Майонез

Кулинарные рецепты Соусы разные Майонез

Приготовление майонеза

Приготовление майонеза4 перепелиных яйца, или 1 куриное, или 2 желтка от куриных яиц ⊙ Соль ⊙ Лимонный сок или уксус ⊙ Горчица ⊙ Раст.масло ⊙ Можно добавить щепотку сахара ⊙ Температура продуктов абсолютно не...

Чем заменить майонез для салатов, чтобы по вкусу был как майонез?

Чем заменить майонез для салатов, чтобы по вкусу был как майонез?Собственно, вопрос в названии. Мне вот майонез нельзя, заменяю его маложирной сметаной, но не ко всем блюдам сметанный вкус подходит, иной раз просто его портит. Если делаю салатики, себе сметанлю,...

Майонез (рецепт для предприятий общественного питания, 1956г.)

Майонез (рецепт для предприятий общественного питания, 1956г.)желтки ⊙ масло растительное (какое предпочитаете) ⊙ горчица готовая классическая ⊙ уксус 3% ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ Я люблю, когда все точно, в граммчиках... Надеюсь, что вы тоже!))) Да, вот такая я...

Творожный " майонезный " соус - 2

Творожный " майонезный " соус - 2творог обезжиренный мягкий ⊙ сырые желтки яиц с-1 ⊙ растительное масло без запаха ⊙ горчица ⊙ соль ⊙ лимонный сок ⊙ стевия /стевиозид/ребаудиозид ⊙ Желтки посолить , добавить горчицу и...

Майонез постный (для рачительных хозяек)

Майонез постный (для рачительных хозяек)Растительное масло без запаха ⊙ Рассол от консервированного горошка ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Уксус ( у меня 9%) любой на ваш выбор ⊙ Лимонный сок (можно заменить уксусом) ⊙ Горчица готовая ⊙ Перец...

Майонез постный, простой и быстрый

Майонез постный, простой и быстрыймука ⊙ вода ⊙ растительное масло (без запаха) ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ горчица ⊙ уксус (яблочный, виноградный) ⊙ Рецепт, подкупает своей простотой, быстротой и доступностью. Приготовлен был...

Майонез постный из фасоли

Майонез постный из фасолифасоль белая отварная или консервированная ⊙ масло растительное ⊙ горчица готовая ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ сок лимона ⊙ Фасоль замочить на ночь и отварить, чтобы стала очень мягкой. Можно взять банку...

Майонез постный на основе льняной муки

Майонез постный на основе льняной мукимука льняная ⊙ кипяток ⊙ масло растительное ⊙ горчица готовая ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ уксус 9% ⊙ вода холодная кипяченая ⊙ Муку залить кипятком. Хорошо размешать, дать полно

Майонез на сухом молоке БЕЗ яиц (мастер-класс)

Майонез на сухом молоке БЕЗ яиц (мастер-класс)- масло виноградных косточек рафинированное ⊙ - 2 ст.л сухого молока + долить водой ⊙ - горчица готовая ⊙ - сахар ⊙ - соль ⊙ - яблочный натуральный уксус ⊙ Майонез легкий и вкусный, практически...

Майонез постный

Майонез постныйМука пшеничная ⊙ Вода ⊙ Масло растительное ⊙ Сок апельсина ⊙ Горчица (у меня Баварская сладкая) ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Муку соединить с небольшим количеством воды. Тщательно растереть до...

Творожный "майонезный" соус

Творожный "майонезный" соустворог обезжиренный мягкий ⊙ молоко 0.5 % ⊙ желток яйца с-1 ⊙ растительное масло без запаха ⊙ горчица готовая ⊙ яблочный уксус/лимонный сок ⊙ соль по вкусу ⊙ В творог положить желтки и...

Майонез на перепелиных яйцах

Майонез на перепелиных яйцахперепелиные яйца ⊙ горчица ⊙ сахар(мёд) ⊙ масло подсолнечное с добавлением оливкового, рафинированное, дезодорированное ⊙ сок лимонный ⊙ соль ⊙ зелень(петрушка, листовая горчица) ⊙ Готовится...

Майонезный соус

Майонезный соусЯйцо ⊙ Подсолнечное масло ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Винный уксус ⊙ Чеснок ⊙ Молотые зерна кориандра ⊙ Пажитник голубой(уцхо-сунели) ⊙ Имеретинский шафран ⊙ Свежая киндза ⊙

Вегетарианский рисовый майонез

Вегетарианский рисовый майонезрис отваренный ⊙ масло оливковое или любое растительное ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ сок лимона ⊙ горчица готовая ⊙ Отварить рис в соотношении 1:4 в течение 30 минут, рис должен быть слегка разваренным....

Майонез из горохового киселька

Майонез из горохового киселькаГороховый киселек ⊙ Масло растительное ⊙ Горчица ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Сок лимона ⊙ Я из чего только не делала майонез: из нута, из фасоли, из риса, из горохового или фасолевого рассола, из...

Майонез чесночный "Минутка"

Майонез чесночный "Минутка"Масло растительное ⊙ Яйца ⊙ Чеснок ⊙ Соль ⊙ Сок лимонный (1/3 лимона) ⊙ Перец черный молотый ⊙ Блендер погружной ⊙ Рецепт майонеза для непробиваемо ленивых или для тех кто в последнюю минуту...

Рисовый майонез вегетарианский

Рисовый майонез вегетарианский

Огуречный майонез

Огуречный майонезДлинноплодные огурцы ⊙ Орехи кешью сырые ⊙ Лук шалот ⊙ Чеснок ⊙ Укроп или кинза ⊙ Сок 1 апельсина, 1 лайма и половины лимона ⊙ Кедровые орехи или семечки ⊙ Оливковое масло ⊙ Уксус яблочный ⊙ ...

Холодный соус "Немецкий вареный майонез"

Холодный соус "Немецкий вареный майонез"молоко ⊙ масло растительное ⊙ крахмал кукурузный ⊙ яйцо ⊙ уксус, соль, сахар, горчица сухая или готовая ⊙ чеснок ⊙ Этот соус очень напоминает майонез по вкусу, а вот с консистенцией я...

Чесночная паста Ливанская (постный майонез с запашком)

Чесночная паста Ливанская (постный майонез с запашком)головка чеснока ⊙ масло подсолнечное,желательно рафинир. ⊙ лимон или лимонная кислота ⊙ масло оливковое ⊙ соль ⊙ Прочла темку о ступках и решила вам подбросить рецептик!!! И кто...

Ну ооооооооочень подготовительный майонезный класс. Староста Шпилька.

Ну ооооооооочень подготовительный майонезный класс. Староста Шпилька.

Майонез постный

Майонез постныйГруша крупная ⊙ Горчица обычная ⊙ Горчица зернистая ⊙ Соль ⊙ Лимонный сок ⊙ Масло растительное ( смесь оливкового,подсолнечного и виноградного) ⊙ Зародыши пшеницы ⊙ Очистить четвертинку груши...

Домашний майонез

Домашний майонез

Поделиться…

Новое на Хлебопечка.ру

Расшифровка механизмов,...

Расшифровка механизмов,...

Увеличенная конформность...

Увеличенная конформность...

Блендер погружной Vitek...

Блендер погружной Vitek...

7 продуктов, которых чаще...

7 продуктов, которых чаще...

Кому дети отдают предпочтение...

Кому дети отдают предпочтение...

Имплантаты от переедания

Имплантаты от переедания

Как слюна изменяет вкус пищи

Как слюна изменяет вкус пищи

Грибной суп с гречневой...

Грибной суп с гречневой...

Кофеварка Vitek VT-8383

Кофеварка Vitek VT-8383

Масленица-2023

Блинные пироги и торты

Блинные пироги и торты

Заварные блины

Заварные блины

Национальные блины

Национальные блины

Творожные блины

Творожные блины

Панкейки

Панкейки

Оладьи

Дрожжевые блины

Дрожжевые блины

Блины

Тонкие блины

Тонкие блинчики

Овсяные блины

Овсяные блины

Популярные рецепты и темы

Куриные лапки в соевом соусе

Куриные лапки в соевом соусе

Песочное печенье с аммонием (+видео)

Песочное печенье с аммонием (+видео)

Русский язык

Русский язык

Исследователи составили карту влияния питательных...

Исследователи составили карту влияния питательных...

Круассаны (Р. Бертине)

Круассаны (Р. Бертине)

Хлебопечка Hitachi HB-B301

Хлебопечка Hitachi HB-B301

Сыр из сыворотки Зигеркейзе (ziger...

Сыр из сыворотки "Зигеркейзе" (ziger...

Торт Классический (бисквит и крем)

Торт "Классический" (бисквит и крем)

Отбивные под грибным соусом Куриный...

Отбивные под грибным соусом "Куриный...

Абрикосовый-кокосовый пирог

Абрикосовый-кокосовый пирог

Хлеб Мозаика (духовка)

Хлеб "Мозаика" (духовка)

Бенгальская кошка громко орет и нервничает

Бенгальская кошка громко орет и нервничает

Булочки творожные с сыром и чесноком

Булочки творожные с сыром и чесноком

Израиль

Торт-желе фруктовый (+видео)

Торт-желе фруктовый (+видео)

А вы слышали в известных песнях другие слова?

А вы слышали в известных песнях другие слова?

Тесто для вареников на кипятке

Тесто для вареников на кипятке