Куличи и другие пасхальные рецепты

Главная Кулинарные рецепты Рыбные блюда Жареная рыба

Жареная рыба

Щука жареная "Вы не поверите, что это щука)))"

Щука жареная "Вы не поверите, что это щука)))"Щука (потрошеная, без головы) - 1-2 кг. Молоко - 1 л. Белый хлеб - 1\2 батона. Щуку я не просто не люблю. Я ее тихо ненавижу. )) Из-за запаха и вкуса тины. Мужу просто категорически запрещал...

Автор: Omela 153 28 546

Рыба жареная, речная, особого улова

Рыба жареная, речная, особого уловаРыбка речная, свежевыловленная - зависит от удачи рыбака. Свиной жир или любой, на котором вы готовите - в меру разумного. Соль - по вкусу. Мука для панировки. Эта рыбка с нормального улова…...

Автор: Жирафка 17 7 698

Маринад для жареной морской рыбы

Маринад для жареной морской рыбы** Соус соевый - 50 мл. ** Сок лимона - 15 мл. ** Лук репчатый - 1 шт. Средний. ** Чеснок - 3 зубчика. ** Фенхель - 1 ч. Л. ** Перец душ/гор - 1 ч. Л. Фенхель и перец растолочь в ступке. Лук...

Автор: ANGELина BLACKмор 12 4 841

Салака, жареная в кисло-сладком соусе

Салака, жареная в кисло-сладком соусеСалака свежая - 1 кг. Соль, белый перец - по вкусу. Ржаная мука - 2 ст. Л. Красный лук - 2 шт. Масло растительное - 2 ст. Л. Помыть и удалить у салаки головы и внутренности. Посолить и попер...

Автор: Ася Клячина 2 5 368

Рыба марешаль

Рыба марешальРыба (в оригинале осетрина) у меня разная(палтус и минтай) филе - 1 кг. Сухари для панировки. Яйцо куриное - 2 шт. Масло растительное. Филе рыбы режем на порционные куски, кладем в кастрюлю,...

Автор: Валькир 5 2 579

Красноглазка с клюквой и чесноком

Красноглазка с клюквой и чеснокомКрасноглазка - 1 шт. Чеснок - 1 шт. Клюква - 150 г. Тимьян - 1 пуч. Соль - по вкусу. Перец черный молотый - по вкусу. Масло растительное - 2 ст. Л. Красноглазку почистить, в...

Автор: ang-kay 2 1 557

Камбала жареная

Камбала жаренаяКамбала. Сало копченное. Масло сливочное топленое. Соль. Специи по вкусу. Лимон по вкусу. Молоко. Мука/сухари. Подготовленное филе камбалы замочить в молоке на 30 минут и более. У меня проле...

Автор: celfh 27 16 187

Шницель из скумбрии

Шницель из скумбрииСкумбрия - 2шт. Сметана - 2 ст. Ложки. Яйцо - 1 шт. Соль, перец молотый. Растительное масло для жарки. Разделать скумбрию, вытащить хребет, мелкие кости, срезать плавники.Снять кожу [img wid...

Автор: celfh 14 3 878

Рыба жареная

Рыба жаренаяРыба/ у меня карп. Молоко. Соль. Масло растительное. Рыбу почистить, помыть, разделать на куски не толще 3 см, иначе она будет неравномерно прожариваться. Куски рыбы сложить в глубокую миску...

Автор: celfh 8 3 775

Треска в беконе (Kabeljau im Speckmantel)

Треска в беконе (Kabeljau im Speckmantel)Филе трески - 300 г. Бекон - 6 ломтиков. Чеснок - 2 зубч. Розмарин - 1 веточка. Масло сл. - 100 г. Перец, соль - по вкусу. Филе вымыть, обсушить бумажным полотенцем, приправить перцем и, есл...

Автор: dopleta 30 7 550

Рыба жареная в хрустящей корочке из грецких орехов

Рыба жареная в хрустящей корочке из грецких ореховСтейк или филе рыбы - 300 грамм. Маринад. Майонез - 1 ст. Ложка. Смесь специй для рыбы - 1/2 ч. Ложки. Соль - по вкусу. Чеснок - 1 зубок. Льезон. Яйцо - 1 штука. Молоко - 1-2 ст. Ложки. Орех...

Автор: ang-kay 28 7 829

Жареная камбала, рецепт из Северной Германии

Жареная камбала, рецепт из Северной ГерманииКамбала - 2 шт. Лимон - 1 шт. Бекон - 150 г. Соль, перец. Масло топленое - 1 ст. Л. Петрушка - небольшой пучок. В нашей семье очень любят рыбу и камбалу в том числе, поэтому я решила пригото...

Автор: Ludmil_a 14 6 108

Крученики рыбные с луком в кукурузной панировке

Крученики рыбные с луком в кукурузной панировкеРыба малокостная или филе - 2(4) штуки. Лук репка - 2 штуки. Яйцо - 2 штуки. Молоко - 1-2 ст. Ложки. Мука - по надобности. Кукурузные хлопья быстрого приготовления - по надобности. Соль - по...

Автор: ang-kay 9 3 428

Тайская Лапша Пад Тхай

Тайская Лапша Пад ТхайРисовая лапша или лапша Фунчоза - 100 г. Сыр Тофу (не обязателен) - 100 г. Соус для Тайской лапши Пад тхай - 50 мл. Креветки с/м - 100 г. Рыбный соус - 3 ст. Л. Чесночная паста - 2 ст. Л. Пр...

Автор: Iskatel-X 24 5 569

Карп (крестьянский) в нюрбергском халате (Karpfen «Bauern» im Nurnberger Gewand)

Карп (крестьянский) в нюрбергском халате (Karpfen «Bauern» im Nurnberger Gewand)Карп или караси. Пиво. Мука. Соль, перец. Масло для жарки. Карп – культовая немецкая рыба. Ее разводили в монастырских прудах и в некоторых цисторианских монастырях разведение карпов приноси...

Автор: olgea 6 3 574

Треска Меньер с ароматным маслом

Треска Меньер с ароматным масломТреска (филе) - 2 куска. Мука - для панировки. Соль, перец - по вкусу. Растительное масло - для жарки. Сливочное масло - 50 гр. Лимон (сок и цедра) - 1/2 шт. Петрушка. Сливочное масло комнат...

Автор: julia007 8 3 179

Форель "a la fete"

Форель "a la fete"Форель - 2 стейка. Креветки тигровые без головы (не варёные. !. ) - 6-8 шт. Кальмары (не чищенные. ) - 1-2 шт. Зелёный горошек свежий (замороженный) - 2 ст. Л. Грибы лесные - 100 г. Лук репч...

Автор: TID-SDA 11 3 058

Просто рыба: треска жареная

Просто рыба: треска жаренаяРыба свежая, треска - порционные куски. Соль - по вкусу. Специи (лаймовый перец) - по вкусу. Мука для панировки. Масло растительное для обжарки рыбы. Лук репчатый - 1 шт. Гарнир:. Картофель...

Автор: Рома 5 10 370

Путассу жареная

Путассу жаренаяПутассу - по потребности и наличию. Соль - по вкусу. Свиной жир или то, что вам нравится - умеренно. Мука - для панировки. Путассу продаётся в замороженном виде. За редким исключением я поку...

Автор: Жирафка 28 8 429

Рыба, жаренная под грибным соусом

Рыба, жаренная под грибным соусомРыба/ хек, минтай и т. Д. Грибы. Лук. Помидоры. Соль. Масло растительное. Рыбу обжарить до золотистого цвета. Лук порезать сегментами, обжарить на сковороде до хорошей прозрачности, добавить...

Автор: celfh 1 2 129

Жареная треска с помидорами от Гордона Рамзи

Жареная треска с помидорами от Гордона РамзиКартофель - 700 г. Оливковое масло - 2ст. Л. Сливочное масло (у меня оливковое) - 25 г. Филе трески без кожи(разрезать на 4 куска) - 700 г. Кистевые помидоры черри - 12шт. Сок половины лимон...

Автор: Omela 19 11 530

"Клопс"

"Клопс"Филе рыбы (любой) - 500-600грамм. Картофель отварной ( в мундире/на пару) - 6-8шт. Сметана - 200-300грамм. Лук репка - 2шт. Грибы любые - 300-400грамм. Зелень (петрушка, укроп) - по вкусу. С...

Автор: Тришка 20 6 192

Тунец в кунжуте с гарниром из морских водорослей

Тунец в кунжуте с гарниром из морских водорослейТунец - 200гр. Кунжут черно-белый. Масло без запаха. Водоросли сушеные вакме - 50гр. Соль по вкусу. Соус спайси майонез. Это блюдо мы часто заказываем в японском ресторане. Но его с легкость...

Автор: prona 3 3 187

Жареная рыба под луковым соусом с грибами

Жареная рыба под луковым соусом с грибамиРыба. Лук. Грибы/свежие/замороженные. Масло растительное. Соль. Перец. Мука. Яйцо. В замороженом виде стейки трески имели очень приличный вид. Утречком выложила их размораживаться, предвкуша...

Автор: celfh 9 3 717

Просто жареные креветки

Просто жареные креветкиКреветки крупные 20/40 - кг. Масло растительное - 3 ст. Ложки. Чеснок+ приправы. Перчик чили - на вкус. Обжарить на сковородке чеснок с приправами, креветки промыть, дать стечь лишней воде и...

Автор: kil 5 6 468

Треска в хрустящей маково-ореховой корочке

Треска в хрустящей маково-ореховой корочкеТалая треска - 4 ломтика. Пищевой мак - 4ст. Л. Грецкие орехи - 1/2 стакана. Сливочное масло комнатной температуры - 80г. Соль - 1ч. Л. Перец. Измельчаем грецкие орехи (на ваше усмотрение, м...

Автор: misterious 10 3 419

Судачок пряный

Судачок пряный
Автор: С • 0 ответов• 1 553 просмотра

0
ответов

Рыба жареная в тесте

Рыба жареная в тесте
Автор: Stern • 1 ответ• 2 428 просмотров

1
ответ

Камбала с лимонной цедрой, жаренная в сухарях

Камбала с лимонной цедрой, жаренная в сухаряхФиле камбалы - 1 кг. Цедра с одного лимона. Соль. Свежемолотый черный перец. Масло растительное. Сухари. Яйцо. Очень мелкой теркой снять цедру с одного лимона, смешать её с солью, перцем. На...

Автор: celfh 7 4 956

Рыба в картофельной чешуе

Рыба в картофельной чешуеФиле морского языка (можно любую белую рыбку) - 1 кг. Сок лимона - по вкусу. Картофель - 5 шт. Яйцо - 2 шт. Растительное масло - 100 мл. Соль, перец - по вкусу. Рыбка в картофельной чешуе Фи...

Автор: Натусик 14 8 508

Пангасиус, обжаренный в кунжуте без соли

Пангасиус, обжаренный в кунжуте без солиПангасиус - 500-600гр. Специи (паприка, кориандр, зерна зиры и др. ) - 6 ложек. Кунжут - 6 ложек. Масло растительное. Яйца - 2шт. Лимон. Яйца взбила вилкой, в две плоские тарелки по отдельно...

Автор: Melisa72ru 2 4 868

Карп - белка

Карп - белкаКарп - 1 шт (700-1000 гр). Крахмал для обваливания. Соус:. Томатная паста - 5 ст. Л. Вода - 100 мл. Сухое белое вино - 1 ст. Л. Уксус - 1 ст. Л. Сахар - 2 ст. Л. Соль - 1 ч. Л...

Автор: Гаша 42 13 104

Палтус жареный в манной корочке

Палтус жареный в манной корочкеПалтус (крупный) - 1 шт. Яйцо - 1 шт. Манка - для панировки. Лимон - 1 шт. Соль (лучше крупная). Перец (лучше белый). Масло - для жарки. Палтус зачистить от чешуек, внутренностей. Разделать...

Автор: Arka 1 8 529

Барабулька жаренная

Барабулька жареннаяРыба барабулька. Мука. Растительное масло рафинированное. Соль. Рыбка барабулька жарится, как и всякая другая рыба. Рыбку почистить, посолить, запанировать в муке и жарить на небольшом огне...

Автор: celfh 7 10 001

Филе карпа в кунжутной корочке

Филе карпа в кунжутной корочкеКарп - 1 кг. Сметана - 2-3 ст. Л. Яйцо - 1 шт. Чеснок - 2-3 зубчика. Кунжут - 200 г. Перец черный, соль - по вкусу. Розмарин - по вкусу. Масло раст. (для жарки) - 100 гр. 1. Разрезать филе н...

Автор: Гаша 13 6 796

Жареные гребешки с рисом

Жареные гребешки с рисомМорские гребешки - 500 г. Мука пш. - 50 г. Раст. Масло - 3-4 ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Рис - 300 г. У морских гребешков настолько нежное и вкусное мясо, что какой-то специальной, сложно...

Автор: dopleta 6 8 817

Рыба Дорадо жареная

Рыба Дорадо жаренаяДорадо - 2 шт. Специи. Соль. Масло растительное - 3 ст. Ложки. Рыбу почистить, посолить, обсыпать любимыми специями (у меня специи от Камис для рыбы) и жарить на растительном (у меня оливков...

Автор: celfh 0 10 039

Мойвочка по-особому

Мойвочка по-особомуМойва - 600 гр. Лук репчатый - 1 шт. Кетчуп томатный - 2 ст. Л. Масло растительное. Соль, перец горошком, лавровый лист. Рецепт взят с сайта forum. say7. info Автор рецепта Nelchik. Мойву оч...

Автор: Irina1607 1 4 644

Главная Кулинарные рецепты Рыбные блюда Жареная рыба

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты

Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения

Новые темы

Поиск по сайту