Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Картофельный хлеб

Картофельный хлеб

Простой хлеб с отрубями на картофельном отваре(хлебопечка)

Простой хлеб с отрубями на картофельном отваре(хлебопечка)Мука пшеничная 1 сорт - 450 гр. Отруби пшеничные - 50 гр. Дрожжи прессованные - 10 гр. Мед - 1 ст. Л. Отвар картофельный - 300 мл. Масло сливочное - 30 гр. В ведро ХП наливаем картофельный о...

Автор: MariV 8 8 403

Хлеб с картофелем и семенами льна

Хлеб с картофелем и семенами льнаДрожжи сухие - 3 г. Мука пшеничная высшего сорта - 300 г. Картофельное пюре - 100 г. Молоко - 75 г. Вода - 75 г. Сахар - 15 г. Соль - 5 г. Масло сливочное - 25 г. Масло растительное - 10 г....

Автор: Sonadora 20 4 089

Восточно-европейский пшенично-ржаной картофельный хлеб "за 5 минут в день"

Восточно-европейский пшенично-ржаной картофельный хлеб "за 5 минут в день"Вода тёплая - 408 г. (из них 150 г. Отвара картофеля). Дрожжи сухие Saf instant - 1 #188; ч. Л. Соль - 11-15 г. Картофельное пюре - 132 г. Тмин - 6 г. Мука ржаная - 72 г. Мука пшеничная обще...

Автор: Анис 71 24 189

Картофельный хлеб с чесноком и розмарином Питера Рейнхарта (духовка)

Картофельный хлеб с чесноком и розмарином Питера Рейнхарта (духовка)*biga (опара) - 200гр. Пшеничная хлебная мука - 400гр. Соль - 1 и 1/2 ч. Л. Молотый черный перец - 0, 25 ч. Л. Сухие дрожжи - 1, 25 ч. Л. Размятый вареный картофель - 170. Оливковое масло -...

Автор: Чучелка 42 18 215

Пшеничный хлеб с картофельными хлопьями (хлебопечка)

Пшеничный хлеб с картофельными хлопьями (хлебопечка)Дрожжи - 1 3/4 ч. Л. Белая мука - 500 г. Соль - 1 1/2 ч. Л. Мед - 2 1/2 ст. Л. Сливочное масло - 2 1/2 ст. Л. Картофельных хлопьев-сухих - 25 г. Зародышевых хлопьев пшеницы (по желанию) - 10...

Автор: Александра 44 41 112

Картофельно-сметанный хлеб с семенами льна в духовке

Картофельно-сметанный хлеб с семенами льна в духовкеМука пшеничная - 700 грамм. Картофель свежий - 400 грамм. Сметана - 150 грамм. Сыворотка творожная - 120 мл. Масло растительное (оливковое) - 3 ст. Л. Мед - 2 ч. Л. Соль - 2 ч. Л. Дрожжи саф...

Автор: Рома 7 7 849

Картофельный хлеб (хлебопечка)

Картофельный хлеб (хлебопечка)Вода - 1/2 стакана. Яйцо - 2 шт. Сахар - 3 стол. Ложки. Сухое молоко - 3 стол. Ложки. Соль - 2, 5 - чайн. Ложечки. Масло оливковое - 4, 5 стол. Ложки. Мука белая - 4, 5 стакана. Дрожжи - пол...

Автор: klara49 57 97 220

Пшенично-картофельный формовой хлеб (духовка)

Пшенично-картофельный формовой хлеб (духовка)Мука пшеничная - 500 грамм. Картофель свежий отварной - 3-4 средних клубня. Картофельный отвар - 150 мл. Масло оливковое - 3 ст. Л. Соль - 1, 3 ч. Л. Сахар - 1. 5 ст. Л. Дрожжи САФ-инстант -...

Автор: Рома 162 175 454

Мягкий картофельный хлеб для сэндвичей

Мягкий картофельный хлеб для сэндвичейКартофель, отваренный в мундире - 130 г. Пре-фермент:. Мука пшеничная - 115 г. Картофельный отвар или вода - 100 г. Мед - 20 г. Дрожжи сухие - 1/4 ч. Л. Основное тесто:. Пре-фермент - Весь....

Автор: L-olga 6 4 009

Картофельный хлеб на кефире в духовке

Картофельный хлеб на кефире в духовкеОпара:. Картофельный отвар - 120 мл. Кефир - 50 мл. Мука пшеничная в/с - 200 г. Дрожжи свежие прессованные - 5 г. Соль - 0. 75 ч. Л. Тесто:. Картофель - 170-180 г. Кефир - 50 мл. Дрожжи свеж...

Автор: Sonadora 11 10 306

Пшенично-картофельный с жареным луком и куркумой

Пшенично-картофельный с жареным луком и куркумойМука пшеничная в/с - 500 гр. Картофель отварной - 250 гр. Соль - 12 гр. Вода - 100 мл. Молоко - 100 мл. Дрожжи свежие - 17 грамм. Масло слив - 20 гр. Лук жарен сухой - 2 ст л. Куркума - 1/4...

Автор: Zhannptica 50 23 989

Пшенично-ржаной дрожжевой хлеб с картофельными хлопьями

Пшенично-ржаной дрожжевой хлеб с картофельными хлопьямиМука ржаная - 200 гр. Мука пшеничная высший сорт - 260 гр. Солод ржаной ферментированный - 30 гр. Хлопья картофельные - 20 гр. Соль - 10 гр. Сахар - 20 гр. Молоко сухое - 15-20 гр. Дрожжи су...

Автор: DEn 2 4 695

Картофельные булочки с печеным чесноком

Картофельные булочки с печеным чеснокомДрожжи сухие быстродействующие - 1, 5 ч. Л. Мука пшеничная в/с - 450 г. Картофель (вес отварного) - 130 г. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахарный песок - 2 ст. Л. Молоко - 200 мл. Масло сливочное - 25 г...

Автор: Sonadora 21 10 433

Картофельный хлеб "Абсолютный"

Картофельный хлеб "Абсолютный"Картофель отварной - 260 г. Бига:. Мука пшеничная - 75 г. Дрожжи сухие - 1/16 ч. Л. Вода - 60 г. Основное Тесто:. Мука пшеничная - 285 г. Клейковина - 1/2 ст. Л. Сахар - 1 ч. Л. Дрожжи сухие...

Автор: L-olga 15 4 973

Картофельные косички с пряными травами

Картофельные косички с пряными травамиКартофель сырой очищенный - 350 гр. Вода - 50 мл. Йогурт - 50 мл. Масло растительное без запаха - 5 ст. Л. Соль крупная морская - 2 ст. Л. Без горки. Сахар - 1 ст. Л. Яйцо С-2 мелкое - 2 шт....

Автор: Туманчик 17 4 683

Хлеб ржано-пшеничный (полба) на картофеле (духовка)

Хлеб ржано-пшеничный (полба) на картофеле (духовка)Мука пшеничная ПОЛБА - 150 грамм. Мука ржаная БИО цельная - 280 грамм. Картофель отварной - 150 грамм. Соль - 8 грамм. Сахар - 15 грамм. Масло растительное с лимоном (салатное) - 1 ст. Л. Кв...

Автор: Рома 17 10 386

Хлеб картофельный с луком (хлебопечка)

Хлеб картофельный с луком (хлебопечка)Мука - 400 г. Картофельные хлопья - 100 г (брал ролтон). Вода - 360 мл. Соль - 1 ч. Л. Дрожжи - 1 ч. Л. Лук жаренный - 50 г (лук жарил на оливковом масле). Масло сливочное - 10г (не клал). С...

Автор: shade 12 24 622

Хлеб "Винегрет" (ржано-пшеничный на огуречно-картофельном рассоле с овощами и анчоусами)

Хлеб "Винегрет" (ржано-пшеничный на огуречно-картофельном рассоле с овощами и анчоусами)ТЕСТО:. Мука пшеничная - 400 г. Мука ржаная (цельнозерновая) - 50 г. Рассол от соленых огурцов - 100 мл. Картофельный отвар - 80 мл. Сахар - 1 ч. Л. Соль - 1, 5 ч. Л. Дрожжи - 2 ч. Л. Свекла...

Автор: Rada-dms 22 5 939

Картофельный хлеб на сметане (духовка)

Картофельный хлеб на сметане (духовка)Картофельное пюре - 160 г. Мука пшеничная - 300 г. Мука цельнозерновая - 100 г. Теплая вода (картофельный отвар) - 120 мл. Сметана - 160 г. Масло растительное - 1 ст. Л. Сахар - 1 ст. Л. Сол...

Автор: Omela 108 37 152

Хлеб цельнозерновой с картофелем и манкой

Хлеб цельнозерновой с картофелем и манкойМука пшеничная цельнозерновая - 190 г. Мука ржаная - 120 г. Манная крупа - 120 г. Мука МИКС - 6 ст. Л. (примерно 60 г). Итого мука - 490 г. Пиво темное - 150 мл. Соль - 1. 5 ч. Л. Сахар кори...

Автор: Рома 11 13 313

Картофельная лепёшка

Картофельная лепёшкаМука - 225 г. Пюре картофельное порошковое - 50 г. Молоко/кефир/сыворотка/вода - 225 мл. Соль - 0, 75 ч. Л. Мёд/сахар - 0, 5 ст. Л. Масло растительное/смалец - 1 ст. Л. Дрожжи сухие - 1 ч. Л...

Автор: TATbRHA 11 6 820

Пшеничный цельнозерновой хлеб с сыром и картофелем

Пшеничный цельнозерновой хлеб с сыром и картофелемМука пшеничная 1 сорта - 300 г. +1. 5ст/л. При замесе. Мука ц/з пшеничная - 200 г. Соль - 1. 5 ч/л. Сахар - 1. 5 ст/л. Раст. Масло - 2 ст/л. Картофельное пюре - 2 ст/л. Сыр тертый - 3-4 ст/л...

Автор: Львёнок 9 4 461

Хлеб пшенично-ржаной на картофеле (духовка)

Хлеб пшенично-ржаной на картофеле (духовка)Мука пшеничная - 160 грамм. Мука ржаная - 160 грамм. Мука гречневая - 80 грамм. Картофель отварной в мундире - 200 грамм. Мед - 2 ст. Л. Масло подсолнечное - 3 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Пиво тем...

Автор: Рома 25 12 936

Картофельный хлеб

Картофельный хлеб*fermented dough. Мука пшеничная 1 сорт - 100 грамм. Вода - 68 грамм. Дрожжи - 3(1)грамм. Соль - 2 грамма. Тесто. Мука пшеничная в/с - 250 грамм. Мука пшеничная цельнозерновая - 250 грамм. В...

Автор: ang-kay 21 10 503

Хлеб с печеным картофелем J. Hamelman

Хлеб с печеным картофелем J. HamelmanСпелое тесто. Мука пшеничная - 300г. Вода - 195г. Соль - 1ч. Л. Дрожжи свежие - 3г. Тесто. Мука пшеничная - 700г. Вода - 415г. Соль - 18г. Дрожжи свежие - 7г...

Автор: Natali06 38 9 771

Картофельный хлеб для тостов (в духовке)

Картофельный хлеб для тостов (в духовке)Картофель отварной, размятый в пюре - 170 г. Картофельный отвар (вода, сыворотка) - 175 г. Мука пшеничная (у меня 1 с) - 400 г. Дрожжи сухие (у меня Саф-Момент) - 2, 5 г. Отруби пшеничные -...

Автор: Omela 11 13 148

Хлеб с картофельными хлопьями

Хлеб с картофельными хлопьямиСпелое тесто. Мука пшеничная - 250гр. Вода - 113гр. Дрожжи свежие - 2, 5гр. Тесто. Спелое тесто. Мука пшеничная - 675гр (у меня ушло меньше). Мука ржанная - 75гр. Дрожжи свежие - 23гр(думаю...

Автор: Natali06 13 7 833

Хлеб пшеничный на молоке с картофелем и зеленым луком

Хлеб пшеничный на молоке с картофелем и зеленым лукомМолоко - 350 мл. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ч. Л. Масло растительное - 2 ст. Л. Мука пшеничная в/с - 560 гр. Дрожжи быстродействующие - 1, 5 ч. Л. Картофель - 1 шт. Лук зеленый - по вкусу. Бра...

Автор: bekla 8 5 559

Хлеб из цельнозерновой и ржаной муки с картофелем, луком и укропом

Хлеб из цельнозерновой и ржаной муки с картофелем, луком и укропомМука цельнозерновая Здоровье Алтая - 350 г. Форекс - 2 ч. Л. Мука ржаная обдирная - 150 г. Вода - 335 мл. Соль - 1, 5 ч. Л. Масло растительное - 1, 5 ст. Л. Дрожжи сухие - 1 ч. Л. Картофель...

Автор: Bolshoi_IL 1 7 558

Хлеб пшенично-каштановый на картофеле (духовка)

Хлеб пшенично-каштановый на картофеле (духовка)Мука пшеничная - 350 грамм. Мука каштановая - 100 грамм. Картофель отварной - 130 грамм. Сыворотка творожная - 200 мл. Масло оливковое - 2 ст. Л. Мед каштановый - 1 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Дро...

Автор: Рома 4 3 575

Простой подовый хлеб на картофеле (духовка)

Простой подовый хлеб на картофеле (духовка)Картофель «в мундире» - 300 грамм. Мука пшеничная - 600 грамм. Дрожжи саф-момент - 1, 7 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Соль - 2 ч. Л. Яйцо - 1 шт. Масло растительное - 4 ст. Л. Картофельный отвар -...

Автор: Рома 1 4 685

Хлеб на сыром картофеле с травами (духовка)

Хлеб на сыром картофеле с травами (духовка)Мука пшеничная - - 300 г. Картофеля очищенного - - 250 г. Вода - - 130 мл. Масло оливковое - - 1 ст. Л. Яйцо - - 1 шт. Свежие дрожжи - - 15 г. Сахар - - 1 ч. Л. Соль - - 1 1/4 ч. Л. Травы по...

Автор: julifera 33 18 440

Картофельный хлеб на заварном тесте в хлебопечке

Картофельный хлеб на заварном тесте в хлебопечкеЗаварное тесто:. Мука пшеничная в/c - 50 г. Вода - 150 мл. Опара:. Заварное тесто+. Мука пшеничная в/c - 200 г. Картофельный отвар или вода - 50 мл. Дрожжи сухие - 1, 5 ч. Л. Сахарный песок...

Автор: Sonadora 23 11 940

Ржаной хлеб с творогом и картофельными хлопьями (хлебопечка)

Ржаной хлеб с творогом и картофельными хлопьями (хлебопечка)Сухие дрожжи - 1, 8 ч. Л. Ржаная мука - 350 г. Пшеничная мука - 100 г. Манка - 50 г. Картофельные хлопья сухие - ( Я сыпала с горкой Распак) - 5 ст. Л. Творог (крупинчатый, кислый) - 60-70 г...

Автор: Гаша 9 14 007

Картофельно-кукурузный хлеб (духовка)

Картофельно-кукурузный хлеб (духовка)Картофель отварной в мундире - 250 грамм. Мука пшеничная - 500 грамм. Мука кукурузная - 100 грамм. Масло сливочное - 70 грамм. Мед - 2 ч. Л. Соль - 2 ч. Л. Яйцо - 1 шт. Сыворотка творожная (...

Автор: Рома 5 8 414

Картофельный хлеб-рулет с сыром и луком пореем

Картофельный хлеб-рулет с сыром и луком пореемОбезжиренного молока (0-0, 5%) - 300 мл. Сливочного масла - 60 г. Свежих дрожжей - 25 г. Сахара - 2-3 ст. Л. Соли - 1 ч л. Желток - 1шт. Муки - 400-450 г. Порошка картофельного пюре - 35 г....

Автор: Senpoliya 1 6 824

Хлеб пшеничный картофельный с сыром (духовка)

Хлеб пшеничный картофельный с сыром (духовка)*. Мука пшеничная - 400 грамм. Картофель отварной - 300 грамм. Масло растительное - 2 ст. Л. Картофельный отвар - 75 мл\5 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Дрожжи - 1, 5 ч. Л. Сы...

Автор: Рома 0 7 075

Хлеб пшеничный с картофелем и творогом формовой (духовка)

Хлеб пшеничный с картофелем и творогом формовой (духовка)Мука пшеничная - 600 грамм. Картофель отварной с солью - 200 грамм. Творог старый - 160 грамм. Отвар картофельный - 90 мл. Сыворотка творожная - 50 мл. Масло растительное (оливковое) - 2 ст....

Автор: Рома 10 6 624

Хлеб пшенично-ржаной цельнозерновой картофельно-яблочный

Хлеб пшенично-ржаной цельнозерновой картофельно-яблочныйПиво тёмное - 150 мл. Дрожжи свежие - 9 гр. Натёртые на мелкой тёрке отварной картофель-169 гр и яблоко-95 гр = 264 гр. Патока (мёд) - 1 стол. Ложка. Солод пшеничный - 1 чайн. Ложка. Соль -...

Автор: Stern 2 8 001

Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)

Хлеб пшеничный с картофельными хлопьями (хлебопечка)
Автор: Рома • 3 ответа• 14 527 просмотров

3
ответа

Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Картофельный хлеб

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты

Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения

Новые темы

Рубрики блогов

Поиск по сайту