Кулинарные рецепты Рыбные блюда Отварная рыба

Отварная рыба

Отварная треска под сливочно-горчичным соусом (Каk't doesch)

Отварная треска под сливочно-горчичным соусом (Каk't doesch)Филе трески - 1 кг. Соль, молотый перец и сок лимона для маринада - по вкусу. Сливочное масло - 3 ст. Л. Свежая суповая зелень пучок. Лук и лавровый лист по - 1 шт. Душистый перец (пимент) - 4 шт....

Рыба по-монастырски (+видео)

Рыба по-монастырски (+видео)Рыба любая - 500г. Лук - 1-2 шт. Соленые огурцы - 2-3шт. Картофель - 6-8шт. Огуречный рассол - 0, 5стак. Соль, перец, лавровый лист, укроп. Рыбу порезать на куски и уложить в глубокую сковородку. На...

Отварная рыба по бабушкиному рецепту

Отварная рыба по бабушкиному рецептуЛосось. Яйца. Лимон или лимонный сок. Зелень. Масло сливочное. Лук. Морковь. Это рецепт не по Лазерсону, но вспомнила я его смотря как раз его рецепт о рыбе с польским соусом. Мои бабулечки делали...

Рыба отварная, соус польский (рецепт для предприятий общественного питания, 1955г.)

Рыба отварная, соус польский (рецепт для предприятий общественного питания, 1955г.)Судак или щука (и т. Д. ) - 156гр. Морковь - 4гр. Лук - 4гр. Петрушка - 3гр. Специи (душистый перец, перец черный горошком, лавровый лист, огуречный рассол - см. Пояснения). Соль. Соус польский: в...

Треска отварная, соус польский

Треска отварная, соус польскийТреска - 3 стейка или филе. Соус польский:. Масло сливочное - 90 г. Яйцо варёное - 1 шт. Петрушка - 1 ч. Л. Лимонный сок - по вкусу. Перец чёрный молотый - по вкусу. Соль - по вкусу

Скумбрия, легкая в приготовлении

Скумбрия, легкая в приготовленииСкумбрия замороженная - 2 шт. Яйца вареные - 2шт. Морковь варенная маленькая - 1 шт. Желатин - 20грамм. Соль, специи - по вкусу. Соленый огурец - 1 шт. Рыбку очистить от внутренностей и плавников,...

Вкусная скумбрия за три минуты

Вкусная скумбрия за три минутыСкумбрия - 1-2штуки. Луковая шелуха - чем больше тем лучше. Вода - 1 литр. Соль - 5 ст. Ложек с горочкой. Скумбрия у меня была без головы и внутренностей. Разморожен а и тщательно помыта. В кастрюлю...

Палтус отварной с пряными хлебными крошками

Палтус отварной с пряными хлебными крошкамиФиле палтуса - 2 шт. Соль - по вкусу. Хлеб белый пшеничный - 1 ломоть. Растительное масло - 1-2 ст. Л. Чёрный молотый перец - по вкусу. Для подачи: отварной рис и свежий грейпфрут. В общем-то, не...

Рыбный стейк в соевом соусе

Рыбный стейк в соевом соусеНа одну порцию:. Сёмга или кета или форель - 1 стейк ~200 гр. Соевый соус любой вами любимый - ~200 мл. Рыба готовится просто и быстро, при этом получается нежная и очень вкусная. Купила я кусочек...

Морской лещ в бешеной воде (Seabream in Crazy Water)

Морской лещ в бешеной воде (Seabream in Crazy Water)Морской лещ 2 шт. - 1 кг. Томаты черри - ~ 20 шт. Чеснок - 4-5 зубч. Перец чили - 1 шт. Петрушка - пучок. Масло оливковое - для жарки. Морская соль - по вкусу. Этот рецепт я увидела у Дженнаро...

Окунь "В шинелях" от дяди Володи

Окунь "В шинелях" от дяди ВолодиВода - 6 л. Соль - 1 стакан (это не опечатка. Именно стакан). Чеснок - 1 головка. Перец черный молотый - 1ч. Л. Укроп - 1 пучок. Окунь речной - 2-2, 5 кг. Рыбу промыть. НЕ ЧИСТИТЬ. !. (какой кайф. !....

Буйабес Bacon

Буйабес BaconРыбьи головы любые (семга, форель, дорадо, сибасс. ) - 5шт. Рыба целиком средняя (до 500гр) желательно МОРСКАЯ - 2шт. Лук репчатый красный - 400гр. Помидоры свежие - 300гр. Томатная паста - 65гр....

Тушенная скумбрия (как в консервах)

Тушенная скумбрия (как в консервах)Скумбрия мелкая - 2 шт. Морковь крупная - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт. Лавровый лист - 4-5 шт. Душистый перец - 20-25 шт. Соль - 1 ст ложка. Лимон. Черный молотый перец. Масло растительное - 0, 5...

Тельное

ТельноеРыбное филе - 1 кг. Морковь - 2 шт. Лук (большой) - 2 шт. Яйца - 2 шт. Мука - 2-3 ст. Ложки. Соль, сахар, перец - по вкусу. «Позавчера ел тельное. Странное блюдо. Тельное. Съел тельное, надел...

Рыба отварная в собственном соку от Ромы

Рыба отварная в собственном соку от РомыРыба. Креветки. Лимон. Перец сладкий. Столовый укроп и петрушка. Столовый лук. Стебель зелёного сельдерея. Рыбу натираем солью, посыпаем белым молотым перцем. Нашпиговала креветками. Поскольку рыба...

Поделиться…