Масленица 2021: рецепты блинов

Главная Кондитерские изделия Торты Бисквитные торты

Бисквитные торты

Нежный бисквитно-яблочный торт

Нежный бисквитно-яблочный торт* коржи. Яйца С1 - 4шт. Сахар - 120 г. Рисовая мука - 120 г. Ванильная паста - 1 ч. Л. Начинка. Яблочное пюре - 250-300 г. Пропитка. Молоко - ~60 г. Крем

Автор: Гала 146 13 447

Мятный зеленый торт (+видео)

Мятный зеленый торт (+видео)Зеленый бисквит - 1 шт. Желейная прослойка. Киви - 400 г. Сахар - 100 г. Красхмал - 2 ст. Л. Желатин - 10 г. Мусс. Сливки 33% - 250 мл. Сахар - 100г. Творог - 200 г

Автор: tatyana1 1 744

Торт с бисквитом, песочно-медовыми коржами и джемом "Кёнигсберг" - Królewiec (+видео)

Торт с бисквитом, песочно-медовыми коржами и джемом "Кёнигсберг" - Królewiec (+видео)Бисквит. Яйцо С1 - 2 шт. Сахар - 65 г. Ванильный сахар - 10 г. Соль - щеп. Вода - 1 ст. Л. Мука пшеничная - 55 г. Крахмал любой - 45 г

Автор: ang-kay 7 1 591

Бисквитный торт "Мой красный бархат" с чизкейком и малиновой начинкой (+видео)

Бисквитный торт "Мой красный бархат" с чизкейком и малиновой начинкой (+видео)Бисквит. Пахта (нежирный кефир) - 240 мл. Или. Молоко + уксус (у меня 9%) - 230 мл + 1 ст. Л. Сода - 1, 5 ч. Л. Соль - 1/2 ч. Л. Яйцо С1 - 2 шт. Уксус (у меня 9%) - 1 ст. Л. Какао порошок

Автор: ang-kay 17 3 973

Мандариновый торт (+видео)

Мандариновый торт (+видео)Светлый бисквит - 1шт. Мусс. Апельсиновый (мандариновый) сок - 250мл. Яйцо - 1шт. Сахар - 100г. Мука - 2 ст. Л. Творог (творожный сыр) - 200г. Сливки 33% - 250мл. Желатин - 10г. Сливочное масло - 50г

Автор: tatyana1 3 1 869

Торт "Райское облачко"

Торт "Райское облачко"Для бисквита:. Яйца - 4 шт. Мука - 160 гр. Крахмал - 60 гр. Сахар - 200 гр. Апельсиновый сок - 100 мл. Апельсиновая цедра - 1 ч. Л. Разрыхлитель - 10 гр. Ванилин и соль - по щепотке. Для суфле:

Автор: Volgas 2 2 615

Торт бисквитный "Аромат кофе"

Торт бисквитный "Аромат кофе"Бисквит шифоновый кофейный. Яйцо С1 - 4 штуки. Мука пшеничная в/сорт - 100 грамм. Масло растительное б/з - 40 грамм. Сахар - 80 грамм. Кофе растворимый - 8 грамм. Соль - 1/4 ч. Ложка. Ваниль -...

Автор: ang-kay 33 11 265

Торт "Момофуку" (Momofuku)

Торт "Момофуку" (Momofuku)Бисквит. Масло сливочное - 115 г. Сахарная пудра - 200 г. Сахар коричневый (обычный) - 50 г. Мука пшеничная в/с - 245 г. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Сода - 1/2 ч. Л. Соль - 3 г. Яйцо С1 3 шт

Автор: ang-kay 23 15 586

Бисквитный торт "Первый снег"

Бисквитный торт "Первый снег"Яйца с-0 - 3 штуки. Сахар в тесто - 230 грамм. Йогурт натуральный (у меня густой кефир) - 125 мл. Растительное масло без запаха - 90 мл. Мука пшеничная в/с - 200 грамм. Разрыхлитель - 1 чайная ложка...

Автор: Подмосквичка 15 4 546

Апельсиновый постный торт с апельсиновым соусом (+видео)

Апельсиновый постный торт с апельсиновым соусом (+видео)Бисквит. Апельсиновый сок - 400 г. Мука пшеничная в/с - 415 г. Крахмал любой - 60 г. Сода - 1 ч. Л. Разрыхлитель - 3 ч. Л. Сахар - 280 г. Масло растительное б/з - 140 г. Соль - щеп

Автор: ang-kay 2 2 183

Бисквитный торт с чизкейком внутри "Манго-манго" (+видео)

Бисквитный торт с чизкейком внутри "Манго-манго" (+видео)Бисквит диаметр 16(20) см. Яйцо С1 - 3(5) шт. Мука пшеничная в/с - 160(260) г. Сахар ванильный - 10. Сахар - 115(190) г. Масло растительнрое б/з - 30(50)мл. Кипяток - 30(50)мл. Разрыхлитель - 5(7) г....

Автор: ang-kay 11 5 528

Торт "Притяжение"

Торт "Притяжение"Для коржей:. Белки - 6 шт. Соль - щепотка. Сахар - 90 гр. Мука - 90 гр. Разрыхлитель - 0. 5 ч. Л. Шоколад (натереть на мелкой терке) - 120 гр. Для крема:. Желтки - 6 шт. Сахар - 130 -150 гр

Автор: Volgas 18 4 283

Торт "Клубничное объятие"

Торт "Клубничное объятие"Для бисквита:. Яйца - 4 шт. Сахар - 130 гр. Мука - 60 гр. Крахмал - 35 гр. Разрыхлитель - 1, 5 ч. Ложки. Ванильный сахар - 8 гр. Для крема:. Сметана - 500 гр. Сахар - 150 гр

Автор: Volgas 18 2 031

Торт "Классический" (бисквит и крем)

Торт "Классический" (бисквит и крем)Бисквит:. Мука - 130гр. Крахмал - 32гр. Сахар - 160гр. Яйца (без скорлупы, нетто) - 265гр. Щепоть соли. Крем от Эндишефа (2 порции):. Творожный сыр - 680гр. Масло сливочное - 230гр. Саха

Автор: Чучелка 378 73 957

Торт "Три вкуса" бисквитно-желейный (несколько вариантов исполнения)

Торт "Три вкуса" бисквитно-желейный (несколько вариантов исполнения)Бисквит:. Мука ВС - 135гр. Крахмал - 33гр. Сахар - 167гр. Яйца (нетто, без скорлупы) - 280гр. Ванильный сахар/ванилин. Щепоть соли. Основной желейный слой:. Творог - 300гр

Автор: Чучелка 101 39 481

Торт "Апфельмусс"

Торт "Апфельмусс"Для коржей - 8-10 шт. Яйца - 4 шт. Сахар - 200 гр. Сливочное масло (размягченное) - 200 гр. Мука - 100 гр. Крахмал - 100 гр. Разрыхлитель - 0, 5 ч. Л. Для крема:. Сливки 33 % - 500 мл

Автор: Volgas 21 6 263

Торт "Земляничная поляна"

Торт "Земляничная поляна"Бисквит. Яйца СО - 10 шт. Сахар - 10 ст. Л. (225 г. ). Мука в/с или Экстра - 10 ст. Л. (225 г. ). Разрыхлитель - 1 ч. Л. (6 г. ). Кокосово-маковый корж. Яичные белки - 6 шт. Сахар - 1 ст. (225 г. )....

Автор: Tatyana1103 22 4 376

Торт бисквитный с финиками и орехами

Торт бисквитный с финиками и орехамиБисквитный корж:. Яйцо - 5 шт. Сахар - 5 ст. Л. Ваниль - по вкусу. Соль - щепотка. Мука - 160 г. Корж-прослойка:. Белки - 5 шт. Финики б/к - 50 г. Орехи молотые - 50 г

Автор: ang-kay 20 8 905

Торт "Ева" (+видео)

Торт "Ева" (+видео)Классический бисквит. Яйцо - 3шт. Сахар - 0, 5 стак. Мука - 0, 5 стак. Разрыхлитель - 0, 5ч. Л. Шоколадный бисквит. Яйцо - 3шт. Сахар - 0, 5 стак. Мука - 0, 5 стак. Какао - 1 ст. Л

Автор: tatyana1 2 1 896

Торт в шоколаде с черничным муссом

Торт в шоколаде с черничным муссомДля бисквита. Мука рисовая - 0, 5 ст. Сахар - 110 г. Яйца - 3 шт. Какао порошок - 2 ст. Л. Ванилин - щепотка. Разрыхлитель - 0. 5 ч. Л. Для мусса. Черника замороженная - 200 г. Сахар 5 ст. Л

Автор: Гала 43 3 221

Торт "Поль Робсон"

Торт "Поль Робсон"Для коржей 6-8 шт:. Сахар - 1 стакан. Сметана - 1 стакан. Мука - 4 стакана. Масло - 50 гр. Сода - 1 ч. Л. Какао - 2 ст. Л. Для крема:. Сметана - 1. 5 стакана. Сахар - 1 стакан

Автор: Volgas 9 3 544

Торт бисквитный «Мимоза»

Торт бисквитный «Мимоза»На форму d 20cм. Тесто:. Яйца - 6шт. Сахар - 150г. Тертая лимонная цедра (не клала) - 2ч. Л. Мука пшеничная - 100г. Мука кукурузная - 100г. Соль - щепотка. Крем:. Желтки - 4шт

Автор: Omela 7 14 050

Бисквитный торт с черным кунжутом, абрикосовым желе и муссом с чаем матча

Бисквитный торт с черным кунжутом, абрикосовым желе и муссом с чаем матчаБисквит. Сироп. Вода - 80 г. Сахар - 160 г. Масло растительное б/з - 110 г. Тесто. Яйцо С1 - 4 шт. Сахар - 40 г. Мука пшеничная в/с - 200 г

Автор: ang-kay 5 2 409

Торт "В унисон"

Торт "В унисон"Ванильный бисквит. Пудинг классический с ванильным вкусом - 120 г. Яйцо СО - 3 шт. Сахар - 120 г. Растительное рафинированное масло - 100 мл. Разрыхлитель - 7 г. Шоколадный бисквит. Пудинг...

Автор: Tatyana1103 21 2 030

Торт "Лимончик"

Торт "Лимончик"Для бисквита:. Мука - 150 гр. Яйца - 5 шт. Сахар - 170 гр. Масло - 25 гр. Лимонный сок - 25 мл. Цедра с одного лимона. Для крема:. Лимонный сок - 200 мл. Сахар - 300-320 гр

Автор: Volgas 6 2 504

Торт с лимонно-черносмородиновой прослойкой

Торт с лимонно-черносмородиновой прослойкойБисквит:. Яйца - 4 шт. Сахар - 250 г. Масло подсолнечное - 80 г. Мука - 200 г. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Крем:. Творожный сыр - 600 г. Сливки 33% - 250 мл. Сахарная пудра - 100 г

Автор: Volga63 1 1 470

Торт королевы Виктории или классический викторианский бисквит

Торт королевы Виктории или классический викторианский бисквитДля бисквита:. Сливочное масло комнатной температуры. Мелкокристаллический сахар. Мука. Яйца. Размыхлитель - 1/2 ч. Л. Молоко - 2 ст. Л. Ванильный экстракт или сахар - 1 ч. Л. Для сливочного крема:

Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 20 25 452

Бисквитный ореховый торт с карамельными яблоками, кремю и карамельным муссом

Бисквитный ореховый торт с карамельными яблоками, кремю и карамельным муссомОреховый бисквит. Яйцо С1 - 4 шт (210 г. ). Сахар - 190 г. Ванильный сахар - 10 г. Орехи грецкие - 135 г. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Соль - щеп. Мука пшеничная в/с - 170 г. Карамельное кремю

Автор: ang-kay 27 4 958

Торт "Принц-регент" (Prinzregententorte)

Торт "Принц-регент" (Prinzregententorte)Бисквитные коржи. Яйцо С1 - 12 шт. Крахмал кукурузный - 180 г. Мука пшеничная в/с - 110 г. Сахар - 125 г. Сливки (у меня жирные) - 75 г. Соль - щеп. Ваниль - по вкусу. Крем

Автор: ang-kay 11 4 869

Бисквитный торт с черешней

Бисквитный торт с черешнейБисквит:. Яйца - 5 шт. Сахар - 300 г. Растительное масло - 100 мл. Мука - 250 г. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Ванильный сахар - 8 г. Крем:. Масло сливочное 82, 5 % - 270 г. Сахарная пудра - 200 г

Автор: Volga63 4 1 987

Торт бисквитный с ванильным пудингом

Торт бисквитный с ванильным пудингомТесто:. Яйцо - 3 шт. Сахар - 190 г. Мука пшеничная в/сорт - 250 г. Какао - 2 ст л. Масло растительное - 2 ст. Л. Молоко - 240 мл. Соль - щепотка. Разрыхлитель - 2 ч. Л. Под нож. Ваниль - по вкусу

Автор: ang-kay 84 34 303

Бисквитный торт "Валентинка" с малиновым конфи и кремю

Бисквитный торт "Валентинка" с малиновым конфи и кремюБисквит на горячем молоке. Яйцо С1 - 3 шт. Сахар - 150 г. Масло сливочное - 60 г. Молоко - 120 мл. Разрыхлитель - 7 г. Мука пшеничная в/с - 165 г. Соль - щеп. Ваниль - по вкусу

Автор: ang-kay 19 15 633

Торт "Красный бархат с клубникой"

Торт "Красный бархат с клубникой"Бисквит. Мука - 300 г. Сахар - 300 г. Кефир - 240 г. Яйца С0 - 2 шт. Растительное масло - 30 г. Сливочное масло - 80 г. Разрыхлитель для теста - 10 г. Сода пищевая - 0, 5 ч. Л. Ванильный сахар

Автор: Volga63 6 6 533

Торт "Кот Кусмак"

Торт "Кот Кусмак"*#8199; #8199; #8199; #8199; КАКАО КОРЖ. Яйца - 3 шт. Сахар - 120 г. Мука - 95 г. Какао - 18 г. *#8199; #8199; #8199; #8199; МАКОВЫЙ КОРЖ. Яйца - 3 шт. Сахар - 120 г. Мука - 120 г. Мак - 34 г

Автор: Пимандр 12 3 779

Бисквитный торт "Михалыч"

Бисквитный торт "Михалыч"Для теста. Кефир - 400 мл. Яйца с-0 - 2 штуки. Сахар - 200 грамм. Растительное масло без запаха - 2 столовые ложки. Мука пшеничная в/с - 350 грамм. Соль - щепотка. Сода - 1/3 чайной ложки....

Автор: Подмосквичка 3 5 311

Бисквитный торт "Два крема" (для здорового питания)

Бисквитный торт "Два крема" (для здорового питания)Для коржа. Овсяные хлопья - 80 грамм. Яблоко очищенное печёное - 200 грамм. Очищенный спелый банан - 100 грамм. Яйца с-0 - 2 штуки. Разрыхлитель - 1 чайная ложка. Соль - щепотка. Крем. Крем...

Автор: Подмосквичка 6 3 359

Бисквитный торт "Карамельная груша с орехами"

Бисквитный торт "Карамельная груша с орехами"Бисквит. Яйцо СО - 4 шт. Груша спелая очищенная - 180-200 г. Растительное масло - 70 г. Молоко - 50 г. Корица - 1 ч. Л. Сахар - 150 г. Мед - 1 ст. Л. Разрыхлитель - 2 ч. Л. М

Автор: ang-kay 30 16 014

Бисквитный торт "Влюбленная клубничка"

Бисквитный торт "Влюбленная клубничка"Хлопковый бисквит. Яйцо С1 - 5 шт. Масло сливочное - 60 г. Сахар - 105 г. Мука пшеничная в/сорт - 95 г. Молоко - 55 г. Соль - щеп. Ваниль - по вкусу. Лимонный сок - 1/3 ч. Л. Клубничный слой

Автор: ang-kay 25 10 173

Торт безглютеновый бисквитный "Эрл Грэй"

Торт безглютеновый бисквитный "Эрл Грэй"Бисквит. Яйцо С1 - 4 шт. Масло растительное б/з - 30 г. Сахар - 40 г. Мед - 30 г. Крахмал кукурузный - 130 г. Молоко - 50 мл. Чай с бергамотом Эрл Грэй - 1 ст. Л. Соль - щепотка. Разрыхлитель

Автор: ang-kay 27 15 750

Торт бисквитный клубнично-йогуртовый (без яиц)

Торт бисквитный клубнично-йогуртовый (без яиц)Бисквит:. Сахарная пудра - 120 г. Масло сливочное - 80 г. Йогурт натуральный - 150 г. Крахмал кукурузный - 30 г. Мука пшеничная - 200 г. Сода - 1\2 ч. Л. Суфле:. Клубника замороженая - 300 г

Автор: Omela 76 35 828

Торт без выпечки "Бисквитена торта"

Торт без выпечки "Бисквитена торта"Основа:. Печенье - 500 г. Крем:. Молоко - 2 л. Масло сливочное - 100 г. Сахар - 2 стакана. Ванилин - 1/2 ч. Л. Мука - 8 ст. Л. С горкой. Крем: Крема я делала полпорции. Мне хватило 1 л кр

Автор: Psichika 17 8 702

Торт бисквитный "Махровое солнышко"

Торт бисквитный "Махровое солнышко"Белый корж:. Яйцо - 5 штук. Сахар - 200 г. Мука пшеничная в/сорт - 160 г. Разрыхлитель - 1 ч. Л. Под нож. Соль - щепотка. Ваниль - по вкусу. Шоколадный корж:. Яйцо - 5 шт. Сахар - 200 г

Автор: ang-kay 7 5 962

Торт-сюрприз бисквитный со сливовым конфитюром и кремом из манки

Торт-сюрприз бисквитный со сливовым конфитюром и кремом из манкиКрем на манке:. Крупа манная - 6 ст. Л. С горкой. Молоко - 500 мл. Молоко сгущенное вареное - 1 банка. Масло сливочное жирностью не менее 82, 5% е мягкое - 360 гр. Сливовый конфитюр:. Слива...

Автор: Туманчик 30 8 063

Торт бисквитный с желе и рикоттой

Торт бисквитный с желе и рикоттойБисквит:. Яйца - 3 шт. Сахар - 3 ст. Л. Мука пшеничная в/сорт - 100 г. Ваниль - по вкусу. Прослойка:. Сливки жирность 33% - 0, 5 л. Сахар - 4 ст. Л. Рикотта - 150 г. Желатин быстростворимый - 3 ч. Л

Автор: ang-kay 4 9 026

Торт "Бисквит апельсиновый с творожным кремом и фруктами"

Торт "Бисквит апельсиновый с творожным кремом и фруктами"БИСКВИТ:. Яйца - 7 шт. Сахар - 1, 5 стак (250 мл). Мука - 2 стак (250 мл). Разрыхлитель - 1 пачка. Апельсиновый сок - 3/4 стак (250 мл). Растительное масло - 1/4 стак (250 мл). Цедра апельсина...

Автор: valvery 13 29 486

Тортик бисквитный

Тортик бисквитныйМак - 1стакан. Мука - 1 стакан. Сахар - 1 стакан. Яйцо - 4шт. Орехи грецкие - 0, 5 стакана. Сода - 3/4 ч. Л. Кефир - 1 стакан. Желтки - 2шт. Мука для крема - 1 ст. Л. Крахмал - 1 ст. Л

Автор: Мария89 1 5 140

Торт "Юбилейный" на ванильном бисквите

Торт "Юбилейный" на ванильном бисквитеВанильный бисквит на кипятке по рецепту. Крем:. Сливки 33% - 400 мл. Сливочный сыр маскарпоне - 200 гр. Творожок данон( с фруктовым наполнителем-любым, какой нравится) - 200 гр. Пропитка - 250 гр....

Автор: Loren 0 8 249

Торт бисквитный фруктовый

Торт бисквитный фруктовыйКорж. Яйца - 6 шт. Сахар - 1, 5стакана. Мука - 1. 5стакана. Крем. Домашние сливки (сметана). Загуститель. Пропитка. Сироп или фруктовый сок. Коньяк или водка - 1 ст. Лож

Автор: Carina1991 10 21 855

Торт бисквитный трёхслойный

Торт бисквитный трёхслойныйТесто:. Мука пшеничная - 200 г. Соль - щепотка. Сахар - 1 ст. Яйцо - 6 шт. Здесь немного технология отличается от классической приготовления бисквитного теста, но 2 раза успешно получилось. Яйца...

Автор: natamylove 11 17 956

Торт бисквитный с кремом "Шарлотт"

Торт бисквитный с кремом "Шарлотт"Мука пшеничная(если мерной чашечкой от хлебопечки, то насыпать до отметки 250 мл 2 раза) - 2 ст. С горкой. Сахарсмешанный с ванильным сахаром (я не люблю очень сладкое тесто) - 2 ст. Без горки. Яйцо...

Автор: Gdalinka 7 23 232

Масленица 2021

Соложеники с яблоками

Соложеники с яблоками

Блинчики Торбочки

Блинчики "Торбочки"

Еще рецепты блинов

Новые сообщения

Новые темы

Все новые темы

Рубрики блогов