☰
🔎
☰
🚩
Форум
Рецепты
Читают
Новые…
►
сообщения
►
темы
►
рецепты
►
публикации
🔎 Поиск
Войти
Плетёнки и халы
Домашний хлеб
Рецепты хлеба
Плетёнки и халы
Хала от Ciril Hitz
Опара: ⊙ дрожжи сухие быстродействующие ⊙ мука пшеничная в.с. ⊙ вода ⊙ Тесто: ⊙ опара ⊙ мука пшеничная в.с. ⊙ вода ⊙ сахар ⊙ соль ⊙
Хала пшеничная на яичных белках и глюкозе в духовке
Мука пшеничная ⊙ Вода ⊙ Белки яичные ⊙ Масло сливочное ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Дрожжи ⊙ Глюкоза жидкая ⊙ Заложить все ингредиенты (кроме белков) в ведерко хлебопечки,
Плетенка на кефире (Мастер-класс)
Мука пшеничная ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Дрожжи свежие ⊙ Кефир ⊙ Масло сливочное ⊙ Яйца ⊙ Для смазки: ⊙ Яйцо ⊙ Для посыпки: ⊙
Хала еврейская (духовка)
мука в/с ⊙ дрожжи прессованные ⊙ соль ⊙ вода ⊙ сахар ⊙ масло сливочное мягкое ⊙ яйца ⊙ Готовим опару: В 100мл теплой воды добавляем 1/2ст.ложки сахара и дрож
Хала с мёдом и миндалем от Мики Шемо
дрожжи сухие ⊙ мука пшеничная высшего сорта ⊙ вода холодная ⊙ яйцо ⊙ мёд жидкий ⊙ соль ⊙ масло сливочное ⊙ миндаль ⊙ ----------------- ⊙ яйцо для смазывания перед выпечкой
Плетёнка "Лентяйка"
дрожжи сухие ⊙ мука пшеничная высшего сорта ⊙ молоко ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ яйцо (вес без скорлупы) ⊙ масло сливочное ⊙ масло растительное ⊙ ______________________ ⊙ яйцо для отделки
Хала на желтках
Тесто: ⊙ дрожжи сухие ⊙ мука пшеничная высшего сорта ⊙ вода ⊙ желтки ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ масло растительное ⊙ Дополнительно: ⊙ яйцо ⊙
Литовская хала в духовке
Опара: ⊙ Мука пшеничная ⊙ Дрожжи прессованные ⊙ Вода теплая ⊙ Тесто: ⊙ Опара ⊙ Мука пшеничная ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ М
Хала праздничная на Рош-ха-Шана
дрожжи ⊙ мука ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ яйцо ⊙ масло растительное ⊙ изюм ⊙ вода ⊙ Желток для смазки халы ⊙ Способ приго
Хала (Jeffrey Hamelman)
Тесто: ⊙ дрожжи прессованные ⊙ мука пшеничная высшего сорта ⊙ вода ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ желток ⊙ яйцо ⊙ масло растительное ⊙ Дополнительно: ⊙
Плетёнка Заварная
Заварка: ⊙ мука пшеничная высшего сорта ⊙ молоко ⊙ Опара: ⊙ заварка ⊙ дрожжи сухие ⊙ сахар ⊙ Тесто: ⊙ опара ⊙ мука пшеничная высшего сорта ⊙
Хала Черновицкая
Тесто: ⊙ дрожжи прессованные ⊙ мука пшеничная высшего сорта ⊙ вода ⊙ яйцо (вес без скорлупы) ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ масло растительное ⊙ Отделка: ⊙ яйцо ⊙
Хала (ГОСТ)
ОПАРА ⊙ Мука ⊙ Дрожжи (прессованные) ⊙ Вода ⊙ ТЕСТО ⊙ Мука ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Маргарин ⊙ Яйца ⊙
Хала
Хлебная мука ⊙ Вода ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Растопленное сливочное масло ⊙ Сухие дрожжи ⊙ Яйца ⊙ Сухое молоко ⊙ Ванильный сахар ⊙ на св
Хала из цельнозерновой муки и овсяных хлопьев (или отрубей)
вода холодная ⊙ яйцо большое ⊙ цельнозерновая мука ⊙ мука белая пшеничеая ⊙ отруби или овсяные хлопья ⊙ сахар или мёд(у меня финиковый - силан) ⊙ свежие дрожжи ⊙ или сухие дрожжи ⊙ ...
Плетенка на "холодном" тыквенном тесте
Тесто: ⊙ дрожжи сухие ⊙ мука пшеничная в.с ⊙ тыква сырая, очищенная ⊙ молоко или вода ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ яйцо ⊙ масло сливочное ⊙ масло растительное без
Плетенка на тесте с творожным сыром
Тесто: ⊙ дрожжи инстантные ⊙ мука пшеничная в.с ⊙ молоко ⊙ сыр творожный ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ масло сливочное ⊙ масло оливковое ⊙ Дополнительно:
Молочный витой хлеб (Dan Lepard)
Тесто: ⊙ дрожжи инстантные ⊙ мука пшеничная в.с ⊙ сливки 33-35% ⊙ молоко ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ яйцо ⊙ масло топленое ⊙ масло оливковое ⊙
Плетенка на творожно-яблочном тесте
Опара: ⊙ дрожжи прессованые ⊙ мука пшеничная в.с ⊙ вода ⊙ Тесто: ⊙ опара ⊙ дрожжи прессованые ⊙ мука пшеничная в.с ⊙ молоко ⊙ яблочное повидло или джем
Плетенка с шафраном и миндалем
дрожжи сухие ⊙ мука пшеничная высшего сорта ⊙ мука миндальная ⊙ молоко ⊙ кипяток ⊙ яйцо ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ масло сливочное ⊙ масло растительное без запаха ⊙
Плетёнка в форме от Piergiorgio Giorilli
Тесто: ⊙ дрожжи сухие ⊙ мука пшеничная высшего сорта ⊙ молоко ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ яйцо ⊙ масло сливочное ⊙ сыр твердый ⊙ Дополнительно:
Хала Фруктовая
Тесто: ⊙ дрожжи сухие ⊙ мука пшеничная 1-го или высшего сорта ⊙ вода ⊙ яйцо ⊙ джем абрикосовый или яблочный ⊙ соль ⊙ масло растительное ⊙ Для отделки: ⊙ яйцо ⊙
Хала Венецианская
Опара: ⊙ дрожжи сухие ⊙ мука пшеничная в.с или 1с ⊙ вода ⊙ Тесто: ⊙ дрожжи сухие ⊙ опара ⊙ мука пшеничная в.с или 1с ⊙ вода 40С ⊙ сахар ⊙
Хала, или Учим меня плести косички
вода комнатной температуры, мл ⊙ дрожжи сухие, ч.л. ⊙ соль, ч.л. ⊙ сахар, ст.л. ⊙ яйца, шт. ⊙ масло растительное, ст.л. ⊙ мука, гр. ⊙ кунжут для посыпки, гр. ⊙ Решил адаптировать...
Пшенично-картофельная плетенка (хала) (духовка)
Мука пшеничная ⊙ Картофель отварной ⊙ Картофельный отвар ⊙ Яйца ⊙ Масло растительное оливковое ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Дрожжи саф-момент ⊙ Отварить свежий картофель, осту
Плетёнка с маком по ГОСТу
Опара: ⊙ дрожжи прессованные ⊙ мука пшеничная высшего сорта ⊙ вода ⊙ Тесто: ⊙ опара ⊙ мука пшеничная высшего сорта ⊙ вода ⊙ соль ⊙ сахар ⊙
Хала (Challah) Peter Reinhart
Вода тёплая (около 35 С) ⊙ Дрожжи Saf instant ⊙ Желтки яиц ⊙ Масло оливковое ⊙ Сахар ⊙ Ванилин ⊙ Мука хлебная неотбелённая ⊙ Соль ⊙ Для смазывания халы ⊙
Плетёнка с сыром и беконом
дрожжи сухие ⊙ мука пшеничная в.с. ⊙ молоко ⊙ вода ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ масло сливочное ⊙ масло растительное ⊙ бекон сырокопченый ⊙ сыр твердый ⊙ Сп
Плетуны
Опара: ⊙ Мука пшеничная ⊙ Дрожжи свежие ⊙ Молоко (вода + молоко) ⊙ Тесто: ⊙ Опара ⊙ Мука пшеничная ⊙ Яйца ⊙ Сахар ⊙ Масло сливочное
Плетенки с пряными травами на картофеле (духовка)
Мука пшеничная ⊙ Картофель отварной ⊙ Простокваша старая ⊙ Масло растительное ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Масло пряное на травах ⊙ Дрожжи Саф-момент ⊙ Масло пряное на травах –
Хала медовая
Тесто: ⊙ дрожжи сухие быстродействующие ⊙ мука пшеничная в.с ⊙ молоко ⊙ мёд ⊙ соль ⊙ масло сливочное ⊙ Для верха: ⊙ молоко ⊙ кунжут ⊙ Способ п
Плетенка "Праздничная"
мука пшеничная в/сорт ⊙ молоко теплое ⊙ сахар ⊙ масло сливочное(маргарин) ⊙ желток ⊙ дрожжи сухие ⊙ соль ⊙ кэроб(какао) ⊙ ваниль ⊙ маковая начинка г
Плетёнка (хлебопечка)
Дрожжи ⊙ Мука пшеничная ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Яйцо ⊙ Масло растительное ⊙ Вода+молоко ⊙ Все продукты сложила в форму ХП, выставила программу "тесто" (у меня замес 1,5ч), потом вытащила,...
Булка-плетенка от Дарии Цвек
мука пшеничная общего назначения или в/с ⊙ молоко ⊙ яйца ⊙ дрожжи прессованные ⊙ масло сливочное (маргарин) ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ мак для посыпки ⊙ белок яичный для смазки ⊙
Хала еврейская
мука пшеничная ⊙ клейковина ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ сливочного масла ⊙ дрожжи свежие ⊙ вода (чуть теплая) ⊙ яйцо ⊙ глазурь ⊙
Хала по Питеру Райнхарту в духовке
Пшеничная мука *) ⊙ Сахар **) ⊙ Соль ⊙ Масло растительное ⊙ Яйцо ⊙ Желток яичный ⊙ Дрожжи сухие ⊙ Вода ***) ⊙ Белок для смазки ⊙ Мак или кунжут для посыпки ⊙
Плетенка пшенично-творожная (духовка)
Мука пшеничная ⊙ Творог ⊙ Вода теплая ⊙ Яйцо ⊙ Масло сл ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Дрожжи прес свежие ⊙ Семечки подсолнечные ⊙ Кунжут для посыпки
Хала картофельная с салатной заправкой в духовке
Мука пшеничная ⊙ Картофель отварной ⊙ Отвар картофельный ⊙ Салатная заправка с яблоком ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Дрожжи саф-момент ⊙ За основу взят рецепт хлеба "Хлеб пшеничный формовой с яблоком"
Хала
Мука хлебопекарная ⊙ Вода (70-80 градусов С) ⊙ Соль ⊙ Сахар или мед ⊙ Масло сливочное растопленное и охлажденное ⊙ Сухие дрожжи ⊙ Яйцо слегка взбитое ⊙ Для глазури: ⊙ Яйцовзбитое с небольшим...
Хала на опаре
Праздничная хала (плетёнка)
Замесить и оставить на 30 минут: ⊙ Мука ⊙ Дрожжи сухие ⊙ Вода 24 С ⊙ ______ ⊙ Отсдобка: ⊙ Мука ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Мёд ⊙
Плетёнка рождественская
Мука ⊙ Сыворотка ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Раст.масло ⊙ Свежие дрожжи ⊙ Яйцо ⊙ Лимонный сок ⊙ Рецепт на 2-е плетенки, весом каждая более 600
Плетенка на сливочном масле с сыром
Мука пшеничная ⊙ Молоко цельное ⊙ Дрожжи свежие прессованные ⊙ Масло сливочное ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Яица куриные ⊙ Сыр твёрдый ⊙ Яйцо для смазки ⊙
Хала от Maggie Glezer в духовке
Мука пшеничная 1 / сорт ⊙ Быстрорастворимые дрожжи ⊙ Соль ⊙ Мёд ⊙ Растительное масло ⊙ Яйцо крупное ⊙ Вода тёплая ⊙ Яйцо для смазки ⊙ Взять 30 г муки от общего количества в рецепте и смешать...
Хала (духовка)
мука пшеничная ⊙ дрожжи сухие ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ маргарин ⊙ яйца ⊙ молоко пополам с водой ⊙ Рецепт взят с сайта forum.say7.info Автор рецепта ternova. Замесить тесто, дать подойти,...
Поделиться…
Новое на Хлебопечка.ру
Расшифровка механизмов,...
Увеличенная конформность...
Блендер погружной Vitek...
7 продуктов, которых чаще...
Кому дети отдают предпочтение...
Имплантаты от переедания
Как слюна изменяет вкус пищи
Грибной суп с гречневой...
Кофеварка Vitek VT-8383
Масленица-2023
Творожные блины
Блинные пироги и торты
Оладьи
Национальные блины
Панкейки
Овсяные блины
Блины
Заварные блины
Тонкие блинчики
Дрожжевые блины
Популярные рецепты и темы
Энзимная машина Wolmex EM1 (отзывы и обсуждение)
Саксонское песочное печенье
Торт Захер (вариант Sachertorte)
Песочные трубочки с мармеладом
Творог из домашней простокваши классический (на...
Оладьи «мультивитаминные» безглютеновые, с...
Колбаса домашняя из маринованного мяса
Курица с картошкой, в мультиварке или хлебопечке,...
Карамельные булочки "Не плачь, девчонка"
Желтый египетский чай "Хельба"
Отрубной хлеб на твороге с псиллиумом
Рисовая закваска (безглютеновая)
Печень куриная отварная на пару, с брокколи и...
Каша гречневая, классическая, рассыпчатая...
Творожный рулет с шоколадно-ореховой начинкой
✖
🏠
главная
🏰
форум
📄
новые сообщения
►
новые темы
►
новые рецепты
►
случайные рецепты
📖
читают сейчас
🍲
все рецепты
📁
все статьи
►
новые публикации
👤
зарегистрироваться
💻
войти
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Регистрация
Забыли пароль?