☰🔎☰
Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Картофельный хлеб

Картофельный хлеб

Хлеб с картофелем и семенами льна
Хлеб с картофелем и семенами льнаДрожжи сухие - 3 г. Мука пшеничная высшего сорта - 300 г. Картофельное пюре - 100 г. Молоко - 75 г. Вода - 75 г. Сахар - 15 г. Соль - 5 г. Масло сливочное - 25 г. Масло растительное - 10 г. Семена...
Автор: Sonadora 21 4 980
Простой хлеб с отрубями на картофельном отваре(хлебопечка)
Простой хлеб с отрубями на картофельном отваре(хлебопечка)Мука пшеничная 1 сорт - 450 гр. Отруби пшеничные - 50 гр. Дрожжи прессованные - 10 гр. Мед - 1 ст. Л. Отвар картофельный - 300 мл. Масло сливочное - 30 гр. В ведро ХП наливаем картофельный отвар,...
Автор: MariV 8 8 932
Восточно-европейский пшенично-ржаной картофельный хлеб "за 5 минут в день"
Восточно-европейский пшенично-ржаной картофельный хлеб "за 5 минут в день"Вода тёплая - 408 г. (из них 150 г. Отвара картофеля). Дрожжи сухие Saf instant - 1 #188; ч. Л. Соль - 11-15 г. Картофельное пюре - 132 г. Тмин - 6 г. Мука ржаная - 72 г. Мука пшеничная общего...
Автор: Анис 71 25 403
Картофельный хлеб с чесноком и розмарином Питера Рейнхарта (духовка)
Картофельный хлеб с чесноком и розмарином Питера Рейнхарта (духовка)*biga (опара) - 200гр. Пшеничная хлебная мука - 400гр. Соль - 1 и 1/2 ч. Л. Молотый черный перец - 0, 25 ч. Л. Сухие дрожжи - 1, 25 ч. Л. Размятый вареный картофель - 170. Оливковое масло - 1 ст. Л....
Автор: Чучелка 42 18 761
Пшеничный хлеб с картофельными хлопьями (хлебопечка)
Пшеничный хлеб с картофельными хлопьями (хлебопечка)Дрожжи - 1 3/4 ч. Л. Белая мука - 500 г. Соль - 1 1/2 ч. Л. Мед - 2 1/2 ст. Л. Сливочное масло - 2 1/2 ст. Л. Картофельных хлопьев-сухих - 25 г. Зародышевых хлопьев пшеницы (по желанию) - 10 г (1 ст....
Автор: Александра 44 43 001
Картофельно-сметанный хлеб с семенами льна в духовке
Картофельно-сметанный хлеб с семенами льна в духовкеМука пшеничная - 700 грамм. Картофель свежий - 400 грамм. Сметана - 150 грамм. Сыворотка творожная - 120 мл. Масло растительное (оливковое) - 3 ст. Л. Мед - 2 ч. Л. Соль - 2 ч. Л. Дрожжи саф-момент -...
Автор: Рома 7 8 354
Картофельный хлеб (хлебопечка)
Картофельный хлеб (хлебопечка)Вода - 1/2 стакана. Яйцо - 2 шт. Сахар - 3 стол. Ложки. Сухое молоко - 3 стол. Ложки. Соль - 2, 5 - чайн. Ложечки. Масло оливковое - 4, 5 стол. Ложки. Мука белая - 4, 5 стакана. Дрожжи - половина...
Автор: klara49 57 101 784
Пшенично-картофельный формовой хлеб (духовка)
Пшенично-картофельный формовой хлеб (духовка)Мука пшеничная - 500 грамм. Картофель свежий отварной - 3-4 средних клубня. Картофельный отвар - 150 мл. Масло оливковое - 3 ст. Л. Соль - 1, 3 ч. Л. Сахар - 1. 5 ст. Л. Дрожжи САФ-инстант - 1, 5 ч....
Автор: Рома 162 178 144
Мягкий картофельный хлеб для сэндвичей
Мягкий картофельный хлеб для сэндвичейКартофель, отваренный в мундире - 130 г. Пре-фермент:. Мука пшеничная - 115 г. Картофельный отвар или вода - 100 г. Мед - 20 г. Дрожжи сухие - 1/4 ч. Л. Основное тесто:. Пре-фермент - Весь. Мука...
Автор: L-olga 6 4 248
Картофельный хлеб на кефире в духовке
Картофельный хлеб на кефире в духовкеОпара:. Картофельный отвар - 120 мл. Кефир - 50 мл. Мука пшеничная в/с - 200 г. Дрожжи свежие прессованные - 5 г. Соль - 0. 75 ч. Л. Тесто:. Картофель - 170-180 г. Кефир - 50 мл. Дрожжи свежие...
Автор: Sonadora 11 10 824
Пшенично-картофельный с жареным луком и куркумой
Пшенично-картофельный с жареным луком и куркумойМука пшеничная в/с - 500 гр. Картофель отварной - 250 гр. Соль - 12 гр. Вода - 100 мл. Молоко - 100 мл. Дрожжи свежие - 17 грамм. Масло слив - 20 гр. Лук жарен сухой - 2 ст л. Куркума - 1/4 ч л
Автор: Zhannptica 50 26 742
Пшенично-ржаной дрожжевой хлеб с картофельными хлопьями
Пшенично-ржаной дрожжевой хлеб с картофельными хлопьямиМука ржаная - 200 гр. Мука пшеничная высший сорт - 260 гр. Солод ржаной ферментированный - 30 гр. Хлопья картофельные - 20 гр. Соль - 10 гр. Сахар - 20 гр. Молоко сухое - 15-20 гр. Дрожжи сухие...
Автор: DEn 2 4 928
Картофельные булочки с печеным чесноком
Картофельные булочки с печеным чеснокомДрожжи сухие быстродействующие - 1, 5 ч. Л. Мука пшеничная в/с - 450 г. Картофель (вес отварного) - 130 г. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахарный песок - 2 ст. Л. Молоко - 200 мл. Масло сливочное - 25 г. Масло...
Автор: Sonadora 21 10 757
Картофельный хлеб "Абсолютный"
Картофельный хлеб "Абсолютный"Картофель отварной - 260 г. Бига:. Мука пшеничная - 75 г. Дрожжи сухие - 1/16 ч. Л. Вода - 60 г. Основное Тесто:. Мука пшеничная - 285 г. Клейковина - 1/2 ст. Л. Сахар - 1 ч. Л. Дрожжи сухие - 3/4 ч....
Автор: L-olga 15 5 231
Картофельные косички с пряными травами
Картофельные косички с пряными травамиКартофель сырой очищенный - 350 гр. Вода - 50 мл. Йогурт - 50 мл. Масло растительное без запаха - 5 ст. Л. Соль крупная морская - 2 ст. Л. Без горки. Сахар - 1 ст. Л. Яйцо С-2 мелкое - 2 шт. Смесь...
Автор: Туманчик 17 4 842
Хлеб ржано-пшеничный (полба) на картофеле (духовка)
Хлеб ржано-пшеничный (полба) на картофеле (духовка)Мука пшеничная ПОЛБА - 150 грамм. Мука ржаная БИО цельная - 280 грамм. Картофель отварной - 150 грамм. Соль - 8 грамм. Сахар - 15 грамм. Масло растительное с лимоном (салатное) - 1 ст. Л. Квасное...
Автор: Рома 17 10 564
Хлеб картофельный с луком (хлебопечка)
Хлеб картофельный с луком (хлебопечка)Мука - 400 г. Картофельные хлопья - 100 г (брал ролтон). Вода - 360 мл. Соль - 1 ч. Л. Дрожжи - 1 ч. Л. Лук жаренный - 50 г (лук жарил на оливковом масле). Масло сливочное - 10г (не клал). Сахар - 1,...
Автор: shade 12 26 082
Хлеб "Винегрет" (ржано-пшеничный на огуречно-картофельном рассоле с овощами и анчоусами)
Хлеб "Винегрет" (ржано-пшеничный на огуречно-картофельном рассоле с овощами и анчоусами)ТЕСТО:. Мука пшеничная - 400 г. Мука ржаная (цельнозерновая) - 50 г. Рассол от соленых огурцов - 100 мл. Картофельный отвар - 80 мл. Сахар - 1 ч. Л. Соль - 1, 5 ч. Л. Дрожжи - 2 ч. Л. Свекла тертая
Автор: Rada-dms 22 6 124
Картофельный хлеб на сметане (духовка)
Картофельный хлеб на сметане (духовка)Картофельное пюре - 160 г. Мука пшеничная - 300 г. Мука цельнозерновая - 100 г. Теплая вода (картофельный отвар) - 120 мл. Сметана - 160 г. Масло растительное - 1 ст. Л. Сахар - 1 ст. Л. Соль - 1 ч....
Автор: Omela 108 37 839
Хлеб цельнозерновой с картофелем и манкой
Хлеб цельнозерновой с картофелем и манкойМука пшеничная цельнозерновая - 190 г. Мука ржаная - 120 г. Манная крупа - 120 г. Мука МИКС - 6 ст. Л. (примерно 60 г). Итого мука - 490 г. Пиво темное - 150 мл. Соль - 1. 5 ч. Л. Сахар коричневый -...
Автор: Рома 11 13 645
Картофельная лепёшка
Картофельная лепёшкаМука - 225 г. Пюре картофельное порошковое - 50 г. Молоко/кефир/сыворотка/вода - 225 мл. Соль - 0, 75 ч. Л. Мёд/сахар - 0, 5 ст. Л. Масло растительное/смалец - 1 ст. Л. Дрожжи сухие - 1 ч. Л. Любые...
Автор: TATbRHA 11 7 160
Пшеничный цельнозерновой хлеб с сыром и картофелем
Пшеничный цельнозерновой хлеб с сыром и картофелемМука пшеничная 1 сорта - 300 г. +1. 5ст/л. При замесе. Мука ц/з пшеничная - 200 г. Соль - 1. 5 ч/л. Сахар - 1. 5 ст/л. Раст. Масло - 2 ст/л. Картофельное пюре - 2 ст/л. Сыр тертый - 3-4 ст/л. Молоко...
Автор: Львёнок 9 4 760
Хлеб пшенично-ржаной на картофеле (духовка)
Хлеб пшенично-ржаной на картофеле (духовка)Мука пшеничная - 160 грамм. Мука ржаная - 160 грамм. Мука гречневая - 80 грамм. Картофель отварной в мундире - 200 грамм. Мед - 2 ст. Л. Масло подсолнечное - 3 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Пиво темное - 100...
Автор: Рома 25 13 400
Картофельный хлеб
Картофельный хлеб*fermented dough. Мука пшеничная 1 сорт - 100 грамм. Вода - 68 грамм. Дрожжи - 3(1)грамм. Соль - 2 грамма. Тесто. Мука пшеничная в/с - 250 грамм. Мука пшеничная цельнозерновая - 250 грамм. Вода - 340...
Автор: ang-kay 21 11 112
Хлеб с печеным картофелем J. Hamelman
Хлеб с печеным картофелем J. HamelmanСпелое тесто. Мука пшеничная - 300г. Вода - 195г. Соль - 1ч. Л. Дрожжи свежие - 3г. Тесто. Мука пшеничная - 700г. Вода - 415г. Соль - 18г. Дрожжи свежие - 7г
Автор: Natali06 38 10 098
Картофельный хлеб для тостов (в духовке)
Картофельный хлеб для тостов (в духовке)Картофель отварной, размятый в пюре - 170 г. Картофельный отвар (вода, сыворотка) - 175 г. Мука пшеничная (у меня 1 с) - 400 г. Дрожжи сухие (у меня Саф-Момент) - 2, 5 г. Отруби пшеничные - 5 г....
Автор: Omela 11 13 573
Хлеб с картофельными хлопьями
Хлеб с картофельными хлопьямиСпелое тесто. Мука пшеничная - 250гр. Вода - 113гр. Дрожжи свежие - 2, 5гр. Тесто. Спелое тесто. Мука пшеничная - 675гр (у меня ушло меньше). Мука ржанная - 75гр. Дрожжи свежие - 23гр(думаю можно и...
Автор: Natali06 13 8 192
Хлеб пшеничный на молоке с картофелем и зеленым луком
Хлеб пшеничный на молоке с картофелем и зеленым лукомМолоко - 350 мл. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ч. Л. Масло растительное - 2 ст. Л. Мука пшеничная в/с - 560 гр. Дрожжи быстродействующие - 1, 5 ч. Л. Картофель - 1 шт. Лук зеленый - по вкусу. Брала за...
Автор: bekla 8 5 762
Хлеб из цельнозерновой и ржаной муки с картофелем, луком и укропом
Хлеб из цельнозерновой и ржаной муки с картофелем, луком и укропомМука цельнозерновая Здоровье Алтая - 350 г. Форекс - 2 ч. Л. Мука ржаная обдирная - 150 г. Вода - 335 мл. Соль - 1, 5 ч. Л. Масло растительное - 1, 5 ст. Л. Дрожжи сухие - 1 ч. Л. Картофель запечёный...
Автор: Bolshoi_IL 1 7 725
Хлеб пшенично-каштановый на картофеле (духовка)
Хлеб пшенично-каштановый на картофеле (духовка)Мука пшеничная - 350 грамм. Мука каштановая - 100 грамм. Картофель отварной - 130 грамм. Сыворотка творожная - 200 мл. Масло оливковое - 2 ст. Л. Мед каштановый - 1 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Дрожжи...
Автор: Рома 4 3 699
Простой подовый хлеб на картофеле (духовка)
Простой подовый хлеб на картофеле (духовка)Картофель «в мундире» - 300 грамм. Мука пшеничная - 600 грамм. Дрожжи саф-момент - 1, 7 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Соль - 2 ч. Л. Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 4 ст. Л. Картофельный отвар - 100 мл....
Автор: Рома 1 4 881
Хлеб на сыром картофеле с травами (духовка)
Хлеб на сыром картофеле с травами (духовка)Мука пшеничная - - 300 г. Картофеля очищенного - - 250 г. Вода - - 130 мл. Масло оливковое - - 1 ст. Л. Яйцо - - 1 шт. Свежие дрожжи - - 15 г. Сахар - - 1 ч. Л. Соль - - 1 1/4 ч. Л. Травы по вкусу -...
Автор: julifera 33 19 130
Картофельный хлеб на заварном тесте в хлебопечке
Картофельный хлеб на заварном тесте в хлебопечкеЗаварное тесто:. Мука пшеничная в/c - 50 г. Вода - 150 мл. Опара:. Заварное тесто+. Мука пшеничная в/c - 200 г. Картофельный отвар или вода - 50 мл. Дрожжи сухие - 1, 5 ч. Л. Сахарный песок или мед -...
Автор: Sonadora 23 12 566
Ржаной хлеб с творогом и картофельными хлопьями (хлебопечка)
Ржаной хлеб с творогом и картофельными хлопьями (хлебопечка)Сухие дрожжи - 1, 8 ч. Л. Ржаная мука - 350 г. Пшеничная мука - 100 г. Манка - 50 г. Картофельные хлопья сухие - ( Я сыпала с горкой Распак) - 5 ст. Л. Творог (крупинчатый, кислый) - 60-70 г. Сахар...
Автор: Гаша 9 14 332
Картофельно-кукурузный хлеб (духовка)
Картофельно-кукурузный хлеб (духовка)Картофель отварной в мундире - 250 грамм. Мука пшеничная - 500 грамм. Мука кукурузная - 100 грамм. Масло сливочное - 70 грамм. Мед - 2 ч. Л. Соль - 2 ч. Л. Яйцо - 1 шт. Сыворотка творожная (сырная) -...
Автор: Рома 5 8 632
Картофельный хлеб-рулет с сыром и луком пореем
Картофельный хлеб-рулет с сыром и луком пореемОбезжиренного молока (0-0, 5%) - 300 мл. Сливочного масла - 60 г. Свежих дрожжей - 25 г. Сахара - 2-3 ст. Л. Соли - 1 ч л. Желток - 1шт. Муки - 400-450 г. Порошка картофельного пюре - 35 г. Стебель...
Автор: Senpoliya 1 6 958
Хлеб пшеничный картофельный с сыром (духовка)
Хлеб пшеничный картофельный с сыром (духовка)*. Мука пшеничная - 400 грамм. Картофель отварной - 300 грамм. Масло растительное - 2 ст. Л. Картофельный отвар - 75 мл\5 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Дрожжи - 1, 5 ч. Л. Сы
Автор: Рома 0 7 252
Хлеб пшеничный с картофелем и творогом формовой (духовка)
Хлеб пшеничный с картофелем и творогом формовой (духовка)Мука пшеничная - 600 грамм. Картофель отварной с солью - 200 грамм. Творог старый - 160 грамм. Отвар картофельный - 90 мл. Сыворотка творожная - 50 мл. Масло растительное (оливковое) - 2 ст. Л. Мед -...
Автор: Рома 10 6 926
Хлеб пшенично-ржаной цельнозерновой картофельно-яблочный
Хлеб пшенично-ржаной цельнозерновой картофельно-яблочныйПиво тёмное - 150 мл. Дрожжи свежие - 9 гр. Натёртые на мелкой тёрке отварной картофель-169 гр и яблоко-95 гр = 264 гр. Патока (мёд) - 1 стол. Ложка. Солод пшеничный - 1 чайн. Ложка. Соль - 1 чайн....
Автор: Stern 2 8 183
Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)
Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)
Автор: Рома •   3 ответа•  14 742 просмотра
3
ответа
Поделиться…

Новые рецепты

Хапама - сладкий плов в тыкве (+видео)
Хапама - сладкий плов в тыкве (+видео)
Шпинат тушеный с грушей
Шпинат тушеный с грушей
Торт-желе фруктовый (+видео)
Торт-желе фруктовый (+видео)
Салат с проростками маша, кус-кусом
Салат с проростками маша, кус-кусом
Все новые рецепты

Масленица 2021

Блинчики гречишные, запеченные с сыром и творогом
Блинчики гречишные, запеченные с сыром и творогом
 Блинчики с творогом
Блинчики с творогом
Еще рецепты блинов
* *

Новые сообщения