Рецепты на Новый 2023 год и Рождество

Кулинарные рецепты Соусы разные Острые соусы

Острые соусы

Заправка универсальная

Заправка универсальнаяЧеснок - - 7-8 зуб. Кориандр горошком - 1 ч. Л. Перец черный молотый - 1 ч. Л. Перец красный острый - 2 ч. Л. Паприка - 2 ст. Л. Сахар - 1 ст. Л. Соль - 1 ст. Л. Масло растительное - 4 ст. Л. **** На...

Чили перцы соленые (паста)

Чили перцы соленые (паста)Перец чили красный свежий - 500 грамм. Соль крупная - 75 грамм. В оригинале, перчик чили нужно засолить полностью с семенами. Но, я посчитала, что это уже слишком горячо будет для меня, поэтому...

Инжир с черным перцем к сыру и вину

Инжир с черным перцем к сыру и винуИнжир. Черный перец молотый. Черный перец горошком. Бальзамический уксус. Или Бальзамика крем. Сахар. Пектин (по желанию). Инжир моем, разрезаем на четыре части. Засыпаем сахаром и оставляем на...

Аджика-приправа-соус из укропных стеблей

Аджика-приправа-соус из укропных стеблейСтебли укропа - много. Помидоры. Сахар, соль, перец, чеснок или джусай. Специи – какие любим. Срезала для заморозки на зиму осенний укроп. Порезала и заморозила только листья. А у него такие...

Мои любимые острые соусы из перца чили

Мои любимые острые соусы из перца чилиПерц чили (жгучий). Чеснок. Лимон. Растительное масло. Соль. Мед. Кориандр. Лавровый лист. Душистый перец

Острый соус из ягоды

Острый соус из ягодыЯгоды (крыжовник, красная смородина). Вода. Зелень кинзы. Острый перец. Чеснок. Орегано. Соль, сахар. Я готовлю острый соус из ягоды (крыжовника, красной смородины) по технологии изготовления...

Острый кисло-сладкий тайский соус

Острый кисло-сладкий тайский соусСахар - 400 г. Соль - 2 ст. Л. Вода - 600 мл. Чеснок крупный - 12 долек. Острый красный перец халопенье *) - 6-8 шт. Уксус - 120 мл. Крахмал картофельный - 4 ст. Л. Острый перец разрезать. Удалить...

Острый соус

Острый соусПерцы красные болгарские - 8 шт. Перец острый зелёный(чили) - 2 шт. Помидоры - 8 шт. Чеснок - 0, 5-1 головка. Лимон - 1-2 шт. Соль, сахар - по вкусу. Все ингредиенты, кроме лимона, прокрутить через...

Поделиться…