Куличи и другие пасхальные рецепты

Главная Кулинарные рецепты Мясные блюда Курица

Курица

[1] 2 3 Вперед ►

Курица с рисом в духовке

Курица с рисом в духовкеНа форму 25 на 20. Рис - 1 стакан (200 мл). Куриное бедро (голень) - 4 шт (8 шт ). Морковь - 2 шт. Лук - 2 шт. Чеснок - 4-5 зубчиков. Соевый соус - 2 ст. Л. Сметана - 3 ст. Л. Перец, соль, п...

Автор: Volgas 11 1 893

Курочка в крахмале

Курочка в крахмалеКуриное филе - по потребности. Соевый соус - покрыть филе. Картофельный крахмал - обвалять кусочки. Масло растительное - для жарки. Очень любим мы этот рецепт, частенько выручает, когда надо...

Автор: ока 74 15 970

Курица в грибном соусе

Курица в грибном соусеФиле курицы - 0, 5 кг. Плавленный сыр - 150 г. Сливки 20% - 200 мл. Шампиньоны в собственном соку - 1 банка. Филе посолить, поперчить и пожарить на сковороде. Переложить в тарелку. В сковоро...

Автор: GruSha 18 11 497

Куриные оладьи с сыром

Куриные оладьи с сыромКуриное филе - 1кг. Твердый сыр - 200г. Мука - 150г. Сметана/кефир - 150г. Соль - 1ч. Л. С верхом. Пучок петрушки или укропа. Растительное масло для жарки. Яйца - 4 шт. Очередная вариация на...

Автор: celfh 17 10 313

Бакхендл или венский бакхендл (ножки куриные)

Бакхендл или венский бакхендл (ножки куриные)Ножки курицы. Панировка. Яйца. Мука. Масло топленое. Вот эти самые куриные ножки известны как специалитет венской кухни аж с 18 века. Вообще то под этим названием может быть любая часть кури...

Автор: Lerele 3 638

Отбивные под грибным соусом "Куриный соблазн"

Отбивные под грибным соусом "Куриный соблазн"Куриное филе - 4 шт. Сало - 100 г. Белые грибы (сухие) - 50 г. Шампиньоны - 450 г. Куриный бульон - 500 мл. Вино белое сухое - 500 мл. Мука - 150 г. Лук - 1 шт. Чеснок - 1-2 зубчика. Томатна...

Автор: Tatyana1103 4 767

Куриные отбивные в маринаде и овсяной панировке

Куриные отбивные в маринаде и овсяной панировке
Автор: Stern • 45 ответов• 17 012 просмотров

45
ответов

Курица "Утомлённая"

Курица "Утомлённая"** Курица - 1 шт. ** Соль нитритная - 1% от массы тушки. ** Соль морская - 1% от массы тушки. ** Сахар - 0, 5% от массы тушки. ** Вода - 20% от массы тушки. Приправа:. ** Перец черный молоты...

Автор: ANGELина BLACKмор 73 7 358

Курица в глине (Faraona alla creta)

Курица в глине (Faraona alla creta)Курица - 1 шт. Вино - 125 мл. Соль. Перец. Прованские травы. Глина красная - 4-5 кг. Бумага для выпечки. Масло оливковое - 1 ст. Л. Ощипанную и разделанн...

Автор: kubanochka 24 10 756

Курица в духовке (минус десять)

Курица в духовке (минус десять)Курица - 1 шт. Соль - 1 кг. Анечка метнулась к духовке и вытащила большую сковородку, на которой посверкивала румяными зажаренными боками курица. Выглядел бройлер восхитительно, а аромат, ра...

Автор: Julcha 198 31 239

Курица фаршированная

Курица фаршированнаяКурица - 1, 5 кг. Лук - 1-2 шт. Сливки 10% - 150-200 мл. Сухой батон - 2-3 куска. Перец болгарский красный, желтый. Яйца перепелиные - 8-10 шт. Ветчина(бекон, копченая колбаса) - 150-200 г....

Автор: Светта 14 9 061

Курица, фаршированная блинами

Курица, фаршированная блинамиТушка курицы - 1 штука. Лук репка - 1 штука. Морковь мелкая - 1 штука. Зелень любая - по вкусу. Помидоры вяленые - 7-10 штук. Блины тонкие - 8-9 штук. Специи любые(у меня черный молотый пере...

Автор: ang-kay 93 16 158

Курица с картошкой в рукаве для запекания

Курица с картошкой в рукаве для запекания
Автор: Stern • 12 ответов• 12 596 просмотров

12
ответов

Курочка с пикантным характером от Andy Chef

Курочка с пикантным характером от Andy ChefКуриные запчасти - 1 кг. Масло сливочное - 60 г. Соевый соус - 20 г. Рыбный соус - 20 г. Куриный бульон - 200 г. Корнишоны. Каперсы. Оливки без косточек, можно с начинкой - 30-60 г. Лавровый...

Автор: ока 16 6 049

Курочка на рисе в чесночной заливке (по рецепту Юрия Рожкова)

Курочка на рисе в чесночной заливке (по рецепту Юрия Рожкова)Курица( у меня куриные бёдрышки без кости и кожи) - 800 г(целая курица 1 кг). Рис пропаренный(у меня 4 вида риса) - 250 г. Лук репчатый - 200 г(100 г). Масло растительное(сливочное масло) -...

Автор: galchonok 24 6 040

Курица-ляванги (лявянги)

Курица-ляванги (лявянги)Курица (тушка) - 1, 5 кг. Орехи грецкие - 300 г. Лук красный (у меня обычный) - 300 г. Паста из алычи - 1-2 ст. Л. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Куркума - 1 ч. Л. Масло с...

Автор: ang-kay 3 2 286

Курица с картофелем под сливочно-сырным соусом (мультиварка Brand 37501)Курица (у меня бедрышки и голени) - 300 гр. Сливки 10% - 250 мл. Сыр твердый (у меня гауда) - 100 гр. Картофель - около 700 гр. Соль, перец, зелень(у меня укроп) - по вкусу. Сыр натереть на...

Автор: Psichika 3 7 454

Курица в луковом соусе

Курица в луковом соусеКрупные куски курицы - 0, 5 кг. Крупная луковица - 2 шт. Маленький кусочек масла. Лавровый лист. Черный перец горошком. Рецепт взят и приготовлен по книге Петра Вайля Русская кухня в изгнани...

Автор: Melisa72ru 44 24 401

Попьеты куриные

Попьеты куриныеБедро куриное - 450 гр. (3 шт. ). Яйцо куриное (сварить вкрутую) - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Шампиньоны (другие грибы) - 2-3 шт. Соль, перец - по вкусу. Масло растительное - 2 ст. Л. Сыр -...

Автор: V-tina 39 5 772

Пастрома куриная

Пастрома куринаяКуриная грудка - 700-800 г. Вода - 1 л. Лавр. Лист - 2-4 шт. Гвоздика - 2-3 б. Ч. Перец - 5-7 г. Душ. Перец - 2-3 г. Красный перец (молотый) - 1/4 ч. Ложки. Соль - 1-2 ст. Ложки. Под. Масло...

Автор: СоНика 58 9 684

Курица, жареная на ... воде

Курица, жареная на ... водеКуриные крылышки и/или голени(другие запчасти) - примерно 1, 5кг. Соль. Вода. Даже прикольно выкладывать это рецептом))). Меня так мама приучила. Вот вчера жарила и решила с вами поделиться....

Автор: Чучелка 60 49 337

Цыпленок табака от Ильи Лазерсона

Цыпленок табака от Ильи ЛазерсонаЦыпленок потрошеный около 700 гр - 1 шт. Лимон - 1 шт. Масло подсолнечное. Соль. Красный и черный перец. Чеснок - 2 - 3 зубчика. Недавно досталась мне от свекрови чугунная сковорода с винтов...

Автор: fomca 28 18 928

Цыпленок по-домашнему на кеци

Цыпленок по-домашнему на кециЦыпленок - 1 шт. Или 1 кг примерно. Розовая гималайская соль - 1 ч. Л. Пряности гарам-масала - 1, 5 ч. Л. Масло растительное для смазывания цыпленка. Соус. Сливки 20% - 300 мл. Сметана - 2 с...

Автор: Валькир 12 2 345

Гречка с курицей в горшочке

Гречка с курицей в горшочкеМясо курицы (лучше филе бедра) - 150-200 г. Гречка - 4 ст л. Сметана - 1 ст л. Приправа универсальная - по вкусу. Точно такого рецепта не нашла. Похожие есть, но в них продукты, предваритель...

Автор: kseniya D 121 25 759

Тушеная капуста с курицей и рисом

Тушеная капуста с курицей и рисомКурица без кожуры или индейка или кролик - 1-1, 5 кг. Капуста - 1-1, 5 кг. Морковь - 1 шт. Лук - 1 шт. Рис - 100 гр. Вода или куриный бульон - 1 ст. Томатная паста - 2 ч. Л. Лавровый лист -...

Автор: Tatyana1103 16 4 128

Курица, томленая с маслинами и каперсами

Курица, томленая с маслинами и каперсамиКурица (голени или бедра) - 1. 1-1. 2 кг. Маслины - 10 шт. Каперсы - 1 ст. Л. Чеснок - 3-4 зубчика. Тимьян (листочки) - 2-3 веточки. Лимонграсс - 2. Вино сухое белое - 150-200 мл. Оливковое...

Автор: Sonadora 4 1 449

Закусочный куриный кекс с куриной печенью

Закусочный куриный кекс с куриной печеньюФиле куриное - 450 грамм. Печень куриная - 300 грамм. Яйца с-0 - 1 штука. Молоко - 50 мл. Красное сухое вино - 1 столовая ложка. Лук репчатый - 1 штука. Соль, специи - по вкусу. Растительное...

Автор: Подмосквичка 8 2 664

Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиварке

Нежное летнее лечо с курицей и кабачками в мультиваркеКуриное филе - 0, 5 кг. Кабачок средний - 1 шт. Перец красный сладкий крупный - 1 шт. (можно и больше). Лук репчатый (можно порей) крупный - 1 шт. Помидор средний (по желнию, не обязателен)...

Автор: Королек 17 3 830

Курица в тминном тесте

Курица в тминном тестеКурица. Тесто:. Мука пшеничная - 450 г. Соль - 0, 5 ч. Л. Вода - 210 мл. Масло оливковое - 1 ст. Л. Яйцо - 1 шт. Тмин - 2 ст. Л. Все просто вымешать. Я вымешивала в ХП на режиме Пельмени. Це...

Автор: Чучелка 105 43 821

Курица с кабачками в сметане

Курица с кабачками в сметане
Автор: Stern • 68 ответов• 35 751 просмотр

68
ответов

Курица в красном вине

Курица в красном винеКурица - 1500. Красный репчатый лук - 500гр. Морковь - 200гр. Имбирь - 100гр. Протертые помидоры - 400гр. Винный уксус - 2 ст. Л. Мед - 1 ст л. Соевый соус - 6 ст. Л. Красное сухое вино - 40...

Автор: Гаяне Атабекова 8 1 969

Лимонная курица, запеченная в масле с аджикой

Лимонная курица, запеченная в масле с аджикойКурица - 1 кн 500 г. Лимоны - 3 шт. Тимьян - 3 - 5 веточек. Масло сливочное - 100 г. Аджика - 1 ч. Л. Соль, перец - по вкусу. Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт курочки - на этот раз...

Автор: MariS 6 2 131

Цыпленок Валле Д'ОЖ

Цыпленок Валле Д'ОЖ*1 цыпленок (у меня были бедра и голени) - 1, 6 кг. Яблоки - 2 шт. Лимонный сок - 1 ст. Л. Сливочное масло - 60 г. Лук репчатый - 0. 5-1 шт. Сельдерей стеблевой - 0. 5-1 шт. Мука - 1 ст. Л....

Автор: Cvetaal 3 1 835

Курочка "в шубке" из бекона и в соленаде

Курочка "в шубке" из бекона и в соленадеКурица - весом 1, 5 - 1. 7 г. Яблоки зеленые - 2 шт. Капуста квашеная - 150 г. Бекон сыро-копченый или варено-копченый - 200 г. Соль, перец - по вкусу. Чеснок - 5 зубчиков. Маринад -соленад:...

Автор: MariS 4 1 872

Куриные мини-шарики, запечённые в кисло-сладком соусе

Куриные мини-шарики, запечённые в кисло-сладком соусеКуриное филе - 350 г. Панировочные сухари - 1 ст. Л. Лук репчатый - 0, 5 шт. Соль, перец - по вкусу. Чеснок - 1 зуб. Паприка молотая - 0, 5 ч. Л. Соус. Кисло-сладкий соус - 50 г. Кетчуп - 1...

Автор: galchonok 0 2 514

Куриный рулет с клюквой

Куриный рулет с клюквойКуриное филе - 1 шт. Клюква - 150 г. Мед - 1 ст. Л+. Смесь пять специй - по вкусу. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Сухари панировочные - 2 ст. Л. Масло растительное - для ж...

Автор: ang-kay 2 2 613

Мешочки с рисом, курицей и грибами

Мешочки с рисом, курицей и грибамиКуриная кожа - 10-15 кус. Рис крупа - 50 г. Лук - 1 шт. Грибы (у меня шампиньоны) - 80 г. Мясо куриное - 200 г. Соль - по вкусу. Сливки - 50 мл. Смесь специй для курицы - по вкусу. Раститель...

Автор: ang-kay 6 2 778

Курица с грибами и тыквой в духовке

Курица с грибами и тыквой в духовкеКуриное мясо - 250 г. Тыква очищенная - 250 г. Грибы (у меня шампиньоны) - 200 г. Вода - 100 мл. Сливки жирные - 100 мл. Лук репка - 1 шт. Масло растительное - 2 ст. Л. Соль - по вкусу. Пере...

Автор: ang-kay 10 2 205

Куриное суфле с зеленым горошком и лисичками в беконе

Куриное суфле с зеленым горошком и лисичками в беконеКуриная грудка(филе) - 600 г. Яйцо(С1) - 1 шт. Масло сливочное(комнатной температуры) - 20 г. Мука в/с - 2 ч. Л. Соль, перец - по вкусу. Карри - 0, 5 ч. Л. Молоко - 75 мл. Зелёный горошек(за...

Автор: galchonok 14 2 591

Курица по-охотничьи

Курица по-охотничьиКурица целиком или любая часть ( у меня голени) - 1 кг. Перец болгарский красный - 1 шт. Перец болгарски1 зеленый - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Масло растительное - по вкусу. Майоран - 1 ч. Л...

Автор: MariS 0 1 454

Ароматнейшая курочка в луково-сметанном соусе (мультиварка-скороварка Steba DD1)

Ароматнейшая курочка в луково-сметанном соусе (мультиварка-скороварка Steba DD1)Курица - 1шт(1, 8 кг). Лук репчатый - 4 шт(крупных). Сметана - 1 б(330 г). Вода(кипяток) - 200 мл. Соль, чёрный молотый перец - по вкусу. Приправа для курицы - по вкусу. Масло растительное -...

Автор: galchonok 18 6 611

Кекс из куриной печени с творожной прослойкой

Кекс из куриной печени с творожной прослойкойПечень куриная - 500 г. Лук репчатый - 2 шт. Крупа манная - 4 ст. Л. Яйца куриные - 4 шт. Овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 ст. Л. Для сырной массы:. Сыр твердый - 150 г. Творожный с...

Автор: MariS 6 1 891

Курица в соусе Баффалло

Курица в соусе БаффаллоФиле куриное - 600 г. Сыр Чеддер (можно любой твердый сыр) - 150 г. Соус перечный (по вкусу -типа табаско, у меня терияки) - по вкусу. Соль, перец - по вкусу. Сливки жирные от 20 до 33% - 20...

Автор: MariS 0 1 600

Курица с нутом из духовки по рецепту Гордона Рамзи

Курица с нутом из духовки по рецепту Гордона РамзиКурица - около 2 кг. Нут отварной - 400 г (у меня 280 г). Красный перец чили - 1 шт. Или по вкусу. Эстрагон свежий или сухой - небольшой пучок(1 ч. Л. ). Сливочное масло - 100 г. Чеснок - 3...

Автор: Cvetaal 7 3 678

Курица под соусом терияки

Курица под соусом териякиКурица - 1 кг. Соус терияки - 150 г. Мёд (жидкий) - 1 ч. Л. Чеснок - 3 зубчика. Корень имбиря (свежий) - 1, 5 см. Куб. Свежемолотый черный перец - 1/4 ч. Л. Соль* - 1/2 ч. Л. Рецепт из серии...

Автор: Sonadora 13 15 920

Курица в сырно-чипсовой панировке

Курица в сырно-чипсовой панировкеКуриная грудка(филе) - 500 г. Маринад - 100 мл. Простокваша(кефир) - 100 мл. Прованские травы(сушеная смесь) - 1/3 ч. Л. Чеснок - 2 зуб. Соевый соус - 1 ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Паниро...

Автор: galchonok 17 2 481

Цыпленок с желтками на крутонах

Цыпленок с желтками на крутонахЦыпленок - 1, 2 кг. Соль, специи - по вкусу. Сметана, горчица, сироп. Хлеб белый. Куриные желтки сырые - по количеству кусков хлеба. Цыпленка моем, рубим на четыре части, натираем солью и сп...

Автор: Валькир 2 1 218

Птица, смаженая с начинкой

Птица, смаженая с начинкойКурица (утка, гусь) - 1, 5 кг. Сало свежее свиное без шкурки - 200 гр. Крупа гречневая или перловая - 1/2 ст. Лук репчатый - 2-3 шт. Соль - по вкусу. Сварить гречневую или перловую рассыпчат...

Автор: V-tina 4 1 874

Курочка пикантная

Курочка пикантнаяКуриные голени - 8. Масло сливочное - 50гр. Соевый соус - 20 гр. Рыбный соус - Не брала. Оливки. Корнишоны - 5-6шт. Паприка и перец. Бульон куриный. Можно каперсы. Чеснок - 3 дольки. Способ...

Автор: Lerele 9 2 112

Курица, запеченная в белом вине с зеленым луком

Курица, запеченная в белом вине с зеленым лукомКурица целиком - 1 шт. Растительное масло - для жарки. Мука - 30 г. Лук репчатый - 2 шт. Лук зеленый - 4-5 стеблей. Вино белое сухое - 300 мл. Чеснок - 4-5 зубков. Листья сельдерея измельчен...

Автор: Elena_Kamch 6 1 192

Куриная запеканка с хлебом

Куриная запеканка с хлебомПечень куриная - 300 г. Мясо куриное без кожи - 300 г. Бульон куриный - 150 мл. Хлеб - 150 г. Яйцо - 4 шт. Лук репка - 1 шт. Молоко или сливки - 200 мл. Соль - по вкусу. Зелень любая - небол...

Автор: ang-kay 3 2 577

Пастрома из курицы

Пастрома из курицыКуриная грудка - 500 грамм. Молоко - 2 стакана. Соль - 3 ч. Л. Растительное масло - 2 ст. Ложки. Соевый соус - 2 ст. Ложки. Мед - 1 ч. Ложка. Смесь перцев - по вкусу. Итальянские травы - по...

Автор: Tima 34 7 911

Куриная запеканка с сыром и ветчиной

Куриная запеканка с сыром и ветчинойФарш:. Филе бедра курицы - 700 г. Яйца С0 - 2 шт. Сметана 15% - 150 г. Мука пшеничная - 50 г. Сухой чеснок - 3/4 ч. Л. Соль - 12 г. Смесь 5 перцев свежемолотая - по вкусу. Начинка:. Ветчина...

Автор: Sonadora 0 1 407

Курица с золотой корочкой

Курица с золотой корочкойКурица - 1 кг 200 г. Морковь - 2 шт. Картофель - 1 кг. Масло растительное - 2 ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Тимьян - по вкусу. Лук - 1 шт. Рецепт совершенно простой, а курочка получается с...

Автор: MariS 3 1 895

Скоблянка куриная

Скоблянка куринаяКурица домашняя - около 2 кг. Лук репчатый - 3 шт. Помидоры - 2-3 шт. Грибы лесные ( у меня шампиньоны) - 8 шт. Картофель в мундире - 6 шт. Масло сливочное - 70 г. Сливки жирностью 30% - 200...

Автор: MariS 7 2 852

Курица, запеченная с фейхоа и пряностями

Курица, запеченная с фейхоа и пряностямиКурица - 1, 5 кг. Фейхоа - 12-14 шт. Яблоки - 2 шт. Чеснок - 3 зубчика. Розмарин - 1 веточка. Палочка корицы - 1 шт. Лимонный сок - 1 ст. Л. Масло сивочное - 1 ст. Л. Оливковое масло - 3 ст....

Автор: MariS 6 2 507

Цыпленок корнишон с печеными каштанами, лимоном, орехами пекан и индийской приправой гарам масала

Цыпленок корнишон с печеными каштанами, лимоном, орехами пекан и индийской приправой гарам масала...

Автор: Валькир 2 1 139

Курино-гречневые порционные запеканки с яйцом

Курино-гречневые порционные запеканки с яйцомКрупа гречневая - 2 пак. Куриная грудка - 500 г. Яйцо - 4 шт. Лук репчатый - 1 шт. Приправа для курицы - по вкусу. Паприка молотая - по вкусу. Соль, перец - по вкусу. Укроп - по вкусу. https...

Автор: galchonok 4 1 412

Цыпленок корнишон с черносливом и миндальной крошкой на яблоках

Цыпленок корнишон с черносливом и миндальной крошкой на яблокахЦыпленок-корнишон - 1 шт. Черная соль - по вкусу. Чернослив без косточки - 50 г. Миндальная крошка - 1 ст. Л. Яблоки кисло-сладкие - 2 шт. Цыпленка моем, натираем черной солью. Оставляем на...

Автор: Валькир 0 1 265

Курица с золотистой корочкой под пряным соусом "Джек" (по рецепту Джейми Оливера)

Курица с золотистой корочкой под пряным соусом "Джек" (по рецепту Джейми Оливера)Куриная грудка с кожей - 4 шт. Соль, перец - по вкусу. Соус. Зеленый лук - 4 стебля. Перец чили (5-6 см длиной) - 1 шт или по вкусу. Чеснок - 4-5 зубчиков. Лавровый лист свежий или сухой - 2...

Автор: Cvetaal 10 3 961

Куриный рулетик с секретиком

Куриный рулетик с секретикомГрудка куриная - 1 шт. Сыр нарезка - 2 ломтика. Бекон - 3 ломтика. Куриную грудку помещаем в пакет и очень аккуратно раскатываем скалкой. Затем грудку смазываем - можно майонезом или горчице...

Автор: Валькир 2 2 528

Куриные палочки (сосисочница Smile 3633)

Куриные палочки (сосисочница Smile 3633)На 10-11 штук:. Куриное филе - 600 г. Яйца - 2-3 шт. Майонез - 3 ст. Л. Мука - 3 ст. Л. Соль мелкая - 1 ч. Л. Или по вкусу. Приправа для курицы - по вкусу. Растительное масло - для смазывани...

Автор: Шелена 15 10 130

Куриные отбивные в манке

Куриные отбивные в манкеКуриная грудка филе - 380 гр. ( у меня был маленький курёнок, но вы же понимаете, что можно взять и большую грудку, и несколько грудок ). *3 ст. Л. Манки. Соль, перец - по вкусу. *2-3 дольки...

Автор: Гаша 34 49 943

Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)

Куриные оладушки как в Икеа (пиццемейкер Tristar PZ-2881)Куриные грудки - 900гр. Зелень(петрушка, укроп) - 10 веточек. Ломтик белого хлеба - 1 шт. Молоко - 30-40 мл. Сливки 10% - 50 мл. Соль - 1 ч л. Попробовала тут на днях Оладушки куриные в Икеа...

Автор: Masinen 82 45 156

Курица фаршированная "хирургически-ностальгическая" (мастер-класс)

Курица фаршированная "хирургически-ностальгическая" (мастер-класс)Курица - 1 шт. Рис - 100-120 гр. Шампиньоны - 5-6 крупных. Морковь - 1 шт. Лук-репка - 1 шт. Сыр тертый - 50 гр. Масло постное - 1-2 ст. Л. Горчица - 2-3 ч. Л. Кунжут для обсыпки. Способ при...

Автор: ШуМахер 626 126 846

Курица в апельсиновом соке

Курица в апельсиновом соке
Автор: Caprice • 3 ответа• 4 094 просмотра

3
ответа

Курица под сыром с черносливово-яблочным топпингом

Курица под сыром с черносливово-яблочным топпингомКуриное мясо кусками (филе, бедра) или филе индейки - по количеству едоков. Лук репчатый сладкий сочный - 1 шт. Яблоко без кожуры (семиренко, антоновка) - 1 шт. Чернослив - по 1-2 шт. На кус...

Автор: Rada-dms 31 5 713

Куриный пирог "Роза"

Куриный пирог "Роза"Куриная грудка - 700-800 грамм. Грибы отварные (любые) - 200 грамм. Баклажаны/кабачки - 250-300 грамм. Йогурт натуральный маложирный или кефир - 100 грамм. Чеснок - 3-4 зубка. Соль, специи -...

Автор: Подмосквичка 12 3 421

Курица в коньяке

Курица в коньякеКуриные ножки - 4шт. Оливковое масло. Соль. Перец. Соус:. Коньяк - 100-120г. Оливковое масло - 3 ст. Ложки. Перец молотый. Тимьян. Куриные ножки разделить на голени и бедра, смазать оливковы...

Автор: celfh 6 8 043

Курица, запеченная в кефире

Курица, запеченная в кефиреКурица или её составляющие - 1кг. Кефир - 0, 4л. Приправа для курицы. Соль. Порционные куски курицы посолить, натереть приправой, выложить в форму для запекания, залить кефиром. Поставить в...

Автор: celfh 50 18 191

Сатай куриный (печь Rommelsbacher BG 1650)

Сатай куриный (печь Rommelsbacher BG 1650)Куриное филе или бедра без кости и шкурки - 350-400 грамм. Маринад-соус. Устричный соус - 1 ст. Ложка. Рыбный соус - 2 ст. Ложки. Соевый соус - 2 ст. Ложки. Масло кунжутное - 1 ст. Ложка. Ме...

Автор: ang-kay 11 3 643

Зеленое лобио с курицей

Зеленое лобио с курицейКуриное филе - 2 половинки (около 300-400 гр. ). Фасоль стручковая - 500 гр. Лук репчатый (можно порей) - 2 шт. Морковь - 2 шт. Корень пастернака - 1 шт. Перец сладкий красный - 1/2 крупного...

Автор: Королек 17 4 126

Курица 3 в одном

Курица 3 в одномКурица - 1300-1500. Рис круглый - 1, 5стакана. Репчатый лук - 2 головки. Мука пшеничная - 2ст. Л. Яйца - 2шт. Уксус винный белый - 1 ст. Л. Майонез - 250гр. Чеснок - 2-3 зубчика. Кориандр, п...

Автор: Гаяне Атабекова 9 3 384

Курица с картошкой, в мультиварке или хлебопечке, для совсем ленивых

Курица с картошкой, в мультиварке или хлебопечке, для совсем ленивыхКyриные голени или четвертинки - 2. Картошка - 2-3. Морковка - 1/3. Луковица - 1. Перчик -. Горчица любая -. Соль -. Оливковое масло - Куриные части посолить, поперчить, измазать горчицей, д...

Автор: DonnaRosa 29 6 191

Курица с кус-кусом, запеченная в духовке

Курица с кус-кусом, запеченная в духовкеКурица тушка - 1500-1600 грамм. Маринад-рассол на 1 литр воды. Вода - 1 литр. Соль - 100 грамм. Сахар - 1 ст. Ложка. Уксус 6% (яблочный или винный) - 60 миллилитров. Лавровый лист - 1-2 штук...

Автор: ang-kay 13 4 114

Куриные бургеры

Куриные бургерыФиле куриного бедра - ~400 г. Густой йогурт или сметана - 2 ст. Л. Сухари панировочные (домашние) - 2 ст. Л. Соль, специи - по вкусу. Филе нарезать кусочками ~1см.Добавить соль, специи (по щ...

Автор: Arka 0 1 854

Руляда из курицы с черносливом

Руляда из курицы с черносливомКурица весом - 1, 8-2 кг. Желатин - 3 ч. Л. Соль - 1 ч. Л. Смесь специй. Для Фарша:. Соль крупная морская - 1 ч. Л. Смесь специй (любимая) по вкусу или ароматные травы. Яйцо мелкое около - 4...

Автор: Туманчик 6 5 002

Курица фаршированная в тесте

Курица фаршированная в тестеКурица тушка - 1500-1600 грамм. Начинка. Свинина - 400-500 грамм. Лук репка - 1 штука. Чеснок - 3-4 зубочка. Арахис - 50 грамм. Панировочные сухари - 2 ст. Ложки. Сливки - 100 миллилитров. Я...

Автор: ang-kay 8 3 574

Цыпленок таПака

Цыпленок таПакаЦыпленок - 2 тушки. Специи и приправы - 3 ст. Л. Масло растительное - 3 ст. Л. Масло топленое коровье - 2 ст. Л. Чеснок - 5 зуб. Цыплёнок табака#769; (цыплёнок тапака#769; , груз. #4332; #43...

Автор: ИванычЪ 17 4 454

Курочка запечённая "Пикантная"

Курочка запечённая "Пикантная"Куриные части - 800 г. Яблоко - 2 шт. Имбирь свежий - 1 ч. Л. С горкой. Чеснок - 3-4 зубка. Сметана - 100 г (3 ст. Л. ). Соевый соус - 2 ст. Л. Соль, перец, приправы - по вкусу. Делаем марин...

Автор: Kseny@ 0 1 723

Пармиджана с курицей

Пармиджана с курицейГрудка куриная - 1 шт. Баклажан - 1 шт. Помидор - 1-2 шт. Яйцо - 1 шт. Чеснок - 1 зуб. Молоко - 1 ст. Л. Сыр - 100 гр. Панировочные сухари - 100 гр. Мука - 50 гр. Провански...

Автор: julia007 6 2 864

Курица с солёными лимонами в тажине

Курица с солёными лимонами в тажинеКурица или её запчасти, я брала бёдра - 5 шт. Лимоны солёные - 0, 5шт. Гвоздика - 5-6 шт. Корица - 0, 5 ч. Л. Смесь специй- перчики красный, паприка, кунжут, кориандр - 0, 5 ч. Л. Черный пер...

Автор: Танюля 22 4 128

Курино-творожные шарики

Курино-творожные шарикиФарш. Филе куриное - 700 грамм. Творог (у меня домашний) - 200 грамм. Лук репка крупный - 1 штука. Чеснок - 2-3 зубка. Желток - 1 штука. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Нач...

Автор: ang-kay 37 6 235

Ватрушка из курицы "Солнышко"

Ватрушка из курицы "Солнышко"Для фарша:. Филе куриной грудки - 700-800 грамм. Яйцо - 1 шт. Творог - 100-150 грамм. Кабачок - 100-150 грамм. Тертый сыр - 150 грамм. Соль, перец, специи, зелень - по вкусу. Яйца перепелины...

Автор: Тришка 15 3 664

Курино-рисово-сырные шарики с моцареллой (в форме для изготовления шариков)

Курино-рисово-сырные шарики с моцареллой (в форме для изготовления шариков)Куриное филе(у меня -грудка +безкостное бедро) - 300 г. Рис отварной - 2 ст. Л. Сыр - 50 г. Белый хлеб - 30 г. Молоко - 50 мл. Соль - 0, 5 ч. Л. Приправа для куры - 0, 5 ч. Л. Моцарелла(у ме...

Автор: galchonok 11 4 876

Курица с чиабаттой и помидорами, запеченая в духовке

Курица с чиабаттой и помидорами, запеченая в духовкеКуриные бедра и голени - 10-12 шт. Небольшая чиабатта - 1 шт. Помидоры черри - 2 горсти. Чеснок - 1/2 головки. Оливковое масло. Соль, перец - по вкусу. Паприка. Бекон или панчетта - 3 ломтик...

Автор: kseniya D 23 6 412

Курица в молочно-чесночном соусе

Курица в молочно-чесночном соусеКурица тушка - 1 штука. Молоко - 100 мл. Вода - 50 мл. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Любимые специи(у меня хмели-сунели) - по вкусу. Чеснок - головка. Зелень. Курицу разр...

Автор: ang-kay 7 4 260

Курица, фаршированная мукой

Курица, фаршированная мукойТушка курицы охлажденная - не менее 2х кг. Мука - 1, 5 - 2 стакана (250). Лук репчатый - 2 шт. Маргарин - 200 гр. Грибы любые (не обязательно - моя доработка) - 300 гр. Соль и специи по вксу...

Автор: Туманчик 48 9 805

Апельсиновая курочка "Лишь бы девочки были довольны"

Апельсиновая курочка "Лишь бы девочки были довольны"Курица весом 1, 5 - 2 кг. Кинза - 1 пучок. Майонез (или домашний йогурт) - 100гр. Мед - 1 ст. Л. Апельсин - 2 шт. Кориандр молотый - 0, 5 ч. Л. Или по вашему вкусу. Кари или готовая приправа...

Автор: Королек 92 13 113

Холодец "Три поросёнка"

Холодец "Три поросёнка"Свиные ножки - 4-6 шт по желанию. Куриная грудка - 1. Куриная ножка - 1-2 ро желанию. Лук репчатый - 1 средняя головка. Морковь - 1 средняя. Соль - по вкусу. Перец душистый - 3-4 горошины. Л...

Автор: Ильмирушка 12 4 123

Курица, запечёная как пастрома

Курица, запечёная как пастрома*1 стакан=200 мл. Курица - 2 кг. Для маринада:. Вода - 2 литра. Соль - 1/3 стакана. Сахар - 1/4 стакана. Крупно молотый чёрный перец - 1 ст. Л. Ямайский перец(раздробить) - 6-7 горошин. Лимо...

Автор: natapit 60 27 613

"Хреновая" курица в тандыре

"Хреновая" курица в тандыреКурица - одын или две. Соль, черный перец - по вкусу. Хрен - 1 банка/упаковка. Майонез - 100 - 200 гр. Ну вот, - пришла весна, майские выходные. Мой тандыр благополучно пережил зиму, во двор...

Автор: Kapet 12 15 995

Куриные рулетики на скорую руку

Куриные рулетики на скорую рукуФиле куриное. Яйцо. Молоко. Мука. Сухари панировочные. Кунжут. Майонез. Соль, перец, прованские травы. Сыр твердый. Отбивные из куриного филе люблю и го...

Автор: fomca 7 5 212

Жареная курица сухого посола (знаменитый рецепт)

Жареная курица сухого посола (знаменитый рецепт)Курица - 1 шт. Весом 1. 1-1. 5 кг. Морская соль - 3/4 ч. Л. На 0, 5 кг курицы. Перец молотый. Тимьяна, майоран, розмарин или шалфей, длиной примерно 1. 5-2 см - 4 мелких веточки. Секретов в...

Автор: мка 42 21 090

Тортильи с курицей и авокадо от Гордона Рамзи

Тортильи с курицей и авокадо от Гордона РамзиФиле (крупное) грудки курицы - 3 шт. Оливковое масло - 3 ст. Л. Сок 1 лайма*. Тмин - 1 ч. Л. Кориандр - 1 ч. Л. Лук репчатый - 1 шт. Перец красный - 1 шт. Кистевые томаты (средние) - 6 шт. А...

Автор: Omela 15 6 694

Курица в яблочно-сливочном соусе

Курица в яблочно-сливочном соусеКурица (у меня бедра) - 1100 г. Яблоки крупные - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Сливки 10% - 1 ст. Имбирь молотый - 1\2 ч. Л. Мука кукурузная - 2 ст. Л. Паприка копченая - 1 ч. Л. Соль - 1 ч. Л....

Автор: Omela 26 3 410

Курино-свиные колбаски, запеченные в фольге

Курино-свиные колбаски, запеченные в фольгеКуриное филе - 250 гр. Сало свиное - 250 гр. Молоко (сливки) - 150 гр. Соль - по вкусу. Специи - по вкусу. Всё предельно просто. Пропускаем через мелкую решетку мясорубки куриное филе и сало...

Автор: V-tina 14 3 562

Куриный леденец (Chicken Lollipops)

Куриный леденец (Chicken Lollipops)Куриные крылышки - 10 шт. Сырые яйца - 2 шт. Растительное масло (для фритюра) - 3-4 ст. Мука - 1 ст. Хлебные крошки (панировочные сухари) - 1 ст. Соль, перец - 1 ч. Л. Травы для панировки (п...

Автор: Захарий 9 5 450

Гедлибже

ГедлибжеКурица (лучше домашняя) - 1 шт (примерно 1, 5 кг). Лук репчатый - 300гр. Перец красный жгучий - по вкусу. Паприка - по вкусу. Чеснок - 3-4 зубчика. Сметана (лучше домашняя) - от 100 гр до 1...

Автор: V-tina 8 4 832

"Горячая" (Hot) курица

"Горячая" (Hot) курицаКурица - 1200 г. Горчица (щедрая) - 1 ст. Л. Кетчуп - 2 ст. Л. Табаско или перец чили - 1 ч. Л. Перец болгарский (красный) - 150 г. Чеснок - 2 зуб. Лимон - 2 кружочка. Соевый соус - 1, 5 ст....

Автор: natapit 12 5 078

[1] 2 3 Вперед ►

Главная Кулинарные рецепты Мясные блюда Курица

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты

Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения

Новое в Блогах

Новые темы

Поиск по сайту