Кулинарные рецепты Соусы разные Кетчуп

Кетчуп

Кетчуп "Домашний"

Кетчуп "Домашний"Спелые помидоры - 5 кг. Красный болгарский перец - 0, 5 кг. Лук репчатый - 0, 5 кг. Яблоки кислые - 1 кг. Чеснок - 1 гол. Горький перец - 1-2 шт. Сахар - 200 г. Соль - 60-80 г соли(по вкусу). *9%...

Соус «барбекю-шашлычный» (на каждый день и консервация)

Соус «барбекю-шашлычный» (на каждый день и консервация)Томаты черри красные - 2 кг. Вес подготовленных и обработанных томатов. Имбирь свежий - 4 кусочка по 4-5 см. Перец чили красный - 3-4 шт. По 12-15 см. По вкусу. Чеснок свежий - 10-12 зубков крупных....

Кетчуп "Шашлычный" по-домашнему

Кетчуп "Шашлычный" по-домашнемуПомидоры - 5кг. Лук репчатый - 0, 5кг. Чеснок - 1 головка. Яблоки - 1кг. Кориандр молотый - 1 ст. Л. Корица молотая - 1 ст. Л. Гвоздика молотая - 1 ст. Л. Перец чили - опция. Соль - 4 ст. Л с горкой....

Кетчуп "Проще простого"

Кетчуп "Проще простого"Спелые помидоры - 3 кг. Яблоки - 0, 5 кг. Лук - 0, 25 кг. Соль - 1, 5 ст. Л. Сахар - 1 и 1/4 ст. Уксус яблочный или обычный 9% - 50 г. Режем помидорки маленькие на 2 части, большие на 4. Нарезаем...

Кетчуп к шашлыкам, кебабам, сосискам, рыбе и другим блюдам за 5 минут (+видео)

Кетчуп к шашлыкам, кебабам, сосискам, рыбе и другим блюдам за 5 минут (+видео)Вкусный концентрированный томатный соус или томатная паста - 400гр. Чеснок свежий - 6-7 зуб. Паприка сладкая - 1ч. Л. Свежемолотый кориандр - 1ч. Л. Свежемолотый черный перец - 1/2ч. Л. Соль - по...

Кетчуп ароматный

Кетчуп ароматныйПомидоры красные - 4 кг. Соль - 3 ч. Л. Сахар - 2 ст. Л. Горчица сухая - 3 ч. Л. Перец красный молотый - 1 ч. Л. Перец острый (стручок) - 1 шт. Гвоздика - 4 шт. Корица молотая - 1 ч. Л. Уксус (не...

Коричный кетчуп

Коричный кетчупПомидоры - чистый вес 1750 г. Перец болгарский - 3-4 шт. Крупных. Лук репчатый - 3-4 шт. Средних. Соль - 10 г. Сахар - 175 г. Уксус 9% - 35 г. Корица молотая - 0, 5 ч. Л с горкой. Гвоздика - 2 шт....

Кетчуп шашлычный без затей в мультиварке

Кетчуп шашлычный без затей в мультиваркеПомидоры - 2, 5 кг. Яблоки кислые - 3 крупных. Перец болгарский - 3 крупных. Лук репчатый - 4 средних. Сахар - 150-200 г. Перец горький - 1-2 шт. Соль адыгейская - 1 ст. Л. Имбирь - 1 ч. Л с горкой....

Кетчуп со сливами в мультиварке (скоростной способ)

Кетчуп со сливами в мультиварке (скоростной способ)Помидоры - 2 кг. Сливы - 1 кг. Лук репчатый - 250 г. Чеснок - 1 шт. Крупный. Сахар - 150-200 г (по вкусу). Соль - 1, 5 ст. Л. Перец горький красный молотый - 1 ч. Л / по вкусу. Лавровый лист - 2 шт....

Кетчуп сладкий

Кетчуп сладкийСпелые помидоры - 5 кг. Лук репчатый - 1 стакан. Сахар - 1 стакан. Соль каменная - 1 ст. Ложка. Уксус 9% - 50 гр. Гвоздика (соцветиями) - 1 ч. Ложка. Горчица молотая - 1 ч. Ложка. Душистый...

Кетчуп а-ля магазинный

Кетчуп а-ля магазинный

Кетчуп «Зимний»

Кетчуп «Зимний»Томатная паста (у меня 380 гр. ) - 1 бан. Горчица готовая - 1 - 2 ч. Л. Соль (примерно) - 2 ч. Л. Сахар (примерно) - 2 ст. Л. Паприка сладкая (не обязательно) - 1 - 2 ст. Л. Паприка острая (не...

Кетчуп томатный со сливами, перцем и яблоками

Кетчуп томатный со сливами, перцем и яблокамиПомидоры (желательно мясистые) - 5 кг. Яблоки кислые - 6-8 шт. Слива - 0, 5 кг. Перец красный болгарский - 0, 5 кг. Перец горький - 1-3 шт. Сахар - 200 г. Соль - 60-80 г. Уксус 9% - 150 мл. Перец...

Кетчуп с базиликом

Кетчуп с базиликомПомидоры - 1 кг. Лук репчатый - 1 шт. Крупный. Чеснок - 6-8 зубков. Базилик - большой пучок. Тыква/Кабачок, желательно древний - 150 г. Сливы - 5 -7 шт. Масло подсолнечное - 1 ст. Л. Перец горький...

Кетчуп из болгарского перца острый в мультиварке

Кетчуп из болгарского перца острый в мультиваркеПерец болгарский красный - чистый вес 1800 г. Масло подсолнечное - 100 г. Чеснок - чистый вес 175 г. Соль - по вкусу. Сахар - по вкусу. Перец горький красный - 1-2-3. Шт. Уваренные...

Франкфуртский соус (кетчуп)

Франкфуртский соус (кетчуп)Помидоры спелые красные - 1 кг. Яблоки - 400 гр. Перец сладкий, болгарский - 400 гр. Лук репчатый - 300 гр. Морковь - 200 гр. Перец красный острый - 1 маленький стручок. Укроп - небольшой пучок. Лук...

Кетчуп абрикосово-яблочный

Кетчуп абрикосово-яблочныйАбрикосы(без косточек) - 800-900г. Яблоки(чищеные) - 1кг. Лук - 400г. Чеснок - 2зуб. Имбирь тертый(не обязательно) - 1ч. Л. Мол. Черный перец - 1ч. Л. Уксус винный 5% - 100мл. Сахар - 250-280г. Соль...

Кетчуп с яблоками

Кетчуп с яблокамиПомидоры - 2 кг. Яблоки - 500 гр. Соль - 1 ст. Л. Сахар - 0, 3 стакана. Молотый красный перец - 1 ч. Л. Молотый черный перец - 1 ч. Л. Молотая корица - 0, 5 ч. Л. Мускатный орех - на кончике ножа. 1....

Кетчуп с сельдереем и яблоком

Кетчуп с сельдереем и яблокомТоматная паста - 350 грамм. Сельдерей - 50 грамм. Яблоко - 1 шт. Помидоры квашеные, маринованные - 2-3 шт. Соль - 1 ч л. Сахар - 3 чл. Кориандр молотый - 0, 5 ч л. Чеснок - 2-3 зубка. Взять сельдерей...

Соус карри томатный

Соус карри томатный

Поделиться…