Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Гречишный хлеб

Гречишный хлеб

Пшенично-ржано-гречишный хлеб "Букет"

Пшенично-ржано-гречишный хлеб "Букет"Мука пшеничная - 300 г. Мука ржаная - 50 г. Мука гречневая - 50 г. Соль - 1 ч. Л. Мед - 1 ст. Л. Масло растительное - 2 ст. Л. Солод ржаной ферментированный - 1 ст. Л. Дрожжи - 1, 3 ч. Л. Во...

Автор: Boka 123 42 529

Лепёшки с гречневой мукой и грецкими орехами

Лепёшки с гречневой мукой и грецкими орехамиМука пшеничная (у меня 1 сорта) - 140 грамм. Мука гречневая - 70 грамм. Тёплая вода - 180 мл. Мёд (у меня финиковый сироп) - 1 столовая ложка. Молоко сухое - 1 столовая ложка по желанию. Сол...

Автор: Подмосквичка 0 907

Гречневый хлеб "Пушистый" (хлебопечка)

Гречневый хлеб "Пушистый" (хлебопечка)Мука пшеничная - 400 г. Мука гречневая - 100 г. Вода - 350 мл. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1, 5 ст. Л. Масло оливковое - 2 ст. Л. Сухие дрожжи - 1, 25 ч. Л. Панифарин - 1 ч. Л. Грецкие орехи - на...

Автор: Елено4ка 241 164 032

Гречнево-кукурузно-пшеничный хлеб с тыквенными семечками и кленовым сиропом

Гречнево-кукурузно-пшеничный хлеб с тыквенными семечками и кленовым сиропомМука пшеничная (была Макфа) - 300 г. Мука гречневая (невская) - 60 г. Мука кукурузная (невская) - 60 г. Вода - 330 мл. Соль - 2 ч. Л. Сахар - 2 ст. Л. Масло растительное (оливковое) - 2 ст....

Автор: visual73 20 22 841

Безглютеновый хлеб из зеленой гречки, без дрожжей, соды и яиц)

Безглютеновый хлеб из зеленой гречки, без дрожжей, соды и яиц)Зеленая гречка - 500гр. Вода для замачивания - 250мл. Вода для измельчения - 250мл. Соль - 1. 5 -2 ч. Л. Кориандр зерна - 1 ч. Л. Хмели сунели - 1. Ч. Л. Специи на ваш выбор. Немного семян л...

Автор: шакти 8 4 870

Гречишная булка на биге (духовка)

Гречишная булка на биге (духовка)Бига. Мука пшеничная, в/с - 150г. Мука гречневая - 20г. Мука ржаная, обдирная - 15г. Дрожжи, пресованные - 2г. Вода - 100г. Тесто. Мука пшеничная, в/с - 200г. Мука гречневая - 20г. Мука ржан...

Автор: Idol32 33 13 947

Хлеб пшенично-гречневый с маком, семенами льна, грецкими орехами

Хлеб пшенично-гречневый с маком, семенами льна, грецкими орехами*. Мука пшеничная - 300 г. Мука гречневая - 150 г. Вода - 300 мл(фактически ушло 450 мл под колобок). Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Масло растительное - 1 ст. Л. Дрожжи - 1, 5 ч. Л...

Автор: Рома 147 42 819

Пшенично-гречневый хлеб с отрубями и аскорбинкой

Пшенично-гречневый хлеб с отрубями и аскорбинкойМука пшеничная высший сорт - 350 г. Мука гречневая - 70 г. Мука пшеничная цельнозерновая - 40 г. Отруби пшеничные - 30 г (2, 5 ст. Л. ). Вода - 200 мл. Молоко - 130 мл. Спред (маргарин) - 30...

Автор: Uitny 1 2 584

Пшенично-Гречневый с высоким содержанием гречневой муки

Пшенично-Гречневый с высоким содержанием гречневой мукиДрожжи - 1. 25 ч. Л. Мука пшеничная в/с - 220 гр. Мука гречневая - 130 гр. Сахар - 1 ст. Л. Соль - 1. 5 ч. Л. Вода - 330-350. Хлеб очень вкусный, с самым большим содержанием гречневой муки....

Автор: visual73 15 19 736

Гречневый хлеб

Гречневый хлебВода - 140 мл. Молоко - 55 мл + 1 ст. Л. Масло оливковое - 0, 8 ст. Л. Соль - 0, 9 ч. Л. Мед гречишный - 0, 5 ст. Л. Мука пшеничная 1 сорт - 210 гр. Мука гречневая - 60 гр. Мука ржаная - 30...

Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 27 28 787

Пшенично-гречневый хлеб

Пшенично-гречневый хлебНа 1 среднюю буханку:. Белая хлебная мука - 425 г (3 3/4 чашки). Гречневая мука - 75 г(3/4 чашки). Вода(добавила еще 2 ч. Л. Тесто никак не хотело собираться в колобок) - 315 мл(1 1/3 чашка)...

Автор: Lola 98 74 624

Ржано-пшенично-гречишный хлеб

Ржано-пшенично-гречишный хлебДрожжи Саф-Момент - 1, 75 ч. Л. Кукурузный крахмал - 24 г. Мука гречневая - 70 г. Мука ржаная - 180 г. Мука пшеничная - 160 г. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 2 ст. Л. Мелкая щепотка соды. Раст. М...

Автор: Jamper 21 19 398

Пшенично-гречневый хлеб на кефире

Пшенично-гречневый хлеб на кефиреМука пшеничная - 450 г. Мука гречневая - 100 г. Молоко - 300 мл. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 2 ст. Л. Масло оливковое - 2 ст. Л. Сухие дрожжи - 2 ч. Л. Кефир 3, 2% - 100 мл. Порядок закладки т...

Автор: fugaska 200 129 921

Хлеб пшенично-гречневый сливочно-медовый (духовка)

Хлеб пшенично-гречневый сливочно-медовый (духовка)Мука пшеничная хлебопекарная - 230 грамм. Мука пшеничная цельнозерновая - 70 грамм. Мука гречневая цельнозерновая - 100 грамм. Вода чистая комнатной температуры - 280 мл. Масло сливочное - 4...

Автор: Рома 14 8 461

Пшенично-ржано-гречишный хлеб

Пшенично-ржано-гречишный хлебМука гречневая - 60 г. Мука ржаная - 100 г. Мука пшеничная в/с - 290 г. Вода - 350 г. Соль - 1 1/2 ч. Л. Мёд гречишный - 1 ст. Л. Масло подсолнечное нерафин. - 2 ст. Л. Дрожжи сухие - 1 1/2...

Автор: Кроша 23 15 879

Хлеб с лавандой и гречишным медом

Хлеб с лавандой и гречишным медомПритвор(спелое тесто). Вода - 68 грамм. Мука пшеничная - 100 грамм. Дрожжи сухие - 1 грамм. Тесто. Притвор - 150 грамм. Вода - 200 грамм. Мука пшеничная ц/з - 100 грамм. Мука пшеничная в/сор...

Автор: ang-kay 77 12 202

Гречнево-овсянный хлеб

Гречнево-овсянный хлебМука пшеничная - 400 г. Мука гречневая - 50 г. Мука овсяная - 50 г. Вода - 350 мл. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1, 5 ст. Л. Масло подсолнечное - 2 ст. Л. Сухие дрожжи - 2, 25 ч. Л. Панифарин - 1 ч...

Автор: Григорьева 12 16 944

Пшенично-гречневый кекс

Пшенично-гречневый кексМука гречневая - 70 г. Мука пшеничная - 380 г. Гречневые хлопья - 15 г. Яйцо+ молоко до отметки 320 мл - 1 шт. Соль - 1 ч. Л. Сахар коричневый - 2 ст. Л. Масло сливочное - 20 г. Масло грецко...

Автор: Кроша 5 10 630

Хлеб с гречневой крупой на консервированных помидорах

Хлеб с гречневой крупой на консервированных помидорахМука - 400 г. Крупа гречневая любая - 100 г. Помидоры консервированные, измельчённые блендером - 350-380 мл. Мёд/сахар - 1, 5 ст. Л. Смалец - 45 г. Дрожжи - 1, 5 ч. Л. Соль, если помидоры не...

Автор: TATbRHA 4 4 115

Хлеб Деревенский на долгой опаре (с гречневой мукой)

Хлеб Деревенский на долгой опаре (с гречневой мукой)*1. Бига(долгая опара). Мука в/с - 100 гр. Вода - 100 гр. Дрожжи сухие - 4 гр. *2. Тесто. Вода - 175 гр. Мука ржаная - 65 гр. Мука гречневая - 50 гр. Соль - 1 ч. Л. Сахар 1...

Автор: Anatolyevna 113 11 955

Пшенично-гречневый хлеб

Пшенично-гречневый хлебМука пшеничная - 2 стакана. Мука гречневая - 1 стакан. Вода - 1 стакан + 3 ст. Л. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Сухие дрожжи - 1, 25 ч. Л. Все в печь. В полном соответствии с инструкцие...

Автор: Люка 70 109 867

Хлеб пшенично-гречишно-ржаной в хлебопечке

Хлеб пшенично-гречишно-ржаной в хлебопечке
Автор: freefoll • 2 ответа• 1 988 просмотров

2
ответа

Хлеб микс с гречневой нотой

Хлеб микс с гречневой нотойПулиш. Мука пшеничная 1 сорт - 100 грамм. Вода - 100 грамм. Дрожжи прессованные - 1 грамм. Тесто. Пулиш - весь. Мука пшеничная в/сорт - 220 грамм. Мука ржаная - 35 грамм. Мука гречневая - 35...

Автор: ang-kay 31 6 304

Пшеничный хлеб с мукой зеленой гречки

Пшеничный хлеб с мукой зеленой гречкиЗакваска-стартер - 200 г. Мука пшеничная - 500 г. Мука из зеленой гречки - 50 г. Дрожжи инстантные - 1, 8 г. Соль - 8 г. Вода - 300 мл. Все ингредиенты помещаем в ведро хлебопечки, сверху за...

Автор: MariV 14 7 898

Хлеб пшенично-гречневый на кисломолочке

Хлеб пшенично-гречневый на кисломолочкеКисломолочный продукт - 180 мл. Яйца - 1 шт. Масло раст. - 2 ст. Л. Мука гречневая - 90 гр. Мука пшеничная высш. Сорта - 180 гр. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 3 ч. Л. Дрожжи - 1 ч. Л. Использовала...

Автор: V-tina 2 7 524

Хлеб "Груша" с гречневой мукой

Хлеб "Груша" с гречневой мукой*Poolish. Мука гречневая - 27 грамм. Мука пшеничная 1 сорт - 108 грамм. Вода - 125 грамм. Дрожжи сухие - 0. 2 грамма. Тесто. Пулиш - весь. Мука пшеничная 1 сорт - 252 грамма. Вода*** - 103 г...

Автор: ang-kay 16 6 024

Хлеб пшенично-гречишный с грецкими орехами

Хлеб пшенично-гречишный с грецкими орехамиМолоко - 315 г. Мед - 20 мл. Масло растительное - 30 мл. Мука пшеничная - 425 гр. Мука гречишная - 75 гр. Орехи грецкие - 50 гр. Соль - 7, 5 гр. Дрожжи сухие - 7-10 гр. Ингредиенты все, кром...

Автор: genik 4 2 718

Кукурузно-гречневый хлеб

Кукурузно-гречневый хлебМука пшеничная - 250 г. Мука кукурузная - 70 г. Мука гречневая - 40 г. Вода - 50 мл. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Свежие дрожжи - 7 г. Сыворотка кефирная - до 280 мл. Раст. Масло - 20 г....

Автор: Bread Пит 22 25 805

Хлеб пшеничный гречнево-овсяный с отрубями

Хлеб пшеничный гречнево-овсяный с отрубямиМука - 375 г. Хлопья гречневые - 5 ст. Л. Хлопья овсяные быстрого приготовления - 5 ст. Л. Пшеничные отруби - 6 ст. Л. Вода - 320 мл. Соль - 2 1/2 ч. Л. Сахар - 2 1/2 ст. Л. Масло сливочное...

Автор: Pupstt 11 10 342

Пшенично-гречишный хлеб с семенами льна

Пшенично-гречишный хлеб с семенами льнаМука пшеничная - 350 г. Гречишная мука - 100 г. Вода - 350 мл. Соль - 1 ч. Л. Мёд - 1 ст. Л. Раст. Масло - 2 ст. Л. Сухие дрожжи - 2 ч. Л. Семена льна - 30 г. Чашка 240 мл режим основной...

Автор: GruSha 26 35 253

Пшенично-гречично-ржаной хлеб

Пшенично-гречично-ржаной хлеб
Автор: michelle86 • 1 ответ• 3 065 просмотров

1
ответ

Пшенично-гречневый хлеб "Полезный"

Пшенично-гречневый хлеб "Полезный"Мука первый сорт - 300г. Мука гречневая - 100г. Сыворотка (вода) - 300мл. Орехов и семечки (грецкий, фундук, семя льна и подсолнечника) всего - 60г. Масло льняное - 1 с. Л. Мед - 1 с. Л. Сол...

Автор: Елена К 4 11 686

Хлеб пшенично-гречневый (Автор baton90)

Хлеб пшенично-гречневый (Автор baton90)
Автор: baton90 • 1 ответ• 8 751 просмотр

1
ответ

Хлеб с гречневой мукой и грецкими орехами (хлебопечка)

Хлеб с гречневой мукой и грецкими орехами (хлебопечка)*Cухих дрожжей - 1 ч. Л. Пшеничной муки в/с - 315 гр. Гречневой муки - 50 гр. Мед - 1 ст. Л. Оливковое нерафинированное масло - 1 #189; ст. Л. Сухое молоко или сливки - 1 ст. Л. Мелкая морск...

Автор: Melisa72ru 4 13 261

Гречишный хлеб

Гречишный хлебГречневое тесто. Вода горячая - 130гр. Крупа гречневая - 100гр. Основоное тесто. Вода - 85гр. Масло сливочное - 25гр. Мука пшеничная - 160гр. Мука ржаная - 60гр. Соль - 6гр. Сахар - 6гр...

Автор: Daisy 2 13 791

Гречневый хлеб (из продела)

Гречневый хлеб (из продела)Просеянная пшеничная мука - 500 г (3 3/4 ч. ). Гречневый продел - 120 г. Вода 60°С - 310 мл. Вода 22°С - 100 мл. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Подсолнечное масло - 1 ст. Л. Сухие дрожжи -...

Автор: Jappi 7 17 177

Хлеб пшенично-гречневый с творогом

Хлеб пшенично-гречневый с творогомВода - 200 г. Кефир - 200 г. Творог сухой состаренный - 80 г. Мука гречневая - 100 г. Мука пшеничная - 320 г. Сахар - 1 ст. Л. Соль - 1, 5 ч. Л. Растительное масло - 2 ст. Л. Дрожжи свежие -...

Автор: Omela 10 10 005

Хлеб пшеничный простой с гречневым ароматом (хлебопечка)

Хлеб пшеничный простой с гречневым ароматом (хлебопечка)Сухие дрожжи - 1 ч. Л. Пшеничная мука хлебопекарная - 350 гр. Гречневая мука - 50 гр. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Вода - 140 мл. Кефир 3, 2% - 140 мл. Оливковое масло - 1 ст. Л. Положить...

Автор: Катёна 2 7 873

Пшенично-гречневый хлеб с грецкими орехами (Автор Caprice)

Пшенично-гречневый хлеб с грецкими орехами (Автор Caprice)На 1 буханку:. Белая хлебная мука - 3 чашки. Цельная пшеничная мука - 3/4 чашки. Гречневая мука - 3/4 чашки. Вода - 2 чашки. Соль - 1 1/2 ч. Л. Патока - 2 ст. Л. Масло оливковоеили масло из...

Автор: Lola 11 22 042

Хлеб гречнево-овсяный сдобный (хлебопечка)

Хлеб гречнево-овсяный сдобный (хлебопечка)Мука пшеничная - 400 г. Мука овсяная - 50 г. Мука гречневая - 50 г. Жидкостьвода + 1 яйцо+ 3 ст. Л. Сметаны - всего 350 мл. Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Масло топленое - 40 г. Сухие др...

Автор: an_domini 6 10 157

Хлеб по типу итальянского с гречневой мукой (духовка)

Хлеб по типу итальянского с гречневой мукой (духовка)ОПАРА:. Мука пшеничная - 80г. Вода - 50г. Дрожжи сухие - 1 ч. Л. ТЕСТО:. Мука пшеничная - 450г. Мука горечневая - 50г. Опара - вся. Соль - 10г. Вода - 400г...

Автор: Морозик 5 13 258

Хлеб цельнозерновой гречишный

Хлеб цельнозерновой гречишныйМука пшеничная цельнозерновая - 350 г. Мука гречишная - 110 г ( или 32% к пшеничной). Сыворотка творожная - 230 мл (или 50% к весу муки). Соль - 1, 5 ч. Л. Сахар коричневый - 1 ст. Л. Масло...

Автор: Рома 22 27 089

Пшенично-гречневый простой хлеб

Пшенично-гречневый простой хлебМука пшеничная - 3 1/4 стакана. Мука гречневая - 3/4 стакана. Вода - 300 мл. Сахар - 2 ч. Л. Масло растительное - 2 ст. Л. Дрожжи - 1 ч. Л. Ну и еще можно добавить семени льна. - 1-1, 5 ст....

Автор: stalex99 2 9 503

Пшенично-гречневый хлеб (Автор Татьяна А)

Пшенично-гречневый хлеб (Автор Татьяна А)Мука пшеничная - 500 г. Мука гречневая - 120 г. Вода - 360 мл. Соль - 2 ч. Л. Сухие дрожжи - 2 ч. Л. (я кладу 1, 5 ч. Л. ). Вес готового изделия 1кг Заложить ингредиенты в порядке рекомендов...

Автор: Lola 72 60 781

Хлеб пшенично-гречневый "Бананы в какао"

Хлеб пшенично-гречневый "Бананы в какао"Мука пшеничная - 520 г. Мука гречневая - 100 г. Овсяные хлопья - 50 г. Яйцо+ кефир - 1 шт. До 300 мл. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 4 ст. Л. Сухие дрожжи - 1, 5 ч. Л. Бананы - 240 г (три штуки). Ка...

Автор: Тоша 4 8 551

Хлеб пшенично-гречневый с цельнозерновой мукой

Хлеб пшенично-гречневый с цельнозерновой мукойМука пшеничная - 1/3 чашки + 1 ст. Л. Цельнозерновая мука - 1/3 чашки + 1 ст. Л. Гречневая мука - 1/3 чашки. Соль - 1/2 ч. Л. Сахар - 1 ст. Л. Вода - 3/4 чашки + 3 ст. Л. Масло сливочное - 1...

Автор: Александра 12 16 903

Пивной пшеничный хлеб с вареной гречкой

Пивной пшеничный хлеб с вареной гречкой
Автор: Aragorn • 2 ответа• 7 281 просмотр

2
ответа

Пшенично-гречневый и овсяный хлеба

Пшенично-гречневый и овсяный хлеба
Автор: andycomm • 4 ответа• 17 086 просмотров

4
ответа

Пшеничный хлеб со сметаной и гречкой

Пшеничный хлеб со сметаной и гречкойПшеничный хлеб со сметаной и гречкой. Дрожжевой хлеб. Ингредиенты. Мука пшеничная 550 г. Гречневых хлопьев. (все что оставалось в пакетике) 60 г. Молока (2, 5%) 120 мл. Простокваши. (1, 5%,...

Автор: fugaska 1 11 426

Пшенично - гречневый "здоровый" хлеб

Пшенично - гречневый "здоровый" хлебХлебной пшеничной муки - 3 чашки+ 3 ст. Л. Цельнозерновой гречневой муки - 1/2 чашки. Пшеничных отрубей - 1 чашка. Холодной водопроводной воды - 1 7/16 чашки. Соль - 2 ч. Л. Мёд - 4 ст. Л. О...

Автор: grumbler2 11 15 033

Главная Домашний хлеб Рецепты хлеба Гречишный хлеб

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты

Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения

Новые темы

Все новые темы

Рубрики блогов

Поиск по сайту