Кулинарные рецепты Овощные блюда Лечо

Лечо

Лечо по-болгарски без уксуса

Лечо по-болгарски без уксусаПерец красный резаный - 1 кг. Томат-пюре - 1 л. Сахар - 2 ст. Л. Соль - 1 ст. Л. Специи по вкусу. Сочный сладкий толстостенный болгарский перец, красный или частично покрасневший, очищают и нарезают...

Лечо из сладкого перца с помидорами (венгерское lecso)

Лечо из сладкого перца с помидорами (венгерское lecso)Перец сладкий - 4 кг (чистый вес после обработки). Томаты спелые красные - 2 кг. Сахар - 1 стакан (200 г). Для заливки:. Уксус (использую яблочный натуральный) - 1 стакан. Масло растительное - 1...

Лечо для тех, кому некогда

Лечо для тех, кому некогдаБолгарский перец - 2 шт. Помидоры - 3 шт. Морковь - 1 шт. Луковица - 1 шт. Томатный сок - 750 мл. Растительное масло - 3 ст л. Лимонный сок (или лимонная кислота на кончике ножа) - 2 ст л. Сахарный...

Лечо без уксуса другим манером

Лечо без уксуса другим манеромПомидоры - 3 кг. Болгарский перец - 1 кг. Чеснок - 10 зубчиков. Сахар - 250 мл. Соль - 1 ст. Л. С горкой. Помидоры моем, обдаём кипятком, даём немного постоять, потом ставим под холодную воду. После...

Лечо "Проще не бывает"

Лечо "Проще не бывает"Помидоры - 3 кг. Перец сладкий - 3 кг. Сахар - 1 стакан. Соль - 2 ст. Л. Растительное масло - 2 ст. Л. Прототип. Помидоры - 3 кг. Перец сладкий - 2 кг. Сахар - 150 гр. Соль - 2 ст. Л. Сп

Лечо болгарское классическое

Лечо болгарское классическоеПерец болгарский - 1 кг. Томатная паста - 0, 5 кг. Вода - 0, 5 л. Сахар - 2 ст. Л. Соль - 1 ст. Л (без горки). Перец очистить и разрезать вдоль на дольки шириной 2 см у основания. Все продукты...

Лечо с огурцами

Лечо с огурцамиПомидоры - 3 кг. Огурцы (чистый вес без кожуры) - 2 кг. Сахар - 1ст. Соль - 2ст. Л. Черный перец горошком - 8-10шт. Чеснок - 6-7зуб. Помидоры прокрутить через мясорубку. Добавить соль, сахар, перец....

Лечо

ЛечоПерец сладкий - 3 кг. Томаты - 1, 5 кг. Лук репчатый - 0, 5 кг. Чеснок - 20 зубчиков. Сахарный песок - 1 стакан. Соль - 1, 5 ст. Л. Перец горошком - 10 горошин. Уксус 6% - полстакана. Масло...

Лечо, вкуснее не бывает

Лечо, вкуснее не бываетТоматы - 3 кг. Перцы сладкие - 2 кг. Соль - 2 ст. Ложки с горкой. Сахар - 1 стакан. Уксус - 1 ч. Ложка. У меня уже был один рецепт лечо, с луком и морковкой. Но вкуснее этого лечо не бывает. Я...

Лечо "А-ля Пикадор"

Лечо "А-ля Пикадор"Помидоры - 3 кг. Болгарский перец - 1 кг. Чеснок - 6-7 зубчиков. Сахар - 1 стакан. Соль - 1 ст. Ложка. 1. С помидор снять кожицу (Для этого опустить их на 1-2 мин. В кипящую воду)2. Все овощи...

Лечо из перца с луком севком

Лечо из перца с луком севкомПерец болгарский - 3 кг. Помидоры измельчённые - 2 кг. Лук севок (мелкий лук) - 300 гр. Сахарный песок - 2/3 ст. Соль - 2 ст. Л. Лавровый лист - 2 шт. Чёрный перец - 10 шт. Душистый перец - 5-10 шт....

Лечо без уксуса

Лечо без уксуса

Лечо (без масла)

Лечо (без масла)Томаты (мягкие, спелые) - 3 кг. Перец болгарский - 7-9 шт. Чеснок - 5 зубков. Сахарный песок - 200 гр. Соль - 1 ст. Л. Уксус столовый (по желанию) - 1 десертная ложка. Овощи помыть и вытереть. 1, 5...

Лечо-салат «Проще не бывает» (заготовка на зиму в скороварке Polaris 0305)

Лечо-салат «Проще не бывает» (заготовка на зиму в скороварке Polaris 0305)Помидоры - 500 г. Перец сладкий - 500 г. Подсолнечное масло - 50 мл. Сахар - 1 ч. Л. *. Соль мелкая - 1/2 ст. Л. +1/4 ч. Л. Уксусная кислота 70% - 3/4-1 ч. Л. Укроп свежий - 30-50 г. Или сухой - 1-2...

Лечо без уксуса

Лечо без уксусаПерец очищенный - 2 кг. Томаты - 2 кг. Морковь - 2 шт. Сахар - 1 стак. Масло растительное - 1/2 стак. Соль - 2 ст л без верха. Предлагаю простой рецепт Лечо и главное без уксуса. Перец очистить и...

Лечо "Спасти грядового Огурцова"

Лечо "Спасти грядового Огурцова"Огурцы переросшие. Морковь. Лук-порей. Укроп. Томатный сок - по факту. Соль - по вкусу. Сахар - по вкусу. Уксус - по вкусу. Раститетльное масло - по вкусу

Лечо в томатном соке

Лечо в томатном сокеПерец болгарский красный - 5 кг. Растительное масло - 300 г. Уксусная эссенция 70 процентов - 3 десертные ложки. Соль - 2 ст. Л. Сахар - 1 стакан. Чеснок резанный - 1 стакан. Зелень укропа, петрушки...

Лечо с зеленой фасолью

Лечо с зеленой фасольюСладкий перец - 10 шт. Помидоры - 5 шт. Перец чили - 1 стручок. Фасоль стручковая свежая - 100-200 г. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 5 зубчиков. Масло растительное - 3 ст. Л. Соль, сахар - по вкусу....

Лечо по-ташкентски

Лечо по-ташкентскиБаклажан - 2. Кабачок (цукини) - 2. Болгарский перец - 2-3. Томаты в собственном соку - 1 банка. Кинза - 1 пучок. Чеснок - 3-4 зубчика. Соль, перец, растит. Масло для жарки. Рецепт взят из весеннего...

Лечо

Поделиться…