☰☰
Главная Выпечка Различная выпечка Бублики

Бублики

Бублики с маком (как в детстве)
Бублики с маком (как в детстве)Мука - 300 г в опару и 700 г в тесто. Вода - 140 г в опару и 210 г в тесто. Сахар - 120 г. Соль - 1 ст. Л. С маленькой горкой. Маргарин (масло) - 80 г. Дрожжи сухие - 1 ч. Л. С горочкой. Опа...
Автор: Лебедь-Чайка 26 5 833
Бублики турецкие (Симиты)
Бублики турецкие (Симиты)Мука пшеничная высший сорт - 500 г. Дрожжи свежие прессованные - 20 г. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 0, 5 ст. Л. Маргарин - 100 г. Вода тёплая, t = + 38 °С - 125 мл. Молоко цельное - 125 мл. Яйцо в...
Автор: Axioma 79 65 483
Бублики Украинские (мастер-класс)
Бублики Украинские (мастер-класс)Опара:. Мука в/с - 300 гр. Вода - 138 гр. Дрожжи сухие САФ-ИНСТАНТ - 1 ч. Л. Тесто:. Вода - 184 гр. Сахар - 120 гр. Соль мелкая - 15 гр. Размягченное сливочное масло 82, 5% (маргарин) - 80 г...
Автор: Туманчик 43 13 804
Бублики а-ля турецкие симиты
Бублики а-ля турецкие симитыНА 8 БУБЛИКОВ. ОПАРА:. Закваска - 50 г. Вода - 50 мл. Мука - 100 г. ТЕСТО:. Опара - вся. Вода теплая - 170 мл. Сахар - 2 ст. Л. Соль - 1 ч. Л...
Автор: ANGELина BLACKмор 18 2 446
Бейгл Э. Кайзера
Бейгл Э. КайзераЗакваска пшеничная активная 100% влажности - 100 г. Мука пшеничная в/сорт - 500 г. Яйцо С1 - 1+1 шт. Вода - 185 г. Масло сливочное - 25 г. Сахар - 20 г. Соль - 10 г. Дрожжи прессованные - 5...
Автор: ang-kay 8 3 623
Бублики египетские
Бублики египетскиеМука пшеничная( 1 чашка = 250 мл ) - 4 чашки. Молоко - 1 чашка. Вода - 0, 5 чашки. Соль - 1 ч. Л. Раст. Масло - 4 ст. Л. Сухие дрожжи - 1 ч. Л. Сахар - 2 ст. Л. Яйцо для обмазки. Кунжут или...
Автор: Lola 23 33 148
Бублики (крендели) заварные
Бублики (крендели) заварныеДрожжи сухие - 1 пакетик. Молоко (теплое) - 250 мл. Соль - 0, 5 ч. Л. Яйцо - 1-2 шт. Сахар - 4 ст. Л. Масло растительное - 3 ст. Л. Масло сливочное растопленное - 3 ст. Л. Мука пшеничная (ко...
Автор: ANGELина BLACKмор 9 8 448
Бублики украинские
Бублики украинскиеОпара. Мука пшеничная, 1с - 85 г. Дрожжи сухие быстрорастворимые - 1, 5 г. (1/4+1/8 ч. Л. Вода - 130 г. Тесто. Вся опара. Мука пшеничная, 1с - 345 г. Дрожжи сухие - 0, 5 г. (1/8 ч. Л. ). Вод...
Автор: kisuri 38 20 163
Шоколадные бублики с изюмом
Шоколадные бублики с изюмомМука - 2, 5 ст. +на подпыл. Вода - 175 мл. Сахар - ~1, 5 ст. Л. Дрожжи (прессованные) - 10 г. Мёд - 1, 5 ст. Л. Соль - щепотка. Какао - 1, 5 ст. Л. Растительное масло - 2 ст. Л. Изюм - по вк...
Автор: Salieri 6 2 629
Бейгеле с кунжутом
Бейгеле с кунжутомЧашка 250 мл. *1 кг муки. *4 ч. Ложки суxиx дрожжей. *1 ст. Ложка соли. *2 ст. Ложки саxара. *6 ст. Ложек растительного масла(можно оливкового). *2+1/2 стак. Теплой воды. *200 г кунжута. Зам...
Автор: Гаша 96 39 010
Багели пшеничные
Багели пшеничныеМука пшеничная - 500 г. Теплая вода - 1+1/4 ст. (это 300 мл). Соль - 1/2 ст. Л. Сахар - 1 ст. Л. Раст. Масло - 3 ст. Л. Сухие дрожжи - 2 ч. Л. Делим на 8 частей. Формируем бублики. Макаем в...
Автор: Viki 7 16 464
Бублики с цельнозерновой мукой на жидких дрожжах
Бублики с цельнозерновой мукой на жидких дрожжахОпара:. Жидкие дрожжи на мучной заварке - 70г. Мука пшеничная цельнозерновая - 145г. Вода - 50г. Тесто:. Вся опара. Мука в/с - 355г. Сыворотка (простокваша) - 100г. Соль - 7г. Мед - 20г...
Автор: Linadoc 12 6 303
Бублики йогуртовые с изюмом
Бублики йогуртовые с изюмомМука пшеничная - 500 г. Масло растительное - 3 ст. Л. Соль - 1 ч. Л. Сахар - 4 ст. Л. Дрожжи сухие - 1 ч. Л. Йогурт - 300 г. Изюм - 200 г. Яйцо для смазки - 1 шт. В йогурт комнатной температ...
Автор: Кроша 9 10 606
Бублики Иерусалимские
Бублики ИерусалимскиеМука пшеничная - 500 гр. Дрожжи прессованные - 10 гр. Сахар - 3 ст. Л. Соль - 1\\2 ст. Л. Масло канолы - 3 ст. Л. Молоко - 200 мл. Вода - 100 мл. Для топпинга:. Яйцо для смазки - 1. Кунжут...
Автор: цыганка 25 17 964
Бублики
Бублики
Автор: Елена Бо •   1 ответ•  6 963 просмотра
1
ответ
Бублики домашние на дрожжах
Бублики домашние на дрожжахМука пшеничная - 250 г. Вода - 270 мл. Сухие дрожжи - 1, 5 ч. Л. Выполняется в 2 этапа 1. ЗАВАРКА. 125 гр просеянной муки заварить отдельно в миске с 100 мл кипящей воды, постоянно помешивая...
Автор: Пряник 3 16 853
Булочки "Колечки" (бублики)
Булочки "Колечки" (бублики)
Автор: Рома •   5 ответов•  16 992 просмотра
5
ответов
Главная Выпечка Различная выпечка Бублики

Новые рецепты

Шоколадно-банановый торт (+видео)Шоколадно-банановый торт (+видео)Фаршированный сладкий перец, фаршем из говядины и овощами в чугунном казане (+видео)Фаршированный сладкий перец, фаршем из говядины и овощами в чугунном казане (+видео)
Кабачковая пицца на сковороде (+видео)
Кабачковая пицца на сковороде (+видео)
Малосольная семга стейками (+видео)
Малосольная семга стейками (+видео)
Моховой торт
Моховой торт
Дракон из сахарной мастики (+видео)
Дракон из сахарной мастики (+видео)
Все новые рецепты

Читают сейчас

Все рецепты

Хлеб в хлебопечке

Binatone Bork Brand Gorenje LG Kenwood Moulinex Mystery Panasonic Philips Redmond Универсальный Хлеб в мультиварке и скороварке

Рецепты хлеба

Пшеничный хлеб Пшенично-ржаной хлеб Ржано-пшеничный хлеб Ржаной хлеб Хлеб микс Цельнозерновой хлеб Хлебобулочные изделия

Багеты Батоны Бородинский хлеб Дарницкий хлеб Деревенский хлеб Заварной хлеб Каравай Опарный хлеб Сдобный хлеб Сладкий хлеб Плетенки и халы Разноцветный хлеб Тостовый хлеб

Банановый хлеб Горчичный хлеб Гречишный хлеб Грибной хлеб Изюмный хлеб Йогуртный хлеб Капустный хлеб Картофельный хлеб Кефирный хлеб Кукурузный хлеб Кунжутный хлеб Луковый хлеб Льняной хлеб Манный хлеб Медовый хлеб Молочный хлеб Морковный хлеб Овсяный хлеб Оливковый хлеб Ореховый хлеб Отрубной хлеб Пивной хлеб Подсолнечниковый хлеб Сметанный хлеб Солодовый хлеб Сырный хлеб Творожный хлеб Тыквенный хлеб Цитрусовый хлеб Чесночный хлеб Шоколадный хлеб Яблочный хлеб Яичный хлеб

Национальный хлеб

Австрийский хлеб Итальянский хлеб Немецкий хлеб Французский хлеб Швейцарский хлеб Национальный хлеб Фокачча Чиабатта

Хлеб на закваске

Закваски Пшеничный хлеб Пшенично-ржаной хлеб Ржано-пшеничный хлеб Ржаной хлеб Зерновой хлеб Хлеб микс Без глютена и дрожжей

Выпечка

Капкейки Кексы Маффины Булочки Булочки для гамбургеров, хот-догов Булочки творожные, сочни, сочники Булочки с наполнителями Булочки тыквенные Булочки с начинкой Булочки заварные Булочки из слоёного теста Булочки закусочные Булочки немецкие Булочки национальные Ватрушки Рогалики Плюшки Бублики Бриоши Пироги, тарты, хачапури

Блины

Блины Дрожжевые блины Тонкие блины Заварные блины Овсяные блины Блинные торты и пироги Национальные блины Оладьи Панкейки Тесто Пицца Выпечка в масле

Пасха

Куличи пасхальные Куличи в хлебопечке Итальянские куличи Заварные куличи Шоколадные куличи Куличи творожные Пасхи творожные Другое пасхальное

Рецепты тортов

Безе Бисквитные торты Вишневые торты Захер Карамельные торты Клубничные торты Кофейные торты Малиновые торты Медовики Морковные торты Муравейник Муссовые торты Наполеон Ореховые торты Панчо Песочные торты Пляцок Птичье молоко Рафаэлло Сметанные торты Суфле Тирамису Шоколадные торты Национальные торты Авторские торты Тематические торты Сборка тортов

Кондитерская

Рулеты, штрудели Пирожные, трубочки, эклеры Белковые пирожные и безе Бисквитные пирожные Брауни Заварные пирожные Корзиночки Пирожные без выпечки, картошка Национальные пирожные Песочные пирожные Слоёные пирожные Чуррос Печенье, пряники, бискотти, меренги Конфеты, ириски, леденцы, мармелад Суфле Муссы Желе Пудинги Сладкие пироги, чизкейки, коврижки Сладости и десерты

Школа кондитеров

Бисквиты Крем Работа с кремом Мастика Животные из мастики Цветы из мастики Шоколад Глазури и помадки Пропитки и наполнители

Первые блюда

Борщи Бульоны Гаспачо Грибные супы Капустные супы Картофельные супы Куриные супы Крем-супы Овощные супы Национальные супы Немецкие и австрийские супы Окрошка Рассольники Рыбные супы Свекольные супы Солянка Супы-пюре Суп с бобовыми Супы с морепродуктами Сырные супы Харчо Холодные супы Щавелевые супы Щи

Мясные блюда

Баранина Блюда из фарша Буженина Говядина Голубцы Грудинка Гуляш Дичь Жаркое Жульен Запеканка Запеченное мясо Зразы Котлеты Кролик Мясо с овощами Национальные блюда из мяса Отбивные Паштет Печень Плов Рагу Ребрышки Сало Сациви Свиной окорок Свинина Стейк Суфле Телятина Террин Тефтели Тушеное мясо Фаршированное мясо Фрикадельки Холодец Шашлык Шницель

Гусь Индейка Перепела Утка Куриное филе Куриные бедра Куриные голени Куриные грудки Куриные котлеты и тефтели Куриные крылышки Куриные окорочка Куриные потроха Куриный шашлык Курица-гриль Курица с овощами Курица

Домашняя колбаса Ветчина Сосиски и сардельки Мясные рулеты

Рыбные блюда

Рыбные супы Супы с морепродуктами Блюда из морепродуктов Жареная рыба Заливная рыба Запеканки и суфле из рыбы Запеченная рыба Копченая рыба Котлеты и тефтели из рыбы Маринованная рыба Национальные рыбные блюда Отварная рыба Рулеты с рыбой Рыба в кляре Рыба в соусе Рыба с овощами Салаты из рыбы Соленая рыба Фаршированная рыба Холодец из рыбы Шашлык и гриль с рыбой Другие рыбные блюда

Овощные блюда

Баклажанные блюда Винегрет Запеканки Запеченные овощи Кабачковые блюда Капустные блюда Картофельные блюда Котлеты овощные Лечо Луковые блюда Морковные блюда Овощи в соусе Перечные блюда Помидорные блюда Национальные овощные блюда Рагу овощное Рулеты и роллы овощные Салаты овощные Свекольные блюда Тыквенные блюда Фаршированные овощи Фасолевые блюда Чесночные блюда Овощные супы Грибные блюда Фруктовые и ягодные блюда

Молочные блюда

Домашнее сыроделие

Каши молочные Кисломолочные блюда Сгущенка Сливочное масло Сырники Сырные блюда Творожные блюда Творожные запеканки Сырные супы Омлеты Пашот Яичницы Яичные блюда Пудинги Суфле Национальные молочные и яичные блюда

Соусы

Аджика Горчица Кетчуп Майонез Национальные соусы Овощные соусы Острые соусы Песто Сметанные и сливочные соусы Фруктовые соусы

Кулинарные блюда

Чай Блюда из мучных изделий и макароны Пельмени, вареники, лапша Холодные блюда и закуски Холодные и горячие напитки Блюда из круп и бобовых Рецепты для автоклава Овощные заготовки Фруктово-ягодные заготовки Спиртные напитки Обрядовая и праздничная кухня Здоровое питание Александра Каталоги любимых рецептов

Мультиварка

Первые блюда Мясные рецепты Рыбные рецепты Овощные и фруктовые рецепты Блюда из круп Выпечка Молочные и яичные блюда

ARC Aurora Bork Brand Comfort Fy Cuckoo Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Liberty Maruchi Moulinex MultiHotter

Мультиварки Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmond Saturn Scarlett Stadler Form Oursson Steba Supra Toshiba Unit Yummy Рисоварки

Кухонная техника

Рецепты для медленноварки Мясо в медленноварке

Аэрогриль, аэрофритюрница и мультипечь Вафельница Мастер-плов Микроволновка Молоковарка Мороженицы Brand Другие мороженицы Мультиблендер и соевая корова Мультипекарь Пароварка Пиццамейкер Термомикс Чудо Гриль-газ Электросушилка Техника Ninja

Рома кулинарит

Салаты от Ромы Первое от Ромы Второе от Ромы Выпечка и десерты от Ромы Яично-молочное от Ромы Смузи от Ромы Заготовки от Ромы Соусы от Ромы Рыбное от Ромы Мясное от Ромы

Другое

Веганское меню Национальная кухня Сделай сам Авторы рецептов

Публикации

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *
Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

Новые сообщения





Поиск по сайту