Рыба отварная, соус польский (рецепт для предприятий общественного питания, 1955г.)Судак или щука (и т. Д. ) - 156гр. Морковь - 4гр. Лук - 4гр. Петрушка - 3гр. Специи (душистый перец, перец черный горошком, лавровый лист, огуречный рассол - см. Пояснения). Соль. Соус польский: в...