🏠
главная
🏰
форум
📄
новые сообщения
►
новые темы
►
новые рецепты
►
случайные рецепты
📖
читают сейчас
🍲
все рецепты
📁
все статьи
►
новые публикации
🌦
моя погода
👤
зарегистрироваться
💻
войти
☰
🔎
☰
Форум
Рецепты
Читают
Новые…
►
сообщения
►
темы
►
рецепты
►
публикации
Войти
Масленица 2021: рецепты блинов
Главная
Кулинарные рецепты
Первые блюда
Немецкие и австрийские супы
Немецкие и австрийские супы
Куриный австрийский суп с блинчиками
Филе курицы или индейки - 500 г. Яйца - 5 шт. Лук репчатый - 100 г. Морковь - 100 г. Масло растительное, перец, соль, зелень петрушки - по вкусу. Очень простой и оригинальный рецепт этого супа нашла...
Автор: MariS
15
9 550
Апфельсуппе - австрийский яблочный суп (Apfelsuppe)
Яблоки свежие - 2 шт. Репчатый лук - 1 шт. Лимон - 1 шт. Яичные желтки - 2 шт. Сливки 20 % - 150 мл. Бульон куриный - 600 мл. Крахмал кукурузный - 1 ст. Л. Верхом. Порошок карри - 2 ч. Л. Соль,...
Автор: Rada-dms
14
5 173
Рагу Бисмарка или Пихельштайнер
Ассорти из свинины, курятины и говядины (телятины) - 600 г. Картофель - 750 г. Морковь - 3 шт. Лук репч. - 2 шт. Лук-порей - 1 стеб. Корень сельдерея - 200 г. Мясной бульон или вода - до уровня...
Автор: dopleta
15
10 657
Антипохмельные супчики от немецких студентов
Мясной укрепляющий:. Свинина - 100 г. Фарш мясной - 100 г. Говядина - 100 г. Телятина - 100 г. Колбаски - 100 г. Красный болгарский перец - 1 шт. Кукуруза консервированная - 2 ст. Л. Фасоль...
Автор: dopleta
13
6 773
Суп с крендельками (брецелями) Laugenbrezelsuppe
Содовые брецели черствые - 6 шт. Мясной бульон - 1 л. Желтки - 4 шт. Сливки - 4 ст. Л. Соль, перец, мускатный орех - по вкусу. Зеленый лук для подачи. Рецепт взят из потрясающей книги Германия....
Автор: Rada-dms
4
3 135
Суп с моллюсками по-сильтски (Sylter Muschelsuppe)
Мидии в раковинах или пакет замороженных - 1. 5 кг. Морковь - 250 г. Корень петрушки - 1 шт. Корень сельдерея - 1/4. Лук - 2 шт. Сливочное масло - 75 г. Белое вино - 1 л. Соль - по вкусу. Сахар
Автор: Rada-dms
2
2 129
Рождественский конопляный суп (Hanfsuppe)
Семена конопли - 900 гр. Перловка - 300 гр. Пшено - 250 гр. Вода. Овощи для бульона(лук, корень петрушки, морковь, репа, кольраби, брокколи, сельдерей, цветная капуста, картофель) - по вкусу. Соль,...
Автор: NataliARH
7
9 812
Шпревальдский суп из огурцов (Spreewaelder Gurkensuppe)
Свиная грудинка - 500 гр. Лук репчатый - 3 шт. Огурцы свежие - 2 шт. Молоко - 350 мл. Масло сливочное - 50 гр. Белый хлеб - 100 гр. Соль, перец, сахар, лавровый лист. Шпревальд - низменная местность...
Автор: Гала
10
3 714
Суп с хреном (Meerrettich suppe)
Хрен свежий, тертый - 4 стл. Картофель - 4 шт. Лук - 2 шт. Сливки - 100 мл. Бульон - 100 мл. Соль, перец. Зелень, сухарики - для подачи. Необычный немецкий супчик для любителей хрена. Хрен можно...
Автор: NataliARH
2
2 723
Крестьянский луковый суп (Bauerliche zwiebelsuppe)
Лук - 2 больших или 4 средних. Масло сливочное - 50 гр. Тмин - 10 гр. Бульон/вода - 1 л. Соль, перец, зелнь - по вкусу. Черный хлеб - для гренок. Многие любят луковый суп, он сытный, вкусный. Раньше...
Автор: NataliARH
4
4 968
Суп из рубца "Саксонские пятна" (Sаchsische fleckensuppe)
Рубец уже отварной - 1 кг. Картофель - 9 шт. Морковь - 2 шт. Лук - 2 шт. Огурцы соленые - достаточное количество. Соль, перец, ягоды можжевельника, лавровый лист, уксус, чеснок свежий - по вкусу....
Автор: NataliARH
7
4 030
Айнтопф (Eintopf) по-швабски
Капуста - 250 г. Картофель - 3 шт. Грибы - 150 г. Сардельки - 2 шт. Шпик - 20 г. Мука пш. - 1 ст. Л. Бульон - 1 стакан. Соль, перец - по вкусу. Как нам уже известно, густой, наварист
Автор: dopleta
7
5 693
Бамбергский луковый суп (Bamberger Zwiebelsuppеn)
Лук репчатый - 400 гр. Бульйон мясной - 0, 4 литра. Масло сливочное - 50 гр. Вино белое - 150 мл. Соль, перец - по вкусу. Сахар - 3 ч. Л. Хлеб - 2-4 ломтика. Сыр твердый - 100 гр
Автор: tuskarora
2
3 270
Айнтопф "Пихельштайн"
Свинина - 300 гр. Телятина - 300 гр. Жир для жарки - 50 гр. Овощной набор произвольный. У меня:. Корень сельдерея - 150 гр. Морковь - 100 гр. Лук репчатый - 50 гр. Лук порей - 100 гр. Картофель - 3...
Автор: tuskarora
10
5 648
Баварский суп в глиняном горшочке (Pichelsteiner aus dem Tontopf)
Говяжьи ребрышки - 300 г. Свиные ребрышки - 300 г. Капуста - 200 г. Морковь - 1-2 шт. Сельдерей - 1-2 стебля. Картофель - 4 шт. Масло растительное - 2 ст. Л. Соль, перец. Тмин
Автор: Ludmil_a
4
4 198
Айнтопф из тыквы (Kuerbiseintopf)
Тыква - 400 гр. Картофель - 400 гр. Бекон (у меня сало подкопченое) - 150 гр. Лук репчатый - 1 большая головка. Овощной бульон (у меня вода) - 1 литр. Соль, перец - по вкусу. Мускатный орех (молотый)...
Автор: Elven
2
3 412
Айнтопф Ueckermuende
Квашеная капуста - 400 гр. Свинина - 200 гр. Подкопченные колбаски - 100 гр. Шпик, сало с прорезью - 100 гр. Вода или бульон - 1, 25 литра. Картофель - 5-6 шт. Морковь - 1 шт. Лук репчатый - 1 шт....
Автор: tuskarora
6
3 539
Баварский пивной суп с сыром и копченными колбасками
Сыр твердый - 150 г. Сыр сливочный (можно заменить плавленным) - 150 г. Пиво темное - 0, 5 л. Колбаски баварские - 150-200 г. Лук репчатый - 1 шт (большая луковица). Масло растительное для жарки....
Автор: Пулисян
3
14 396
Лохматый суп по-фогтландски Zodelsuppe
Картофель розовый(для жарки) - 1 шт. Бекон или сало - 50 г. Лук - 1 шт. Вода или бульон - 300 мл. Соль, специи - по вкусу.Бекон и порезанный лук обжарить до золотистого цвета. https: //hlebopechka....
Автор: MariV
12
9 375
Суп из бычьих хвостов Ochsenschwanzsuppe
Хвост говяжий - 1 кг. Лук порей - 100 гр. Лук репчатый - 50 гр. Морковь - 100 гр. Корень петрушки - 1 шт. Сельдерей - 100 гр. Картофель или репа - 300 гр. Мука - 2 ст. Ложки. Вода - по-потребности
Автор: tuskarora
4
12 859
Пирог с супом - Quetschekuche mit Grumbeeresupp
Для пирога. Мука пшеничная - 375 гр. Молоко - 200 мл. Дрожжи - 42 гр. Сахар - 50 гр. Яйца - 1 шт. Масло сливочное разрягченное - 60 гр. Ванильный сахар - 1 п. Слива 1, 5-2
Автор: Гала
4
3 560
Швабский суп с блинами (Steba DD2)
Бульон - 1 литр. Швабские блины - 3 шт. Соль, перц. Сварить бульон. Я варила в мультиварке-скороварке Steba DD2 15 минут на давлении 0, 7Порезать швабские блины колечками [/td
Автор: olgea
2
2 574
Баварский манный суп
Сливочное масло - 3 столовых ложки. Манная крупа - 4 столовых ложки. Бульон - 1 литр. Лук репчатый - 1 шт. Зеленый лук - 3 перышка. Соль, специи. Растапливаем сливочное масло с кастрюльке с толстым...
Автор: olgea
2
3 451
Хлебный суп Brotsuppe
Черствый черный хлеб - 100 г. Бульон(овощной или грибной, или мясной, или вода, или пиво) - 250 мл. Луковица - 1 шт. Сало - 50 г. Зелень любая резаная - 2 ст. Л. Соль, перец - по вкусу. Если есть...
Автор: MariV
5
6 108
Айнтопф рисовый с почками
Почки свиные - 2 шт. Луковица - 1 шт. Морковь - 1 шт. Бульон мясной - 1 1/4 литра. Сладкий перец - 6 шт. Рис - 1 мультистакан. Томатная паста - 2-3 ст. Ложки. Растит. Масло для жарки - 2-3 ст. Ложки....
Автор: tuskarora
3
3 139
Айнтопф "Гайсбургской марш"
Говядина - 800гр. Картофель - 4шт. Морковь - 1шт. Селдерей - 1/4. Петрушка корень - 1/4. Смесь овощная(горошек, морковь, цветная капуста) - 100гр. Помидор - 1. Лук - 1. Лук порей - 1
Автор: Lerele
21
8 157
Баварский суп-пюре (а по-русски - Жидкие драники)
Рёбра свиные копчёные - 3-4 шт. Картофель крупный - 1 шт. Морковь средняя - 1 шт. Луковица - 1 шт. Кусочек сала - по желанию. Чеснок - 2-4 зуб. Зелень любая - по желанию. Копчёные свиные рёбра залить...
Автор: TATbRHA
3
6 419
Новые рецепты
Быстрые булочки на йогурте с любой начинкой
Хельмуден
Сборный зеленый салат с микрозеленью, кус-кусом, мягким сыром, яйцом пашот
Картофель жареный с вёшенками
Все новые рецепты
Читают сейчас
Хлеб на винной опаре
Тесто дрожжевое для пирожков (замес в хлебопечке)
Хлеб ржаной с сухофруктами и орехами
Смузи из цветной капусты с помидорами и морковью
Торты, украшенные кремом (2)
Багет «К завтраку»
Печенье майонезное "Лакомка"
Масленица 2021
Оладьи творожные с хурмой
Лепешки баклажанно-ржаные
Еще рецепты блинов
🔎 ингредиенты
🔎 рецепты
Новые сообщения
Итальянская закваска (Levito madre) - выращивание и уход
Хочешь быть газелью? Готовь вместе с Гюзелью!
Рассольник с грудинкой и почками
Посуда Tupperware и продукция Smart (СП, Россия) - Елена17
Количество основных ингредиентов в одной мерной чашке и мерных ложках
Апельсиновые блины
Манник с апельсиновым соком
Чайная беседка
Электросковорода
Быстрые булочки на йогурте с любой начинкой
На вечернем сеансе, в небольшом городке (отзывы о фильмах и передачах)
Tapтaлeтки & Ко
Кто имеет опыт покупки товаров на Wildberries?
Хельмуден
Высокоскоростной стационарный блендер Krups Ultrablend KB7030
Вопрос размещения рассады в городской квартире
Кухонные машины Kenwood
Посмеялся сам - поделись с другом!!!
Сборный зеленый салат с микрозеленью, кус-кусом, мягким сыром, яйцом пашот
Мебель для кухни
Георгий, он же Гоша, он же Жора!!! - ко мне больше не приходи!
Возьмите шефство над новичком (садоводом-огородником)
Посоветуйте хорошую, бюджетную, электрическую, самоходную газонокосилку
Фотонастроение
Заварное тесто для вареников на молоке
Сметанный крем-чиз
Салаты: рецепты холодных (горячих) из смеси различных овощей с заправками
Семейство кухонной техники Ninja
Блины тонкие на пиве
Тесто для пельменей c уксусом
Бриошь Тайол от Иджинио Массари
Человек собаке друг!!!
Картофельные блюда для веганов
Раз картошка, два картошка (отварная, жареная, пюре, салаты, далее везде)
Каждый день не может быть хорошим, но есть что то хорошее в каждом дне (Э. Эрл)
Картофель жареный с вёшенками
Мой ежедневный рацион
Мини-ачма
Блендер Bamix M200 Superbox и все семейство блендеров Bamix
"Вечные дрожжи", картофельно-хмелевые (Закваска без муки). Рецепты выпечки.
Тажин с картофелем, черносливом и оливками
Крекеры шоколадные или вкусная замена мини-барни
Особенности работы хлебопечек Panasonic
Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами
Запеченая куриная грудка ленивая
Торт "Мандариновый чизкейк"
Окошко на крышке хлебопечки
Где, что и когда купить в Москве
Всюду рифмы
Банковские дела (карточки, % на остаток, кешбэк)
Новые темы
Шарик для сбора шерсти в стиральной машине
Варежка-прихватка для горячей посуды
Сравнение дрожжей: турецкой пакмайи и САФ-Момента (российского и французского)
Посоветуйте хорошую, бюджетную, электрическую, самоходную газонокосилку
Отзывы о банках для сыпучих продуктов Krypa
Вилы садовые (культиватор) Торнадо (отзывы и обсуждение)
На каком режиме в хлебопечках Панасоник печь французский багет?
Какие адаптеры брать? И другие вопросы по выбору кондитерских насадок для крема
Как чистить собакам зубы под миорелаксантами?
Лучший способ на терке Börner шинковать капусту для ленивых голубцов
Все новые темы
Рубрики блогов
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Регистрация
Забыли пароль?