Кулинарные рецепты Овощные блюда Запеканки овощные

Запеканки овощные

Запеканка "Ленивые фаршированные перцы"

Запеканка "Ленивые фаршированные перцы"Рис белый/бурый. Фарш мясной или из птицы. Перец сладкий. Яйца. Соль, специи. Пропорции не указываю, потому что всё на глаз. Отварной рис, у меня бурый, полтора стакана 250 мл. Сырой фарш, у меня 500...

Запеканка из репчатого лука с хлебом

Запеканка из репчатого лука с хлебомЛук репка - 500 г. Хлеб - 200-300 г. Молоко - 150-200 мл. Яйцо - 2 шт. Сливки любой жирности - 200 мл. Масло растительное - для жарки. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Сыр твердый -...

Цветная капуста с тыквой под сырной корочкой (+видео)

Цветная капуста с тыквой под сырной корочкой (+видео)Тыква (маленькая) - 1шт. Цветная капуста - 1шт. Помидор - 2шт. Укроп - по вкусу. Панировочные сухари - 5-6ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Растительное масло - 1-2 ст. Л. Сыр - 50-80г. Цветную капусту...

Запеканка картофельная с грибами

Запеканка картофельная с грибамиКартофель крупный - 2 штуки. Морковь крупная - 1 штука. Грибы свежие - 200 грамм. Лук репка - 1 штука. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Паприка кусочками сухая - по вкусу. Майонез...

Запеканка из тыквы, баклажан и помидор

Запеканка из тыквы, баклажан и помидорТыква - 300 г. Помидоры - 150 г. Баклажаны - 250 г. Чеснок - 3 зубчика. Сыр моцарелла для пиццы - 250 г. Базилик - 10 г. Соль, перец по вкусу. Тыкву очистить от кожуры, нарезать средней величины. [

Гратен из цветной капусты (+видео)

Гратен из цветной капусты (+видео)Цветная капуста (чистый вес) - 500 г. Молоко - 500 мл. Моцарелла в соус (для корочки) - 50 + 50 г. Сыр любой (у меня Российский) - 50 г. Мука пшеничная - 25 г. Масло сливочное - 60 г. Смесь перцев -...

Запеканка из брокколи с творогом

Запеканка из брокколи с творогомКапуста брокколи - 300 г. Творог - 100 г. Сметана - 75 г. Сыр твердых сортов - 30 г. Яйца - 2 шт. Мука пшеничная - 1, 5 ст. Л. Разрыхлитель - 0, 5 ч. Л. Соль. Перец. Пред

Форбез по-американски (+видео)

Форбез по-американски (+видео)Кассероль из овощей. Кабачок молодой - 700 г. Перец болгарский красный большой - 1 шт. Яйцо куриное - 7 шт. Петрушка - 1 пуч. Укроп - 1 пуч. Мангольд - 7-8 лис. Шампиньоны - 200 г. Лук-репка 1 шт

Запеканка из картофельного пюре и куриной печени

Запеканка из картофельного пюре и куриной печениПечень. Лук. Сметана. Картофель. Масло. Яйца. Мука. Этот рецепт начинался вообще то с рецепта Маши, https: //hlebopechka. ru/forum/result-photo/4713

Запеканка из капусты

Запеканка из капустыКапуста небольшой вилок - 1 штука. Лук репка - 1 штука. Морковь средняя - 1 штука. Манка - 2-3 ст. Ложки. Творог (у меня домашний) - 150-200 грамм. Яйцо - 5-6 штук. Брынза (у меня домашняя) или любой...

Летняя запеканка из кабачков

Летняя запеканка из кабачковМолодые кабачки - 2 шт. Молоко - 150 мл. Яйца - 3 шт. Сыр пармезан - 70 г. Мука пшеничная - 6 ст. Л. Петрушка - пучок. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Базилик сушеный - 2 ч. Л

Овощное рагу с рыбными фрикадельками под сырной корочкой

Овощное рагу с рыбными фрикадельками под сырной корочкойОвощи любые (у меня кабачки, спаржевая фасоль и зелёный горошек). Фарш рыбный (у меня из щуки). Сыр твёрдый (у меня маложирный). Соль, специи. Пропорции не указываю, всё на глазок. Фасоль и горошек...

Кабачковая запеканка с куриным филе и сыром

Кабачковая запеканка с куриным филе и сыромКабачок (молодой, среднего размера) - 2 шт. Куриное филе - 1-2 шт. Сыр - 100-150 г. Яйцо - 2 шт. Манная крупа - 100г. Соль, перец, специи - по вкусу. Куриное филе для запеканок я предпочитаю немного...

Запеканка кабачковая полезная

Запеканка кабачковая полезнаяКабачок - 2 средних. Яйца - 3 крупных. Творог мягкий - 170 гр. Кефир, йогурт натуральный - 100 гр. Мука кукурузная - 100 гр. Сыр твердый - 100 гр. Сода - 1 ч. Л. Чеснок - 2 зубочка. Соль, зелень...

Запеканка овощная с копченым сыром

Запеканка овощная с копченым сыромБаклажан средний - 2 шт. Картофель средний - 3 шт. Пармезан - 40 г. Сыр копченый колбасный - 150 г. Базилик свежий - 3-4 лист. Соевый соус - 1 ст. Л. Растительное масло - 2 ст. Л. Соль - по вкусу....

Запеканка из фарша с овощами

Запеканка из фарша с овощамиФарш из индейки, куриный - 40 грамм. Капуста - 80 грамм. Лук репчатый - 40 грамм. Мука - 1 столовая ложка – 10 грамм. Соль - по вкусу. Специи - паприка, кориандр, чаман - любые на ваш вкус. Помидоры...

Овощная запеканка с сельдереем, зеленой редькой и сыром с голубой плесенью

Овощная запеканка с сельдереем, зеленой редькой и сыром с голубой плесеньюКартофель - 2 шт. Сельдерей стеблевой - 120 г. Зеленая редька - 80 г. Папоротник-орляк соленый - 50 г. Кабачок - 300 г. Чеснок - 4 зубчика. Кукурузная мука - 3 ст л. Яйцо - 2 шт. Масло растительное -...

Запеканка из капусты с яблоками по-немецки

Запеканка из капусты с яблоками по-немецкиКапуста белокочанная и краснокачанная - 650 г. Лук репчатый - 2 шт. Яблоко - 1 шт. Тмин - 1 ч л. Молоко для заливки - 100 мл. Соль, перец - по вкусу. Яйца - 2 шт

Запеканка картофельно-морковная с брокколи (постная)

Запеканка картофельно-морковная с брокколи (постная)Картофель очищенный - 500 г. Морковь очищенная - 300 г. Брокколи замороженная - 400 г. Чеснок - 2 зуб. Перец черный молотый - по вкусу. Крахмал (у меня картофельный) - 35 (20+15) г. Масло...

Запеканка из стручковой фасоли и цветной капусты

Запеканка из стручковой фасоли и цветной капустыСтручковая фасоль (замороженная) - 400 г. Цветная капуста - 1 коч. Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 2 шт. Сливки 10% - 250 мл. Соль, перец - по вкусу. Мускатный орех (молотый) - 1/3 ч. Л. Яйцо (С1) - 3...

Запеканка Овощная корзинка с тофу

Запеканка Овощная корзинка с тофуОснова. Кабачок - 250 г. Морковь - 150 г. Масло растительное - 3-4 ст л. Мука льняная - 1 ст л. Мука пшеничная - 40-50 г. Тофу - 100 г. Соль - 1/2-1 ч л. Начинка. Сыр (у меня российский) 100 г

Запеканка "Фарфалле ин кроста" (Farfalle in crosta)

Запеканка "Фарфалле ин кроста" (Farfalle in crosta)Паста фарфалле - 250 г. Кукуруза замороженная - 100 г. Моцарелла - 150 г. Сыр твердый - 70 г. Лук репчатый - 1 шт. Тесто слоеное - 200 г. Масло оливковое - по вкусу. Петрушка - 2 веточки

Запеканка-суфле из осенних кабачков, с грибами и куриной грудкой

Запеканка-суфле из осенних кабачков, с грибами и куриной грудкойКабачки очищенные - 1000 грамм. Грибы отварные (любые) - 250 грамм. Куриная грудка - 250 грамм. Яйца С-О - 1 целое + белок. Лук репчатый - по вкусу. Чеснок, соль, специи, зелень - по вкусу. Желток...

Запеканка из картофеля и цветной капусты

Запеканка из картофеля и цветной капустыКапуста цветная небольшая - 1 головка. Картофель - 6 шт. Хлебные крошки или панировочные сухари - 1/2 ст. Пармезан или любой твердый сыр - 250 г. Соль, перец, зелень - по вкусу. Для соуса:. Масло...

Нутовая запеканка

Нутовая запеканкаНут - 300 г. Масло оливковое - 30 г. Нут замачиваем на ночь, варим до готовности. Часть горошин откладываем, вторую часть пюрируем, разбавляем отваром до состояния жидкого пюре, смешиваем с вареными...

Запеканка из картофеля, печеных каштанов и грецких орехов

Запеканка из картофеля, печеных каштанов и грецких ореховКартофель - 150 г. Каштаны печеные - 150 г. Грецкие орехи (ядра) - 50 г. Сливочное масло - 50 г. Картофель чистим, трем очень тонкой стружкой, перемешиваем с оливковым маслом. Печеные каштаны и ядра...

Овощное суфле с пшеном

Овощное суфле с пшеномБаклажаны - 1-2 шт. Цукини (кабачок) небольшой - 1 шт. Яйца - 6 шт. Перец сладкий красный - 1 шт. Морковь - 1 шт. Цветная капуста - 200 г. Молоко - 80 мл. Сыр твердый - 150 г. Масло растительное - по...

Запеканка из савойской капусты с картофельно-папоротниковой начинкой

Запеканка из савойской капусты с картофельно-папоротниковой начинкойСавойская капуста - 1 средний кочан. Картофель - около 1 кг. Папоротник соленый - 500 г. Лук репчатый - 2 шт. Сыр - 70-100 г. Майонез - 1-3 ст лож. Соль, перец черный свежемолотый - по вкусу. Масло...

Запеканка из цветной капусты под соусом бешамель с брокколи от Джейми Оливера

Запеканка из цветной капусты под соусом бешамель с брокколи от Джейми ОливераЦветная капуста - 1 кг. Для соуса. Капуста брокколи - 0, 5 кг. Сливочное масло - 50 г. Чеснок - 2 зубчика. Мука - 50 г. Молоко (по рецепту Д. О. 500 мл) - 700 мл. Лавровый лист - 1 шт. Сыр - 30 г

Запеканка из картофеля с грибным ароматом

Запеканка из картофеля с грибным ароматомКартофель крупный - 8шт. Лук репчатый - 3шт. Чеснок (по вкусу) - 1-4зуб. Масло растительное - 100мл. Сухие лесные грибы - 30 г. Соль, перец - по вкусу. Чеснок пропустить через пресс и взбить...

Запеканка с сырным соусом

Запеканка с сырным соусомКартофель. Фарш - 500гр. Лук - 2. Лук порей - 1/2 штанги. Грибы шампиньоны - 1б. Масло олив. - 2ст. Л. Сметана - 2-3ст. Л. Сыр типа Виола - 1б. Сыр для посыпки. Мука

Запеканка из цветной капусты с куриным филе

Запеканка из цветной капусты с куриным филеЦветная капуста - 600г. Куриное филе - 300г. Яйца - 3 шт. Сыр - 150 г. Сливки 10% - 200 мл. Чеснок - 2 зубочка. Соль, перец молотый. Куриное филе слегка обжарить, порезать. Капусту разобрать на...

Запеканка картофельная с мясом

Запеканка картофельная с мясомКартофель очищенный - 1000 грамм. Фарш мясной любой - 400-500 грамм. Лук репка - 2 штуки. Яйцо - 3 штуки. Мука пшеничная - 4-5 ст. Ложек. Сметана - 3 ст. Ложки. Соль - по вкусу. Чеснок - 1-2 зубчика....

Запеканка из баклажан под сырно-грибной корочкой

Запеканка из баклажан под сырно-грибной корочкойБаклажаны - 3 средние. Ветчина - 300гр. Помидоры - 6 крупных. Чеснок. Соль. Майонез. Грибы - 150 гр. Сыр - 150 гр. Не представляла что так вкусно получиться. А все началось с тривиального - все...

Запеканка пармантье с говяжьим сердцем для семейного ужина

Запеканка пармантье с говяжьим сердцем для семейного ужинаКартофель - 800г. Масло сливочное - 150г. Сливки 10% - 200мл. Сердце говяжье вареное - 400г. Луковица - 1большая. Панировочные сухари - 3 ст. Л. Соль, свежесмолотый черный перец, тертый мускатный...

Запеканка картофельная с сосисками и сыром мацарелла (контактный гриль ВВК)

Запеканка картофельная с сосисками и сыром мацарелла (контактный гриль ВВК)Картофель крупный - 3 - 4 шт. Лук-репка - 1 - 2 шт. Сосиски - 3 - 4 шт. Моцарелла-мини - 150 гр. Зелень (петрушка-укроп). Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Куркума - по вкусу. Смесь...

Запеканка из цветной капусты

Запеканка из цветной капустыЦветная капуста - 1 кочан. Яйца куриные - 4 шт. Мука - 4 ст. Ложки. Майонез - 4 ст. Ложки. Разрыхлитель - 1/2 пакетика. Сухой куриный бульон - 1 ст. Ложка порошка. Куркума - 1 ч. Ложка. Масло...

Запеканка "По-немецки"

Запеканка "По-немецки"Отварной картофель - 600-1000г. Шпинат замороженный - 450г. Лук репчатый - 2шт. Чеснок - 2-3 зубчика. Яйца - 4-6шт. Сметана - 250г. Тертый сыр - 100-150гр. Соль, черный перец молотый, мускат - по...

Запеканка из савойской капусты (Wirsingauflauf)

Запеканка из савойской капусты (Wirsingauflauf)Саовйская капуста - 500 гр. Фарш мясной - 250 гр. Хлеб - 200 гр. Яйцо - 1 крупное. Мука - 50 гр. Жир или сливочное масло для соуса - 50 гр. Молоко - 400 мл. Панировочные сухари - 3-4 ст. Ложки. Сыр...

Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачковКабачок средний - 1 шт. Сметана - 4ст. Ложки. Яйцо - 1шт. Укроп, петрушка - пучок. Соль. Мука. Масло растительное. Молодой кабачок вымыть, порезать кругляшами, толщиной примерно 1см, посолить,...

Запеканка из кабачков или цукини с сыром (расчет для пиццепечь Princess 115000)

Запеканка из кабачков или цукини с сыром (расчет для пиццепечь Princess 115000)Кабачок молодой или цукини - 1 кг. Сметана нежирная - 5 ст. Л. Яйцо куриное крупное - 2 шт. Сыр твердый тертый ( пармезан ) - 50 г. Творог - 50-100 г по желанию. Соль - 0, 5 ч. Л. Растительное масло...

Овощной торт "Баклажан"

Овощной торт "Баклажан"Для коржей - чёрный хлеб для тостов без корочки - 8 кусочков. Прослойка:. Баклажаны - 800 гр. Зелёный мясистый перец - 450 гр. Помидоры( удалить кожицу ) - 400 гр. Крем №1:. Сливочный сыр типа...

Запеканка с баклажанами и перцем

Запеканка с баклажанами и перцемБаклажаны - 2 шт. Перец сладкий - 4 шт. Моцарелла - 250 г. Пармезан - 100г. Оливковое масло. Соус. Лук красный - 1 шт. Морковь - 1 шт. Чеснок - 3 зубчика. Помидоры в с/с - 500 г

Овощная запеканка

Овощная запеканкаБаклажан - 1. Кабачок - 1. Лук репчатый - 1. Перец болгарский - 2. Помидоры - 2. Зелень (ваша любимая) - 1 пучок. Чеснок - 3-4 зубка. Сыр (Моцарела, Пошехонский,. , любой ваш любимый) - 200 г. Соль,...

Запеканка овощная

Запеканка овощнаяКартофель крупный - 3 шт. Луковицы средние - 2 шт. Брокколи - 300 г. Перец болгарский - 1/2 часть. Сыр твердый - 100-150 г. Яйца - 2 шт. Грибы (н-р шампиньйоны) - 100-150 г. Молоко +сметана - 150 г....

Запеканка из капусты с грибами и фаршем

Запеканка из капусты с грибами и фаршемКапуста белокачанная - средний вилок. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Грибы (опята, шампиньоны) - 200 г. Фарш (свинина+говядина) - 200 г. Яйца - 3 шт. Соль - по вкусу. Сыр - 100-150 г. Чёрный...

Запеканка из корня сельдерея с грибами

Запеканка из корня сельдерея с грибамиКорень сельдерея - 800-900 г. Лук - 2 шт. Грибы белые сушеные - 20 г. Мука - 2 ст. Л. Хлебные крошки - 5 ст. Л. Куркума, зира - по 0, 5 ч. Л. Соль, перец - по вкусу. Корень пастернака(по желанию) - 1...

Запеканка "Три вида капустки"

Запеканка "Три вида капустки"Капуста брокколи - 1 качан. Капуста цветная - 1/2 качана. Капуста белокачаннная - 1/4 качана. Сметана - 200г. Яйца - 4 шт. Лук зеленый - 1 бол. Пучок. Масло сливочное - 50г. Тмин молотый - 1ч. Л....

Запеканка картофельная с мясным фаршем и цветной капустой

Запеканка картофельная с мясным фаршем и цветной капустойКартофель - 1 кг. Капуста цветная - 0, 5 кг. Фарш свиной - 800 г. Лук - 1 шт. Морковь - 1 шт. Сельдерей - 1 стебель. Перец болгарский - 1 шт. Яйца - 2 шт. Сметана - 500-600 г. Сыр

Сочная овощная запеканка с сыром

Сочная овощная запеканка с сыромЦукини (кабачки натереть на тёрку) - 1300 гр. Перец сладкий красный (нарезать кусочками) - 300 гр. Лук красный (натереть на тёрку) - 150 гр. Укроп свежий - 2 ст. Л. Мята сухая (или свежая 1 ст. Л. )...

Запеканка картофельно-кабачковая

Запеканка картофельно-кабачковая

Запеканка Южная

Запеканка ЮжнаяСтручковой фасоли - 700 гр. Луковица - 2 шт. Чеснок - 2-3 зубчика. Вареные яйца - 2 шт. Майонез - 3ст. Л. Заливка:. Молоко - 100мл. Твердый сыр - 150гр. Сырых яиц - 4 шт. Соль. Перец

Картофельная запеканка

Картофельная запеканкаКартофель - 500г. Творог - 250г. Сметана - 100г. Яйцо - 1шт. Сыр - 150г. Луковица - 1шт. Укроп свежий - 1\2пучка. Соль, перец - по вкусу. Растительное масло для жарки. Картофель отварит

Террин из овощей "Вдохновение"

Террин из овощей "Вдохновение"Салатный перец - 300г. Помидоры свежие или в собственном соку - 4-6шт. Овощной бульон или вода - 0, 5л. Растительное масло - 2 ст. Л. Чеснок - 1 зубок. Лук - 1шт. Рис - 150г. Виноградный уксус - 1...

Запеканка с брюссельской капустой

Запеканка с брюссельской капустойМороженая брюссельская капуста - 500 гр. Шампиньоны - 500гр. Помидоры - 3 шт. Картофель - 1 шт. Лук репч. - 1 шт. Чеснок - 1 зубчик. Соль, - по вкусу. Кедровые орешки очищенные - 50 гр. Уксус - 1 ч. Л

Суфле из куриной печени

Суфле из куриной печениКуриная печень - 500г. Отварной рис (заменила на рисовую муку) - 2ст. Л. Петрушка - 1 пучок. Соль, перец - по вкусу. Яйцо - 1шт. Все взбить в миксере до однородного состояния. Готовую смесь разложить...

Овощная запеканка с брынзой

Овощная запеканка с брынзойКабачок - 2шт. Горошек замороженный - 100г. Морковь - 2шт. Луковица - 1шт. Лук зеленый - 50г. Укроп - 50г. Брынза - 150г. Яйцо - 3шт. Сметана - 100г. Сыр твердый (у меня пармезан) - 150г

Брокколи-запеканка

Брокколи-запеканка

Запеканка из порея с беконом

Запеканка из порея с беконом

Поделиться…