Кулинарные рецепты Овощные блюда Капустные блюда

Капустные блюда

Капустный хлеб

Капустные супы

[1] 2 Вперед ►

Капуста с чесночным ароматом

Капуста с чесночным ароматомКапуста свежая - 2 кг. Морковь свежая - 500-600 Гр. Красный жгучий перец - 1 ч. Л. Масло растит. Без запаха - 1 стакан. Чеснок - 3-4 зубчика. Вода - 1 литр. Соль - 2 ст. Л. Сахар - 1 стакан. Уксусная...

Нежная цветная капуста (брокколи) под жареными в сливочном (топленом) масле сухарями и сметаной

Нежная цветная капуста (брокколи) под жареными в сливочном (топленом) масле сухарями и сметанойЦветная капуста и/или брокколи. Сухари из белого батона или панировочные. Сливочное (топленое) масло - 2- 3ст. Л. Сметана - 15-20 % жирности по вкусу. Орехи измельченные (опция). Цветную капусту...

Биточки из цветной капусты

Биточки из цветной капустыЦветная капуста - 450 г. Яйцо - 1 шт. Мука пшеничная - 50 г. Сыр - 50 г. Соль - по вкусу. Специи - по вкусу. Панировочные сухари. Растительное масло для жарки. Отварите капусту, слейте воду и...

Капустные палочки в сосисочнице Galaxy GL 2955

Капустные палочки в сосисочнице Galaxy GL 2955Капуста - Половинка кочана. Сметана - 2 ст ложки. Яйца - 2 шт. Оливковое масло - 1 ст ложки. Мука - 3 ст ложки. Соль - 0. 5-0. 7 чайной ложки. Капусту мелко нашинковать, добавить к ней масло, яйца,...

Крыжалка

КрыжалкаКапуста белокочанная. Соль. Чеснок. Паприка. Перец чили молотый. Горчица в зернах. Рассол от огурцов/помидор/кабачков. https: //hlebop

Кочан цветной капусты

Кочан цветной капустыКочан цветной капусты. Майонез. Панировачные сухари. Сыр. Соль. Отвариваем кочан в подсоленной воде до тех пор, чтобы нож входил в кочерыжку. Это минут 15-20. Главное - не переварить, иначе кочан...

Капуста квашеная, хрустящая, грузинская, по рецепту Лазерсона

Капуста квашеная, хрустящая, грузинская, по рецепту ЛазерсонаКапуста. Перец острый. Свекла. Чеснок. Сельдерей стебли. Соль - 2 ст. Л на литр воды. Сахар - Щепотка. Морковь, мое добавление

Вареники с кислой (квашеной) капустой

Вареники с кислой (квашеной) капустойТесто. Мука - 420-430 г. Вода - 170 мл. Соль - 0, 5 ч. Л. Яйцо - 1. Капуста квашеная кислая - ок. 1 кг. Томатная паста - 1 ч. Л. Растительное масло рафинированное и нерафинированное. Перец черный...

Капуста, тушенная с сухими грибами

Капуста, тушенная с сухими грибамиКапуста. Грибы сухие. Морковь. Лук репчатый. Масло растительное. Масло сливочное топленое. Соль. Перец молотый. Капусту нашинковать так, как вам нравится. Мне нравится достаточно крупно, шинкую...

Капуста с мясом

Капуста с мясомМясо - 500gr. Капуста - 500gr-700gr +. Морковка - 1. Лук - 1. Чеснок - 1-2. Укроп -. Соль -. Перец -. Лаврушка - 1. Масло - 30gr. Кукурма

Цветная капуста в сырно-горчичном кляре

Цветная капуста в сырно-горчичном кляреКапуста цветная - 1 вилок. Яйцо - 2 шт. Йогурт ( сметана ) - 2 ст. Л. Тёртый сыр Гауда(любой ваш любимый)в тесто - 100 гр. Горчица (в идеале порошок) - 1 ч. Л. Мука - 2-3 ст. Л. Сода - 1/4 ч. Л. Ещё...

Солянка (тушеная капуста) с сосисками

Солянка (тушеная капуста) с сосискамиКапуста (зависит от размера кочана и посуды, которую вы будете использовать) - 1-1/2 кочана. Крупная луковица - 1 шт. Крупная морковь - 1 шт. Сосиски - 5-6 шт. Кетчуп Хайнц (классический) - 3-4 ст....

Булгур... из цветной капусты

Булгур... из цветной капустыЦветная капуста( у меня замороженная) - Большой кочан( у меня 400 гр). Чеснок - 2-3 зубчика. Лук репчатый - 1 шт( небольшая). Масло для обжарки( я не клала) - 1 ст л. Карри - 1/2 ч л. Куркума - 1/2 ч...

Стейки капустные

Стейки капустныеКапуста пекинская - 1 кочан. Яйца - 1-2 шт. Молоко - 30-50 мл. Мука пшеничная - 0, 5-1 ст. Л. У кочана капусты отрезать небольшой кусок с макушки, чтобы листья не распадались. В небольшой мисочке...

Закусочная капуста в огуречном рассоле

Закусочная капуста в огуречном рассолеКапуста свежая - по желанию. Рассол от маринованных огурцов - сколько есть. Перец жгучий - во вкусу. Рецепт самый простой, возможно кто-то так делает, но на форуме не нашла похожего рецепта. От...

Пекинская капуста с яйцом

Пекинская капуста с яйцомПекинская капуста - 300 г. Яйцо - 2 шт. Соль - 1 неполная ч. Л. Перец черный - 0, 5 ч. Л. Мука - 3 ст. Л. Масло растительное (для жарки) - 2 ст. Л. Кунжут (опция) - 1 ст. Л. Лёгкий капустный гарнир...

Салат из вареной капусты с орехом

Салат из вареной капусты с орехомКапуста - 250 г. Чеснок - 2 зубчика. Орехи грецкие - 40 г. Майонез - 2 ст л. Соль и перец по вкусу. Свежую капусту крупно нарезать, залить соленым кипятком, закрыть крышкой, поставить на сильный...

Капуста квашеная, в рассоле

Капуста квашеная, в рассоле

Цветная капуста, запеченная под соусом Морне

Цветная капуста, запеченная под соусом МорнеЦветная капуста - 1 кочан. Мелкие сухие белые крошки - 2 ст. Л. Сыр - 2 ст. Л. Растопленное сливочное масло - 2 ст. Л. Соус бешамель / велютe:. Сливочное масло - 2 ст. Л. Мука - 3 ст. Л....

Сборная солянка с капустой, жаренной картошкой и мясом - вкус из детства (+видео)

Сборная солянка с капустой, жаренной картошкой и мясом - вкус из детства (+видео)Капуста белокачанная свежая или квашеная - 800гр. Картофель свежий - 450гр. Перец красный болгарский - 1шт. Морковь свежая - 2 шт. Лук репчатый - 2гол. Мясо говядина - 250-400гр. Томат паста или...

Капустные треуголочки по-азербайджански

Капустные треуголочки по-азербайджанскиКапустные листья - 5-10 шт. Творог - 250 г. Чеснок - 2-3 зуб. Масло сливочное мягкое - 20 г. Орехи грецкие - 50 г. Перец черный молотый - по вкусу. Соль - по вкусу. Сахар - 1 ч. Л. Укроп

Ленивый киш с брокколи

Ленивый киш с брокколиБрокколи (соцветия) - 200 г. Яйца - 2 шт. Сыр моцарелла - 60 г. Сыр (любой твердых сортов) - 50 г. Сливки - 70 мл. Молоко - 70 мл. Мука - 2 ст. Л. Разрыхлитель - 0, 5 ч. Л. Мускатный орех - щепотка....

Голубцы маринованные постные с морковью

Голубцы маринованные постные с морковьюКапуста белокочанная - 1 средний кочан. Морковь - 1, 5 кг. Чеснок - 1 средняя головка. Укроп - 1 пучок. Петрушка - 1 пучок. Масло растительное без запаха - 1/2 стакана. Маринад:. Вода кипячёная - 1...

Флан из цветной капусты

Флан из цветной капустыЦветная капуста (соцветия) - 750 г. Яйца куриные - 2 шт. Сметана 20% - 200 г. Молоко - 100 г. Сыр твёрдый - 30+60 г. Соль - по вкусу. Свежемолотый черный перец - по вкусу. Масло сливочное для...

Капуста "Ленивая", запеченная в духовке с жареным луком

Капуста "Ленивая", запеченная в духовке с жареным лукомКапуста - 1 кг. Масло растительное - 50 мл. Лук репчатый - 3 шт. Паприка молотая - 0, 5 ч. Л. Карри - 0, 5 ч. Л. Базилик сушеный - 0, 5 ч. Л. Соль - по вкусу. Укроп - по вкусу. [im

Капустная запеканка с овсяными хлопьями

Капустная запеканка с овсяными хлопьямиКапуста белокачанная (у меня савойская) нашинкованная - 1 кг. Яйцо - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук репка - 1 шт. Хлопья овсяные - 100 гр. Сырок плавленый - 90 г. Молоко - 300 мл. Масло растительное - 2-3...

Ленивые голубцы в микроволновке

Ленивые голубцы в микроволновкеФарш индюшиный или куриный - 130 грамм. Капуста - 100 грамм. Лук репчатый - #188; средней – 40 грамм. Яйцо - #189; штуки – 25 грамм. Манная крупа - 1 столовая ложка - 10 грамм. Можно добавить чеснок,...

Ранняя капуста в ржаном кляре (+видео)

Ранняя капуста в ржаном кляре (+видео)Капуста - 1шт. Яйцо - 2шт. Ржаная мука - 2 ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Растительное масло для жарки. Капусту разрезать на 4 части вдоль кочерыжки и отварить минут 5 до мягкости. Разрезать каждую...

Запеченная молодая капуста с йогуртовым соусом (+видео)

Запеченная молодая капуста с йогуртовым соусом (+видео)Капуста молодая - 1 вил. Масло растительно - 3-5 ст. Л. Чеснок - 1-2 зуб. Йогурт без добавок - 200 мл. Мята - 5-10 лис. Укроп - 3-4 вет. Сок лимона - 1 ст. Л. Перец черный молотый опционно - по...

Пудинг из капусты (+видео)

Пудинг из капусты (+видео)Капуста белокачанная - 1кг. Лук - 1шт. Батон - 5ломт. Яйцо - 2шт. Сухари молотые - 5ст. Л. Молоко - 0, 5стак. Соль, перец, мускатный орех - по вкусу. Капусту крупно порезать и отварить в подсоленой...

Мульгикапсад (Mulgikapsad)

Мульгикапсад (Mulgikapsad)Капуста квашеная - 5 кг. Бекон соленый (или свинина) - 1, 2 кг (3-3, 5 кг). Крупа перловая (ячменная) - 0, 75 кг. Сахар - 2 ст. Л. Соль - 1 ст. Л. Перец черный горошек - 1 ч. Л. Лавровый лист - 3 шт....

Капуста белокочанная, запеченная в духовке

Капуста белокочанная, запеченная в духовкеКапуста белокочанная - 500 г. Соль - по вкусу. Сахар - 1/2 ч. Л. Масло растительное (или смалец / сало) - 1-2 ст. Л. (1 ст. Л. /20г). Перец чёрный молотый - по вкусу. Тмин (по желанию) - по вкусу....

Капустный пенник

Капустный пенникКапуста белокачанная нашинкованная - 1 кг. Яйцо - 4 шт. Молоко - 500 мл. Манная крупа - 4 ст. Л. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Лук репка - 1 шт. Масло растительное - 2 ст. Л....

Капуста-гриль с соусом мисо

Капуста-гриль с соусом мисоКапуста - 1 вил. Мисо-паста - 2 ст. Л. Соевый соус - 2 ст. Л. Сахар - 3 ст. Л. Масло растительное - 2+1 ст. Л. Чеснок - 1 зуб. Имбирь свежий натертый - 2 ч. Л. Перец чили - 1/3 ч. Л. Уксус рисовый...

Молодая капуста с горчичным соусом, запеченная в духовке

Молодая капуста с горчичным соусом, запеченная в духовкеКапуста молодая - 1 вил. Горчица в зернах - 2 ст. Л. Масло растительное - 4 ст. Л. Вода - 2 ст. Л. Соль - по вкусу. Смесь перцев - по вкусу. Шнитт-лук или зеленый - 1 пуч. Чеснок - 1-2 зуб. https:...

Капустный закусочный торт

Капустный закусочный тортКапуста белокочанная свежая - 350-400 грамм. Яйцо с-1 - 1 штука. Мука (у меня поровну цельнозерновая пшеничная и льняная) - 2-3 столовые ложки. Соль, рубленная зелень - по вкусу. Для начинки....

Интересный способ засолки капусты

Интересный способ засолки капустыНаткнулась в интернете на этот способ засолки капусты. Я в шоке, чо и так можно? 25 кг капусты 1кг соли. Karima в комментариях перевела: Для всех русскоязычных. 25 килограмм капусты1 килограмм соли1...

Капуста белокочанная с орехами

Капуста белокочанная с орехами

Один вилок капусты на голубцы плюс еще на что-то

Один вилок капусты на голубцы плюс еще на что-тоА, может, кто-нибудь знает, как использовать один вилок капусты на голубцы и еще на что-то? К примеру, готовлю сегодня борщ, часть вилка отрезана, из оставшейся части как-то получить листья для...

Капуста, запеченная в рукаве

Капуста, запеченная в рукавеКапуста - 600г. Морковь средняя - 1 шт. Лук репчатый больше среднего - 1 шт. Соль - 0, 5 ч. Ложки. Перец черный молотый - по вкусу. Масло растительное - 4 ст. Ложки. Капусту шинковать соломкой. На...

Брокколи с лимонно-медовым соусом

Брокколи с лимонно-медовым соусомБрокколи (лучше свежую, но можно и замороженную) - 500 гр. Луковица (лучше красная) - 1 шт. Сок лимона - 1 лимон. Мед - 3-4 ч. Л. Свежемолотый перец. С этим соусом полезная брокколи просто...

Стейк из капусты

Стейк из капустыКапуста белокочанная или савойская 1 вилок (500-600 г). Масло растительное - 4-5 ст. Л. Чеснок - 2 зубка. Перец черный молотый - по вкусу. Тимьян 2-3 веточки или 1 ч. Ложка сухого. Орегано 2-3...

Голубцы по-корейски (моя версия)

Голубцы по-корейски (моя версия)Капуста - 1+0, 5 кочана. Морковь - 1шт. Перец острый свежий - 2 стручка. Перец сладкий (разных цветов желательно) - 2 шт. Черемша свежая - 400-500 гр. Лук зелёный - 50 гр. Кинза - 100гр. Чеснок - 2...

Сигариллы из капусты с морковью и чесноком в маринаде

Сигариллы из капусты с морковью и чесноком в маринадеКапуста - Кочан. Морковь - 2 шт. Чеснок - 2 зуб. Кинза - 30 гр. Для маринада (стакан 250 мл). Вода - 1, 5 л. Соль - 2 ст л. Сахар - 0, 5 стакана. Уксус 6% - 0, 5 стакана. Специи

Постные капустные котлеты с грибами на овсяных хлопьях и льняной муке

Постные капустные котлеты с грибами на овсяных хлопьях и льняной мукеКапуста - 1000-1250 г. Морковь - 2-3 шт. Грибы сухие - 50 г. Кипяток для грибов - 250 мл. Картофелина средняя - 1 шт. Лук репка - 250 г. Овсяные хлопья - 80-100 г. Льняная мука - 50 г. Панировочные...

Горячая закуска с цветной капустой, шампиньонами и грудинкой, запеченная в сливках

Горячая закуска с цветной капустой, шампиньонами и грудинкой, запеченная в сливкахШампиньоны - 250гр. Грудинка капченая - 200гр. Цветная капуста - 200гр. Сливки 20% - 200мл. Мука - 1ст л. Лук репчатый - 0, 5шт. Сыр. Чеснок. Соль. Способ приготовления

Капустные оладьи с ветчиной и сыром

Капустные оладьи с ветчиной и сыромКапуста белокачанная нашинкованная - 500 г. Яйцо - 2 шт. Ветчина - 150 г. Сыр твердый - 120 г. Сметана - 2 ст. Л. Петрушка - 3-4 вет. Манка - 5-6 ст. Л. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по...

Капуста тушеная по-мюнхенски

Капуста тушеная по-мюнхенскиКапуста - 1/2 кочана. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Тмин - 1 ч. Л. Готовая зернистая горчица - 1 ст. Л. Семена укропа - 1 ч. Л. Мускатный орех - щепотка. Томатная паста - 1-2...

Крокеты из брокколи в духовке

Крокеты из брокколи в духовкеБрокколи (вес соцветий) - 360 г. Сухари панировочные мелкие - 125 г. Яйцо - 1 шт. Порей - 1 шт. Чеснок - 1-2 зуб. Сыр твердый - 150 г. Кетчуп опционно - 1 ст. Л. Соль - по вкусу. Перец черный молотый...

Московская солянка постная в горшочке

Московская солянка постная в горшочкеКапуста квашеная - 250 г. Осетрина отварная ( у меня морские гады в рассоле) - 100 г. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Маслины без косточек - опционально. Сухари ржаные черные толченые - 1 ст. Л....

Пицца на основе из цветной капусты

Пицца на основе из цветной капустыОснова:. Цветная капуста (вес соцветий) - 700 г. Яйца С0 - 2 шт. Сыр твёрдый - 60 г. Чеснок - 2 зубчика. Укроп - 2-3 веточки. Соль. Черный перец молотый. Начинка:. Моцарелла - 100 г

Биточки из спаржевой капусты в панировке из подсолнечной муки

Биточки из спаржевой капусты в панировке из подсолнечной мукиСпаржевая капуста (брокколи) - 200 г. Яйцо куриное - 1 шт. Мука подсолнечная - 80 г. Сыр тертый для посыпки - 70 г. Спаржевую капусту (брокколи) режем вдоль соцветия, бланшируем, остужаем, кладем во...

Капустная запеканка с курочкой и рисом

Капустная запеканка с курочкой и рисомКапуста белокочанная - 600гр. Капуста цветная - 150-200гр. Филе куриное - 300-400гр. Рис - 0, 5ст. Сметана - 1ст. Яйца - 2шт. Томаты - 3шт. Сыр - 100. Перец болгарский - 0, 5шт. Соль

Капустные "ушки" с творогом (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) в Tortilla Chef 118000 Princess

Капустные "ушки" с творогом (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) в Tortilla Chef 118000 PrincessТворог домашний - 600 г. Яйца куриные - 3 шт. Мясо отварное куриное (филе) - 100 г. Петрушка свежая - 60 - 80 г. Сливки домашние (базарные) - 4 ст. Л. Капуста (цельный вилок) - 1кг 66г. Перец чёрный...

Солянка с копченой грудинкой и вяленой вишней

Солянка с копченой грудинкой и вяленой вишнейМясо. Грудинка. Раст. Масло - 1 ст. Л. Лук. Морковь. Чеснок - 2-4 зубчика. Вяленая вишня. Соль. Квашеная капуста. Перец сладкий. Сп

Капуста с перловкой и сушеными белыми грибами

Капуста с перловкой и сушеными белыми грибамиКапуста свежая - 1/2 кочана. Капуста квашеная - 400 гр. Лук репчатый - 2-3 гол. Грибы сушеные - Горсть. Перловка - 1/3 стакана. Помидоры - Опция. Перец красный сладкий - Опция. Я готовлю эту солянку...

Маффины из капусты и куриной грудки

Маффины из капусты и куриной грудкиКапуста белокочанная - 400 грамм. Грудка куриная без кости - 150 грамм. Яйца С-О - 2 штуки. Геркулес долгой варки - 80 грамм. Кефир - 4 столовые ложки. Растительное масло для жарки - 1 столовая...

Гипер-голубец из пекинской капусты с сырной корочкой

Гипер-голубец из пекинской капусты с сырной корочкойЧерешки пекинской капусты замороженные - 500 г. Фарш мясной - 600 г. Рис круглозерный - 80-100 мл. Заливка:. Сметана - 2 ст. Л. Томатная паста - 2 ст. Л. Майонез - 2 ст. Л. Вода - 100 мл. Сыр - 50 г

Цветная капуста, запеченная с сыром и помидорами

Цветная капуста, запеченная с сыром и помидорамиЦветная капуста - 1 кочан. Помидоры - 450 г. Соль - по вкусу. Перец - щепотка. Масло сливочное (растопленное) - 1/2 чашки. Сухие белые хлебные крошки - 1/4 чашки. Сыр - 1/2 чашки. Чашка=240 гр

Капустные котлеты

Капустные котлетыКапуста - 500-600gr. Морковка - 1/2. Лук - 2. Манка - 1st. l. Мука - 1 st. l. Мука кукурузная - Соль -. Куркума -. Яйцо - 1. Растительноe маслo -

Капуста по-грузински маринованная

Капуста по-грузински маринованнаяКапуста крупными целыми кусками. - 500-600gr. Свекла вареная. - 1. Сахар - 1st. l. Соль - 1st. l. *9% уксус - 3st. l. Лаврушка - 2. Перчик горошком -. Чеснок - 6-7-10

Баварская кисло-сладкая тушеная капуста (вариант приготовления из свежей капусты)

Баварская кисло-сладкая тушеная капуста (вариант приготовления из свежей капусты)Капуста свежая - 700 г (полкачана). Лук - 1 шт. Крупный. Морковь - 1 шт. Средняя. Чеснок - 1 зубец. Тимьян или майоран - 1 ч. Л. Яблочный сок кислый (вино белое) или разбавленный яблочный уксус - 100...

Датское блюдо из краснокачанной капусты

Датское блюдо из краснокачанной капусты

Капуста краснокочанная тушеная, кисло-сладкая

Капуста краснокочанная тушеная, кисло-сладкаяКапуста красная - 1 вилок примерно 1-1, 2 кг. Лук репчатый красный - 1 головка. Масло сливочное (топленое) - 30 г. Уксус яблочный - 1, 5 ст. Л. Джем кисло-сладкий(красная смородина, клюква, вишня и...

Цветная капуста с морковью тушенные в сметане

Цветная капуста с морковью тушенные в сметане

Капуста в панировке в пиццепечке Princess

Капуста в панировке в пиццепечке PrincessКапуста маленькие кочанчики - по потребности у меня 1 шт. Яйцо - 1-2шт. Кукурузная мука - 4-5 ст. Л. Всё очень просто и очень быстро. Такую капустку очень люблю и уважаю. Подобных рецептов много, но...

Капуста салатная

Капуста салатнаяКапуста белокочанная - 1 кг. Перец сладкий - 1 шт (около 30 гр). Лук репчатый - 1 шт (около 50 гр). Горчица (готовая) - 1 ч. Л. Сахар - 70 гр. Соль - 10 гр. Уксус 9% - 50 мл. Масло растительное - 50...

Шницель из капусты

Шницель из капустыКапуста молодая - 1 кочан. Яйцо, панировочные сухари, соль, специи. Чтобы получились такие шницели, капусту нужно правильно разрезать - срезаем только выступающую часть кочерыжки и кочан режем вдоль...

Тефтельки из брокколи, горошка, кукурузки и зелени с мятно-йогуртовым соусом

Тефтельки из брокколи, горошка, кукурузки и зелени с мятно-йогуртовым соусомБрокколи - кочан. Горошек - 150 грамм. Кукуруза - Баночка. Лук зелёный, мята, укроп. Яйцо - 2 шт. Мука - 4-6 ст л. Для соуса. Греческий йогурт. Чеснок

Капуста жареная с желудочками

Капуста жареная с желудочкамиЖелудочки(любой птицы) - 550 грамм. Капуста - средний вилок. Морковь крупная - 1 штука. Лук репка крупный - 1 штука. Томатная паста - 1 ст. Ложка с горкой. Сахар(по вкусу) - 1 ст. Ложка. Соль - по...

Голубцы "совсем ленивые" в горшочке

Голубцы "совсем ленивые" в горшочкеФарш свинина с курицей (1: 1) - 150 гр. Шампиньоны - 50 гр. Морковь - 50 гр. Лук репчатый - 50 гр. Рис сырой (длиннозерный) - 5 ст. Л. Капуста белокочанная - 400 гр. Соль - по вкусу. Специи - по...

Шницель из капусты

Шницель из капустыКапуста молодая - 2 кочана. Яйца - 2 шт. Мука - 1 стакан. Масло растительное - 3 ст. Л. Масло коровье - 50 г. Вот такой он получился – шницель из капусты. Добавлю только, что капусту надо было брать...

Капуста томленая (пареная) для тех, кто ленится крошить (блюдо или начинка)

Капуста томленая (пареная) для тех, кто ленится крошить (блюдо или начинка)Капуста не ранняя - примерно 1, 5-2 кг. Я ленюсь и не умею крошить капусту. И ножа специательного у меня нету. А капусту люблю ужасно. И чтоб покрошена не ломтями. В начинки, жареную, тушеную, сырую,...

Капуста тушенная с рисом и грибами

Капуста тушенная с рисом и грибамиКапуста кислая. Рис отварной. Грибы. Лук. Морковь. Томатная паста. Соль. Сахар. Масло растительное. У меня грибы сушенные. Поэтому я их

Капуста тушено-запеченая (гриль-сотейник Cuckoo CG-151M)

Капуста тушено-запеченая (гриль-сотейник Cuckoo CG-151M)Капуста белокочанная. Лук репчатый - 1 головка большая. Помидоры - крупные три штуки. Соль - по вкусу. У меня все любят тушеную капусту, поэтому готовя ее я решила запечатлеть весь процесс на фото....

Постные капустные котлеты

Постные капустные котлетыКапуста 1 велок - 1-1, 2 кг. Укроп - 1\2 пучка. Манка - 75 г. Мука - 75 г. Чеснок - 1 зуб. Лук репчатый - 1 шт. Соль - по вкусу. Кориандр молотый - 3\4 ч. Л. Панировочная смесь - 100 г. Масло...

Капустные оладушки

Капустные оладушкиКапуста нашинкованная - 2ст. Кефир - 1ст. Яйца - 2шт. Сода - 1ч. Л. Мука. Соль, зелень, специи - по вкусу. Полезные. Вкусные, лёгкие в приготовлении олашки. Количество продуктов я увеличила в двое,...

Солянка из квашеной капусты с ребрышками

Солянка из квашеной капусты с ребрышкамиКапуста квашеная - 500-600 г. Капуста свежая - 500-600 г. Ребрышки свиные на хрящике свежие - 300-400 г. Ребрышки свиные копченые на хрящике - 300-400 г. Ребрышки телячьи на хрящиках свежие - 300-400...

Цветная капуста, приготовленная в духовке

Цветная капуста, приготовленная в духовкеЦветная капуста - 400 гр. Оливковое масло - 1 ст. Л. Сливки (жирность не имеет значения) - 4 ст. Л. Тёртый сыр пармезан или любой ваш любимый - 40 гр. Этот рецепт я увидела у ksy-putan из ЖЖ. Он...

Голубцы тушенные в молоке (в горшочке)

Голубцы тушенные в молоке (в горшочке)Капустные листья не очень крупные - 9 шт. Фарш любой - 250 гр. Лук репчатый - одна крупная (70 гр). Морковь - 1 средняя (70 гр). Рис сухой (длиннозёрный) - 50 гр. Соль - по вкусу. Лавровый лист,...

Пасанда из цветной капусты

Пасанда из цветной капустыКапуста цветная - 1 кочан (620г). Свежий имбирь - кусочек 2-3 см. Куркума - 0, 5 ч. Л. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика. Чили в хлопьях - 1 щепотка. Кумин молотый - 1/3 ч. Л. Гарам масала - 1...

Брокколи с миндалем

Брокколи с миндалемБрокколи - 500 г. Соль - по вкусу. Лимонный сок (не использовала). Миндаль - 40 г. Чеснок - 1 зуб. Масло топленое - 60 г. Брокколи разобрать на соцветия, ножки отрезать, замочить в теплой подсоленой...

Капустная кулебяка

Капустная кулебякаКапустные листы:. Капусты белокочанной - 7 шт. Капусты феолетовой - 7 шт. Пекинской или салата - 7-10 шт. А также:. Паштет из брокколи * - треть от рецепта. Яблоко небольшое - 1 шт. Горчица **. Соль....

Холодные шарики брокколи

Холодные шарики брокколи*0, 5 кочана капусты брокколи (сырая, варить не нужно). Семечки подсолнуха - 1/3 ст. Семена тыквы - 1/3 ст. Грецкий орех (можно кешью, миндаль, фундук) - 1/3 ст. Кабачок - кусочек с пол ладошки....

Цветная капуста в сухарях "Праздник желудка"

Цветная капуста в сухарях "Праздник желудка"Цветная капуста - 500 г. Масло растительное - 3-4 ст. Л. Масло сливочное - 30 г. Соль, белый перец - по вкусу. Приправа - по вкусу. Сухари панироваочные - 3-4 ст. Л. Капусту разобрать на соцветия и...

Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыромБрокколи - 1-2 шт. Чеснок - 1 шт. Перец красный хлопья. Орешки кедровые. Оливковое масло. Соль. Лимонный сок. Сыр тертый. Отрезать соцветия у брокколи, как можно короче и отложить

Маринованная капуста

Маринованная капустаБелокочанная капуста - 1 кг. Крупная соль - 2 ст. Ложки. Сахар песок - 0, 5 стакана. Масло растительное - 100 мл. Уксус - 10 ст. Ложек. Чеснок - 3 зубчика. Красная смородина - как душе угодно....

Шницели капустные с грибами (постные)

Шницели капустные с грибами (постные)Капуста свежая. Грибы. Морковь. Лук. Масло растительное. Соль. Перец. Кляр. Мука - 100. Вода - 200г. С

Биточки из квашеной капусты (Dibbellabbes mit Sauerkraut)

Биточки из квашеной капусты (Dibbellabbes mit Sauerkraut)Квашенная капуста - 400 грамм. Картофель - 2 шт. Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Соль, перец. Панировочные сухари. Немецкое название этих биточков происходит из земли Саарланд, имеющей свой диалект,...

Капуста краснокочанная со шпинатом

Капуста краснокочанная со шпинатомКапуста краснокочанная - 600-700 г. Лук красный - 2 шт. Средних. Чеснок – раздавить - 2 зубка. Шпинат свежий - 1/2 пачки или 30-40 г. Изюм – (светлый и черный) - горсть. Сахар - 2 ст. Л. Уксус...

Fruchtiger Rotkohl mit Portwein (Красная капуста с фруктами и портвейном)

Fruchtiger Rotkohl mit Portwein (Красная капуста с фруктами и портвейном)Свежая красная капуста - 1, 2 кг. Лимонный сок - 1 шт. Красное сухое вино - 1 стакан. Портвейн - 1 стакан. Уксус - 1 ст. Л. Сахар - 50 г. Сало или гусиный жир - 100 г. Лук репч. - 2 шт

Тушеная капуста с яблоками по-баварски

Тушеная капуста с яблоками по-баварскиКапуста квашеная - 750г. Тмин - 0, 5 ч. Л. Вино белое сухое - 80 мл. Сахар - 1 ст. Л. Соль - по вкусу. Яблоки - 1-2. Жир утиный ( можно свиной) - 2 ст. Л. В приготовлении этого блюда народной...

Корзиночки из слоеного теста с цветной капустой

Корзиночки из слоеного теста с цветной капустойГотовое слоеное тесто - упаковка. Цветная капуста - 300-350г. Сыр твердый - 100-150г. Яйцо - 2 штуки. Сметана - 3-4 ст. Ложки. Соль и черный перец - по вкусу. Растительное масло - для смазки. 1....

Капустные котлеты с соусом из йогурта

Капустные котлеты с соусом из йогуртаКапуста белокочанная - 1 кг. Крупа манная - 0, 5 стакана. Молоко или вода - 0, 5 стакана. Яйца - 2 шт. Сухари измельченные - 0, 5 стакана. Растительное масло - 3 ст. Л. Черный перец или смесь перцев...

Цветная капуста под белым сырным соусом

Цветная капуста под белым сырным соусомКапуста цветная, средняя - 1 шт. Соус:. Сливочное масло - 15-20 гр. Мука - 2 ст. Л. Молоко - 240 гр. Сыр твердый (эмменталь, гауда, пармезан). Любой на ваш выбор. - 60 гр. Мускатный орех - Щепотка....

Соус Баже с капустой брокколи

Соус Баже с капустой брокколиКачан капусты брокколи или цветной - 1 шт. Орехи грецкие очищенные - 500 г. Кинза - 100 г. Чеснок - 4 зубчика. Уксус винный белый - 1 ст. Л. Шафран имеретинский - 1 ст. Л. Перец красный молотый, соль...

Голубцы постные

Голубцы постныеКапуста. Приваренный рис. Лук репчатый. Грибы сушенные, отварные. Морковь. Панировочные сухари. Соль. Перец молотый. Масло растительное. Зелень. Способ приготовления

Брюссельская капуста с дымчатым соусом айоли

Брюссельская капуста с дымчатым соусом айолиДЛЯ КАПУСТЫ. Брюссельская капуста - 450 г. Мука пшеничная - 2-3 ст. Л. Масло растительное - жарка во фритюре. Соль - по вкусу. ДЛЯ СОУСА. Майонез - 180 г. Чеснок - 1 зубчик. Мед жидкий - 1 ст. Л....

Шефирдский пирог с мясом и цветной капустой

Шефирдский пирог с мясом и цветной капустойЦветная капуста - большой кочан гр на 900. Мясо, фарш - 600-800 гр. Сыр - 100-200гр. Соль, перец, специи. Томатная паста - 2-3 ст. Л. Зеленая фасоль - гр. 300. Грибы( по желанию) - гр300. Молоко или...

Брюссельская капуста с шампиньонами

Брюссельская капуста с шампиньонамиБрюссельская капуста (у меня замороженная) - 300 г. Шампиньоны (у меня замороженные) - 150 г. Лук - 150 г. Соль, специи - по вкусу (у меня орегано и базилик). Оливковое (или растительное) масло...

Поделиться…

[1] 2 Вперед ►