☰
🔎
☰
🚩
Форум
Рецепты
Читают
Новые…
►
сообщения
►
темы
►
рецепты
►
публикации
🔎 Поиск
Войти
Капкейки
Выпечка
Различная выпечка
Капкейки
Капкейки
Бостонские капкейки
Тесто: ⊙ яйца (вес без скорлупы) ⊙ мука пшеничная высшего сорта ⊙ сахарный песок ⊙ масло сливочное ⊙ молоко ⊙ соль ⊙ разрыхлитель ⊙ ванилин ⊙ Крем: ⊙
Капкейки "С секретом"
Начинка ⊙ Творог мягкий ⊙ Сметана ⊙ Сахар коричневый ⊙ Яйцо ⊙ Манка ⊙ Сухой гранатовый чай (можно просто несколько капель красителя) ⊙ Тесто: ⊙ Шоколадное масло ⊙ Сливочное масло
Капкейки шоколадные (Maida Heatter)
мука ⊙ сода пищевая ⊙ соль ⊙ какао (желательно алкализованное) ⊙ масло сливочное 82% ⊙ ванилин ⊙ сахар ⊙ яйца ⊙ молоко ⊙
Капкейки лимонные
масло(маргарин) у меня 50 на 50 ⊙ сахар ⊙ мука пшеничная в/сорт ⊙ яйцо С1 ⊙ молоко ⊙ цедра лимона ⊙ соль ⊙ куркума ⊙ разрыхлитель ⊙ Крем ⊙
Ванильные капкейки с вишней и ганашом (+видео)
Капкейки ⊙ яйцо С1 ⊙ сахар ⊙ ванильный сахар ⊙ йогурт без добавок ⊙ масло растительное без запаха ⊙ соль ⊙ мука пшеничная высший сорт (белок...
Капкейки с яблочным пюре (+видео)
Капкейки ⊙ мука пшеничная в/с ⊙ сода ⊙ корица ⊙ яйцо С1 ⊙ сахар коричневый ⊙ сахар белый ⊙ сахар ванильный ⊙ соль ⊙ яблочное пюре ⊙
Шоколадные капкейки на гиннесе (по рецепту Найджелы Лоусон Chocolate Guinness Cake)
Пиво темное (в идеале Гиннес) ⊙ Масло сливочное ⊙ Какао порошок ⊙ Сахар ⊙ Сметана ⊙ Яйцо куриное крупное ⊙ Ванильный экстракт ⊙ Мука в/с 275
Мандариновые капкейки с мандариновым курдом и сливочным кремом (+видео)
Капкейки мандариновые ⊙ мука пшеничная в/с ⊙ сахар ⊙ ванильный сахар ⊙ разрыхлитель ⊙ сода ⊙ соль ⊙ масло растительное б/з ⊙ кефир любой...
Арахисовые капкейки (+видео)
Арахисовые капкейки ⊙ молоко ⊙ масло растительное б/з ⊙ сметана ⊙ мука пшеничная в/с ⊙ яйцо СО ⊙ сода ⊙ разрыхлитель ⊙ арахисовая паста ⊙ сахар коричневый (обычный)
Капкейки шоколадные со сливочным ликером
Капкейки ⊙ мука пшеничная в/с ⊙ какао-порошок ⊙ масло сливочное ⊙ яйцо С1 ⊙ соль ⊙ сахар ⊙ сода ⊙ разрыхлитель ⊙ ваниль по вкусу
Капкейки "Тройная карамель" от Энди Шефа
карамель ⊙ cахар ⊙ сливки 33% ⊙ масло сливочное 82,5 % ⊙ соль Fler de Sel (можно взять обычную) ⊙ капкейки ⊙ масло сливочное 82,5 % ⊙ сахар ⊙ яйца ⊙ карамель
Капкейки с белком и шоколадным печеньем
Капкейки ⊙ мука пшеничная в/с ⊙ сахар мелкий ⊙ сода ⊙ разрыхлитель ⊙ соль ⊙ масло сливочное ⊙ белки ⊙ ваниль ⊙ сметана ⊙
Лаймовые капкейки для любимых деток
Тесто: ⊙ Мука ⊙ Сахар ⊙ Сливочное масло растопленное ⊙ Йогурт натуральный (сметана) ⊙ Яйцо ⊙ Сода ⊙ Цедра одного лайма ⊙ Сок 1/2 лайма ⊙ Крем: ⊙
Шоколадные капкейки с розочками из белого шоколада
для теста ⊙ шоколад темный ⊙ масло сливочное ⊙ сахар ⊙ яйца ⊙ сметана (или простой йогурт) ⊙ мука пшеничная ⊙ сода ⊙ разрыхлитель ⊙ соль ⊙
Миндально-кокосовые капкейки с Рафаэлло
для теста ⊙ мука пшеничная ⊙ кокосовая стружка мелкая ⊙ мука миндальная ⊙ разрыхлитель ⊙ соль ⊙ масло сливочное (размягченное) ⊙ сахар ⊙ яичный белок ⊙ сметана
Морковные капкейки с шапочкой из крем-чиза (+видео)
Капкейки ⊙ морковь ⊙ мука пшеничная в/с ⊙ разрыхлитель ⊙ соль ⊙ яйцо С1 ⊙ масло растительное б/з ⊙ сахар ⊙ ванильный сахар ⊙ корица
Капкейки «Красный Бархат» (Red Velvet Cupcakes)
Для капкейков: ⊙ Масло сливочное ⊙ Сахар ⊙ Яйцо ⊙ Вода ⊙ Мука пшеничная в/с ⊙ Масло растительное ⊙ Красный пищевой краситель ⊙ Какао-порошок ⊙
Капкейки лимонные с клубничной ноткой
Капкейки ⊙ масло сливочное ⊙ сахар мелкий или пудра ⊙ яйцо С1 ⊙ сметана ⊙ мука пшеничная в/сорт ⊙ сок лимонный ⊙ цедра лимонная ⊙ разрыхлитель ⊙ со
Капкейки с крендельками
Основа ⊙ крендельки соленые ⊙ масло расплавленное сливочное ⊙ глюкозный (кукурузный, инвертный, мед) сироп ⊙ Карамель ⊙ сахар ⊙ вода ⊙ сливки жирные ⊙ ваниль ⊙ соль ⊙
Три способа украшения капкейков (+видео)
Капкейки ⊙ Мастика ⊙ Крем ⊙ Вафельные картинки ⊙ Распечатать на вафельной бумаге нужную картинку и вырезать по контуру. Раскатать кусочек мастики до толщины 2-3мм. Обрезать по контуру...
Булочки а-ля "Капкейки"
имбирь свежий ⊙ лимон ( цедра ) ⊙ соль ⊙ сметана ⊙ мягкое сливочное масло ⊙ молоко ⊙ яйцо ⊙ дрожжи сухие ⊙ сахар ⊙ мука пшеничная ⊙
Шоколадно-кофейные капкейки с тыквенным пюре и безе
Смесь для тыквенного пирога ⊙ корица ⊙ мускатный орех ⊙ имбирь ⊙ гвоздика ⊙ Основа ⊙ печенье (у меня галетное) ⊙ масло сливочное ⊙ сахар ⊙
Капкейки с черным чаем и медовым кремом
Капкейки ⊙ молоко ⊙ чай черный сухой (пакетики) ⊙ масло сливочное ⊙ сахар мелкий ⊙ яйцо С1 ⊙ масло растительное ⊙ ванильный сахар ⊙ мука пшеничная в/с ⊙ разры
Кексы с рисовой и кукурузной мукой, превращенные в капкейки
Творог _5% ⊙ Яйца ⊙ Рисовая мука (у меня пополам с кукурузной) ⊙ Молоко ⊙ Разрыхлитель ⊙ Подсластитель ⊙ Ванилин ⊙ Куркума для цвета ⊙ ...
Капкейки основные, белые
Мука ⊙ Разрыхлитель ⊙ Соль ⊙ Молоко ⊙ Сливочного масла (маргарина) ⊙ Яйца ⊙ Желтки ⊙ Сахар ⊙ ваниль ⊙
Капкейки банановые
Банан спелый ⊙ Масло сливочное ⊙ Сахар ⊙ Яйца ⊙ Разрыхлитель ⊙ Мука ⊙ Для украшения: ⊙ Сливки для взбивания ⊙ Красители ⊙ Посыпки кондитерские ⊙
Капкейки "Маленькие панды"
Мука пшеничная ⊙ Сахар ⊙ Какао ⊙ Разрыхлитель ⊙ Соль ⊙ Масло сл. Размягченное ⊙ Молоко ⊙ Горячая вода ⊙ Ванильный сахар ⊙ Яйца ⊙
Капкейки тыквенно-морковные
Капкейки ⊙ масло сливочное мягкое ⊙ сахар белый ⊙ сахар коричневый ⊙ яйцо С1 ⊙ тыквенное пюре ⊙ сметана ⊙ ванильный сахар ⊙ разрыхлитель ⊙ сода ⊙
Капкейки "Смородинка"
Масло сливочное ⊙ Сахар ⊙ Соль ⊙ Яйца куриные ⊙ Мука пшеничная ⊙ Разрыхлитель ⊙ Кефир (йогурт) ⊙ Растительное масло без запаха ⊙ Коньяк (ликер) ⊙ Черная сморо
Капкейки морковные
Масло сливочное ⊙ Сахар ⊙ Муки ⊙ Крахмал кукурузный ⊙ Яйца ⊙ Морковь ⊙ Орехи ⊙ Изюм ⊙ Цедра апельсина ⊙ Специи (корица, мускатный орех, имбирь, кадамон) ⊙
Капкейки кокосовые с кокосовым кремом
Капкейки ⊙ масло растительное б/з ⊙ сахар ⊙ яйцо С1 ⊙ мука пшеничная в/сорт ⊙ молоко кокосовое ⊙ молоко обычное ⊙ Амаретто ⊙ кокосовая стружка ⊙ конфеты Р
Капкейки "Сюрприз"
мука пшеничная в/сорт ⊙ масло сливочное ⊙ яйцо С1 ⊙ пудра ⊙ сода ⊙ разрыхлитель ⊙ молоко ⊙ ваниль ⊙ соль ⊙ крем любимый ⊙
Шоколадные капкейки с белковым кремом в глазури
Для теста ⊙ масло сливочное комнатной температуры ⊙ сахар ⊙ яйцо ⊙ разрыхлитель ⊙ какао порошок ⊙ молоко ⊙ мука пшеничная ⊙ Для крема ⊙ пудра сахарная
Сливочные капкейки "Зимний шар"
Капкейки ⊙ яйцо С1 ⊙ сахар ⊙ сливки жирные ⊙ ваниль ⊙ соль ⊙ мука пшеничная в/сорт ⊙ разрыхлитель ⊙ Крем ⊙ масло сливочное ⊙
Капкейки белые (White Cupcakes)
Мука ⊙ Пекарский порошок ⊙ Соль ⊙ Масло сливочное размягченное ⊙ Сахар ⊙ Яйца ⊙ Молоко ⊙ Экстракт ванили ⊙ Разогреть духовку до 180оС, подготовить формочки для капкейков (выстелить бумажными...
Капкейки "Розовый лимонад"
Для теста ⊙ масло сливочное размягченное ⊙ сахар ⊙ яйцо крупное ⊙ соль ⊙ молоко ⊙ мука пшеничная ⊙ лимон ⊙ разрыхлитель ⊙ Для глазури ⊙
Кокосово-фисташковые капкейки
Яйца ⊙ Сахар ⊙ Масло кокосовое ⊙ Молоко кокосовое ⊙ Разрыхлитель ⊙ Фисташковая паста ⊙ Мука ⊙ Кокосовая стружка ⊙
Белковые капкейки "Балерина"
Капкейки ⊙ Белки ⊙ белок ⊙ сахар мелкий ⊙ Тесто ⊙ белок ⊙ сахарная пудра ⊙ масло растительное б/з ⊙ лимонный сок ⊙ мука пшеничная в/сорт ⊙
Карамельные капкейки "Тюльпаны для Принцессы"
Молоко ⊙ Сахар ⊙ Масло сливочное ⊙ Яйца куриные ⊙ Мука пшеничная ⊙ Ром (коньяк, ликер) ⊙ Кардамон молотый ⊙ Разрыхлитель ⊙ Соль ⊙
Апельсиновые капкейки
Масло сливочное ⊙ Сахар ⊙ Творог ⊙ Яйца ⊙ Желтки ⊙ Fler d’oranje ⊙ Цедра апельсина ⊙ Ванильный сахар ⊙ Мука в.с. ⊙ Разрыхлитель ⊙
Капкейки шоколадные "Летний букет"
Мука пшеничная ⊙ Шоколад (молочный/черный) ⊙ Молоко ⊙ Разрыхлитель ⊙ Соль ⊙ Масло сливочное ⊙ Сахар ⊙ Яйца куриные ⊙ Коньяк (ликер) ⊙
Капкейки ванильные с белковым кремом
Капкейки ⊙ масло сливочное мягкое ⊙ кефир ⊙ сахар ⊙ мука пшеничная в/сорт ⊙ яйцо С1 ⊙ соль ⊙ ваниль ⊙ разрыхлитель ⊙ Белковый крем
Морковные капкейки с лимонным курдом и двумя видами крема
Для теста ⊙ морковь сырая ⊙ сахар ⊙ масло растительное рафинированное ⊙ яйца куриные ⊙ мука пшеничная ⊙ разрыхлитель ⊙ соль ⊙ Для курда ⊙
Капкейки маковые (с апельсиновым ароматом опционально)
50 г мака ⊙ 120 мл горячего молока ⊙ 130 г масла размягченного сливочного ⊙ 110 г сахара ⊙ 2 яйца ⊙ 3 ч л апельсиновой цедры ⊙ 3/4 ч л разрыхлителя ⊙ 190 г муки ⊙ Сухой мак заливаем горячим...
Кофейные капкейки с соленой карамелью
Масло растительное ⊙ Сахар ⊙ Ванильный сахар (с натуральной ванилью) ⊙ Яйцо (отборное) ⊙ Кофе растворимый ⊙ Вода ⊙ Сметана ⊙ Разрыхлитель ⊙ Сода для выпечки
Капкейки "Кофеманам"
масло сливочное ⊙ сахар ⊙ яйца ⊙ мед ⊙ кефир ⊙ кофе растворимый ⊙ мука ⊙ разрыхлитель ⊙ мягкое масло растереть с сахором. Добавить по одному яйца, хорошо каждый раз перемешивая. Сюда же мёд,...
Самый вкусный и простой рецепт оригинальных капкейков
сливочное масло ⊙ сахар ⊙ яйца ⊙ разрыхлитель ⊙ ванильный сахар ⊙ сливки 33% ⊙ мука ⊙ Масло взбиваем с сахаром и ванильным сахаром. Добавляем яйца по одному и каждый раз тщательно...
Капкейки "Ванильное наслаждение"
Ванильные капкейки ⊙ масла ⊙ сахара ⊙ яйца ⊙ ванильного экстракта или ванильного сахара ⊙ муки ⊙ разрыхлитель ⊙ соли ⊙ молока ⊙ Крем "Швей
Капкейки постные "Искушение"
Капкейки: ⊙ Мука ⊙ Рахрыхлитель ⊙ Сахар (предпочтительно коричневый) ⊙ Ванильный сахар ⊙ Яблочный сок ⊙ Масло растительное (без запаха) ⊙ Джем-крем: ⊙ Яблоки (Granny Smith) ⊙
Капкейки "Елочки"
капкейки ⊙ белковый заварной крем ⊙ "Елочки" из белково-заварного крема. Собственно, нам понадобятся, сами капкейки. У меня в этот раз арахисовые с клубникой. И белковый заварной крем. Крем...
Капкейки от Kate Shirazi
Мука пшеничная ⊙ Масло сливочное ⊙ Сахар песок ⊙ Яйца ⊙ Разрыхлитель теста Dr.Oetker ⊙ Рецепт рассчитан на 12 капкейков. 1. Духовку разогреть до 160 С или 355 F 2. Взбить яйца с сахаром....
Капкейки "Шапки дедушки Мороза"
Мука пшеничная ⊙ Разрыхлитель ⊙ Молоко ⊙ Яйца ⊙ Масло ⊙ Сахар ⊙ Нутелла ⊙ Кокосовая стружка ⊙ Для крема: ⊙ Белок яичный ⊙
Шварцвальдские шоколадно-ореховые капкейки без муки
Яйца ⊙ Шоколад ⊙ Сахарная пудра ⊙ Сливочное масло ⊙ Лесной орех (заменила грецким) ⊙ Крахмал ⊙ 1. Подготовить орехи. Я немного прожарила и измельчила скалкой. Смешала с крахмалом. 3. Растопить...
Капкейки "красный бархат"
мука ⊙ какао порошок ⊙ сахар ⊙ растительное масло ⊙ соль ⊙ кефир ⊙ разрыхлитель ⊙ уксус 6% ⊙ красный пищевой краситель ⊙
Капкейки с кремом из сливочного сыра
Тесто ⊙ масло сливочное ⊙ сахар ⊙ яйцо ⊙ мука пшеничная в/с ⊙ ваниль ⊙ молоко ⊙ какао-порошок ⊙ разрыхлитель ⊙ вода ⊙
Капкейки банановые Новогодние
Банан ⊙ Масло сливочное ⊙ Сахар ⊙ Яйца ⊙ Разрыхлитель ⊙ Мука ⊙ Для украшения: ⊙ Сливки для взбивания ⊙ Красители ⊙ Посыпки кондитерские ⊙
Капкейки "Гости на пороге" (микроволновка)
Яйца крупные куриные ⊙ Сахар ⊙ Какао-порошок ⊙ Разрыхлитель ⊙ Масло растительное ⊙ Молоко ⊙ Мука пшеничная в/с ⊙ Ванилин ⊙ Пропитка любая ⊙ Спо
Капкейки клубничные
Тесто: ⊙ яйца ⊙ сахарный песок ⊙ мука пшеничная в/c ⊙ крахмал ⊙ разрыхлитель ⊙ масло растительное ⊙ клубника свежая ⊙ Крем: ⊙ сметана 30-40% или сливки 33% ⊙
Капкейки супер-шоколадные
яйца ⊙ масло сливочное (или маргарин) ⊙ сахар ⊙ какао ⊙ шоколад ⊙ соль ⊙ сода ⊙ мука ⊙ Этот рецепт для больших любителей шоколада. Даже не совсем рецепт, а концепция как получить насыщенный...
Капкейки "Исфахан"
Тесто: ⊙ мука ⊙ масло сливочное ⊙ сахар ⊙ яичные желтки ⊙ миндаль ⊙ яичные белки ⊙ сливки 33% жирности ⊙ разрыхлитель ⊙
Капкейки "Рождественские олени"
Сливочное масло (конатной температуры) ⊙ Сахар ⊙ Яйца ⊙ Мука ⊙ Разрыхлитель ⊙ Соль ⊙ Молоко ⊙ Ванильный экстаркт ⊙ КРЕМ ⊙ Сливки 38%
Капкейки "Новогодние"
Сливочное масло (конатной температуры) ⊙ Сахар ⊙ Сйца ⊙ Мука ⊙ Разрыхлитель ⊙ Соль ⊙ Молоко ⊙ Ванильный экстракт ⊙ Посыпки для украшения ⊙ Сливки 38 % (для крема) ⊙
Капкейки "Клубничные ёлочки"
Для теста: ⊙ Мука пшеничная ⊙ Масло сл. ⊙ Молоко сгущ. ⊙ Ванильный сахар ⊙ Яйца ⊙ Разрыхлитель ⊙ Какао ⊙ Для крема: ⊙ Масло сл.
Капкейки "Овечки"
Масло сливочное (конатной температуры) ⊙ Сахар ⊙ Яйца ⊙ Мука ⊙ Разрыхлитель ⊙ Соль ⊙ Молоко ⊙ Ванильный экстракт ⊙ Для крема: ⊙ Сахарная пудра ⊙
Капкейки "Матрёшки"
Масло сливочное ⊙ Сахар ⊙ Яйцо ⊙ Мука ⊙ Разрыхлитель ⊙ Соль ⊙ Молоко ⊙ Ванильный экстракт ⊙ Для глазури: ⊙ Сахарная пудра ⊙
Капкейки творожные с клубничным кремом
Масло ⊙ Творог ⊙ Сахар ⊙ Мука ⊙ Яйцо ⊙ Сода ⊙ Крем ⊙ Масло сливочное ⊙ Пудра сахарная ⊙ Клубника ⊙
Капкейки с ликёром и цукатами
Тесто: ⊙ мука ⊙ сливочное масло ⊙ сахар ⊙ яйцо ⊙ желтки ⊙ цукаты из лимонных и апельсиновых корочек ⊙ цукаты из киви ⊙ разрыхлитель ⊙ ваниль ⊙
Капкейки шоколадно-миндальные (без муки)
яйца ⊙ сахар ⊙ шоколад (57% какао) ⊙ молотый миндаль ⊙ тёмный ром ⊙ сахарная пудра ⊙ сливки (жирность 35%) ⊙ шоколадный крем ⊙ ваниль ⊙
Поделиться…
Новое на Хлебопечка.ру
Расшифровка механизмов,...
Увеличенная конформность...
Блендер погружной Vitek...
7 продуктов, которых чаще...
Кому дети отдают предпочтение...
Имплантаты от переедания
Как слюна изменяет вкус пищи
Грибной суп с гречневой...
Кофеварка Vitek VT-8383
Масленица-2023
Овсяные блины
Национальные блины
Блинные пироги и торты
Дрожжевые блины
Блины
Оладьи
Панкейки
Творожные блины
Заварные блины
Тонкие блинчики
Популярные рецепты и темы
Новоорлеанское гамбо с треской
Творожно-клубничное суфле на агар-агаре под...
Сажаем, растим, собираем урожай…
Хлеб пшеничный с семолиной и зародышевыми...
Булочки по 9 копеек
Печенье "Савоярди"
Хлеб пшеничный банановый с маком (духовка)
Пшеничный хлеб с льняной мукой и фруктовым пюре
Торт без выпечки с печеньем "Орео"
Кунжутное печенье на растительном масле
Что делать с молоком, срок годности которого...
Хачапури быстрые другим манером в контактном...
Ферментированный чай из листьев садовых и...
Мультиварки-скороварки (модели, особенности,...
Свиные шкурки с чесноком
"Вечные дрожжи", картофельно-хмелевые ...
Хлебопечка Brand 3801 - Программы...
✖
🏠
главная
🏰
форум
📄
новые сообщения
►
новые темы
►
новые рецепты
►
случайные рецепты
📖
читают сейчас
🍲
все рецепты
📁
все статьи
►
новые публикации
👤
зарегистрироваться
💻
войти
1 час
1 день
1 неделя
1 месяц
Навсегда
Регистрация
Забыли пароль?