Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Молочный хлеб

Молочный хлеб

Молочный хлеб на заварке танг-жонг

Молочный хлеб на заварке танг-жонгЗаварка танг-жонг. Мука пшеничная в/с - 25 г. Вода - 125 г. Тесто. Заварка - вся. Мука пшеничная в/с - 380 г. Сахар - 40 г. Соль - 8 г. Сухое молоко - 7 г. Молоко + 1 яйцо - 160 мл...

Автор: ang-kay 168 17 613

Хлеб на кислом молоке

Хлеб на кислом молокеМука пшеничная в/с - 440 грамм. Кислое молоко - 310 мл. Масло оливковое - 45 мл. Или 3 ст. Л. Соль крупная - 8 грамм. Дрожжи инстантные - 1, 2 ч. Л. Использовала кислое молоко, густое, от не...

Автор: Рома 98 59 186

Молочный хлеб на дрожжах (хлебопечка)

Молочный хлеб на дрожжах (хлебопечка)Дрожжи сухие - 1 и 1\2 ч. Л. Мука пшеничная - 500 гр. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 1, 5 ч. Л. Масло сливочное - 1, 5 ст. Л. Молоко - 350 мл. Молоко -> соль, сахар -> Слив. Масло-> мука -> дрожж...

Автор: Повариха 11 23 137

Молочный ситный из муки 1-го сорта (духовка)

Молочный ситный из муки 1-го сорта (духовка)Мука пшеничная 1-го сорта - 500 г. Молоко цельное 3, 2 % жирности - 100 мл. Дрожжи сухие быстродействующие - 1, 2 г. Патока мальтозная светлая - 10 г. Соль - 7, 5 г. Вода - 200 мл. Молоко пр...

Автор: Axioma 30 14 183

Молочный хлеб для тостов (кухонный процессор Bomann KM 398 CB)

Молочный хлеб для тостов (кухонный процессор Bomann KM 398 CB)Молоко - 300 миллилитров. Вода - 50 миллилитров. Мука - 600 грамм. Сахар - 40 грамм. Масло сливочное (жирный маргарин, смалец) - 30 грамм. Дрожжи прессованные - 15 грамм. Соль - 8 грамм. *--...

Автор: ang-kay 23 9 676

Молочный "Холодный" хлеб

Молочный "Холодный" хлебТесто:. Дрожжи сухие быстродействующие - 1, 2 ч. Л. Мука пшеничная 1 сорта и в/c - 330-350 г. *1 куриное яйцо+молоко= - 220 мл. Сахарный песок - 2 ст. Л. Соль - 0, 75 ч. Л. Сухое молоко - 20...

Автор: Sonadora 67 19 601

Белый хлеб на молоке с добавлением овсяной муки (хлебопечка)

Белый хлеб на молоке с добавлением овсяной муки (хлебопечка)Молоко - 260 мл. Размягченное сл. Масло - 30 г. Соль - 2 ч. Л. Сахар - 2 ст. Л. Дрожжи - 1, 5 ч. Л. Муки овсяной - 50 г. Пшеничной - 350 г. Клейковина - 1 ч. Л. Размер - 750 гр. , средняя ко...

Автор: mina30 11 20 834

Хлеб молочный с семенами чиа

Хлеб молочный с семенами чиаДрожжи - 1 ч. Л. Мука пшеничная - 300 г. Мука пшеничная с отрубями - 90 г. Семена чиа - 1 ст. Л. Сахар - 1 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Масло растительное не рафинированное - 1 ст. Л. Молоко - 260...

Автор: Люблютворить 0 2 793

Пшеничный шоколадно-молочный хлеб

Пшеничный шоколадно-молочный хлебМука пшеничная в/с - 470 г. Крупа манная - 30 г. Сахар - 35 г. Соль - 1/2 ч. Л. Дрожжи сухие - 1+1/2 ч. Л. Молоко - 330 г. Масло сливочное - 35 г. Светло-шоколадный топинг:. Какао-порошок -...

Автор: Корсика 4 3 066

Булка с молочной сывороткой по ГОСТу (ускоренный метод)

Булка с молочной сывороткой по ГОСТу (ускоренный метод)Мука пшеничная 1сорт - 400 г. Дрожжи свежие прессованные - 12 г. Соль - 6 г. Вода - 140 г. Сахар - 20 г. Маргарин (у меня смалец) - 14 г. Сыворотка молочная - 120 г. Дрожжи растереть с мукой...

Автор: Omela 27 12 373

Мягкий молочный заварной хлеб (духовка)

Мягкий молочный заварной хлеб (духовка)Молоко - 1 ст. Свежие дрожжи - 25 г. Соль - 1 ч. Л. Пшеничная мука - 450 г. Стакан = 250 мл. Стакан муки просеять в миску, добавить соль. Развести дрожжи в небольшом количестве молока, остал...

Автор: Qween 14 14 496

Пшеничный цельнозерновой опарный хлеб на молоке с мёдом (хлебопечка)

Пшеничный цельнозерновой опарный хлеб на молоке с мёдом (хлебопечка)Мука экстра - 200 г. Мука цельнозерновая - 250 г. Молоко 3. 2-4. 5% - 120 г. + 150 г. Соль - 1 ч. Л. Мёд жидкий - 2 ст. Л. Масло оливковое - 2 ст. Л. Дрожжи - 1. 5 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. [im...

Автор: Takaya 0 2 909

Молочные булочки в кунжуте

Молочные булочки в кунжутеМука пшеничная 1 сорта - 600гр. Молоко теплое - 300гр/мл. Масло сливочное - 80гр. Масло растительное - 20гр. Сахар - 3ст. Л. Соль - 2, 5 ч. Л. Яйца СО (отборная категория) - 2шт. Сухие дрожж...

Автор: Чучелка 53 14 369

Молочно-шоколадный хлеб

Молочно-шоколадный хлебМука пшеничная - 350гр. Мука цельнозерновая - 1ст л с горкой. Какао - 2, 5ч л. Молоко - 250мл. Масло сливочное - 20гр. Масло растительное (горчичное) - 1ст л. Сахар - 2ст л. Соль - 1ч л. Дро...

Автор: vernisag 38 8 882

Паляница молочная на поду (духовка)

Паляница молочная на поду (духовка)Мука пшеничная - 470 грамм. Вода - 120 мл. Молоко холодное - 180 мл. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 2 ст. Л. Масло сливочное размягченное - 20-25 грамм. Дрожжи - 1, 5 ч. Л. Загружаем все продукты в...

Автор: Рома 92 55 715

Лепешка на молоке с кунжутом (духовка)

Лепешка на молоке с кунжутом (духовка)Мука пшеничная - 400 г. Молоко свежее - 215 мл. Масло сливочное - 30 г. Сахар - 1 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Белок яичный - 1 шт. Дрожжи - 1. 2 ч. Л. Желток + 1 ч. Л. Молока для смазывания лепешк...

Автор: Рома 14 16 990

Хлеб пшеничный «Белый кисломолочный» (духовка)

Хлеб пшеничный «Белый кисломолочный» (духовка)Мука пшеничная - 350 грамм +3 ст. Л. Яйцо - 1 шт. *+ сметаны - 2 ст. Л. *+ свежее молоко = - 250 мл жидкости. Масло сливочное - 20 грамм. Масло растительное - 1 ст. Л. Соль - 1-1, 3 ч. Л. Па...

Автор: Рома 12 10 326

Молочный цельнозерновой хлеб

Молочный цельнозерновой хлебМука пшеничная хлебопекарная - 400 г. Мука цельнозерновая - 100 г. Молоко - 330 мл. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 1, 5 ст. Л. Масло растительное - 2 ст. Л. Дрожжи - 1, 5 ч. Л. Закладываем ингред...

Автор: Mams 24 32 994

Молочно-кефирный пшеничный хлеб (хлебопечка Polaris PBM 1501D)

Молочно-кефирный пшеничный хлеб (хлебопечка Polaris PBM 1501D)На 500 г:. Молоко 3, 2 % - 85 г. Кефир 3, 2 % - 85 г. Мёд - 1 ст. Л. Соль мелкая - 1 ч. Л. Мука пшеничная в/с - 180 г. Мука пшеничная 1 сорт - 100 г. Отруби пшеничные - 1 ст. Л. Масло горчич...

Автор: Шелена 8 10 554

Кунжутный хлеб на мёде и молоке (хлебопечка)

Кунжутный хлеб на мёде и молоке (хлебопечка)Дрожжи сухие - 1 ч. Л. Мука в/с пшеничная - 450 г. Соль - 1 ч. Л. Мёд - 2 ст. Л. Семена кунжута - 2 ст. Л. Масло сливочное - 20 г. Масло кунжутное - 2 ст. Л. Молоко 3, 5% - 300 мл. Положить...

Автор: Яна 67 51 180

Булка «Восхитительная» на молочной сыворотке

Булка «Восхитительная» на молочной сывороткеМука - 350 гр. Сухие дрожжи - 1 ч. Л. Соль - 5 гр. Сахар - 18 гр. Растительное масло - 12 гр. Вода - 100 гр. Сыворотка - 105 гр. Сыворотку нагреть до 35-40 градусов, ввести остальные ингреди...

Автор: Мама Сени 32 12 995

Хлеб молочный с яблочком

Хлеб молочный с яблочкомМука 1сорт - 400 гр. Молоко - 250 мл. Пюре из печеных яблок - 50 гр. Соль - 0. 5чл. Дрожжи прессованные - 8 гр. Дрожжи растворить в молоке, добавить пюре(у меня такое), просеять муку, замеси...

Автор: NataliARH 14 5 067

Молочный хлеб с черносливом

Молочный хлеб с черносливомМука пшеничная - 500 гр. Молоко - 60 мл. Яйцо - 1 шт. Масло сливочное - 50 гр. Сахар - 50 гр. Соль - 1 ч. Л. Дрожжи прессованые - 10 гр. Чернослив - 75 гр. Вода - 100 мл. Дрожжи раст...

Автор: tuskarora 6 3 236

Сайки молочные с кунжутом

Сайки молочные с кунжутомЗаварка:. Молоко - 150 г. Мука пшеничная в. С. - 50 г. Тесто:. Заварка - вся. Дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч. Л. Мука пшеничная в. С. - 300 г. Молоко - 130 г. Сухое молоко - 15 г. Соль...

Автор: Sonadora 36 12 160

Морковный хлеб на топлёном молоке в хлебопечке

Морковный хлеб на топлёном молоке в хлебопечкеМолоко (топленое) - 315 мл. Сливочное масло - 70 г. Яйцо - 1 шт. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 2 ст. Л. Морковный жмых - 115 мл (в мерном стакане). Мука пшеничная - 625 г. Сухие пекарские дрожжи...

Автор: alexis 10 13 830

Хлеб молочно-сливочный из муки первого сорта

Хлеб молочно-сливочный из муки первого сортаМука пшеничная (1 сорт) - 510г. Молоко свежее - 350мл. Дрожжжи - сух. -1, 2ч. Л или (свеж. 9г). Сахар - 1, 5 с. Л. Соль - 1, 5 ч. Л. Слив. Масло - 15г. Лежат в компе фотки уже около полугода...

Автор: Инуся 9 5 809

Пшенично-ржаной хлеб на топлёном молоке (хлебопечка)

Пшенично-ржаной хлеб на топлёном молоке (хлебопечка)
Автор: anneta21 • 1 ответ• 10 374 просмотра

1
ответ

Молочный хлеб (хлебопечка)

Молочный хлеб (хлебопечка)Молоко - 1 чашка и 2 ст. Лож. (чашка 230мл. ). Мука пшеничная - 3 чашки. Соль - 1 ч. Лож. Сахар - 2 ст. Лож. Сухое молоко - 2 ст. Лож. Масло сливочное - 2 ст. Лож. Дрожжи - 2 ч. Лож. Помести...

Автор: Dentist 47 61 257

Хлеб "Два молока"

Хлеб "Два молока"Опара. Мука пшеничная 1 сорта - 260 гр. Вода - 175 мл. Дрожжи прессованные - 8 гр. Соль - 1 ч. Л. Тесто. Опара вся. Мука пшеничная 1 сорта - 240 гр. Молоко - 110 мл. Мед - 25 гр...

Автор: Львёнок 3 4 735

Хлеб молочный

Хлеб молочныйДля опары:. Мука - 100 г. Вода - 100 мл. Дрожжи свежие - 0, 5 г. Для теста:. Мука - 280 г. Молоко - 120 мл. Дрожжи свежие - 3, 5 г. Сахар - 1 ч л. Соль - 1 ч л. Оливковое масло...

Автор: Twist 43 11 056

Хлеб на скисшем молоке со смесью "8 злаков-тонус" (Редмонд 1902)

Хлеб на скисшем молоке со смесью "8 злаков-тонус" (Редмонд 1902)Мука пшеничная - 300 гр. Смесь 8 злаков-тонус - 140 гр. Сахарный песок - 4 ч. Л. Кислое молоко - 310 мл. Соль морская - 8 гр. Масло растительное (у меня орахисовое) - 3 ст. Л. Дрожжи сухие -...

Автор: ДикаяКошка 13 6 975

Хлеб пшеничный молочный с кунжутом (хлебопечка)

Хлеб пшеничный молочный с кунжутом (хлебопечка)Молоко - 310 мл. Сахар - 2, 5 ст. Л. (мерные). Соль - 1, 5 ч. Л. (мерные). Масло сливочное - 60 г. Мука пшеничная - 500 г. Сухие дрожжи - 2 ч. Л. (мерные). Кунжут - 40 г. Для большой буханки...

Автор: fugaska 30 38 135

Хлеб молочный формовой из муки 1 сорта (в духовке)

Хлеб молочный формовой из муки 1 сорта (в духовке)Опара:. Мука пшеничная 1 сорт - 100г. Вода - 225г. Сахар - 12г. Дрожжи сухие инстантные (у меня Саф-момент) - 2. 5г. Тесто:. Опара. Мука пшеничная 1 сорт - 300г. Молоко - 60г. Масло растител...

Автор: Omela 19 10 667

Хлеб "Молочная радость" в хлебопечке DAEWOO DI 9154

Хлеб "Молочная радость" в хлебопечке DAEWOO DI 9154Мука пшеничная в/с - 550 г. Молоко - 315 г. Масло сливочное - 70гг. Масло растительное - 40 г. Сахар - 3 ст. Л. Без верха. Соль - 1, 5 ч. Л. Дрожжи саффмомент - 3 г (1, 5ч. Л. ). Есть 3 вари...

Автор: Илона 4 6 452

Сладкий хлеб на молочной геркулесовой каше с добавлением вина

Сладкий хлеб на молочной геркулесовой каше с добавлением вина
Автор: eugeша • 1 ответ• 3 207 просмотров

1
ответ

Хлеб "Топленое молоко" (хлебопечка)

Хлеб "Топленое молоко" (хлебопечка)Молоко топленое - 300. Масло оливковое - 1ст. Л. Масло сливочное - 20г. Мука пшеничная хлебопекарная - 450. Соль - 1ч. Л. Сахар или мёд - 1ст. Л. Дрожжи - 1. 5ч. Л. Если топленое молоко из х...

Автор: vikusj1703 3 9 803

Молочный хлеб "La corteza de leche" (духовка)

Молочный хлеб "La corteza de leche" (духовка)Дрожжи сухие - 1. 5 ч. Л. Мука пшеничная в\c - 550 г. Молоко сухое - 30 г. Молоко цельное - 270 мл. Сахар - 2 ст. Л. Соль - 1. 5 ч. Л. Яйцо (крупное) - 1 шт. Масло сливочное - 30 г. Кунжут д...

Автор: Sonadora 11 10 297

Хлеб на молоке (автор Лариса) (хлебопечка)

Хлеб на молоке (автор Лариса) (хлебопечка)Размягч. Масло - 50 г. Соль - 1. 5 коф. Л. Сахар - 2 ст. Л. Жидкое молоко - 260 мл. Мука - 400 г. Дрожжи - 1 коф. Л. Тоже делюсь рецептом для Moulinex 3000. Программа 1. Рецепт из книжки,...

Автор: Lola 8 22 594

Молочный хлеб (Автор dumbus) в хлебопечке

Молочный хлеб (Автор dumbus) в хлебопечкеМука высшего сорта или 00 - 250 г. Мука грубого помола. Тут она Манитоба называется. - 100 г. Молоко жирное 4% - 210 г. Слив. Масло - 50 г(я, кажется, больше вбухала. ). Соль - 1 ч. Л. Без в...

Автор: Lola 2 18 801

Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Молочный хлеб

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты

Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

До Нового 2020 года 27 д.

Новые сообщения

Новые темы

Все новые темы

Рубрики блогов

Поиск по сайту