Рецепты для автоклава и автоклавирования в скороварках

Кулинарные рецепты Кулинарные блюда Домашний погребок Рецепты для автоклава и автоклавирования в скороварках

Автоклав

АвтоклавЕсть у нас Темка про домашнуюю тушенку. Но мне бы хотелось сакцентировать внимание на автоклаве. Насколько я понимаю, бытовые уже не особо выпускаются, а советский купить почти нереально. Куини ...

Автоклав Нефор

Автоклав НефорХочу поделиться своей радостью - приехал автоклав Нефор 8/4.Мы все воскресенье делали кабачковую икру. Фоток толком нет, но выложу 2 из процесса.Из некоторых нюансов - читайте инструкцию. Брат...

Консервы из рыбы и мяса в мультиварках-скороварках

Консервы из рыбы и мяса в мультиварках-скороварках

Алгоритм и принципы консервирования в электрических скороварках и мультиварках с давлением

Алгоритм и принципы консервирования в электрических скороварках и мультиварках с давлениемОборудование ⊙ Скороварка или скороварка-мультиварка или автоклав, для стерилизации ⊙ Тара ⊙ Стеклобанка ТО (под крышки Твист-Офф) объёмом 0,5—0,72 мл, умещающиеся в вашей...

"А-ля Печень трески" или молоки в автоклаве или скороварке

"А-ля Печень трески" или молоки в автоклаве или скороварке Молоки красной рыбы ⊙ Лавровый лист ⊙ Перец горошком ⊙ Масло растительное ⊙ На дно подготовленной баночки (просто помытой) кладем половинку лаврушки, несколько...

Тушенка в банках (Cuckoo 1054)

Тушенка в банках (Cuckoo 1054)Свиная шейка (жирная) ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Водка ⊙ Чеснок (по вкусу) ⊙ Лавровый лист ⊙ Перец черный горошком ⊙ Банки 300г. ⊙ Шейку (я беру жирную на кости с кожей и салом), отделить от костей и...

Натуральные консервы (тушёнка или «в собственном соку») на плите без автоклава, скороварки и консервантов

Натуральные консервы (тушёнка или «в собственном соку») на плите без автоклава, скороварки и консервантов Сельдь тихоокеанская олюторская (Clupea pallasii) филе замороженное, сдвоенное, с кожей, без льда, первичной заморозки ⊙ Банки стеклянные с завинчивающимся крышками типа Твист-Офф,...

Тушенка из свинины в автоклаве

Тушенка из свинины в автоклавеСвинина ⊙ Соль ⊙ Крупа гречневая ⊙ С появлением автоклава в доме приготовление тушенки стало намного проще и удобнее. Тушенка из свинины и тушенка с гречкой, все очень вкусно и долго хранится....

Тушенка с нитриткой в банке (Steba dd2xl)

Тушенка с нитриткой в банке (Steba dd2xl)Окорок ⊙ Соль нитритная ⊙ Перец горошком ⊙ Лист лавровый ⊙ Банки 0,5 - 0,8л ⊙ Мясо помытое режем на небольшие кусочки (~2x3, 3x3). В помытые (моющим средством) банки укладываем небольшой...

Тушенка домашняя (Panasonic SR-TMH 18)

Тушенка домашняя (Panasonic SR-TMH 18)Говядина ⊙ Свинина ⊙ Баранина ⊙ Индейка, курица суповая ⊙ Соль ⊙ Специи, лавровый лист ⊙ Лук репчатый ⊙ Закладываете любое мясо (можно делать микс из мяса разных домашних животных,...

Тушенка из утки (гуся) в автоклаве

Тушенка из утки (гуся) в автоклавеУтка ( у меня Мулард) ⊙ Соль ⊙ Перец горошек ⊙ Лавр ⊙ Я делаю два варианта тушёнки - для первых и для вторых блюд. Беру 2-3 тушки (даже смешно стало "беру".., встаю пораньше потрошу и...

Ищу рецепт жареных грибов для автоклава

Ищу рецепт жареных грибов для автоклаваМеста для хранения грибов нет, а автоклав есть. Нужен рецепт уже жареных грибов для хранения в квартире.

Вопросы по консервам из автоклава

Вопросы по консервам из автоклава

Щука в томате (автоклав)

Щука в томате (автоклав)Щука ⊙ Лук репка ⊙ Томатная паста ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Перец молотый черный ⊙ Привёз брат щук с рыбалки ( можно взять любую рыбку))) Тушки чистим, потрошим и промываем. Разрезаем на куски....

Горошек зеленый, консервированный в автоклаве или любой скороварке

Горошек зеленый, консервированный в автоклаве или любой скороваркеГорошек зеленый ⊙ Соль ⊙ Сахар ⊙ Вода ⊙ Стручки гороха очистить. Закипятить кастрюлю с водой, посолить и высыпать в воду горошек. Довести до кипения и варить 3 минуты. Воду слить. В баночки...

Маринованные помидоры

Маринованные помидорыпомидоры толстокожие ⊙ сахар ⊙ соль ⊙ уксусная эссенция ⊙ Листья хрена, укроп ⊙ чеснок ⊙ перец горький ⊙ вода ⊙ Количество продуктов дано для одного 3-х литрового баллона. Овощи помыли, з

Щука в масле с луком и чесноком

Щука в масле с луком и чеснокомСвежевыловленная Рыба ⊙ Лук репчатый ⊙ Чеснок ⊙ Масло ⊙ Соль ⊙ Только что вернулась из Астрахани. Автоклав брала с собой. Делала три вида заготовок. В томате ( рецепт есть в этой теме) С луком и...

Тушенка (холодец) из говядины в мультиварке Steba DD1 ECO

Тушенка (холодец) из говядины в мультиварке Steba DD1 ECOГовядина (диафрагма) ⊙ Говядина (щековина) ⊙ Рулька говяжья ⊙ Окорока куриные ⊙ Специи (Прованские травы) ⊙ Соль ⊙ Смесь перцев ⊙ Чеснок ⊙ Лавровый лист ⊙

Грибы без уксуса для жарки в автоклаве

Грибы без уксуса для жарки в автоклавеГрибы лесные ⊙ Соль ⊙ Для всех любителей жареной картошечки с грибами))) Грибы чистим, режем, промываем минимум два раза. Я оставляю на ночь в холодной воде. Утром ещё раз промываю и ставлю варить...

Куриные консервы в скороварке liberty-mp-900

Куриные консервы в скороварке liberty-mp-900на одну поллитровую баночку ⊙ куриная голень ⊙ лук ⊙ мороковь ⊙ черный перец ⊙ соль ⊙ вода ⊙

Тушёнка домашняя (мультиварка Brand 37501)Говядина духовая категории А ⊙ Филе куриной грудки ⊙ Луковица, морковь ⊙ Соль, перец, лавровый лист, перец горошком ⊙ Помытое мясо порезала крупными кусками и сложила в чашу мультиварки. Воды не...

Поделиться…

Новое на Хлебопечка.ру

Альтернатива баннетонам для...

Альтернатива баннетонам для...

Массажер для шеи Kitfort...

Массажер для шеи Kitfort...

Колибри

Пшенично-ржаное колесо

Пшенично-ржаное колесо

Закусочный пирог / кексы с...

Закусочный пирог / кексы с...

Баранина в фольге в духовке

Баранина в фольге в духовке

Новый опыт....

Новый опыт....

Кедрово-козье молочко для...

Кедрово-козье молочко для...

Молочко из кедрового ореха

Молочко из кедрового ореха

Ипполитовка представляет!...

Ипполитовка представляет!...

Постные блюда

Овощные блюда

Овощные блюда

Грибные блюда

Грибные блюда

Фруктовые блюда

Фруктовые блюда

Напитки

Смузи

Салаты

Соусы

Запеканки

Запеканки

Макаронные и мучные блюда

Макаронные и мучные блюда

Кексы

Закуски

Выпечка

Картофельные блюда

Картофельные блюда

Первые блюда

Первые блюда

Десерты

Каши

Кондитерские изделия

Кондитерские изделия

Паштеты

Блюда из зернобобовых

Блюда из зернобобовых

Популярные рецепты и темы

Кукурузный хлеб (хлебопечка)

Кукурузный хлеб (хлебопечка)

Очень мягкий белый хлеб (хлебопечка)

Очень мягкий белый хлеб (хлебопечка)

Кекс кофейный постный (хлебопечка)

Кекс кофейный постный (хлебопечка)

Кафе У пани Сони

Кафе "У пани Сони"

Плов с грибами (постный)

Плов с грибами (постный)

Крахмал картофельный

Крахмал картофельный

Хлеб пшеничный простой на кефире (духовка)

Хлеб пшеничный простой на кефире (духовка)

Яичный тарт в гонконгском стиле

Яичный тарт в гонконгском стиле

Посмеялся сам - поделись с другом!!!

Посмеялся сам - поделись с другом!!!

Мороженое из йогурта

Мороженое из йогурта

Пирог Сникерс

Пирог "Сникерс"

Печенье с кокосовой стружкой (постное)

Печенье с кокосовой стружкой (постное)

Хлебопечка Скарлетт 400, 16 программ

Хлебопечка Скарлетт 400, 16 программ

Пирожки заливные из 100% цельнозерновой муки с...

Пирожки заливные из 100% цельнозерновой муки с...

Горячий шоколад по-индийски

Горячий шоколад по-индийски