☰
🔎
☰
🚩
Форум
Рецепты
Читают
Новые…
►
сообщения
►
темы
►
рецепты
►
публикации
Войти
Главная
Кулинарные рецепты
Рыбные блюда
Рыба в кляре
Рыба в кляре
Макрурус в кляре
Макрурус тушка - 1 кг. Лимон - 1/2 шт. Яйцо - 2 шт. Соль - по вкусу. Сметана - 1 ст. Л. Мука пшеничная - 3-4 ст. Л. Сухари панировочные - 1/2 ст. Масло растительное - для жарки. Наполовину...
Автор: V-tina
2
6 955
Рыба в сырном кляре
Филе любой без кожи - 500 г. Раст. Масло для жарки. Для кляра:. Сыр твёрдый - 100 г. Яйца - 2 шт. Майонез - 2 ст. Л. Мука - 2 ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Этот воздушный пузырчатый кляр способен...
Автор: Гаша
7
11 323
Лосось в кляре и брокколи с сыром (лентяйский способ)
Автор: Prus - 2
• 6 ответов
• 226 просмотров
6
ответов
Мойва в кляре
Мойва - 500г. Для кляра. Яйцо - 2 шт. Молоко - 135г. Мука пшеничная - 135г. Соль, перец - по вкусу. Любимое блюдо нашей семьи тесто пропитывается рыбкой, все вместе - ааааа, ну как в Одессе в кафе на...
Автор: Lisss's
74
31 903
Лосось под чесночно-сырной корочкой
Стейки лосося - 5-6 шт. Панировочные сухари - 200 г. Пармезан или другой твердый сыр - 50 г. Каперсы ( по желанию) - 2 ст. Л. Петрушка - 5-7 веточек. Чеснок - 3-4 зубчика. Масло растительное - 100...
Автор: MariS
6
2 239
Мойва с лимоном и тархуном
Мойва дальневосточная. Лимон - половина. Тархун (листики) - много. Обожаю мойву, особенно есть. Купили очень хорошую, дальневосточную. Мелкая, но вкусная. Раньше жарили, а тут решили в духовке...
Автор: Валькир
16
3 453
Язычки трески в кукурузно-сливочном кляре
Язычки трески - 600 г. Яйцо - 1 шт. Сливки - 0, 5 стак. Мука кукурузная тонкого помола - 0, 5 стак. Мука пшеничная - 1 ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Масло раст. - для фритюра. Язычки трески – очень...
Автор: dopleta
22
5 940
Рыба в пикантном кляре (сэндвичница Steba)
Филе рыбы - 500г. Яйцо - 2 шт. Сыр тертый - 100г. Майонез (сметана) - 3-4 ст. Л. Горчица - 1 ст. Л. Крахмал - 1 ст. Л. Мука - 4 ст. Л. Лимон (апельсин) - 1 шт. Укроп, фенхель, анис, перец....
Автор: Linadoc
18
11 020
Fisch in Bierteig - рыба в пивном тесте
Филе минтая - 500 г. Пиво белое - 200 мл. Мука пшеничная. Сметана - 2 ст. Л. Яйцо куриное - 2 шт. Соль, перец, сахар - по вкусу. Филе минтая режем на кусочки, солим заливаем сметаной, оставляем от 6...
Автор: MariV
7
5 200
Жареная камбала в кляре с креветками и с апельсиновым хреном (Scholle mit Krabben mit Orangen Meerrettich Sauce)
Филе камбалы (или другой нежирной белой рыбы) - 4 крупных штуки. Яйца для кляра - 3-4 шт. Мука для кляра - Сколько возьмет. Соль, лимон и молотый черный перец - по вкусу. Масло сливочное топленое для...
Автор: Rada-dms
9
3 704
Рыбные котлеты в кляре
Рыбный фарш - 300г. Свиной фарш жирный - 300г. Картошка сырая - 1 штука. Лук репчатый - 1 штука. Кляр. Мука - 130 г. Вода холодная - 200 мл. Белок двух яиц. Масло растительное - 2 ст. Ложки. Соль
Автор: celfh
0
9 975
Гренадёр, жареный в панировке
Рыба Гренадёр - 1-2 штуки. Мука - для панировки. Яйца - 1-2 штуки. Панировочные сухари - для панировки. Соль, если надо специи - по вкусу. Слегка, совсем чуть-чуть, размороженную рыбу подсолить (она...
Автор: Жирафка
3
21 043
Треска в пиве
Филе белой рыбы (у меня треска) - 1кг. Бекон полосками - 250г. Мороковь - 1шт. Сельдерей - 1стебель. Сок половины лимона. Сливочное масло - 50г. Перец горошком, душистый, лавровый лист. Соль. Пиво...
Автор: celfh
5
4 429
Рыба жареная в кляре "Экзотическая"
Автор: Ресничка
• 1 ответ
• 4 466 просмотров
1
ответ
Корюшка в хрустящей корочке
Корюшка - 1 кг. Мука питерская - поменьше стакана. Соль - по вкусу. Масло подсолнечное рафинированное - для жакрки. Взять корюшку и хорошенько промыть, чистить и потрошить не требуется. Посолить,...
Автор: Bread
35
11 565
Форель в сливочном кляре
Форель филе - 800 г. Сливки - 100 мл. Молоко - 50 мл. Яйцо - 1 шт. Мука - 2 ст. Ложки. Соль - 1 ч. Ложка. Захотелось очень сочной и мягкой рыбки, а в холодильнике только форель, она суше чем семга и...
Автор: Tashi
0
3 673
Карасики-хрустяшки
Мелкие карасики. Мука. Постное масло. Соль. Ну все очень просто. Это, наверное, умеет каждый. Покупаем самых мелких карасиков, чистим, солим и оставляем на час для просолки. Обваливаем в муке и жарим...
Автор: ШуМахер
6
8 665
Поделиться…
Новые рецепты
Торт-желе фруктовый (+видео)
Салат с проростками маша, кус-кусом
Муссовые пирожные "Клубника со сливками" (+видео)
Молочный кокосовый бисквит (+видео)
Все новые рецепты
Читают сейчас
Что можно и нельзя мыть в посудомоечной машине
Творожные вафли от И. Лазерсона в вафельнице Gfgrill GF-020 Waffle Pro
Бородинский хлеб со смесью "Бородино" (хлебопечка)
Торт-пляцок "Эйфория"
Торт медовик постный
Выбираем контактный гриль
Торт-мусс "Шарлотта с манго"
Оладьи с яблоками в духовке
Масленица 2021
Оладьи пшенично-овсяные
Оладьи банановые ямайские (блинница Орион)
Еще рецепты блинов
🔎 ингредиенты
🔎 рецепты
Новые сообщения
Tapтaлeтки & Ко
Вышивка крестиком
Мартовский сет-лист 2021
Выбираю маленький комбайн для натирания
Про котов Стёпку и Барсика и чуть-чуть о дизайнерских изысках
Чайная беседка
Кто сказал "Мяу"?
Кухонные мелочи (2)
"Цветы на снегу" из крема (мастер-класс)
Живой Журнал Жульена
Кафе "У пани Сони"
О, море, море... Морские виды, необычные пляжи, пристани, причалы, яхты и закаты
Семейство кухонной техники Ninja
Два вида лосося (соломона) за 15 минут в кастрюле Ninja.
Электроовощерезка
Крем-мед
Творожные вафли от И. Лазерсона в вафельнице Gfgrill GF-020 Waffle Pro
На вечернем сеансе, в небольшом городке (отзывы о фильмах и передачах)
"Лучше гор могут быть только горы…"
Брауни из вареной свёклы (постный вариант)
Посмеялся сам - поделись с другом!!!
Фотонастроение
Лук жареный
Глупые вопросы
Кекс-рыбка в мультипекаре Redmond серии 6**
Чучелка
Торт-желе фруктовый (+видео)
Мой ежедневный рацион
Хлебопечка Unit UAB 816
Муссовые пирожные "Клубника со сливками" (+видео)
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Рыбный флуд
Курица "Поло Эль Греко" (+видео)
Пирог с брынзой "Месеница" (+видео)
Кексы банановые с орехами
Молочный кокосовый бисквит (+видео)
Посуда Tupperware (СП, Россия) - tata2307
Хлеб "Боярский" (духовка)
Печенье "Пухлики орехово-лимонные с джемом"
Колбаса "Финский сервелат"
Ореховые булочки
Всюду рифмы
Где, что и когда купить в Москве
Вкусняшки для Стройняшки
Чучелка: как называется, так и готовит, или Кулинарный детектив
Выбираем контактный гриль
Почему хлеб трескается?
Лохотроны
Как оживить законсервированную закваску
Вафли “Хрустяшки” в мультипекаре Redmond 607
Новые темы
Два вида лосося (соломона) за 15 минут в кастрюле Ninja.
Мартовский сет-лист 2021
Горный сыр
Забавная вермешеледелка (лапшерезка)
Про котов Стёпку и Барсика и чуть-чуть о дизайнерских изысках
Как уберечь хмелевую закваску от высыхания и падения активности?
У мультиварки Panasonic SR-TMH10 слетают программы и мигают лампочки
Эксперименты со стейками в гриле Ninja
Сухая ржаная закваска. Хранение. Личный метод
Приспособление для мытья жалюзи
Все новые темы
Рубрики блогов
✖
🏠
главная
🏰
форум
📄
новые сообщения
►
новые темы
►
новые рецепты
►
случайные рецепты
📖
читают сейчас
🍲
все рецепты
📁
все статьи
►
новые публикации
🌦
моя погода
👤
зарегистрироваться
💻
войти
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Регистрация
Забыли пароль?