Кухонная и бытовая техника Рецепты блюд для кухонной техники Мороженица и домашнее мороженое Мороженица Brand

Мороженица Brand

Мороженица Brand 3812Мороженица Brand 3812Дисплей ЖКУправление изделием ЦифровоеОбъем чаши 1, 5 лТемпература охлаждения -18°С~-35°СОтображение температуры на дисплееРежим работы мороженое, лед, йогуртФункция разморозки...

Мороженица Brand 3813[html] Дисплей ЖК Управление изделием Цифровое Объем чаши 2 л Температура охлаждения -18deg; С~-35deg;...

Йогурт в мороженице Brand 3812Сегодня приготовила йогурт. 900мл молока, 100мл сливкок 33%, баночку активио перелила в ведерко для йогурта и перемешала. На крышку одела уплотнительное кольцо, закрыла ведерко крышкой, поместила в...

Мороженица Brand 3811

Варианты приготовления льда в мороженице Brand 3812

Мороженицы Brand

Мороженое "Фальшивое крем-брюле" (мороженица Brand 3812)Молоко - 400 г. Сливки 20% - 200 г. Вареная сгущенка - 300 г. Смешать все ингредиенты (удобнее всего это делать не венчиком, а погружным блендером, так сгущенка разойдется намного быстрее). При...

Мороженое с карамелью от Пьера Эрме (мороженица Brand 3812)Молоко - 500 г. Крем-фреш (сливки 33-38%) - 150г (250 г). Желтки - 2, 5 шт (3 шт). Сахарный песок - 260 г (200 г). Масло сливочное - 35 г Хорошо бродить по свету С карамелькой за щекою, И еще одну...

Молочное мороженое (мороженица Brand 3812)Молоко 3, 5% - 550 г. Молоко сгущенное с сахаром - 350 г. Кукурузный крахмал - 17 г. Ванильный сахар - 10 г. Молоко (500 г) довести до кипения вместе с ванильным сахаром. В оставшемся молоке (50 г)...

Сливочное мороженое с лимонным курдом (мороженица Brand 3812)Яйца куриные - 2 шт. Лимоны - 2 шт. Сахарный песок - 170 г. Масло сливочное - 25 г. Ванильный сахар - 10 г. Сливки 33-38% - 500 мл. Сахарная пудра***. С одного лимона натереть цедру (я готовила...

Мороженое Индийское Манговое (мороженица Brand 3812)Манго (выход пюре) - 2 шт. (~400 гр. ). Сгущенное молоко с сахаром (1 банка) - 400 гр = 350 мл. Сливки жир. От 25% - 350 мл. Манго очистить и удалить косточки. Мякоть нарезать произвольно и...

Клюквенное мороженое (мороженица Brand 3812)Клюквенное пюре - 200 г. Молоко цельное - 350 г. Молоко сгущенное с сахаром - 350-400 г. Ванильный сахар - 10 г. Кукурузный крахмал - 10 г. Готовим молочный кисель. В кастрюльке смешиваем ванильный...

Шоколадное мороженое (без яиц) в мороженице Brand 3812Молоко - 350 г. Сахарный песок - 90 г. Ванильный сахар - 10 г. Кукурузный крахмал - 10 г. Какао порошок - 50 г. Сухое молоко - 35 г. Сливки 33-35% - 250 г. Молоко сгущенное с сахаром - 100 г. Смешать...

Ванильное мороженое с клубничным конфитюром (мороженица Brand 3812)Мороженое:. Молоко - 500 мл. Сливки 20% - 200 г. Яичные желтки - 4 шт. Сахар - 130 г. Ванильный сахар - 10 г. Конфитюр:. Клубника (замороженная) - 300 г. Сахарный песок - 150 г

Ягодный пломбир (мороженица Brand 3812)Молоко - 300 г. Сливки 20% - 200 г. Сахарный песок - 150 г. Ванильный сахар - 10 г. Кукурузный крахмал - 20 г. Сухое молоко - 30 г. Ягодное пюре - 250 г. В кастрюльке смешать сахар, сухое молоко и...

Пломбир (мороженица Brand 3812)Желтки - 4 шт. Молоко - 270 г. Сахар - 120 г. Ванильный сахар - 10 г. Кукурузный крахмал - 20 г. Сливки 33-35% - 350 г. Готовим основу для мороженого - заварной крем. Я готовила по совету Виталинки в...

Шоколадное мороженое с "пьяной вишней" и миндальным пралине (мороженица Brand 3812)Мороженое:. Желтки - 3 шт. Молоко - 200 г. Сахарный песок - 100 г. Кукурузный крахмал - 15 г. Шоколад 70% - 100 г. Сливки 33-35% - 400 г. Миндальное пралине:. Миндаль 40 г

Мороженое "Клубника с маскарпоне" (мороженица Brand 3812)Клубника - 400 г. Сахарный песок - 130 г. Вода - 200 г. Агар-агар - 2 г. Маскарпоне - 250 г. В кастюльке соединить сахар и воду. Прогреть, чтобы сахар полностью растворился. Добавить агар-агар....

Мороженое "Шоколадное с шоколадом" (без яиц) в мороженице Brand 3811Сливки 10% - 150 мл. Какао (порошок) - 2 ст. Л. Кипяток - 2 ст. Л. Сахарная пудра - 2 ст. Л. Шоколад тертый - 20 гр. Сливки отправляем в морозилку для кристаллизации на пару часов. В это время...

Мороженое "Тоффи" (без яиц) в мороженице Brand 3811Сахар - 70 гр. Кипяток - 70 мл. Сливки 20% - 200 мл. Сахар карамелизовать на слабом огне. Как только получаем карамель нужного нам оттенка (главное - не сжечь. ), вливаем кипяток. Размешиваем, чтоб...

Легкое мороженое с черной смородиной на агар-агаре (мороженица Brand 3812)Черная смородина (замороженная) - 350 г. Кокосовое молоко - 400 г. Сахар - 150 г. Вода - 150 г. Агар-агар - 1 ч. Л. Черную смородину залить кипятком и оставить на 1 минуту. Воду слить. Ягоды...

Шоколадное мороженое с печеньем Орео и фундучным пралине

Шоколадное мороженое с печеньем Орео и фундучным пралинеМороженое:. Желтки - 40 г (2 шт). Сахарный песок - 75 г. Молоко - 150 г. Кукурузный крахмал - 10 г. Ванильный сахар - 10 г. Шоколад 70-75% - 70 г. Сливки 20% - 200 г. Сливки 33% - 200 г

Итальянское мороженое с рикоттой (Gelato alla ricotta) в мороженице Brand 3812Молоко 3, 5% - 200 г. Сахарный песок - 180 г. Рикотта - 250 г. Сливки 33-38% - 250 г. Ванильный сахар - 10 г. В кастрюльке соединить молоко, сахар и ванильный сахар, прогреть, чтобы сахар...

Клюквенно-малиновый сорбет (мороженица Brand 3812)Клюква - 400 г. Малина - 300 г. Сахар - 300 г. Вода - 300 г. Крахмал кукурузный - 20 г. В кастрюльку насыпать сахар, добавить 250 г воды. Поставить на огонь, довести до кипения. Снять с огня. В...

Ягодное мороженое с маскарпоне (мороженица Brand 3812)Ягоды (замороженные) - 400 г. Молоко - 350 г. Маскарпоне (жирные сливки) - 200 г. Сахарный песок - 150-200 г. Ванильный сахар - 10 г. Кукурузный крахмал - 10 г. Смешать сахар, ванильный сахар и 300 г...

Сливочное мороженое с вишней и шоколадной крошкой (мороженица Brand 3812)Желтки - 3 шт. Сахарный песок - 120 г. Кукурузный крахмал - 15 г. Ваниль - 0, 5 г. Молоко - 200 г. Сливки 33-35% - 400 г. Вишня (без косточек) - 300 г. Шоколад 70-75% - 70 г. [img width=548 he

Клубничный сорбет на агар-агаре (мороженица Brand 3812)Клубника - 600 г. Вода - 200 г. Сахар - 150 г. Агар-агар - 2 г. Ваниль - по вкусу. В кастрюльке соединить сахар, ваниль и воду. Прогреть, чтобы сахар полностью растворился. Добавить агар-агар....

Сорбет ягодный (мороженица Brand 3812)Смесь мороженых ягод - 350 гр. У меня было:. Вишня - 50 гр. Клубника - 200 гр. Малина - 100 гр. Вода - 200 гр. Сахар - 200 гр. Белки яичные - 2 шт. Ягоды оставить оттаять при комнатной температуре на...

Шоколадное мороженое с "пьяной" вишней (диетический вариант)

Шоколадное мороженое с "пьяной" вишней (диетический вариант)Мороженое:. Молоко - 300 г. Сахар - 75 г. Кукурузный крахмал - 10 г. Какао-порошок - 10 г. Горький шоколад 75-80% - 100 г. Ваниль - 0, 5 г. Мякоть авокадо - 150 г. Творог пастообразный 0-5% - 250 г

Греческое мороженое - 2 (мороженица Brand 3812)Молоко - 100+50 г. Масло сливочное - 30 г. Крахмал кукурузный - 10 г. Сливки 10% - 200 г. Изюм - 100 г. Сахар - 50 г. Сироп (у меня смородиновый) - 60 г. Изюм промыть (если изюм твердый, то залить...

Греческое мороженое (мороженица Brand 3812)Изюм - 100 г. Сахар - 50 г. Сливки 20% - 350 г. Сироп вишневый (у меня черная смородина) - 60 г. Ванилин - на кончике ножа. Шоколадная стружка для украшения (по желанию). Изюм залить кипятком,...

Мороженое "Проще не бывает" (мороженица Brand 3812)Клубничное варенье - 250 г. Сливки 33% - 450 г. Клубника замороженная - 200 г. Клубнику немного разморозить, добавить варенье. Взбить смесь блендером. Добавить сливки, перемешать. У меня была сладкая...

Мороженое с хурмой сливочное в мороженице Brand 3811Мякоть спелой хурмы - 300 гр. Сливки 33% - 300 мл. Сахар - 50-70 гр. Лимонный сок - 2 ст. Л. Купила очень спелую хурму, и захотелось попробовать мороженое с добавлением этой спелости. Хурму почистить...

Мороженое с лимоном и белым шоколадом (мороженица Brand 3812)Желтки - 3 шт. Сахарный песок - 80 г. Молоко - 200 г. Кукурузный крахмал - 15 г. Сливки 33-35% - 400 г. Ванильный сахар - 10 г. Белый шоколад - 100 г. Цедра двух лимонов - ~ 1, 5 ст. Л. Готовим...

Базиликовое мороженое с клубничным соусом

Базиликовое мороженое с клубничным соусомДля мороженого:. Молоко - 300 г. Сахарный песок - 130 г. Кукурузный крахмал - 10 г. Листья зелёного базилика - 15 г. Сливки 33-35% - 350 г. Для соуса:. Клубника - 200 г. Сахарный песок - 70 г....

Малиновое мороженое (мороженица Brand 3812)

Молочное парфе с вишней (мороженица Brand 3812)Сахар - 200 г. Вода - 200 г. Молоко - 300 г. Ванилин - 1\\4ч. Л. Вишня без косточек замороженная - 150 г. Из Википедии: Парфе#769; (от фр. parfait — безукоризненный, прекрасный) — холодный десерт....

Сливочное мороженое с курагой (мороженица Brand 3812)Курага - 200 г. Вода - 200 г. Крахмал кукурузный - 10 г. Сахар - 100 г. Сливки 33% - 100 г. Сливки 20% - 200 г. Миндаль молотый* - 3ст. Л. Крахмал смешать с 50 г воды из общего количества, вылить в...

Мороженое сливочное персиковое

Мороженое сливочное персиковоеСливки 10% - 500 мл. Персики консервированные. Сахар - 80 гр. Яйца - 2 желтка. Желтки стереть добела с сахаром, добавить сливки, поставить на огонь, проварить пока не загустеет. Консервированные...

Сливочное мороженое (мороженица Brand 3812)Сливки 33-35% - 450 г. Маскарпоне - 200-250 г. Молоко сгущенное с сахаром - 150 г. Ванильный сахар - 10 г. В чаше блендера соединить сливки, маскапоне, сгущенку и ванильный сахар. Взбить блендером в...

Мороженое из запеченых бананов (мороженица Brand 3812)Бананы (крупные) - 3 шт. Молоко - 375 г. Коричневый сахар - 70 г. Сахар - 30 г. Сливочное масло - 25 г. Соль - 0, 25 ч. Л. Лимонный сок - 1, 5 ч. Л. Ванильный сахар - 10 г. Бананы нарезать...

Мороженое "Мохито" (мороженица Brand 3812)Молоко - 250 г. Сахарный песок - 130 г. Кукурузный крахмал - 15 г. Творожный сыр - 150 г. Сливки 33-35% - 350 г. Текила (по желанию) - 30 г. Мята (пучок) - 30 г. Цедра 2-х лаймов. https:...

Сливочно-смородиновое мороженое (мороженица Brand 3812)Желтки - 3 шт. Сахарный песок - 150 г. Ваниль - 0, 5 г. Кукурузный крахмал - 15 г. Молоко - 200 г. Сливки 33-35% - 300 г. Пюре из черной смородины - 230-250 г. Желтки взбить венчиком с сахаром и кр

Шоколадно-йогуртовое мороженое в мороженице Brand 3811Йогурт натуральный - 300 мл. Шоколад (какао 70%) - 100 г. Сметана 15% - 100 мл. Какао - 2 ст. Л. Соль - щепотка. Первое знакомство с мороженницей,и первый рецепт. Рецепт в инструкции выбирала внучка

Мороженое "Пломбир" по рецепту Насти Понедельник с брусничным соусом (мороженица Brand 3812)Сливки 10% (жирность выбирайте по вкусу) - 300 мл. Молоко 3, 5% - 350 мл. Сахар-песок - 120 гр. Крахмал кукурузный - 15 гр. Молоко сухое - 50 гр. Ванилин - на кончике ножа. Для соуса:. Брусника* (у...

Клубнично-йогуртовый сорбет (мороженица Brand 3812)Сок клубничный - 200 г. Крахмал кукурузный - 15 г. Йогурт клубничный нежный (кампина) 1, 2% - 4 упаковки по 100 г. Крахмал растворить в 50 г сока из общего количества. Оставшийся сок довести до...

Мороженое "Клубника со сливками" (мороженица Brand 3812)Клубника - 450 г. Сливки 33-35% - 450 г. Сахарная пудра - 100 г. Ваниль - 0, 5 г. Прослойка:. Белый шоколад - 150 г. Сливки 20% - 150 г. Сливки и шоколад нагреть. Размешать до однородности. Остудить....

Мороженое "Вишня с Маскарпоне" (мороженица Brand 3812)Сливки 10% (жирность выбирайте по вкусу) - 300 мл + 2 ст. Л. Молоко 3, 5% - 200 мл. Маскарпоне - 250 гр. Сахар-песок - 175 гр. Ванилин - на кончике ножа. Вишня (у меня мороженная) - 2 ст. (~250 гр....

Десерт-мороженое с фисташками и шоколадно-ромовой прослойкой (мороженица Brand 3812)Фисташки очищенные (не соленые) - 50 гр. (у меня 80 гр. ). Сливки 10% - 250 мл. Молоко 3, 5% - 180 мл. Сахарная пудра - 120 гр. Для прослойки:. Шоколад темный - 50 гр. Молоко - 2 ст. Л. Ром темный -...

Мороженое "Чернослив с горячим шоколадом" в мороженице Brand 3811Молоко - 400мл. Сливки 33% - 200мл. Сухое молоко - 20г. Кукурузный крахмал - 10г. Сахар - 80г. Чернослив без косточек - 50г. Ванильный сахар - 10г. В небольшом кол-ве молока размять чернослив в...

Кефирно-манговое мороженое с миндалем (мороженица Brand 3812)Кефир 3, 2% - 400 мл. Спелое манго - 200 г. Миндаль - 20 г. Тростниковый сахар - 100 г. Посыпка по желанию. 1. Подготавливаем необходимые продукты. https: //hlebopechka. ru/gal

Яблочное мороженое (мороженица Brand 3812)Яблоки - 3шт. (500 г). Вода - 50 г. Крахмал - 30 г. Сахар - 50 г. Сгущенка - 100 г. Сливки 20% - 300 г. Яблоки очистить, натереть на терке или измельчить блендером прямо в кастрюле. Засыпать сахаром,...

Мороженое с белым шоколадом и маскарпоне (мороженица Brand 3812)Молоко - 150 г. Сливки 33-38% - 250 г. Желтки - 3 шт. Сахарный песок - 50 г. Кукурузный крахмал - 15 г. Маскарпоне - 250 г. Белый шоколад - 100 г. Кофейный ликер - 2 ст. Л. Желтки взбить венчиком с...

Мороженое сливочное из фисташек (Е. Молохавец, 1861г, рецепт №1902) в мороженице BrandСливки 10% - 500 мл. Фисташки очищенные - 70 гр. Желтки - 3 шт. Сахар - 100 гр. Ванилин. Шпинат - 1 ст. Л. Фисташки очистить, смолоть в блендере как можно мельче. Шпинат отварить, протереть сквозь...

Клубничное мороженое "Для взрослых" (мороженица Brand 3812)Клубника - 400 г. Сахарный песок - 180 г. Сметана - 200 г. Сливки 33-38% - 250 г. Водка (или кирш) - 1 ст. Л. Свежевыжатый лимонный сок - 0, 5 ч. Л. Ягоды клубники разрезать на несколько частей...

Мороженое Творожно-фруктовое в мороженице Brand 3811Творог сухой - 360 гр. Банан - 1 шт. Фруктовый сок с мякотью - ок. 100 мл. Мед или сахарная пудра - 1-2 ст. Л. Первый раз я попробовала творожное мороженое от Ксюши. И мне так понравилось такое...

Клюквенное мороженое "а-ля Семифредо" (мороженица Brand 3812)Клюква мороженная - 400 г. Сливки 33% - 500 г. Сахарная пудра - 200 г. Клюква вяленая - 100 г. Ванильный экстрат - 1\2ч. Л. Из Википедии: Семифредо (итал. semifreddo) — традиционный итальянский...

Клубнично-молочное мороженое (мороженица Brand 3812)Клубника (замороженная) - 400 г. Молоко - 500 г. Сахарный песок - 150 г. Ванильный сахар - 10 г. Кукурузный крахмал - 15 г. Клубнику разморозить. Образовавшийся клубничный сок собрать (он нам тоже...

Мороженое "Изабелла" (без яиц) в мороженице Brand 3811Сливки 10% - 100 мл. Сок виноградный - 50 мл. Сахараная пудра - 1 ст. Л. Сливки отправляем в морозилку на пару часов для кристаллизации. В это время отжимаем сок из винограда (лучше красного, у меня...

Мороженое "Baileys" с ореховым ароматом (мороженица Brand 3812)Сливки 10% - 400 мл. Молоко 3, 5% - 300 мл. Молоко сгущенное с сахаром - 250 гр. Сахар - 50 гр. Шоколад горький - 50 гр. Желток яичный - 1 шт. Ликер Baileys hazelnut flavour - 3 ст. Л. Желток взбить...

Фруктово-ягодное мороженое (мороженица Brand 3812)Яблоки - 2-3 шт. Черная смородина - 300 г. Сахарный песок - 200 г. Кукурузный крахмал - 20 г. Вода - 530 г. Прежде всего варим кисель. Для этого смешиваем сахар с водой (50 г воды оставляем, чтобы...

Мороженое шоколадное (мороженица Brand 3812)Молоко - 300 мл. Сливки 10% - 200 мл. Сахар - 100 гр. Шоколад горький - 100 гр. Желтки яичные - 3-4 шт. 1) Желтки с сахаром взбить миксером добела. (у меня добела не получилось, т. К. Яйца были...

Мороженое из черники "Синеглазка" (мороженица Brand 3812)Черника замороженная - 100 гр. Молоко сгущенное с сахаром - 1 б = 400 гр. Йогурт без добавок - 200 гр. Сливки 10% - 150 гр. Ванильный сахар - 10 гр. Сок 1/2 лимона* - не добавляла. Ягоды черники, не...

Фисташковое мороженое (мороженица Brand 3812)Фисташки (необжаренные, без соли) - 200 г. Молоко - 550 г. Сливки 33-38% - 200 г. Желтки - 4 шт. Сахар - 170 г. Ванильный сахар - 10 г. Соль - 1/4 ч. Л. Фисташки очистить от скорлупы. Опуст

Мороженое бананово-кофейное (мороженица Brand 3812)Бананы (спелые) - 2 шт. Творог 9% - 340 гр. Йогурт без добавок - 150 гр. Мед - 2 ч. Л. Кофе* (Кортадо) - 80 мл. Чернослив** б/к - 6 шт. Бананы порезать и поместить в чашу блендера. Измельчить

Шоколадное мороженое (мороженица Brand 3812)Молоко - 450 г. Сливки 20-25% - 200 г. Желтки - 3 шт. Сахарный песок - 150 г. Какао-порошок - 2 ст. Л. Шоколад 70-75% - 100 г. В кастрюльке смешать сахарный песок и какао-порошок. Постепенно, все...

Сливочное-творожное мороженое на кунжутном молоке ( мороженица Brand 3812)Сливки 33% - 200мл. Жидкий творог - 200мл. Кунжутное молоко - 200мл. Сахар - 120г. Ванильный сахар - 11г. Сливки взбить миксером, ввести остальные ингредиенты, еще раз взбить и перелить в мороженицу....

Сливочно-йогуртовое мороженое

Сливочно-йогуртовое мороженоеДомашний йогурт - 200мл. Сливки 33% - 250мл. Молоко - 250мл. Сахар - 4ст. Л. Вареное сгущенное молоко - 4ст. Л. Сухое молоко - 2ст. Л. Ванильный сахар - 10г. Сливки взбить, ввести и перемешать со...

Тыквенное мороженое с имбирным печеньем (мороженица Brand 3812)Молоко - 200+50 г. Кукурузный крахмал - 10 г. Сливки 33% - 100 г. Сахар - 50 г. Ванилин - 1\2ч. Л. Сливочный сыр (у меня домашний творог) - 50 г. Тыквенное пюре готовое - 125 г. Имбирь молотый (по...

Мороженое брусничное на сгущенке (мороженица Brand 3812)Брусника мороженая* - 85 гр. Сливки 20% - 350 гр. Молоко сгущенное с сахаром - 350 гр. Бруснику (не размораживая) измельчить в чаше блендера. Взбить сливки. Как только они начнут густеть,...

Мороженое абрикосовое (без яиц) (мороженица Brand 3812)Абрикосы консервированые - 220 гр. Сливки 20% - 350 гр. Сахарная пудра - 50 гр. Сахар - 100 гр. Абрикосы (жидкость слить) с сахарной пудрой измельчить в чаше блендера. Добавить сахар и сливки, взбить...

Мороженое из черной смородины на желтках (мороженица Brand 3812)Черная смородина (замороженная) - 115 гр. Сахар - 150 гр. Вода - 25 мл. Сливки 25% - 480 гр. Желток яичный - 4 шт. Смородину (не размораживая) с 25 гр. Сахара и 25 мл воды нагреть до растворения...

Мороженое творожное-ягодное

Мороженое творожное-ягодноеТворог мягкий(я использую творог Fromage Frais 0 % жирности) - 150 г. Молоко - 300 мл. Сахар - 100 г. Сухие сливки - 30-50 г. Ванильный сахар - 10 г. Малина (ягоды можно менять по сезону, зимой...

Мороженое "Нутелла"

Мороженое "Нутелла"Молоко - 300 мл. Сливки 33% - 150 мл. Яйцо - 2 шт. Сахар - 70 г. Сухое молоко - 25 г. Шоколадная паста - 2 ст. Л. Отделить желтки от белков. Молоко, желтки, сахар, сухое молоко взбить и заварить на...

Мороженое ореховое в мороженице BrandМолоко. Взбитые сливки. Молотые орехи. А меня сегодня мороженица порадовала ну очень очень. !. Так мороженко сильно захотелось, что не было сил ждать остывания молочной смеси. Через семь минут, как...

Мороженое сливочно-фруктовое "Брусничка"

Мороженое сливочно-фруктовое "Брусничка"Брусника протёртая с сахаром - 250 г. Сливки (12%) - 500 мл. Мёд - 2 ч. Л. Взбить охлаждённые сливки, добавить мёд и еще раз хорошо перемешать. Добавить протёртую бруснику, перемешать и загрузить...

Мороженое Крем-брюле в мороженице Brand 3811Вареное сгущенное молоко - 0, 5 банки. Яйца - 2 шт. Сливки (20% ) - 500 мл. Ванильный сахар - 1 пакетик. Взбить желтки, ванильный сахар и сгущенку. Отдельно взбить предварительно подмороженные сливки...

Мороженое "Цикорий" в мороженице Brand 3811Молоко - 300мл. Сливки 33% - 150мл. Сахар - 80г. Сухое молоко - 25г. Желтки - 2шт. Цикорий - 2ст. Л. Без верха. Ванильный сахар - 10г. Желтки растереть с сахаром В желтки добавить ци

Мороженое "Сливочный батончик Рот Фронт" в мороженице Brand 3811Сливки 33% - 150 мл. Молоко топленое - 400 мл. Сухое молоко - 20 г. Сахар - 50 г. Конфеты батончики Рот-Фронт - 100 г (6-7 шт). Во взбитые сливки положить конфеты и еще раз взбить, добавляя остальные...

Мороженое "Сливочная коровка" в мороженице BrandТопленое молоко - 250 мл. Сливки 33% - 250 мл. Сахар - 50 г. Конфеты - 5 шт. Конфеты размять блендером или растопить. Во взбитые сливки добавить конфеты, сахар, молоко. Готовую смесь вылить в...

Мороженое "Грецкий орех" без яиц (helado de nueces sin huevos) в мороженице Brand 3811Сливки 10% - 100 мл. Сгущеное молоко - 1 ч. Л. Мед - 1 ч. Л. Сахарная пудра - 1 ч. Л. Молотый карамелизованный грецкий орех - 1 ст. Л. Карамелизованный грецкий орех - 1 ст. Л. Отправляем сливки в...

Мороженое "Baileys" в мороженице Brand 3811Сливки 33% - 250мл. Молоко - 350мл. Коньяк - 20мл. Кофе растворимый - 1ч. Л. Вареное сгущенное молоко - 50г. Сахар - 50г. Миксером взбить сливки. В сливки добавляем коньяк, сахар сгущенное молоко,...

Мороженое "Яблочный джем" мороженица Brand 3811Сливки 33% - 150мл. Молоко - 300мл. Мед - 1ст. Л. Сахар - 1ст. Л. Корица - 1/2ч. Л. Повидло домашнее сваренное в пропорции 1кг яблок: 0, 5кг сахара. - 150г. Ванилиновый сахар - 10г. В взбитые сливки...

Мороженое "Карамельный маккиато" (caramel macchiato ice cream) в мороженице BrandМолоко - 100 мл. Сливки 10% - 150 мл. Сахарная пудра - 4 ст. Л. Кофе растворимый - 0, 9 ст. Л. Вода горячая - 0, 8 ст. Л. Соус - 2 ст. Л. Ну вот настало завтра, и вот оно обещанное мороженое Готовим...

Крем-брюле (мороженица Brand 3811)Молоко - 400мл. Сливки 33% - 200мл. Сахар - 100г. Сухое молоко - 30г. Крахмал кукурузный - 10г. Ванильный сахар 10г. Для сиропа крем-брюле на сильном огне расплавить 50г сахара до получения...

Йогуртовое мороженое в мороженице BrandСливки (20%)+100 г сахара взбить до растворения сахара - 250 мл. Йогурт - 250 мл. Всё смешать и вылить в ведёрко. Через 40 мин. Готово. Температура в конце была -29. Это фото из морозилки уже

Мороженое "Молочный крем-брюле" (без яиц) в мороженице Brand 3811Молоко - 200 мл. Вареное сгущеное молоко - 2 ст. Л. С верхом. Сахарная пудра - 1, 5 ст. Л. Лимонный сок - 1 ч. Л. Молоко охладить в морозилке до кристаллизации Взбивать его блендером бамикс (насадка...

Шоколадное мороженое с ванилином

Шоколадное мороженое с ванилиномМолоко - 250 мл. Сливки - 200 мл. Яйца - 2 шт. Сахар - 150 г. Какао - 2 ст. Л. Ванилин - 10 г. Время выставила 60 минут. При включении прибора, табло показало +19 градусов. Через 4, 5 минуты,...

Поделиться…