Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Пивной хлеб

Пивной хлеб

⟜ Сортировать

Хлеб на пиве "Гиннес" и узо (духовка)

Хлеб на пиве "Гиннес" и узо (духовка)Дрожжи, пресованные - 25г. Темное пиво (стаут) - 700г. Мука пшеничная, в/с - 750г. Мука ржаная, обойная - 250г. Соль - 25г. Узо (анисовая водка) - 1, 5 ст. Л. Этот хлеб отличная пара к копченому...

Автор: Idol32 19 14 510

Простой пшеничный на пиве в хлебопечке

Простой пшеничный на пиве в хлебопечкеМука (пшеничная хлебопекарная, в. С. ) - 450гр. (3ч. ). Вода - 180мл. Пиво (светлое нефильтрованное, - 100мл. Масло (подсолнечное нераф. ) - 1, 3 ч. Л. Соль - 1, 3 ч. Л. Сахар - 1, 5 ст. Л. Дрожжи...

Автор: Kamch 12 6 915

Пивной хлеб (хлебопечка)

Пивной хлеб (хлебопечка)Масло оливковое - 1 ст. Л. (даже чуть больше). Заварка крепкая - 75 мл (на один пакетик). Кефир - 75 мл. Пиво темное (львовское портер) - 200 мл. Мука ржаная - 260 г. Мука пшеничная - 300 г. Сахар -...

Автор: fugaska 32 54 229

Серый хлеб на светлом пиве в хлебопечке

Серый хлеб на светлом пиве в хлебопечкеОпара:. Дрожжи сухие - 1. 2 ч. Л. Мука пшеничная в/c - 200 г. Мёд - 2 ст. Л. Пиво светлое, фильтрованное - 150 мл. Тесто:. Опара. Мука пшеничная в/c - 200 г. Соль - 1. 2 ч. Л. Пиво светлое,...

Автор: Sonadora 93 47 737

Пивной хлеб с поджаренным ячменем по рецепту из книги "Хлеб. Технология и рецептуры" Дж. Хамельмана

Пивной хлеб с поджаренным ячменем по рецепту из книги "Хлеб. Технология и рецептуры" Дж. ХамельманаПулиш:. Мука пшеничная в/с - 300 г. Вода - 300 г. Дрожжи: свежие (прессованные) / инстантные сухие - 0, 6 г / 0, 2 г (1/8 ч. Л. ). Тесто:. Мука пшеничная в/с - 500 г. Мука пшеничная 1 с. - 200 г....

Автор: Корсика 16 4 172

Хлеб пшеничный на пивном pоolish по Бертине в духовке

Хлеб пшеничный на пивном pоolish по Бертине в духовке*Poolish:. Пиво теплое - 63г. Мука пшеничная (у меня 1с) - 63г. Дрожжи сухие (свежие) - 1г. (2, 5г. ). Тесто:. *Poolish. Мука пшеничная (у меня 1с) - 375г. Мука пшеничная цельнозерновая - 25г. Дрожжи...

Автор: Omela 68 18 304

Хлеб столичный на тёмном пиве "Лидское"

Хлеб столичный на тёмном пиве "Лидское"Мука пшеничеая - 200гр. Мука ржаная - 200гр. Масло оливковое - 1, 5 ст. Ложки. Соль - 1 чайн ложка. Сахар - 1 ст. Ложка. Дрожи саф - 1 чайн ложка. Пиво тёиное - 300 млл. • Засыпать ингредиенты в...

Автор: 11, 3 6 155

Пшенично-ржаной на пиве - проще не бывает! (хлебопечка)

Пшенично-ржаной на пиве - проще не бывает! (хлебопечка)Мука пшеничная - 450 гр. (3 мерных стакана). Мука ржаная - 150 гр. (1 мерный стакан). Дрожжи сухие - 1. 5 ч. Л. Пиво темное - 250 мл. Вода кипяченая - 100 мл. Расстворимый кофе - 2 ч. Л. Растительное...

Автор: Denis-II 10 12 110

Черный пивной хлеб (хлебопечка)

Черный пивной хлеб (хлебопечка)Мука пшеничная - 2 чашки (чашка – 230 мл). Мука ржаная - 1, 5 чашки (добавила при замесе 2 ст. Л. ). Вода - 75 мл. Пиво темное (чем темнее и нефильтрованнее, тем лучше) - 200 мл. Заварка (крепкая,...

Автор: Dentist 95 96 738

Пшенично-ржаной хлеб на темном пиве с луком

Пшенично-ржаной хлеб на темном пиве с лукомОпара:. Дрожжи св. Или сухие - 10 гр или 1/2ч. Л. Вода теплая - 100 мл. Мука - 100 гр. Тесто:. Темное пиво - 340 мл. Мука пшеничная - 420 гр. Мука ржаная - 130 гр. Соль - 1 1/2 ч. Л. Луковица большая

Автор: Kvitka22 25 6 541

Пшенично-ржаной хлеб на темном пиве

Пшенично-ржаной хлеб на темном пивеДрожжи сухие - 1, 5 ч. Л. Мука пшеничная в/с - 300 гр. Мука ржаная - 280 гр. Масло сливочное (маргарин) - 25 гр. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 1, 5 ст. Л. Пиво тёмное - 400 мл. Тмин - 1, 5 ч. Л. Продукты...

Автор: Volkodav 20 18 159

Черный пивной хлеб с отрубями

Черный пивной хлеб с отрубямиМука грубого помола (Беловодье) - 2 2/3 чашки минус 2 ст. Л. Мука ржаная - 3/4 чашки минус 2 ст. Л. Пиво темное - 1/2 чашки. Крепкая чайная заварка - 1/2 чашки. Соль - 1 1/2 ч. Л. Сахар (фруктоза,...

Автор: Александра 4 11 466

Хлеб на пиве в хлебопечке

Хлеб на пиве в хлебопечкеПиво темное - 200 мл. Вода - 75 мл. Заварка - 75 мл. Сахар - 1 ст. Л. Соль - 1, 5 ч. Л. Масло подсолнечное - 1 ст. Л. Пшеничная мука - 310. Ржаная мука - 150. Дрожжи - 2 ч. Л. Уксус яблочный - 1ст....

Автор: TanyZ 4 15 799

Пшенично-ржаной хлеб на тёмном пиве

Пшенично-ржаной хлеб на тёмном пивеМука пшеничная (в/с или 1с) - 2 чашки. Мука ржаная - 1, 5 чашки. Пиво тёмное - 1 чашка. Тёплая вода - 0, 5 чашки. Масло оливковое - 2 ст. Ложки. Соль - 1 ч. Л. Сахар коричневый (или мёд) - 1 ст....

Автор: Kasanko 8 5 946

Пшенично-ржаной хлеб на пиве в хлебопечке

Пшенично-ржаной хлеб на пиве в хлебопечкеДрожжи Саф-момент - 1, 5 ч. Л. Мука пшеничная - 430 гр. Мука ржаная обдирная - 100гр. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 1, 5 ст. Л. Пиво (брал светлое алкогольное) - 110 мл. Вода - 220 мл. Какао порошок - 1,...

Автор: Димич71 23 26 922

Пшенично-ржаная "Гармошка" на пиве с сыром и горчицей

Пшенично-ржаная "Гармошка" на пиве с сыром и горчицейТесто:. Дрожжи сухие (саф-момент) - 1, 5 ч. Л. Мука пшеничная в/c - 400 г. Мука ржаная обдирная - 50 г. Пиво темное - 250 г. Сахар - 2 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Масло растительное - 30 г. Масло сливочное...

Автор: Sonadora 18 8 706

Бородинский хлеб на пиве (хлебопечка)

Бородинский хлеб на пиве (хлебопечка)

Автор: виталина • 1 ответ • 22 461 просмотр

1
ответ

Ржано-пшеничный (ржаной) хлеб на пиве

Ржано-пшеничный (ржаной) хлеб на пивеПшеничная мука (я сделал пшеничная/цельнозерновая - 200/100) - 300 г. Ржаная мука - 280 г. Темное пиво (я взял Велкопоповицкий Козел Тёмное у него превохходное хлебное послевкусие и низкое содержание...

Автор: Volkodav 1 8 939

Хлеб пшенично-ржаной на пиве в хлебопечке

Хлеб пшенично-ржаной на пиве в хлебопечкеМука пшеничная - 300г. Мука ржаная грубого помола - 146г. Соль - 2ч. Л. Солод коричневый - 2ст. Л. Тмин - 1ст. Л. Пиво - 295мл. Дрожжи свежие - 10г. H/P Panasonic Программа: итальянский (4, 5 часа)...

Автор: DonnaRosa 6 5 730

Хлеб пшенично-ржаной на пиве (духовка)

Хлеб пшенично-ржаной на пиве (духовка)Мука пшеничная (общего назначения) - 190 гр. И 2 столовые ложки с верхом (в зависимости от влажности муки). Мука ржаная (обдирная) - 170 гр. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Масло растительное (не...

Автор: sergey1953 2 3 443

Пшеничный хлеб на пиве

Пшеничный хлеб на пивеСухие дрожжи - 1, 5 ч. Л. Пшеничная мука - 3 стакана. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 1, 5 ст. Л. Масло сливочное - 3 ст. Л. Молоко (домашнее жирное) - 50 мл. Пиво живое темное - 240 мл. Вес буханки 700 г....

Автор: Olyapatata 4 8 270

Пшенично- ржаной хлеб на пиве в хлебопечке

Пшенично- ржаной хлеб на пиве в хлебопечкеПшеничная мука - 300 г(400 мл). Ржаная мука - 270 г(400 мл). Тёмное пиво Убедись, что в пиве нет сахара, иначе будет сладкий хлеб - 150 мл. Кефир состаренный 3-4 дня - 100 мл. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар...

Автор: vladk 2 10 799

Пшеничный хлеб на тёмном пиве (хлебопечка)

Пшеничный хлеб на тёмном пиве (хлебопечка)Хлеб из муки 1-го сорта. Рецепт пшеничного хлеба, проверен уже неоднократно. Хлебопечка LG с функцией сake. Вечером нужно поставить опару: 5-7 граммов прессованных дрожжей развести в тёплой воде(190...

Автор: aardwolf 2 6 047

Пивной хлеб (хлебопечка)

Пивной хлеб (хлебопечка)Пиво светлое (безалк. ) - 1 чашка. Мука пшеничная - 3 чашки. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 3, 5 ст. Л. ( я брала 1, 5 ст. Л. ). Сухое молоко - 2 ст. Л. Сливочное масло - 2 ст. Л. Дрожжи - 2 ч. Л. Семечки...

Автор: алёночка 6 12 090

Хлеб пивной "Ароматный" (Автор Anna Makl) в хлебопечке

Хлеб пивной "Ароматный" (Автор Anna Makl) в хлебопечкеМука пшеничная хлебопекарная - 2 чашки. Мука ржаная обдирная - 1, 5 чашки. Вода - 50 мл. Пиво темное нефильтрованное - 200 мл. Кефир 3, 2% - 100 мл. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Масло оливковое...

Автор: Lola 4 15 049

Черный пивной хлеб ароматный в хлебопечке

Черный пивной хлеб ароматный в хлебопечке

Автор: Anna Makl • 8 ответов • 21 724 просмотра

8
ответов

Пивной хлеб в хлебопечке

Пивной хлеб в хлебопечке

Автор: Cubic • 1 ответ • 16 685 просмотров

1
ответ

Поделиться…

Пасха 2021

Кулич Вкуснейший на желтках (в хлебопечке)

Кулич "Вкуснейший" на желтках (в хлебопечке)

Кулич Проще не бывает

Кулич "Проще не бывает"

Еще пасхальные рецепты

Новые сообщения

Новые темы

Все новые темы

Рубрики блогов