой муки ⊙ ржаной ⊙ и пшеничной обойной грубого помола ⊙ ИЛИ ⊙ белой муки ⊙ ржаной ⊙ и отрубей ⊙ Мюсли

Деревенский хлеб в Moulinex OW 5004 (хлебопечка)

Деревенский хлеб в Moulinex OW 5004 (хлебопечка)Складываем в ведерко в следующей последовательности: ⊙ Вода ⊙ Мука ржаная обдирная ⊙ разводим в 100 мл теплой воды ⊙ в итоге 305 мл + 100 мл = ⊙ Масло оливковое ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Мука...

Деревенский хлеб с мюсли на сыворотке

Деревенский хлеб с мюсли на сывороткеМука Деревенская фирмы Франсин(или 150 г белой муки, 75 г ржаной и 75 г пшеничной обойной грубого помола или 200 г белой муки, 75 г ржаной и 20 г отрубей) ⊙ Мюсли ⊙ Отруби ⊙ Экстра-Р ⊙ Дрожжи...

Поделиться…

Новое на Хлебопечка.ру

Расшифровка механизмов,...

Расшифровка механизмов,...

Увеличенная конформность...

Увеличенная конформность...

Блендер погружной Vitek...

Блендер погружной Vitek...

7 продуктов, которых чаще...

7 продуктов, которых чаще...

Кому дети отдают предпочтение...

Кому дети отдают предпочтение...

Имплантаты от переедания

Имплантаты от переедания

Как слюна изменяет вкус пищи

Как слюна изменяет вкус пищи

Грибной суп с гречневой...

Грибной суп с гречневой...

Кофеварка Vitek VT-8383

Кофеварка Vitek VT-8383

Масленица-2023

Панкейки

Панкейки

Заварные блины

Заварные блины Тонкие блины

Тонкие блины

Тонкие блинчики

Блинные пироги и торты

Блинные пироги и торты

Творожные блины

Творожные блины

Дрожжевые блины

Дрожжевые блины

Овсяные блины

Овсяные блины

Блины

Оладьи

Национальные блины

Национальные блины

Популярные рецепты и темы

Суп-пюре гречневый с персиком и кокосовым молоком...

Суп-пюре гречневый с персиком и кокосовым молоком...

Импровизированный концерт...

Импровизированный концерт...

Умная мультиварка REDMOND SkyCooker 961S

Умная мультиварка REDMOND SkyCooker 961S

Консервы рыбные в скороварке

Консервы рыбные в скороварке

Итальянская кухня

Итальянская кухня

Кулинарная инфографика

Кулинарная инфографика

Стерилизация посуды для приготовления йогурта

Стерилизация посуды для приготовления йогурта

Низкоуглеводные крекеры с семенами

Низкоуглеводные крекеры с семенами

Коврижка медовая по ГОСТу

Коврижка медовая по ГОСТу

Омлет с сосисками и сыром (скороварка Polaris...

Омлет с сосисками и сыром (скороварка Polaris...

Поклонимся великим тем годам....

Поклонимся великим тем годам....

Кето-оладьи на миндальной муке

Кето-оладьи на миндальной муке

Хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными отрубями...

Хлеб с цельнозерновой мукой и овсяными отрубями...

Бутерброды: рецепты, технология приготовления,...

Бутерброды: рецепты, технология приготовления,...

Почему после приготовления йогурта снизу...

Почему после приготовления йогурта снизу...

Gorenje BM 900 W. Хлеб молочный с морковью и...

Gorenje BM 900 W. Хлеб молочный с морковью и...

Хлеб пшенично-ржаной заварной

Хлеб пшенично-ржаной заварной