Главная Кулинарные рецепты Овощные блюда Капустные блюда

Капустные блюда

[1] 2 Вперед ►

Сборная солянка с капустой, жаренной картошкой и мясом - вкус из детства (+видео)

Сборная солянка с капустой, жаренной картошкой и мясом - вкус из детства (+видео)Капуста белокачанная свежая или квашеная - 800гр. Картофель свежий - 450гр. Перец красный болгарский - 1шт. Морковь свежая - 2 шт. Лук репчатый - 2гол. Мясо говядина - 250-400гр. Томат паста...

Автор: Повар 17 2 257

Капустные треуголочки по-азербайджански

Капустные треуголочки по-азербайджанскиКапустные листья - 5-10 шт. Творог - 250 г. Чеснок - 2-3 зуб. Масло сливочное мягкое - 20 г. Орехи грецкие - 50 г. Перец черный молотый - по вкусу. Соль - по вкусу. Сахар - 1 ч. Л. Укроп...

Автор: ang-kay 5 2 332

Ленивый киш с брокколи

Ленивый киш с брокколиБрокколи (соцветия) - 200 г. Яйца - 2 шт. Сыр моцарелла - 60 г. Сыр (любой твердых сортов) - 50 г. Сливки - 70 мл. Молоко - 70 мл. Мука - 2 ст. Л. Разрыхлитель - 0, 5 ч. Л. Мускатный орех -...

Автор: Гала 17 4 151

Голубцы маринованные постные с морковью

Голубцы маринованные постные с морковьюКапуста белокочанная - 1 средний кочан. Морковь - 1, 5 кг. Чеснок - 1 средняя головка. Укроп - 1 пучок. Петрушка - 1 пучок. Масло растительное без запаха - 1/2 стакана. Маринад:. Вода кипячё...

Автор: gala10 11 1 077

Флан из цветной капусты

Флан из цветной капустыЦветная капуста (соцветия) - 750 г. Яйца куриные - 2 шт. Сметана 20% - 200 г. Молоко - 100 г. Сыр твёрдый - 30+60 г. Соль - по вкусу. Свежемолотый черный перец - по вкусу. Масло сливочное дл...

Автор: Sonadora 13 3 831

Капуста "Ленивая", запеченная в духовке с жареным луком

Капуста "Ленивая", запеченная в духовке с жареным лукомКапуста - 1 кг. Масло растительное - 50 мл. Лук репчатый - 3 шт. Паприка молотая - 0, 5 ч. Л. Карри - 0, 5 ч. Л. Базилик сушеный - 0, 5 ч. Л. Соль - по вкусу. Укроп - по вкусу. [im...

Автор: galchonok 27 8 811

Капустная запеканка с овсяными хлопьями

Капустная запеканка с овсяными хлопьямиКапуста белокачанная (у меня савойская) нашинкованная - 1 кг. Яйцо - 2 шт. Морковь - 1 шт. Лук репка - 1 шт. Хлопья овсяные - 100 гр. Сырок плавленый - 90 г. Молоко - 300 мл. Масло раститель...

Автор: ang-kay 10 5 639

Ленивые голубцы в микроволновке

Ленивые голубцы в микроволновкеФарш индюшиный или куриный - 130 грамм. Капуста - 100 грамм. Лук репчатый - #188; средней – 40 грамм. Яйцо - #189; штуки – 25 грамм. Манная крупа - 1 столовая ложка - 10 грамм. Можно добавит...

Автор: сонейка 13 5 017

Цветная капуста в сырно-горчичном кляре

Цветная капуста в сырно-горчичном кляреКапуста цветная - 1 вилок. Яйцо - 2 шт. Йогурт ( сметана ) - 2 ст. Л. Тёртый сыр Гауда(любой ваш любимый)в тесто - 100 гр. Горчица (в идеале порошок) - 1 ч. Л. Мука - 2-3 ст. Л. Сода - 1/4 ч...

Автор: natapit 52 21 290

Ранняя капуста в ржаном кляре (+видео)

Ранняя капуста в ржаном кляре (+видео)Капуста - 1шт. Яйцо - 2шт. Ржаная мука - 2 ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Растительное масло для жарки. Капусту разрезать на 4 части вдоль кочерыжки и отварить минут 5 до мягкости. Разрезать...

Автор: tatyana1 15 2 323

Запеченная молодая капуста с йогуртовым соусом (+видео)

Запеченная молодая капуста с йогуртовым соусом (+видео)Капуста молодая - 1 вил. Масло растительно - 3-5 ст. Л. Чеснок - 1-2 зуб. Йогурт без добавок - 200 мл. Мята - 5-10 лис. Укроп - 3-4 вет. Сок лимона - 1 ст. Л. Перец черный молотый опционно -...

Автор: ang-kay 6 1 031

Пудинг из капусты (+видео)

Пудинг из капусты (+видео)Капуста белокачанная - 1кг. Лук - 1шт. Батон - 5ломт. Яйцо - 2шт. Сухари молотые - 5ст. Л. Молоко - 0, 5стак. Соль, перец, мускатный орех - по вкусу. Капусту крупно порезать и отварить в под...

Автор: tatyana1 0 635

Цветная капуста, запеченная под соусом Морне

Цветная капуста, запеченная под соусом МорнеЦветная капуста - 1 кочан. Мелкие сухие белые крошки - 2 ст. Л. Сыр - 2 ст. Л. Растопленное сливочное масло - 2 ст. Л. Соус бешамель / велютe:. Сливочное масло - 2 ст. Л. Мука - 3 ст. Л. Мол...

Автор: julia007 17 6 445

Крыжалка

КрыжалкаКапуста белокочанная. Соль. Чеснок. Паприка. Перец чили молотый. Горчица в зернах. Рассол от огурцов/помидор/кабачков. https: //hlebope...

Автор: Светта 17 3 037

Закусочная капуста в огуречном рассоле

Закусочная капуста в огуречном рассолеКапуста свежая - по желанию. Рассол от маринованных огурцов - сколько есть. Перец жгучий - во вкусу. Рецепт самый простой, возможно кто-то так делает, но на форуме не нашла похожего рецепта....

Автор: sveta-Lana 5 1 946

Мульгикапсад (Mulgikapsad)

Мульгикапсад (Mulgikapsad)Капуста квашеная - 5 кг. Бекон соленый (или свинина) - 1, 2 кг (3-3, 5 кг). Крупа перловая (ячменная) - 0, 75 кг. Сахар - 2 ст. Л. Соль - 1 ст. Л. Перец черный горошек - 1 ч. Л. Лавровый лис...

Автор: Корсика 7 1 649

Капуста белокочанная, запеченная в духовке

Капуста белокочанная, запеченная в духовкеКапуста белокочанная - 500 г. Соль - по вкусу. Сахар - 1/2 ч. Л. Масло растительное (или смалец / сало) - 1-2 ст. Л. (1 ст. Л. /20г). Перец чёрный молотый - по вкусу. Тмин (по желанию) - по...

Автор: Корсика 12 15 910

Капустные палочки в сосисочнице Galaxy GL 2955

Капустные палочки в сосисочнице Galaxy GL 2955Капуста - Половинка кочана. Сметана - 2 ст ложки. Яйца - 2 шт. Оливковое масло - 1 ст ложки. Мука - 3 ст ложки. Соль - 0. 5-0. 7 чайной ложки. Капусту мелко нашинковать, добавить к ней масло...

Автор: Sedne 7 6 642

Капуста с чесночным ароматом

Капуста с чесночным ароматомКапуста свежая - 2 кг. Морковь свежая - 500-600 Гр. Красный жгучий перец - 1 ч. Л. Масло растит. Без запаха - 1 стакан. Чеснок - 3-4 зубчика. Вода - 1 литр. Соль - 2 ст. Л. Сахар - 1 стакан....

Автор: Ильмирушка 49 6 211

Капустный пенник

Капустный пенникКапуста белокачанная нашинкованная - 1 кг. Яйцо - 4 шт. Молоко - 500 мл. Манная крупа - 4 ст. Л. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Лук репка - 1 шт. Масло растительное - 2 ст...

Автор: ang-kay 5 3 125

Капуста-гриль с соусом мисо

Капуста-гриль с соусом мисоКапуста - 1 вил. Мисо-паста - 2 ст. Л. Соевый соус - 2 ст. Л. Сахар - 3 ст. Л. Масло растительное - 2+1 ст. Л. Чеснок - 1 зуб. Имбирь свежий натертый - 2 ч. Л. Перец чили - 1/3 ч. Л. Уксус р...

Автор: ang-kay 7 2 118

Молодая капуста с горчичным соусом, запеченная в духовке

Молодая капуста с горчичным соусом, запеченная в духовкеКапуста молодая - 1 вил. Горчица в зернах - 2 ст. Л. Масло растительное - 4 ст. Л. Вода - 2 ст. Л. Соль - по вкусу. Смесь перцев - по вкусу. Шнитт-лук или зеленый - 1 пуч. Чеснок - 1-2 зуб....

Автор: ang-kay 23 4 104

Капустный закусочный торт

Капустный закусочный тортКапуста белокочанная свежая - 350-400 грамм. Яйцо с-1 - 1 штука. Мука (у меня поровну цельнозерновая пшеничная и льняная) - 2-3 столовые ложки. Соль, рубленная зелень - по вкусу. Для начинки...

Автор: Подмосквичка 2 2 671

Булгур... из цветной капусты

Булгур... из цветной капустыЦветная капуста( у меня замороженная) - Большой кочан( у меня 400 гр). Чеснок - 2-3 зубчика. Лук репчатый - 1 шт( небольшая). Масло для обжарки( я не клала) - 1 ст л. Карри - 1/2 ч л. Куркум...

Автор: Гюзель62 6 3 880

Интересный способ засолки капусты

Интересный способ засолки капустыНаткнулась в интернете на этот способ засолки капусты. Я в шоке, чо и так можно?. На 25 кг капусты 1кг соли. Karima в комментариях перевела:. Для всех русскоязычных. 25 килограмм капусты. 1...

Автор: Fifanya 23 746

Капуста белокочанная с орехами

Капуста белокочанная с орехами
Автор: Гаяне Атабекова • 7 ответов• 2 180 просмотров

7
ответов

Капуста, запеченная в рукаве

Капуста, запеченная в рукавеКапуста - 600г. Морковь средняя - 1 шт. Лук репчатый больше среднего - 1 шт. Соль - 0, 5 ч. Ложки. Перец черный молотый - по вкусу. Масло растительное - 4 ст. Ложки. Капусту шинковать соломк...

Автор: celfh 5 3 491

Брокколи с лимонно-медовым соусом

Брокколи с лимонно-медовым соусомБрокколи (лучше свежую, но можно и замороженную) - 500 гр. Луковица (лучше красная) - 1 шт. Сок лимона - 1 лимон. Мед - 3-4 ч. Л. Свежемолотый перец. С этим соусом полезная брокколи просто м...

Автор: Lisichkalal 5 3 242

Стейк из капусты

Стейк из капустыКапуста белокочанная или савойская - 1 вилок (500-600 грамм). Масло растительное - 4-5 ст. Ложек. Чеснок - 2 зубка. Перец черный молотый - по вкусу. Тимьян - 2-3 веточки или 1 ч. Ложка сухог...

Автор: ang-kay 28 22 293

Голубцы по-корейски (моя версия)

Голубцы по-корейски (моя версия)Капуста - 1+0, 5 кочана. Морковь - 1шт. Перец острый свежий - 2 стручка. Перец сладкий (разных цветов желательно) - 2 шт. Черемша свежая - 400-500 гр. Лук зелёный - 50 гр. Кинза - 100гр. Чес...

Автор: Zhannptica 11 3 664

Сигариллы из капусты с морковью и чесноком в маринаде

Сигариллы из капусты с морковью и чесноком в маринадеКапуста - Кочан. Морковь - 2 шт. Чеснок - 2 зуб. Кинза - 30 гр. Для маринада (стакан 250 мл). Вода - 1, 5 л. Соль - 2 ст л. Сахар - 0, 5 стакана. Уксус 6% - 0, 5 стакана. Специи...

Автор: Zhannptica 43 7 643

Постные капустные котлеты с грибами на овсяных хлопьях и льняной муке

Постные капустные котлеты с грибами на овсяных хлопьях и льняной мукеКапуста - 1000-1250 г. Морковь - 2-3 шт. Грибы сухие - 50 г. Кипяток для грибов - 250 мл. Картофелина средняя - 1 шт. Лук репка - 250 г. Овсяные хлопья - 80-100 г. Льняная мука - 50 г. Панир...

Автор: Linadoc 13 3 546

Горячая закуска с цветной капустой, шампиньонами и грудинкой, запеченная в сливках

Горячая закуска с цветной капустой, шампиньонами и грудинкой, запеченная в сливкахШампиньоны - 250гр. Грудинка капченая - 200гр. Цветная капуста - 200гр. Сливки 20% - 200мл. Мука - 1ст л. Лук репчатый - 0, 5шт. Сыр. Чеснок. Соль. Способ приг...

Автор: vernisag 11 3 568

Капустные оладьи с ветчиной и сыром

Капустные оладьи с ветчиной и сыромКапуста белокачанная нашинкованная - 500 г. Яйцо - 2 шт. Ветчина - 150 г. Сыр твердый - 120 г. Сметана - 2 ст. Л. Петрушка - 3-4 вет. Манка - 5-6 ст. Л. Соль - по вкусу. Перец черный молотый...

Автор: ang-kay 4 3 085

Капуста тушеная по-мюнхенски

Капуста тушеная по-мюнхенскиКапуста - 1/2 кочана. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Чеснок - 2 зуб. Тмин - 1 ч. Л. Готовая зернистая горчица - 1 ст. Л. Семена укропа - 1 ч. Л. Мускатный орех - щепотка. Томатная паст...

Автор: julia007 40 11 978

Крокеты из брокколи в духовке

Крокеты из брокколи в духовкеБрокколи (вес соцветий) - 360 г. Сухари панировочные мелкие - 125 г. Яйцо - 1 шт. Порей - 1 шт. Чеснок - 1-2 зуб. Сыр твердый - 150 г. Кетчуп опционно - 1 ст. Л. Соль - по вкусу. Перец черны...

Автор: ang-kay 12 3 006

Московская солянка постная в горшочке

Московская солянка постная в горшочкеКапуста квашеная - 250 г. Осетрина отварная ( у меня морские гады в рассоле) - 100 г. Лук репчатый - 1 шт. Морковь - 1 шт. Маслины без косточек - опционально. Сухари ржаные черные толченые -...

Автор: Валькир 0 1 987

Пицца на основе из цветной капусты

Пицца на основе из цветной капустыОснова:. Цветная капуста (вес соцветий) - 700 г. Яйца С0 - 2 шт. Сыр твёрдый - 60 г. Чеснок - 2 зубчика. Укроп - 2-3 веточки. Соль. Черный перец молотый. Начинка:. Моцарелла - 100 г...

Автор: Sonadora 9 2 565

Биточки из спаржевой капусты в панировке из подсолнечной муки

Биточки из спаржевой капусты в панировке из подсолнечной мукиСпаржевая капуста (брокколи) - 200 г. Яйцо куриное - 1 шт. Мука подсолнечная - 80 г. Сыр тертый для посыпки - 70 г. Спаржевую капусту (брокколи) режем вдоль соцветия, бланшируем, остужаем, к...

Автор: Валькир 0 1 151

Капустная запеканка с курочкой и рисом

Капустная запеканка с курочкой и рисомКапуста белокочанная - 600гр. Капуста цветная - 150-200гр. Филе куриное - 300-400гр. Рис - 0, 5ст. Сметана - 1ст. Яйца - 2шт. Томаты - 3шт. Сыр - 100. Перец болгарский - 0, 5шт. Соль...

Автор: vernisag 19 5 105

Капустные "ушки" с творогом (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) в Tortilla Chef 118000 Princess

Капустные "ушки" с творогом (по мотивам рецепта Ганны Грабовской) в Tortilla Chef 118000 PrincessТворог домашний - 600 г. Яйца куриные - 3 шт. Мясо отварное куриное (филе) - 100 г. Петрушка свежая - 60 - 80 г. Сливки домашние (базарные) - 4 ст. Л. Капуста (цельный вилок) - 1кг 66г. Пере...

Автор: Марыся27 60 10 043

Солянка с копченой грудинкой и вяленой вишней

Солянка с копченой грудинкой и вяленой вишнейМясо. Грудинка. Раст. Масло - 1 ст. Л. Лук. Морковь. Чеснок - 2-4 зубчика. Вяленая вишня. Соль. Квашеная капуста. Перец сладкий. Сп...

Автор: Рома 1 7 009

Капуста с перловкой и сушеными белыми грибами

Капуста с перловкой и сушеными белыми грибамиКапуста свежая - 1/2 кочана. Капуста квашеная - 400 гр. Лук репчатый - 2-3 гол. Грибы сушеные - Горсть. Перловка - 1/3 стакана. Помидоры - Опция. Перец красный сладкий - Опция. Я готовлю эту...

Автор: Zhannptica 18 3 699

Маффины из капусты и куриной грудки

Маффины из капусты и куриной грудкиКапуста белокочанная - 400 грамм. Грудка куриная без кости - 150 грамм. Яйца С-О - 2 штуки. Геркулес долгой варки - 80 грамм. Кефир - 4 столовые ложки. Растительное масло для жарки - 1 столо...

Автор: Подмосквичка 8 5 232

Гипер-голубец из пекинской капусты с сырной корочкой

Гипер-голубец из пекинской капусты с сырной корочкойЧерешки пекинской капусты замороженные - 500 г. Фарш мясной - 600 г. Рис круглозерный - 80-100 мл. Заливка:. Сметана - 2 ст. Л. Томатная паста - 2 ст. Л. Майонез - 2 ст. Л. Вода - 100 мл. Сы...

Автор: gala10 33 6 731

Цветная капуста, запеченная с сыром и помидорами

Цветная капуста, запеченная с сыром и помидорамиЦветная капуста - 1 кочан. Помидоры - 450 г. Соль - по вкусу. Перец - щепотка. Масло сливочное (растопленное) - 1/2 чашки. Сухие белые хлебные крошки - 1/4 чашки. Сыр - 1/2 чашки. Чашка=240...

Автор: julia007 15 5 450

Капустные котлеты

Капустные котлетыКапуста - 500-600gr. Морковка - 1/2. Лук - 2. Манка - 1st. l. Мука - 1 st. l. Мука кукурузная - Соль -. Куркума -. Яйцо - 1. Растительноe маслo -...

Автор: DonnaRosa 13 4 344

Капуста по-грузински маринованная

Капуста по-грузински маринованнаяКапуста крупными целыми кусками. - 500-600gr. Свекла вареная. - 1. Сахар - 1st. l. Соль - 1st. l. *9% уксус - 3st. l. Лаврушка - 2. Перчик горошком -. Чеснок - 6-7-10...

Автор: DonnaRosa 32 8 758

Баварская кисло-сладкая тушеная капуста (вариант приготовления из свежей капусты)

Баварская кисло-сладкая тушеная капуста (вариант приготовления из свежей капусты)Капуста свежая - 700 г (полкачана). Лук - 1 шт. Крупный. Морковь - 1 шт. Средняя. Чеснок - 1 зубец. Тимьян или майоран - 1 ч. Л. Яблочный сок кислый (вино белое) или разбавленный яблочный ук...

Автор: Rada-dms 27 34 560

Датское блюдо из краснокачанной капусты

Датское блюдо из краснокачанной капусты
Автор: DonnaRosa • 12 ответов• 3 502 просмотра

12
ответов

Капуста краснокочанная тушеная, кисло-сладкая

Капуста краснокочанная тушеная, кисло-сладкаяКапуста красная - 1 вилок примерно 1-1, 2 кг. Лук репчатый красный - 1 головка. Масло сливочное (топленое) - 30 г. Уксус яблочный - 1, 5 ст. Л. Джем кисло-сладкий(красная смородина, клюква,...

Автор: Рома 13 10 813

Цветная капуста с морковью тушенные в сметане

Цветная капуста с морковью тушенные в сметане
Автор: DonnaRosa • 3 ответа• 4 332 просмотра

3
ответа

Капуста с мясом

Капуста с мясомМясо - 500gr. Капуста - 500gr-700gr +. Морковка - 1. Лук - 1. Чеснок - 1-2. Укроп -. Соль -. Перец -. Лаврушка - 1. Масло - 30gr. Кукурма...

Автор: DonnaRosa 2 2 477

Капуста в панировке в пиццепечке Princess

Капуста в панировке в пиццепечке PrincessКапуста маленькие кочанчики - по потребности у меня 1 шт. Яйцо - 1-2шт. Кукурузная мука - 4-5 ст. Л. Всё очень просто и очень быстро. Такую капустку очень люблю и уважаю. Подобных рецептов м...

Автор: Танюля 10 4 282

Капуста салатная

Капуста салатнаяКапуста белокочанная - 1 кг. Перец сладкий - 1 шт (около 30 гр). Лук репчатый - 1 шт (около 50 гр). Горчица (готовая) - 1 ч. Л. Сахар - 70 гр. Соль - 10 гр. Уксус 9% - 50 мл. Масло раститель...

Автор: V-tina 20 6 088

Шницель из капусты

Шницель из капустыКапуста молодая - 1 кочан. Яйцо, панировочные сухари, соль, специи. Чтобы получились такие шницели, капусту нужно правильно разрезать - срезаем только выступающую часть кочерыжки и кочан реж...

Автор: MariV 6 4 226

Тефтельки из брокколи, горошка, кукурузки и зелени с мятно-йогуртовым соусом

Тефтельки из брокколи, горошка, кукурузки и зелени с мятно-йогуртовым соусомБрокколи - кочан. Горошек - 150 грамм. Кукуруза - Баночка. Лук зелёный, мята, укроп. Яйцо - 2 шт. Мука - 4-6 ст л. Для соуса. Греческий йогурт. Чеснок...

Автор: Zhannptica 18 3 846

Капуста жареная с желудочками

Капуста жареная с желудочкамиЖелудочки(любой птицы) - 550 грамм. Капуста - средний вилок. Морковь крупная - 1 штука. Лук репка крупный - 1 штука. Томатная паста - 1 ст. Ложка с горкой. Сахар(по вкусу) - 1 ст. Ложка. Сол...

Автор: ang-kay 29 4 911

Голубцы "совсем ленивые" в горшочке

Голубцы "совсем ленивые" в горшочкеФарш свинина с курицей (1: 1) - 150 гр. Шампиньоны - 50 гр. Морковь - 50 гр. Лук репчатый - 50 гр. Рис сырой (длиннозерный) - 5 ст. Л. Капуста белокочанная - 400 гр. Соль - по вкусу. Специи...

Автор: V-tina 4 3 795

Шницель из капусты

Шницель из капустыКапуста молодая - 2 кочана. Яйца - 2 шт. Мука - 1 стакан. Масло растительное - 3 ст. Л. Масло коровье - 50 г. Вот такой он получился – шницель из капусты. Добавлю только, что капусту надо бы...

Автор: ИванычЪ 37 11 038

Капуста томленая (пареная) для тех, кто ленится крошить (блюдо или начинка)

Капуста томленая (пареная) для тех, кто ленится крошить (блюдо или начинка)Капуста не ранняя - примерно 1, 5-2 кг. Я ленюсь и не умею крошить капусту. И ножа специательного у меня нету. А капусту люблю ужасно. И чтоб покрошена не ломтями. В начинки, жареную, тушену...

Автор: Туманчик 17 9 603

Кочан цветной капусты

Кочан цветной капустыКочан цветной капусты. Майонез. Панировачные сухари. Сыр. Соль. Отвариваем кочан в подсоленной воде до тех пор, чтобы нож входил в кочерыжку. Это минут 15-20. Главное - не переварить, иначе...

Автор: Lisichkalal 23 5 720

Капуста тушенная с рисом и грибами

Капуста тушенная с рисом и грибамиКапуста кислая. Рис отварной. Грибы. Лук. Морковь. Томатная паста. Соль. Сахар. Масло растительное. У меня грибы сушенные. Поэтому я их...

Автор: celfh 7 3 368

Капуста тушено-запеченая (гриль-сотейник Cuckoo CG-151M)

Капуста тушено-запеченая (гриль-сотейник Cuckoo CG-151M)Капуста белокочанная. Лук репчатый - 1 головка большая. Помидоры - крупные три штуки. Соль - по вкусу. У меня все любят тушеную капусту, поэтому готовя ее я решила запечатлеть весь процесс н...

Автор: Masinen 13 3 793

Постные капустные котлеты

Постные капустные котлетыКапуста 1 велок - 1-1, 2 кг. Укроп - 1\2 пучка. Манка - 75 г. Мука - 75 г. Чеснок - 1 зуб. Лук репчатый - 1 шт. Соль - по вкусу. Кориандр молотый - 3\4 ч. Л. Панировочная смесь - 100 г. Масл...

Автор: Omela 13 6 329

Капустные оладушки

Капустные оладушкиКапуста нашинкованная - 2ст. Кефир - 1ст. Яйца - 2шт. Сода - 1ч. Л. Мука. Соль, зелень, специи - по вкусу. Полезные. Вкусные, лёгкие в приготовлении олашки. Количество продуктов я увеличила...

Автор: ахмадинка 2 2 223

Солянка из квашеной капусты с ребрышками

Солянка из квашеной капусты с ребрышкамиКапуста квашеная - 500-600 г. Капуста свежая - 500-600 г. Ребрышки свиные на хрящике свежие - 300-400 г. Ребрышки свиные копченые на хрящике - 300-400 г. Ребрышки телячьи на хрящиках свежие...

Автор: Рома 3 16 199

Цветная капуста, приготовленная в духовке

Цветная капуста, приготовленная в духовкеЦветная капуста - 400 гр. Оливковое масло - 1 ст. Л. Сливки (жирность не имеет значения) - 4 ст. Л. Тёртый сыр пармезан или любой ваш любимый - 40 гр. Этот рецепт я увидела у ksy-putan из ЖЖ...

Автор: natapit 29 16 579

Голубцы тушенные в молоке (в горшочке)

Голубцы тушенные в молоке (в горшочке)Капустные листья не очень крупные - 9 шт. Фарш любой - 250 гр. Лук репчатый - одна крупная (70 гр). Морковь - 1 средняя (70 гр). Рис сухой (длиннозёрный) - 50 гр. Соль - по вкусу. Лавровый л...

Автор: V-tina 2 3 385

Пасанда из цветной капусты

Пасанда из цветной капустыКапуста цветная - 1 кочан (620г). Свежий имбирь - кусочек 2-3 см. Куркума - 0, 5 ч. Л. Лук репчатый - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика. Чили в хлопьях - 1 щепотка. Кумин молотый - 1/3 ч. Л. Гарам ма...

Автор: Премьер 0 2 848

Брокколи с миндалем

Брокколи с миндалемБрокколи - 500 г. Соль - по вкусу. Лимонный сок (не использовала). Миндаль - 40 г. Чеснок - 1 зуб. Масло топленое - 60 г. Брокколи разобрать на соцветия, ножки отрезать, замочить в теплой по...

Автор: Omela 10 4 565

Капустная кулебяка

Капустная кулебякаКапустные листы:. Капусты белокочанной - 7 шт. Капусты феолетовой - 7 шт. Пекинской или салата - 7-10 шт. А также:. Паштет из брокколи * - треть от рецепта. Яблоко небольшое - 1 шт. Горчица...

Автор: АнаСамая 4 3 475

Холодные шарики брокколи

Холодные шарики брокколи*0, 5 кочана капусты брокколи (сырая, варить не нужно). Семечки подсолнуха - 1/3 ст. Семена тыквы - 1/3 ст. Грецкий орех (можно кешью, миндаль, фундук) - 1/3 ст. Кабачок - кусочек с пол ладо...

Автор: АнаСамая 6 3 115

Цветная капуста в сухарях "Праздник желудка"

Цветная капуста в сухарях "Праздник желудка"Цветная капуста - 500 г. Масло растительное - 3-4 ст. Л. Масло сливочное - 30 г. Соль, белый перец - по вкусу. Приправа - по вкусу. Сухари панироваочные - 3-4 ст. Л. Капусту разобрать на соц...

Автор: k@wka 5 3 798

Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыром

Лапша из брокколи с кедровыми орешками, чесноком и сыромБрокколи - 1-2 шт. Чеснок - 1 шт. Перец красный хлопья. Орешки кедровые. Оливковое масло. Соль. Лимонный сок. Сыр тертый. Отрезать соцветия у брокколи, как можно короче и отложить...

Автор: Гала 11 5 563

Маринованная капуста

Маринованная капустаБелокочанная капуста - 1 кг. Крупная соль - 2 ст. Ложки. Сахар песок - 0, 5 стакана. Масло растительное - 100 мл. Уксус - 10 ст. Ложек. Чеснок - 3 зубчика. Красная смородина - как душе угодн...

Автор: Август 22 12 041

Шницели капустные с грибами (постные)

Шницели капустные с грибами (постные)Капуста свежая. Грибы. Морковь. Лук. Масло растительное. Соль. Перец. Кляр. Мука - 100. Вода - 200г. С...

Автор: celfh 37 11 525

Биточки из квашеной капусты (Dibbellabbes mit Sauerkraut)

Биточки из квашеной капусты (Dibbellabbes mit Sauerkraut)Квашенная капуста - 400 грамм. Картофель - 2 шт. Лук - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Соль, перец. Панировочные сухари. Немецкое название этих биточков происходит из земли Саарланд, имеющей свой диалект...

Автор: olgea 12 3 637

Капуста краснокочанная со шпинатом

Капуста краснокочанная со шпинатомКапуста краснокочанная - 600-700 г. Лук красный - 2 шт. Средних. Чеснок – раздавить - 2 зубка. Шпинат свежий - 1/2 пачки или 30-40 г. Изюм – (светлый и черный) - горсть. Сахар - 2 ст. Л. Укс...

Автор: Рома 2 5 204

Капуста квашеная, в рассоле

Капуста квашеная, в рассоле
Автор: Stern • 11 ответов• 30 382 просмотра

11
ответов

Fruchtiger Rotkohl mit Portwein (Красная капуста с фруктами и портвейном)

Fruchtiger Rotkohl mit Portwein (Красная капуста с фруктами и портвейном)Свежая красная капуста - 1, 2 кг. Лимонный сок - 1 шт. Красное сухое вино - 1 стакан. Портвейн - 1 стакан. Уксус - 1 ст. Л. Сахар - 50 г. Сало или гусиный жир - 100 г. Лук репч. - 2 шт...

Автор: dopleta 2 3 812

Тушеная капуста с яблоками по-баварски

Тушеная капуста с яблоками по-баварскиКапуста квашеная - 750г. Тмин - 0, 5 ч. Л. Вино белое сухое - 80 мл. Сахар - 1 ст. Л. Соль - по вкусу. Яблоки - 1-2. Жир утиный ( можно свиной) - 2 ст. Л. В приготовлении этого блюда народно...

Автор: MariS 0 2 883

Корзиночки из слоеного теста с цветной капустой

Корзиночки из слоеного теста с цветной капустойГотовое слоеное тесто - упаковка. Цветная капуста - 300-350г. Сыр твердый - 100-150г. Яйцо - 2 штуки. Сметана - 3-4 ст. Ложки. Соль и черный перец - по вкусу. Растительное масло - для смазки...

Автор: Rusalca 3 4 698

Капустные котлеты с соусом из йогурта

Капустные котлеты с соусом из йогуртаКапуста белокочанная - 1 кг. Крупа манная - 0, 5 стакана. Молоко или вода - 0, 5 стакана. Яйца - 2 шт. Сухари измельченные - 0, 5 стакана. Растительное масло - 3 ст. Л. Черный перец или смес...

Автор: barbariscka 12 5 349

Цветная капуста под белым сырным соусом

Цветная капуста под белым сырным соусомКапуста цветная, средняя - 1 шт. Соус:. Сливочное масло - 15-20 гр. Мука - 2 ст. Л. Молоко - 240 гр. Сыр твердый (эмменталь, гауда, пармезан). Любой на ваш выбор. - 60 гр. Мускатный орех - Щ...

Автор: Kvitka22 15 4 103

Соус Баже с капустой брокколи

Соус Баже с капустой брокколиКачан капусты брокколи или цветной - 1 шт. Орехи грецкие очищенные - 500 г. Кинза - 100 г. Чеснок - 4 зубчика. Уксус винный белый - 1 ст. Л. Шафран имеретинский - 1 ст. Л. Перец красный моло...

Автор: MariS 12 3 374

Голубцы постные

Голубцы постныеКапуста. Приваренный рис. Лук репчатый. Грибы сушенные, отварные. Морковь. Панировочные сухари. Соль. Перец молотый. Масло растительное. Зелень. Способ приготовления...

Автор: celfh 6 4 709

Брюссельская капуста с дымчатым соусом айоли

Брюссельская капуста с дымчатым соусом айолиДЛЯ КАПУСТЫ. Брюссельская капуста - 450 г. Мука пшеничная - 2-3 ст. Л. Масло растительное - жарка во фритюре. Соль - по вкусу. ДЛЯ СОУСА. Майонез - 180 г. Чеснок - 1 зубчик. Мед жидкий - 1 с...

Автор: Пулисян 9 3 462

Шефирдский пирог с мясом и цветной капустой

Шефирдский пирог с мясом и цветной капустойЦветная капуста - большой кочан гр на 900. Мясо, фарш - 600-800 гр. Сыр - 100-200гр. Соль, перец, специи. Томатная паста - 2-3 ст. Л. Зеленая фасоль - гр. 300. Грибы( по желанию) - гр300. Мо...

Автор: Оля_ 2 6 011

Брюссельская капуста с шампиньонами

Брюссельская капуста с шампиньонамиБрюссельская капуста (у меня замороженная) - 300 г. Шампиньоны (у меня замороженные) - 150 г. Лук - 150 г. Соль, специи по вкусу (у меня орегано и базилик). Оливковое (или растительное) масл...

Автор: Mila007 7 10 262

Капустные конвертики с сыром

Капустные конвертики с сыромМолодая капуста - 1 кочан. Сыр Сулугуни - Сколько листов капусты, столько кусочков сыра. Сметана - 100г. Майонез - 100г. Мука - 2 ст. Л. Сухари панировочные - сколько потребуется. Соль - по...

Автор: Натусик 17 8 279

Капустный кекс с копченой грудинкой, брынзой и зеленью

Капустный кекс с копченой грудинкой, брынзой и зеленьюНачинка. Капуста молодая - 1 небольшой кочан. Копченая грудинка - 100 гр. Брынза - 100 гр. Укроп, петрушка, зеленый лук, кинза - По небольшому пучку. Соль - По вкусу. Тесто. Яйцо - 2 шт. Май...

Автор: Babushka 6 3 438

Капуста жареная с луком

Капуста жареная с лукомКапуста молодая /качан - 1-1, 5кг. Лук репчатый крупный - 2-3 головки. Масло растительное. Масло сливочное - 1 ст. Ложка. Укроп. Соль, перец. Лук порезать полукольцами, жарить в сотейнике, в...

Автор: celfh 4 10 685

Соевая спаржа с дайконом и капустой кольраби

Соевая спаржа с дайконом и капустой кольрабиСоевая спаржа - 100 г. Дайкон - 100 г. Кольраби - 100 г. Специи - по вкусу. Соевую спаржу ломаем, замачиваем не менее, чем на 2 часа в прохладной кипяченой воде. Затем воду сливаем, спаржу п...

Автор: MariV 0 2 388

Пряная капуста с грибами и томатами

Пряная капуста с грибами и томатамиКапуста - 600 г. Грибы шампиньоны ( у меня вешенки)500 г - 500 г. Помидоры в соку - 400 г. Сладкий перец - 1 шт. Лук - 2 шт. Чеснок - 2 зубчика. Корень имбиря - 2 см. Петрушка или кинза - 1...

Автор: MariS 19 4 093

Капуста вчерашняя (с яблочным уксусом и оливковым маслом)

Капуста вчерашняя (с яблочным уксусом и оливковым маслом)
Автор: Stern • 2 ответа• 2 312 просмотров

2
ответа

Солянка (тушеная капуста) с сосисками

Солянка (тушеная капуста) с сосискамиКапуста (зависит от размера кочана и посуды, которую вы будете использовать) - 1-1/2 кочана. Крупная луковица - 1 шт. Крупная морковь - 1 шт. Сосиски - 5-6 шт. Кетчуп Хайнц (классический) -...

Автор: MargoL 3 102 297

Капуста, тушенная с сухими грибами

Капуста, тушенная с сухими грибамиКапуста. Грибы сухие. Морковь. Лук репчатый. Масло растительное. Масло сливочное топленое. Соль. Перец молотый. Капусту нашинковать так, как вам нравится. Мне нравится достаточно крупно, шин...

Автор: celfh 13 37 688

Капустка с грибным соусом

Капустка с грибным соусомБелокочанная капуста - 1/2 кочана. Шампиньоны (или любые другие грибы) - 500г. Лук - 1 головка. Растительное масло - для жаренья. Мука - 1 ст. Л. Сметана - 200г. Сыр Пармезан - 100г. Соль, п...

Автор: Натусик 0 3 592

Капуста тушеная с горошком и фасолью

Капуста тушеная с горошком и фасольюКапуста - 1 небольшой качан. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 2 шт. Фасоль стручковая зеленая плоская - 1 горсть. Горошек зеленый свежезамороженый - 2 горсти. Чеснок - 2 зуб. Петрушка, укроп -...

Автор: Илона 15 7 901

[1] 2 Вперед ►

Главная Кулинарные рецепты Овощные блюда Капустные блюда

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты

Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения

Новые темы

Рубрики блогов

Поиск по сайту