Куличи и другие пасхальные рецепты

Главная Кулинарные рецепты Домашняя колбаса Мясные рулеты

Мясные рулеты

РУЛьЕТ ветчинный

РУЛьЕТ ветчинный** Рулька свиная (без кости) + мякоть лопатки - 1 кг. ** Соль нитритная - 18-20 г. ** Мускат молотый - 0, 5 г. ** Перец ч/гор. - 1 г. ** Кориандр мол. - 0, 5 ч. Л. ** Чеснок сух/гран. - 0, 5...

Автор: ANGELина BLACKмор 27 6 709

Рулет из куриных бедер с яблоками, орехами и тыквенными семечками

Рулет из куриных бедер с яблоками, орехами и тыквенными семечкамиКуриные бедра - 8 штук. Яблоко (можно взять моченое) - 1 большое или 2 маленьких. Семечки тыквы - 10 грамм. Орехи грецкие - 10 грамм. Специи для курицы гриль - по вкусу. Соль - по вкусу. Сме...

Автор: ang-kay 33 6 592

Рулет "Офицеру на Масленицу"

Рулет "Офицеру на Масленицу"Блины - 6 шт. Куриные грудки - 3 шт. Брокколи - 1 ср. Кочан (~300г). Сыр чеддер - 200 г. Мягкий сливочный сыр - 170 г. Ветчина - 100 г. Соль Вкусная - 1 ст. Л. Соль, паприка, сухие молотые ч...

Автор: dopleta 21 3 560

Рулет из свинины и курицы в специях с грибами

Рулет из свинины и курицы в специях с грибамиСвиной фарш. Свиная шея - 400 г. Соль - 3/4 ч. Л. Чеснок гранулированный - 0, 5 ч. Л. Черный перец - по вкусу. Паприка молотая - 1 ч. Л. Бульон(вода) - 25 мл. Куриный фарш. Филе куриной груд...

Автор: galchonok 4 1 905

Рулет из свинины с черносливом и корицей

Рулет из свинины с черносливом и корицейСвиная брюшина с кожей - 1, 5 кг. Чернослив без косточек - 50 г. Сок 1 апельсина. Корица молотая - 1 ч. Л. Растительное масло - 2 ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Рекомендую приготовить такой...

Автор: MariS 3 1 890

Рулетики из куриных грудок с печенью под соусом Бешамель

Рулетики из куриных грудок с печенью под соусом БешамельГрудки куриные - 400 г. Печеночный паштет - 200 г. Яблоки - 2 шт. Лук - 1 шт. Капуста цветная - 500 г. Соус Бешамель - 200 г. Сыр твердый - 50 г. Зелень, помидоры для подачи. Соль, перец - п...

Автор: MariS 2 1 808

Рулет из индейки с апельсинами

Рулет из индейки с апельсинамиФиле грудки индейки - 600 г. Апельсины - 2 шт. Соль, перец - по вкусу. Масло растительное - 2 ст. Л. Для соуса:. Апельсин - 1 шт. Вода - 1 ст. Л. Сахар - 1 ст. Л. Вино красное - 70 мл. Соль,...

Автор: MariS 4 3 177

Карловарский рулет

Карловарский рулетГовядина (у меня кусок лопатки) - 380 г. Ветчина - 90 г. Бекон (у меня свежий) - 70 г. Яйцо - 1 шт. Огурец маринованый - 1-2 шт. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Масло расти...

Автор: ang-kay 18 4 368

Мясные рулетики в вине и двойном прошутто

Мясные рулетики в вине и двойном прошуттоВырезка свиная - 300 г. Ветчина пармская или любая сыровяленная - 100 г. Пармезан (можно заменить любым тверым сыром) - 30 г. Шалфей, розмарин - по веточке. Вино белое сухое - 150 мл. Оливко...

Автор: MariS 4 3 889

Рулеты из телятины с беконом

Рулеты из телятины с бекономТелятина (у меня лопатка) - 350 г. Бекон (у меня свежий) - 100 г. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Смесь для бастурмы - по вкусу. Перец душистый горошком - 3-4 шт. Лавровый...

Автор: ang-kay 2 1 441

Рулет из индейки - закуска и основное блюдо

Рулет из индейки - закуска и основное блюдоБедро индейки безкостное - 1 шт. Грибы шампиньоны - 5 шт. Лук репчатый - 2-3 шт. Зелень петрушки - 2 веточки. Сок лимона - 1 ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Паприка - 1 ст. Л. Перец сладкий б...

Автор: MariS 4 1 694

Рулетики из куриных бедрышек, фаршированные свиным фаршем и сыром

Рулетики из куриных бедрышек, фаршированные свиным фаршем и сыромБедрышки куриные - 3 шт. Фарш свиной - 100 гр. Сыр твердый (полутвердый) - 60 гр. Соль - по вкусу. Чеснок - 1 зуб. Паприка молотая - 1 ч. Л. Тимьян сушеный - по вкусу. https: //hlebopechka....

Автор: V-tina 5 2 557

Свиные рулеты с яблоками

Свиные рулеты с яблокамиСвинина (карбонад) - 400 г. Яблоко большое - 1 шт. Лук репка (у меня фиолетовый) - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Соль - по вкусу. Перец молотый - по вкусу. Тимьян - 2-3 вет. Масло сливочное - 20 г. Мас...

Автор: ang-kay 8 1 966

Два куриных рулетика

Два куриных рулетикаМясо курицы - 1360 грамм. Соль нитритная - 27 грамм. Курага - горсть. Специи в фарш у меня чеснок, смесь перцев, мускатный орех, черный перец молотый - по вкусу. Вода ледяная - 140 грамм. Сп...

Автор: ang-kay 25 12 004

Рулетики из куриного филе с ревенем и эстрагоном

Рулетики из куриного филе с ревенем и эстрагономФиле куриной грудки. Ревень стебли. Эстрагон (тархун) свежий. Бекон. Соль. Перец. Филе куриной грудки разрезать на две части и отбить. [u...

Автор: Гала 13 2 273

Рулет "Восточный"

Рулет "Восточный"Темный слой:. Говядина (вес фарша) - 500 гр. Соль нитритная - 4 гр. Соль поваренная - 4-5 гр. Перец черный молотый - 1 гр. Чеснок молотый - 1 гр. Вода холодная - 50-70 мл. Светлый слой:. Кур...

Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 19 4 361

Филе-миньон с ревенем

Филе-миньон с ревенемФиле-миньон (у меня свинина) - 350 грамм. Ревень - 300 грамм. Бекон или грудинка - 120-150 грамм. Чеснок - 2-3 зубчика. Смесь перцев - по вкусу. Соль - по вкусу. Сахар - по вкусу. Филе-миньо...

Автор: ang-kay 3 2 943

Роллы по белорусски

Роллы по белорусскиСало. Соль. Любимые специи:. Черный перец, душистый перец, лавровый лист, тмин, кориандр, мускатный орех, гвоздика, можжевеловые ягоды). Купила сало тонкое совем. И не то чтобы одна шкура, н...

Автор: Туманчик 26 9 365

Рулетики с картофельной начинкой в беконе

Рулетики с картофельной начинкой в беконеДля пельменного теста: Вода ледяная - 3/4 стакана. Яйцо - 2 шт. Соль - 1/2 ч. Л. Крахмал - 1 ст. Мука - 2 ст. Картофель отварной разваренный. Бекон. Лук репчатый обжаренный. Рецепт самой вк...

Автор: Туманчик 16 4 686

Рулет из свиной рульки с начинкой

Рулет из свиной рульки с начинкойРулька свиная - 1, 8 килограмма. Морковь - 1/2 штуки. Филе куриное - 150 грамм. Лук репка - 1 штука. Грибы (у меня шампиньоны) - 150 грамм. Яйцо - 1 штука. Петрушка - небольшой пучок. Соль -...

Автор: ang-kay 32 18 620

Рулет из филе индейки с грибами и сыром

Рулет из филе индейки с грибами и сыромФиле индейки (малое) - 1 шт. Шампиньоны - 6-7 шт. Сыр - 30 г. Свинина сырокопченая - 100 г. Петрушка - 3 вет. Чеснок - 2 зуб. Соль - по вкусу. Перец - по вкусу. Масло растительное - для жарк...

Автор: julia007 11 3 930

Мясные роллы

Мясные роллыНачинка:. Фарш свиной или говяжий - 400 г. Яйцо - 1 шт. Соль - 8 г. Черный перец - 1/4 ч. Л. Петрушка. Тесто:. Пшеничная мука - 350 г. Холодное сливочное масло - 70 г. Смалец - 40 г...

Автор: L-olga 5 2 951

Рулет куриный с черносливом и грецким орехом

Рулет куриный с черносливом и грецким орехомЦыпленок бройлерный без ног - 1 шт. Чернослив - 5 шт. Грецкий орех - 3 ореха (6 половинок). Соль, перец черный молотый - по вкусу. Мускатный орех - щепотка. Чеснок - 1 зубок. Паприка сладкая...

Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 14 6 942

Рулет мясной с сыром и шпинатом

Рулет мясной с сыром и шпинатомФарш - 500г. Ветчина - 200г. Яйца - 2шт. Сухари панировочные - 2-3 ст. Ложки. Чеснок сушенный (порошок) - 1 ч. Ложка. Соль - по вкусу. Перец молотый - ~05-07 ч. Ложки. Бекон полосками - 200-...

Автор: celfh 6 7 321

Рулет из рульки, шкурки и языка

Рулет из рульки, шкурки и языкаРулька свинная - около 1 кг. Язык свинной - один не большой, но зачищеный от подъязычника. Шкурка свинная - около 300 гр. Специи: перец душистый, черный, лавровый лист, кориандр. Корень петр...

Автор: Туманчик 47 12 922

Рулет из карбонада с грибами

Рулет из карбонада с грибамиКарбонад свиной - 1 кг. Для посола:. Соль нитритная - 10 грамм. Соль поваренная - 10 грамм. Сахар - 2 грамма. Вода - 100 мл. Начинка:. Грибы белые сухие - 30 грамм. Шампиньоны свежие - 300 г...

Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 4 2 517

Рисбургер

РисбургерРис отварной - 4 стакана. Яйцо - 1 шт. Тертый сыр - 70-100 грамм. Соль, специи по вкусу. Для котлет:. Фарш (у меня свинина/говядина) - 500 грамм. Лук репка - 1 шт. Кабачок - 1/2 шт. Творог -...

Автор: Тришка 16 3 682

Куриный рулет с грецким орехом

Куриный рулет с грецким орехомМясо курицы - 1150 грамм. Орехи грецкие - 50-60 грамм. Соль нитритная - 22 грамма. Мускатный орех - 1 грамм. Чеснок - 1 зубчик. Ягоды можжевельника - 1-2 штуки. Перец кубеба - 1 штука. Перец...

Автор: ang-kay 46 11 270

Рулет "Смерть Кощея"

Рулет "Смерть Кощея"Мясо кролика (вес фарша) - 450 грамм. Мясо утки (вес фарша) - 450 грамм. Соль нитритная - 2 х 4 грамм. Соль поваренная - 2 х 4, 5 грамм. Смесь специй* для фарша из кролика** - 1, 5 грамма. С...

Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 15 6 627

Мясной рулет с грибами и беконом

Мясной рулет с грибами и бекономМясо индейки - 500 г. Яйцо - 1 шт. Укроп. Соль в фарш - 10 г. Черный перец. Бекон тонко-нашинкованный - 150-180 г. Сливочный сыр - 100 г. Грибной слой:. Шампиньоны свежие - 500 г. Лук репчат...

Автор: L-olga 6 3 234

Рождественский гусь, запеченный по-померански (Gaensebraten Pommersch)

Рождественский гусь, запеченный по-померански (Gaensebraten Pommersch)Гусь - от 2-4 кг. Чернослив без косточек - 250 г. Яблоки (желательно 2-3 сорта) - 500 г. Коньяк - 100 мл. Соль, черный перец. - по вкусу. Тимьян - половину пучка. Подсушенный, тертый черный...

Автор: Rada-dms 11 8 262

Рулет из грудинки

Рулет из грудинкиМясо грудинки без костей - 500-800gr. Чеснок - 3-4. Перец молотый -. Соль - Грудинки без костей, со шкуркой, было 738 грамм, это для тех, кто добивается от меня точности, как в аптеке. Помыл...

Автор: DonnaRosa 15 4 300

Рулет из утиного филе, свиной вырезки и чернослива

Рулет из утиного филе, свиной вырезки и черносливаУтиное филе - 4 шт. Фарш крупносмолотый - 500 гр. Чернослив - 10-15 шт. Соль нитритная - 1. 5%. Соль - 0, 5 %. Сахар - ч л. Мускатный орех - 0, 5 чл. Перец черный молотый - 0, 5 ч л. Пажитни...

Автор: Zhannptica 10 3 261

Рулетики из кабачков с куриным мясом в пиццепечке Princess или духовке

Рулетики из кабачков с куриным мясом в пиццепечке Princess или духовкеКуриная грудка (филе) - 1-2 шт. Кабачок - 1-2 шт. Майонез/натуральный йогурт - 100-150 грамм. Тертый сыр - 100-150 грамм. Зелень по вкусу. Чеснок - 1зубок. Предлагаю вкусный рецепт из кабачк...

Автор: Тришка 24 4 093

Рулетики из кабачков с куриным филе

Рулетики из кабачков с куриным филеКабачок молочной спелости - 2 шт. Филе кур - 3 шт. Лук - Опция. Морковка - Опция. Помидорчики - Опция. Красный сладкий перец - Опция. Сметана ( у меня домашняя термостатная). Кабачки моем и...

Автор: Zhannptica 14 2 768

Печеночные рулеты

Печеночные рулетыКуриная печень - 500 грамм. Яйца - 3 шт. Мука - 3 ст ложки. Соль - 1, 5 ч. Л. Крахмал - 1 ст ложка. Молоко - 0, 5 литра. Растительное масло - 50 мл. Морковка - 2-3 шт. Лук - 2 шт. Майонез ил...

Автор: Tima 13 5 758

Мясной рулет "Голубец" с беконом под сливочным соусом

Мясной рулет "Голубец" с беконом под сливочным соусомФарш говядина/свинина(50/50) - 500-600грамм. Булка (+молоко /вода для размачивания) - 1шт. Лук репка - 1шт. Яйцо - 1шт. Горчица - 1 ст. Л. Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу. Соль, перец, с...

Автор: Тришка 14 3 615

Рулет из курицы "Пол курицы"

Рулет из курицы "Пол курицы"Цыпленок бройлерный целый - 1 штука (но в дело пойдет лишь половина). Сливочное масло - 30 грамм. Зелень укропа, петрушки - 1 ст. Л. Соль, черный молотый перец - По вкусу. Кориандр молотый -...

Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 8 4 936

Рулет "Обман зрения"

Рулет "Обман зрения"Говядина (мякоть) - 350 г. Грудка куриная - 350 г. Соль мясницкая (нитритная) - 1 ч. Л. С горкой. Сливки 10% - 100 мл. Вода - 100-150 мл. Аджика сухая - 1 ч. Л. С горкой. Хмели-сунели - для...

Автор: Ikra 77 14 424

Рулет в беконе

Рулет в беконеМясной фарш - 500 г. Грибы свежие - 300 г. Сметана - 2-3 ст. Л. Лук репч. - 2 шт. Бекон - 300 г. Картофель отварной - 2 шт. Петрушка свежая - пучок. Соль, перец - по вкусу. Лук мелко нарезат...

Автор: dopleta 39 9 014

Рулет из утки

Рулет из уткиУтка - 1. Яблоки - 1. Чернослив. Чеснок и специи.Выискивал в интернете технологию приготовления утки по-пекински в дровяной печи. Не нашел…, кстати, а вот приготовление рулета с … увидел и р...

Автор: ИванычЪ 23 6 519

Рулет из свинины "Калейдоскоп"

Рулет из свинины "Калейдоскоп"Свинина (шейка) - 1 кг. Курага - 80г. Чернослив - 80г. Сыр - 150г. Чеснок - 2-3 зубчика. Соль - по вкусу. Чернослив и курагу залить кипятком на 5-10 минут. Воду слить, сухофрукты нарезать ма...

Автор: Rusalca 8 3 462

Рулет из свиных шкурок

Рулет из свиных шкурокСвиные шкурки. Морковь. Репа. Шпинат. Чеснок. Репчатый лук. Аджика (лечо). Кетчуп. Хренодер. Куркума. Перец черный молотый...

Автор: toffee 12 7 166

Ленивые пельменные рулеты, запеченные в грибном соусе с овощами

Ленивые пельменные рулеты, запеченные в грибном соусе с овощамиДля пельменного теста:. Вода ледяная - 3/4 стакана. Яйцо - 2 шт. Соль - 1/2 ч л. Крахмал - 1 стакан (250гр). Мука - 2 стакана. Фарш любой (у меня куринный) - около 800 гр. Для грибного соуса...

Автор: Туманчик 16 7 054

Рулет куриный с грибами в ветчиннице Тескома

Рулет куриный с грибами в ветчиннице ТескомаКурица - 1 шт. Шампиньоны - 5 шт. Для рассола:. Лук репчатый (лучше красный) - 1 шт. Чеснок - 3 зуб. Розмарин - 1 ч. Л. Лимон - 1/4 шт. Соль - 1 ст. Л. Вода - 0, 5 л...

Автор: julia007 8 5 655

Картофельные рулеты с начинкой под грибным соусом

Картофельные рулеты с начинкой под грибным соусомКартофель - 1 кг. Любое куриное мясо (у меня с бедрышек) - около 400 гр. Маринад для мяса:. Соль адыгейская (либо смесь соли и любимых трав) - 1 ст. Л. Соевый соус - 1 ст. Л. Оливковое масло...

Автор: Туманчик 46 12 153

Рулет куриный с базиликом

Рулет куриный с базиликомМясо курицы - 1150 грамм. Вода ледяная - 120 грамм. Соль нитритная - 22 грамма. Чеснок - 2 зубчика. Мускатный орех - 1/3 ч. Ложки. Перец черный молотый - по вкусу. Листья базилика фиолетовог...

Автор: ang-kay 11 4 128

Вюртембергские рулеты из телятины

Вюртембергские рулеты из телятиныТонкие шницели из телятины - 4 шт. Булочка - 1 шт. Луковица - 1 шт. Ветчина - 50 г. Бекон в/к - 4 ломтика. Петрушка измельченная - 2 ст. Л. Яйцо - 1 шт. Соль, перец, специи. Мука - 2 с. Л...

Автор: Ludmil_a 9 2 823

Рулет куриный

Рулет куриныйКурица - 1 шт. Кориандр молотый - 2-3 ч. Ложки. Соль. Яйцо - 3 шт. Майонез - 1 ст. Ложка. Чеснок - 3-4 зубочка. С курицы по возможности ободрать все мясо вместе с кожей. Не важно, как она об...

Автор: celfh 21 15 242

Рулет с пикантной корочкой

Рулет с пикантной корочкойМакаронные изделия - 300 гр. Фарш мясной - 600 гр. Хлеб белый - 100 гр. Лук - 1-2 шт. Горошек зеленый консервированный - 3-4 ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Для пикантной корочки. Сливки(смет...

Автор: degteva 9 3 499

Рулет, который нравится всем (мастер класс)

Рулет, который нравится всем (мастер класс)Мякоть свиной шеи - 800 гр. Куриное филе - 400 гр. Зелёные кислые яблоки 2 шт. - 200 гр. Белый чёрствый хлеб (перемолоть в блендере) - 2 куска. Копчёный бекон очень мелко нарезать - 100 гр....

Автор: natapit 7 13 357

Рулет с картофелем и грибами

Рулет с картофелем и грибамиФарш (свинина+говядина) - 500 г. Картофель сырой - 3 шт. Лук репчатый - 2 шт. Грибы - 400 г. Сливочное масло - 100 г. Растительное масло - 100 мл. Соль, перец - по вкусу. Мука - 1 ст. Л. Сли...

Автор: nar-din 6 2 458

Рулет с куриными сердечками

Рулет с куриными сердечкамиМясо курицы - 1440. Сердечки куриные - 300 грамм. Вода ледяная - 170 грамм. Соль нитритная - 34 грамма. Специи любые - по вкусу. Чеснок - 2 зубчика. Коллагеновая пленка для рулетов. Сетка фо...

Автор: ang-kay 18 8 754

Рулет с мясом в слоёном тесте

Рулет с мясом в слоёном тестеСлоёное тесто (дрожжевое) готовое - 1 квадрат. Отварное мясо свинины или говядины - 500г. Сливочное масло - 50г. Яйцо - 3шт. Желток для смазки рулета - 1 шт. Майонез - 2 ст. Л. Зелень петруш...

Автор: Натусик 3 7 290

Рулет "Мраморный" из куриной грудки

Рулет "Мраморный" из куриной грудкиФиле куриное - 700гр. Желатин - 30гр. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Паприка молотая сладкая - 1ст. Л. Чеснок - 3-4зуб. Зелень сушеная(укроп, петрушка) - 0. 5ч. Л. Для нач...

Автор: НаНя 9 6 062

Рулет "Книжка"

Рулет "Книжка"
Автор: Kolbasnik • 20 ответов• 8 184 просмотра

20
ответов

Рулет с мясным фаршем

Рулет с мясным фаршемОболочка рулета. Майонез - 200г. Яйца - 5шт. Манка - 2 ст. Ложки. Твердый сыр - 200г. Начинка. Фарш куриный (у меня индюшка) - 400г. Лук репка/средняя - 3-4шт. Фисташки/можно без них или мен...

Автор: celfh 4 6 558

Рулетики с рваной свининой и лаймовым майонезом (Jerk Pork Wraps with Lime Mayo)

Рулетики с рваной свининой и лаймовым майонезом (Jerk Pork Wraps with Lime Mayo)Мякоть свинины. Тимьян - 1/4 ч. Л. Вода - 1 стакан. *1ст. Л сока лайма. Лаваш(или маисовые лепешки). Латук. Красный перец - 1шт. Манго - 1шт. Соус...

Автор: nonna4ka 0 2 088

Мясной рулет в сырной рубашке

Мясной рулет в сырной рубашкеМайонез - 250 мл. Яйцо - 5 шт. (можно 4). Сыр - 350 г. Все мешаем. На широкий противень стелим бумагу для запекания, выливаем на неё нашу массу и в духовку. 20 мин. 200 градусов. Пока запека...

Автор: сушка 11 7 450

Мясной рулет «Удивительный»

Мясной рулет «Удивительный»Фарш мясной смешанный (у меня говядина+свинина) - 500г. Лук репчатый - 1шт. Картофель сырой - 1шт. Яйцо (я заменила на 2ст. Л. Кукурузного крахмала) - 1шт. Хлеб белый черствый - 50г. Молоко...

Автор: Omela 17 7 930

Куриные колбаски-рулетики с курагой и шалфеем «sous-vide»

Куриные колбаски-рулетики с курагой и шалфеем «sous-vide»Грудки куриные филе - 4 шт. Больших. Соль, специи - по вкусу. Курага (чернослив) - по 4-5 шт. На рулетик. Шалфей свежий - по 2-3 листочка на рулетик. Перец чили свежий - по 3-4 колечка на ру...

Автор: Рома 15 11 613

Свиные рулетики с яично-помидорной начинкой

Свиные рулетики с яично-помидорной начинкойСвиные отбивные - 6 шт. Горчица готовая - 6 ч. Л. Соль, перец - по вкусу. Начинка:. Помидор (средний) - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Яйца сырые - 2 шт. Специи: - карри, красный молотый перец,...

Автор: Натусик 5 3 849

Рулетики из свинины с пикантной начинкой

Рулетики из свинины с пикантной начинкойСвиные отбивные - 4 шт. Сыр - 100г. Маринованные огурчики - 2 шт. Репчатый лук - 2 шт. Шампиньоны - 200г. Зелень укропа - 2-3 веточки. Чеснок - 2 зубчика. Майонез - 1ст. Л + 3 ст. Л. Соль -...

Автор: Натусик 1 3 966

Печеночный рулет

Печеночный рулетПечень свинная - 500 г. Луковица - 2 шт. Соль. Сода - 0, 5 ч. Л. Яйца - 2 шт. Мука - 1 ст. Перец - по вкусу. Сыр твердый - 50 г. Печень промываем, и перекручиваем через мясорубку вместе с лу...

Автор: Иришка 1 3 002

Мясной рулет "Красавчик"

Мясной рулет "Красавчик"Для фарша:. Свинина - 400г. Белый хлеб - 3-4 кусочка. Яйцо сырое - 1 шт. Майонез - 2 ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Начинка:. Варёные яйца - 2 шт. Лук репчатый (крупный) - 1 шт. Шампиньоны -...

Автор: Натусик 2 4 422

Рулетики печеночные, с овощами и сыром[

Рулетики печеночные, с овощами и сыром[Печень говяжью, свиную грудинку или другое нежирное мясо. Для начинки: сыр БРИ с плесенью, лук репчатый, яблоко кислое. Для подливы: овощи – перец сладкий, помидор, можно еще другие овощи, н...

Автор: Рома 2 3 715

Праздничный мясной рулет

Праздничный мясной рулетСвинина (шейная часть) - 1700 гр. Грудинка копчёная нарезанная тонкими полосками - 300 гр. Грибы жареные с луком и пропущенные через блендер - 300 гр. Белок - 2 шт. Соль, перец по вкусу. Оре...

Автор: natapit 19 13 185

Мясные рулетики отварные в собственном соку

Мясные рулетики отварные в собственном соку
Автор: Stern • 3 ответа• 3 767 просмотров

3
ответа

Мясной рулет "Штефания"

Мясной рулет "Штефания"
Автор: Кошка • 1 ответ• 11 467 просмотров

1
ответ

Мясные рулетики из фарша "Находка"

Мясные рулетики из фарша "Находка"Мясной фарш (свинина) - 500г. Лук - 1 шт. Майонез - 2-3 ст. Л. Сваренные вкрутую яйца - 3 шт. Бекон копчёный - 300г. Тёртый сыр - 200г. Блинчики тонкие - 8 шт. Мясо вместе с луковицей провер...

Автор: Натусик 26 14 820

Аппетитный мясной рулет из фарша с начинкой

Аппетитный мясной рулет из фарша с начинкойФарш ( жирная свинина или свинина наполовину с говядиной) - 1 кг. Батон - 300-350г. Яйца - 3шт. Лук (крупный) - 2 шт. Соль, приправы - по вкусу. Молоко - 1, 5 ст. Для начинки. Шампиньоны - 4...

Автор: missnatali 2 9 004

Рулет из индейки с грибами и яйцом

Рулет из индейки с грибами и яйцомФиле индейки - 500. Луковица - 1 шт. Морковь - 1 шт. Шампиньоны - 80 г. Морковь средняя - 1 шт. Яйцо - 2 шт. Масло растительное - 2 ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Сок лимона - 1 ст. Л...

Автор: Staya 0 5 824

Рулет из свинины со свекольной ботвой

Рулет из свинины со свекольной ботвойСвинина (подбрюшье) - 2 кило. Ботва свекольная - по вкусу. Зелень огородная. Всякая - по вкусу. Чеснок - по вкусу. Перцы острые и душистые - по вкусу. Свекольная ботва … и кое-что ещё … от п...

Автор: ИванычЪ 4 3 185

Вкусные рулетики "Пикантные"

Вкусные рулетики "Пикантные"Свиные отбивные - 4 шт. Сыр Пармезан - 50г. Репчатый лук - 1 шт. Маринованные огурцы - 3 шт. Шампиньоны - 150г. Соль, перец - по вкусу. Соус:. Майонез - 2 ст. Л. Сметана - 2 ст. Л...

Автор: Натусик 5 5 734

Мясной рулет с фасолью и капустой в тесте

Мясной рулет с фасолью и капустой в тестеДля начинки:. Мясной фарш - 800г. Лук - 2 головки. Капустные листья - 8-10шт. Варёная фасоль - 1 стакан. Растительное масло. Соль, перец - по вкусу. Уксус - 1 ст. Л. Для теста:. Яйцо - 1 шт...

Автор: Натусик 0 3 343

Мясной рулет с пикантной начинкой

Мясной рулет с пикантной начинкойФарш свиной - 500 г. Яйца - 4шт. Сыр твёрдый тёртый - 3 ст. Л. Сухари панировочные - 70г. Сыр средней твёрдости(нарезать ломтиками) - 70г. Колбаса сыровяленая - 150г. Томатная паста - 400г....

Автор: Натусик 2 3 907

Рулеты мясные с грушей

Рулеты мясные с грушейСтейк (мягкое мясо) - 2 куска по 150-200 грамм (свинина, курица, индейка). Груша свежая - 1 шт. Твердая. Сыр пармезан - 30 грамм. Вино белое полусладкое столовое - 120 мл. Коньяк - 1 ст. Л....

Автор: Рома 3 4 416

Два мясных рулета

Два мясных рулетаДля рулета из фарша:. Смешанный фарш /свинина телятина/ - 800 гр. Луковица- натереть на тёрке - 1. Чеснок(пропустить через пресс) - 2 зубка. Мякиш белого хлеба замочить в 100 мл. Красного ви...

Автор: natapit 3 9 380

Новые русские рулетики

Новые русские рулетикиСвиная корейка - 4-5 кусков. Горчица готовая - 1, 5 ст. Л. Сырокопчёный бекон (нарезка) - 5 ломтиков. Солёные огурцы - 2 шт. Лук репчатый - 2 шт. Сливочное масло - 2 ст. Л. Томатная паста -...

Автор: Натусик 3 4 369

Свиные рулетики с черносливом

Свиные рулетики с черносливомСвиная шейка - 4 куска. Чернослив б/косточек - 100г. Сладкий болгарский перец - 1 шт. Сыр - 150г. Копчёная грудинка - 4 длинных полоски. Майонез - по вкусу. Соль, перец, специи - по вкусу. М...

Автор: Натусик 4 8 136

Рулеты из баклажанов с фаршем и кус-кусом

Рулеты из баклажанов с фаршем и кус-кусомБаклажаны(нарезать вдоль толщиной 0. 5 см. ) - 1 кг. Масло для смазки баклажанов - 50 мл. Крупный мясистый красный перец(нарезать кольцами) - 200 гр. Фарш(свинина. Телятина) - 500 гр. Кус-ку...

Автор: natapit 0 6 498

Свиные рулетики по-японски

Свиные рулетики по-японскиФиле свинины - 600 гр. Сливы - 10 шт. Звездочки аниса - 2 шт (у меня не было). Корень имбиря - 2 см. Гвоздика - 2 бутона. Сахар - 2 ст. Л. Кинза - 3 веточки. Зелёный лук - 1 пучок. Соевый со...

Автор: Гаша 22 8 126

Свиные рулетики с зелёным луком и брынзой

Свиные рулетики с зелёным луком и брынзойСвинина - ок. 700 г. Пучок зеленого лука. Брынза - 50-60 г. Петрушка, укроп. Сметана - 2 ст. Л. Лук, петрушку мелко порезать, брынзу размять вилкой. Добавить 2 ч. Л. Сметаны и перемешать. Со...

Автор: Гаша 5 6 808

Крученики

КрученикиСвинина - 1 кг. Морковь - 2 шт. Лук - 2 шт. Чернослив - 50 г. Майонез - 50 г. Горчица острая - 50 г. Мука - 2-3 ст. Л. Соль, перец, специи - по вкусу. Растительное масло. Свинину порезать на...

Автор: kava 5 8 730

Кабачковый рулет с фаршем

Кабачковый рулет с фаршемКабачок (у меня ушло 500 гр) - 2 шт. Яйцо - 3 шт. Сыр. Твердый - 100 гр. Лук зеленый - 0. 5 пучка. Мука - 1 ст. Соль. Перец. Начинка. Фарш (лучше куриный или индюшиный, нежнее) - 0. 5 кг. По...

Автор: Гаша 8 13 993

Мясной рулет с налистниками (в свиной сетке)

Мясной рулет с налистниками (в свиной сетке)Фарш:. Перекрученное мясо - 1 кг. Сырое яйцо - 1 шт. Порезанные варенные яйца (кусочки яиц должны быть заметны в фарше, а потому не очень мелкие) - 3 шт. Сырая луковица - 1 шт. Потертая на м...

Автор: искусницаЯ 7 28 924

Крученики говяжьи

Крученики говяжьи
Автор: Stern • 0 ответов• 3 670 просмотров

0
ответов

Мясные рулеты а-ля "Кордон блю"

Мясные рулеты а-ля "Кордон блю"
Автор: Stern • 0 ответов• 2 640 просмотров

0
ответов

Главная Кулинарные рецепты Домашняя колбаса Мясные рулеты

Пасхальные рецепты

Еще пасхальные рецепты

Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения

Новое в Блогах

Новые темы

Поиск по сайту