Кулинарные рецепты Овощные блюда Луковые блюда

Луковые блюда

Луковый хлеб

Как убрать горечь из репчатого лука?

Как убрать горечь из репчатого лука?Кто знает, как убрать горечь из репчатого лука? Боюсь селедку под шубой испортить

"Печеный лук, покоривший мир" по рецепту Джейми Оливера

"Печеный лук, покоривший мир" по рецепту Джейми ОливераКрупный лук (лучше белый) - 2 шт. Бекон сырокопченый - 3-4 ломтика. Чеснок - 2 зубчика. Розмарин - 1 веточка. Сыр Пармезан - 40 г. Сливки 33% - 6 ст. Л. Оливковое масло - 30-40 г. Грибы (1 крупный...

Устройство для приготовления запечённой розы-хризантемы из лука

Устройство для приготовления запечённой розы-хризантемы из лукаМного лет назад, когда эта штуковина только появилась в продаже (вы тоже не раз ее встречали , нет-нет да и косила глазом в ее сторону, но всё же решила, что даже при всей моей сдвинутости на любви к...

Лук маринованный (к мясу, рыбе или на бутерброд)

Лук маринованный (к мясу, рыбе или на бутерброд)Лук репчатый - 0, 5 кг. Чеснок - 2 зуб. Уксус 9% - 2 ст. Л. Масло растительное - 5 ст. Л. Сахар - 2 ч. Л. Соль - 1-1, 5 ч. Л. Лавровый лист - 2 шт. Перец черный, красный - по 2-3 шт. Зелень петрушки...

Лук, запеченный с печенью

Лук, запеченный с печеньюЛук репка крупный - 8 шт. Печень (у меня куриная) - 150 г. Паста орзо - 30 г. Сливки жирные - 2 ст. Л. Мука - 1 ст. Л. Яйцо - 1 шт. Молоко - 2 ст. Л. Масло сливочное - 15 г. Масло растительное - 1, 5...

Луковый мускатный мармелад

Луковый мускатный мармеладЛук репка - 1 килограмм. Сахар - 200 грамм. Вино сладкое или полусладкое белое мускатное - 0, 5 литра. Масло оливковое - 6-7 ст. Ложек. Мед - 1 ст. Ложка. Соль морская - 3 ч. Ложки. Уксус перцовый 6%...

Луковые котлеты

Луковые котлетыЛук - 5 средних штук. Яйца - 2 шт. Мука - 3 ст. Л. Соль, перец, приправы - по вкусу. Томатная паста уже разведённая, или морс - 2 ст. Сметана - 1. Ст. Л. Девочки, предлагаю вам луковые котлетки)хит...

Как сохранить зеленый лук

Как сохранить зеленый лукНапишу, как зелёный лук сохраняю. Лук ни консервировать, ни солить, ни сушить не вариант, я несколько лет назад случайно изобрела хороший способ сохранения: срезаю кустики ножницами у сАмой земли, с...

Луковый цветок ("цветущий лук", Blooming Onion)

Луковый цветок ("цветущий лук", Blooming Onion)Крупная луковица - 3 шт. Мука 1 сорт - 1. 5 стакана. Крахмал - 2 ч. Ложки. Соль - 2 ч. Ложки. Черный, красный перец и паприка - по 1 ч. Ложке. Разрыхлитель теста - 1 ч. Ложка. Яйцо - 2 шт. Вода...

Лук-порей с зеленым горошком

Лук-порей с зеленым горошкомЛук-порей - 2 стебля. Зеленый горошек (консервированный) - 300-400г. Масло сливочное - 50г. Соль - по вкусу. Собственно говоря это не отдельное блюдо, а такой себе незатейливый гарнирчик. Лук-порей...

Луковые чипсы

Луковые чипсыЛук репчатый - 2 шт. Мука пш. - 4 ст. Л. Горький перец молотый - 0, 5 ч. Л. Соль - 1 ч. Л. Яйцо - 1 шт. Кефир - 0, 5 стакана. Картофельные чипсы - небольшой пакет. Очищенный лук нарезать кольцами...

Поделиться…