☰
🔎
☰
Форум
Рецепты
Читают
Новые…
►
сообщения
►
темы
►
рецепты
►
публикации
Войти
Масленица 2021: рецепты блинов
Главная
Кулинарные рецепты
Мясные блюда
Сало
Сало
Сало маринованное
Сало. Вода - 0, 5 л. Лавровый лист - 2 шт. Душистый перец - 5 шт. Черный перец - 5 шт. Гвоздика - 2 шт. Соль - 3 ст. Л. Сахарный песок - 1 ст. Л. Уксус. Лук репчатый - 1 головка. Че
Автор: toffee
37
22 784
Просто сало
Сало свежеее. Соль мелкая или крупная. Фильтрованная чистая вода. Для специй. Перец черный. Перец душистый. Перец белый. Лист лавровый. Тмин. Зира
Автор: Туманчик
854
174 177
Сало, варенное с уксусом
Автор: TATbRHA
114
24 646
Сало, запеченое в духовке
Сало - 500-800гр. Смесь перцев. Чёрный душистый перец. Соль. Лавровый лист. Хмели-сунели. Головка чеснока. Простое, далеко не диетическое, но очень вкусное блюдо. Берем полосу свеже
Автор: Юрий К
23
5 917
Домашнее сало "Прощай, талия"
Сало свежее - 1 кг. Соль крупная - 6 ст. Л. Вода - 1литр. Чеснок - 1-2 головки. Черный молотый перец - на обсыпку куска. Позвольте мне, этим рецептом, вступить в клуб салоголиков. ))) Вроде такого...
Автор: Тришка
116
21 474
Сало соленое (сухого посола)
Сало свиное свежее, на шкуре - 1 кг. Соль крупная (без добавок) - 8-10 ст. Л. Специи готовая смесь (или кориандр, перец горошком, тмин, паприка, лавровый лист) - 2 ч. Л. Чеснок (по желанию) - 1 зуб....
Автор: V-tina
7
3 389
Сало, перекрученное с укропом и чесноком
Сало - опция. Укроп - опция. Чеснок - опция. Соль - опция. Смеь перцев - опция. Острый перец красный - опция. Продолжаю разбирать ящики в морозильнике, там как в Греции, можно найти все ))) Нашла...
Автор: Mila1
106
55 208
Рулет из сала с зеленью
Сало с прослойкой мяса, но не обязательно - ~1, 5 кг. Зелень петрушки - 4 хороших пучка. Чеснок - 1-2 голдовки. Набор ваших любимых специй для мяса или сала - 1-2 ст. Л. Красная сладкая паприка - 100...
Автор: Tatyana1103
33
9 432
Сало копчено-вареное в домашних условиях
Сало - ваш вес. Вода - по формуле. Нитритная соль 0, 5-0. 6% - по формуле. Лавровый лист. Перец душистый горошек. Дополнительно. Фольга. Металлическая подставка. Термометр-щуп. Казан
Автор: ang-kay
22
23 284
Сало свиное
Сало - 1 кг. Перец (горошек) - 10 шт. Кориандр (горошек) - 10 шт. Лавровый лист - 5 шт. Чеснок - 1-2 головки. Сало нарезать длинными брусками и нашпиговать специями и чесноком. Каждый кусочек...
Автор: Шпилька
61
55 055
Сало и картошка - наше Фсе (3 варианта шашлыка)
Картофель сырой (лучше молодой). Картофель отварной в. Свиная грудинка соленая или свежая (бекон или любое другое сало). Вкусные любимые специи. Любимое масло. Чеснок. Соль. Эту мою фразу уже знают...
Автор: Туманчик
34
11 125
Сало и картошка - наше Фсе (4 вариант шашлыка)
Свиная грудинка (брюшина) - около 500 гр. Картошка молодая - 9-10 шт. Специи для мяса - 1 ч. Л. Базилик листья - штук 10. Розмарин (свежий или сушеный) - веточка. Свежемолотый перец - 0, 5 ч. Л....
Автор: Туманчик
26
9 077
История сала
Автор: Luysia
• 5 ответов
• 10 364 просмотра
5
ответов
Сало в луковой шелухе
Этот рецепт я сто лет назад прочитала в журнале Работница и с тех пор часто готовлю сало с прослойками мяса именно так. Сало в луковой шелухе. Сало засыпаем обильно крупной солью, ставим сверху груз...
Автор: Stern
1
5 749
✖
🏠
главная
🏰
форум
📄
новые сообщения
►
новые темы
►
новые рецепты
►
случайные рецепты
📖
читают сейчас
🍲
все рецепты
📁
все статьи
►
новые публикации
🌦
моя погода
👤
зарегистрироваться
💻
войти
Новые рецепты
Печенье "Стружка"
Быстрые булочки на йогурте с любой начинкой
Хельмуден
Сборный зеленый салат с микрозеленью, кус-кусом, мягким сыром, яйцом пашот
Все новые рецепты
Читают сейчас
Простой способ приготовить красивое яйцо пашот
Семейство кухонной техники Ninja
Хельмуден
Аэрограф в кондитерском искусстве: вопрос
Лампа Цептер - стоит покупать или нет?
Масленица 2021
Торт блинный "Сочинение"
Блины на закваске
Еще рецепты блинов
🔎 ингредиенты
🔎 рецепты
Новые сообщения
Сажаем, растим, собираем урожай…
Чайная беседка
Tapтaлeтки & Ко
Бриошь Тайол от Иджинио Массари
Компьютер умер или заболел? Экспресс-помощь!
Бастурма сыровяленая из свинины
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Доктор, я к вам...
Хлебопечка Unit UAB 816
Что, если добавить крахмал в дрожжевое тесто?
Вышивка крестиком
Питательные крокеты (мастер-пресс Tupperware)
Кафе "У пани Сони"
Мини-ачма
Доска объявлений (куплю)
Рыба на шпажках с чесноком и розмарином
Мое австрийское житие
Ветчина домашняя (сборник рецептов для ветчинницы)
Шаварма из индюшки в Ninja
Варежка-прихватка для горячей посуды
Фотонастроение
Посмеялся сам - поделись с другом!!!
Семейство кухонной техники Ninja
Цены в магазинах
Где, что и когда купить в Москве
Мой ежедневный рацион
Пиццамейкеры: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс и др. (2)
Проблемы и поломки хлебопечки Kenwood
Блины заварные на кефире
Окошко на крышке хлебопечки
Всюду рифмы
Хельмуден
Цветы на моем участке (2021 г.)
Закусочные лукошки с грибами
Что в Москве слышно?
Stone Sweeping Robot T7 - новый робот-пылесос от Xiaomi
Робот-пылесос Bosch Roxxter BCR1ACG
Простой способ приготовить красивое яйцо пашот
Человек собаке друг!!!
Посуда Tupperware (СП, Россия) - tata2307
Мои любимые рецепты (Lyi)
Москва: дресс-код и интересные места
Ассорти "Огород"
Моё "неправильное похудение" и немного о жизни
Как в рисовке варить суп, не переваривая рис?
Тефтели а-ля "Фаршированный перец" в мультиварке Bork U700
Хачапури по-аджарски
Каждый день не может быть хорошим, но есть что то хорошее в каждом дне (Э. Эрл)
Сливочная паста с курицей и беконом в Cuckoo 1051
Шьем сами. Общие вопросы, советы, обсуждение
Новые темы
Приспособление для мытья жалюзи
Из сливовой поросли вырастет нормальное дерево или надо прививать?
"Лучше гор могут быть только горы…"
Шаварма из индюшки в Ninja
Посоветуйте рецепт пышного пирога с ягодами и сметаной
Делаем своими руками малые тортовницы для переноски
Как отключить подогрев в начале работы Panasonic SR-TMH10?
Вакуумные хлебницы
На каком режиме варить костный бульон в медленноварке Ninja?
Шарик для сбора шерсти в стиральной машине
Все новые темы
Рубрики блогов
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Регистрация
Забыли пароль?