Кулинарные рецепты Овощные блюда Картофельные блюда

Картофельные блюда

Картофельный хлеб

Картофельные супы

[1] 2 3 4 Вперед ►

Картофель в сковороде

Картофель в сковородеКартофель - по вкусу. Перец сладкий - 1-2 шт. Лук - 1 шт. Топлёное + подсолнечное масло - 1-2 ст. Л. Приправа из сухих овощей. Перец чили с солью. Паприка. Рассольный сыр - 100 г. Оливки. Соль со...

Постные вареники с картошкой и кислой капустой (+видео)

Постные вареники с картошкой и кислой капустой (+видео)Тесто:. Мука - 3ст. Вода - 1 ст. Соль - 1 ч. Л. Начинка:. Картофель - 1 кг. Лук - 1-2 шт. Квашеная капуста - по вкусу. Соль, сахар, перец. Растительное масло для жарки

Куда использовать старый мягкий картофель?

Куда использовать старый мягкий картофель?У меня назрела новая проблема и прошу советов. Остались запасы картофеля, который, мягко сказать, не в самой лучшей кондиции и ото дня ко дню не становится лучше. Уже вовсю продается новый урожай, но...

Питтипанна с шведскими фрикадельками от Лазерсона

Питтипанна с шведскими фрикадельками от ЛазерсонаКартофель - По необходимости. Лук. Фасоль стручковая. Фарш - 500 гр. Лук - 1. Манная каша. Вода - 1ст. Манная крупа - 2, 5ст. Л с горкой. Мускатный орех

Раздавленный картофель

Раздавленный картофельКартофель сырой - 4 шт. Растительное масло - 50 мл. Чеснок - 2 зуб. Зеленый лук - 2-3 шт. Сыр любой на ваш вкус - 100 гр. Зелень по желанию (петрушка или кинза) - 2-3 шт. Соль, перец по вкусу. Всем...

Оладьи кабачково-картофельные (постные)

Оладьи кабачково-картофельные (постные)Кабачок - 500 грамм. Картофель - 500 грамм. Мука пшеничная ц/з - 4-5 ст. Ложек. Лук репка - 1 штука. Соль - по вкусу. Чеснок - 1 зубчик. Смесь перцев - по вкусу. Масло растительное - для жарки....

Картофельные пирожки с солеными огурцами (+видео)

Картофельные пирожки с солеными огурцами (+видео)Начинка. Соленые огурцы - 4-5шт. Морковь - 1шт. Лук - 1шт. Укроп - 1 пуч. Растительное масло для жарки. Тесто. Картофель - 500г. Яйцо - 1шт. Мука - 2-3ст. Л

Панский дерун

Панский дерунКартофель - 300. Масло (сливочное, у меня топленое, ) - 30. Соль. Сыр. Вообще то я не любитель драников или дерунов, но на днях попался рецепт ( рассылка в дзене, но автора не помню, рецепт прочитала...

Алупатры (+видео)

Алупатры (+видео)Тесто:. Мука - 1, 5 стак. Растительное масло или гхи - 2ч. Л. Соль - 0, 5ч. Л. Куркума - 0, 5ч. Л. Вода - около 100мл. Начинка:. Картофель - 5 шт. Кокосовая стружка - 2ч. Л

Картофель на пергаменте

Картофель на пергаментеОкорочек куриный - 2шт. Картофель молодой (по усмотрению) - 1кг. Соль, приправы по вкусу. Окорочка замариновать, можно просто посолить - поперчить. Молодой картофель вымыть, от кожуры не очищать,...

Картофельно-капустная запеканка с фрикадельками (Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen)

Картофельно-капустная запеканка с фрикадельками (Kartoffel-Sauerkraut-Auflauf mit Frikadellen)Кислая капуста - 400гр. Бекон - 120гр. Лук - 1. Бульон мясной - 0, 5 ст. Картофельное пюре или отварной картофель. Фарш - 500гр. Сметана - 100гр. Сыр натертый

Картофельный сыр (Kartoffelkаеse)

Картофельный сыр (Kartoffelkаеse)Картофель - 500 гр. Сметана - 200 гр. Сливки - 100 гр. Лук репчатый - 1 шт. Средняя. Лук зеленый - пучек. Соль, черный перец, мускатный орех - по вкусу. Масло и хлеб для бутербродов - факультативно....

Saures Kartoffelgemuise (старинный германский рецепт картофельного пюре)

Saures Kartoffelgemuise (старинный германский рецепт картофельного пюре)Картофель - 1 кг. Лук - 1 шт. Лавровый лист, перец, гвоздика, соль. Сливочное масло - 1 ст л. Мука - 1 ст л. Уксус, бульон. Варим картофель до мягкости в воде с добавлением лука, лаврового листа,...

Картофельные галушки с овощами

Картофельные галушки с овощамиКартофель - 0, 5 кг. Мука - примерно стакан. Лук - 3 шт. Перчик красный - 1 шт. Капуста брокколи - 250г. Сахар - 1 ст. Л. Уксус яблочный - 1 ст. Л. Растительное масло - 150г. Соль - по вкусу

Картофельные "розы" с беконом и сыром

Картофельные "розы" с беконом и сыромБекон сыровяленый - 1 упаковка. Картофель сырой - 4-5 средних. Сыр твёрдый - по вкусу. Соль, специи - по вкусу. Очищенный картофель порезать на тонкие слайсы. Залить кипятком, оставить на 5 минут....

Колдуны-колдунчики из самсушницы Принцесс

Колдуны-колдунчики из самсушницы ПринцессКартофель - 500 гр. Фарш куриный - 290 гр. Лук-репка - 1 шт. Приправа любимая для картофеля - По вкусу и желанию. Соль - По вкусу. Масло раст. - Опционно. Часто в самсушнице пеку любимые хрустящие...

Брамбораки - чешские картофельные блинчики

Брамбораки - чешские картофельные блинчикиКартофель сырой - 500 г. Пиво светлое - 100 мл. Грудинка или другое мясо - 100 г. Луковица - 2 шт. Яйцо куриное - 2 шт. Майоран или другая сухая трава. Соль - по вкусу. Картошку почистить, натереть...

Пюре картофельное с капустой

Пюре картофельное с капустойКартофель свежий - 500 грамм. Капуста свежая - 200-300 грамм. Молоко - 100-150 мл. Лук зеленый - 2 ст. Л. Соль, специи - по вкусу. Поставить отваривать картофель, сверху на него положить куски...

Овощной кугель с картофелем

Овощной кугель с картофелемКартофель - 3 шт. Цукини (маленькие) - 2 шт. Морковь - 2 шт. Луковица - 1 шт. Чеснок - 4 зубчика. Яйца - 3 шт. Молотые сухари - 3 ст. Л. Оливковое масло - 4 ст. Л. Сухой базилик - 1/4 ч. Л

Картофельные "пальчики" для бифштекса по-гольштейнски

Картофельные "пальчики" для бифштекса по-гольштейнскиОтварной картофель - 6 шт. Яйцо - 1 шт. Творог - 1-2- ст. Л. Соль. Масло для обжарки. Отварить картофель и остудить его. Почистить от кожуры. Потереть картофель на мелкой терке, добавить творог, яйцо...

Картофель молодой с горчично-медовым соусом

Картофель молодой с горчично-медовым соусомКартофель молодой - 1 кг. Мед - 2 ст. Л. Горчица в зернах - 3 ст. Л. Масло растительное б/з - 3 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Смесь перцев - по вкусу. Кайенский перец - 1/8 ч. Л. Лук зеленый - пуч....

Картошка в мундирах на чугунной сковороде в оливковом масле с зеленью и чесноком (+видео)

Картошка в мундирах на чугунной сковороде в оливковом масле с зеленью и чесноком (+видео)Картофель свежий красный размером меньше среднего - 1 кг. Лук репчатый красный - 1гол. Перец черный душистый горошек свежемолотый - по вкусу. Чеснок свежий - 5-7 зуб. Лук свежий зеленый - 100гр....

Картошка, печёная в сковороде, целая, в мундире

Картошка, печёная в сковороде, целая, в мундиреКартошка. Соль, перец. Масло для смазки сковороды. Началось всё с молодой картофельной мелочи, которой по осени бывает довольно много. Нужна сковорода толстодонная с не низкими бортиками. Картошку...

Картошка, жаренная на чугунной сковороде (+видео)

Картошка, жаренная на чугунной сковороде (+видео)Картофель свежий - 1200 гр. Лук репчатый - 1шт. Перец черный душистый горошек свежемолотый - по вкусу. Соль - по вкусу. Масло растительное - 120 мл. Лук зеленый - 4шт. Укроп свежий - 50 гр. Чеснок -...

Картофельный пирог

Картофельный пирогКартофель - 1, 5-2 кг. Сыр чеддер - 200 г. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Масло оливковое. Зелень - для подачи. Натрите сыр. Картофель почистить и нарезать очень тонкими кружками....

Картошка по-французски веганская

Картошка по-французски веганскаяКартофель - 4 шт. Мясо соевое сушеное - 30 г. Лук репчатый - 1 шт. Майонез постный - 4 ст. Л. Сыр веганский Моцарелла - 50 г. Соевый соус - 4 ст. Л. Паприка молотая - 1ч. Л. Приправы любые - По...

Красная чечевица в соусе карри на кокосовом молоке с молодым картофелем

Красная чечевица в соусе карри на кокосовом молоке с молодым картофелемСухая красная чечевица - 300 гр. Вода холодная - 900 мл. Имбирь свежий - 2. 5 см. Чеснок - 4 зубца. Кокос из кокосового молока (густая часть) - 90 гр. Куркума - 1/2 ч. Л. Сок лимона - 1 ст. Ложка....

Картофель с баклажанами (постный)

Картофель с баклажанами (постный)Картофель очищенный - 700-800 грамм. Баклажаны крупные(средние), (мелкие) - 2(3)(5) штуки. Лук репка - 1 штука. Зелень - по вкусу. Чеснок - 2-3 зубка. Масло растительное - для жарки. Соль - по вкусу....

Котлеты картофельные с тунцом

Котлеты картофельные с тунцомКартофель - 500гр. Лук - 1. Масло сливочное. Тунец - 2 банки. Яйца - 1. Сыр. Панировочные сухари. Попался мне на днях на Дзене рецепт польпета от Didinfo, очень оригинально, неизбито. Повторяю со...

Картофель фаршированный сыром (+видео)

Картофель фаршированный сыром (+видео)Картофель - 5шт. Сыр мягкий - 50г. Сыр твердый - 50г. Сметана - 2ст. Л. Сливочное масло - 50г. Яйцо - 1шт. Соль, перец, мускатный орех - по вкусу. Картофель хорошо промыть. Сварить его в мундирах...

Зразы картофельные с грибным соусом

Зразы картофельные с грибным соусомКартофель - 1 килограмм. Грибы - 150 грамм. Мука пшеничная - 3-4 ст. Ложки. Лук репка - 1 штука. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Масло растительное для соуса - 3 ст. Ложки. Масло...

Картофельная запеканка с грибами и тофу (постная)

Картофельная запеканка с грибами и тофу (постная)Картофель очищенный - 300 г. Грибы (у меня шампиньоны) - 200 г. Лук - 2 шт. Тофу - 150 г. Майонез постный - 2 ст. Л. Масло растительное - 2-3 ст. Л. Вода - 1 ст. Л. Чеснок - 2 зуб. Соль - по вкусу....

Товуз хингал (хинкал)

Товуз хингал (хинкал)Тесто. Вода - 100 мл. Яйцо С1 - 1 шт. Мука пшеничная в/с - 300-330 гр. Соль - 1/2 ч. Л. Товуз хингал. Картофель сырой очищенный - 1 кг. Хингал - 300-400 гр. Лук-репка - 3-5 шт

Картошка в сметане в Ninja® Foodi® или любой аэрофритюрнице

Картошка в сметане в Ninja® Foodi® или любой аэрофритюрницеКартошка. Сметана. Соль, перец. Масло растительное. Самый простой рецепт, но до чего вкусный. Чтобы не забыть и не потерять, оформляю рецептом. Итак, картошку чистим, моем режем на кусочки. Они не...

Картошка с луком, кореньями и тимьяном в духовке

Картошка с луком, кореньями и тимьяном в духовкеКартофель - 1кг. Коренья (петрушка, сельдерей, пастернак) - 450г. Лук-репка - 2 больших. Тимьян свежий - 2ч. Л. Масло растительное - 3ст. Л. Соль, перец по вкусу. Картошку можно и без кореньев...

Раз - картошка, два - картошка (Брутин и Гюцпот)

Раз - картошка, два - картошка (Брутин и Гюцпот)Картофель - По необходимости. Лук - 1-2. Морковь - 1-2. Зеленый лук. Масло. Сливки или молоко. Хочу сегодня поделиться двумя совершенно простыми, но на самом деле очень вкусными рецептами. И хотя в...

Картофель с салом "Кораблики"

Картофель с салом "Кораблики"Картофель. Сало соленое/можно свежее. Чеснок/лук репчатый. Соль, перец, специи. Это блюдо я готовлю уже больше 10 лет, еще со студенческих времен, тогда придумала его сама, но, как оказалось позднее,...

Рулетики "Курочка в драниках"

Рулетики "Курочка в драниках"Куриное филе - 500 гр. Картофель - 5-6 шт. Яйцо - 1 шт. Луковица маленькая - 2 шт. Сметана - 100-150 гр. Мука - 4-5 ст. Л. Сыр - по вкусу. Соль, перец, любимые приправы - по вкусу. Сковорода по дну...

Картошка давленная

Картошка давленнаяКартофель - 1 на порцию. Чеснок - 2-3 дольки. Прованские травы. Масло растительное. Соль. Перец молотый. Картофель в кожуре хорошо помыть и отварить в соленой воде. Готовый картофель остудить....

Картофельные лапти с грибами

Картофельные лапти с грибамиКартофель сырой. Грибы варёные. Лук репчатый. Сметана. Растительное масло без запаха. Соль, специи. Все пропорции произвольные Картофель нужен продолгова

Запеченный картофель Тартифлетт (Tartiflette)

Запеченный картофель Тартифлетт (Tartiflette)Картофель (средний) - 6шт. Бекон (у меня грудинка сыровяленая) - 100г. Лук репчатый - 1шт. Масло оливковое - 2ст. Л. Белое вино (у меня Херес+вода) - 125мл. Сливки 20% - 100мл. Сыр (у меня Маасдам) -...

Бэрэнге ком ( Картофель в сухарях)

Бэрэнге ком ( Картофель в сухарях)Картофель - 500 гр. Сухари - 100 гр. Сухие травы (любимые) - 1-2 ч. Л. Растительное масло - 50 мл.Картофель порезать как для фри (брусочками) и подержать немного в холодной воде, чтобы вымыть...

Рёшти с курицей и грибами

Рёшти с курицей и грибамиКартофель - 1 кг. Лук-репка большой - 1 шт. Бекон - 100 г. Шампиньоны - 100 г. Вареная курица - 200 г. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Масло растительное - для жарки

Картофельная начинка для пирогов/пирожков в скороварке

Картофельная начинка для пирогов/пирожков в скороваркеКартофель сырой, среднего размера - 4 шт. Лук - 1-2шт. Соль, перец - по вкусу. Любые добавки-зелень, бекон и тд - по вкусу. Сливочное масло - по вкусу. Готовлю такую начинку уже лет шесть-семь. Очень...

Big Potato или Крошка-Картошка по-русски

Big Potato или Крошка-Картошка по-русскиКартофель крупный и очень крупный. Масло сливочное. Укроп и петрушка. Сыр твердый. Соль. Итак нужно взять красивый, ровный и крупный картофель и тщательно его помыть. Затем просто положить на...

Картофель, печеный как на костре

Картофель, печеный как на костреКартофель небольшого размера - 1 кг. Соль - 2 ст. Л. Мука - 3 ст. Л. Масло сливочное - 50 гр. Масло оливковое - 50 гр. Чеснок по вкусу. Зелень петрушки и укропа. Любителям картошечки посвящается....

Картофель, запечённый в панировочных сухарях со специями

Картофель, запечённый в панировочных сухарях со специямиКартофель средний - 11 шт. Масло растительное - 4 ст. Л. Панировочные сухари - 2 ст. Л. Паприка молотая - 1 ч. Л. Тмин молотый - 1 ч. Л. Куркума - 1 ч. Л. Тимьян сушеный - 1/3 ч. Л. Перец черный...

Картофельные палочки при помощи Мастер-пресс от Tupperware

Картофельные палочки при помощи Мастер-пресс от TupperwareКартофель не крупный - 8 шт. Сыр - 100г. Яйцо - 2шт. Адыгейская соль по вкусу. Мука - 1, 5-2 ст. Л. Растительное масло - 1 ст. Л. Картофель запекла в СВЧ, можно его отварить либо запечь в МВ, из...

Гульбишник

ГульбишникКартофель - 1 кг. Творог - 100 г. Сметана - 120 мл+1 ст. Л. Мука - 1 ст. Л. Яйцо - 1 шт. Грудинка - 150 г. Лук репка - 1 шт. Укроп - пуч. Соль - по вкусу. Смесь перцев

Ленивая зраза (картофельная запеканка в Nordic Ware Anniversary Loaf Pan)

Ленивая зраза (картофельная запеканка в Nordic Ware Anniversary Loaf Pan)Картофель(в мундире) - 1 кг. Яйцо - 2 шт. Молоко - 50-100 гр. Мясо вареное - 300 гр. Лук жареный - 300гр. Грибы жареные - по желанию. Очищенный картофель в мундире прокрутить через мясорубку,...

Пути́н (Poutine)

Пути́н (Poutine)Картофель. Мясо или курица. Лук. Томат. Мука. Сметана. Соль, перец. Сыр рассольный или творожный. Poutine так называется это блюдо быстрого питания в Канаде, и читается как путИн. И вовсе это не то,...

Картофель туристический (домашний вариант)

Картофель туристический (домашний вариант)Кортофель - 2 кг. Морковь - 1 шт. Чеснок - 1 головка. Лук репчатый - 2-3 шт. Масло растительное - 200 мл. Паста соленая из красного перца - 1 ст. Л. Розмарин - 2 вет. Соль, перец по вкусу. Если в...

Картофельные «Розы»

Картофельные «Розы»Картофель (средний) - 8шт. (800-900 г). Масло оливковое - 4ст. Л. Соль, перец черный молотый, кориандр, паприка - по вкусу. Для соуса:. Йогурт натуральный - 200 г. Мед - 1ч. Л. Чеснок (не...

Картофель «Фрайт»

Картофель «Фрайт»Картофель - 6 - 8 шт. Вода - 1, 5 л. Соль поваренная пищевая (каменная) - 600 - 650 гр. Картофель «Фрайт»* - это картофель, отваренный в насыщенном (гипертоническом) растворе поваренной соли....

Оранжевое картофельное пюре

Оранжевое картофельное пюреКартофель (уже очищенный) - 750-800гр. Морковь (уже очищенная) - 370гр. Чеснок - 5 зубчиков. Сливочное масло - 50гр-80гр. Соль. Это оооочень простой гарнир. Это просто картофельное пюре с морковкой в...

Спиральная картошка с беконом

Спиральная картошка с бекономКартофель - 2 шт. Бекон - 150 г. Специи - по желанию. Деревянные шпажки. Для нарезания картофеля спиралью пользуемся любым устройством, выполняющим эту функцию. Выбираем любое: Можно даже, просто...

Колдуны с тушёнкой

Колдуны с тушёнкойКартофель сырой очищенный - 1 кг. Тушёнка говяжья или свиная - 1 небольшая банка. Лук репчатый - 1 головка. Соль, перец - по вкусу. Яйца с-1 - 2 штуки. Растительное масло без запаха для жарки....

Картофель "Дофинэ"-3

Картофель "Дофинэ"-3Картофель - 4 шт. Масло сл. - 4 ч. Л. Сыр - 4 ломтика. Чеснок - 1-2 зубчика. Соль, перец - по вкусу. Так как на нашем сайте уже есть картофель Дофинэ от *Katerina* и картофель Дофинэ от MariV, то...

Ди Сань Сиень (три земных свежести), или Овощи по-китайски

Ди Сань Сиень (три земных свежести), или Овощи по-китайскиКартошка - 2-3 шт. Баклажан - 2 средних или 1 большой. Болгарский перец (лучше цветной) - 2-3 шт. Чеснок - 4-5 зубчиков. Лук репчатый - 1 небольшой. Лук зеленый - 3-4. Соевый соус - 3-4 ст. Л. Сахар...

Постный картофельный пирог с грибами по рецепту Елены Чекаловой

Постный картофельный пирог с грибами по рецепту Елены ЧекаловойКартофель - 1 кг. Грибы отварные (любые) - 400 грамм. Лук репчатый - 1-2 штуки. Растительное масло - 1-2 столовые ложки. Сухари панировочные - 1 столовая ложка. Соль, перец - по вкусу. Мука пшеничная...

Картофель фри под оригинальным соусом (Cabreaos egg style)

Картофель фри под оригинальным соусом (Cabreaos egg style)Картофель - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Соус томатный. Соль. Масло растительное. Прошу прощения, что оставила оригинальное название блюда. На самом деле это картофель фри под оригинальным соусом. Блюдо...

Чипсы нарядные

Чипсы нарядныеКартофель - 1 шт. Зелень для укражения - отд. Листики. Масло растительное - 1/2 стакана. Соль. Я не помню, когда и где подсмотрела эту идею, кажется, в каком-то зарубежном журнале, но с тех пор...

Картофель, запечённый в яично-сметанной заливке с моцареллой

Картофель, запечённый в яично-сметанной заливке с моцареллойКартофель - 500 г. Лук репчатый - 1 шт. Растительное масло - 3 ст. Л. Яйцо(С1) - 2 шт. Сметана - 2 ст. Л. С горкой. Моцарелла - 120 г. Соль, перец - по вкусу. Приправа для картофеля - по вкусу....

Картофельная запеканка с папоротником

Картофельная запеканка с папоротникомКартофель - около 1 кг. Папоротник соленый - 500 г. Лук - 2-3 шт. Соль - по потребности. Масло растительное - для жарки. Перец черный свежемолотый - по вкусу. Соленый папоротник залить большим...

Картофель Дофине с сырной корочкой в духовке

Картофель Дофине с сырной корочкой в духовкеКартофель - 900 гр. Сливки 33% - 200 гр. Молоко - 200 гр. Масло сливочное - 50 гр. Сыр твердый - 200 гр. Соль, перец, прованские травы, тимьян, чеснок, мускатный орех - по вкусу и желанию. Картофель...

Картофель "Пушкин"

Картофель "Пушкин"Картофель - по количеству едоков. Масло растительное и сливочное - для зажаривания. Соль - по вкусу. Для посыпки: семя льна - 2 ст. Лож. Картошку моете, отвариваете в подсоленой воде до готовности,...

Картофельная бабка с грибами

Картофельная бабка с грибамиКартофель - 10 шт. Грибы ( у меня шампиньоны) - 150 г. Лук репчатый - 2 шт. Укроп, петрушка - по 1 веточке. Лук зеленый - 1-2 пера. Мука - 1 ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Масло растительное - 1 - 2...

Картофель а-ля по-кончаловски в духовке

Картофель а-ля по-кончаловски в духовкеКартофель мелкий - 500 г. Чеснок - 1 головка. Сухой перец красный острый - 1 ч. Л. Масло сливочное - 1 ст. Л. Масло растительное - 1/2 ст. Л. Икра вяленая - 50 г. Свежая резаная зелень - 2 ст. Л....

Картофельно-папоротниковые котлеты с пряной морковью

Картофельно-папоротниковые котлеты с пряной морковьюКартофель - 5-6 шт. Папоротник - 200-300 г. Морковь - 2-3 шт. Лук репчатый - 1-2 шт. Кумин - 1/4 ч л. Карри - 1/4 ч л. Кориандр молотый - 1/4 ч л. Куркума - щепотка. Соль, перец - по вкусу....

Картофель, запечённый в кефирно-горчичном маринаде

Картофель, запечённый в кефирно-горчичном маринадеКартофель - 1 кг. Кефир - 3 ст. Л. Масло растительное(у меня кунжутное и рыжиковое) - 3 ст. Л. Горчица зернистая - 3 ч. Л. Чеснок гранулированный - 1 ч. Л. Соль, перец - по вкусу. Дополнительно....

Картошка с грибами и скоблянкой

Картошка с грибами и скоблянкойГовядина. Картофель. Грибы. Лук. Сметана. Укроп. Соль, перец по вкусу. Скоблянка это старинное блюдо русской кухни, ее делали из мороженного мяса или рыбы. Причем брали по несколько сортов. А иногда...

Картофель с чесноком по-фински

Картофель с чесноком по-финскиКартофель очищенный - 700 гр. Сливки 15% - 200 мл. Чеснок - 3 зуб. Соль - по вкусу. Масло растительное - для жарки. Очищенный картофель нарезать тонкими слайсами, промыть в холодной воде и обсушить...

Картофельные пирожки а-ля «Баронесса» по мотивам рецепта Джейми Оливера

Картофельные пирожки а-ля «Баронесса» по мотивам рецепта Джейми ОливераКартофель очищенный - 480 гр. Жирные сливки - 3 ст. Л. Сливочное масло комнатной температуры - 2 ст. Л. Сливочное масло растопленное - 2 ст. Л. Яичный желток - 1 шт. Соль, перец молотый - по вкусу....

Картофель постный с заатаром

Картофель постный с заатаромКартофель (у меня крупный) - 8 шт. Масло оливковое - 3-4 ст. Л. Смесь специй заатар - по вкусу. Лимон опция. Соль - по вкусу. Картофель очень хорошо вымыть и сварить в мундире. https: //hlebopechka....

Картофель в "мундире", запеченный с хеком

Картофель в "мундире", запеченный с хекомФиле хека - 200 г. Картофель - 4 шт. Лук репка - 2 шт. Масло растительное - 2-3 ст. Л. Майоран - по вкусу. Сок лимонный - 1 ст. Л. Соль - по вкусу. Смесь перцев - по вкусу. Майонез (у меня постный) -...

Золотистый картофель, запечённый в букете специй

Золотистый картофель, запечённый в букете специйКартофель(среднего размера) - 10 шт. Куркума - 0, 5 ч. Л. Майоран - 0, 5 ч. Л. Кориандр молотый - 0, 5 ч. Л. Карри - 0, 5 ч. Л. Паприка молотая - 0, 5 ч. Л. Смесь 5 перцев - 0, 5 ч. Л. Масло...

Пирог-запеканка с картофелем, беконом и красным луком

Пирог-запеканка с картофелем, беконом и красным лукомВетчина копченая - 100 г. Картофель слаборазваривающийся - 1 кг. Красный лук - 2 шт. Молоко - 250 мл. Мука - 125 г. Яйца - 2 шт. Масло топленое - 2 ст. Л. Соль, перец, мускатный орех - по вкусу....

Сосиски с картошкой, грибами и брокколи, запеченные в горшочке

Сосиски с картошкой, грибами и брокколи, запеченные в горшочкеСосиски - 1 шт. Картошка отварная - 80 г. Капуста брокколи - 80 г. Вешенки - 80 г. Сыр тертый для посыпки - 1 ст. Л. Сметана - 2 ст. Л. Вода - 1, 5 ст. Л. Сосиски режем на небольшие кусочки, отварной...

Канадские картофельные шкурки

Канадские картофельные шкуркиКартошка - по потребности. Начинка. Грудки куриные. Колбаса вареная. Грибы. Клюква. Сыр тертый для посыпки. Масло растительное. Картофель про

Картофельно-капустная запеканка с топинамбуром

Картофельно-капустная запеканка с топинамбуромКартофель - 5-6 шт. Капуста белокочанная - 500-600 г. Морковь в капусту - 1 шт. Лук репчатый в капусту - 1 шт. Топинамбур - 6-7 шт. Помидоры - 100-150 г. Сыр - 50 г. Соль, перец - по вкусу. Масло...

Картофель в травах и специях, запеченный дважды

Картофель в травах и специях, запеченный дваждыКартофель - 24 шт. Чеснок - 6 зубчиков. Тимьян свежий - 3-4 веточки. Оливковое масло или любое растительное - 100 мл. Соль, перец - по вкусу. Мы все запекаем картофель в духовке, но вот не всегда...

Чупама

ЧупамаКартофель(топинамбур) - 150 г. Свиное сало (хамон) 30 г. Мука пшеничная(клетчатка конопляная) - 0, 8 ст. Л. Сыр тертый для посыпки - 20 г. Если следовать строго рецепту, картофель нужно порезать...

Швильпикай из картофеля или свистуны

Швильпикай из картофеля или свистуныКартофель отварной - 500 г. Мука пшеничная - 150 г. Крахмал - 1 ст. Л. Яйцо - 1 шт. Соль, перец - по вкусу. Картофель отвариваем в мундире, остужаем, чистим и натираем на крупной терке. Добавляем...

Картофельные оладьи с сыром и беконом из картофельных хлопьев

Картофельные оладьи с сыром и беконом из картофельных хлопьевКартофельные хлопья - 1 пачка (180 г). Вода - 900 мл. Сыр - 50 г. Бекон - 80 г. Сливочное масло - 50 г. Яйца крупные - 2 шт. Мука - 3 ст. Л. Сметана - 2 ст. Л. Сода - 1/4 ч. Л

Картофельно-куриные оладьи

Картофельно-куриные оладьи

Картофельное суфле с сосисками для жарки

Картофельное суфле с сосисками для жаркиКартофель - 300 г. Сосиски для жарки - 150 г. Масло сливочное - 30 г. Масло растительное - 1 ст. Л. Молоко - 100 г. Яйцо С1 - 2 шт. Лук зеленый - 3-4 пера. Пармезан - 30 г. Чеддер - 85 г. Петрушка 1...

Кольраби "Жареная картошка"

Кольраби "Жареная картошка"Кольраби Кочан. Луковица - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика. Соль По вкусу. Кочан режем на 4 части, так будет удобнее его почистить. Очищаем от кожуры и режем полосками толщиной в 6-7 мм. Доводим воду до...

Картофельно-грибной венок с луком-резанцом

Картофельно-грибной венок с луком-резанцомКартофель - 800 г. Лук-резанец - 3 ст. Л. Грибы лесные разные - 200 г. Лук-репка - 1 шт. Яйцо куриное - 1 шт. Сыр мягкий творожный - 100 г. Молоко или сливки - 100 мл. Сметана - 3 ст. Л. Картофель...

Картофель, запеченный со сливочным маслом и прованскими травами

Картофель, запеченный со сливочным маслом и прованскими травамиКартофель - 500 г. Масло топлёное - 40 г. Соль - 1 ч. Л. Прованские травы - 3/4 ч. Л. Чеснок - 1 зубчик. Панировочные сухари - 1 ст. Л. Сыр твёрдый - 2 ст. Л. https: //hlebopechka....

Ленивчики (когда нет времени на готовку)

Ленивчики (когда нет времени на готовку)Добрый вечер. Нашла на ютюбе ленивую вкусняшку. Сегодня готовила, понравилась. По-моему вкуснее, когда с двух сторон обжариваешь. И ещё, я с луком не заморачивалась, просто мелко его порезала, все...

Картофель, запеченный под молочным соусом

Картофель, запеченный под молочным соусомКартофель(вес очищенного) - 800 г. Молоко 2, 5% - 700 мл. Мука в/с - 2 ст. Л. С небольшой горкой. Мускатный орех(молотый) - 1/3 ч. Л. Соль, перец - по вкусу. Укроп, петрушка - по вкусу. Очищенный...

Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринаде

Ароматный картофель, запечённый в помидорном маринадеКартофель(среднего размера) - 12 шт(1 кг). Помидоры(среднего размера) - 3 шт. Чеснок - 3 зуб. Масло растительное(у меня кунжутное и рыжиковое) - 2 ст. Л. Соевый соус - 2 ст. Л. Кориандр молотый - 1/4...

Картофель с мясным фаршем по типу драника в пиццепечке Princess

Картофель с мясным фаршем по типу драника в пиццепечке PrincessКартофель - 2шт (не мелкий). Сыр - 30-50г. Яйцо - 1 шт. Мука - 1ст. Л. Фарш готовый - 100-150г(у меня в фарше сыр+соль+перчик). Что то я вся в думках что приготовить, решила сегодня сделать а-ля...

Форшмак картофельный

Форшмак картофельныйКартофель отварной теплый - 350 г. Филе сельди соленое - 2 шт. Яблоко небольшое - 1 шт. Батон без корочек - 100 г. Молоко - 160 мл. Сметана - 120 г. Яйцо куриное С1 - 2 шт. Соевый соус опционно - 1...

Молодой картофель в мятном соусе

Молодой картофель в мятном соусеКартофель молодой - 700 г. Мята свежая - 3 веточки. Укроп - 3 веточки. Масло топленое - 40 г. Соль - по вкусу. Картофель почистить, промыть. У мяты отделить листочки, у укропа боковые веточки....

Картофельные зразы с грибами, с салом и с сыром в сэндвичнице Steba SG40

Картофельные зразы с грибами, с салом и с сыром в сэндвичнице Steba SG40Картофель очищенный - 700-750 г. Яйца - 2 шт. Соль - 0, 5 ч. Ложки. Раст. Масло - 3-4 ст. Ложки. Черный молотый перец - щепотка. *1 начинка:. Сало соленое (грудинка) - 150-200 г. Зелень свежая...

Картофель фри не фри

Картофель фри не фри

Картошка, запеченная в духовке

Картошка, запеченная в духовкеКартошкa -. Оливковoe масло. Крупно нарезать очищенную картошку. Минуты 3-4 обварить в кипящей воде. Сложить в полиэтиленовый пакетик, посолить, полить оливковым маслом. Закрутить пакетик и хорошо...

Картофель "Папасад" с сырным соусом - фирменное блюдо ресторана "Лидо"

Картофель "Папасад" с сырным соусом - фирменное блюдо ресторана "Лидо"Картофель крупный сырой не обязательно молодой - 4 шт. Масло растительное для запекания - 4 ст. Л. Фольга. Чеснок - 1 зубок. Зелень сушеная - 1 ч. Л. Для соуса:. Майонез - 200 гр. Сыр тертый любой -...

Картофельные латкес (по мотивам рецепта Караидель)

Картофельные латкес (по мотивам рецепта Караидель)Картофель - 1 кг. Чеснок - 3 зубчика. Яйцо - 1 штука. Кукурузный крахмал - 4 ст. Ложки. Специи на выбор (черный или красный перец, копченая паприка, молотая зира и др. ) - по вкусу. Соль - по вкусу....

Поделиться…

[1] 2 3 4 Вперед ►