Запечённая рыба

Кулинарные рецепты Рыбные блюда Запечённая рыба

[1] 2 Вперед ►

Хек, запеченный под овощным соусом

Хек, запеченный под овощным соусомХек свежемороженный ⊙ аджика ⊙ кабачковая икра ⊙ лук репчатый ⊙ морковь ⊙ вода ⊙ мука пшеничная ⊙ соль ⊙ масло растительное ⊙

Синекорый палтус под черемшиным песто, запеченный на луковой подушке

Синекорый палтус под черемшиным песто, запеченный на луковой подушкеПалтус синекорый ⊙ Лук репчатый ⊙ Песто из черемши ⊙ Соль, перец ⊙ Лук почистить, порезать полукольцами, сложить в форму

Радужная форель, запеченная с сыром и луком

Радужная форель, запеченная с сыром и лукомРадужная форель ⊙ Лук репчатый ⊙ Сыр ⊙ Соль, перец ⊙ Форель почистить от чешуи, удалить жабры, и удалить внутренности. Хорошо промыть, а затем хорошо просушить бумажными полотенцами. Посолить,...

Запечённое рыбное филе в горчичном соусе с жареным луком

Запечённое рыбное филе в горчичном соусе с жареным луком Филе рыбы (у меня – судак) ⊙ Укроп ⊙ Перец молотый, соль ⊙ Лук репчатый (крупная луковица) ⊙ Масло растительное на сковородку ⊙ Уксус яблочный _3-5% или...

Горбуша праздничная

Горбуша праздничнаяФиле горбуши ⊙ Лук ⊙ Картофель ⊙ Помидор ⊙ Укроп свежий ⊙ Сметана ⊙ Майонез ⊙ Горчица ⊙ Соль, перец, растительное масло ⊙ Сыр ⊙ Способ приг

Красная рыба с дижонской горчицей и медом

Красная рыба с дижонской горчицей и медомКрасная рыба, филе на коже ⊙ Соль ⊙ Перец молотый ⊙ Дижонская горчица ⊙ Мед ⊙ Форму для запекания выстелить пергаментом, выложить подготовленное рыбное филе, кожей вниз. Посолить и...

Красная рыба под беконом, запечённая в фольге.

Красная рыба под беконом, запечённая в фольге.стейки красной рыбы или порционные куски филе ⊙ лимон ⊙ лук репчатый ⊙ специи, соль ⊙ полоски бекона ⊙ фольга ⊙ Порционные куски рыбы посолить/поперчить, оставить на 10-15 минут. Нарезать...

Горбуша в сметане под сырной корочкой

Горбуша в сметане под сырной корочкойФиле горбуши ⊙ Сметана ⊙ Сливочное масло ⊙ Сыр ⊙ Сок 1/2 лимона ⊙ Растительное или оливковое масло ⊙ Петрушка ⊙ Соль, молотый чёрный перец ⊙ Имбирь и кориандр молотый ⊙ Способ

Форель, запечённая на картофеле в чесночно-овощном соусе (+видео)

Форель, запечённая на картофеле в чесночно-овощном соусе (+видео)Форель (стейки) ⊙ Картофель ⊙ Лук репчатый ⊙ Морковь ⊙ Масло растительное ⊙ Соль ⊙ Приправа для рыбы ⊙ Для соуса ⊙ Масло растительное ⊙ Чеснок

Запеченный сом с гарниром из тыквы "Спагетти", заправленной ароматным маслом (+видео)

Запеченный сом с гарниром из тыквы "Спагетти", заправленной ароматным маслом (+видео)Сом ⊙ стейки сома ⊙ масло растительное б/з ⊙ лимонный сок ⊙ паприка сладкая копченая ⊙ смесь перцев ⊙ кайенский перец ⊙ соль ⊙ тимьян сухой ⊙

Ужин без возни: пангасиус с морковью в духовке (+видео)

Ужин без возни: пангасиус с морковью в духовке (+видео)Пангасиус ⊙ Морковка ⊙ Чеснок ⊙ Перец черный ⊙ Приправа для рыбы ⊙ Рыбу «Пангасиус» нужно заранее подготовить. Разморозить, промыть, обсушить. Подрезать где это необходимо и тд. Далее...

Ужин из двух ингредиентов: пангасиус с яблоками, в духовке

Ужин из двух ингредиентов: пангасиус с яблоками, в духовкеПангасиус ⊙ Перец черный молотый ⊙ Приправа для рыбы ⊙ Яблоки ⊙ Рыбу нужно разморозить, промыть, обсушить. Рыбу посыпаем перцем, и приправой для рыбы, с двух сторон. Яблоки моем, и чистим от...

Рыба от эскимосов

Рыба от эскимосовфиле палтуса (минтай кусками) ⊙ растопленное сливочное масло ⊙ большая луковица ⊙ сметана ⊙ майонез ⊙ тертый пармезан (сыр ⊙ раскрошенный крекер ⊙ сок трети или четверти лимона ⊙ соль, перец...

Рыбка в духовке | Запечённый пангасиус с картофелем и помидором в пергаменте, в духовке (+видео)

Рыбка в духовке | Запечённый пангасиус с картофелем и помидором в пергаменте, в духовке (+видео)Пангасиус ⊙ Картофель ⊙ Помидор ⊙ Майонез ⊙ Соль ⊙ Перец черный ⊙ Помидор нарезаем слайсами. Картофель подготавливаем чистим, промываем, обсушиваем. И нарезаем слайсами. Переложил в...

Минтай, запечëнный в горчичном соусе (+видео)

Минтай, запечëнный в горчичном соусе (+видео)Минтай (любая белая рыба) ⊙ Лук репчатый ⊙ Горчица зернистая ⊙ Горчица ⊙ Соевый соус ⊙ Масло растительное ⊙ Сахар ⊙ Сок лимона ⊙ Приправа для рыбы ⊙

Рыба, запеченная в соли

Рыба, запеченная в солиРыба – в любом количестве ⊙ Соль – именно каменная, ни в коем случае не йодированная ⊙ НЕ Нужно:Чистить рыбу от чешуи. Выковыривать из нее жабры, кишки, плавники. И вообще хоть как-то нарушать ее...

Филе палтуса (запеченное или паровое) под овощной шубкой с пряным маслом (настурции)

Филе палтуса (запеченное или паровое) под овощной шубкой с пряным маслом (настурции)Палтус ⊙ Овощи ( морковь, лук репчатый, перц болгарский) ⊙ Соль, молотый перец ⊙ Зелень ⊙ Лимонный сок ⊙ Оливковое масло ⊙ Сливочное ароматное масло для подачи ⊙ Берем два толстеньких...

Скумбрия по мотивам рецепта от Гордона Рамзи

Скумбрия по мотивам рецепта от Гордона Рамзискумбрия свежемороженная ⊙ чеснок ⊙ паприка сладкая (заменяю аджикой) ⊙ масло оливковое ⊙ орегано ⊙ соль морская ⊙ Разделываем рыбу на филе, аккуратно удаляя все кости. Готовим смесь для рыбы....

Красная рыба, запеченная в шампанском

Красная рыба, запеченная в шампанскомкета, горбуша, семга, нерка (любая рыба семейства лососевых) ⊙ шампанское ⊙ соль, перец ⊙ масло оливковое ⊙ Для соуса ⊙ икра лососевых ⊙ мука ⊙ сливки 20% ⊙ Рыбка из семейства...

Рыба, запеченная в тесте

Рыба, запеченная в тестеРыба (у меня дорада) ⊙ Лук ⊙ Морковь ⊙ Мука ⊙ Яйцо ⊙ Масло сливочное ⊙ Лимон ⊙ Зелень ⊙ Вода ⊙ Соль и перец по вкусу ⊙

Лещи под луково-морковной шубкой

Лещи под луково-морковной шубкойБольшой лещ ⊙ лук репчатый ⊙ морковь ⊙ соль ⊙ лимонный сок или уксус ⊙ майонез ⊙ растительное масло для обжарки овощей ⊙ Для любителей рыбных блюд два замечательных вкуснющих леща, запеченных...

Горбуша, запеченая в лодочках-баклажанах

Горбуша, запеченая в лодочках-баклажанахБаклажаны ⊙ Помидор ⊙ Лук-репка ⊙ Кабачок ⊙ Масло раст. ⊙ Сметана ⊙ Соль-перец (приправы) ⊙ Рыба-горбуша ⊙ Баклажаны выбираем примерно одинакового разм

Скумбрия запеченная в соли

Скумбрия запеченная в солиСкумбрия замороженная ⊙ Соль каменная крупная ⊙ Я искренне верю, что это самый простой рецепт приготовления рыбы. Итак, достаем из морозилки целую скумбрию (рыба должна быть с головой). Вообще...

Семга с картофелем в духовке

Семга с картофелем в духовкеФиле семги, кеты, чавыча и т.д ⊙ Лук ⊙ Картофель средний ⊙ Стебель сельдерея ⊙ Соль, перец, приправы ⊙ Сыр (по желанию) ⊙ Масло растительное ⊙ Картофель отварить до полуготовности.

Селёдочка с сыром, запечённая в фольге

Селёдочка с сыром, запечённая в фольгеСельдь св.мороженая ⊙ Сыр (у меня Российский) ⊙ Лук-репка ⊙ Морковь ⊙ Зелень (у меня лук) ⊙ Сок лимонный ⊙ Соль ⊙ Масло раст. Для смазки ⊙ Любите ли вы селёдку так, как любл

Карп запеченный с гречнево-рисовой кашей

Карп запеченный с гречнево-рисовой кашейКарп ⊙ Соль ⊙ Перец ⊙ Специи ⊙ Раст.масло ⊙ Лук ⊙ Имеем вот такого красавца - свежего карпа!!! Весом примерно 1-1,5 кг. Для начинки использовала кашу микс по этому рецепту – отварные гречка с...

Семга с ароматным соусом из йогурта

Семга с ароматным соусом из йогуртаСтейк семги (по 250 г каждый) ⊙ Соль ⊙ Перец черный ⊙ Лимон ⊙ Масло оливковое ⊙ Карофель крупный ⊙ Для соуса : ⊙ Укроп ⊙ Мята свежая ⊙

Сёмгушка в сливках

Сёмгушка в сливкахстейки сёмги или любой красной рыбы ⊙ батон любой ⊙ арахис ⊙ сливки 10-20% ⊙ соль, чёрный молотый перец ⊙ Хлебные тосты, толщиной 1 см, обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки....

Рыбная "бандероль"

Рыбная "бандероль"рыба семейства лососевых (у меня форель) ⊙ креветки вареные ⊙ сливки ⊙ лук зеленый ⊙ перец сладкий (желтый,красный,зеленый) ⊙ сливки 20% ⊙ сок лимона ⊙ лимонная приправа ⊙ корень имбиря ⊙ ...

Бродильная рыба

Бродильная рыбарыба очищенная (у меня пеленгас) ⊙ вино белое сухое ⊙ соль ⊙ перец черный молотый ⊙ сметана (майонез) ⊙ помидор опционно (у меня вяленые) ⊙ зелень ⊙

Минтай, запеченный в сухарной панировке

Минтай, запеченный в сухарной панировкеминтай свежемороженный ⊙ специи для рыбы ⊙ соевый соус ⊙ майонез ⊙ масло растительное ⊙ соль ⊙ яйцо ⊙ сухари панировочные ⊙

Рыба с перцем в бумаге для жарки

Рыба с перцем в бумаге для жаркифиле рыбы (у меня хека) ⊙ соевый соус ⊙ масло растительное б/з ⊙ смесь перцев ⊙ перец болгарский крупный ⊙ соль ⊙ лимон опционно ⊙ ------ ⊙ бумага для выпечки силиконизированная ⊙

Филе трески с оливками и помидорами

Филе трески с оливками и помидорамиФиле трески ⊙ Оливки ⊙ Помидоры ⊙ Оливковое масло ⊙ Соль ⊙ Сок лимона ⊙ Зелень ⊙ Филе трески разморозить, промыть, порезать на порциональные куски. В жаропрочную форму налить 2 ст.ложки...

Горбуша запеченная под овощной шубкой

Горбуша запеченная под овощной шубкойГорбуша ⊙ Лук репчатый ⊙ Морковь ⊙ Специи для рыбы, соль ⊙ Оливковое масло (или растительное) ⊙ Майонез ⊙ Сыр твердый (или плавленный) ⊙ Лимонный сок ⊙ Рыбку давно делаю по...

Минтай, запеченный в сметанно-овощном соусе

Минтай, запеченный в сметанно-овощном соусеминтай свежемороженный ⊙ морковь ⊙ лук репчатый ⊙ сметана ⊙ соль ⊙ Рыбу размораживаем, чистим от черных пленочек и, если нужно, чешуи, обрезаем плавники, аккуратно отделяем филе [img

Путассу, запеченная на овощной подушке

Путассу, запеченная на овощной подушкеПутассу без голов и внутренностей ⊙ лук репчатый ⊙ морковь ⊙ соль ⊙ масло растительное ⊙ вода ⊙ Не знаю как в чьей семье, а в моей все просто обожают эту, казалось бы, совсем простую рыбку!...

Щука с сыром и горчицей

Щука с сыром и горчицейщука ⊙ горчица острая ⊙ горчица с зернышками ⊙ сыр твердый (эмменталь, пармезан) ⊙ молоко ⊙ сметана ⊙ соль ⊙ Щуку (можно взять треску, судака и т.д.) разделать и разрезать на куски....

Лакедра или желтохвост

Лакедра или желтохвостЛакедра ⊙ Маринад ⊙ Масло оливковое (или др. Растительное) ⊙ Соль крупная ⊙ Тимьян ⊙ Перец чёрный свежемолотый ⊙ Чеснок ⊙ Мандарин (или апельсин или лайм) ⊙ Все ингредиенты маринада

Филе хека на яблочной подушке

Филе хека на яблочной подушкефиле хека ⊙ яблоко большое ⊙ лимон ⊙ соль ⊙ смесь перцев ⊙ масло растительное 1 ст. Л. ⊙ тимьян опционно ⊙ У меня была одна тушка

Рыбный стейк "Вулкан"

Рыбный стейк "Вулкан"Филе кеты ⊙ Филе трески ⊙ Сливки 33% ⊙ Фарш горбуши ⊙ Яйцо ⊙ Лук репчатый (у меня 1 белый, 1 красный) ⊙ Соль, перец ⊙ Масло растительное ⊙ Папоротник орляк ⊙ Лук репчатый к п

Корюшка сахалинская, запеченная в духовке, как профилактика остеопороза

Корюшка сахалинская, запеченная в духовке, как профилактика остеопорозаКорюшка сахалинская мелкая ⊙ Лимон ⊙ Масло растительное ⊙ Корюшку размораживаем в соленой холодной воде, заодно и моем - чешуи очень мало, во время мойки хорошо отходит. Затем обсушиваем,...

Ленивая мойва

Ленивая мойваМойва сырая ⊙ соль ⊙ Прованские травы ⊙ Черный перец ⊙ Постное масло ⊙ Яблочный уксус ⊙ Самое простое рыбное блюдо. Мойву вымыть, оторвать головы и, вместе с ними, вытянуть внутренности....

Ароматная запеченная скумбрия с луком

Ароматная запеченная скумбрия с лукомСкумбрия ⊙ Луковица (средняя) ⊙ Лимон ⊙ Майонез или сметана ⊙ Соль, приправа для рыбы ⊙ Нам понадобится свежая или предварительно размороженная скумбрия. Рыбу моем, удаляем голову и...

Сазан в духовке

Сазан в духовкеСазан ⊙ Лук репчатый ⊙ Петрушка ⊙ Масло сливочное ⊙ Соль, перец ⊙ Сазана очистить, удалить жабры, при желании сбрызнуть лимонным соком, натереть солью, перцем, оставить минимум на 30 минут. Лук...

Имбирная скумбрия с карри

Имбирная скумбрия с каррискумбрия крупная ⊙ корень имбиря ⊙ карри ( сухая смесь) ⊙ лимон ⊙ панировочные сухари ⊙ соль ⊙ петрушка рубленая ⊙ Скумбрия чрезвычайно полезная рыба. А приготовим мы ее по восточным мотивам -...

Красноглазка с зеленым луком, перцем и легким домашним понзу

Красноглазка с зеленым луком, перцем и легким домашним понзукрасноглазка ⊙ перец болгарский большой ⊙ лук зеленый ⊙ масло растительное ⊙ соль ⊙ перец черный молотый ⊙ соевый соус ⊙ сок лайма ⊙ [

Лосось конфи

Лосось конфиЛосось ⊙ Кулинарный жир ⊙ Приправы ⊙ Давно собиралась освоить эту технику приготовления и вот, вдохновившись кулинарным шоу Правила моей кухни, начала с рыбы. Конфи - техника приготовления...

Килька с начинкой, запеченная на шпажках по-сицилийски (Sarde al beccafico)

Килька с начинкой, запеченная на шпажках по-сицилийски (Sarde al beccafico)килька, салака, мойва ⊙ панировочные сухари ⊙ кедровые орехи ⊙ каперсы ⊙ петрушка ⊙ масло оливковое ⊙ апельсины ⊙ лимоны ⊙

Лимонная рыбка, запеченная с огурцами и сельдереем

Лимонная рыбка, запеченная с огурцами и сельдереемрыба белая (любая) ⊙ лимон ⊙ огурцы ⊙ стебли сельдерея ⊙ петрушка ⊙ масло оливковое ⊙ соль, перец ⊙ Предлагаю попробовать диетическую лимонную рыбку. Подойдет любая - треска, минтай, навага....

Нототения под корочкой из тыквенных семечек

Нототения под корочкой из тыквенных семечекнототения ⊙ семечки тыквенные ⊙ масло растительное ⊙ перец красный чили ⊙ паприка ⊙ итальянские травы ⊙ соль ⊙

Лосось запеченный с соусом из авокадо

Лосось запеченный с соусом из авокадолосось ⊙ сок половины лимона ⊙ паприка ⊙ мед жидкий ⊙ масло оливковое ⊙ соль, перец ⊙ Соус: ⊙ авокадо ⊙ сок половины лимона ⊙ кинза ( у меня петрушка) ⊙

Кольца из лосося с грибной начинкой

Кольца из лосося с грибной начинкойстейки лосося ⊙ соус соевый ⊙ шампиньоны ⊙ лук ⊙ чеснок ⊙ сыр твердый ⊙ масло растительное ⊙ сок лимона ⊙ петрушка ⊙ соль, перец ⊙

Скумбрия, запеченная по-восточному

Скумбрия, запеченная по-восточномускумбрия ⊙ перец сладкий болгарский ⊙ лук ⊙ изюм ⊙ орехи кедровые ⊙ укроп, петрушка ⊙ панировочные сухари ⊙ масло оливковое ⊙ корица молотая ⊙

Хек с пастой мисо

Хек с пастой мисофиле хека ⊙ мирин ⊙ вода ⊙ имбирь свежий натертый ⊙ пасто мисо ⊙ чеснок ⊙ мед ⊙ петрушка нарезанная ⊙ цедра лимона опция ⊙ соль (я не добавляла) ⊙

Красноглазка, запеченная с морковью

Красноглазка, запеченная с морковьюкрасноглазка ⊙ морковь очищенная ⊙ масло оливковое (любое растительное) ⊙ соль ⊙ перец черный молотый ⊙ цедра лимона ⊙ сок лимонный ⊙ петрушка нарезанная ⊙

Белая рыба, запеченная в соусе с лисичками

Белая рыба, запеченная в соусе с лисичкамифиле белой рыбы: трески, минтая, пикши ( у меня минтай) ⊙ грибы лисички (можно любые лесные грибы) ⊙ тимьян свежий ⊙ мука ⊙ масло сливочное ⊙ соль, перец ⊙ сливки жирные от 20 до 33% ⊙ ...

Карп рождественский, запеченный в пиве

Карп рождественский, запеченный в пивекарп 1,5 кг ⊙ пиво светлое ⊙ лук порей (светлая часть) ⊙ лук репчатый ⊙ лимон ⊙ морковь ⊙ базилик ⊙ масло растительное ⊙ масло сливочное ⊙ тимьян 1 ст.л

Инвольтини из рыбы в беконе

Инвольтини из рыбы в беконерыба белая (судак, минтай, треска) ⊙ бекон варено-копченый или сыровяленый ⊙ пармезан или любой твердый сыр ⊙ шалфей, базилик или любая зелень ⊙ помидоры черри ⊙ оливковое масло ⊙ соль,...

Семга, запеченная в лимонно-чесночном масле

Семга, запеченная в лимонно-чесночном маслесемга ⊙ лук ⊙ укроп ⊙ сок лимона ⊙ Для лимонно - чесночного масла ⊙ цедра лимона ⊙ укроп рубленный ⊙ петрушка рубленная ⊙ чеснок ⊙ соль, перец п

Запеченный картофель с рыбными фрикадельками

Запеченный картофель с рыбными фрикаделькамиКартофель крупный ⊙ Фарш из красной рыбы ⊙ Полба ⊙ Лук репчатый ⊙ Капуста белокочанная, кабачок в фарш ⊙ Огурец соленый средний ⊙ Чеснок ⊙ Соус томатный ⊙ Базилик сушеный, черный перец, соль ⊙

Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметаной

Картофель и минтай, запеченные с черной солью, травами и сметанойМинтай филе ⊙ Картофель ⊙ Черная соль ⊙ Травы сухие разные ⊙ Сметана ⊙ сыр тертый для посыпки ⊙ Минтай филе режем на кусочки, солим, заливаем сметаной, оставляем на ночь в холодильнике....

Обед гурмана–2. Мусс из лосося (Salmon Mousse)

Обед гурмана–2. Мусс из лосося (Salmon Mousse)Свежий лосось ⊙ КУР-БУЙОН: ⊙ Вода ⊙ Белое вино сухое ⊙ Лавровый лист ⊙ Тимьян ⊙ Луковица клутэ с 4 гвоздичками ⊙ Лаймкват, кумкват ⊙ ОСНОВА МУССА: ⊙ Кур-

Рыба, запеченная порционно под сыром с овощами (для воскресного обеда)

Рыба, запеченная порционно под сыром с овощами (для воскресного обеда)Пикша (филе) ⊙ Лук репчатый ⊙ Помидор сладкий ⊙ Сыр ( чеддер + пармезан) ⊙ Майонез ⊙ Соль, перец, можно специи для рыбы. ⊙ Быстро готовится, вкусно получается, красиво подается таким образом...

Морской окунь с апельсинами

Морской окунь с апельсинамиморской окунь ⊙ апельсин ⊙ соль ⊙ смесь перцев ⊙ тимьян ⊙ розмарин ⊙ масло оливковое ⊙ крахмал кукурузный ⊙ сахар опция ⊙

Филе палтуса, запеченное в кляре

Филе палтуса, запеченное в кляреПалтус (крупные стейки) ⊙ Яйцо ⊙ Мука ⊙ Соль ⊙ Растительное масло без запаха (у меня оливковое) ⊙ Думала, как приготовить стейки палтуса, с которым я не очень дружу. Лена-Альбочка...

Филе рыбы (минтая) в пеленках из теста фило, начиненное зеленью с яйцом и сливочным маслом в пиццамейкере Princess или духовке

Филе рыбы (минтая) в пеленках из теста фило, начиненное зеленью с яйцом и сливочным маслом в пиццамейкере Princess или духовкеРыбное филе( у меня минтая) ⊙ Тесто фило ⊙ Зеленый лук ( или любая смесь зелени по вкусу) ⊙ Яйца ⊙ Масло сливочное ⊙ Соль ⊙ Перец черный молотый ⊙ Растительное масло для смазывания теста

Рыба с оливками в духовке

Рыба с оливками в духовкехек с/м небольшой ⊙ лук репка ⊙ оливки б/к ⊙ масло растительное ⊙ укроп ⊙ чеснок ⊙ вино сухое белое ⊙ соль ⊙ смесь перцев ⊙

Филе горбуши, запеченное под сыром

Филе горбуши, запеченное под сыромфиле горбуши ⊙ сыр твердый (полутвердый) ⊙ майонез ⊙ соль ⊙ перец черный молотый ⊙ Нарезаем горбушу небольшими порционными кусками (у меня это обрезки от засолки рыбы - брюшки, хвостовая...

Осетрина целиком в духовке

Осетрина целиком в духовкеОсетрина ⊙ Соль по вкусу ⊙ Перец черный молотый по вкусу ⊙ Майонез ⊙ Горчица ⊙ Лимон ⊙ Зелень (укроп, петрушка) ⊙ 1. Осетрину обработать. Я взяла живую рыбу. Начальной обработкой занимался...

Радужная форель, запеченная с копченым сыром в духовке

Радужная форель, запеченная с копченым сыром в духовкефорель ⊙ соль ⊙ сыр плавленый копченый ⊙ Вчера сын привез с платной рыбалки рыбу. С рыбой у меня особые отношения. Я её люблю ловить и есть. Но ненавижу чистить и потрошить. Вот по-этому для себя...

Филе трески в сухарях с каперсами для семейного обеда

Филе трески в сухарях с каперсами для семейного обедаФиле трески на коже ⊙ Оливковое масло ⊙ Лимонный сок ⊙ Петрушка ⊙ Сухари панировочные ⊙ Каперсы ⊙ Цедра лимона ⊙ Соль, черный перец молотый ⊙ Оливковое масло для смазывания формы ⊙

Сибас запечённый

Сибас запечённыйСибас (морской окунь) ⊙ Оливковое масло холодного отжима ⊙ Тимьян (розмарин) свежий ⊙ Лайм (предпочтительней) или лимон ⊙ Соль морская ⊙ Чеснок (немного и по желанию) ⊙ Смешать с оливковым...

Горбуша запеченая с гарниром

Горбуша запеченая с гарниромГорбуша ⊙ Картофель (фасоль, брокколи, цветная капуста) ⊙ Лук ⊙ Специи для рыбы ⊙ Соевый соус ⊙ Постное масло ⊙ Итак приступим: берем горбушу, удаляем жабры, хорошо натираем ее специями...

Тилапия в картофельной корочке

Тилапия в картофельной корочкеТилапия ⊙ Картофель сырой ⊙ Яйцо ⊙ Лук ⊙ Соль, специи ⊙ Мука ⊙ Соевый соус ⊙ Масло постное ⊙ Тилапию замариновать на пару часов в специях, соевом соусе. Картошку и лук пот

Скумбрия, запеченная в луково-йогуртном соусе

Скумбрия, запеченная в луково-йогуртном соусескумбрия свежемороженная ⊙ лук репчатый ⊙ йогурт натуральный (сметана) ⊙ лимон некрупный ⊙ соль, любимые специи ⊙ зелень для подачи ⊙ Изнуряющая жара и необходимость полноценно накормить...

Карась, запеченный в сметане с грибами

Карась, запеченный в сметане с грибамиКарась чистый вес ⊙ Молоко ⊙ масло для жарки, соль, сахар,приправа для рыбы, панировочные сухари ⊙ крупная луковица ⊙ шампиньоны порезанные ⊙ сметана ⊙ "Виноват-с! – извинился секретарь и...

Карп, запеченый на банке

Карп, запеченый на банкекарп или сазан ⊙ сок лимона ⊙ майонез ⊙ соль, перец ⊙ соль каменная (на противень) ⊙ С начала выпотрошим карпа, очистим и хорошо промоем. Хорошо оботрем его бумажными полотенцами. В миске...

Скумбрия с плавленым сырком

Скумбрия с плавленым сыркомскумбрия мороженая ⊙ лимон ⊙ сырок плавленый ⊙ соль ⊙ перец ⊙ подсолнечное масло ⊙ Для начала, отрезаем рыбке голову, потрошим, удаляем хребет и косточки, а хвостик оставляем. Солим,...

Рыбка, запеченная на овощной подушке, в пергаменте

Рыбка, запеченная на овощной подушке, в пергаментеНа одну порцию: ⊙ стейк форели ⊙ кабачок ⊙ соевый соус ⊙ соль, свежемолотый перец ⊙ тимьян или розмарин ⊙ лимон для подачи ⊙ Кабачок нарезать тонкими, полупрозрачными ломтиками. Выложить...

Террин из трески с картошкой

Террин из трески с картошкойФиле трески ⊙ Морковь ⊙ Лук репчатый ⊙ Картошка ⊙ Сметана ⊙ Яйцо ⊙ Чеснок ⊙ Крахмал картофельный ⊙ Зелень ⊙ Специи, соль, перец ⊙

Стерлядь

СтерлядьСтерлядь ⊙ Сок ⊙ Вино белое сухое ⊙ Петрушка сушеная ⊙ Соль ⊙ Свежемолотый черный перец ⊙ Растительное масло ⊙ Петрушка, помидоры черри, лимон для подачи ⊙

Нежная рыба, запеченная в керамическом горшке

Нежная рыба, запеченная в керамическом горшкерыбное филе (у меня - филе семги) ⊙ яйца ⊙ молоко ⊙ мелко нарубленная зелень укропа ⊙ соль ⊙ Перед приготовлением пищи керамический горшок рекомендуется полностью погрузить в холодную воду...

Минтай, запечённый на картофельной подушке под грибной шубой

Минтай, запечённый на картофельной подушке под грибной шубойминтай ⊙ картофель ⊙ лук репчатый ⊙ грибы ⊙ сметана ⊙ яйцо ⊙ мука ⊙ соль, перец ⊙ разрыхлитель ⊙ брокколи

Рыбные ракушки.

Рыбные ракушки.Филе рыбы( у меня минтай ) ⊙ Крабовые палочки ⊙ Сыр ⊙ Сливки ⊙ Сок лимона,приправы,соль,перец ⊙ Замариновать филе рыбы с лимоном и приправами, я добавила розмарин.Посолить, поперчить. Из фольги...

Жерех, запеченный с овощами

Жерех, запеченный с овощамиЖерех ⊙ Перец красный болгарский ⊙ Веточки тимьяна ⊙ Черешки сельдерея ⊙ Шампиньоны ⊙ Лимон ⊙ Оливковое масло ⊙ Соль ⊙ Лук репчатый ⊙ Чеснок ⊙

Запеченая рыба с молочным соусом

Запеченая рыба с молочным соусом

Судак в калитке

Судак в калиткеСудак ⊙ Лук порей ⊙ Специи и приправы ⊙ Мука ржаная ⊙ Сметана ⊙ Почему в калитке? Хотите узнать? Тогда ныряйте к судачкам. Там есть про это … В этом году, в нашем пруду судаки удались! ...

Карп запеченый в духовке

Карп запеченый в духовкекарп ⊙ картошка ⊙ помидоры черри ⊙ болгарский перец ⊙ лук ⊙ сыр ⊙ сметана ⊙ масло сливочное ⊙ масло растительное ⊙ соль морская ⊙

Рыба в соляной корке от шеф повара Оливера Штрубель Kurlander palais

Рыба в соляной корке от шеф повара Оливера Штрубель Kurlander palaisРыба ⊙ Соль ⊙ куриные белки ⊙ Зелень, чеснок, специи ⊙ Дрезден. Где подают самые вкусные блюда – конечно во дворце, в Курляндском дворце Kurlander palais. «Интерьеры обеденного зала курляндкого...

Запеченный в соленом тесте лосось по-немецки

Запеченный в соленом тесте лосось по-немецкилосось ⊙ мука пшеничная ⊙ соль ⊙ яйца ⊙ вода ⊙ лимон ⊙ укроп ⊙ Это традиционное немецкое блюдо подается к любому праздничному столу, но чаще всего к Рождеству

Лосось запеченный с яблоками по-немецки

Лосось запеченный с яблоками по-немецкифиле форели (лосося) ⊙ яблоки китайка (можно любые) ⊙ лук-шалот ⊙ сухари панировочные ⊙ масло сливочное размягченное ⊙ масло оливковое ⊙ сахар коричневый ⊙ сидр ⊙ горчица

Рыба в ароматных травах и карамелизированном лимоне

Рыба в ароматных травах и карамелизированном лимонеРыба целая (на ваш выбор) ⊙ Травы свежие или сухие: (у меня были не все) ⊙ Розмарин ⊙ Бадьян ⊙ Тархун ⊙ Лемон-грасс ⊙ Корица ⊙ Тимьян ⊙ Смесь перцев сухих ⊙ Лимон карамелизированный

Счастливый карп

Счастливый карпКарп(зеркальный) ⊙ Баклажан ⊙ моркрвь ⊙ лук репчатый ⊙ специи BIOWIN ⊙ Соль ⊙ Растительное масло ⊙ Моя любимая рыбка! Берем карпа хорошо промываем, потрошим. Чистить чешую не нужно. Он же...

Филе лосося запеченное в вине

Филе лосося запеченное в винеФиле семги ⊙ Вино белое сухое ⊙ Сливочное масло ⊙ Соль, перец ⊙ Всем привет! Продолжение вкусной и полезной еды... Опять рыба... Быстрый и вкусный рецепт! Для тех, у кого нет времени, но нужно...

Радужная форель

Радужная форельФорель ⊙ Специи BIOWIN ⊙ Броколли ⊙ Картофель ⊙ Лук репчатый ⊙ Морковь ⊙ Шампиньоны ⊙ Растительное масло ⊙ Сливочное масло ⊙ Сыр ⊙

Королевская семга с королевскими креветками

Королевская семга с королевскими креветкамиСемга хвостики или стейки ⊙ Королевские креветки ⊙ Специи, орегано, соль, перец, кориандр. ⊙ Свежая петрушка. ⊙ Лимонный сок. ⊙ Репчатый лук. ⊙ Сыр. ⊙ Рыбку промыть обсушить натереть...

Лосось папильот

Лосось папильотлосось ⊙ помидоры черри ⊙ шампиньоны ⊙ чеснок ⊙ укроп ⊙ оливковое масло ⊙ лимон ⊙ соль и перец ⊙ Разрежьте помидоры черри на половинки.

Кефаль "Осенняя" (запеченная в фольге)

Кефаль "Осенняя" (запеченная в фольге)Кефаль морская ⊙ Помидоры, лук ⊙ соль, приправа для рыбы ⊙ На форуме уже есть рецепт запеченной кефали. Рискну предложить свой. Кефаль почистить, очень хорошо промыть, срезать плавники,...

Сазан, запеченный с овощами

Сазан, запеченный с овощамисазан ⊙ картофель ⊙ помидор ⊙ лук репчатый(по желанию) ⊙ чеснок ⊙ соль и перец ⊙ Подготовить овощи. Картофель порезать на 4-6 частей, помидор кружочками, лук кольцами, чеснок кусочками....

Скумбрия запечённая

Скумбрия запечённаяСкумбрия тушка ⊙ Лимон ⊙ Соль ⊙ Майонез ⊙ Фольга ⊙ Рыбку выпотрошить.Надрезать на порционные куски(я перерезаю хребет , но до конца на куски не разрезаю). Посолить, чуть сдобрить майонезом,...

Поделиться…

[1] 2 Вперед ►

Новое на Хлебопечка.ру

Расшифровка механизмов,...

Расшифровка механизмов,...

Увеличенная конформность...

Увеличенная конформность...

Блендер погружной Vitek...

Блендер погружной Vitek...

7 продуктов, которых чаще...

7 продуктов, которых чаще...

Кому дети отдают предпочтение...

Кому дети отдают предпочтение...

Имплантаты от переедания

Имплантаты от переедания

Как слюна изменяет вкус пищи

Как слюна изменяет вкус пищи

Грибной суп с гречневой...

Грибной суп с гречневой...

Кофеварка Vitek VT-8383

Кофеварка Vitek VT-8383

Масленица-2023

Национальные блины

Национальные блины

Блинные пироги и торты

Блинные пироги и торты

Заварные блины

Заварные блины

Овсяные блины

Овсяные блины

Творожные блины

Творожные блины

Панкейки

Панкейки

Блины

Тонкие блины

Тонкие блинчики

Дрожжевые блины

Дрожжевые блины

Оладьи

Популярные рецепты и темы

Суфле Птичье молоко

Суфле "Птичье молоко"

Мультиварка-скороварка Elbee Naomi 25005

Мультиварка-скороварка Elbee Naomi 25005

Мультиварки-скороварки (модели, особенности,...

Мультиварки-скороварки (модели, особенности,...

Нарханги - тушеное мясо с овощами по-узбекски (в...

Нарханги - тушеное мясо с овощами по-узбекски (в...

Торты с шоколадным декором

Торты с шоколадным декором

Запеченный картофель с сырно-грибным дип соусом

Запеченный картофель с сырно-грибным дип соусом

Печенье Трюфель на вареных желтках

Печенье "Трюфель" на вареных желтках

Хлебушек ржано-пшеничный Страсти...

Хлебушек ржано-пшеничный "Страсти...

Соевая спаржа по-корейски

Соевая спаржа по-корейски

Кабачок сорта Спагетти

Кабачок сорта "Спагетти"

Курица-ляванги (лявянги)

Курица-ляванги (лявянги)

Прокалыватель яиц

Прокалыватель яиц

Гигантские хлебные палочки

Гигантские хлебные палочки

Чимча (чимчи, кимчи...), простой способ...

Чимча (чимчи, кимчи...), простой способ...

Рецепты для кухонной техники Ninja

Рецепты для кухонной техники Ninja

Хлеб пшеничный дрожжевой Анадама ...

Хлеб пшеничный дрожжевой "Анадама" ...