☰☰
Главная Кухонная и бытовая техника Рецепты блюд для кухонной техники Мороженица и домашнее мороженое Мороженица Brand

Мороженица Brand

Мороженица Brand 3812
Мороженица Brand 3812
Автор: Luysia •   392 ответа•  83 417 просмотров
392
ответа
Мороженица Brand 3813
Мороженица Brand 3813
Автор: Luysia •   218 ответов•  44 201 просмотр
218
ответов
Йогурт в мороженице Brand 3812
Йогурт в мороженице Brand 3812
Автор: Вичка •   72 ответа•  17 874 просмотра
72
ответа
Мороженица Brand 3811
Мороженица Brand 3811
Автор: Вичка •   68 ответов•  23 394 просмотра
68
ответов
Варианты приготовления льда в мороженице Brand 3812
Варианты приготовления льда в мороженице Brand 3812
Автор: Вичка •   3 ответа•  2 840 просмотров
3
ответа
Мороженицы Brand
Мороженицы Brand
Автор: Манна •   237 ответов•  58 416 просмотров
237
ответов
Мороженое Индийское Манговое (мороженица Brand 3812)
Мороженое Индийское Манговое (мороженица Brand 3812)Манго (выход пюре) - 2 шт. (~400 гр. ). Сгущенное молоко с сахаром (1 банка) - 400 гр = 350 мл. Сливки жир. От 25% - 350 мл. Манго очистить и удалить косточки. Мякоть нарезать произвольно и...
Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 14 4 145
Клюквенное мороженое (мороженица Brand 3812)
Клюквенное мороженое (мороженица Brand 3812)Клюквенное пюре - 200 г. Молоко цельное - 350 г. Молоко сгущенное с сахаром - 350-400 г. Ванильный сахар - 10 г. Кукурузный крахмал - 10 г. Готовим молочный кисель. В кастрюльке смешиваем ва...
Автор: Sonadora 16 8 351
Шоколадное мороженое (без яиц) в мороженице Brand 3812
Шоколадное мороженое (без яиц) в мороженице Brand 3812Молоко - 350 г. Сахарный песок - 90 г. Ванильный сахар - 10 г. Кукурузный крахмал - 10 г. Какао порошок - 50 г. Сухое молоко - 35 г. Сливки 33-35% - 250 г. Молоко сгущенное с сахаром - 100 г...
Автор: Sonadora 6 8 974
Ванильное мороженое с клубничным конфитюром (мороженица Brand 3812)
Ванильное мороженое с клубничным конфитюром (мороженица Brand 3812)Мороженое:. Молоко - 500 мл. Сливки 20% - 200 г. Яичные желтки - 4 шт. Сахар - 130 г. Ванильный сахар - 10 г. Конфитюр:. Клубника (замороженная) - 300 г. Сахарный песок - 150 г...
Автор: Sonadora 11 5 509
Ягодный пломбир (мороженица Brand 3812)
Ягодный пломбир (мороженица Brand 3812)Молоко - 300 г. Сливки 20% - 200 г. Сахарный песок - 150 г. Ванильный сахар - 10 г. Кукурузный крахмал - 20 г. Сухое молоко - 30 г. Ягодное пюре - 250 г. В кастрюльке смешать сахар, сухое мо...
Автор: Sonadora 30 9 593
Сливочное мороженое с лимонным курдом (мороженица Brand 3812)
Сливочное мороженое с лимонным курдом (мороженица Brand 3812)Яйца куриные - 2 шт. Лимоны - 2 шт. Сахарный песок - 170 г. Масло сливочное - 25 г. Ванильный сахар - 10 г. Сливки 33-38% - 500 мл. Сахарная пудра***. С одного лимона натереть цедру (я готов...
Автор: Sonadora 16 6 705
Пломбир (мороженица Brand 3812)
Пломбир (мороженица Brand 3812)Желтки - 4 шт. Молоко - 270 г. Сахар - 120 г. Ванильный сахар - 10 г. Кукурузный крахмал - 20 г. Сливки 33-35% - 350 г. Готовим основу для мороженого - заварной крем. Я готовила по совету Ви...
Автор: Sonadora 41 12 278
Шоколадное мороженое с "пьяной вишней" и миндальным пралине (мороженица Brand 3812)
Шоколадное мороженое с "пьяной вишней" и миндальным пралине (мороженица Brand 3812)Мороженое:. Желтки - 3 шт. Молоко - 200 г. Сахарный песок - 100 г. Кукурузный крахмал - 15 г. Шоколад 70% - 100 г. Сливки 33-35% - 400 г. Миндальное пралине:. Миндаль 40 г...
Автор: Sonadora 31 8 443
Мороженое "Клубника с маскарпоне" (мороженица Brand 3812)
Мороженое "Клубника с маскарпоне" (мороженица Brand 3812)Клубника - 400 г. Сахарный песок - 130 г. Вода - 200 г. Агар-агар - 2 г. Маскарпоне - 250 г. В кастюльке соединить сахар и воду. Прогреть, чтобы сахар полностью растворился. Добавить агар-аг...
Автор: Sonadora 7 3 562
Мороженое "Шоколадное с шоколадом" (без яиц) в мороженице Brand 3811
Мороженое "Шоколадное с шоколадом" (без яиц) в мороженице Brand 3811Сливки 10% - 150 мл. Какао (порошок) - 2 ст. Л. Кипяток - 2 ст. Л. Сахарная пудра - 2 ст. Л. Шоколад тертый - 20 гр. Сливки отправляем в морозилку для кристаллизации на пару часов. В это вре...
Автор: Манна 14 13 412
Мороженое "Тоффи" (без яиц) в мороженице Brand 3811
Мороженое "Тоффи" (без яиц) в мороженице Brand 3811Сахар - 70 гр. Кипяток - 70 мл. Сливки 20% - 200 мл. Сахар карамелизовать на слабом огне. Как только получаем карамель нужного нам оттенка (главное - не сжечь. ), вливаем кипяток. Размешивае...
Автор: Манна 37 13 720
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812)
Молочное мороженое (мороженица Brand 3812)Молоко 3, 5% - 550 г. Молоко сгущенное с сахаром - 350 г. Кукурузный крахмал - 17 г. Ванильный сахар - 10 г. Молоко (500 г) довести до кипения вместе с ванильным сахаром. В оставшемся молоке...
Автор: Sonadora 38 9 013
Легкое мороженое с черной смородиной на агар-агаре (мороженица Brand 3812)
Легкое мороженое с черной смородиной на агар-агаре (мороженица Brand 3812)Черная смородина (замороженная) - 350 г. Кокосовое молоко - 400 г. Сахар - 150 г. Вода - 150 г. Агар-агар - 1 ч. Л. Черную смородину залить кипятком и оставить на 1 минуту. Воду слить. Ягоды...
Автор: Sonadora 18 9 040
Шоколадное мороженое с печеньем Орео и фундучным пралине
Шоколадное мороженое с печеньем Орео и фундучным пралинеМороженое:. Желтки - 40 г (2 шт). Сахарный песок - 75 г. Молоко - 150 г. Кукурузный крахмал - 10 г. Ванильный сахар - 10 г. Шоколад 70-75% - 70 г. Сливки 20% - 200 г. Сливки 33% - 200 г...
Автор: Sonadora 18 6 733
Итальянское мороженое с рикоттой (Gelato alla ricotta) в мороженице Brand 3812
Итальянское мороженое с рикоттой (Gelato alla ricotta) в мороженице Brand 3812Молоко 3, 5% - 200 г. Сахарный песок - 180 г. Рикотта - 250 г. Сливки 33-38% - 250 г. Ванильный сахар - 10 г. В кастрюльке соединить молоко, сахар и ванильный сахар, прогреть, чтобы сахар ра...
Автор: Sonadora 14 12 696
Клюквенно-малиновый сорбет (мороженица Brand 3812)
Клюквенно-малиновый сорбет (мороженица Brand 3812)Клюква - 400 г. Малина - 300 г. Сахар - 300 г. Вода - 300 г. Крахмал кукурузный - 20 г. В кастрюльку насыпать сахар, добавить 250 г воды. Поставить на огонь, довести до кипения. Снять с огня...
Автор: Sonadora 24 6 469
Ягодное мороженое с маскарпоне (мороженица Brand 3812)
Ягодное мороженое с маскарпоне (мороженица Brand 3812)Ягоды (замороженные) - 400 г. Молоко - 350 г. Маскарпоне (жирные сливки) - 200 г. Сахарный песок - 150-200 г. Ванильный сахар - 10 г. Кукурузный крахмал - 10 г. Смешать сахар, ванильный саха...
Автор: Sonadora 20 8 321
Сливочное мороженое с вишней и шоколадной крошкой (мороженица Brand 3812)
Сливочное мороженое с вишней и шоколадной крошкой (мороженица Brand 3812)Желтки - 3 шт. Сахарный песок - 120 г. Кукурузный крахмал - 15 г. Ваниль - 0, 5 г. Молоко - 200 г. Сливки 33-35% - 400 г. Вишня (без косточек) - 300 г. Шоколад 70-75% - 70 г. [img width=548...
Автор: Sonadora 19 7 754
Клубничный сорбет на агар-агаре (мороженица Brand 3812)
Клубничный сорбет на агар-агаре (мороженица Brand 3812)Клубника - 600 г. Вода - 200 г. Сахар - 150 г. Агар-агар - 2 г. Ваниль - по вкусу. В кастрюльке соединить сахар, ваниль и воду. Прогреть, чтобы сахар полностью растворился. Добавить агар-ага...
Автор: Sonadora 12 6 241
Сорбет ягодный (мороженица Brand 3812)
Сорбет ягодный (мороженица Brand 3812)Смесь мороженых ягод - 350 гр. У меня было:. Вишня - 50 гр. Клубника - 200 гр. Малина - 100 гр. Вода - 200 гр. Сахар - 200 гр. Белки яичные - 2 шт. Ягоды оставить оттаять при комнатной темпе...
Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 6 5 902
Шоколадное мороженое с "пьяной" вишней (диетический вариант)
Шоколадное мороженое с "пьяной" вишней (диетический вариант)Мороженое:. Молоко - 300 г. Сахар - 75 г. Кукурузный крахмал - 10 г. Какао-порошок - 10 г. Горький шоколад 75-80% - 100 г. Ваниль - 0, 5 г. Мякоть авокадо - 150 г. Творог пастообразный 0-5%...
Автор: Sonadora 16 6 524
Греческое мороженое - 2 (мороженица Brand 3812)
Греческое мороженое - 2 (мороженица Brand 3812)Молоко - 100+50 г. Масло сливочное - 30 г. Крахмал кукурузный - 10 г. Сливки 10% - 200 г. Изюм - 100 г. Сахар - 50 г. Сироп (у меня смородиновый) - 60 г. Изюм промыть (если изюм твердый, то...
Автор: Omela 17 3 484
Греческое мороженое (мороженица Brand 3812)
Греческое мороженое (мороженица Brand 3812)Изюм - 100 г. Сахар - 50 г. Сливки 20% - 350 г. Сироп вишневый (у меня черная смородина) - 60 г. Ванилин - на кончике ножа. Шоколадная стружка для украшения (по желанию). Изюм залить кипятко...
Автор: Omela 14 7 166
Мороженое "Проще не бывает" (мороженица Brand 3812)
Мороженое "Проще не бывает" (мороженица Brand 3812)Клубничное варенье - 250 г. Сливки 33% - 450 г. Клубника замороженная - 200 г. Клубнику немного разморозить, добавить варенье. Взбить смесь блендером. Добавить сливки, перемешать. У меня был...
Автор: Sonadora 13 5 215
Мороженое с хурмой сливочное в мороженице Brand 3811
Мороженое с хурмой сливочное в мороженице Brand 3811Мякоть спелой хурмы - 300 гр. Сливки 33% - 300 мл. Сахар - 50-70 гр. Лимонный сок - 2 ст. Л. Купила очень спелую хурму, и захотелось попробовать мороженое с добавлением этой спелости. Хурму...
Автор: Гаша 35 10 095
Мороженое с лимоном и белым шоколадом (мороженица Brand 3812)
Мороженое с лимоном и белым шоколадом (мороженица Brand 3812)Желтки - 3 шт. Сахарный песок - 80 г. Молоко - 200 г. Кукурузный крахмал - 15 г. Сливки 33-35% - 400 г. Ванильный сахар - 10 г. Белый шоколад - 100 г. Цедра двух лимонов - ~ 1, 5 ст. Л. Гото...
Автор: Sonadora 13 4 374
Базиликовое мороженое с клубничным соусом
Базиликовое мороженое с клубничным соусомДля мороженого:. Молоко - 300 г. Сахарный песок - 130 г. Кукурузный крахмал - 10 г. Листья зелёного базилика - 15 г. Сливки 33-35% - 350 г. Для соуса:. Клубника - 200 г. Сахарный песок - 70...
Автор: Sonadora 10 4 093
Малиновое мороженое (мороженица Brand 3812)
Малиновое мороженое (мороженица Brand 3812)Малина - 500 г. Сметана 20-25% - 400 г. Молоко сгущенное с сахаром - 250-300 г. Малину пюрировать и протереть через сито. Добавить сметану и сгущенку. Перемешать до однородности. Перелить см...
Автор: Sonadora 5 5 968
Молочное парфе с вишней (мороженица Brand 3812)
Молочное парфе с вишней (мороженица Brand 3812)Сахар - 200 г. Вода - 200 г. Молоко - 300 г. Ванилин - 1\\4ч. Л. Вишня без косточек замороженная - 150 г. Из Википедии: Парфе#769; (от фр. parfait — безукоризненный, прекрасный) — холодный д...
Автор: Omela 4 5 400
Мороженое "Фальшивое крем-брюле" (мороженица Brand 3812)
Мороженое "Фальшивое крем-брюле" (мороженица Brand 3812)Молоко - 400 г. Сливки 20% - 200 г. Вареная сгущенка - 300 г. Смешать все ингредиенты (удобнее всего это делать не венчиком, а погружным блендером, так сгущенка разойдется намного быстрее)....
Автор: Sonadora 27 12 889
Сливочное мороженое с курагой (мороженица Brand 3812)
Сливочное мороженое с курагой (мороженица Brand 3812)Курага - 200 г. Вода - 200 г. Крахмал кукурузный - 10 г. Сахар - 100 г. Сливки 33% - 100 г. Сливки 20% - 200 г. Миндаль молотый* - 3ст. Л. Крахмал смешать с 50 г воды из общего количества, в...
Автор: Omela 3 4 923
Мороженое сливочное персиковое
Мороженое сливочное персиковоеСливки 10% - 500 мл. Персики консервированные. Сахар - 80 гр. Яйца - 2 желтка. Желтки стереть добела с сахаром, добавить сливки, поставить на огонь, проварить пока не загустеет. Консервирова...
Автор: ШуМахер 9 4 046
Сливочное мороженое (мороженица Brand 3812)
Сливочное мороженое (мороженица Brand 3812)Сливки 33-35% - 450 г. Маскарпоне - 200-250 г. Молоко сгущенное с сахаром - 150 г. Ванильный сахар - 10 г. В чаше блендера соединить сливки, маскапоне, сгущенку и ванильный сахар. Взбить бле...
Автор: Sonadora 7 5 028
Мороженое из запеченых бананов (мороженица Brand 3812)
Мороженое из запеченых бананов (мороженица Brand 3812)Бананы (крупные) - 3 шт. Молоко - 375 г. Коричневый сахар - 70 г. Сахар - 30 г. Сливочное масло - 25 г. Соль - 0, 25 ч. Л. Лимонный сок - 1, 5 ч. Л. Ванильный сахар - 10 г. Бананы нарезать к...
Автор: Sonadora 28 8 724
Мороженое "Мохито" (мороженица Brand 3812)
Мороженое "Мохито" (мороженица Brand 3812)Молоко - 250 г. Сахарный песок - 130 г. Кукурузный крахмал - 15 г. Творожный сыр - 150 г. Сливки 33-35% - 350 г. Текила (по желанию) - 30 г. Мята (пучок) - 30 г. Цедра 2-х лаймов. https: //h...
Автор: Sonadora 8 4 402
Сливочно-смородиновое мороженое (мороженица Brand 3812)
Сливочно-смородиновое мороженое (мороженица Brand 3812)Желтки - 3 шт. Сахарный песок - 150 г. Ваниль - 0, 5 г. Кукурузный крахмал - 15 г. Молоко - 200 г. Сливки 33-35% - 300 г. Пюре из черной смородины - 230-250 г. Желтки взбить венчиком с сахар...
Автор: Sonadora 7 4 551
Шоколадно-йогуртовое мороженое в мороженице Brand 3811
Шоколадно-йогуртовое мороженое в мороженице Brand 3811Йогурт натуральный - 300 мл. Шоколад (какао 70%) - 100 г. Сметана 15% - 100 мл. Какао - 2 ст. Л. Соль - щепотка. Первое знакомство с мороженницей,и первый рецепт. Рецепт в инструкции выбирал...
Автор: Гаша 14 9 512
Мороженое "Пломбир" по рецепту Насти Понедельник с брусничным соусом (мороженица Brand 3812)
Мороженое "Пломбир" по рецепту Насти Понедельник с брусничным соусом (мороженица Brand 3812)Сливки 10% (жирность выбирайте по вкусу) - 300 мл. Молоко 3, 5% - 350 мл. Сахар-песок - 120 гр. Крахмал кукурузный - 15 гр. Молоко сухое - 50 гр. Ванилин - на кончике ножа. Для соуса:. Брусн...
Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 15 9 649
Клубнично-йогуртовый сорбет (мороженица Brand 3812)
Клубнично-йогуртовый сорбет (мороженица Brand 3812)Сок клубничный - 200 г. Крахмал кукурузный - 15 г. Йогурт клубничный нежный (кампина) 1, 2% - 4 упаковки по 100 г. Крахмал растворить в 50 г сока из общего количества. Оставшийся сок довести...
Автор: Omela 9 4 019
Мороженое "Клубника со сливками" (мороженица Brand 3812)
Мороженое "Клубника со сливками" (мороженица Brand 3812)Клубника - 450 г. Сливки 33-35% - 450 г. Сахарная пудра - 100 г. Ваниль - 0, 5 г. Прослойка:. Белый шоколад - 150 г. Сливки 20% - 150 г. Сливки и шоколад нагреть. Размешать до однородности....
Автор: Sonadora 5 4 912
Мороженое "Вишня с Маскарпоне" (мороженица Brand 3812)
Мороженое "Вишня с Маскарпоне" (мороженица Brand 3812)Сливки 10% (жирность выбирайте по вкусу) - 300 мл + 2 ст. Л. Молоко 3, 5% - 200 мл. Маскарпоне - 250 гр. Сахар-песок - 175 гр. Ванилин - на кончике ножа. Вишня (у меня мороженная) - 2 ст. (~...
Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 5 5 996
Десерт-мороженое с фисташками и шоколадно-ромовой прослойкой (мороженица Brand 3812)
Десерт-мороженое с фисташками и шоколадно-ромовой прослойкой (мороженица Brand 3812)Фисташки очищенные (не соленые) - 50 гр. (у меня 80 гр. ). Сливки 10% - 250 мл. Молоко 3, 5% - 180 мл. Сахарная пудра - 120 гр. Для прослойки:. Шоколад темный - 50 гр. Молоко - 2 ст. Л. Ром...
Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 7 4 421
Мороженое "Чернослив с горячим шоколадом" в мороженице Brand 3811
Мороженое "Чернослив с горячим шоколадом" в мороженице Brand 3811Молоко - 400мл. Сливки 33% - 200мл. Сухое молоко - 20г. Кукурузный крахмал - 10г. Сахар - 80г. Чернослив без косточек - 50г. Ванильный сахар - 10г. В небольшом кол-ве молока размять черносли...
Автор: Вичка 10 5 961
Кефирно-манговое мороженое с миндалем (мороженица Brand 3812)
Кефирно-манговое мороженое с миндалем (мороженица Brand 3812)Кефир 3, 2% - 400 мл. Спелое манго - 200 г. Миндаль - 20 г. Тростниковый сахар - 100 г. Посыпка по желанию. 1. Подготавливаем необходимые продукты. https: //hlebopechka...
Автор: Шеф 21 9 743
Яблочное мороженое (мороженица Brand 3812)
Яблочное мороженое (мороженица Brand 3812)Яблоки - 3шт. (500 г). Вода - 50 г. Крахмал - 30 г. Сахар - 50 г. Сгущенка - 100 г. Сливки 20% - 300 г. Яблоки очистить, натереть на терке или измельчить блендером прямо в кастрюле. Засыпать...
Автор: Omela 54 12 261
Мороженое с белым шоколадом и маскарпоне (мороженица Brand 3812)
Мороженое с белым шоколадом и маскарпоне (мороженица Brand 3812)Молоко - 150 г. Сливки 33-38% - 250 г. Желтки - 3 шт. Сахарный песок - 50 г. Кукурузный крахмал - 15 г. Маскарпоне - 250 г. Белый шоколад - 100 г. Кофейный ликер - 2 ст. Л. Желтки взбить вен...
Автор: Sonadora 7 4 206
Мороженое сливочное из фисташек (Е. Молохавец, 1861г, рецепт №1902) в мороженице Brand
Мороженое сливочное из фисташек (Е. Молохавец, 1861г, рецепт №1902) в мороженице BrandСливки 10% - 500 мл. Фисташки очищенные - 70 гр. Желтки - 3 шт. Сахар - 100 гр. Ванилин. Шпинат - 1 ст. Л. Фисташки очистить, смолоть в блендере как можно мельче. Шпинат отварить, протереть...
Автор: ШуМахер 18 6 462
Клубничное мороженое "Для взрослых" (мороженица Brand 3812)
Клубничное мороженое "Для взрослых" (мороженица Brand 3812)Клубника - 400 г. Сахарный песок - 180 г. Сметана - 200 г. Сливки 33-38% - 250 г. Водка (или кирш) - 1 ст. Л. Свежевыжатый лимонный сок - 0, 5 ч. Л. Ягоды клубники разрезать на несколько час...
Автор: Sonadora 2 4 890
Мороженое Творожно-фруктовое в мороженице Brand 3811
Мороженое Творожно-фруктовое в мороженице Brand 3811Творог сухой - 360 гр. Банан - 1 шт. Фруктовый сок с мякотью - ок. 100 мл. Мед или сахарная пудра - 1-2 ст. Л. Первый раз я попробовала творожное мороженое от Ксюши. И мне так понравилось та...
Автор: Манна 0 3 701
Клюквенное мороженое "а-ля Семифредо" (мороженица Brand 3812)
Клюквенное мороженое "а-ля Семифредо" (мороженица Brand 3812)Клюква мороженная - 400 г. Сливки 33% - 500 г. Сахарная пудра - 200 г. Клюква вяленая - 100 г. Ванильный экстрат - 1\2ч. Л. Из Википедии: Семифредо (итал. semifreddo) — традиционный итальянс...
Автор: Omela 6 5 321
Клубнично-молочное мороженое (мороженица Brand 3812)
Клубнично-молочное мороженое (мороженица Brand 3812)Клубника (замороженная) - 400 г. Молоко - 500 г. Сахарный песок - 150 г. Ванильный сахар - 10 г. Кукурузный крахмал - 15 г. Клубнику разморозить. Образовавшийся клубничный сок собрать (он на...
Автор: Sonadora 6 4 634
Мороженое "Изабелла" (без яиц) в мороженице Brand 3811
Мороженое "Изабелла" (без яиц) в мороженице Brand 3811Сливки 10% - 100 мл. Сок виноградный - 50 мл. Сахараная пудра - 1 ст. Л. Сливки отправляем в морозилку на пару часов для кристаллизации. В это время отжимаем сок из винограда (лучше красного...
Автор: Манна 16 8 112
Мороженое с карамелью от Пьера Эрме (мороженица Brand 3812)
Мороженое с карамелью от Пьера Эрме (мороженица Brand 3812)Молоко - 500 г. Крем-фреш (сливки 33-38%) - 150г (250 г). Желтки - 2, 5 шт (3 шт). Сахарный песок - 260 г (200 г). Масло сливочное - 35 г Хорошо бродить по свету С карамелькой за щекою, И ещ...
Автор: Sonadora 27 12 010
Мороженое "Baileys" с ореховым ароматом (мороженица Brand 3812)
Мороженое "Baileys" с ореховым ароматом (мороженица Brand 3812)Сливки 10% - 400 мл. Молоко 3, 5% - 300 мл. Молоко сгущенное с сахаром - 250 гр. Сахар - 50 гр. Шоколад горький - 50 гр. Желток яичный - 1 шт. Ликер Baileys hazelnut flavour - 3 ст. Л. Желто...
Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 12 4 863
Фруктово-ягодное мороженое (мороженица Brand 3812)
Фруктово-ягодное мороженое (мороженица Brand 3812)Яблоки - 2-3 шт. Черная смородина - 300 г. Сахарный песок - 200 г. Кукурузный крахмал - 20 г. Вода - 530 г. Прежде всего варим кисель. Для этого смешиваем сахар с водой (50 г воды оставляем,...
Автор: Sonadora 11 7 268
Мороженое шоколадное (мороженица Brand 3812)
Мороженое шоколадное (мороженица Brand 3812)Молоко - 300 мл. Сливки 10% - 200 мл. Сахар - 100 гр. Шоколад горький - 100 гр. Желтки яичные - 3-4 шт. 1) Желтки с сахаром взбить миксером добела. (у меня добела не получилось, т. К. Яйца б...
Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 2 3 596
Мороженое из черники "Синеглазка" (мороженица Brand 3812)
Мороженое из черники "Синеглазка" (мороженица Brand 3812)Черника замороженная - 100 гр. Молоко сгущенное с сахаром - 1 б = 400 гр. Йогурт без добавок - 200 гр. Сливки 10% - 150 гр. Ванильный сахар - 10 гр. Сок 1/2 лимона* - не добавляла. Ягоды чер...
Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 17 7 537
Фисташковое мороженое (мороженица Brand 3812)
Фисташковое мороженое (мороженица Brand 3812)Фисташки (необжаренные, без соли) - 200 г. Молоко - 550 г. Сливки 33-38% - 200 г. Желтки - 4 шт. Сахар - 170 г. Ванильный сахар - 10 г. Соль - 1/4 ч. Л. Фисташки очистить от скорлупы. Опуст...
Автор: Sonadora 10 5 864
Мороженое бананово-кофейное (мороженица Brand 3812)
Мороженое бананово-кофейное (мороженица Brand 3812)Бананы (спелые) - 2 шт. Творог 9% - 340 гр. Йогурт без добавок - 150 гр. Мед - 2 ч. Л. Кофе* (Кортадо) - 80 мл. Чернослив** б/к - 6 шт. Бананы порезать и поместить в чашу блендера. Измельчит...
Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 18 5 250
Шоколадное мороженое (мороженица Brand 3812)
Шоколадное мороженое (мороженица Brand 3812)Молоко - 450 г. Сливки 20-25% - 200 г. Желтки - 3 шт. Сахарный песок - 150 г. Какао-порошок - 2 ст. Л. Шоколад 70-75% - 100 г. В кастрюльке смешать сахарный песок и какао-порошок. Постепенно...
Автор: Sonadora 6 4 806
Сливочное-творожное мороженое на кунжутном молоке ( мороженица Brand 3812)
Сливочное-творожное мороженое на кунжутном молоке ( мороженица Brand 3812)Сливки 33% - 200мл. Жидкий творог - 200мл. Кунжутное молоко - 200мл. Сахар - 120г. Ванильный сахар - 11г. Сливки взбить миксером, ввести остальные ингредиенты, еще раз взбить и перелить в мо...
Автор: Вичка 0 3 190
Сливочно-йогуртовое мороженое
Сливочно-йогуртовое мороженоеДомашний йогурт - 200мл. Сливки 33% - 250мл. Молоко - 250мл. Сахар - 4ст. Л. Вареное сгущенное молоко - 4ст. Л. Сухое молоко - 2ст. Л. Ванильный сахар - 10г. Сливки взбить, ввести и перемеша...
Автор: Вичка 4 4 579
Тыквенное мороженое с имбирным печеньем (мороженица Brand 3812)
Тыквенное мороженое с имбирным печеньем (мороженица Brand 3812)Молоко - 200+50 г. Кукурузный крахмал - 10 г. Сливки 33% - 100 г. Сахар - 50 г. Ванилин - 1\2ч. Л. Сливочный сыр (у меня домашний творог) - 50 г. Тыквенное пюре готовое - 125 г. Имбирь молот...
Автор: Omela 12 8 598
Мороженое брусничное на сгущенке (мороженица Brand 3812)
Мороженое брусничное на сгущенке (мороженица Brand 3812)Брусника мороженая* - 85 гр. Сливки 20% - 350 гр. Молоко сгущенное с сахаром - 350 гр. Бруснику (не размораживая) измельчить в чаше блендера. Взбить сливки. Как только они начнут густеть, ос...
Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 0 3 980
Мороженое абрикосовое (без яиц) (мороженица Brand 3812)
Мороженое абрикосовое (без яиц) (мороженица Brand 3812)Абрикосы консервированые - 220 гр. Сливки 20% - 350 гр. Сахарная пудра - 50 гр. Сахар - 100 гр. Абрикосы (жидкость слить) с сахарной пудрой измельчить в чаше блендера. Добавить сахар и сливк...
Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 3 4 588
Мороженое из черной смородины на желтках (мороженица Brand 3812)
Мороженое из черной смородины на желтках (мороженица Brand 3812)Черная смородина (замороженная) - 115 гр. Сахар - 150 гр. Вода - 25 мл. Сливки 25% - 480 гр. Желток яичный - 4 шт. Смородину (не размораживая) с 25 гр. Сахара и 25 мл воды нагреть до раствор...
Автор: Ксюшк@-Плюшк@ 0 4 697
Мороженое творожное-ягодное
Мороженое творожное-ягодноеТворог мягкий(я использую творог Fromage Frais 0 % жирности) - 150 г. Молоко - 300 мл. Сахар - 100 г. Сухие сливки - 30-50 г. Ванильный сахар - 10 г. Малина (ягоды можно менять по сезону, зи...
Автор: Вичка 0 2 905
Мороженое "Нутелла"
Мороженое "Нутелла"Молоко - 300 мл. Сливки 33% - 150 мл. Яйцо - 2 шт. Сахар - 70 г. Сухое молоко - 25 г. Шоколадная паста - 2 ст. Л. Отделить желтки от белков. Молоко, желтки, сахар, сухое молоко взбить и зава...
Автор: Вичка 0 4 012
Мороженое ореховое в мороженице Brand
Мороженое ореховое в мороженице BrandМолоко. Взбитые сливки. Молотые орехи. А меня сегодня мороженица порадовала ну очень очень. !. Так мороженко сильно захотелось, что не было сил ждать остывания молочной смеси. Через семь мин...
Автор: Вичка 0 2 388
Мороженое сливочно-фруктовое "Брусничка"
Мороженое сливочно-фруктовое "Брусничка"Брусника протёртая с сахаром - 250 г. Сливки (12%) - 500 мл. Мёд - 2 ч. Л. Взбить охлаждённые сливки, добавить мёд и еще раз хорошо перемешать. Добавить протёртую бруснику, перемешать и загр...
Автор: Luysia 7 3 050
Мороженое Крем-брюле в мороженице Brand 3811
Мороженое Крем-брюле в мороженице Brand 3811Вареное сгущенное молоко - 0, 5 банки. Яйца - 2 шт. Сливки (20% ) - 500 мл. Ванильный сахар - 1 пакетик. Взбить желтки, ванильный сахар и сгущенку. Отдельно взбить предварительно подмороженн...
Автор: Luysia 1 3 554
Мороженое "Цикорий" в мороженице Brand 3811
Мороженое "Цикорий" в мороженице Brand 3811Молоко - 300мл. Сливки 33% - 150мл. Сахар - 80г. Сухое молоко - 25г. Желтки - 2шт. Цикорий - 2ст. Л. Без верха. Ванильный сахар - 10г. Желтки растереть с сахаром В желтки добавить ци...
Автор: Вичка 0 5 237
Мороженое "Сливочный батончик Рот Фронт" в мороженице Brand 3811
Мороженое "Сливочный батончик Рот Фронт" в мороженице Brand 3811Сливки 33% - 150 мл. Молоко топленое - 400 мл. Сухое молоко - 20 г. Сахар - 50 г. Конфеты батончики Рот-Фронт - 100 г (6-7 шт). Во взбитые сливки положить конфеты и еще раз взбить, добавляя...
Автор: Вичка 4 6 465
Мороженое "Сливочная коровка" в мороженице Brand
Мороженое "Сливочная коровка" в мороженице BrandТопленое молоко - 250 мл. Сливки 33% - 250 мл. Сахар - 50 г. Конфеты - 5 шт. Конфеты размять блендером или растопить. Во взбитые сливки добавить конфеты, сахар, молоко. Готовую смесь вылить...
Автор: Вичка 1 4 479
Мороженое "Грецкий орех" без яиц (helado de nueces sin huevos) в мороженице Brand 3811
Мороженое "Грецкий орех" без яиц (helado de nueces sin huevos) в мороженице Brand 3811Сливки 10% - 100 мл. Сгущеное молоко - 1 ч. Л. Мед - 1 ч. Л. Сахарная пудра - 1 ч. Л. Молотый карамелизованный грецкий орех - 1 ст. Л. Карамелизованный грецкий орех - 1 ст. Л. Отправляем сли...
Автор: Манна 28 11 560
Мороженое "Baileys" в мороженице Brand 3811
Мороженое "Baileys" в мороженице Brand 3811Сливки 33% - 250мл. Молоко - 350мл. Коньяк - 20мл. Кофе растворимый - 1ч. Л. Вареное сгущенное молоко - 50г. Сахар - 50г. Миксером взбить сливки. В сливки добавляем коньяк, сахар сгущенное м...
Автор: Вичка 2 4 591
Мороженое "Яблочный джем" мороженица Brand 3811
Мороженое "Яблочный джем" мороженица Brand 3811Сливки 33% - 150мл. Молоко - 300мл. Мед - 1ст. Л. Сахар - 1ст. Л. Корица - 1/2ч. Л. Повидло домашнее сваренное в пропорции 1кг яблок: 0, 5кг сахара. - 150г. Ванилиновый сахар - 10г. В взбиты...
Автор: Вичка 2 3 759
Мороженое "Карамельный маккиато" (caramel macchiato ice cream) в мороженице Brand
Мороженое "Карамельный маккиато" (caramel macchiato ice cream) в мороженице BrandМолоко - 100 мл. Сливки 10% - 150 мл. Сахарная пудра - 4 ст. Л. Кофе растворимый - 0, 9 ст. Л. Вода горячая - 0, 8 ст. Л. Соус - 2 ст. Л. Ну вот настало завтра, и вот оно обещанное мороженое...
Автор: Манна 17 7 500
Крем-брюле (мороженица Brand 3811)
Крем-брюле (мороженица Brand 3811)Молоко - 400мл. Сливки 33% - 200мл. Сахар - 100г. Сухое молоко - 30г. Крахмал кукурузный - 10г. Ванильный сахар 10г. Для сиропа крем-брюле на сильном огне расплавить 50г сахара до получения...
Автор: Вичка 10 8 911
Йогуртовое мороженое в мороженице Brand
Йогуртовое мороженое в мороженице BrandСливки (20%)+100 г сахара взбить до растворения сахара - 250 мл. Йогурт - 250 мл. Всё смешать и вылить в ведёрко. Через 40 мин. Готово. Температура в конце была -29. Это фото из морозилки уж...
Автор: Елена Бо 11 7 694
Мороженое "Молочный крем-брюле" (без яиц) в мороженице Brand 3811
Мороженое "Молочный крем-брюле" (без яиц) в мороженице Brand 3811Молоко - 200 мл. Вареное сгущеное молоко - 2 ст. Л. С верхом. Сахарная пудра - 1, 5 ст. Л. Лимонный сок - 1 ч. Л. Молоко охладить в морозилке до кристаллизации Взбивать его блендером бамикс...
Автор: Манна 7 7 815
Шоколадное мороженое с ванилином
Шоколадное мороженое с ванилиномМолоко - 250 мл. Сливки - 200 мл. Яйца - 2 шт. Сахар - 150 г. Какао - 2 ст. Л. Ванилин - 10 г. Время выставила 60 минут. При включении прибора, табло показало +19 градусов. Через 4, 5 минуты...
Автор: Вичка 4 2 545
Главная Кухонная и бытовая техника Рецепты блюд для кухонной техники Мороженица и домашнее мороженое Мороженица Brand

Новые рецепты

Мясо Вино & Сливки (мультиварка Бранд 6051)Мясо "Вино & Сливки" (мультиварка Бранд 6051)Свекла гарнирнаяСвекла гарнирная
Торт Осенний пенек - сборка и украшение (+видео)
Торт "Осенний пенек" - сборка и украшение (+видео)
Закусочный тортик Рождественская звезда
Закусочный тортик "Рождественская звезда"
Ореховый кекс (без яиц)
Ореховый кекс (без яиц)
Суп гороховый со свиной рулькой на масле из виноградных косточек
Суп гороховый со свиной рулькой на масле из виноградных косточек
Все новые рецепты

Читают сейчас

Все рецепты

Хлеб в хлебопечке

Binatone Bork Brand Gorenje LG Kenwood Moulinex Mystery Panasonic Philips Redmond Универсальный Хлеб в мультиварке и скороварке

Рецепты хлеба

Пшеничный хлеб Пшенично-ржаной хлеб Ржано-пшеничный хлеб Ржаной хлеб Хлеб микс Цельнозерновой хлеб Хлебобулочные изделия

Багеты Батоны Без замеса Бородинский хлеб Дарницкий хлеб Деревенский хлеб Заварной хлеб Калачи Караваи Опарный хлеб Сдобный хлеб Сладкий хлеб Плетенки и халы Разноцветный хлеб Тостовый хлеб

Банановый хлеб Горчичный хлеб Гречишный хлеб Грибной хлеб Изюмный хлеб Йогуртный хлеб Капустный хлеб Картофельный хлеб Кефирный хлеб Кукурузный хлеб Кунжутный хлеб Луковый хлеб Льняной хлеб Манный хлеб Медовый хлеб Молочный хлеб Морковный хлеб Овсяный хлеб Оливковый хлеб Ореховый хлеб Отрубной хлеб Пивной хлеб Подсолнечниковый хлеб Сметанный хлеб Солодовый хлеб Сырный хлеб Творожный хлеб Тыквенный хлеб Цитрусовый хлеб Чесночный хлеб Шоколадный хлеб Яблочный хлеб Яичный хлеб

Национальный хлеб

Австрийский хлеб Итальянский хлеб Немецкий хлеб Французский хлеб Швейцарский хлеб Национальный хлеб Фокачча Чиабатта

Хлеб на закваске

Закваски Пшеничный хлеб на закваске Пшенично-ржаной хлеб на закваске Ржано-пшеничный хлеб на закваске Ржаной хлеб на закваске Зерновой хлеб на закваске Хлеб микс на закваске Национальный хлеб на закваске Выпечка на закваске Хлеб на жидких дрожжах Без глютена и дрожжей

Выпечка

Капкейки Кексы Маффины Булочки Булочки для гамбургеров, хот-догов Булочки творожные, сочни, сочники Булочки с наполнителями Булочки тыквенные Булочки с начинкой Булочки заварные Булочки из слоёного теста Булочки закусочные Булочки немецкие Булочки национальные Ватрушки Рогалики Плюшки Бублики Бриоши Шарлотки Пирожки Пироги Национальные пироги Тарты, тарталетки Хачапури Тесто Тесто для пиццы Пицца Выпечка в масле

Блины

Блины Дрожжевые блины Тонкие блины Заварные блины Овсяные блины Творожные блины Блинные торты и пироги Национальные блины Оладьи Панкейки

Пасха

Куличи пасхальные Куличи в хлебопечке Итальянские куличи Заварные куличи Шоколадные куличи Куличи творожные Пасхи творожные Другое пасхальное

Рецепты тортов

Безе Бисквитные торты Вишневые торты Захер Карамельные торты Клубничные торты Кофейные торты Малиновые торты Медовики Морковные торты Муравейник Муссовые торты Наполеон Ореховые торты Панчо Песочные торты Пляцок Птичье молоко Рафаэлло Сметанные торты Суфле Тирамису Шоколадные торты Национальные торты Авторские торты Тематические торты Сборка тортов

Кондитерская

Рулеты, штрудели Пирожные, трубочки, эклеры Белковые пирожные и безе Бисквитные пирожные Брауни Заварные пирожные Корзиночки Пирожные без выпечки, картошка Национальные пирожные Песочные пирожные Слоёные пирожные Чуррос Конфеты, ириски, леденцы, мармелад Суфле Муссы Желе Пудинги Сладкие пироги, чизкейки, коврижки Сладости и десерты

Печенье, бискотти, меренги Овсяное печенье Песочное печенье Творожное печенье Шоколадное печенье Национальное печенье Немецкое и австрийское печенье Пряники

Школа кондитеров

Бисквиты Крем Работа с кремом Мастика Животные из мастики Цветы из мастики Шоколад Глазури и помадки Пропитки и наполнители

Первые блюда

Борщи Бульоны Гаспачо Грибные супы Капустные супы Картофельные супы Куриные супы Крем-супы Овощные супы Национальные супы Немецкие и австрийские супы Окрошка Рассольники Рыбные супы Свекольные супы Солянка Супы-пюре Суп с бобовыми Супы с морепродуктами Сырные супы Харчо Холодные супы Щавелевые супы Щи

Мясные блюда

Баранина Блюда из фарша Буженина Говядина Голубцы Грудинка Гуляш Дичь Жаркое Жульен Запеканка Запеченное мясо Зразы Котлеты Кролик Мясо с овощами Национальные блюда из мяса Отбивные Паштет Печень Плов Рагу Ребрышки Сало Сациви Свиной окорок Свинина Стейк Суфле Телятина Террин Тефтели Тушеное мясо Фаршированное мясо Фрикадельки Холодец Шашлык Шницель

Гусь Индейка Перепела Утка Куриное филе Куриные бедра Куриные голени Куриные грудки Куриные котлеты и тефтели Куриные крылышки Куриные окорочка Куриные потроха Куриный шашлык Курица-гриль Курица с овощами Курица

Домашняя колбаса Ветчина Сосиски и сардельки Мясные рулеты

Рыбные блюда

Рыбные супы Супы с морепродуктами Блюда из морепродуктов Жареная рыба Заливная рыба Запеканки и суфле из рыбы Запеченная рыба Копченая рыба Котлеты и тефтели из рыбы Маринованная рыба Национальные рыбные блюда Отварная рыба Рулеты с рыбой Рыба в кляре Рыба в соусе Рыба с овощами Салаты из рыбы Соленая рыба Фаршированная рыба Холодец из рыбы Шашлык и гриль с рыбой Другие рыбные блюда

Овощные блюда

Баклажанные блюда Винегрет Запеканки Запеченные овощи Кабачковые блюда Капустные блюда Картофельные блюда Котлеты овощные Лечо Луковые блюда Морковные блюда Овощи в соусе Перечные блюда Помидорные блюда Национальные овощные блюда Рагу овощное Рулеты и роллы овощные Салаты овощные Свекольные блюда Тыквенные блюда Фаршированные овощи Фасолевые блюда Чесночные блюда Овощные супы Грибные блюда Фруктовые и ягодные блюда

Молочные блюда

Домашнее сыроделие

Каши молочные Кисломолочные блюда Сгущенка Сливочное масло Сырники Сырные блюда Творожные блюда Творожные запеканки Сырные супы Омлеты Пашот Яичницы Яичные блюда Пудинги Суфле Национальные молочные и яичные блюда

Соусы

Аджика Горчица Кетчуп Майонез Национальные соусы Овощные соусы Острые соусы Песто Сметанные и сливочные соусы Фруктовые соусы

Кулинарные блюда

Чай Блюда из мучных изделий и макароны Пельмени, вареники, лапша Холодные блюда и закуски Холодные и горячие напитки Блюда из круп и бобовых Рецепты для автоклава Овощные заготовки Фруктово-ягодные заготовки Спиртные напитки Обрядовая и праздничная кухня Здоровое питание Александра Каталоги любимых рецептов

Мультиварка

Первые блюда Мясные рецепты Рыбные рецепты Овощные и фруктовые рецепты Блюда из круп Выпечка Молочные и яичные блюда

ARC Aurora Bork Brand Comfort Fy Cuckoo Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Liberty Maruchi Moulinex MultiHotter

Мультиварки Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmond Saturn Scarlett Stadler Form Oursson Steba Supra Toshiba Unit Yummy Рисоварки

Кухонная техника

Рецепты для медленноварки Мясо в медленноварке

Аэрогриль, аэрофритюрница и мультипечь Вафельница Мастер-плов Микроволновка Молоковарка Мороженицы Brand Другие мороженицы Мультиблендер и соевая корова Мультипекарь Пароварка Пиццамейкер Термомикс Чудо Гриль-газ Электросушилка Техника Ninja

Рома кулинарит

Салаты от Ромы Первое от Ромы Второе от Ромы Выпечка и десерты от Ромы Яично-молочное от Ромы Смузи от Ромы Заготовки от Ромы Соусы от Ромы Рыбное от Ромы Мясное от Ромы

Другое

Веганское меню Национальная кухня Сделай сам Авторы рецептов

Публикации

Случайные рецепты

Еще случайные рецепты
* *
Поиск по ингредиентам

Новый рецепт

До Нового 2020 года 27 д.

Новые сообщения





Поиск по сайту