🔎

Фальш-торты или торты для красотыФальш-торты или торты для красоты Сборка тортовСборка тортов Разрезание бисквита на коржи и выравнивание тортаРазрезание бисквита на коржи и выравнивание торта Оглавление мастер классовОглавление мастер классов
Торт с конфетами M&M's и шоколадом Kit Kat (мастер-класс по оформлению)
Торт с конфетами M&M's и шоколадом Kit Kat (мастер-класс по оформлению)Торт выровненный без покрытия - - диаметр 21см; высота 8, 5 см. Белковый крем - - 150 гр. Проволока цветочная №20 - - 1 шт. Шоколадная глазурь - - 60-70 гр. Драже MM's - - 410 гр. Шоколад Kit Kat - -...
Мастер-класс по сборке 3Д торта  "Мишка"
Мастер-класс по сборке 3Д торта "Мишка"Бисквит 21 Х 29, 7 см (на 5 яиц) - 1 шт. Бисквит d=21 см (на 4 яйца) - 1 шт. Бисквит d=18 см (на 4 яйца) - 1 шт. Крем. Консерв. Абрикосы - 1 банка. Бисквит d=21 см (на 3 яйца) для картошки. Долго...
Сборка порционного торта (мастер класс)
Сборка порционного торта (мастер класс)Торт - 1 шт. Фрукты - произвольно. Пергамент (полоски) - по количеству порций. Круг вырубка (любой предмет) - 1 шт. По многочисленным просьбам форумчан, выставляю фотографии своего порционного, как...
Как собрать и оформить трёхъярусный торт?Как собрать и оформить трёхъярусный торт? Нужно ли укреплять многоярусный торт центральным стержнемНужно ли укреплять многоярусный торт центральным стержнем
Пластичная ореховая карамель для декора и не только
Пластичная ореховая карамель для декора и не толькоСахар - 350 гр. Сироп глюкозы - 80 гр. Вода - 10 гр. Миндальные лепестки - 240 гр. Силиконовый коврик - 2 штуки. Карамель подходит для декора тортов, в качестве съедобной подставки-тарелки для торта,...
Торт-мороженое
Торт-мороженоеБисквит любой, высотой 4-5см или 2 тонких. Мороженое 1кг до 3кг. Шоколад или ганаш. Пропитка (можно и без нее). Сливки (можно без них). Инструментарий: Рамка, коробка или форма для торта( в ней...
Сборка многоярусного торта
Сборка многоярусного тортаРаздельные ярусы торта - 2-3-4 шт. Плотный тонкий картон. Фольга. Коктельные трубочки/ палочки для суши. Сегодня я хочу вам на примере трех ярусного торта, показать как он собирается. Была...
Торт "Букет подсолнухов"
Торт "Букет подсолнухов"Пенополистирол для подставки. Мастика для листьев, травки и стеблей. Фольга и пищевая пленка. Деревянные шпажки. *SugarVeil и коврик. Молд для брошек. Крем. Торт. Подложка ламинированная. Салфетка
Разноцветное трио
Разноцветное триоКоржи разноцветные - 3 шт. Крем любой. Всем привет. !. Хочу показать сборку тортика разноцветного, есть конечно и похожие, но вроде такого не нашла, все легко и просто. !. Выпекаем коржи трех цветов...
Сборка торта "головоломка"
Сборка торта "головоломка"Бисквиты светлые - 2 слоя. Бисквиты темные - 3 слоя. Крем для прослойки - 1200 г. Пропитка для коржей (приблизительно) - 500г. Тарелка или форма для сборки торта. Крышечка от маленькой банки. Нож....
Торт суфле с профитролями
Торт суфле с профитролямиШоколадный бисквит круглой формы - 3 коржа. Пропитка. Профитроли. Шоколадный крем или шоколадное суфле. Сливочно-творожное суфле с кусочками ананаса. Идею сборки торта, по наводке Наташи - Mama...
Сборка торт-"коробочка"
Сборка торт-"коробочка"Бисквит - 2 шт. Вишня в вине - банка 700мл. Крем модифицированный заварной. Нож. Сборкой такого торта поделилась со мной моя тетя, было это 25 лет назад. Это любимый торт в нашей семье, и сколько бы...
Торт "Шоколадно-абрикосовая вкусняшка"
Торт "Шоколадно-абрикосовая вкусняшка"Шоколадный бисквит - 3 коржа. Сироп для пропитки - около 200 мл. Ганаш на основе черного шоколада - около 650 г. Абрикосы свежие - 1 кг. Абрикосовый кули. Глазурь - 200 г. Сливочное масло - 100 г....
Торт с подсветкой
Торт с подсветкойПенопласт. Фонарик.Предлагаю вашему вниманию вариант использования подсветки для эффектной подачи торта. Сынуля на свой день рождения заказал мне тортик в виде машины из его любимого фильма Форсаж В...
Сборка торта "Трейлер Mack из мультфильма Тачки"
Сборка торта "Трейлер Mack из мультфильма Тачки"Произвольный торт.1) Выпекаем коржи, собираем торт - у меня медовик (2 порции от Qween, осталось много обрезков), сметанно-сливочный крем (0, 5 л сливок, 2 банки сметаны по 400 гр). Состав очень...
Сборка торта "Дорога серпантин"
Сборка торта "Дорога серпантин"Торт. - 2шт. Одного диаметра. Крем для выравнивания. У меня 2 торта одного диаметра(20см). Второй ярус стоит на тортовой подложке диаметром 10см. В нижний ярус вставляла коктейльные трубочки под...
Торт с завитками на разрезе (схема сборки)
Торт с завитками на разрезе (схема сборки)Бисквит. Сливочное суфле на желатине. Девушки, хочу показать вам схему сборки торта из рулетов. Смысл в том, что рулеты размещаются на корже под угом 45о к боковой поверхности торта. Тогда, на какие...
Сборка торта " Это любовь" (начинка в виде сердца)
Сборка торта " Это любовь" (начинка в виде сердца)Бисквит - 1 шт. Крем для прослойки. Нож. БисквитРазрезать на 2 коржа. Нижний корж. Отступить от края 1 см и вырезать отверстие шириной 6 см зауженное к низу https: //hlebopechka
Торт "Букет в вазе" (мастер класс)
Торт "Букет в вазе" (мастер класс)Полистирол плотный (у меня 3 см). Клей для потолочной плитки (универсальный). Деревянная палочка (от мороженого). Стеклянная банка с крышкой (1литр). Строительная сетка (для затирки швов). Желатин,...
Торт "Сердце 3Д" (мастер-класс)
Торт "Сердце 3Д" (мастер-класс)Коржи. Крем. 1. Подготовить нужное количество коржей и крема. У меня был сметанник на 400гр. Сметаны, выпечен в 2 формах 23*35см. Крем на взбитых сливках, где-то 800гр. 2. Для образца я вырезала из...
МК по сборке 3Д торта Котопёс))МК по сборке 3Д торта Котопёс))
Сундук с сокровищами
Сундук с сокровищамиТорт - 3, 5 кг. Торт - 1 кг. Вафельные листы. Мастика. Шпажки. По многочисленным просьбам попытаюсь объяснить и показать, как я собираю сундук, используя вафельные коржи вместо подложки под крышку...
Торт "Энгри бердс-милая птичка" (мастер класс)
Торт "Энгри бердс-милая птичка" (мастер класс)Мастика на шоколаде - 500гр. Мастика желатиновая - 250 гр. Маслянный крем - 250гр. Бисквитная и медовая крошка - 1-1, 5 стакана. Тёмный шоколад - 50 гр. Моя племянница заказала себе на ДР тортик в...
Сборка торт-шахматка
Сборка торт-шахматкаБисквит шоколадный. Бисквит белый. Крем шоколадно-апельсиновый. Шоколадно-апельсиновая глазурь на желатине. Апельсиновый сироп для пропитки. Форма для выпечки диаметром 22 см. 1. Испечь два бисквита...
Сборка "Качающегося торта"
Сборка "Качающегося торта"Бисквиты разных диаметров - 2 шт. Крем для промазки. Нож. Тарелки двух размеров - 2 шт. Способ приготовления Выпекла два коржа диаметрами 20 и 17 см. Разрезала вдоль на 3-4 коржа. Собрала с масляным...
Сборка торта "Единичка"
Сборка торта "Единичка"Бисквит 35 Х 25 см (на 8 яиц) - 1 шт. Крем. Линейка. Нож. Для начала выпекаем бисквит прямоугольной формы. Размер приблизительно 35Х25 см Бисквит пропитываем Прослаеваем кремом Начинаем обрезать, как...
Поделиться…

Все рецепты

Случайные рецепты

* *

Темы с новыми сообщениями