Главная Кулинарные рецепты Мясные блюда Курица

Курица

[1] 2 3 Вперед ► ⟜ Сортировать

Куриные отбивные в манке

Куриные отбивные в манкеКуриная грудка филе - 380 гр. ( у меня был маленький курёнок, но вы же понимаете, что можно взять и большую грудку, и несколько грудок ). *3 ст. Л. Манки. Соль, перец - по вкусу. *2-3 дольки чеснока....

Автор: Гаша 35 65 352

Гедлибже от Г. Мосина (курица в сметанном соусе)

Гедлибже от Г. Мосина (курица в сметанном соусе)Курица целиком или разделка - 1, 5 кг. Сливочное масло - 50-80 г. Лук репчатый - 1-2 шт. Мука - 1, 5 ст. Л. Сметана жирная (от 25%) - 180 г. Чеснок - 4-5 зубчиков. Соль, перец черный и красный,...

Автор: Arka 6 1 817

Гедлибже

ГедлибжеКурица (лучше домашняя) - 1 шт (примерно 1, 5 кг). Лук репчатый - 300гр. Перец красный жгучий - по вкусу. Паприка - по вкусу. Чеснок - 3-4 зубчика. Сметана (лучше домашняя) - от 100 гр до 1 литра....

Автор: V-tina 11 5 616

Курица с томатами и маслинами

Курица с томатами и маслинамиКуриные бедра - 1200 г. Для маринада:. Лук шалот (или красный лук) - 5 шт (2 шт). Чеснок - 5 зубчиков. Тимьян - 8 веточек. Оливковое масло - 3-4 ст. Л. Уксус бальзамический - 2 ст. Л. Помидоры в...

Автор: Sonadora 19 5 727

Курица с рисом в духовке

Курица с рисом в духовкеНа форму 25 на 20. Рис - 1 стакан (200 мл). Куриное бедро (голень) - 4 шт (8 шт ). Морковь - 2 шт. Лук - 2 шт. Чеснок - 4-5 зубчиков. Соевый соус - 2 ст. Л. Сметана - 3 ст. Л. Перец, соль, приправа -...

Автор: Volgas 12 7 825

Курица фаршированная

Курица фаршированнаяКурица - 1, 5 кг. Лук - 1-2 шт. Сливки 10% - 150-200 мл. Сухой батон - 2-3 куска. Перец болгарский красный, желтый. Яйца перепелиные - 8-10 шт. Ветчина(бекон, копченая колбаса) - 150-200 г. Оливки -...

Автор: Светта 16 10 824

Курица, запечёная как пастрома

Курица, запечёная как пастрома*1 стакан=200 мл. Курица - 2 кг. Для маринада:. Вода - 2 литра. Соль - 1/3 стакана. Сахар - 1/4 стакана. Крупно молотый чёрный перец - 1 ст. Л. Ямайский перец(раздробить) - 6-7 горошин. Лимон...

Автор: natapit 61 30 186

Курочка с пикантным характером от Andy Chef

Курочка с пикантным характером от Andy ChefКуриные запчасти - 1 кг. Масло сливочное - 60 г. Соевый соус - 20 г. Рыбный соус - 20 г. Куриный бульон - 200 г. Корнишоны. Каперсы. Оливки без косточек, можно с начинкой - 30-60 г. Лавровый лист....

Автор: ока 22 7 903

Гречка с курицей в горшочке

Гречка с курицей в горшочкеМясо курицы (лучше филе бедра) - 150-200 г. Гречка - 4 ст л. Сметана - 1 ст л. Приправа универсальная - по вкусу. Точно такого рецепта не нашла. Похожие есть, но в них продукты, предварительно...

Автор: kseniya D 125 29 536

1 2 4 ... 6 7

Куриное суфле с зеленым горошком и лисичками в беконе

Куриное суфле с зеленым горошком и лисичками в беконеКуриная грудка(филе) - 600 г. Яйцо(С1) - 1 шт. Масло сливочное(комнатной температуры) - 20 г. Мука в/с - 2 ч. Л. Соль, перец - по вкусу. Карри - 0, 5 ч. Л. Молоко - 75 мл. Зелёный...

Автор: galchonok 16 3 403

Курица, жареная на... воде

Курица, жареная на... водеКуриные крылышки и/или голени(другие запчасти) - примерно 1, 5кг. Соль. Вода. Даже прикольно выкладывать это рецептом))). Меня так мама приучила. Вот вчера жарила и решила с вами поделиться. Жарю я...

Автор: Чучелка 61 72 113

Жареная курица сухого посола (знаменитый рецепт)

Жареная курица сухого посола (знаменитый рецепт)Курица - 1 шт. Весом 1. 1-1. 5 кг. Морская соль - 3/4 ч. Л. На 0, 5 кг курицы. Перец молотый. Тимьяна, майоран, розмарин или шалфей, длиной примерно 1. 5-2 см - 4 мелких веточки. Секретов в этом...

Автор: мка 44 24 345

Курица с зеленью, со вкусом черемши в фольге (+видео)

Курица с зеленью, со вкусом черемши в фольге (+видео)Курица - 1 шт. Черный свежемолотый перец - 1/3ч. Л. Свежемолотый кориандр - 1ч. Л. Паприка сладкая - 2ч. Л. Приправа для курицы гриль - 2ч. Л. Оливковое масло - 1ст. Л. Лавровый лист - 2шт. Чеснок -...

Автор: Повар 9 1 617

Курица с кабачками в сметане

Курица с кабачками в сметанеКурица с кабачками в сметане Курицу покромсать как пожелаете и обжарить до румяной корочки. Курицу вытащить, а в оставшемся жире притушить кабачки (2-3 штучки, в зависимости от размера). Выложить...

Автор: Stern 69 37 217

Курочка в крахмале

Курочка в крахмалеКуриное филе - по потребности. Соевый соус - покрыть филе. Картофельный крахмал - обвалять кусочки. Масло растительное - для жарки. Очень любим мы этот рецепт, частенько выручает, когда надо просто,...

Автор: ока 75 23 399

Курица с золотистой корочкой под пряным соусом "Джек" (по рецепту Джейми Оливера)

Курица с золотистой корочкой под пряным соусом "Джек" (по рецепту Джейми Оливера)Куриная грудка с кожей - 4 шт. Соль, перец - по вкусу. Соус. Зеленый лук - 4 стебля. Перец чили (5-6 см длиной) - 1 шт или по вкусу. Чеснок - 4-5 зубчиков. Лавровый лист свежий или сухой - 2 шт....

Автор: Cvetaal 11 5 232

Курица, запеченная с маслом

Курица, запеченная с масломКурица 1, 5-1, 8кг - 1шт. Масло/маргарин - 250г. Перец красный молотый. Соль. Подготовленную курицу посолить, обильно посыпать красным перцем, внутрь заложить 50 г масла/маргарина, сверху разложить...

Автор: celfh 17 4 997

Курица в кока-коле

Курица в кока-колеБедра куриные - 6 шт. Лук-порей/белая часть - 2 шт. Анис звездочки - 2 шт. Чеснок - 2 зубочка. Имбирь тертый - 1-2 см. Соевый соус. Соль. Винный уксус - 1 ст. Ложка. Перец душистый - 1 ч. Ложка....

Автор: celfh 12 7 762

Курица в грибном соусе

Курица в грибном соусе

Автор: GruSha 18 11 949

Куриные оладьи с сыром

Куриные оладьи с сыромКуриное филе - 1кг. Твердый сыр - 200г. Мука - 150г. Сметана/кефир - 150г. Соль - 1ч. Л. С верхом. Пучок петрушки или укропа. Растительное масло для жарки. Яйца - 4 шт. Очередная вариация на тему...

Автор: celfh 17 12 311

Бакхендл или венский бакхендл (ножки куриные)

Бакхендл или венский бакхендл (ножки куриные)Ножки курицы. Панировка. Яйца. Мука. Масло топленое. Вот эти самые куриные ножки известны как специалитет венской кухни аж с 18 века. Вообще то под этим названием может быть любая часть курицы, но из...

Автор: Lerele 3 969

Отбивные под грибным соусом "Куриный соблазн"

Отбивные под грибным соусом "Куриный соблазн"Куриное филе - 4 шт. Сало - 100 г. Белые грибы (сухие) - 50 г. Шампиньоны - 450 г. Куриный бульон - 500 мл. Вино белое сухое - 500 мл. Мука - 150 г. Лук - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика. Томатная паста

Автор: Tatyana1103 4 1 013

Куриные отбивные в маринаде и овсяной панировке

Куриные отбивные в маринаде и овсяной панировке
1 2 3
Автор: Stern • 45 ответов • 17 873 просмотра

45
ответов

Курица "Утомлённая"

Курица "Утомлённая"** Курица - 1 шт. ** Соль нитритная - 1% от массы тушки. ** Соль морская - 1% от массы тушки. ** Сахар - 0, 5% от массы тушки. ** Вода - 20% от массы тушки. Приправа:. ** Перец черный молотый. **...

Автор: Ангелина 73 8 653

Курица в глине (Faraona alla creta)

Курица в глине (Faraona alla creta)Курица - 1 шт. Вино - 125 мл. Соль. Перец. Прованские травы. Глина красная - 4-5 кг. Бумага для выпечки. Масло оливковое - 1 ст. Л. Ощипанную и разделанн

Автор: kubanochka 24 14 160

Курица в духовке (минус десять)

Курица в духовке (минус десять)Курица - 1 шт. Соль - 1 кг. Анечка метнулась к духовке и вытащила большую сковородку, на которой посверкивала румяными зажаренными боками курица. Выглядел бройлер восхитительно, а аромат, разнесшийся...

Автор: Julcha 198 34 525

1 2 4 ... 9 10

Курица, фаршированная блинами

Курица, фаршированная блинамиТушка курицы - 1 штука. Лук репка - 1 штука. Морковь мелкая - 1 штука. Зелень любая - по вкусу. Помидоры вяленые - 7-10 штук. Блины тонкие - 8-9 штук. Специи любые(у меня черный молотый перец) - по...

Автор: ang-kay 93 17 978

Курица с картошкой в рукаве для запекания

Курица с картошкой в рукаве для запеканияКурица с картошкой в рукаве для запеканияКартошку режем дольками, солим, посыпаем сухим чесноком и перемешиваем с нарезанной тонкими колечками морковкой. Пробовала добавлять свежий чеснок и лук-не...

Автор: Stern 12 13 077

Курочка на рисе в чесночной заливке (по рецепту Юрия Рожкова)

Курочка на рисе в чесночной заливке (по рецепту Юрия Рожкова)Курица( у меня куриные бёдрышки без кости и кожи) - 800 г(целая курица 1 кг). Рис пропаренный(у меня 4 вида риса) - 250 г. Лук репчатый - 200 г(100 г). Масло растительное(сливочное масло) - 1 ст. Л....

Автор: galchonok 24 7 639

Курица-ляванги (лявянги)

Курица-ляванги (лявянги)Курица (тушка) - 1, 5 кг. Орехи грецкие - 300 г. Лук красный (у меня обычный) - 300 г. Паста из алычи - 1-2 ст. Л. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Куркума - 1 ч. Л. Масло сливочное...

Автор: ang-kay 3 5 131

Курица с картофелем под сливочно-сырным соусом (мультиварка Brand 37501)Курица (у меня бедрышки и голени) - 300 гр. Сливки 10% - 250 мл. Сыр твердый (у меня гауда) - 100 гр. Картофель - около 700 гр. Соль, перец, зелень(у меня укроп) - по вкусу. Сыр натереть на терке (я...

Автор: Psichika 3 8 354

Курица в луковом соусе

Курица в луковом соусеКрупные куски курицы - 0, 5 кг. Крупная луковица - 2 шт. Маленький кусочек масла. Лавровый лист. Черный перец горошком. Рецепт взят и приготовлен по книге Петра Вайля Русская кухня в изгнании:...

Автор: Melisa72ru 44 30 007

Попьеты куриные

Попьеты куриныеБедро куриное - 450 гр. (3 шт. ). Яйцо куриное (сварить вкрутую) - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Шампиньоны (другие грибы) - 2-3 шт. Соль, перец - по вкусу. Масло растительное - 2 ст. Л. Сыр - по...

Автор: V-tina 39 6 451

Пастрома куриная

Пастрома куринаяКуриная грудка - 700-800 г. Вода - 1 л. Лавр. Лист - 2-4 шт. Гвоздика - 2-3 б. Ч. Перец - 5-7 г. Душ. Перец - 2-3 г. Красный перец (молотый) - 1/4 ч. Ложки. Соль - 1-2 ст. Ложки. Под. Масло - 1-2 ст....

Автор: СоНика 58 11 302

Цыпленок табака от Ильи Лазерсона

Цыпленок табака от Ильи ЛазерсонаЦыпленок потрошеный около 700 гр - 1 шт. Лимон - 1 шт. Масло подсолнечное. Соль. Красный и черный перец. Чеснок - 2 - 3 зубчика. Недавно досталась мне от свекрови чугунная сковорода с винтовым...

Автор: fomca 28 23 017

Цыпленок по-домашнему на кеци

Цыпленок по-домашнему на кециЦыпленок - 1 шт. Или 1 кг примерно. Розовая гималайская соль - 1 ч. Л. Пряности гарам-масала - 1, 5 ч. Л. Масло растительное для смазывания цыпленка. Соус. Сливки 20% - 300 мл. Сметана - 2 ст. Л....

Автор: Валькир 12 2 752

Тушеная капуста с курицей и рисом

Тушеная капуста с курицей и рисомКурица без кожуры или индейка или кролик - 1-1, 5 кг. Капуста - 1-1, 5 кг. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Рис - 100 гр. Вода или куриный бульон - 1 ст. Томатная паста - 2 ч. Л. Лавровый лист - 1-2 шт....

Автор: Tatyana1103 16 9 118

Курица, томленая с маслинами и каперсами

Курица, томленая с маслинами и каперсамиКурица (голени или бедра) - 1. 1-1. 2 кг. Маслины - 10 шт. Каперсы - 1 ст. Л. Чеснок - 3-4 зубчика. Тимьян (листочки) - 2-3 веточки. Лимонграсс - 2. Вино сухое белое - 150-200 мл. Оливковое масло - 2...

Автор: Sonadora 4 1 803

Закусочный куриный кекс с куриной печенью

Закусочный куриный кекс с куриной печеньюФиле куриное - 450 грамм. Печень куриная - 300 грамм. Яйца с-0 - 1 штука. Молоко - 50 мл. Красное сухое вино - 1 столовая ложка. Лук репчатый - 1 штука. Соль, специи - по вкусу. Растительное масло...

Автор: Подмосквичка 8 3 053

Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке

Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиваркеКуриное филе - 0, 5 кг. Кабачок средний - 1 шт. Перец красный сладкий крупный - 1 шт. (можно и больше). Лук репчатый (можно порей) крупный - 1 шт. Помидор средний (по желнию, не обязателен) - 2 шт....

Автор: Королек 17 5 166

Курица в тминном тесте

Курица в тминном тестеКурица. Тесто:. Мука пшеничная - 450 г. Соль - 0, 5 ч. Л. Вода - 210 мл. Масло оливковое - 1 ст. Л. Яйцо - 1 шт. Тмин - 2 ст. Л. Все просто вымешать. Я вымешивала в ХП на режиме Пельмени. Целую тушку...

Автор: Чучелка 105 45 359

Курица в красном вине

Курица в красном винеКурица - 1500. Красный репчатый лук - 500гр. Морковь - 200гр. Имбирь - 100гр. Протертые помидоры - 400гр. Винный уксус - 2 ст. Л. Мед - 1 ст л. Соевый соус - 6 ст. Л. Красное сухое вино - 400мл....

Автор: Гаяне Атабекова 8 2 577

Лимонная курица, запеченная в масле с аджикой

Лимонная курица, запеченная в масле с аджикойКурица - 1 кн 500 г. Лимоны - 3 шт. Тимьян - 3 - 5 веточек. Масло сливочное - 100 г. Аджика - 1 ч. Л. Соль, перец - по вкусу. Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт курочки - на этот раз лимонной,...

Автор: MariS 6 2 566

Цыпленок Валле Д'ОЖ

Цыпленок Валле Д'ОЖ*1 цыпленок (у меня были бедра и голени) - 1, 6 кг. Яблоки - 2 шт. Лимонный сок - 1 ст. Л. Сливочное масло - 60 г. Лук репчатый - 0. 5-1 шт. Сельдерей стеблевой - 0. 5-1 шт. Мука - 1 ст. Л. Кальвадос...

Автор: Cvetaal 3 2 136

Курочка "в шубке" из бекона и в соленаде

Курочка "в шубке" из бекона и в соленадеКурица - весом 1, 5 - 1. 7 г. Яблоки зеленые - 2 шт. Капуста квашеная - 150 г. Бекон сыро-копченый или варено-копченый - 200 г. Соль, перец - по вкусу. Чеснок - 5 зубчиков. Маринад -соленад:. Соль -...

Автор: MariS 4 2 587

Куриные мини-шарики, запечённые в кисло-сладком соусе

Куриные мини-шарики, запечённые в кисло-сладком соусеКуриное филе - 350 г. Панировочные сухари - 1 ст. Л. Лук репчатый - 0, 5 шт. Соль, перец - по вкусу. Чеснок - 1 зуб. Паприка молотая - 0, 5 ч. Л. Соус. Кисло-сладкий соус - 50 г. Кетчуп - 1 ст. Л....

Автор: galchonok 0 4 461

Куриный рулет с клюквой

Куриный рулет с клюквойКуриное филе - 1 шт. Клюква - 150 г. Мед - 1 ст. Л+. Смесь пять специй - по вкусу. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Сухари панировочные - 2 ст. Л. Масло растительное - для жарки....

Автор: ang-kay 2 4 404

Мешочки с рисом, курицей и грибами

Мешочки с рисом, курицей и грибамиКуриная кожа - 10-15 кус. Рис крупа - 50 г. Лук - 1 шт. Грибы (у меня шампиньоны) - 80 г. Мясо куриное - 200 г. Соль - по вкусу. Сливки - 50 мл. Смесь специй для курицы - по вкусу. Растительное масло...

Автор: ang-kay 6 4 109

Курица с грибами и тыквой в духовке

Курица с грибами и тыквой в духовкеКуриное мясо - 250 г. Тыква очищенная - 250 г. Грибы (у меня шампиньоны) - 200 г. Вода - 100 мл. Сливки жирные - 100 мл. Лук репка - 1 шт. Масло растительное - 2 ст. Л. Соль - по вкусу. Перец черный...

Автор: ang-kay 10 2 758

Курица по-охотничьи

Курица по-охотничьиКурица целиком или любая часть ( у меня голени) - 1 кг. Перец болгарский красный - 1 шт. Перец болгарски1 зеленый - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - по вкусу. Майоран - 1 ч. Л....

Автор: MariS 0 1 798

Ароматнейшая курочка в луково-сметанном соусе (мультиварка-скороварка Steba DD1)

Ароматнейшая курочка в луково-сметанном соусе (мультиварка-скороварка Steba DD1)Курица - 1шт(1, 8 кг). Лук репчатый - 4 шт(крупных). Сметана - 1 б(330 г). Вода(кипяток) - 200 мл. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу. Приправа для курицы - по вкусу. Масло растительное - 2 ст. Л....

Автор: galchonok 18 7 624

Кекс из куриной печени с творожной прослойкой

Кекс из куриной печени с творожной прослойкойПечень куриная - 500 г. Лук репчатый - 2 шт. Крупа манная - 4 ст. Л. Яйца куриные - 4 шт. Овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 ст. Л. Для сырной массы:. Сыр твердый - 150 г. Творожный сыр - 150...

Автор: MariS 6 2 511

Курица в соусе Баффалло

Курица в соусе БаффаллоФиле куриное - 600 г. Сыр Чеддер (можно любой твердый сыр) - 150 г. Соус перечный (по вкусу -типа табаско, у меня терияки) - по вкусу. Соль, перец - по вкусу. Сливки жирные от 20 до 33% - 200 мл. Сыр...

Автор: MariS 0 1 983

Курица с нутом из духовки по рецепту Гордона Рамзи

Курица с нутом из духовки по рецепту Гордона РамзиКурица - около 2 кг. Нут отварной - 400 г (у меня 280 г). Красный перец чили - 1 шт. Или по вкусу. Эстрагон свежий или сухой - небольшой пучок(1 ч. Л. ). Сливочное масло - 100 г. Чеснок - 3 головки....

Автор: Cvetaal 7 6 158

Курица под соусом терияки

Курица под соусом териякиКурица - 1 кг. Соус терияки - 150 г. Мёд (жидкий) - 1 ч. Л. Чеснок - 3 зубчика. Корень имбиря (свежий) - 1, 5 см. Куб. Свежемолотый черный перец - 1/4 ч. Л. Соль* - 1/2 ч. Л. Рецепт из серии чтобы...

Автор: Sonadora 13 19 850

Курица в сырно-чипсовой панировке

Курица в сырно-чипсовой панировкеКуриная грудка(филе) - 500 г. Маринад - 100 мл. Простокваша(кефир) - 100 мл. Прованские травы(сушеная смесь) - 1/3 ч. Л. Чеснок - 2 зуб. Соевый соус - 1 ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Панировка. Мука...

Автор: galchonok 17 3 148

Цыпленок с желтками на крутонах

Цыпленок с желтками на крутонахЦыпленок - 1, 2 кг. Соль, специи - по вкусу. Сметана, горчица, сироп. Хлеб белый. Куриные желтки сырые - по количеству кусков хлеба. Цыпленка моем, рубим на четыре части, натираем солью и специями по...

Автор: Валькир 2 1 399

Птица, смаженая с начинкой

Птица, смаженая с начинкойКурица (утка, гусь) - 1, 5 кг. Сало свежее свиное без шкурки - 200 гр. Крупа гречневая или перловая - 1/2 ст. Лук репчатый - 2-3 шт. Соль - по вкусу. Сварить гречневую или перловую рассыпчатую кашу....

Автор: V-tina 4 2 233

Курочка пикантная

Курочка пикантнаяКуриные голени - 8. Масло сливочное - 50гр. Соевый соус - 20 гр. Рыбный соус - Не брала. Оливки. Корнишоны - 5-6шт. Паприка и перец. Бульон куриный. Можно каперсы. Чеснок - 3 дольки. Способ...

Автор: Lerele 9 2 391

Курица, запеченная в белом вине с зеленым луком

Курица, запеченная в белом вине с зеленым лукомКурица целиком - 1 шт. Растительное масло - для жарки. Мука - 30 г. Лук репчатый - 2 шт. Лук зеленый - 4-5 стеблей. Вино белое сухое - 300 мл. Чеснок - 4-5 зубков. Листья сельдерея измельченные - 1...

Автор: Elena_Kamch 6 1 435

Куриная запеканка с хлебом

Куриная запеканка с хлебомПечень куриная - 300 г. Мясо куриное без кожи - 300 г. Бульон куриный - 150 мл. Хлеб - 150 г. Яйцо - 4 шт. Лук репка - 1 шт. Молоко или сливки - 200 мл. Соль - по вкусу. Зелень любая - небольшой...

Автор: ang-kay 3 3 408

Пастрома из курицы

Пастрома из курицыКуриная грудка - 500 грамм. Молоко - 2 стакана. Соль - 3 ч. Л. Растительное масло - 2 ст. Ложки. Соевый соус - 2 ст. Ложки. Мед - 1 ч. Ложка. Смесь перцев - по вкусу. Итальянские травы - по вкусу....

Автор: Tima 34 8 917

Куриная запеканка с сыром и ветчиной

Куриная запеканка с сыром и ветчинойФарш:. Филе бедра курицы - 700 г. Яйца С0 - 2 шт. Сметана 15% - 150 г. Мука пшеничная - 50 г. Сухой чеснок - 3/4 ч. Л. Соль - 12 г. Смесь 5 перцев свежемолотая - по вкусу. Начинка:. Ветчина - 150 г

Автор: Sonadora 0 1 833

Курица с золотой корочкой

Курица с золотой корочкойКурица - 1 кг 200 г. Морковь - 2 шт. Картофель - 1 кг. Масло растительное - 2 ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Тимьян - по вкусу. Лук - 1 шт. Рецепт совершенно простой, а курочка получается с хрустящей...

Автор: MariS 3 2 236

Скоблянка куриная

Скоблянка куринаяКурица домашняя - около 2 кг. Лук репчатый - 3 шт. Помидоры - 2-3 шт. Грибы лесные ( у меня шампиньоны) - 8 шт. Картофель в мундире - 6 шт. Масло сливочное - 70 г. Сливки жирностью 30% - 200 г. Сыр...

Автор: MariS 7 3 894

Курица, запеченная с фейхоа и пряностями

Курица, запеченная с фейхоа и пряностямиКурица - 1, 5 кг. Фейхоа - 12-14 шт. Яблоки - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика. Розмарин - 1 веточка. Палочка корицы - 1 шт. Лимонный сок - 1 ст. Л. Масло сивочное - 1 ст. Л. Оливковое масло - 3 ст. Л. Соус...

Автор: MariS 6 3 813

Цыпленок корнишон с печеными каштанами, лимоном, орехами пекан и индийской приправой гарам масала

Цыпленок корнишон с печеными каштанами, лимоном, орехами пекан и индийской приправой гарам масала

Автор: Валькир 2 1 375

Курино-гречневые порционные запеканки с яйцом

Курино-гречневые порционные запеканки с яйцомКрупа гречневая - 2 пак. Куриная грудка - 500 г. Яйцо - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Приправа для курицы - по вкусу. Паприка молотая - по вкусу. Соль, перец - по вкусу. Укроп - по вкусу. https:...

Автор: galchonok 4 1 670

Цыпленок корнишон с черносливом и миндальной крошкой на яблоках

Цыпленок корнишон с черносливом и миндальной крошкой на яблокахЦыпленок-корнишон - 1 шт. Черная соль - по вкусу. Чернослив без косточки - 50 г. Миндальная крошка - 1 ст. Л. Яблоки кисло-сладкие - 2 шт. Цыпленка моем, натираем черной солью. Оставляем на 10-15...

Автор: Валькир 0 1 623

Куриный рулетик с секретиком

Куриный рулетик с секретикомГрудка куриная - 1 шт. Сыр нарезка - 2 ломтика. Бекон - 3 ломтика. Куриную грудку помещаем в пакет и очень аккуратно раскатываем скалкой. Затем грудку смазываем - можно майонезом или горчицей. Я...

Автор: Валькир 2 2 753

Куриные палочки (сосисочница Smile 3633)

Куриные палочки (сосисочница Smile 3633)На 10-11 штук:. Куриное филе - 600 г. Яйца - 2-3 шт. Майонез - 3 ст. Л. Мука - 3 ст. Л. Соль мелкая - 1 ч. Л. Или по вкусу. Приправа для курицы - по вкусу. Растительное масло - для смазывания ячеек....

Автор: Шелена 15 11 820

Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)

Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)Куриные грудки - 900гр. Зелень(петрушка, укроп) - 10 веточек. Ломтик белого хлеба - 1 шт. Молоко - 30-40 мл. Сливки 10% - 50 мл. Соль - 1 ч л. Попробовала тут на днях Оладушки куриные в Икеа, потом...

Автор: Masinen 82 55 551

Курица фаршированная "хирургически-ностальгическая" (мастер-класс)

Курица фаршированная "хирургически-ностальгическая" (мастер-класс)Курица - 1 шт. Рис - 100-120 гр. Шампиньоны - 5-6 крупных. Морковь - 1 шт. Лук-репка - 1 шт. Сыр тертый - 50 гр. Масло постное - 1-2 ст. Л. Горчица - 2-3 ч. Л. Кунжут для обсыпки. Способ пригото

Автор: ШуМахер 626 130 829

1 2 4 ... 31 32

Курица в апельсиновом соке с коричневым сахаром

Курица в апельсиновом соке с коричневым сахаром

Автор: Caprice • 3 ответа • 4 263 просмотра

3
ответа

Курица под сыром с черносливово-яблочным топпингом

Курица под сыром с черносливово-яблочным топпингомКуриное мясо кусками (филе, бедра) или филе индейки - по количеству едоков. Лук репчатый сладкий сочный - 1 шт. Яблоко без кожуры (семиренко, антоновка) - 1 шт. Чернослив - по 1-2 шт. На кусоу....

Автор: Rada-dms 31 6 218

Куриный пирог "Роза"

Куриный пирог "Роза"Куриная грудка - 700-800 грамм. Грибы отварные (любые) - 200 грамм. Баклажаны/кабачки - 250-300 грамм. Йогурт натуральный маложирный или кефир - 100 грамм. Чеснок - 3-4 зубка. Соль, специи - по...

Автор: Подмосквичка 12 3 609

Курица в коньяке

Курица в коньякеКуриные ножки - 4шт. Оливковое масло. Соль. Перец. Соус:. Коньяк - 100-120г. Оливковое масло - 3 ст. Ложки. Перец молотый. Тимьян. Куриные ножки разделить на голени и бедра, смазать оливковым мас

Автор: celfh 6 9 315

Курица, запеченная в кефире

Курица, запеченная в кефиреКурица или её составляющие - 1кг. Кефир - 0, 4л. Приправа для курицы. Соль. Порционные куски курицы посолить, натереть приправой, выложить в форму для запекания, залить кефиром. Поставить в...

Автор: celfh 50 20 286

Сатай куриный (печь Rommelsbacher BG 1650)

Сатай куриный (печь Rommelsbacher BG 1650)Куриное филе или бедра без кости и шкурки - 350-400 грамм. Маринад-соус. Устричный соус - 1 ст. Ложка. Рыбный соус - 2 ст. Ложки. Соевый соус - 2 ст. Ложки. Масло кунжутное - 1 ст. Ложка. Мед - 1 ст....

Автор: ang-kay 11 4 292

Зеленое лобио с курицей

Зеленое лобио с курицейКуриное филе - 2 половинки (около 300-400 гр. ). Фасоль стручковая - 500 гр. Лук репчатый (можно порей) - 2 шт. Морковь - 2 шт. Корень пастернака - 1 шт. Перец сладкий красный - 1/2 крупного. Помидор...

Автор: Королек 17 4 470

Курица 3 в одном

Курица 3 в одномКурица - 1300-1500. Рис круглый - 1, 5стакана. Репчатый лук - 2 головки. Мука пшеничная - 2ст. Л. Яйца - 2шт. Уксус винный белый - 1 ст. Л. Майонез - 250гр. Чеснок - 2-3 зубчика. Кориандр, пажитник,...

Автор: Гаяне Атабекова 9 3 653

Курица с картошкой, в мультиварке или хлебопечке, для совсем ленивых

Курица с картошкой, в мультиварке или хлебопечке, для совсем ленивыхКyриные голени или четвертинки - 2. Картошка - 2-3. Морковка - 1/3. Луковица - 1. Перчик -. Горчица любая -. Соль -. Оливковое масло - Куриные части посолить, поперчить, измазать горчицей, д

Автор: DonnaRosa 29 7 226

Курица с кус-кусом, запеченная в духовке

Курица с кус-кусом, запеченная в духовкеКурица тушка - 1500-1600 грамм. Маринад-рассол на 1 литр воды. Вода - 1 литр. Соль - 100 грамм. Сахар - 1 ст. Ложка. Уксус 6% (яблочный или винный) - 60 миллилитров. Лавровый лист - 1-2 штуки. Перец...

Автор: ang-kay 13 5 410

Куриные бургеры

Куриные бургерыФиле куриного бедра - ~400 г. Густой йогурт или сметана - 2 ст. Л. Сухари панировочные (домашние) - 2 ст. Л. Соль, специи - по вкусу. Филе нарезать кусочками ~1см.Добавить соль, специи (по щепотке...

Автор: Arka 0 2 084

Руляда из курицы с черносливом

Руляда из курицы с черносливомКурица весом - 1, 8-2 кг. Желатин - 3 ч. Л. Соль - 1 ч. Л. Смесь специй. Для Фарша:. Соль крупная морская - 1 ч. Л. Смесь специй (любимая) по вкусу или ароматные травы. Яйцо мелкое около - 40 гр....

Автор: Туманчик 6 6 405

Курица фаршированная в тесте

Курица фаршированная в тестеКурица тушка - 1500-1600 грамм. Начинка. Свинина - 400-500 грамм. Лук репка - 1 штука. Чеснок - 3-4 зубочка. Арахис - 50 грамм. Панировочные сухари - 2 ст. Ложки. Сливки - 100 миллилитров. Яблоко...

Автор: ang-kay 8 4 634

Цыпленок таПака

Цыпленок таПакаЦыпленок - 2 тушки. Специи и приправы - 3 ст. Л. Масло растительное - 3 ст. Л. Масло топленое коровье - 2 ст. Л. Чеснок - 5 зуб. Цыплёнок табака#769; (цыплёнок тапака#769; , груз. #4332; #4312;...

Автор: ИванычЪ 17 4 860

Курочка запечённая "Пикантная"

Курочка запечённая "Пикантная"Куриные части - 800 г. Яблоко - 2 шт. Имбирь свежий - 1 ч. Л. С горкой. Чеснок - 3-4 зубка. Сметана - 100 г (3 ст. Л. ). Соевый соус - 2 ст. Л. Соль, перец, приправы - по вкусу. Делаем маринад:...

Автор: Kseny@ 0 2 039

Пармиджана с курицей

Пармиджана с курицейГрудка куриная - 1 шт. Баклажан - 1 шт. Помидор - 1-2 шт. Яйцо - 1 шт. Чеснок - 1 зуб. Молоко - 1 ст. Л. Сыр - 100 гр. Панировочные сухари - 100 гр. Мука - 50 гр. Провански

Автор: julia007 6 3 167

Курица с солёными лимонами в тажине

Курица с солёными лимонами в тажинеКурица или её запчасти, я брала бёдра - 5 шт. Лимоны солёные - 0, 5шт. Гвоздика - 5-6 шт. Корица - 0, 5 ч. Л. Смесь специй- перчики красный, паприка, кунжут, кориандр - 0, 5 ч. Л. Черный перец по...

Автор: Танюля 22 4 957

Курино-творожные шарики

Курино-творожные шарикиФарш. Филе куриное - 700 грамм. Творог (у меня домашний) - 200 грамм. Лук репка крупный - 1 штука. Чеснок - 2-3 зубка. Желток - 1 штука. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Начинка....

Автор: ang-kay 37 6 926

Ватрушка из курицы "Солнышко"

Ватрушка из курицы "Солнышко"Для фарша:. Филе куриной грудки - 700-800 грамм. Яйцо - 1 шт. Творог - 100-150 грамм. Кабачок - 100-150 грамм. Тертый сыр - 150 грамм. Соль, перец, специи, зелень - по вкусу. Яйца перепелиные - по...

Автор: Тришка 15 4 013

Курино-рисово-сырные шарики с моцареллой (в форме для изготовления шариков)

Курино-рисово-сырные шарики с моцареллой (в форме для изготовления шариков)Куриное филе(у меня -грудка +безкостное бедро) - 300 г. Рис отварной - 2 ст. Л. Сыр - 50 г. Белый хлеб - 30 г. Молоко - 50 мл. Соль - 0, 5 ч. Л. Приправа для куры - 0, 5 ч. Л. Моцарелла(у меня - 125...

Автор: galchonok 11 5 507

Курица с чиабаттой и помидорами, запеченая в духовке

Курица с чиабаттой и помидорами, запеченая в духовкеКуриные бедра и голени - 10-12 шт. Небольшая чиабатта - 1 шт. Помидоры черри - 2 горсти. Чеснок - 1/2 головки. Оливковое масло. Соль, перец - по вкусу. Паприка. Бекон или панчетта - 3 ломтика. Рецепт...

Автор: kseniya D 23 7 118

Курица в молочно-чесночном соусе

Курица в молочно-чесночном соусеКурица тушка - 1 штука. Молоко - 100 мл. Вода - 50 мл. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Любимые специи(у меня хмели-сунели) - по вкусу. Чеснок - головка. Зелень. Курицу разрезать на...

Автор: ang-kay 7 4 630

Курица, фаршированная мукой

Курица, фаршированная мукойТушка курицы охлажденная - не менее 2х кг. Мука - 1, 5 - 2 стакана (250). Лук репчатый - 2 шт. Маргарин - 200 гр. Грибы любые (не обязательно - моя доработка) - 300 гр. Соль и специи по вксу. Маринад...

Автор: Туманчик 48 11 745

Апельсиновая курочка "Лишь бы девочки были довольны"

Апельсиновая курочка "Лишь бы девочки были довольны"Курица весом 1, 5 - 2 кг. Кинза - 1 пучок. Майонез (или домашний йогурт) - 100гр. Мед - 1 ст. Л. Апельсин - 2 шт. Кориандр молотый - 0, 5 ч. Л. Или по вашему вкусу. Кари или готовая приправа для...

Автор: Королек 92 14 088

Холодец "Три поросёнка"

Холодец "Три поросёнка"Свиные ножки - 4-6 шт по желанию. Куриная грудка - 1. Куриная ножка - 1-2 ро желанию. Лук репчатый - 1 средняя головка. Морковь - 1 средняя. Соль - по вкусу. Перец душистый - 3-4 горошины. Лавровый...

Автор: Рыбёшка 12 4 505

"Хреновая" курица в тандыре

"Хреновая" курица в тандыреКурица - одын или две. Соль, черный перец - по вкусу. Хрен - 1 банка/упаковка. Майонез - 100 - 200 гр. Ну вот, - пришла весна, майские выходные. Мой тандыр благополучно пережил зиму, во дворе под...

Автор: Kapet 12 18 711

Куриные рулетики на скорую руку

Куриные рулетики на скорую рукуФиле куриное. Яйцо. Молоко. Мука. Сухари панировочные. Кунжут. Майонез. Соль, перец, прованские травы. Сыр твердый. Отбивные из куриного филе люблю и го

Автор: fomca 7 5 762

Поделиться…

[1] 2 3 Вперед ►

Пасха 2021

Параскина паска

Параскина паска

Кулич в мультиварке

Кулич в мультиварке

Еще пасхальные рецепты

Новые сообщения

Новые темы

Все новые темы

Рубрики блогов