Кулинарные рецепты Мясные блюда Грудинка

Грудинка

Простой рецепт к ужину: Свиная грудинка в томатном кляре (+видео)

Простой рецепт к ужину: Свиная грудинка в томатном кляре (+видео)Томатная паста - 2 ст. Л. Яйца куриные - 2 шт. Мука пшеничная - 2 ст. Л. Соль - по вкусу. Перец черный - по вкусу. Приправа для мяса - по вкусу. Свиная грудинка - 1 кг. 1) Для начала подготовим...

Грудинка свиная су-вид

Грудинка свиная су-вид** Грудинка свиная - 1 кг. Посолочная смесь:. ** Соль нитритная - 18-20 г. На 1 кг. Мяса. ** Орех мускатный молотый - 0, 5 ч. Л. ** Перец белый молотый - 0, 5 ч. Л. ** Паприка копченая - 0, 5 ч. Л....

Свиная грудинка, томленая в луковой шелухе

Свиная грудинка, томленая в луковой шелухеГрудинка - 700-1000 г. Смесь перцев - по вкусу. Смесь 5 специй - по вкусу. Соль - по вкусу. Луковая шелуха. Лавровый лист - 2 шт. Луковую шелуху помыть. Отжать. [url=ht

Грудинка свиная фарширшированная (Gefuellter Schweinebauch)

Грудинка свиная фарширшированная (Gefuellter Schweinebauch)Грудинка свиная со шпиком - 1. 5 кг. Луковица мелко нарезанная - 1 шт. Большая. Ветчинно-рубленая колбаса - 100 г. Телячий фарш - 250 г. Шампиньоны - 200 г. Яйцо - 1 шт. Сливочное масло - 2 ст. Л....

Томленая свиная грудинка с морковью и луком

Томленая свиная грудинка с морковью и лукомГрудинка - 500 г. Лук репка большой - 2 шт. Морковь большая - 2 шт. Смесь пряностей пять специй - по вкусу. Соль - по вкусу. Вино сухое белое - 120 мл. Мед - 1 ст. Л. Перец черный молотый - по вкусу....

Грудинка свиная маринованная, запеченная в паприке

Грудинка свиная маринованная, запеченная в паприкеГрудинка без косточек - 1-1, 5 кг. Горчица (не острая) - 2 ч. Л. Уксус бальзамический - 2-3 ст. Л. Соль - по вкусу. Паприка красная сладкая (молотая) - 2 ч. Л. С грудинки срезать шкурку(лучше брать...

Грудинка-гармошка в сухарях на яблочной подушке

Грудинка-гармошка в сухарях на яблочной подушкеГрудинка свиная мясная без кости - около 600 гр. Для горячего маринада:. Вода кипяток - 1, 5 литра. Соль - 2-3-4 ст. Л. Специи по вкусу молотые - 1-1, 5 ч. Л. Мед или сахар - 1 ч. Л. Черный листовой...

Свиная грудинка су-вид

Свиная грудинка су-видКусок не жирной свиной грудинки - 1-1, 5кг. Соль, перец - по вкусу. Тимьян (листья) - 5 веточек. Шалфей (у меня сушеный) - 1ч. Л. Масло оливковое для жарки. Со свинины срезать кожу. Смешать соль,...

Грудки куриные, фаршированные сыром и беконом

Грудки куриные, фаршированные сыром и бекономГрудки куриные - 5 шт. Яйцо - 2 шт. Сыр твердый - 100 гр. Бекон - 100 гр. Панировочные сухари. Масло для обжаривания. ДЛЯ МАРИНАДА:. Соус соевый - 5-6 ст. Л. Соль. Перец по вку

Свиная грудинка на косточке с картофелем

Свиная грудинка на косточке с картофелем*~ 1-1, 3 кг свиных ребрышек/грудинка на косточке. *1 кг картофеля. *2-3 луковицы. Майонез. *2-3 ст л растительного масла. Асафетида или 1-2 зубчика чеснока(чеснок порубить ножом). Соль....

Поделиться…